第四章 第五節(jié) 拔節(jié)孕穗期管理 （課件）《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》（高教版第二版）同步課堂

第四章第五節(jié)拔節(jié)孕穗期管理第2版《農(nóng)作物生產(chǎn)技術(shù)》教學(xué)目標(biāo)一能力目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)0201目標(biāo)1.了解水稻拔節(jié)孕穗期生長發(fā)育特點(diǎn)。2.掌握水稻拔節(jié)孕穗期管理主攻目標(biāo)。能根據(jù)水稻拔節(jié)孕穗期苗情，采用正確的肥水管理、病蟲害防治等技術(shù)教學(xué)重難點(diǎn)二教學(xué)重點(diǎn)：了解水稻拔節(jié)孕穗期生長發(fā)育特點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：能根據(jù)水稻拔節(jié)孕穗期苗情，采用正確的肥水管理、病蟲害防治等技術(shù)導(dǎo)入新課三水稻返青分蘗期，一般春稻50~60d,麥茬稻為20~30d。此期主要進(jìn)行營養(yǎng)生長，根系迅速擴(kuò)大，形成健壯根群，葉片不斷長出，分蘗發(fā)生，是決定水稻有效穗數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期，也是水稻一生氮素代謝最旺盛的時(shí)期。返青分蘗期的生長發(fā)育新知講授四一、拔節(jié)孕穗期的生長發(fā)育(一)生長發(fā)育特點(diǎn)此期是營養(yǎng)生長與生殖生長并進(jìn)期，一方面根、莖、葉繼續(xù)生長，以莖稈伸長為中心，根吸收面積最大，最后3片葉長出，無效分蘗逐漸死亡，同時(shí)也進(jìn)行以幼穗分化、形成為中心的生殖生長，是決定每穗粒數(shù)的關(guān)鍵時(shí)期。新知講授四一、拔節(jié)孕穗期的生長發(fā)育(二)影響生長發(fā)育的環(huán)境因素稻穗分化期是水稻一生中對(duì)溫度反應(yīng)最敏感的時(shí)期，稻穗分化最適溫度為26~30℃;光照充足，有利于壯稈大穗；稻穗分化期是水稻一生中生理需水最多的時(shí)期，土壤含水量以保持在最大持水量的95%～100%為宜；以氮素對(duì)穗分化影響最大。新知講授四一、拔節(jié)孕穗期的生長發(fā)育(三)拔節(jié)孕穗期的苗情診斷苗情類別長勢長相

壯苗葉色變化；拔節(jié)后葉色由黃變綠，孕穗時(shí)顏色達(dá)到最綠(二黑),到出穗前葉色又稍褪淡，出現(xiàn)“二黃”。葉片長度：劍葉短、厚而直立，抽穗后劍葉尖與穗尖等高或略高，節(jié)間短，白根多弱苗葉色轉(zhuǎn)綠緩慢，過早落黃。葉片短小、黃尖，分蘗少，封行遲

旺苗葉色過深，葉片長、披垂，后生分蘗多，莖稈柔軟，苗腳紛亂，提前封行。穗分化開

始晚，抽穗遲新知講授四二、田間管理主攻目標(biāo)12水稻穗子大小、結(jié)實(shí)多少，主要取決于幼穗分化過程中形成的小穗數(shù)和小穗的結(jié)實(shí)率結(jié)實(shí)率則受稻穗發(fā)育狀況和開花期前后環(huán)境條件的影響。因此，水稻拔節(jié)孕穗期的田間管理主攻目標(biāo)是：促進(jìn)株壯蘗壯，提高成穗率，爭取穗大、粒多。田間管理主攻目標(biāo)新知講授四二、田間管理主攻目標(biāo)12穗肥若施用不當(dāng)，不但起不到?；ㄔ隽５淖饔茫炊鴷?huì)造成空秕率高，甚至貪青晚熟。因此，穗肥施用應(yīng)根據(jù)品種、氣候、土壤和植株的長勢長相等綜合考慮。在土壤肥沃、基肥足、長勢旺、沒出現(xiàn)拔節(jié)黃的情況下，可不施穗肥，以免貪青晚熟，引起倒伏；一、巧施穗肥新知講授四二、田間管理主攻目標(biāo)12對(duì)于生育期短的中、早熟品種，可不施；對(duì)生育期長的品種，土壤肥力又低的稻田，要施穗肥。穗肥用量不宜過大，每畝可施用尿素4~5kg。一、巧施穗肥新知講授四二、田間管理主攻目標(biāo)12拔節(jié)孕穗期不僅是需水最多的時(shí)期，且是對(duì)水分最敏感的時(shí)期。為促進(jìn)根系生長，應(yīng)以淺水勤灌為主。拔節(jié)初期輕度曬田；穗分化期，土壤含水量保持在最大持水量的95%~100%,即保持田間不缺水。抽穗前落干透氣，提高根系活力。二、合理灌水新知講授四二、田間管理主攻目標(biāo)12拔節(jié)孕穗期正是高溫、多雨季節(jié)，容易發(fā)生病蟲害，病害主要有紋枯病、白葉枯病、稻瘟病等主要害蟲有稻苞蟲、稻縱卷葉螟、稻飛虱、螟蟲、黏蟲等，水稻紋枯病的發(fā)病特點(diǎn)及防治三、加強(qiáng)病蟲害防治新知講授四一、拔節(jié)孕穗期的生長發(fā)育三、加強(qiáng)病蟲害防治病害名稱病癥特點(diǎn)及發(fā)病規(guī)律防治措施

水稻紋枯病水稻紋枯病以密植矮稈雜交稻發(fā)生最為普遍而

嚴(yán)重。主要為害葉鞘，也可為害葉片。病斑橢圓

形或連片呈云紋狀大斑，潮濕時(shí)病斑呈墨綠色、

濕潤狀，干燥時(shí)病斑邊緣深褐色，中部草黃色至

灰白色，嚴(yán)重時(shí)葉鞘及葉片枯死。發(fā)病規(guī)律：病菌主要以菌核在土壤中或在病殘

體上越冬，菌核隨水漂流，造成多次侵染。插植

過密、偏施氮肥、長期深灌或疏于曬田的稻田發(fā)

病重。溫度在20℃以上時(shí)開始發(fā)病，溫度在28～32℃、連陰雨時(shí)最有利于發(fā)病和流行，分蘗盛期至穗期受害最重

1.農(nóng)業(yè)防治：穩(wěn)施氮肥增施鉀肥灌水“前淺、中曬、后濕潤”2.化學(xué)防治：當(dāng)分蘗末期發(fā)病率達(dá)5%或拔節(jié)孕穗期發(fā)病率10%～15%時(shí)進(jìn)行防治。每畝選用5%井岡霉素水劑150mL,或28%復(fù)方多菌靈25g,或15%三唑酮可濕性粉劑50g,重點(diǎn)噴稻株中下部新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理1.營養(yǎng)生長基本停止抽穗后莖達(dá)最大高度。2.轉(zhuǎn)入以開花結(jié)實(shí)為主的生殖生長期以米粒生長為主，易出現(xiàn)空殼、秕粒。此期經(jīng)歷抽穗開花和灌漿結(jié)實(shí)兩個(gè)過程，是決定穗粒數(shù)和粒重的關(guān)鍵時(shí)期。抽穗結(jié)實(shí)期的生長發(fā)育新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理出現(xiàn)空殼的原因：一是由于有機(jī)營養(yǎng)供應(yīng)不足，使一些后期發(fā)育的弱勢穎花子房不能發(fā)育，而導(dǎo)致空殼；(1)空殼空殼指谷殼發(fā)育完整，但子房不發(fā)育，沒有米粒形成。抽穗結(jié)實(shí)期的生長發(fā)育新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理低溫形成的空殼，大多是在選用了晚熟品種而又晚播晚插的情況下發(fā)生的，因此，防止出現(xiàn)空殼的關(guān)鍵在于選用適宜品種，并適時(shí)早播早插。二是在抽穗前10～15d,如遇到17℃以下低溫，就會(huì)影響花粉發(fā)育，不能完成授粉受精，導(dǎo)致大量空殼。抽穗結(jié)實(shí)期的生長發(fā)育新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理秕粒形成的主要原因是低溫，日平均溫度降低到15℃以下時(shí)，即低于安全灌漿期溫度，水稻有機(jī)養(yǎng)分制造累積能力差，灌漿過程很慢，形成秕粒。另外，葉片早衰、病蟲害、倒伏等都會(huì)降低有機(jī)養(yǎng)分的制造積累，形成秕粒。(2)秕粒秕粒也叫青米，指米粒充實(shí)程度不到2/3的谷粒。抽穗結(jié)實(shí)期的生長發(fā)育新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理此外，還要加強(qiáng)結(jié)實(shí)期田間管理，保證有機(jī)養(yǎng)分的積累和供應(yīng)。減少秕粒形成，主要是要早播早插，保證在安全抽穗期內(nèi)抽穗，安全灌漿期內(nèi)灌漿。抽穗結(jié)實(shí)期的生長發(fā)育新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理灌漿結(jié)實(shí)最高溫度為35℃,日均氣溫15℃為灌漿結(jié)實(shí)低溫界限，一般把氣溫下降到15℃前的日期，叫作安全灌漿期。溫度對(duì)開花、受精影響最大。最適溫度28~32℃,最高溫度37℃,日均氣溫20℃為受害臨界指標(biāo)，低溫比高溫危害更為嚴(yán)重。(二)影響生長發(fā)育的因素新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理溫度低而相對(duì)濕度較高時(shí)，如遇陰天，對(duì)開花受精不利；相對(duì)濕度過低時(shí)，如干熱風(fēng)，抽穗困難，開花期推遲，花粉活力降低，授粉、受精受阻，顯著增加空秕粒。抽穗期適量追氮肥，能提高稻米的蛋白質(zhì)含量，提高稻米品質(zhì)。日均氣溫在21~26℃,晝夜溫差較大時(shí)，有利于粳稻灌漿結(jié)實(shí)。抽穗結(jié)實(shí)期是水稻一生中的第二個(gè)水分臨界期，空氣相對(duì)濕度70%～80%為最適。(二)影響生長發(fā)育的因素新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理(三)抽穗結(jié)實(shí)期壯株診斷苗情類別長勢長相

壯株抽穗后葉色轉(zhuǎn)青，以后葉色逐漸落黃，黃而不枯。抽穗后20d內(nèi)保持3~4片綠葉，完熟期，粳稻保持2片、秈稻要求1~2片葉不全黃，直到成熟。莖稈粗壯，成熟時(shí)不倒。穗大，枝梗多弱株弱株即早衰株，葉色黃，葉片薄，呈焦枯狀，下部葉片早枯，根系早衰，綠葉數(shù)少，

成熟較早，穗基部結(jié)實(shí)率低，翹頭穗多旺株旺株即貪青株，上部葉片濃綠披軟，下部葉片早枯，病蟲害重，常發(fā)生倒伏，灌漿不

良，秕粒多，成熟晚新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理抽穗結(jié)實(shí)期田間管理主攻目標(biāo)是：保持和延長根、葉功能期，防止早衰、貪青、倒伏，促進(jìn)粒大、粒飽，防止空殼、秕粒，提高結(jié)實(shí)率。一、間歇灌水抽穗期是對(duì)水較為敏感的時(shí)期，不能缺水。在抽穗期可灌深水，以水調(diào)溫，防御高低溫危害；抽穗后應(yīng)保持3cm左右淺水層；開花后間歇淺灌；乳熟期“濕濕干干”,以濕為主灌一次水自然落干，停1~2d再灌；蠟熟期“干干濕濕”,以干為主，灌一次水自然落干停3~4d再灌；收割前7d停水，以便收割。新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理抽穗結(jié)實(shí)期田間管理主攻目標(biāo)是：保持和延長根、葉功能期，防止早衰、貪青、倒伏，促進(jìn)粒大、粒飽，防止空殼、秕粒，提高結(jié)實(shí)率。二、葉面噴肥早施、少施粒肥，且只在薄地上或有脫肥早衰現(xiàn)象時(shí)施用。一般采取每畝用尿素1kg左右，加磷酸二氫鉀0.2kg,葉面噴灑，開花期施藥時(shí)應(yīng)在下午，以免影響授粉。若粒肥施氮過多，易出現(xiàn)稻田貪青晚熟，空秕粒增加。新知講授四二、抽穗結(jié)實(shí)期管理此期主要病害有穗頸瘟、谷粒瘟、白葉枯病、紋枯病等，表現(xiàn)為多種病害同時(shí)侵染為害。穗頸瘟、谷粒瘟的發(fā)病特點(diǎn)及防治措施見表。主要害蟲有稻縱卷葉螟、稻飛虱等。病害名稱病癥特點(diǎn)及發(fā)病規(guī)律防治措施

穗瘟穗頸瘟：穗頸瘟發(fā)生在穗頸、穗軸及枝梗上，病部成段

變褐壞死，剛抽穗時(shí)發(fā)病，穗頸、穗軸易折斷成白穗或癟

粒；抽穗后期發(fā)病，尚可部分成熟，但米質(zhì)差谷粒瘟：發(fā)生在稻粒及護(hù)穎上。若是在水稻開花前后受

侵染，多不能正常結(jié)實(shí)而成暗灰色的秕谷；若受侵染較

晚，在穎殼處呈現(xiàn)梭形的暗灰或褐色，嚴(yán)重的可使米粒變黑。發(fā)生規(guī)律：抽穗時(shí)，濕度大、氣溫降低到20℃以下并持續(xù)1周左右，穗頸瘟往往發(fā)生嚴(yán)重，一般糯稻比秈稻感

病重

穗瘟為害最重，且在生育

后期，發(fā)生時(shí)應(yīng)重點(diǎn)進(jìn)行其

化學(xué)防治，方法是在孕穗末

期、始穗期及齊穗期各施藥一次，每畝用75%三環(huán)唑可濕性粉劑20g,或40%稻瘟靈乳油100mL,或6%丙硫多菌靈水分散粒劑20～40g,兌水40~50kg噴霧防治師生互動(dòng)五