一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)

一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)1班會(huì)目的：引導(dǎo)同學(xué)們了解勞動(dòng)教育的重要性以及認(rèn)清其所在的意義。讓他們構(gòu)成良好的勞動(dòng)觀念，樹(shù)立熱愛(ài)勞動(dòng)的思想，明白勞動(dòng)能夠創(chuàng)造一切的道理，才能為以后技能的學(xué)習(xí)以及將來(lái)就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)!一、資料摘要：我們發(fā)現(xiàn)相當(dāng)一部分學(xué)生不喜歡勞動(dòng)，勞動(dòng)觀念差，甚至不會(huì)勞動(dòng)。他們勞動(dòng)技能低，勞動(dòng)知識(shí)少，沒(méi)有良好的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)觀念。因此，我們需要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行教育:勞動(dòng)教育的重要性，勞動(dòng)教育的材料，勞動(dòng)教育的方式和方法。二、過(guò)程展開(kāi)：(一)、勞動(dòng)教育的重要性。當(dāng)前，隨著社會(huì)的提高和生活環(huán)境的改善，以及一些家長(zhǎng)對(duì)孩子的百般寵愛(ài)，其中出現(xiàn)了不少嬌男嬌女，他們不懂得珍惜勞動(dòng)成果，破壞公物較為嚴(yán)重，沒(méi)有構(gòu)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)觀念。并且他們的心理素質(zhì)較差，普遍缺乏吃苦耐勞、勤儉節(jié)儉、奮發(fā)向上的精神，這不能不令人感到擔(dān)憂!所以，我們認(rèn)為對(duì)他們進(jìn)行勞動(dòng)觀點(diǎn)、勞動(dòng)志向、勞動(dòng)感情、勞動(dòng)習(xí)慣、勞動(dòng)知識(shí)、勞動(dòng)紀(jì)律和勞動(dòng)技能的教育已是刻不容緩!(二)、勞動(dòng)教育的資料：1.認(rèn)清并懂得勞動(dòng)的意義。(板書(shū))2.要正確樹(shù)立熱愛(ài)勞動(dòng)的觀念。(板書(shū))3.學(xué)習(xí)一些基本的勞動(dòng)知識(shí)和技能。例如:a、開(kāi)展公益勞動(dòng)。b、開(kāi)展自己服務(wù)和家務(wù)勞動(dòng)。4.增長(zhǎng)創(chuàng)造的才干。(板書(shū))(三)、開(kāi)展勞動(dòng)教育的途徑和方法勞動(dòng)教育一般經(jīng)過(guò)勞動(dòng)和勞動(dòng)基地進(jìn)行。要抓好“講、做、議”幾個(gè)環(huán)節(jié)：“講”就是先由教師講有關(guān)的生產(chǎn)勞動(dòng)、任務(wù)和要求，使學(xué)生做好勞動(dòng)前的思想準(zhǔn)備。同時(shí)，做好勞動(dòng)組織和分工?！白觥本褪墙M織學(xué)生親自參加勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程，按要求完成勞動(dòng)任務(wù)。根據(jù)不一樣勞動(dòng)資料，提出不一樣的要求?！白h”就是每次勞動(dòng)結(jié)束后，由教師簡(jiǎn)要講評(píng)完成勞動(dòng)任務(wù)情景和學(xué)生在勞動(dòng)中的表現(xiàn)。三、培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)習(xí)慣、端正勞動(dòng)態(tài)度這是勞動(dòng)實(shí)踐的重要材料。其形式也多種多樣，主要有以下幾種方式:1.定期開(kāi)展勞動(dòng)教育主題班會(huì)。2.勞動(dòng)教育要經(jīng)常化、具體化。3.勞動(dòng)教育要構(gòu)成制度化。4.各科教學(xué)滲透勞動(dòng)教育。5.舉辦勞動(dòng)教育成果展評(píng)活動(dòng)。四、結(jié)束語(yǔ)：雷鋒說(shuō)：“不經(jīng)風(fēng)雨，長(zhǎng)不成大樹(shù);不經(jīng)過(guò)百煉，難以成某某?！痹趧趧?dòng)過(guò)程中磨練堅(jiān)強(qiáng)意志，在勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中培養(yǎng)良好的道德品質(zhì)，在勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)中豐富知識(shí)和發(fā)展創(chuàng)造思維，在勞動(dòng)實(shí)踐中學(xué)習(xí)為人民服務(wù)的本領(lǐng)。讓同學(xué)們樹(shù)立熱愛(ài)勞動(dòng)的思想，養(yǎng)成良好的勞動(dòng)習(xí)慣和勞動(dòng)態(tài)度，將來(lái)必須能成為一個(gè)德、技雙全的有用人才。一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)2一、活動(dòng)目的：1、透過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的重要性。2、體驗(yàn)勞動(dòng)的歡樂(lè)，從小培養(yǎng)愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。3.教育學(xué)生尊重勞動(dòng)人民，珍惜勞動(dòng)成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動(dòng)。二、課前準(zhǔn)備：1、搜集名人或身邊感人的勞動(dòng)故事。2.觀察班上最?lèi)?ài)干活的同學(xué)是誰(shuí)，用一句話表?yè)P(yáng)他。三、班會(huì)過(guò)程：(一)激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，你們看看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺(jué)到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的。勞動(dòng)創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活，勞動(dòng)是最光榮的!(二)學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)者我們背著書(shū)包走在寬闊平坦的馬路上時(shí)，當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時(shí)，你是否會(huì)想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動(dòng)者?你是否體會(huì)到這些勞動(dòng)者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動(dòng)者都停止了勞動(dòng)，我們的生活會(huì)出現(xiàn)怎樣的情景?勞動(dòng)僅有分工不一樣，沒(méi)有貴賤之分，勞動(dòng)者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動(dòng)者送上最美的贊歌吧!下面請(qǐng)欣賞詩(shī)朗誦《勞動(dòng)之歌》勞動(dòng)如多彩的光是那么明媚，勞動(dòng)創(chuàng)造出千般快活，勞動(dòng)使機(jī)器在飛速地動(dòng)，讓萬(wàn)物通過(guò)勞動(dòng)來(lái)承受世界，我為勞動(dòng)者歌功頌德。不管你擔(dān)任什么職務(wù)，再平凡的崗位，也是勞動(dòng)創(chuàng)造了新的生活。是勞動(dòng)的基礎(chǔ)，只有工作，我們才能獲得新生。勞動(dòng)是人類(lèi)永恒的旋律，勞動(dòng)是勤勞人民的靈魂之歌。(三)分享勞動(dòng)的故事勞動(dòng)是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無(wú)一不都是用自己的雙手去勞動(dòng)、去創(chuàng)造自己的一切。下面，我們就一齊來(lái)分享這些感人的勞動(dòng)故事吧!從他們身上，你受到了什么啟發(fā)呢?(四)表?yè)P(yáng)愛(ài)勞動(dòng)的同學(xué)。勞動(dòng)是可敬的，勞動(dòng)是光榮的。同學(xué)們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最?lèi)?ài)勞動(dòng)的同學(xué)有誰(shuí)?他們平時(shí)是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說(shuō)一句贊美他的話!(四)點(diǎn)燃熱愛(ài)勞動(dòng)之情。勞動(dòng)是光榮的，但勞動(dòng)也是辛苦的!同學(xué)們，在以后的生活中，你會(huì)怎樣做個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子呢?(五)班長(zhǎng)發(fā)起“愛(ài)勞動(dòng)，惜成果”的倡議。勞動(dòng)光榮，懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的習(xí)慣體此刻日常的生活中，做一個(gè)優(yōu)秀的學(xué)生吧!(班長(zhǎng)宣讀“愛(ài)勞動(dòng)，惜成果”倡議書(shū))“愛(ài)勞動(dòng)，惜成果”倡議書(shū)1.有性生活在家工作的好孩子。做力所能及的事，洗衣服，幫父母洗碗掃地。2.在學(xué)校有性生活和工作的好學(xué)生。按時(shí)、按質(zhì)、按量完成老師布置的作業(yè)，專(zhuān)心參加班級(jí)作業(yè)，如掃地、拖樓梯、擦窗戶、撿公共場(chǎng)所的垃圾等。，以便打掃教室和公共區(qū)域。3、珍惜別人的勞動(dòng)成果。比如，每當(dāng)你浪費(fèi)一些飯菜時(shí)，你應(yīng)當(dāng)想到這是農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)成果，不就應(yīng)浪費(fèi)，比如，你走出教室的時(shí)候，你應(yīng)當(dāng)想想教室里的電燈是工人叔叔的不就應(yīng)浪費(fèi)電，就應(yīng)把燈關(guān)掉，還比如，你洗好手后就應(yīng)及時(shí)把水龍頭關(guān)掉，不能浪費(fèi)水。四、總結(jié)：同學(xué)們，我們都有一雙靈巧的手，讓我們用雙手學(xué)會(huì)服務(wù)，學(xué)會(huì)勞動(dòng)，學(xué)會(huì)創(chuàng)造，都來(lái)做勤勞好孩子;讓我們用汗水描繪自己的夢(mèng)想，用雙手創(chuàng)造完美的未來(lái)!一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)3活動(dòng)目的：通過(guò)活動(dòng)使學(xué)生懂得認(rèn)真值日是愛(ài)勞動(dòng)的表現(xiàn)，也是對(duì)班集體盡職盡責(zé)，教育學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)?；顒?dòng)過(guò)程：1、激發(fā)興趣引入活動(dòng)①同學(xué)們，你們看一看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺(jué)到了什么?(引導(dǎo)學(xué)生說(shuō):這是一個(gè)干凈整潔的教室。在這樣的環(huán)境下，我覺(jué)得上課很舒服，很開(kāi)心。)②今天哪幾個(gè)同學(xué)值日?你們給大家說(shuō)一說(shuō)是怎樣值日的?今天值日生對(duì)工作負(fù)責(zé)嗎?(同學(xué)們討論后，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出：值日生同學(xué)愛(ài)勞動(dòng)、對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，關(guān)心班級(jí)，不怕臟和累，為班級(jí)盡職盡責(zé))③小朋友們猜一猜今天班會(huì)活動(dòng)的主題是什么?(板書(shū)：我們愛(ài)勞動(dòng))2、情感教育(投影情境畫(huà))圖①地面有果皮、紙屑、泥塊等;圖②桌雅得很亂、黑板沒(méi)擦;圖③笤帚、拖把、水桶等亂七八糟堆在一起;同學(xué)們，從這幾幅圖中你看到了什么?有什么感受?(學(xué)生邊看圖邊找問(wèn)題，最后引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出：衛(wèi)生又差又亂，在這樣的教室里上課，心里很不舒服，會(huì)影響學(xué)習(xí)和身體健康等)3、怎樣勞動(dòng)?①出示掛圖讓學(xué)生看一看，說(shuō)一說(shuō)(有的灑水、有的掃地、有的拖地、有的擦桌椅、有的.擺桌椅)②這些事怎樣才能做好呢?(a.學(xué)生動(dòng)手實(shí)踐，老師指導(dǎo)。b.討論說(shuō)出全小組同學(xué)齊心合力，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng))4、談體會(huì)明道理。為什么要每天值比而且輪流當(dāng)值日生呢?(引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)出：值日是為了同學(xué)們能在干凈的教室里學(xué)習(xí)，值日勞動(dòng)是大家的事，大家都要?jiǎng)邮肿?，每個(gè)同學(xué)都是班級(jí)的主人，都應(yīng)該認(rèn)真勞動(dòng)。)5、辨是非升華認(rèn)識(shí)。(圖片出示題學(xué)生判斷并說(shuō)出為什么)①下雨了小明兩腳都是泥，就進(jìn)了教室;②玲玲掃地時(shí)，滿教室都飛著灰塵;③小剛拖完地說(shuō)：強(qiáng)強(qiáng)咱倆去倒臟水。強(qiáng)強(qiáng)說(shuō)：我是擺桌椅的，我不去。小蘭跑過(guò)來(lái)說(shuō)：我去。④今天冬冬當(dāng)值日生，但下午一放學(xué)他就回家了;⑤手工課上完了，小莉把不用的紙都弄到了地下。6、夸夸這些值日生。①各小隊(duì)討論選出優(yōu)秀值日生。②組織大家說(shuō)一說(shuō)他們是怎樣當(dāng)值日生的。③給優(yōu)秀值日生贈(zèng)小紅花，并發(fā)小獎(jiǎng)品。活動(dòng)總結(jié)：1.通過(guò)這次班會(huì)，同學(xué)們學(xué)到了最光榮的勞動(dòng)真理，我們都是班級(jí)的小主人，值日勞動(dòng)是我們應(yīng)該做的。值日時(shí)要以主人翁的精神認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好，打掃教室及周?chē)h(huán)境，保持清潔，讓學(xué)生在干凈的學(xué)習(xí)環(huán)境中學(xué)習(xí)生活。我提議:每個(gè)人都要努力做一個(gè)值日生，一個(gè)熱愛(ài)勞動(dòng)，關(guān)心集體的好學(xué)生。2.全班唱?jiǎng)趧?dòng)最光榮。(隨著歌唱班會(huì)的結(jié)束)一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)4一、活動(dòng)目的：1、透過(guò)活動(dòng)讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的重要性。2.體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，從小培養(yǎng)熱愛(ài)勞動(dòng)的習(xí)慣。3、教育學(xué)生尊重勞動(dòng)人民，珍惜勞動(dòng)成果的思想，珍惜父母的辛苦和勞動(dòng)。二、課前準(zhǔn)備：1.收集名人或他們身邊感人的勞動(dòng)故事。2.觀察班上最?lèi)?ài)干活的同學(xué)是誰(shuí)，用一句話表?yè)P(yáng)他。三、班會(huì)過(guò)程：(一)激趣導(dǎo)入：同學(xué)們，你們看看我們教室的環(huán)境怎樣，你感覺(jué)到什么?這干凈、整潔、舒適的環(huán)境是我們的值日生用他們的辛勤勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的。勞動(dòng)創(chuàng)造了美、創(chuàng)造了完美的生活，勞動(dòng)是最光榮的!(二)學(xué)會(huì)尊重勞動(dòng)者我們背著書(shū)包走在寬闊平坦的馬路上時(shí)，當(dāng)我們穿著干凈整潔的衣服，吃著美味可口的飯菜時(shí)，你是否會(huì)想到那些為我們創(chuàng)造完美生活的勞動(dòng)者?你是否體會(huì)到這些勞動(dòng)者們所付出的艱辛呢?假如這些勞動(dòng)者都停止了勞動(dòng)，我們的生活會(huì)出現(xiàn)怎樣的情景?勞動(dòng)僅有分工不一樣，沒(méi)有貴賤之分，勞動(dòng)者是最值得尊重的人。讓我們?yōu)檫@些可敬的勞動(dòng)者送上最美的贊歌吧!(三)分享勞動(dòng)的故事勞動(dòng)是平凡的，也是偉大的，不管是名人還是普通人，他們無(wú)一不都是用自我的雙手去勞動(dòng)、去創(chuàng)造自我的一切。下頭，我們就一齊來(lái)分享這些感人的勞動(dòng)故事吧!從他們身上，你受到了什么啟發(fā)呢?(四)表?yè)P(yáng)愛(ài)勞動(dòng)的同學(xué)。勞動(dòng)是可敬的，勞動(dòng)是光榮的。同學(xué)們，擦亮我們的眼睛，看看我們班上最?lèi)?ài)勞動(dòng)的同學(xué)有誰(shuí)?他們平時(shí)是怎樣做的?讓我們向他豎起贊賞的大拇指，說(shuō)一句贊美他的話!(四)點(diǎn)燃熱愛(ài)勞動(dòng)之情。勞動(dòng)是光榮的，但勞動(dòng)也是辛苦的!同學(xué)們，在以后的生活中，你會(huì)怎樣做個(gè)愛(ài)勞動(dòng)的好孩子呢?(五)班長(zhǎng)發(fā)起愛(ài)勞動(dòng)，惜成果的倡議。勞動(dòng)光榮，懶惰可恥。我們應(yīng)從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛(ài)勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中，做一個(gè)優(yōu)秀的學(xué)生吧!一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)5【一、教材分析】《美味涼菜我調(diào)制》是二年級(jí)勞動(dòng)實(shí)踐課的第三課，該活動(dòng)課主要介紹涼拌黃瓜的做法，同時(shí)告訴學(xué)生涼拌菜的飲食知識(shí)，通過(guò)涼拌菜的勞動(dòng)過(guò)程，讓學(xué)生學(xué)會(huì)安全用刀、健康飲食等知識(shí)。涼菜是家庭菜肴中一種簡(jiǎn)單易學(xué)的飲食，制作簡(jiǎn)單，易于操作，且能體現(xiàn)各類(lèi)菜品的自然巧妙搭配。學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。因此在本課教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)發(fā)揮勞動(dòng)教育在人才全面發(fā)展中的重大作用，加強(qiáng)創(chuàng)造性勞動(dòng)教育，提高學(xué)生創(chuàng)造能力?！径?、學(xué)情分析】二年級(jí)學(xué)生想象力豐富，對(duì)勞動(dòng)課具有強(qiáng)烈的動(dòng)手欲望和操作興趣，但由于學(xué)生年紀(jì)較小，實(shí)踐動(dòng)手能力有待提高。因此針對(duì)學(xué)生的基本情況，課程設(shè)計(jì)應(yīng)以學(xué)生興趣為基點(diǎn)，強(qiáng)調(diào)安全勞動(dòng)的操作概念，在安全有趣的課堂氛圍中，引導(dǎo)形成學(xué)生健康飲食的概念，聯(lián)系實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情景，培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)創(chuàng)作力?！救?、教學(xué)目標(biāo)】了解沙拉的概念和做法，能做簡(jiǎn)單的沙拉。養(yǎng)成安全使用廚房用具的習(xí)慣。形成健康飲食的概念。了解不同地域的涼拌菜文化?！舅摹⒔虒W(xué)重、難點(diǎn)】能做簡(jiǎn)單的沙拉，能安全使用廚具?！疚?、課前準(zhǔn)備】1.教師準(zhǔn)備：課件、視頻等。2.學(xué)生準(zhǔn)備：制作涼拌菜的原材料、各式調(diào)味品、砧板、刀、碗、盤(pán)子、圍裙、手套等?！窘虒W(xué)過(guò)程】活動(dòng)一：視頻導(dǎo)入1.同學(xué)們好，我是來(lái)自深圳市福田區(qū)外國(guó)語(yǔ)學(xué)校的林桂娥老師，今天我們一起要學(xué)習(xí)的勞動(dòng)課是《美味涼菜我調(diào)制》，正式上課前，我們來(lái)觀看一段夏天的視頻。2.播放視頻：夏天的陽(yáng)光、蟬鳴、荷花、孩子待在空調(diào)房、外出游玩、美食、冰淇淋、涼拌菜的各種混剪視頻，配上歡快的音樂(lè)。3.同學(xué)們，炎炎盛夏，你是怎么度過(guò)的呢?4.學(xué)生回答。5.沒(méi)錯(cuò)，炎炎夏日，海邊，冰淇淋，空調(diào)，涼拌菜，一種簡(jiǎn)單美味的涼拌菜，是解暑的好方法，能讓人食指大動(dòng)，食欲大開(kāi)。6.什么是涼拌菜呢?我們一起來(lái)了解一下。7.圖片展示，解說(shuō)。涼拌菜是將新鮮食材經(jīng)過(guò)初步加工和焯水處理后，經(jīng)過(guò)添加糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料制作而成的菜肴。涼拌菜的主要特點(diǎn)是：選料精細(xì)、口感清爽、色澤艷麗、造型美觀、擺拼講究。涼拌菜是宴席中不可缺少的一類(lèi)菜品。在上餐次序上，它通常都放在最前面，故有“見(jiàn)面菜”或“迎賓菜”之稱(chēng)。活動(dòng)二：介紹涼拌黃瓜1.今天，我們也來(lái)學(xué)做涼拌菜，從最簡(jiǎn)單的涼拌黃瓜開(kāi)始，給家人“露一手”吧。2.介紹材料和工具(有圖片展示)。這是制作涼拌黃瓜所需要的材料和工具。播放視頻，涼拌黃瓜的制作過(guò)程。下面我們一起看視頻，看看具體的制作過(guò)程?；顒?dòng)三：溫馨提示同學(xué)們，看完視頻，針對(duì)涼拌黃瓜的制作，林老師有三點(diǎn)溫馨提示要告訴大家。1.蒜頭的處理方法?？梢哉?qǐng)家長(zhǎng)幫忙把蒜頭切碎或自己用工具搗成蒜蓉或蒜泥。2.切菜的姿勢(shì)。左手指關(guān)節(jié)彎曲，用中指第一個(gè)突出的指關(guān)節(jié)頂住刀面，讓指尖和刀鋒有一定的距離;右手緊握刀柄，刀面向外傾斜。3.黃瓜的切法。可將黃瓜切片狀、條狀、塊狀，也可以將塊狀黃瓜裝入保鮮袋里，用刀面拍扁后再切塊，既容易入味，又安全，更好吃?；顒?dòng)四：涼拌菜小知識(shí)涼拌菜的原材料。林老師想給大家講講涼菜的小知識(shí)。美食界有句話:什么都是涼的，除了冷黃瓜，冷豆芽，冷牛肉，冷豆角等等。涼拌菜的原材料是多種多樣的.，一般可分為新鮮和熟料兩種。并且大部分原料都是熟料。同學(xué)們可以根據(jù)自己的飲食喜好，在家人的陪伴下自由選擇食物進(jìn)行搭配制作。涼拌汁的調(diào)配。調(diào)味料是涼拌菜的“靈魂”所在。糖、香油、醋、鹽、辣椒油等調(diào)味料的多少，賦予了每一道涼拌菜口味不同。常用的涼拌醬有蔥油醬、芝麻醬、紅油醬。當(dāng)然，你也可以根據(jù)自己的口味自由搭配調(diào)料。展示各種調(diào)料的圖片。沙拉也是涼拌菜。前面我們介紹的涼拌菜，都是中國(guó)的涼拌菜，其實(shí)在西餐的飲食中，也有涼拌菜，那就是沙拉(出示圖片)。沙拉一般給食材添加沙拉醬。4.隨著中外餐飲的不斷交融，我們可以充分發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，做出更多新穎美味的涼菜。活動(dòng)五：勞動(dòng)評(píng)價(jià)1.下面，我們一起來(lái)看看，林老師班上的同學(xué)都做出來(lái)了哪些美味的涼拌菜吧!2.播放學(xué)生美食作品3.圖片出示書(shū)上的評(píng)價(jià)表。同學(xué)們還可以根據(jù)書(shū)上的評(píng)價(jià)表，給自己的勞動(dòng)成果打分哦?；顒?dòng)六：安全注意事項(xiàng)1.在制作涼拌菜的過(guò)程中，大家都有哪些心得體會(huì)呢?我們一起來(lái)聽(tīng)聽(tīng)。2.播放同學(xué)的錄音，文字顯示。3.老師總結(jié)。聽(tīng)完同學(xué)們的分享，我們知道了：小手洗凈要擦干，用刀切記要小心;食材清潔要仔細(xì)，剩菜不留要倒掉;生熟一定要分開(kāi)，少鹽少糖更健康?！酒?、課后活動(dòng)超市】1.課后，學(xué)生們可以用今天學(xué)到的知識(shí)為家人做一道涼拌菜。同時(shí)，他們可以用自己喜歡的方式記錄在書(shū)中的勞動(dòng)日記里，分享給大家。2.課件展示各類(lèi)記錄方式：思維導(dǎo)圖，手抄報(bào)，純文字+圖片【八、板書(shū)設(shè)計(jì)】美味涼菜我調(diào)制造型美觀選料精細(xì)安全用刀生熟分開(kāi)不留隔夜菜【九、教學(xué)反思】課程設(shè)置符合學(xué)情。涼菜是一種簡(jiǎn)單易學(xué)的飲食，制作簡(jiǎn)單，易于操作，且能體現(xiàn)各類(lèi)菜品的自然巧妙搭配，因此本節(jié)課在實(shí)踐教學(xué)中深受學(xué)生喜愛(ài)。從課后學(xué)生提交的各種趣味勞動(dòng)作業(yè)中可以得知：本課的課程設(shè)計(jì)激發(fā)了學(xué)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)手能力，學(xué)習(xí)制作涼菜對(duì)學(xué)生的勞動(dòng)教育具有實(shí)踐意義，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造勞動(dòng)能力具有實(shí)踐意義。一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)6一.目的要求：1.使學(xué)生進(jìn)一步明確什么是公益勞動(dòng)，怎樣正確對(duì)待公益勞動(dòng)，從而進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生為人民服務(wù)、熱愛(ài)公益事業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、樂(lè)于助人的思想品質(zhì)。2.使學(xué)生進(jìn)一步明確一切的勞動(dòng)成果都是來(lái)之不易的，從而培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成珍惜勞動(dòng)成果的行為習(xí)慣，并體此刻日常生活中。二.會(huì)前準(zhǔn)備：歌曲《勞動(dòng)最光榮》。小品、名人故事、詩(shī)歌朗誦、拼字游戲、倡議書(shū)。三.班會(huì)過(guò)程：(一)引言：達(dá).芬奇以往說(shuō)過(guò)：勞動(dòng)一日可得一天的安眠，勞動(dòng)一世可得幸福的長(zhǎng)眠。的確，僅有親自參加勞動(dòng)的人，才能尊重勞動(dòng)人民，才會(huì)懂得珍惜別人的勞動(dòng)成果，才會(huì)懂得幸福的生活要靠勞動(dòng)來(lái)創(chuàng)造。勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德。我們二十一世紀(jì)的中學(xué)生就更應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果。那么，我們應(yīng)當(dāng)怎樣熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果呢“五一”是國(guó)際勞動(dòng)節(jié)，那讓我們?yōu)檫@個(gè)全世界勞動(dòng)人民的節(jié)日唱出勞動(dòng)的贊歌吧。(二)全班齊聲合唱歌曲《勞動(dòng)最光榮》。主持人點(diǎn)撥：歌聲唱出了熱情，歌聲唱出了力量。那么，我們之中又有多少人明白什么是公益勞動(dòng)呢(三)小品表演。1.請(qǐng)楊黎明、王紫薇、葛夢(mèng)倩、劉文博同學(xué)表演：小品《一件小事》。2.主持人點(diǎn)撥：確實(shí)，在我們之中還有些同學(xué)對(duì)公益勞動(dòng)的認(rèn)識(shí)還是不夠的。比如小品里的同學(xué)梁瀟，怕苦，怕累，怕臟，給別人開(kāi)玩笑，看著有危險(xiǎn)的盲人，他害怕或者不愿意做。這是什么意思？請(qǐng)學(xué)生討論并發(fā)言。(四)學(xué)生講話助人為樂(lè)的故事。1.請(qǐng)王蘭蘭同學(xué)講《毛澤東助人為樂(lè)的故事》。2.主持人點(diǎn)撥，是學(xué)生明確：以上的故事告訴我們：就連我們的偉大毛澤東同志也從小就養(yǎng)成了熱愛(ài)公益勞動(dòng)，樂(lè)于助人的好習(xí)慣，我們作為二十一世紀(jì)的新時(shí)代的學(xué)生，是不是更應(yīng)當(dāng)熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果呢我們應(yīng)當(dāng)怎樣做呢我們班也有些同學(xué)平時(shí)也很熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果。3.表?yè)P(yáng)部分同學(xué)(五)獻(xiàn)給勞動(dòng)者一首詩(shī)。請(qǐng)高臘玲同學(xué)配樂(lè)詩(shī)朗誦我國(guó)詩(shī)人艾青的詩(shī)歌《給烏蘭諾娃》。(六)小品表演1.請(qǐng)徐逸凡、吳思怡、豆軍、計(jì)豪、甘蜜同學(xué)表演小品《粒粒皆辛苦》。2.主持人點(diǎn)撥：一粒飯，掉了真的不算什么嗎勞動(dòng)成果真的是隨手可得嗎學(xué)生討論、發(fā)言。(指出部分同學(xué)不尊重父母、教師、同學(xué)--------等等的勞動(dòng)成果的壞習(xí)慣，要求同學(xué)們改正)(七)拼字游戲分組參與拼“勞動(dòng)光榮，懶惰可恥”游戲，看誰(shuí)拼得快。(八)主持人小結(jié)。1.勞動(dòng)光榮，懶惰可恥。熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動(dòng)是每個(gè)有勞動(dòng)能力的公民的光榮職責(zé)。2.所有的勞動(dòng)都是辛苦的。只有品嘗勞動(dòng)的艱辛，才能懂得珍惜勞動(dòng)的果實(shí)。(九)班長(zhǎng)宣讀“熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果”的倡議書(shū)。倡議同學(xué)們：從此刻做起，從身邊做起，從小事做起，把熱愛(ài)公益勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的行為習(xí)慣體此刻日常的生活中吧!(十)“熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果”的簽名活動(dòng)。讓同學(xué)們將熱愛(ài)公益勞動(dòng)，珍惜勞動(dòng)成果的立志體此刻實(shí)際的行動(dòng)中。一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)7活動(dòng)思想以五月勞動(dòng)節(jié)為契機(jī)，開(kāi)展以“我勞動(dòng)，我光榮”為主線的教育活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)去學(xué)習(xí)，去實(shí)際操作，體驗(yàn)勞動(dòng)所帶來(lái)的快樂(lè)，知道熱愛(ài)勞動(dòng)是我們中華民族的傳統(tǒng)美德，勞動(dòng)最光榮，從小養(yǎng)成自己的事情自己做的好習(xí)慣;同時(shí)，讓學(xué)生體會(huì)到爸爸、媽媽和老師勞動(dòng)的辛苦，做到尊敬長(zhǎng)輩，熱愛(ài)長(zhǎng)輩?；顒?dòng)時(shí)間20__年4月28日——5月3日活動(dòng)內(nèi)容一、快樂(lè)實(shí)踐負(fù)責(zé)：各班主任全校同學(xué)利用春假或雙休日時(shí)間，來(lái)嘗試“做一名快樂(lè)的小能手”，根據(jù)“實(shí)踐活動(dòng)反饋表”(分低中高三個(gè)年齡段)，開(kāi)展實(shí)踐活動(dòng)，五一春假結(jié)束后把反饋表上交班主任老師，各班進(jìn)行班級(jí)比賽，推選出“快樂(lè)小能手”兩名。二、精彩展示1.“創(chuàng)意我們的美食”負(fù)責(zé)：各班主任、大隊(duì)部三——六年級(jí)同學(xué)自愿參加《中國(guó)少年報(bào)》“創(chuàng)意我們的美食”活動(dòng)，用自己的智慧和巧手進(jìn)行美食創(chuàng)意活動(dòng)，假期結(jié)束后取好作品名稱(chēng)，拍攝下作品照片，附上簡(jiǎn)短的文字說(shuō)明(創(chuàng)意背后的故事+設(shè)計(jì)原因)，將這些材料以電子稿形式交班主任老師，班主任以班級(jí)為單位交學(xué)生處后，學(xué)校擇優(yōu)推薦給《中國(guó)少年報(bào)》。2.“勞動(dòng)者是最光榮的”主題攝影負(fù)責(zé)：各班主任、大隊(duì)部五六年級(jí)同學(xué)自愿參加以“勞動(dòng)者是最光榮的”為主題的攝影作品展，拍攝一組在節(jié)假日期間仍然堅(jiān)持在工作崗位上的叔叔阿姨的照片，洗出照片后參加少先隊(duì)“五一”活動(dòng)櫥窗展。攝影作品要求沖洗7寸以上照片。假期后交班主任老師。三、能手比拼負(fù)責(zé)：各班主任、年級(jí)組長(zhǎng)各班根據(jù)“快樂(lè)實(shí)踐”活動(dòng)競(jìng)選出班級(jí)小能手2名，參加年級(jí)“我是小能手”比賽，評(píng)選出各年級(jí)“快樂(lè)小能手”。比賽內(nèi)容：一二年級(jí)系鞋帶、理書(shū)包、疊衣服;三四年級(jí)釘紐扣、冷菜拼盤(pán)比賽;五六年級(jí)套被套、炒菜比賽。獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置：各年級(jí)“快樂(lè)小能手”金獎(jiǎng)1名，銀獎(jiǎng)2名，銅獎(jiǎng)5名，優(yōu)勝獎(jiǎng)若干(各年級(jí)自定人數(shù))。[活動(dòng)要求]1.各中隊(duì)要高度重視，注重活動(dòng)過(guò)程。2.對(duì)于各項(xiàng)活動(dòng)的開(kāi)展，學(xué)生處和各班班主任要進(jìn)行檢查、監(jiān)督和指導(dǎo)，保證活動(dòng)的順利開(kāi)展。勞動(dòng)是生活的基礎(chǔ)，是幸福的源泉，也是每個(gè)人走向成功和輝煌的唯一途徑。小朋友們，你準(zhǔn)備好做一名優(yōu)秀的少先隊(duì)員了嗎?趕快行動(dòng)起來(lái)吧!【活動(dòng)內(nèi)容】1.在“五一”放假期間與爸爸媽媽一起對(duì)自己的家進(jìn)行一次徹底的大掃除;2.知道“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”的含義，并能做到我的餐桌上沒(méi)有一粒剩飯(菜);3.學(xué)會(huì)自己系鞋帶。一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)8一、活動(dòng)目的：現(xiàn)在的小學(xué)生勞動(dòng)技能欠缺，勞動(dòng)觀念淡薄，很多孩子是獨(dú)生子女，父母為他們安排了一切，真是衣來(lái)伸手，飯來(lái)張口。為培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手、動(dòng)腦和生活實(shí)踐能力，樹(shù)立學(xué)生“自己的事情自己做”的自主意識(shí)，深化“以熱愛(ài)勞動(dòng)為榮，以好逸惡勞為恥”的榮辱觀教育，培養(yǎng)孩子們熱愛(ài)勞動(dòng)的情感，提高勞動(dòng)技能，感受勞動(dòng)的樂(lè)趣，體驗(yàn)勞動(dòng)的價(jià)值，懂得珍惜別人的勞動(dòng)成果，同時(shí)也豐富學(xué)生的課余生活，滿足孩子們的表現(xiàn)欲和成就感，增進(jìn)團(tuán)隊(duì)精神，讓學(xué)生在勞逸結(jié)合中獲得健康、全面地發(fā)展。結(jié)合我校實(shí)際情況，特制訂此活動(dòng)方案。二、參賽對(duì)象：全體學(xué)生三、時(shí)間安排及比賽地點(diǎn)：1、三月底：4—6年級(jí)地點(diǎn)：大操場(chǎng)2、四月中旬：1—3年級(jí)地點(diǎn)：中間操場(chǎng)四、參賽方法：各班班主任先行組織初賽，在層層選拔的基礎(chǔ)上，選出代表參加學(xué)校的比賽。1、1—3年級(jí)各班選舉5名學(xué)生代表班級(jí)參賽。2、4—6年級(jí)各班選舉10名學(xué)生代表班級(jí)參賽。五、比賽形式及內(nèi)容：1.一年級(jí):穿衣服，系鞋帶，整理書(shū)包。材料準(zhǔn)備：自備校服的上衣和背心，有鞋帶的鞋子一雙，自己學(xué)習(xí)用的書(shū)本(以這學(xué)期已發(fā)放的為準(zhǔn))和書(shū)包。比賽時(shí)間：10分鐘比賽方法：聽(tīng)口令，先穿上衣和背心、再系鞋帶，最后整理自己的書(shū)包，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：上衣和背心穿好，一雙鞋子的鞋帶系好，書(shū)全部裝進(jìn)書(shū)包，擺放有序。如無(wú)法評(píng)判，由完成時(shí)間的`先后確定勝者。2、二年級(jí)、三年級(jí)：穿衣服、系紅領(lǐng)巾、系鞋帶、整理書(shū)包和課桌。材料準(zhǔn)備：自備校服的上衣和背心，干凈的紅領(lǐng)巾一張，有鞋帶的鞋子一雙，自己學(xué)習(xí)用的書(shū)本(以這學(xué)期已發(fā)放的為準(zhǔn))和書(shū)包，課桌由學(xué)校提供。比賽時(shí)間：10分鐘比賽方法：聽(tīng)口令，先穿上衣和背心、再系鞋帶，然后整理自己的書(shū)包和清理抽屜，最后把整理好的書(shū)包放進(jìn)抽屜。在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：上衣和背心穿好，一雙鞋子的鞋帶系好，紅領(lǐng)巾系好，書(shū)全部裝進(jìn)書(shū)包，擺放有序，書(shū)包放進(jìn)抽屜，如果抽屜里有其他物品，也要求在抽屜中擺放端正、合理。如無(wú)法評(píng)判，由完成時(shí)間的先后確定勝者。3.四年級(jí)、五年級(jí)、六年級(jí):10個(gè)人一起完成劃分好的清潔區(qū)。材料準(zhǔn)備：自備掃除工具。比賽時(shí)間：15分鐘比賽方法：聽(tīng)口令，學(xué)生們從前往后或從后往前有秩序地掃地，不能東一笤帚，西一笤帚。各組學(xué)生通過(guò)合作在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成，最后并能擺放好掃除工具。評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)：在掃的過(guò)程中要有有秩序，不能東一笤帚，西一笤帚，通過(guò)合作把所劃分的區(qū)域清掃干凈，最后能把掃除工具擺放整齊。如無(wú)法評(píng)判，由完成時(shí)間的先后確定勝者。六、比賽人員安排：訓(xùn)練輔導(dǎo)：各中隊(duì)輔導(dǎo)員材料準(zhǔn)備:總務(wù)處場(chǎng)地布置及安全：政教處、大隊(duì)部、安穩(wěn)辦評(píng)委：七、評(píng)獎(jiǎng)辦法：1、1—3年級(jí)評(píng)出“勞動(dòng)技能小明星”20名;勞動(dòng)小明星30名。2、4—6年級(jí)評(píng)出“勞動(dòng)技能模范班”3個(gè);“勞動(dòng)技能示范班”6個(gè)。八、未盡事宜，另行通知。一年級(jí)勞動(dòng)教育教學(xué)設(shè)計(jì)9一、活動(dòng)目的1、讓學(xué)生明白勤勞是我們中華民族的美德，使學(xué)生認(rèn)識(shí)到?jīng)]有勞動(dòng)，人類(lèi)就無(wú)法生存，社會(huì)就不能發(fā)展的道理，幫忙學(xué)生樹(shù)立“勞動(dòng)最光榮”的觀念。使學(xué)生懂得做一些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)是一種美德，從小培養(yǎng)愛(ài)勞動(dòng)的好習(xí)慣。2、培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立生活的本事，并掌握一些最基本的知識(shí)和技能。3.使學(xué)生體會(huì)到父母的辛苦，尊敬和愛(ài)護(hù)長(zhǎng)輩，減輕父母負(fù)擔(dān)，增強(qiáng)勞動(dòng)觀念。二、活動(dòng)過(guò)程(一)導(dǎo)言。老師:同學(xué)們，在這次主題班會(huì)上，我們將討論如何做家長(zhǎng)的助手。(二)質(zhì)疑。1、你們?cè)诩依镒黾覄?wù)嗎?經(jīng)常做嗎?2、能夠做哪些力所能及的家務(wù)勞動(dòng)?請(qǐng)舉例說(shuō)明。(三)講故事。故事一：星期天，小華在家里幫忙媽媽擦玻璃，費(fèi)了很大的勁，才把整個(gè)房間的玻璃都擦完了，心里異常高興，可是媽媽看見(jiàn)了，卻責(zé)怪她說(shuō)：“玻璃擦得不干凈，不讓你做的事，就別做，只要把學(xué)習(xí)搞好就行了”。討論：1、小華和媽媽的做法對(duì)嗎?2、不對(duì)的地方應(yīng)怎樣做?故事二：奶奶正在打掃衛(wèi)生，小剛放學(xué)回來(lái)了，就喊：“奶奶，我渴了，快給我拿飲料?！蹦棠腾s緊說(shuō)：“好好好，我立刻給你拿去”。討論：小剛的做法對(duì)嗎?他錯(cuò)在哪里，他該怎樣做?(四)確定。1、__和小朋友玩，奶奶讓她去打醬油，她不去。2、媽媽不在家，小紅自我做飯。3、__高興時(shí)，就幫媽媽做家務(wù)，不高興時(shí)，就不做。4、__在班級(jí)愛(ài)勞動(dòng)，在家就不干了。經(jīng)過(guò)剛才的學(xué)習(xí)，你有什么感受?(5)學(xué)生朗讀有關(guān)熱愛(ài)勞動(dòng)的著名格言和童謠。(六)班長(zhǎng)要求全班同學(xué)要做到：1、會(huì)穿衣服和系鞋帶;2、自我會(huì)系紅領(lǐng)巾和洗紅領(lǐng)巾;