廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《12.2 化學(xué)元素與人體健康》說課稿 （新版）新人教版

廣東省惠東縣平海中學(xué)九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《12.2化學(xué)元素與人體健康》說課稿（新版）新人教版一、設(shè)計(jì)思路

本節(jié)課以新人教版九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)《12.2化學(xué)元素與人體健康》為教學(xué)內(nèi)容，設(shè)計(jì)思路如下：首先通過引導(dǎo)學(xué)生回顧已學(xué)過的化學(xué)元素知識(shí)，激發(fā)學(xué)生興趣；接著結(jié)合生活中常見的食物、藥物等實(shí)例，讓學(xué)生了解化學(xué)元素與人體健康的密切關(guān)系；最后通過實(shí)驗(yàn)探究、案例分析等形式，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，使學(xué)生在實(shí)踐中掌握化學(xué)元素與人體健康的基本知識(shí)。整個(gè)教學(xué)過程注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，以提高學(xué)生的實(shí)踐操作能力和科學(xué)素養(yǎng)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)

1.理解化學(xué)元素在人體健康中的作用，培養(yǎng)科學(xué)探究與創(chuàng)新意識(shí)。

2.能夠運(yùn)用化學(xué)知識(shí)分析生活中的實(shí)際問題，提高實(shí)踐能力。

3.增強(qiáng)健康觀念，關(guān)注化學(xué)元素與人體健康的聯(lián)系，形成正確的健康素養(yǎng)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是理解化學(xué)元素與人體健康的關(guān)聯(lián)。具體包括：

-掌握人體必需的常量元素和微量元素。

-了解這些元素在人體中的功能和食物來源。

-舉例：強(qiáng)調(diào)鈣對(duì)骨骼健康的重要性，并介紹奶制品等富含鈣的食物。

2.教學(xué)難點(diǎn)

本節(jié)課的難點(diǎn)在于學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的深入理解和應(yīng)用。具體包括：

-理解元素缺乏或過量對(duì)健康的影響。

-應(yīng)用化學(xué)知識(shí)分析實(shí)際案例，如缺鐵性貧血的成因。

-舉例：通過分析貧血患者的血常規(guī)報(bào)告，讓學(xué)生理解鐵元素在血紅蛋白中的作用，以及缺鐵會(huì)導(dǎo)致的生理問題。同時(shí)，引導(dǎo)學(xué)生探討如何通過飲食改善鐵的攝入。四、教學(xué)方法與策略

1.采用講授與討論相結(jié)合的方法，講解化學(xué)元素的基本知識(shí)，同時(shí)組織學(xué)生討論元素與人體健康的關(guān)系。

2.設(shè)計(jì)案例分析活動(dòng)，讓學(xué)生通過角色扮演，模擬醫(yī)生為患者提供健康建議，增強(qiáng)實(shí)踐操作能力。

3.利用多媒體展示元素在人體中的分布圖和食物來源表，直觀地幫助學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。五、教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

介紹一例由于元素缺乏導(dǎo)致的健康問題案例，如缺鈣引起的佝僂病，引發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的興趣，提問學(xué)生已知的化學(xué)元素知識(shí)，自然過渡到新課內(nèi)容。

2.講授新知（20分鐘）

首先講解人體必需的常量元素和微量元素的定義，隨后詳細(xì)介紹每種元素的功能、食物來源以及缺乏或過量可能導(dǎo)致的健康問題。通過實(shí)際案例分析，如鈣與骨骼健康、鐵與貧血等，幫助學(xué)生理解化學(xué)元素對(duì)健康的影響。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

分發(fā)練習(xí)題，要求學(xué)生快速回答關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的問題，如“哪種元素缺乏會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大？”等。教師根據(jù)學(xué)生的回答情況給予即時(shí)反饋和講解。

4.課堂小結(jié)（5分鐘）

回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)化學(xué)元素平衡對(duì)健康的重要性，并總結(jié)每種元素的功能和食物來源，確保學(xué)生能夠抓住本節(jié)課的核心知識(shí)。

5.作業(yè)布置（5分鐘）

布置作業(yè)，要求學(xué)生收集日常生活中富含特定化學(xué)元素的食物，并撰寫一篇短文，介紹這些食物如何有助于維持人體健康。同時(shí)，鼓勵(lì)學(xué)生思考如何將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于日常生活中。六、拓展與延伸

1.提供拓展閱讀材料

-《化學(xué)元素與人體健康》相關(guān)書籍，如《元素的奇妙旅程》。

-《營(yíng)養(yǎng)學(xué)》相關(guān)書籍，深入了解維生素和礦物質(zhì)對(duì)健康的作用。

-科普文章，如“飲食中的化學(xué)元素與人體健康”、“微量元素的生理功能”。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-讓學(xué)生調(diào)查并記錄一周內(nèi)自己飲食中攝入的化學(xué)元素，分析其是否均衡。

-探究特定化學(xué)元素在不同食物中的含量，比較不同食物的攝入效果。

-觀看科普視頻，如“人體必需的化學(xué)元素”，加深對(duì)元素作用的理解。

-鼓勵(lì)學(xué)生參與家庭烹飪，嘗試制作富含特定化學(xué)元素的健康菜肴。

-開展小組討論，分享各自的學(xué)習(xí)成果，討論如何通過飲食改善健康狀況。

-建議學(xué)生訂閱科普雜志或關(guān)注相關(guān)科普公眾號(hào)，定期閱讀最新科研成果。

-鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)?；蛏鐓^(qū)組織的健康知識(shí)講座，拓寬知識(shí)視野。

-建議學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)資源，如教育平臺(tái)上的相關(guān)課程，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)。

-鼓勵(lì)學(xué)生結(jié)合所學(xué)，撰寫關(guān)于化學(xué)元素與人體健康的小論文或報(bào)告。七、反思改進(jìn)措施

（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.結(jié)合生活實(shí)際，通過案例分析，讓學(xué)生更直觀地理解化學(xué)元素與人體健康的聯(lián)系。

2.利用多媒體教學(xué)，如視頻和互動(dòng)軟件，增加課堂趣味性和互動(dòng)性，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

（二）存在主要問題

1.在教學(xué)組織方面，課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)時(shí)間分配不夠合理，導(dǎo)致部分學(xué)生參與度不高。

2.教學(xué)評(píng)價(jià)過于單一，主要依賴筆試成績(jī)，未能充分反映學(xué)生的實(shí)際應(yīng)用能力和學(xué)習(xí)過程。

3.校企合作不足，缺乏與醫(yī)療健康機(jī)構(gòu)的聯(lián)系，未能充分利用外部資源。

（三）改進(jìn)措施

1.優(yōu)化課堂互動(dòng)環(huán)節(jié)，確保每位學(xué)生都有機(jī)會(huì)參與討論和實(shí)驗(yàn)，例如小組討論后進(jìn)行全班分享。

2.多元化教學(xué)評(píng)價(jià)，增加課堂表現(xiàn)、實(shí)驗(yàn)操作、小組討論等評(píng)價(jià)維度，全面評(píng)估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果。

3.加強(qiáng)與醫(yī)療健康機(jī)構(gòu)的合作，邀請(qǐng)專業(yè)人士進(jìn)行講座，組織學(xué)生參觀醫(yī)療機(jī)構(gòu)，增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐體驗(yàn)。八、板書設(shè)計(jì)

①核心知識(shí)點(diǎn)

-人體必需的常量元素和微量元素

-每種元素的功能和食物來源

-元素缺乏或過量的健康影響

②關(guān)鍵詞

-常量元素

-微量元素

-功能

-食