酒店廚房承包合同書范文

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

酒店廚房承包合同書范文本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方名稱及地址1.2乙方名稱及地址1.3甲方和乙方的權(quán)利和義務(wù)第二條承包內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包期限2.3承包費(fèi)用第三條廚房管理3.1乙方負(fù)責(zé)廚房的日常管理3.2乙方負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘和培訓(xùn)3.3乙方負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全第四條食材供應(yīng)4.1乙方負(fù)責(zé)提供合格的食材4.2乙方負(fù)責(zé)食材的質(zhì)量和數(shù)量4.3乙方負(fù)責(zé)食材的供應(yīng)時間第五條菜品制作5.1乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求制作菜品5.2乙方負(fù)責(zé)菜品的質(zhì)量和口味5.3乙方負(fù)責(zé)菜品的數(shù)量第六條服務(wù)質(zhì)量6.1乙方負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)6.2乙方負(fù)責(zé)服務(wù)人員的培訓(xùn)和管理6.3乙方負(fù)責(zé)處理客戶的投訴和意見第七條費(fèi)用支付7.1甲方按照約定的時間和方式支付承包費(fèi)用7.2乙方提供合法的發(fā)票和收據(jù)第八條違約責(zé)任8.1雙方違反合同約定的責(zé)任和后果8.2乙方未按照約定提供食材或菜品的處理8.3甲方未按照約定支付承包費(fèi)用的處理第九條爭議解決9.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議9.2如協(xié)商不成，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟第十條合同的生效、變更和解除10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效10.2合同的變更和解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致第十一條保密條款11.1雙方應(yīng)對合同內(nèi)容及簽訂過程中的商業(yè)秘密予以保密11.2保密期限自合同生效之日起算，至合同解除或履行完畢之日止第十二條不可抗力12.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任12.2不可抗力事件發(fā)生后，雙方應(yīng)及時通知對方，并采取措施減輕損失第十三條合同的附件13.1附件一：廚房承包費(fèi)用明細(xì)表13.2附件二：食材供應(yīng)清單13.3附件三：菜品制作標(biāo)準(zhǔn)第十四條其他約定14.1雙方在合同簽訂前，已充分協(xié)商并達(dá)成一致的其他事項(xiàng)14.2雙方同意本合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方名稱：__________酒店，地址：__________。1.2乙方名稱：__________餐飲管理有限公司，地址：__________。1.3甲方是指酒店的合法所有者或授權(quán)代表，乙方是指具有承包酒店廚房資質(zhì)的餐飲管理有限公司。第二條承包內(nèi)容2.1承包范圍：乙方負(fù)責(zé)甲方酒店廚房的日常運(yùn)營，包括食材采購、菜品制作、廚房衛(wèi)生及安全管理等。2.2承包期限：本合同自簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。2.3承包費(fèi)用：乙方向甲方支付的承包費(fèi)用為人民幣____元整（大寫：人民幣____元整），支付方式為每季度支付一次，具體支付日期由雙方另行商定。第三條廚房管理3.1乙方負(fù)責(zé)廚房的日常管理，確保廚房運(yùn)作順暢，菜品質(zhì)量穩(wěn)定。3.2乙方負(fù)責(zé)廚房工作人員的招聘、培訓(xùn)和管理，確保工作人員具備相關(guān)技能和資質(zhì)。3.3乙方負(fù)責(zé)廚房的衛(wèi)生和安全，確保廚房環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生。第四條食材供應(yīng)4.1乙方負(fù)責(zé)提供合格的食材，確保食材新鮮、質(zhì)量合格。4.2乙方負(fù)責(zé)食材的質(zhì)量和數(shù)量，按照甲方的要求及時提供所需食材。4.3乙方負(fù)責(zé)食材的供應(yīng)時間，按照甲方規(guī)定的餐飲服務(wù)時間提供食材，確保餐飲服務(wù)的正常進(jìn)行。第五條菜品制作5.1乙方負(fù)責(zé)根據(jù)甲方的要求制作菜品，確保菜品的口味和質(zhì)量符合甲方的要求。5.2乙方負(fù)責(zé)菜品的質(zhì)量和口味，不得使用劣質(zhì)食材，不得隨意更改菜品配方。5.3乙方負(fù)責(zé)菜品的數(shù)量，按照甲方的要求制作適量菜品，確保餐飲服務(wù)的正常進(jìn)行。第六條服務(wù)質(zhì)量6.1乙方負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，確保服務(wù)人員的儀容儀表整潔，服務(wù)態(tài)度友好。6.3乙方負(fù)責(zé)處理客戶的投訴和意見，及時解決客戶的問題，提高客戶滿意度。第七條費(fèi)用支付7.1甲方按照約定的時間和方式支付承包費(fèi)用，遲延支付的，應(yīng)按照中國人民銀行同期貸款利率支付滯納金。7.2乙方提供合法的發(fā)票和收據(jù)，甲方按照約定時間向乙方支付承包費(fèi)用。第八條違約責(zé)任8.1雙方違反合同約定的責(zé)任和后果，應(yīng)按照合同約定承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。8.2乙方未按照約定提供食材或菜品的，甲方有權(quán)要求乙方在規(guī)定時間內(nèi)補(bǔ)足食材或重新制作菜品，并有權(quán)要求乙方支付違約金。8.3甲方未按照約定支付承包費(fèi)用的，乙方有權(quán)拒絕提供服務(wù)，并要求甲方支付違約金。第九條爭議解決9.1雙方應(yīng)友好協(xié)商解決合同履行過程中的爭議，協(xié)商不成的，任何一方均可向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.2在爭議解決過程中，雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定，不得影響合同的履行。第十條合同的生效、變更和解除10.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，有效期為____年，自合同生效之日起計算。10.2合同的變更和解除應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。第十一條保密條款11.1雙方應(yīng)對合同內(nèi)容及簽訂過程中的商業(yè)秘密予以保密，未經(jīng)對方同意，不得向第三方披露。11.2保密期限自合同生效之日起算，至合同解除或履行完畢之日止。第十二條不可抗力12.1因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。12.2不可抗力事件發(fā)生后，雙方應(yīng)及時通知對方，并采取措施減輕損失。第十三條合同的附件13.1附件一：廚房承包費(fèi)用明細(xì)表13.2附件二：食材供應(yīng)清單13.3附件三：菜品制作標(biāo)準(zhǔn)第十四條其他約定14.1雙方在合同簽訂前，已充分協(xié)商并達(dá)成一致的其他事項(xiàng)。14.2雙方同意本合同未盡事宜，可另行協(xié)商補(bǔ)充。第二部分：第三方介入后的修正第十五條第三方介入15.1定義：第三方是指非甲方和乙方之外的個體或?qū)嶓w，包括但不限于中介方、評審方、監(jiān)管方、技術(shù)支持方等。15.2第三方介入的條件：當(dāng)甲方或乙方認(rèn)為第三方的介入有利于合同的履行，提高服務(wù)質(zhì)量或解決合同爭議時，可以邀請第三方介入。15.3第三方介入的程序：甲方或乙方邀請第三方介入時，應(yīng)提前書面通知對方，并說明介入的理由和目的。第三方介入前，需經(jīng)雙方協(xié)商一致。第十六條第三方責(zé)任16.1第三方應(yīng)嚴(yán)格按照合同約定和甲乙雙方的指示進(jìn)行工作，確保介入行為的合法性和合規(guī)性。16.2第三方應(yīng)保持獨(dú)立客觀，不得偏袒任何一方，公平公正地處理涉及的問題。16.3第三方在介入過程中，如需額外費(fèi)用，由甲乙雙方協(xié)商承擔(dān)，并在合同中明確費(fèi)用承擔(dān)比例。16.4第三方應(yīng)保守合同內(nèi)容及甲乙雙方的商業(yè)秘密，未經(jīng)授權(quán)不得向外界披露。第十七條第三方與其他各方的關(guān)系17.1第三方與甲方：第三方介入時，不代表甲方立場，不對甲方的利益造成直接影響。17.2第三方與乙方：第三方介入時，不代表乙方立場，不對乙方的利益造成直接影響。17.3第三方與其他各方：第三方在介入過程中，與其他各方保持獨(dú)立關(guān)系，不受其他各方操控或影響。第十八條第三方責(zé)任限額18.1第三方對甲乙雙方的損失承擔(dān)有限責(zé)任，除非因故意或重大過失導(dǎo)致?lián)p失。18.2第三方在介入過程中的行為，如超出合同約定范圍，導(dǎo)致?lián)p失的，由第三方自行承擔(dān)責(zé)任。18.3第三方對甲乙雙方的賠償責(zé)任，不應(yīng)超過其介入費(fèi)用總額的____倍。第十九條第三方介入的終止19.1第三方介入完成后，應(yīng)向甲乙雙方提交介入報告，并退出合同履行過程。19.2第三方未按約定完成介入任務(wù)，或違反合同約定的，甲乙雙方有權(quán)要求其退出介入過程。19.3第三方退出介入后，甲乙雙方應(yīng)繼續(xù)履行合同約定，確保合同的順利實(shí)施。第二十條合同的補(bǔ)充和修訂20.1本合同未盡事宜，經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，可另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議。20.2補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力，甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格按照補(bǔ)充協(xié)議履行各自的權(quán)利義務(wù)。第二部分：第三方介入后的修正結(jié)束第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：廚房承包費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)列出乙方提供服務(wù)所需的所有費(fèi)用，包括但不限于食材采購費(fèi)、人工成本、管理費(fèi)用等。附件二：食材供應(yīng)清單詳細(xì)列出乙方承諾供應(yīng)的食材種類、質(zhì)量、數(shù)量等信息。附件三：菜品制作標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出乙方制作菜品所需遵循的標(biāo)準(zhǔn)，包括菜品的口味、外觀、營養(yǎng)成分等。附件四：廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出乙方需遵守的廚房衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)，包括衛(wèi)生清潔要求、食品安全規(guī)定等。附件五：服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)列出乙方提供服務(wù)所需遵循的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括服務(wù)態(tài)度、響應(yīng)速度、客戶滿意度等。附件六：費(fèi)用支付時間表詳細(xì)列出甲方支付承包費(fèi)用的時間表，包括支付日期、支付金額等信息。附件七：違約金計算公式詳細(xì)列出違約金的計算公式，包括違約金的比例、計算方法等。附件八：第三方介入?yún)f(xié)議詳細(xì)列出第三方介入的條件、程序、責(zé)任等內(nèi)容。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：違約行為：1.甲方未按照約定時間支付承包費(fèi)用。2.乙方未按照約定提供食材或菜品。3.乙方未按照約定制作菜品口味和質(zhì)量。4.乙方未按照約定提供服務(wù)質(zhì)量。5.雙方未按照約定協(xié)商解決爭議。責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.甲方未按照約定時間支付承包費(fèi)用，應(yīng)支付違約金，違約金計算公式見附件七。2.乙方未按照約定提供食材或菜品，應(yīng)補(bǔ)足食材或重新制作菜品，并支付違約金。3.乙方未按照約定制作菜品口味和質(zhì)量