DB32T 1724-2011 克氏原螯蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程

備案號(hào)：DB32江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB32/T1724—2011克氏原螯蝦(Procambarusclarkii),屬甲殼綱，十足目，螯蝦科，原螯蝦屬。原產(chǎn)于墨西哥北部和美國(guó)南部，十九世紀(jì)三十年代末期由日本引入我國(guó)。為規(guī)范江蘇克氏原螯蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)，特制定本標(biāo)準(zhǔn)本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫(xiě)》給出的規(guī)則編寫(xiě)。本標(biāo)準(zhǔn)由江蘇省海洋與漁業(yè)局提出。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：江蘇省淡水水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：彭剛、李佳佳、嚴(yán)維輝、唐建清、陸全平。1DB32/T1724—2011克氏原螯蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)操作規(guī)程本規(guī)程規(guī)定了克氏原螯蝦（Procambarusclarkii）池塘養(yǎng)殖的池塘條件、放養(yǎng)前準(zhǔn)備、苗種放養(yǎng)、飼養(yǎng)管理、水質(zhì)調(diào)控、日常管理、病害防治、捕撈與運(yùn)輸?shù)燃夹g(shù)操作要求。本規(guī)程適用于克氏原螯蝦池塘養(yǎng)殖技術(shù)操作，以下簡(jiǎn)稱(chēng)規(guī)程，其他養(yǎng)殖方式可參照?qǐng)?zhí)行。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB13708飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無(wú)公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境要求NYNYNYNY5051507150725158無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁用藥物使用準(zhǔn)則漁用配合飼料安全限量淡水蝦3池塘條件3.1水源水質(zhì)周?chē)h(huán)境符合GB/T18407.4-2001的要求。水源充足，水質(zhì)清新，無(wú)污染，進(jìn)排水方便，水質(zhì)符合NY5051的要求，3.2土質(zhì)土壤為粘土或壤土。3.3池塘設(shè)置養(yǎng)殖池塘面積（0.33～0.66）hm2，水深（1.2～1.5）m。池中間設(shè)淺水區(qū)和深水區(qū)，深水區(qū)占整個(gè)池塘面積的（20～40）%，池埂坡度≤1:3，池埂不滲漏水，底層淤泥≦15㎝。4放養(yǎng)前準(zhǔn)備4.1防逃設(shè)施四周用網(wǎng)眼1mm聚乙烯網(wǎng)，網(wǎng)內(nèi)側(cè)上部縫上寬度（25～30）cm農(nóng)用薄膜，下部埋入土中（20～30）cm，上部高出田?。?0～70）cm，每隔1.5m用木樁或竹桿支撐固定。進(jìn)出水口防逃材料用網(wǎng)眼0.5mm2DB32/T1724—2011的聚乙烯網(wǎng)片。4.2清塘消毒放苗前15d，用生石灰（1500～2250）kg/hm2干法消毒清塘。4.3水草移植水生植物移植面積不少于池塘面積的2/3。沉水植物、漂浮植物兩者兼顧，沉水植物品種有伊樂(lè)藻、馬來(lái)眼子菜、黃絲草等；漂浮植物有水花生、蕪萍等。4.4施用基肥清塘后一周施基肥。通常是腐熟的有機(jī)肥，施用量為(750～1500)kg/hm2，散放于池中。5苗種放養(yǎng)5.1苗種來(lái)源自然水域捕撈或人工繁育的優(yōu)質(zhì)苗種。5.2放養(yǎng)時(shí)間5.3放養(yǎng)規(guī)格和密度規(guī)格為（200～300）尾/kg，放養(yǎng)量為15萬(wàn)尾左右/hm2。5.4放養(yǎng)注意事項(xiàng)同一池塘放養(yǎng)苗種要求一次性放足；經(jīng)過(guò)長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)拿绶N在放養(yǎng)前應(yīng)將苗種在池水內(nèi)浸泡1min，提起擱置(2～3)min，再浸泡1min，如此反復(fù)3次以上，再散放在池塘四周。6飼養(yǎng)管理6.1飼料要求飼料以配合顆粒飼料為主，搭配少量的新鮮動(dòng)物性飼料，配合飼料蛋白質(zhì)大于26%，耐水性大于3小時(shí)，飼料質(zhì)量符合GB13708及NY5072的規(guī)定，新鮮動(dòng)物性飼料投喂前應(yīng)進(jìn)行清洗處理。6.2投喂方法日投喂兩次，上午8:00～9:00；下午17:00～18:00。飼料沿四周及中間淺灘均勻撒喂。6.3投喂量投喂量按存塘蝦總重量的3%計(jì)算，并根據(jù)吃食情況及時(shí)調(diào)整，通常以投喂后3h內(nèi)基本吃完為宜。上午投喂量占全天投喂量的25%。7水質(zhì)調(diào)控遵循“春淺夏滿(mǎn)，前肥后瘦”的原則。春季水位一般保持在（0.6～1）m之間10～15）d加水一3DB32/T1724—2011次，每次加水(5～10)cm；夏季水位保持在≥1.2m，每(7～10)d換水一次，每次換水量20cm；高溫季節(jié)（5～7）d換水一次。水質(zhì)前期透明度保持在(25～30)cm，中后期控制在≥40cm。8.1巡塘a)每日?qǐng)?jiān)持巡塘，觀察蝦的活動(dòng)、攝食、生長(zhǎng)情況，及時(shí)清除殘餌及腐敗水草，發(fā)現(xiàn)生病應(yīng)立即隔離、準(zhǔn)確診斷、及時(shí)治療。b)檢查防逃設(shè)施，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)修補(bǔ)，發(fā)現(xiàn)逃逸、及時(shí)找出原因。c)根據(jù)水草存塘量及生長(zhǎng)情況，及時(shí)補(bǔ)充水草。8.2記錄做好各項(xiàng)日常生產(chǎn)記錄，生產(chǎn)記錄保存時(shí)間不少于2年。9病害防治9.1敵害預(yù)防克氏原螯蝦池塘養(yǎng)殖的敵害主要有鳥(niǎo)類(lèi)、老鼠等。對(duì)鳥(niǎo)類(lèi)采取驅(qū)趕等方法，對(duì)老鼠應(yīng)及時(shí)滅殺。9.2疾病預(yù)防定期使用消毒劑或生石灰全池潑灑預(yù)防病害，并每隔20天使用有益微生物制劑改善水質(zhì)，用量參照說(shuō)明書(shū)。9.3疾病治療一旦發(fā)現(xiàn)疾病，對(duì)疾病做出準(zhǔn)確診斷，對(duì)癥下藥，及時(shí)治療，防止病源蔓延，用藥應(yīng)符合NY5071規(guī)定10捕撈與運(yùn)輸10.1捕撈地籠網(wǎng)捕撈，捕大留小，達(dá)到商品蝦規(guī)格的上市銷(xiāo)售。10.2包裝泡沫箱或塑料周轉(zhuǎn)箱。10.3運(yùn)輸主要采用