婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)課件

主講：于靖水?huà)D幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)

——婦科疾病與營(yíng)養(yǎng)素調(diào)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)中醫(yī)認(rèn)為：病只是一個(gè)人的習(xí)慣、生活方式，還有其他方方面面的壞毛病不斷發(fā)展而產(chǎn)生出來(lái)的一個(gè)東西。病能否能治好關(guān)鍵性的因素是人，你能不能改變你的習(xí)慣，能不能改變你的人生態(tài)度，這是能否治好病的一個(gè)根本性的決定因素。中、西醫(yī)是完全不同的學(xué)術(shù)體系。中、西醫(yī)學(xué)在基本概念、理論等方面的差異是客觀的、全面的、深刻的。二者不能混淆，也不能簡(jiǎn)單的判斷是非優(yōu)劣。中醫(yī)是關(guān)于人的生命過(guò)程及其運(yùn)動(dòng)方式的相互關(guān)聯(lián)的學(xué)說(shuō)（與西醫(yī)的對(duì)象不同），它以促進(jìn)人的自我實(shí)現(xiàn)、自我發(fā)展、自我和諧為宗旨，強(qiáng)調(diào)生命的動(dòng)態(tài)的統(tǒng)一與和諧，即形氣相感、形神合一。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)一、人為本，病為標(biāo)中醫(yī)關(guān)心的是人，而不是人的病。他首先要發(fā)現(xiàn)的是人的問(wèn)題出在哪兒，先要改變這個(gè)人，然后才能治愈這個(gè)人所得的病?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》強(qiáng)調(diào)和諧、強(qiáng)調(diào)止于至善，意思是人與自然的和諧度越高也就越接近至善。你能夠做到“因天之序”，也就是說(shuō)，因循著天的順序、因循著身體的本性去生活，你就達(dá)到最高點(diǎn)了。所以，要改變“人”才是最關(guān)鍵的，而不是改變病。在《史記—扁鵲傳》中提到“六不治”，就是有六種不治的病，不是醫(yī)生不給治，而是這六種病人無(wú)法改變。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)第一種：“驕恣不論于理，一不治也”，不講道理，特別任性。第二種：“輕身重財(cái)，二不治”。第三種：“衣食不能適，三不治”。飲食不節(jié)，起居無(wú)常。第四種：“陰陽(yáng)并，臟器不定?！本褪顷庩?yáng)氣血和臟腑氣脈都已經(jīng)飄忽不定了。第五種：“形贏不能服藥，五不治也?！毙乌A指特別瘦弱，瘦弱到極點(diǎn)。第六種：“信巫不信醫(yī)，六不治”。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)二、調(diào)動(dòng)人體的自愈力我們?nèi)梭w都有自保功能和自愈力，正所謂“三分病七分養(yǎng)”，要好好養(yǎng)自己的元?dú)?，不要太依?lài)藥物，如果元?dú)鉀](méi)了，再好的藥物也不起作用。而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)基本是用藥物代替人的自愈力，濫用藥物的趨勢(shì)越來(lái)越重，以至于已出現(xiàn)由藥物依賴(lài)而造成的副作用特別嚴(yán)重。資深專(zhuān)家統(tǒng)計(jì)分析表明：藥物的治療在諸多因素中對(duì)健康的維護(hù)作用只占了8%，而身體自我康復(fù)能力的維護(hù)則對(duì)人體健康的貢獻(xiàn)達(dá)到50%之多。所以，中醫(yī)強(qiáng)調(diào)相信自己要?jiǎng)龠^(guò)相信儀器，自己好不好，自己應(yīng)該知道。中國(guó)過(guò)去幾千年里，沒(méi)有儀器檢測(cè)，沒(méi)有抗生素，就靠著望、聞、問(wèn)、切和草根樹(shù)皮，也走過(guò)來(lái)了。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)三、強(qiáng)調(diào)身心互動(dòng)中醫(yī)還強(qiáng)調(diào)身心互動(dòng)。人得病是身體和心靈的雙向選擇，人祛病也是人身體和心靈的雙向選擇，因?yàn)?，身心互相影響的。中醫(yī)是講相生相克的。比如，木生肝，肝的神明是“魂”，火是心，心的神明是神。木生火，木如果強(qiáng)大的話(huà)，也就是肝氣很旺的話(huà)，那么頭腦就很清楚，人就很有理智。肺屬金，肺的神明是“魄”，它就是肺氣、肺經(jīng)充足時(shí)所表現(xiàn)出來(lái)的象。魄為金，魂為木，魄主本能，魂主理性。有時(shí)候人的本能會(huì)戰(zhàn)勝理性，這實(shí)際上是身體中“金克木”的一種反應(yīng)。而人的本能的問(wèn)題是由肺氣和腎氣來(lái)掌控的，要想把他們調(diào)節(jié)好，就涉及身心互動(dòng)的問(wèn)題。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)四、重視人文關(guān)懷中醫(yī)是非常講究人文關(guān)懷的。一個(gè)中醫(yī)好的大夫，不但教你如何用藥，還教你如何吃飯，如何睡覺(jué)，如何生活，“三分病七分養(yǎng)”嘛。從某種意義上講，中醫(yī)應(yīng)該是一對(duì)一的服務(wù)，是兩個(gè)人之間心的交流。如果雙方都急急躁躁，就無(wú)法把病治好。作為病人，要平心靜氣，大夫才能給看病。如果還沒(méi)坐穩(wěn)就問(wèn)大夫，“我什么時(shí)候能好”？“吃幾副（瓶）能好”?這種人，給他靈丹妙藥都好不了，因?yàn)橹委熂膊〔皇亲鲑I(mǎi)賣(mài)，不可以急功近利。中醫(yī)醫(yī)病先醫(yī)心，如果病人對(duì)自己的疾病有了覺(jué)悟，整個(gè)診療過(guò)程就有了人文的意義。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)五、不治已病治未病中醫(yī)反復(fù)強(qiáng)調(diào)：要按照醫(yī)道去做，而不能違背醫(yī)道。醫(yī)道就是生活之道?！笆ト瞬恢我巡≈挝床?，不治已亂治未亂”，這句話(huà)的意思是：一、中醫(yī)是預(yù)防醫(yī)學(xué)，在沒(méi)有生病之前，就把為什么會(huì)得病的原因弄清楚，盡早調(diào)養(yǎng)，把疾病消滅在萌芽之中。二、高明的中醫(yī)不治已經(jīng)生病的臟器，而是要治還沒(méi)有生病的臟器。例如，如果得了肝病，就把肝暫時(shí)放在一邊不治，而是先要弄清楚肝病是怎么生成來(lái)的。中醫(yī)認(rèn)為水生木，水是腎，木是肝，肝病在很大程度上是由腎精不足造成的。所以先要把腎水固攝住，讓腎精充足了，那肝病自然就會(huì)好的。還有一點(diǎn)必須清楚，木是肝，土是中央的脾土。中醫(yī)認(rèn)為木克土，所以肝得病后一定會(huì)往脾上轉(zhuǎn)。比如，當(dāng)我們遇到不順心的事或者郁悶的時(shí)候，我們的肝氣一下就瘀滯了，有的表現(xiàn)為兩肋疼痛，尤其是左邊疼，還有一種，表現(xiàn)為“食不下”，食不下是屬于脾胃的問(wèn)題，就是說(shuō)肝氣的瘀滯把脾胃的氣給傷害了，所以就吃不下東西了。就像我們常說(shuō)的“氣的我吃不下飯了”。就是這個(gè)原因。所以，一定要保護(hù)好脾胃。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)六、同病異治異病同治中、西醫(yī)的差異，在于二者思維方法的不同。西醫(yī)治人的病，西醫(yī)講的是??；中醫(yī)治的是病了的人，中醫(yī)講的是“證”。還有一種說(shuō)法叫西醫(yī)治標(biāo)，中醫(yī)治本；西醫(yī)重形，中醫(yī)重神；西醫(yī)更多的是重視器質(zhì)性的病變，中醫(yī)是重功能上的病變。在手術(shù)方面，中醫(yī)絕對(duì)比不過(guò)西醫(yī)，但在積聚腫瘤等疾病尚未成型時(shí)，中醫(yī)可以通過(guò)望、聞、問(wèn)、切發(fā)現(xiàn)許多問(wèn)題，這就是中醫(yī)的優(yōu)勢(shì)所在?！巴‘愔危惒⊥巍笔抢斫庵嗅t(yī)思維和方法的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)?！氨孀C論治”，就是要看你的生命到底處在生命的哪個(gè)階段上。所以，中醫(yī)看病看的是生命的這個(gè)層面，西醫(yī)看病看的是肉體的這個(gè)層面?？傊?，要想有一個(gè)健康的身體，就是要做到—天人合一，就是人應(yīng)該因循天的順序、因循人的本性來(lái)生活。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)因天之序——十二時(shí)辰養(yǎng)生法一、子時(shí)（23:00—1:00)膽經(jīng)當(dāng)令（好好睡覺(jué)）二、丑時(shí)（1:00—3:00)肝經(jīng)當(dāng)令（養(yǎng)養(yǎng)肝血）三、寅時(shí)（3：00-5:00）肺經(jīng)當(dāng)令（要“肅降”分配）四、卯時(shí)（5:00-7:00）大腸經(jīng)當(dāng)令（應(yīng)大便）五、辰時(shí)（7:00-9:00）胃經(jīng)當(dāng)令（要吃早飯）六、巳時(shí)（9:00-11:00）脾經(jīng)當(dāng)令（如蛇）七、午時(shí)（11:00-13:00）心經(jīng)當(dāng)令（小睡片刻）八、未時(shí)（13:00-15:00）小腸經(jīng)當(dāng)令（吸收精華）九、申時(shí)（15:00-17:00）膀胱經(jīng)當(dāng)令（好好學(xué)習(xí)）十、酉時(shí)（17:00-19:00）腎經(jīng)當(dāng)令（“腎”最重要）十一、戌時(shí)（19:00-21:00）心包經(jīng)當(dāng)令（要快樂(lè)?。┦⒑r(shí)（21:00-23:00)三焦經(jīng)當(dāng)令（陰陽(yáng)交和）婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)國(guó)際衛(wèi)生組織對(duì)健康的定義：健康不僅僅是不生病，而是身體上、精神上、社會(huì)交往(適應(yīng)上)方面的完滿(mǎn)健康狀態(tài)。目前，我們大家都知道，全世界真正健康的人只有5%——亞健康的人70%——25%病人。中醫(yī)認(rèn)為：一個(gè)人有沒(méi)有病，自己的感覺(jué)是非常準(zhǔn)確的，人要靠感覺(jué)活著，而不是靠指標(biāo)活著。人得病，實(shí)際上是身體和精神的雙向選擇，而病是否能治好也是身體上和精神上的一個(gè)雙向選擇?！岸鄶?shù)疾病都是因亞營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)造成的”布瑞安·.懷特美國(guó)一位著名醫(yī)生、心理學(xué)家卡爾.普非佛博士宣布：營(yíng)養(yǎng)治療方法可令精神分裂癥獲80%的緩解率?！斑@是我堅(jiān)定的信念”他還說(shuō)“只要有充足的微量營(yíng)養(yǎng)素——我們需要滋養(yǎng)自己的必要物質(zhì)——多數(shù)慢性疾病就不會(huì)存在。好的營(yíng)養(yǎng)療法就是未來(lái)的醫(yī)學(xué)，我們已經(jīng)為此等待太久?！眱啥泉?dú)自獲得諾貝爾獎(jiǎng)的學(xué)者、48個(gè)博士學(xué)位的萊納斯.鮑林醫(yī)生說(shuō)：“最佳營(yíng)養(yǎng)，是未來(lái)的醫(yī)藥。”婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)女人篇女人一生有兩個(gè)特殊時(shí)期難過(guò)：青春期和更年期首先，女性和男性的主要區(qū)別在于：器官、腺體有獨(dú)特的生殖器官、有獨(dú)特的分泌激素或是分泌液的腺體。器官：女性的生殖系統(tǒng)比較簡(jiǎn)單，分5個(gè)部分：陰道、子宮頸、子宮、輸卵管、卵巢。卵巢是位于女性盆腔內(nèi)的一種生殖腺，左右兩側(cè)的輸卵管和子宮之間的下方，卵巢是橢圓形的，約有3cm長(zhǎng)，1.5cm寬，1cm厚。卵巢的功用是產(chǎn)卵和分泌女性激素。人體皮膚的PH值是4.5—6.5精子的PH值是7.2—8婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)人體的受孕是需要精子通過(guò)陰道進(jìn)入子宮的。精子是呈略堿性的，人體皮膚是略酸性的，酸堿中和后精子才能順利通過(guò)。平時(shí)在清洗陰道時(shí)主要用的是水，水的PH值是7的指標(biāo)，呈中性。而我們平常都會(huì)用自來(lái)水，而自來(lái)水中含有漂白粉，使自來(lái)水呈略堿性。經(jīng)常用中性接近略堿性的水清洗略酸性的皮膚，會(huì)使皮膚的PH值向中性和略堿性方向偏移。當(dāng)PH值逐漸變大、偏中性至略堿性時(shí)，人體的精子是不能通過(guò)陰道到達(dá)子宮的。這個(gè)病比較難治，大約需要2年的治療時(shí)間，需要大約12萬(wàn)左右的費(fèi)用。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)因此，在美國(guó)的賓館里，堿性洗滌用品是免費(fèi)的，中性和酸性洗滌用品是收費(fèi)的，并且，酸性洗滌用品是最貴的。而我國(guó)的洗滌用品、化妝品基本上都是呈中性和略堿性的。因?yàn)槿梭w皮膚的PH值是略酸性的，所以，最適合人體使用的是呈略酸性的日用品（洗滌）和化妝品。（人體：堿性體質(zhì)、酸性皮膚）青春期：12—18歲（男13—19歲）月經(jīng)到來(lái)的那一天開(kāi)始，體內(nèi)的內(nèi)分泌系統(tǒng)開(kāi)始變化，進(jìn)行重新調(diào)整。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)垂體分泌激素：1卵泡素—促進(jìn)卵子成熟（蛋白質(zhì)）2雌激素—使子宮內(nèi)壁增厚（促進(jìn)卵子與精子的結(jié)合）卵泡大量死亡，形成月經(jīng)正常月經(jīng)：顏色清亮深紅；無(wú)雜質(zhì)（有雜質(zhì)—如塊或顏色深，盆腔有問(wèn)題）；周期為28天（個(gè)別2個(gè)月或半年），+-1天，量4~5天，中醫(yī)因?yàn)椋喝擞袃纱笃娓阂皇谴竽X，二是胞宮（西醫(yī)稱(chēng)子宮）。白帶：無(wú)色無(wú)異味。豆腐渣狀—霉菌性陰道炎?！椿椋簝?nèi)褲/衛(wèi)生巾不干凈，得婦科病家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)心青春期女孩，如周期問(wèn)題、婦科問(wèn)題，減輕孩子的精神壓力，否則影響生活、學(xué)習(xí)及其它。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)不正常月經(jīng)表現(xiàn)：月經(jīng)不調(diào)1、量大月經(jīng)奔前提：癥狀：氣虛，后代反應(yīng)，免疫力低下；2、先量大，前提，然后正常，再量小，向后拖，癥狀：血虛；腎主骨生髓造血血虛——實(shí)質(zhì)就是血少——腎虛；后代反應(yīng)：不長(zhǎng)個(gè)—多動(dòng)癥—精神不集中，精神不集中——血不養(yǎng)神；大腦記憶力不夠—記憶肽不夠—血不夠3、時(shí)間忽前忽后，量也正常4~5天；癥狀：脾虛；后代反應(yīng)：偏食；具體是碳水化合物（五谷類(lèi)）攝入量少；脾：消化五谷類(lèi)，肝：消化肉食類(lèi)、蔬果類(lèi)；

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)4、時(shí)間忽前忽后，量忽大（7~8天）忽?。?~2天），癥狀：肝腎虧虛，后代反應(yīng)：1）、腦癱（腎虧）——大腦發(fā)育不正常（現(xiàn)今多為小腦腦癱），小腦主肢體運(yùn)動(dòng)神經(jīng)；2）、自閉癥：肝主情志（發(fā)脾氣——肝火旺）；由肝引發(fā)母體功能性子宮出血：中醫(yī)稱(chēng)為崩漏。

5、痛經(jīng)：血脈不通，寒痣（寒從腳起）。原因：1)生活壓力過(guò)大。神經(jīng)傳導(dǎo)異常，內(nèi)分泌異常，肌肉收縮異常，月經(jīng)不能順利排出，成塊，炎癥

2)子宮壓縮節(jié)律不同，小腹腹壁肌肉痙攣，產(chǎn)生疼痛，一般在經(jīng)期前產(chǎn)生

3)受寒濕造成。裙子過(guò)膝好，鞋底厚好（春季）

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)女性痛經(jīng)：用姜和棗熬水，七、八片姜、七、八個(gè)棗，渴了當(dāng)水喝。第二天重熬，不可加?xùn)|西。蛋+B+鈣+小麥+鐵+Vc婦女帶節(jié)育環(huán)也可造成功能性子宮出血（崩漏）；青春期女孩吃入的激素過(guò)多，會(huì)造成功能性子宮出血；如果因?yàn)楹染频仍蚰惺客蝗婚g喪失性功能，或長(zhǎng)乳房，膠原蛋白+小麥+果蔬。女士+鐵。補(bǔ)鈣高峰期：12—18歲，35—45歲，需補(bǔ)1500毫克以上，青春期尤為重要。少量多次，每次間隔1.5小時(shí)以上，這樣有利于吸收。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)女性經(jīng)血少——腎虛——孕期胎兒營(yíng)養(yǎng)不足——腎主骨（兒童不長(zhǎng)個(gè)），生髓造血、藏精——性功能低下。要補(bǔ)！要吃果蔬！很多朋友都不愿吃果蔬，因?yàn)樗缓贸裕瑳](méi)有營(yíng)養(yǎng)，但是，它卻能幫助吸收營(yíng)養(yǎng)，纖維素能增強(qiáng)肌肉的彈性、拉力，打開(kāi)人體的消化吸收功能、增強(qiáng)脾臟功能，所有的營(yíng)養(yǎng)品都要通過(guò)消化吸收才起作用，如果身體的消化吸收功能差，營(yíng)養(yǎng)品的作用發(fā)揮就差。安利果蔬是幫助吸收營(yíng)養(yǎng)，紐崔萊的產(chǎn)品易于吸收。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)后代反應(yīng)：A、產(chǎn)后例假不痛；a、生男孩：①小兒疝氣，中醫(yī)叫小兒寒疝，雖手術(shù)可摘除，但導(dǎo)致無(wú)性功能；②尿床。b、生女孩：①9歲以前尿床，②來(lái)月經(jīng)后痛經(jīng)（代代相傳）B、產(chǎn)后例假還痛：母親95%會(huì)得子宮肌瘤，痛經(jīng)——多因寒凝結(jié)淤血，吃冰冷的食物寒于胃，胃乃髓骨生化之源、、引起多發(fā)性子宮肌瘤，來(lái)例假前三天一定生大氣，多為子宮壁肌瘤。。。。女性排毒：1、月經(jīng)（向下排出）2、閉經(jīng)后：由肝——膽——胃——腸道——排出婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)解決：1減輕壓力

2緩解肌肉緊張，服用維E（生育酚—1938年發(fā)現(xiàn)）。維E促進(jìn)血液循環(huán)，特別是微循環(huán)，即毛細(xì)血管中微血管內(nèi)的循環(huán)（管壁一張紙的1%），血管的通透性強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)輸送才好。缺乏維生素E的后果：

我們身體每個(gè)核細(xì)胞的形成，都少不了維生素E，VE缺乏時(shí)，會(huì)使脂肪酸與氧結(jié)合，造成細(xì)胞破裂，混合的氧越多，細(xì)胞破裂得越快，不飽和脂肪酸會(huì)被氧氣破壞，留下褐色的斑。

如果補(bǔ)充大量維E，這種褐色斑點(diǎn)則不會(huì)出現(xiàn)。（凡是因心臟病及血管淤積膽固醇過(guò)多而死亡的人，解剖他們的尸體時(shí)，很多部位都發(fā)現(xiàn)有這種褐斑）

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)

中年以上的人身上有褐色斑點(diǎn)是維E缺乏造成的，更年期女性也會(huì)缺乏維E而出現(xiàn)。小孩時(shí)期缺乏時(shí)，會(huì)使牙齒變黃，以致一輩子都感遺憾。

孕婦缺VE是造成早產(chǎn)的主要原因，胎兒在母親的子宮里，氧氣很少，生下后接觸氧氣多了，如果缺VE，主要脂肪酸就會(huì)受到大量的破壞，細(xì)胞也會(huì)迅速受損。

例如早產(chǎn)兒在保育箱中，里面氧氣壓力很大，眼睛常會(huì)受損，這就是早產(chǎn)兒高度近視的原因。凡早產(chǎn)兒每天服用150毫克VE，就可保住眼睛，但不能超過(guò)6周才服用。

孕婦在懷孕中缺乏VE，胎兒生下來(lái)得黃疽，多是因紅血球受到氧氣分解所造成。立刻補(bǔ)充VE，紅血球不被氧化，黃疽也消化，胎兒如果缺VE，也是造成先天貧血的主要原因，這與缺鐵性貧血是不同的。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)VE缺乏會(huì)使肌肉異常，經(jīng)對(duì)112位肌肉軟弱，疼痛，僵硬，麻痹的病人作實(shí)驗(yàn)，每天吃400毫克維E，病情大有改善。兒童的斗雞眼，是因?yàn)檠矍蚝竺娴募∪廛浫?；一給他們吃維E后，有時(shí)也可矯治過(guò)來(lái)。凡是眼球突出的人都維E缺乏。維E與生殖力：

男人吃了VE之后，精蟲(chóng)的數(shù)目，質(zhì)量與活力都會(huì)增加很多。一位醫(yī)生曾說(shuō)，只要父母的維生素E吸收充足，母親在不孕中仍繼續(xù)吃這種VE，絕不會(huì)生下畸形或智能障礙的孩子。凡是女性容易流產(chǎn)或早產(chǎn)，服用VE后，都會(huì)生出足月而健康的孩子。經(jīng)對(duì)習(xí)慣性流產(chǎn)的幾百名女性作研究，他們服用E后，有96.5％都生下了正常健康的孩子。

產(chǎn)婦因缺乏維生素E至使肌肉無(wú)力，所以生產(chǎn)困難，耗時(shí)亦很久（難產(chǎn)），胎兒因延遲出生，就容易缺乏氧氣，以致后來(lái)腦子受到損害。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維E缺乏形成靜脈曲張是血凝塊常附著在血管上，變成腫脹的現(xiàn)象。因?yàn)槟[脹和血凝塊面積阻礙了血液的流通。腿里面的大血管，可將腳部90％的血送回心臟，如果阻塞，只能送回一半，大腿表面的血管就會(huì)充血腫脹而曲張，假如能及時(shí)吃維E，這種情況就不會(huì)發(fā)生。

靜脈曲張通常稱(chēng)為靜脈瘤，嚴(yán)重時(shí)腿上好像爬滿(mǎn)蚯蚓，而且感到疼痛，走路感到不方便。

每天服用300-800mgVE，再配合VC1000mg一定有效。

缺維E可使人得肺栓塞和中風(fēng)，也可能使腦血管有栓塞現(xiàn)象發(fā)現(xiàn)。據(jù)研究，中風(fēng)的人80％都缺乏維E。如果給中風(fēng)的吃VE，情況大都有顯著的改善。服用避孕藥的女性會(huì)消耗大量的維E，因此常會(huì)得靜脈曲張，所以要注意補(bǔ)充。如女性的手腳發(fā)涼，微循環(huán)不好，盆腔一定血液循環(huán)不好——痛經(jīng)！婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鎂能緩解肌肉緊張，缺鈣也會(huì)導(dǎo)致痛經(jīng)，1%的血鈣幫助循環(huán)，血鈣補(bǔ)充要足。服鈣鎂片！陰道粘膜、子宮內(nèi)膜好（光滑）不會(huì)得婦科病。要補(bǔ)充維生素A，保護(hù)粘膜組織。（1）鼻粘膜：過(guò)濾空氣中的細(xì)菌、病毒、灰塵，保護(hù)鼻腔。鼻粘膜被破壞，易患感冒。（2）口腔黏膜：口腔潰瘍反復(fù)發(fā)生，破壞黏膜，得口腔癌。治潰瘍：B族2粒＋一塊冰糖含服效果好長(zhǎng)期吸煙的人患口腔癌8倍于常人。（3）食道粘膜：食過(guò)熱過(guò)燙的食物破壞。四川、重慶食道癌發(fā)病率高。食道粘膜被破壞影響食欲，影響營(yíng)養(yǎng)吸收。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)（4）胃粘膜：胃腸蠕動(dòng)，胃腸吸收，營(yíng)養(yǎng)吸收好壞的基礎(chǔ)。進(jìn)行性營(yíng)養(yǎng)不良，就是絨毛能力不強(qiáng)造成的。服用果蔬，排出腸道脂肪，減肥。月經(jīng)期流失大量的鐵中國(guó)人目前缺：1鈣，2維A，3鐵中國(guó)人嚴(yán)重超標(biāo)：磷，銅每次月經(jīng)流失40mmg鐵，而人體本身含3000mmg鐵，不及時(shí)補(bǔ)充會(huì)造成貧血：頭暈（腦供血、腦營(yíng)養(yǎng)不足造成），惡心，記憶力減退（女孩小學(xué)學(xué)習(xí)好，中學(xué)時(shí)差，因?yàn)檫M(jìn)入青春期，貧血造成），食欲減退，失眠→關(guān)注青春期女孩氧化亞鐵易吸收，每天55—70mmg之間補(bǔ)充，補(bǔ)鐵時(shí)加維C會(huì)增強(qiáng)吸收率、利用率！蛋白質(zhì)不足，血紅素不足，仍然會(huì)貧血。10—15g補(bǔ)（即1—2勺）所以，要補(bǔ)充鐵質(zhì)葉酸片婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)一、葉酸的功能：

葉酸是B族維生素的一種，主要功能負(fù)責(zé)細(xì)胞核中核糖核酸的代謝，細(xì)胞中核糖核酸代謝不正常，就會(huì)導(dǎo)致巨細(xì)胞性貧血。

1、·維持正常的細(xì)胞分裂過(guò)程

·2、預(yù)防巨球性貧血的發(fā)生

·3、預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形的發(fā)生

·4、有助穩(wěn)定精神狀態(tài)

·5、促進(jìn)抗體的產(chǎn)生

·6、促進(jìn)乳汁的分泌葉酸是一種水溶性B族維生素，在綠葉蔬菜、水果及動(dòng)物肝臟中儲(chǔ)存豐富。葉酸參與人體新陳代謝的全過(guò)程，是合成人體重要物質(zhì)DNA的必須維生素。它的缺乏除了可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形外，還可使眼、口唇、腭、胃腸道、心血管、腎、骨骼等器官的畸形率增加。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)二、鐵的作用：

鐵是血中紅細(xì)胞重要微量元素，主要作用是攜帶氧，電子二氧化碳，缺鐵貧血的人會(huì)出現(xiàn)面容花蒼白、疲乏、注意力難以集中、耐力差、心跳加快、抵抗力下降等現(xiàn)象。

1、預(yù)防及治療因缺鐵引起的貧血

2、增強(qiáng)人體能量代謝，幫助成長(zhǎng)

3、促進(jìn)抗體的產(chǎn)生，提高免疫力

4、許多酵素的重要的成分

5、增進(jìn)藥物的肝臟的分解，增強(qiáng)解毒的能力

6、恢復(fù)血色良好的皮膚婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鐵是人體必須微量元素中含量最多的一種，主要存在于紅細(xì)胞中參與氧和二氧化碳的運(yùn)輸，所以當(dāng)人體缺鐵時(shí)，就會(huì)直接影響到紅細(xì)胞的生成，從而導(dǎo)致攜氧能力的下降，出現(xiàn)如倦怠、乏力、食欲不振、心慌氣短、頭暈眼花、生長(zhǎng)緩慢、免疫力下降等貧血的各種癥狀，外在表現(xiàn)則為工作效率降低，學(xué)習(xí)能力下降，冷漠呆板等。因此一定要保證飲食中鐵的足量攝入。

鐵在人體內(nèi)的含量隨年齡、性別、營(yíng)養(yǎng)狀況而有很大的個(gè)體差異。婦女每月的月經(jīng)會(huì)造成持續(xù)的鐵的丟失，懷孕婦女尿中葉酸的排出量是正常人的2倍。而在孕期和哺乳期，為了提供胎兒和嬰兒足夠的養(yǎng)分以供其生長(zhǎng)發(fā)育，母親更要比平常多攝入鐵和葉酸?？傊幱?6~50歲之間的女性，一定要有足夠的鐵和葉酸攝入。當(dāng)日常飲食中鐵和葉酸的吸收利用不足時(shí)，要注意在日常飲食以外補(bǔ)充。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鐵的來(lái)源

動(dòng)物類(lèi)：豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚(yú)

植物類(lèi)：谷類(lèi)，豆類(lèi)，水果類(lèi)、蔬菜類(lèi)。

牛肉：鐵的吸收率39％。

豬肉：鐵的吸收率20％。

白肉：鐵的吸收率20％（本來(lái)鐵少）

每天吃2兩牛肉，鐵可以達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，植物中有很多影響鐵吸收的東西。如草酸、植酸抑制鐵的吸收。菠菜含鐵量高，但吸收率1％，草酸、植酸反而還破壞鈣的吸收。豆類(lèi)吸收率10％，絕大部分5％左右。

世界人口60億，缺鐵的人數(shù)20.5億，占1/3。國(guó)際衛(wèi)生組織有報(bào)道，發(fā)展中國(guó)家缺鐵嚴(yán)重，達(dá)到40％-60％，發(fā)達(dá)國(guó)家在18-20％左右。我國(guó)缺鐵嚴(yán)重，是生活方式的變化。鑄鐵鍋你還用嗎？你還用生銹的刀嗎？鋁鍋用得多，鋁中毒嚴(yán)重。中國(guó)的飲食習(xí)慣存在問(wèn)題，破壞營(yíng)養(yǎng)。白菜鐵多、植酸多，維生素C也多，所以白菜鐵吸收率較高，但在烹調(diào)時(shí)維生素C被破壞，抑制鐵的吸收。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鐵的攝入量

1988年中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、教委、衛(wèi)生部聯(lián)合制定，每日攝入量：

嬰兒每天10mg；

兒童10歲以下10mg，10歲以上12mg；

青少年13-18歲，男12mg，女15mg；成人男12mg，女18mg；孕婦、哺乳期婦女28mg

鐵的丟失分三個(gè)階段

第一、貯存的鐵耗盡，但感覺(jué)不出來(lái)。

第二、缺鐵性紅細(xì)胞生成，檢查不出來(lái)，無(wú)力，疲勞。

第三、能查出來(lái)，缺鐵性貧血。亞健康狀態(tài)－血虛。中醫(yī)學(xué)理論，血可升氣，氣在血行。血虛不能升氣－氣血雙虧－氣不足，血不足－血?jiǎng)恿Σ蛔悖ê蠊麌?yán)重）－微循環(huán)不好（記憶力差）－攜氧能力下降－癌細(xì)胞活躍－遺傳基因不能表達(dá)－各種疾病發(fā)生。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)血?jiǎng)恿Σ蛔?、血粘度增加－大量自由基，不能正常代謝，在體內(nèi)留存，破壞細(xì)胞，什么病都來(lái)了，最好不要缺鐵。

血?jiǎng)恿Σ蛔悖摪Y－火大，越熱－氧化快－衰老快。

當(dāng)缺鐵時(shí)，很多含鐵酶不活化，當(dāng)這些酶不活化，易引起白內(nèi)障、癌癥等退化性疾病。

研究發(fā)現(xiàn)，合成核甘酸離不開(kāi)鐵，嚴(yán)重缺鐵時(shí)，會(huì)使基因變型－得病。

缺鐵嚴(yán)重－缺鐵性紅細(xì)胞生長(zhǎng)－載氧不足－細(xì)胞供氧不足－疲勞－煩燥易怒沒(méi)事找事。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)表現(xiàn)最突出的是女性。缺鐵引起的疾病表現(xiàn)

1、面色蒼白，白眼球發(fā)藍(lán)，就是缺鐵，兒童特別多。

2、舌苔發(fā)白，發(fā)胖，弱癥，供血不足，造成免疫功能低下，感染增多?！?/p>

3、臉色蒼白，指甲發(fā)白，疲勞，懶，眼前發(fā)黑，耳鳴。4、食欲減退，嚴(yán)重者心力衰竭，抗寒能力降低。

缺鐵性貧血對(duì)身體的其他危害

孕期貧血，在產(chǎn)期死亡率高，貧血母親中，胎兒死亡率高，畸形，早產(chǎn)，體重不夠，都是缺鐵性貧血引發(fā)。過(guò)去年代，老大沒(méi)有老二聰明。第一次懷孕沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)，營(yíng)養(yǎng)不足所造成。機(jī)體缺鐵，青少年生長(zhǎng)發(fā)育減慢，消瘦，易怒，對(duì)周?chē)挛锓磻?yīng)能力下降，注意力不集中。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)每月例假時(shí)，你想辦法補(bǔ)鐵了嗎？缺鐵，你的性情急燥，脾氣古怪，記憶力減退，回家看誰(shuí)都不順眼，找事。在這種情況首先要考慮鐵及鈣鎂。當(dāng)你陰虛火旺時(shí)，自由基多，毒素多，衰老加速。

人老先在哪里老？腦子先老，因?yàn)殡x心臟遠(yuǎn)，循環(huán)上不去血又虛，載氧能力差。有沒(méi)有說(shuō)孩子笨的，總學(xué)不會(huì)？怨誰(shuí)啊，當(dāng)父母的都不知道給孩子補(bǔ)鐵，孩子有知道嗎？

《優(yōu)生優(yōu)育》報(bào)道，孕婦要補(bǔ)鐵。6個(gè)月以后補(bǔ)鐵－嬰兒出生時(shí)不缺。6個(gè)月后缺鐵，免疫能力下降，孩子開(kāi)始生病。

懷孕6個(gè)月后不補(bǔ)鐵，母親缺鐵－大流血－死亡率高。嬰兒3個(gè)月后缺鐵。跟蹤調(diào)查，缺鐵直到19歲。

長(zhǎng)期缺鐵，發(fā)育不良，智力受到大影響，凡是缺鐵的嬰兒發(fā)育不正常，智商不高。

有些孕婦，不知補(bǔ)鐵。無(wú)知是最大的傷害。

民間有一句話(huà)：1歲看3歲，3歲看8歲，8歲定終身。有道理，大腦定型了。

現(xiàn)代孩子大有厭食的特別多，大便干燥，脾氣大，皮膚粗糙，舌苔重，口味重。要引起家長(zhǎng)的注意。

國(guó)家教委、衛(wèi)生部強(qiáng)調(diào)－定要補(bǔ)鐵。女性缺鐵－衰老快－血?jiǎng)恿Σ蛔悖毖酰舅囟?，一定要補(bǔ)血、養(yǎng)血。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)造成缺鐵的原因

1.營(yíng)養(yǎng)不均衡，鐵的吸收利用率下降。

2.孕婦、哺乳期期需鐵量大，容易形成鐵水足。

3.慢性失血，女性例假，鼻子出血，胃出血，牙齦出血，造成鐵不足。

4.鐵的吸收障礙，常喝酒的人，破壞腸胃對(duì)鐵的吸收。

生氣的人不愿吃飯，肝氣不合，腸道吸收不好，鐵吸收率下降。那些人群需要補(bǔ)鐵適合人群：貧血，小球性淺色素貧血、凹形匙狀指甲，唇色及膚色蒼白，易疲勞，坐立間易暈眩，傷口愈合能力不佳、毛發(fā)易脆，毛發(fā)脫落、舌炎、長(zhǎng)舌瘡、腸胃功能紊亂、虛弱無(wú)力、失眠、躁動(dòng)不安、健忘、迷糊、

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)血癌、低血壓、血糖過(guò)低、手術(shù)前后受傷、孕婦產(chǎn)婦、經(jīng)痛、小孩。建議每日攝取量：

成年男子和絕經(jīng)后的婦女：10毫克

絕經(jīng)前的婦女：20毫克

孕乳婦：30毫克建議：懷孕前三個(gè)月開(kāi)始補(bǔ)充葉酸，日常飲食不錯(cuò)的，可以只吃葉酸和鈣，日常飲食不能保證或者挑食的，最好服用孕婦綜合維生素。血紅蛋白：蛋白質(zhì)粉+鐵+Vc+鈣+B族婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)為什么要特別添加維生素C?

·

鐵元素只有從三價(jià)轉(zhuǎn)變成二價(jià)才能被人體吸收，在酸性環(huán)境下，三價(jià)鐵易轉(zhuǎn)變?yōu)橐兹苡谒亩r(jià)鐵。維生素C可使較難被吸收的三價(jià)鐵還原為易吸收的二價(jià)鐵，促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。另外，維生素C能加速磷在體內(nèi)氧化，有利于鐵的吸收。研究還發(fā)現(xiàn)，維生素C的劑量越大，所促進(jìn)鐵吸收的作用也越大，大約25毫克的維生素C就可以促進(jìn)非血紅素鐵吸收增加1～2倍，200毫克的維生素C則可促進(jìn)非血紅素鐵吸收增加5～6倍。Vc還有解毒排毒的作用，美白皮膚，促進(jìn)膠原蛋白合成。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)葉酸在人體的許多功能中起著極重要的作用：細(xì)胞分離、DNA的合成、頭腦化學(xué)物質(zhì)和神經(jīng)傳遞素的生產(chǎn)。沒(méi)有一定水平的葉酸，細(xì)胞不能完全分離。葉酸在胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)展中是至關(guān)重要的。在懷孕期間缺乏葉酸會(huì)造成胎兒先天缺陷，例如神經(jīng)管缺陷和脊骨分裂。因此，每天服用至少400微克的葉酸對(duì)育齡期女性是極為重要。葉酸對(duì)心臟的健康也扮演著重要角色。這是因?yàn)樗茌o助降低血液中的同型半胱氨酸水平。同型半胱氨酸是一種物質(zhì)，當(dāng)維生素B12和葉酸的含量低的時(shí)候就會(huì)形成，研究指出它可能使心臟健康的可能威脅因素。葉酸被美國(guó)《女性健康》、《壓力》、《心臟健康》、《心情和情緒的安寧》、《懷孕》雜志推薦為每日養(yǎng)生法的一部分。

婦女懷孕前三個(gè)月到懷孕后三個(gè)月期間，每天服用400mcg的葉酸可以預(yù)防胎兒大部分神經(jīng)管的畸形的發(fā)生。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)溫馨小提示：孕婦懷孕前三個(gè)月即可開(kāi)始吃綜合維生素或者鐵質(zhì)葉酸，同時(shí)避免服用和懷孕無(wú)關(guān)的保健產(chǎn)品，最大程度100%的保障寶寶和媽媽的健康！

強(qiáng)調(diào)懷孕前就要開(kāi)始服用的目的是為使婦女體內(nèi)的葉酸維持在一定的水平，以保證胚胎早期有一個(gè)較好的葉酸營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)。據(jù)研究，婦女在服用葉酸后要經(jīng)過(guò)4周多的時(shí)間，體內(nèi)葉酸缺乏的狀態(tài)才能得以糾正。這樣在懷孕早期胎兒神經(jīng)管形成的敏感期中，足夠的葉酸才能滿(mǎn)足神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的需要，而且要在懷孕后的前三個(gè)月敏感期中堅(jiān)持服用才能起到最好的預(yù)防效果。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)發(fā)現(xiàn)，在妊娠之前和妊娠期間服用葉酸可以防止神經(jīng)管缺陷，包括其中最嚴(yán)重的兩種：脊柱裂和無(wú)腦兒。女性25—35歲時(shí)，應(yīng)防婦科?。喝橄僭錾?、子宮肌瘤和卵巢囊腫，抑郁癥（排前三位）乳腺屬于皮脂腺一部分，與毛囊類(lèi)似，由15—20組腺小體組成檢查乳腺增生：外表：左右大小是否一樣，乳暈顏色變深發(fā)黑（未婚—粉紅色，已婚--暗紅），乳暈周?chē)挟愇铮轭^凹陷，乳房下垂觸摸：是否有結(jié)節(jié)，是否有硬疙瘩，是否有硬有軟，是否有疼痛有兩種情況即增生！36%轉(zhuǎn)為乳腺癌。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)乳房自檢四部曲婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)乳房按摩促進(jìn)血液循環(huán)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)1個(gè)癌細(xì)胞在100℃情況下能活幾個(gè)小時(shí)其實(shí)人不是死于癌癥，而是死于化療→放化療傷身體治乳腺藥物會(huì)導(dǎo)致宮頸癌T淋巴細(xì)胞是唯一能殺死癌細(xì)胞的細(xì)胞，所以增強(qiáng)自身免疫力才是對(duì)抗癌癥的根本。提高抗病毒能力服用蛋白質(zhì)和維C（母乳含氨基酸，提倡母乳喂養(yǎng)）減少增生服用維A、維E（6粒）子宮肌瘤：除食物、藥物的影響和環(huán)境影響外，子宮內(nèi)脫落的卵泡附著在宮壁上（子宮壁增生為懷孕創(chuàng)造良好環(huán)境），下個(gè)月又被脫落包圍，長(zhǎng)期形成瘤。良性切除即好，而惡性需切除子宮東北地區(qū)高發(fā)區(qū)：寒冷血液活性差，偏酸體質(zhì)（吃肉多），男方包皮過(guò)長(zhǎng)等為細(xì)菌提供環(huán)境預(yù)防：保護(hù)陰道粘膜和子宮黏膜，使細(xì)菌不易侵入。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)如果女人經(jīng)期出現(xiàn)下列癥狀，應(yīng)及早檢查：月經(jīng)周期紊亂，有血塊，甚至血餅白帶異常，氣味難聞→宮頸糜爛（雙方同治）陰道灼熱感，腰部、小腹部脹痛，經(jīng)期惡心。婦科疾病34%與男性有關(guān)，尤其是包皮過(guò)長(zhǎng)造成（···包皮過(guò)長(zhǎng)應(yīng)及早手術(shù)），所以應(yīng)男女同治！女人關(guān)愛(ài)自己，男人的關(guān)愛(ài)更重要?。ㄗ訉m肌瘤的位置好并且增生慢，可以不手術(shù)；增生快的，應(yīng)及早手術(shù)，防止惡變）更年期（圍絕經(jīng)期）：49.5歲（城市），47.5歲（農(nóng)村）由于內(nèi)分泌紊亂造成的。雌激素下降，無(wú)法分泌卵泡素、黃體酮（黃體酮低也導(dǎo)致不孕），子宮內(nèi)壁組織脫落不規(guī)律，月經(jīng)表現(xiàn)不規(guī)律，情緒煩躁，補(bǔ)充維E，緩解癥狀。提前補(bǔ)維E，可延緩更年期。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)青春期補(bǔ)鈣可緩解孩子的情緒，減輕青春期叛逆情緒的反應(yīng)；更年期補(bǔ)鈣（每天1500mmg），除緩解情緒煩躁的癥狀外，也可防止更年期其它疾病的產(chǎn)生。（更年期易得病，后半生無(wú)望）45歲補(bǔ)鈣，每天次數(shù)多些，每次不需太多，1800mmg/天（膽固醇升高，甲狀腺、甲狀旁腺失衡，影響鈣的吸收）“醫(yī)生的話(huà)是對(duì)的，但醫(yī)生使用的武器不一定對(duì)！”更年期癥狀：情緒低落，思想消極，性格異常焦慮癥：恐懼，驚恐，懷疑；口干舌燥，潮熱汗出→莫名其妙地發(fā)脾氣、哭泣等泌尿生殖道：子宮萎縮（子宮肌瘤可以不用手術(shù)）；陰道分泌粘液減少（性交痛皮膚角質(zhì)老化，衰老加快（絕經(jīng)一年后明顯）婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)如何才能成為一個(gè)魅力女人呢？女性三養(yǎng)婚后女人如何保值呢？婚前——花枝招展，婚后——素面朝天，“圍著鍋臺(tái)轉(zhuǎn)”“保姆”，成了“三心女人”：躺在身邊惡心，擱在家里放心，老公看了傷心?；橐鰧W(xué)專(zhuān)家總結(jié)得出：中國(guó)70%的賢妻良母遭遇被遺棄的悲劇，根源就是女人不懂得愛(ài)惜和保養(yǎng)自己，讓自己失去了“情場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力”。讓女人風(fēng)韻和魅力銳減的殺手莫過(guò)于“臉面”，年輕肌膚新陳代謝旺盛，但是，因?yàn)槟挲g的增長(zhǎng)、環(huán)境惡化、輻射污染等因素，肌膚的新陳代謝發(fā)生“倦意”，肌膚就會(huì)松弛、下垂、長(zhǎng)斑。只有時(shí)刻警惕趕走肌膚的“睡意”，“喚醒”肌膚的自我保養(yǎng)機(jī)能，才能讓女人保值、婚姻保鮮。為什么會(huì)長(zhǎng)色斑？黑色素、紫外線(xiàn)、壓力、偏食、睡眠不足、營(yíng)養(yǎng)不良、妊娠引起的內(nèi)分泌失調(diào)等；都能產(chǎn)生過(guò)多的黑色素，而引起色斑。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)為什么會(huì)長(zhǎng)痘痘？由于緊張焦慮情緒、油炸燒烤食物、月經(jīng)引起的內(nèi)分泌失調(diào)，導(dǎo)致皮脂腺分泌旺盛，再加上日常清潔不夠徹底，做不到深層清潔，油脂過(guò)剩堆積在毛孔中，導(dǎo)致毛孔堵塞，便是長(zhǎng)痘痘的根本原因。為什么會(huì)長(zhǎng)皺紋？電腦、電視、手機(jī)等電磁輻射會(huì)加速肌膚的氧化，產(chǎn)生大量自由基，損害皮膚的細(xì)胞組織，再加上水分、膠原蛋白、彈力蛋白的大量流失，從而引起皮膚松弛、塌陷、皺紋。為什么會(huì)衰老？角質(zhì)層在皮膚最外面，由多層已經(jīng)死亡的角質(zhì)細(xì)胞所構(gòu)成，俗稱(chēng)“死皮”。角質(zhì)細(xì)胞從皮膚基底層產(chǎn)生到死亡，再代謝到角質(zhì)層的時(shí)間為角質(zhì)代謝周期。隨著年齡的增長(zhǎng)，角質(zhì)代謝周期逐漸變長(zhǎng)，未成年人約為14~21天，成年人約為21~28天，35歲~60歲約為28~35天，60歲達(dá)到48天。皮膚的衰老正源于角質(zhì)代謝周期的延長(zhǎng)，角質(zhì)代謝緩慢，廢舊的角質(zhì)無(wú)法脫落，而新生的角質(zhì)又不斷的擠壓出來(lái)，導(dǎo)致角質(zhì)層堆積過(guò)多、變厚，引起色素沉著、毛孔堵塞、皺紋繁生，皮膚晦暗、失去光澤而衰老。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)肌膚保養(yǎng)“七步曲”第一步深層清潔去除污垢（卸妝乳、潔面乳）第二步去除角質(zhì)促進(jìn)新陳代謝（果酸、按摩霜、8分鐘醒膚膜第三步鎖水保濕建立肌膚“防線(xiàn)”（保濕面膜、舒煥、水動(dòng)能第四步膠原蛋白撐起肌膚“彈簧”（乳液、基因14、煥能第五步抑制黑色素塑造“美白”肌膚（美白系列第六步抗氧化物質(zhì)抵抗肌膚天敵（A、C、E第七步補(bǔ)充肌膚所需營(yíng)養(yǎng)（蛋白質(zhì)、必須脂肪酸、水、

ACE、鎂片鈣，倍力健、深海鮭魚(yú)油、鐵片婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)如何孕育一個(gè)

健康的寶寶

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)健康行的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)：健康行——能激活我們身體的天然減肥荷爾蒙，而不是采用任何藥物，無(wú)副作用；健康行——通過(guò)刺激自身的胰島受體，幫助我們減少糖尿病機(jī)會(huì)；健康行——我們一日吃三餐和小食加餐（六——十二餐），飲食中包括所有營(yíng)養(yǎng)，而不是一、兩種；健康行——幫助我們減輕壓力，我們通過(guò)吃蛋白條（蛋白質(zhì)粉）和深海鮭魚(yú)油來(lái)穩(wěn)定血糖；健康行——我們每天三次服用多種維生素、無(wú)機(jī)鹽礦物質(zhì)，以增強(qiáng)動(dòng)脈功能；健康行——通過(guò)服用有機(jī)天然營(yíng)養(yǎng)素，來(lái)補(bǔ)充飲食中缺乏的營(yíng)養(yǎng)；健康行——是一個(gè)全身從內(nèi)而外的清理垃圾、排毒的過(guò)程，使細(xì)胞年輕，ＤＮＡ就年輕。所以人就年輕、健康。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)健康的四大基石樂(lè)觀的心態(tài)：激素分泌正常，內(nèi)分泌正常，能防止自由基的侵害。如果經(jīng)常生氣、發(fā)脾氣就會(huì)使體內(nèi)產(chǎn)生一種叫“多苯氨”的物質(zhì)，是一種很強(qiáng)的致癌物。充足的睡眠：激素分泌好，蛋白質(zhì)合成好，第二天精力旺盛，正常生活。適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)：加速血液循環(huán)，輸送營(yíng)養(yǎng)。均衡的營(yíng)養(yǎng)：增強(qiáng)體質(zhì)的“三大基石”：蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)?？棺杂苫摹叭蠓佬l(wèi)”：Ａ、Ｃ、Ｅ額外好幫手：膳食纖維這些條件都具備了才是最大的健康婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)身體結(jié)構(gòu)中的七大營(yíng)養(yǎng)素

一個(gè)人體要正常健康運(yùn)行，必須按照相應(yīng)的比例攝?。?/p>

水——５５～６５％蛋白質(zhì)——２０～２２％脂肪——１５％碳水化合物——２％礦物質(zhì)——５％（鈣、鎂、銅、鋅、錳、鉻、硒、鐵、鈉、磷、碘、硅等）維生素——１％（水溶性：B、C

脂溶性：A、E、D、K）纖維——０%如果長(zhǎng)期某一種營(yíng)養(yǎng)素的攝入過(guò)多或不足，都會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)失衡。不但浪費(fèi)了其他的營(yíng)養(yǎng)素，同時(shí)，還會(huì)在體內(nèi)堆積大量多余的垃圾，從而引發(fā)多種慢性疾病。如：脂肪攝取過(guò)剩，導(dǎo)致肥胖癥；油脂攝取過(guò)剩，導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤物過(guò)高而患痛風(fēng)。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)食物的營(yíng)養(yǎng)成分分析桂圓(龍眼)：龍眼肉性味甘平，無(wú)毒，入心、脾經(jīng)。具有補(bǔ)益心脾，養(yǎng)血安神的功效。適用于心脾二虛所致的食少體倦、頭暈?zāi)垦！⑸眢w虛弱及便血、崩漏諸癥。養(yǎng)血安神之功適用于心慌、夜寐不安、腦力衰退及健忘失眠等癥。其成分：每100克果肉中含糖類(lèi)65克，蛋白質(zhì)5克，磷118毫克，鐵4.4毫克，鈣30毫克，還有豐富的維生素C、B等。紅棗(大棗)：具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血之功效?！侗静菥V目》中指出，紅棗是脾之果，脾虛患者最宜食之。大棗營(yíng)養(yǎng)十分豐富，不僅含有大量的糖類(lèi)，而且含有蛋白質(zhì)、維生素以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)芝麻：性味甘平，入肝腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血生津等功效。芝麻所含營(yíng)養(yǎng)非常豐富。每100克芝麻中含蛋白質(zhì)21克、脂肪61.79克鈣564毫克、磷368毫克；鐵的含量更高，每100克可高達(dá)50毫克。為此，古人認(rèn)為芝麻能“填精”、“益髓”、“補(bǔ)血”。黑木耳：具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，它除含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)外，還含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、煙酸等多種維生素以及磷脂、植物固醇等，其中尤以鐵的含量最為豐富，每100克中含鐵185毫克，比葉類(lèi)蔬菜中含鐵量最高的芹菜高20倍，比動(dòng)物性食品中含鐵量高的豬肝高7倍，為各種食品含鐵之冠。另外，它還含有一種植物膠質(zhì)，是一種對(duì)人體特別有益的天然滋補(bǔ)劑。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)海參：海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。每100克中含蛋白質(zhì)15克，脂肪1克，碳水化合物0.4克，鈣357毫克，磷12毫克，鐵2.4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素和氨基酸。海帶：也是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜。每100克干海帶中含粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無(wú)機(jī)鹽12.9克,鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。海帶是一種含碘量很高的海藻。海帶具有緩解乳腺增生的作用，主要是因?yàn)橛写罅康牡猓饪梢源偈孤殉矠V泡黃體化，從而降低體內(nèi)雌激素水平，使內(nèi)分泌失調(diào)得到調(diào)整，最終消除乳腺增生的隱患。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)馬鈴薯(土豆)：俗稱(chēng)土豆，地蛋。營(yíng)養(yǎng)成分與藥用價(jià)值，每100克馬鈴薯中含蛋白質(zhì)1.8克，脂肪0.2克，糖類(lèi)16.8克，粗纖維0.4克，熱量318千焦，鈣13毫克，磷57毫克，鐵1.3毫克，鉀502毫克，鈉2.2毫克，鎂22.9毫克，氯68毫克，胡蘿卜素0.08毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.05毫克，煙酸0.4毫克，維生素C27毫克。且含有大量淀粉，被列為世界五大糧食作物之一，被歐洲稱(chēng)之為“第二面包”“地下蘋(píng)果”“植物之王”。馬鈴薯性平、味甘，具有和胃調(diào)中、健脾益氣、強(qiáng)身益腎、消炎等功效。尤其是對(duì)消化不良、利尿有特效。是胃病和心臟病患者的“良藥”。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)山藥：自生于山野者叫野山藥，栽培者叫家山藥。其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：每100克山藥中含蛋白質(zhì)1.9克，脂肪0.1克，糖類(lèi)19.9克，粗纖維0.4克，熱量368千焦，鈣44毫克，磷50毫克，鐵1.1毫克，鉀452毫克，鈉31.9毫克，鎂18.2毫克，氯370毫克，胡蘿卜素0.02毫克，維生素B10.08毫克，維生素B20.02毫克，煙酸0.3毫克，維生素C4毫克。山藥中還含淀粉酶、膽堿、粘液質(zhì)、精氨酸、甘露聚糖、植酸多酚氧化酶等。具有滋補(bǔ)作用，是治虛證的要品，常年食用有抗衰防老之功。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)生姜：是屬于姜科的多年生草本植物，作一年生栽培。其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、煙酸、維生素C?，F(xiàn)代科學(xué)研究表明生姜中含有揮發(fā)油、姜辣素、姜烯、芳樟醇、天門(mén)冬素等物質(zhì)。姜因加工不同而分為生姜、干姜、黑姜(炮姜)三種。干姜味辛，性熱，偏于溫中，有溫中散寒、溫肺化痰之功，可用于治療脾虛腹痛、嘔吐、泄瀉以及肺寒咳嗽、痰多清稀等癥。生姜味辛、性微溫、偏于解表、有解表止咳、溫中止吐、驅(qū)風(fēng)散寒、解毒、發(fā)汗溫胃等功效，可用于治風(fēng)寒感冒、咳嗽多談、胃寒嘔吐等癥。炮姜有溫經(jīng)散寒止血作用，此外姜皮有散水消腫之功。吃生姜可促進(jìn)胃液分泌，從而起到健胃、提高食欲的作用。還有保鮮、去腥味去異味作用。生姜腐爛不能吃，因生姜在腐爛過(guò)程中生成一種毒性很強(qiáng)的有機(jī)物質(zhì)叫“黃樟素”，該物質(zhì)能使人體的肝細(xì)胞變性，誘發(fā)肝細(xì)胞癌變。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)蘿卜：營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：每100克蘿卜中含蛋白質(zhì)0.7克，脂肪0.2克，糖類(lèi)2.4克，粗纖維0.8克，熱量59千焦，鈣38毫克，磷25毫克，鐵1.8毫克，鉀196毫克，鈉71毫克，鎂9.3毫克，氯98毫克，胡蘿卜素0.01毫克，維生素B10.07毫克，維生素B20.02毫克，煙酸0.2毫克，維生素C11毫克，還含有葡萄糖、蔗糖、果糖，微量元素錳和硼，以及各種酶類(lèi)。蘿卜所含的這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必須的、不可缺少的，據(jù)分析，蘿卜所含的維生素C比梨高2~3倍，鈣和磷含量比梨高6~7倍。蘿卜性涼、味甘、辛，具有消積化痰、寬中下氣、抗菌解毒、治喘、散淤、利尿、醒酒、止咳和補(bǔ)虛等功效。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)胡蘿卜：營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值：每100克胡蘿卜中含蛋白質(zhì)1克，脂肪0.2克，糖類(lèi)6.2克，粗纖維0.9克，熱量130千焦，鈣9毫克，磷23毫克，鐵1.9毫克，鉀217毫克，鈉66毫克，鎂7.1毫克，氯47毫克，胡蘿卜素3.7毫克，維生素B10.04毫克，維生素B20.04毫克，煙酸0.3毫克，維生素C6毫克，并含有葡萄糖、果糖、蔗糖、果膠、人體必需的5種氨基酸，其中尤以賴(lài)氨酸含量為最高，還含有“琥珀酸鉀鹽”，有降低血壓作用。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)豬肉：其營(yíng)養(yǎng)成分與藥用價(jià)值，每100克瘦肉中含蛋白質(zhì)16.7克，脂肪28.8克，熱量2428.3千焦，鈣5.5毫克，磷103毫克，鐵1.25毫克，維生素B10.53毫克，維生素B20.12毫克，煙酸4.2毫克，肥肉含蛋白質(zhì)只有2.2克，主要含脂肪。另外，由于豬肉所含的脂肪是飽和脂肪酸，膽固醇的含量較高，如過(guò)多食用，會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)脂肪過(guò)剩，引發(fā)肥胖癥，也是高血壓，動(dòng)脈硬化、冠心病的治病因素之一，因此，要控制豬肉脂肪的攝入，老年人要少食豬肉為好。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)帶魚(yú)：俗稱(chēng)刀魚(yú)。其營(yíng)養(yǎng)成分和藥用價(jià)值，每100克刀魚(yú)肉中含蛋白質(zhì)18.1克，脂肪7.4克，熱量582千焦，鈣24毫克，磷160毫克，鐵1.1毫克，鉀220毫克，鈉12毫克，鎂22毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.09毫克，煙酸1.9毫克，維生素A483國(guó)際單位，還含有碘。帶魚(yú)肉性濕，味甘。具有和胃、補(bǔ)虛、祛風(fēng)、殺蟲(chóng)、澤膚等功效。大米：營(yíng)養(yǎng)成分與藥用價(jià)值，每100克大米中含蛋白質(zhì)6.9克，脂肪1.3克，糖類(lèi)76.8克，粗纖維0.3克，熱量1448.6千焦，鈣10毫克，磷164毫克，鐵2.3毫克，鉀110毫克，鈉3.5毫克，鎂39.5毫克，氯34毫克，維生素B10.24毫克，維生素B20.06毫克，煙酸1.5毫克，此外，還有很多有機(jī)酸，果糖、葡萄糖等等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)水【功能】水是人體的潤(rùn)滑劑，例如：眼淚、唾液、體液、關(guān)節(jié)潤(rùn)滑等；水會(huì)將氧氣及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)送到組織細(xì)胞，再將代謝廢物排出體外；水幫助調(diào)節(jié)體溫，當(dāng)環(huán)境溫度高于體溫時(shí)，人體就靠出汗蒸發(fā)一部分熱量來(lái)降低體溫；水可以幫助人體排毒，當(dāng)人體感冒、發(fā)熱時(shí)，多喝水有益于發(fā)汗、退熱，沖淡血液里的毒素，同時(shí)小便增多，有利于加速毒素的排出?！救彼：Α咳梭w長(zhǎng)期慢性缺水就會(huì)導(dǎo)致頭痛、背痛、腰痛，以及全身微循環(huán)不暢，經(jīng)絡(luò)堵塞。另外，腎臟缺水會(huì)造成腎衰竭，體內(nèi)廢物無(wú)法排除。沒(méi)有水，人體無(wú)法進(jìn)行循環(huán)代謝和能量轉(zhuǎn)換。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)水質(zhì)污染由于人類(lèi)活動(dòng)改變了天然水的性質(zhì)和組織，影響水的使用價(jià)值或危害人類(lèi)健康，稱(chēng)為水污染。有4種類(lèi)型：

（1）生理性污染，指污染物排入天然水體后引起的嗅覺(jué)、味覺(jué)、外觀、透明度等方面的惡化；

（2）物理性污染，指污染物進(jìn)入水體后改變了水的物理特性。如熱，放射性物質(zhì)，油、泡沫等污染。

（3）化學(xué)性污染，指污染物排入水體后改變了水的化學(xué)特征。如酸堿鹽，有毒物質(zhì)，農(nóng)藥等造成的污染。

（4）生物性污染，指病原微生物排入水體，直接或間接地傳染各種疾病。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)水污染的危害有3個(gè)方面：（1）對(duì)環(huán)境的危害，導(dǎo)致生物的減少或滅絕，造成各類(lèi)環(huán)境資源的價(jià)值降低，破壞生態(tài)平衡。（2）對(duì)生產(chǎn)的危害，被污染的水由于達(dá)不到工業(yè)生產(chǎn)或農(nóng)業(yè)灌溉的要求，而導(dǎo)致減產(chǎn)。（3）對(duì)人的危害，人如果飲用了污染水，會(huì)引起急性和慢性中毒、癌變、傳染病及其他一些奇異病癥，污染的水引起的感官惡化，會(huì)給人的生活造成不便，情緒受到不良影響等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)安利“益之源”智能凈水器婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)【七大優(yōu)勢(shì)】1、不止濾凈還能殺菌。e-Spring智能凈水器專(zhuān)利4階段高密度活性碳濾心，可去除140種有機(jī)化合物及小至0.2微米（約頭發(fā)直徑的1/500）的微粒，超越任何一種運(yùn)用2階段活性碳技術(shù)的凈水器。獲得專(zhuān)利的紫外線(xiàn)燈管，可消滅99.99以上的水中細(xì)菌與病毒、能去除鉛、水銀、石綿等無(wú)機(jī)化合物。

2、唯一通過(guò)世界衛(wèi)生組織（WHO）食水研究技術(shù)顧問(wèn)——

美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生基金會(huì)（NSF）認(rèn)證測(cè)試，同時(shí)獲頒三項(xiàng)NSF認(rèn)證，包括：第42項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：口感品質(zhì)（針對(duì)凈水器改善水質(zhì)的口感、水質(zhì)及清澈度）第53項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生品質(zhì)（測(cè)試凈水器去除危害健康污染物的效能）第55號(hào)標(biāo)準(zhǔn)：紫外光殺茵處理（測(cè)試凈水器使用紫外光技術(shù)濾除水中細(xì)茵和病茵的效能）3、eSping智能凈水器:能改善水的味道、氣味、清澈度，并可去除水中的氯，水質(zhì)純凈，安全甘醇，可以直接飲用婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)4、濾水量大，經(jīng)濟(jì)效益高。eSpring智能凈水器內(nèi)置大面積、高密度4階段活性碳濾心，過(guò)濾速度快、出水量大，能有效過(guò)濾量高達(dá)5000公升的水，可供一家七口全年飲水所需。當(dāng)水龍頭被打開(kāi)時(shí)，UV紫外線(xiàn)燈管才會(huì)啟動(dòng)作用，這樣才可以確保水質(zhì)的甘質(zhì)與清涼。而目前市面上所售的紫外線(xiàn)處理技術(shù)，大多數(shù)紫外線(xiàn)燈管是24小時(shí)開(kāi)機(jī)的，所以被處理過(guò)的水質(zhì)過(guò)溫，不僅減低了紫外線(xiàn)燈管的壽命，更且減低了紫外線(xiàn)殺菌的能力。(因熱力阻隔了殺菌力)。由于燈管不是長(zhǎng)期開(kāi)啟，不會(huì)浪費(fèi)電源。5、創(chuàng)新科技，專(zhuān)利認(rèn)證。擁有76項(xiàng)產(chǎn)品技術(shù)專(zhuān)利權(quán)（另54項(xiàng)申請(qǐng)認(rèn)證中）。安全性獲美國(guó)家用品UL及美國(guó)小家電協(xié)會(huì)IEC等機(jī)構(gòu)認(rèn)證。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)6、電子監(jiān)測(cè)系統(tǒng)確保濾心和紫外線(xiàn)燈管的有效使用期。已取得專(zhuān)利的電子模組顯示面板能顯示濾心及紫外線(xiàn)燈管的使用狀況。當(dāng)濾心或燈管的使用期限滿(mǎn)時(shí)，監(jiān)測(cè)器會(huì)以警示圖形的閃燈及聲響提醒您更換。

7、貼心設(shè)計(jì)，便利耐用。eSpring智能凈水器采用人性化設(shè)計(jì)，無(wú)需使用任何復(fù)雜工具即可在數(shù)份鐘內(nèi)安裝完成。附有專(zhuān)利份流器，幾乎所有形式的水龍頭均可適用。凈水器機(jī)身輕巧。全機(jī)體采用精密塑材制成，堅(jiān)固耐用。唯一需要電源的是接地電源插座。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)蛋白質(zhì)【功能】蛋白質(zhì)是構(gòu)成組織和細(xì)胞的重要成分，其含量約占人體總固體量的45%；用于更新和修補(bǔ)組織細(xì)胞，并參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控；提供能量，人體每天所需熱能大約有10%~15%來(lái)自蛋白質(zhì)。【缺乏危害】青少年體內(nèi)缺乏蛋白質(zhì)會(huì)引起水腫和消瘦兩種營(yíng)養(yǎng)不良癥狀；成人則會(huì)出現(xiàn)抵抗力下降、浮腫、免疫力降低、傷口久不愈合等嚴(yán)重后果?！炯毙枞巳骸吭袐D和哺乳期婦女、工作壓力大的都市白領(lǐng)、經(jīng)常熬夜的工作人員、年長(zhǎng)的父母、生長(zhǎng)發(fā)育期的少年兒童、手術(shù)康復(fù)者、高血壓患者等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)脂類(lèi)【功能】提供能量；促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素的吸收；用于激素的合成?！局具^(guò)?！砍扇酥径逊e過(guò)多會(huì)影響壽命，易患肥胖癥、心臟病、脂肪肝、懶惰、嗜睡、萎靡；兒童肥胖會(huì)導(dǎo)致學(xué)習(xí)成績(jī)差、記憶力差；哺乳期婦女脂類(lèi)過(guò)剩導(dǎo)致少奶；男士脂類(lèi)過(guò)?？蓪?dǎo)致性能力降低。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)碳水化合物【功能】供能。人體所需能量的70%由碳水化合物氧化分解供應(yīng)；是組織細(xì)胞的重要組成成分；與蛋白、脂類(lèi)等形成活性成分；保肝解毒和對(duì)抗產(chǎn)生胴體的作用?！救狈ξ：Α咳绻梭w內(nèi)缺乏碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致全身無(wú)力、疲乏，血糖含量降低，出現(xiàn)頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。【過(guò)量危害】長(zhǎng)期碳水化合物攝入過(guò)量，會(huì)引起超重或肥胖。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素

維生素包括脂溶性維生素和水溶性維生素兩類(lèi)。脂溶性維生素包括維生素A、維生素D、維生素E等，水溶性維生素包括：維生素B族、維生素C等。維生素可以幫助人體消化食物、提高免疫力、抗氧化等作用。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素A>>>【功能】維持眼睛的暗視力；維持上皮組織的結(jié)構(gòu)完整；促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育；抑制癌癥；維持機(jī)體正常的免疫功能，維護(hù)皮膚和頭發(fā)的健康，保持消化道和尿道內(nèi)避免受感染等。【缺乏危害】缺乏維生素A會(huì)導(dǎo)致皮膚干燥、夜盲癥、干眼病等?！炯毙枞巳骸看麟[形眼鏡者、長(zhǎng)期看電視，眼鏡有不適感者；常在燈光下工作者；皮膚干而粗糙者；脫發(fā)和頭屑多者；牙齒不堅(jiān)固者。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)天然胡蘿卜素膠囊（A）：杜氏海藻提?。B(yǎng)殖）——紫花苜蓿、胡蘿卜素、植物因子，每粒4.5毫克→維A750毫克（4兩胡蘿卜，45斤大棗）深綠色、橙黃色蔬菜水果中（黃比紅胡蘿卜好）脂溶性青光眼，補(bǔ)！補(bǔ)A易過(guò)量，但胡蘿卜素不會(huì)過(guò)量，剩余自己代謝，腎臟血管保護(hù)，有利于腎對(duì)鈣的吸收作用：1、保護(hù)眼部的所有組織，能減緩色盲、夜盲、青光眼，先天營(yíng)養(yǎng)有缺陷，孕期造成

2、提高免疫力，抗癌，修復(fù)受損傷的細(xì)胞

3、對(duì)上皮組織、上皮細(xì)胞起保護(hù)作用皮膚表面、器官表面（膜）、腺體都屬上皮組織慢性結(jié)腸炎——大腸粘膜發(fā)炎，補(bǔ)胡蘿卜素！4、促進(jìn)骨骼和牙齒的生長(zhǎng)。牙釉質(zhì)三大抗氧化劑同時(shí)使用效果好！婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素B族>>>【功能】幫助糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)代謝；幫助消化吸收；幫助肝臟解毒、消除疲勞；解酒、維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)正常及健康所需的營(yíng)養(yǎng)素；幫助預(yù)防血管閉塞，維護(hù)心臟及血管健康等?！救狈ξ：Α烤S生素B族缺乏，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞功能降低，引起代謝障礙，人體出現(xiàn)怠滯和食欲不振等?！炯毙枞巳骸渴秤徽瘛毫^(guò)大、胃腸疾病、頭發(fā)干枯、記憶力減退、抽煙、喝酒、愛(ài)吃糖的人，急需增加維生素B1的攝取量；患潰瘍或糖尿病而長(zhǎng)期進(jìn)行飲食控制的人，較易缺乏維生素B2；孕婦、哺乳婦女以及正在服用磺胺類(lèi)藥、安眠藥、鎮(zhèn)靜藥、阿司匹林、雌激素的人，需要增加維生素B族的攝入。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)1、獨(dú)特成份：從天然酵母及鈷胺素提煉而來(lái)，含有7種主要維他命B、肌醇及對(duì)胺基安息香酸，以天然風(fēng)梨和香蕉調(diào)味。每三片含有：0.3mg葉酸、3.6mg維他命B1、3.6mg維他命B2、19.8mg維他命B3、3.6mg維他命B6、6ug維他命B12、15mg維他命B5。2、主要功能：在產(chǎn)生能量的反應(yīng)中充當(dāng)輔酶

◆負(fù)責(zé)能量的釋放

◆具有造血功能

◆幫助消化吸收

◆幫助肝臟解毒

◆能抵抗壓力、消除疲勞、解酒

◆維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)3、缺乏VB的癥狀：

★疲倦、情緒不穩(wěn)、易怒、記憶力減退

★貧血、消化不良、腸胃疾病、心臟受損

★皮膚過(guò)敏，肝功能降低

4、VB主要成分的功能（一）肌醇的主要功能：

·有代謝脂肪和肌同醇的作用。

·幫助清除肝臟的脂肪。

·降低膽固醇，有助預(yù)防動(dòng)脈硬化。

·促進(jìn)健康毛發(fā)的生長(zhǎng)，防止脫毛。

·防止?jié)裾?。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)（二）雙胺基安息香酸主要功能：

·幫助[葉酸]的合成，是葉酸基本的組成之一。

·幫助[泛酸]的吸收利用，并提高其效果。

·是抗氧化劑，幫助預(yù)防太陽(yáng)曬傷及皮膚癌。

·在蛋白質(zhì)的分解及利用上扮演[輔酶]的一角。

·因壓力或營(yíng)養(yǎng)不良而長(zhǎng)白頭發(fā)，服用PABA能幫助毛發(fā)恢復(fù)原來(lái)顏色。

·緩和火傷的刺痛。

·保持健康潤(rùn)滑的皮膚。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)5、紐崔萊健康新知：

·B族維生素有很多共同的方面，比如它們都是水溶性的，多余的B族維生素不會(huì)貯藏于體內(nèi)，而會(huì)完全排出體外。所以，B族維生素必須每天補(bǔ)充。B族的維生素之間有協(xié)同作用——也就是說(shuō)，一次攝取全部B族的維生素，要比分別攝取效果更好。另外，如果B1、B2、B6攝取比率不均的話(huà)，是沒(méi)有效果的。

·維生素B1（硫胺素）被稱(chēng)為精神性的維生素，這是因?yàn)榫S生素B1對(duì)神經(jīng)組織和精神狀態(tài)有良好的影響；維生素B1體內(nèi)存儲(chǔ)量相當(dāng)少，需每天都要攝入，維生素B1的缺乏容易引起各種腳氣病。每天最低攝入量：男性1.4mg,女性1.3mg，孕婦1.5mg，乳母1.8mg。國(guó)外一些研究機(jī)構(gòu)研究顯示：維生素B1攝入量提高1.43mg以上，直腸癌、結(jié)腸癌的患病風(fēng)險(xiǎn)降低了86%。同時(shí)還顯示，充足的維生素A、維生素C、維生素E及類(lèi)胡蘿卜素均有助于降低直腸癌、結(jié)腸癌的風(fēng)險(xiǎn)。（食物來(lái)源：谷類(lèi)、瘦肉、蔬菜、乳制品等。）

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)·維生素B2進(jìn)入人體后磷酸化，轉(zhuǎn)變成磷酸核黃素及黃素腺嘌呤二核苷酸，與蛋白質(zhì)結(jié)合成為一種調(diào)節(jié)氧化-還原過(guò)程的脫氫酶。脫氫醇是維持組織細(xì)胞呼吸的重要物質(zhì)。缺乏它，體內(nèi)的物質(zhì)的代謝紊亂，出現(xiàn)口角炎、皮炎、舌炎、脂溢性皮炎、結(jié)膜炎和角膜炎等。

·維生素B6是機(jī)體內(nèi)許多重要酶系統(tǒng)的輔酶，參與氨基酸的脫羧作用、色氨酸的合成、含硫氨基酸的代謝和不飽和脂肪酸的代謝等生理過(guò)程，是動(dòng)物正常發(fā)育、細(xì)菌和酵母繁殖所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。缺乏維生素B6容易引起：貧血癥、脂溢性皮膚炎、舌炎。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)·維生素B12是由內(nèi)臟中的細(xì)菌合成的，而且維生素B12存在于一切以動(dòng)物為來(lái)源的食物中。維生素B12很難被人體吸收。胃所分泌的一種物質(zhì)是吸收維生素B12的必要因素。對(duì)維生素B12的吸收來(lái)說(shuō)，鈣也是必要的元素。維生素B12對(duì)身體制造紅血球和保持免疫系統(tǒng)的功能也是必要的。維生素B12也已經(jīng)用于哮喘、疲勞、肝炎、失眠和癲癇等的治療。維生素B12儲(chǔ)存于肝臟中，但是很容易通過(guò)尿排除體外。維生素B12是很安全的，而且沒(méi)有副作用。維生素B12缺乏者常是老人和酗酒者

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素C>>>【功能】延長(zhǎng)機(jī)體壽命，改善鐵、鈣和葉酸的利用，改善脂肪和膽固醇的代謝，預(yù)防心血管病，促進(jìn)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)，防止牙床出血，防止關(guān)節(jié)痛、腰腿痛，抗氧化、解毒排毒、促進(jìn)膠原蛋白合成等。【缺乏危害】缺乏維生素C會(huì)導(dǎo)致癩皮病，表現(xiàn)為對(duì)稱(chēng)性皮炎、舌炎、腹瀉及神經(jīng)癥狀和壞血病?！炯毙枞巳骸咳菀灼＞氲娜耍谖廴经h(huán)境工作的人，嗜好抽煙的人，經(jīng)常喝酒的人，從事劇烈運(yùn)動(dòng)和高強(qiáng)度勞動(dòng)的人，壞血病患者，臉上有色素斑的女人，長(zhǎng)期服藥的人，白內(nèi)障患者等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)主要功效

1、

形成膠原蛋白的重要成份。維他命C與蛋白質(zhì)、鈣，共同形成膠原蛋白質(zhì)，為人體組織細(xì)胞、肌肉、血管、牙齒、骨骼以及生長(zhǎng)、修補(bǔ)、緊密結(jié)合的重要物質(zhì)。

2、改善受傷、燒傷、燙傷、牙床出血，加速術(shù)后傷口愈合。

3、增加免疫力

4、預(yù)防癌癥

5、抗過(guò)敏

6、抗壓力

7、促進(jìn)鈣和鐵的吸收

8、有美白效果

9、天然的抗氧化劑

10、預(yù)防白內(nèi)障

11、天然的輕瀉劑

12、天然的退燒劑

13、抑制炎癥

14、降低有害的膽固醇及高血壓

15、預(yù)防動(dòng)脈硬化

16、減少靜脈中血栓的形成

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)適宜人群

疲勞，貧血，肝炎，孕婦，容易緊張，皮膚老化，容易感冒，牙齦發(fā)炎，受傷的人，喝酒的人，焦躁易怒，吸煙的人，傷口不易復(fù)原，體內(nèi)重金屬含量過(guò)高的人，需要排毒祛痘的人，容易皮下出血，水果攝取不足，小孩，老年人。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)特別推薦人群：如果你是：

1、·每天攝取不足三碟蔬菜及兩份水果的人。

2、·節(jié)食或是長(zhǎng)期服用藥物者。

3、·吸煙，喝酒或居住在空氣污染地區(qū)的人。（均會(huì)大量損耗體內(nèi)的維生素C）

4、·想增加抗氧化劑，防止老化者。

5、·老年人、懷孕或哺乳的婦女。

·6、希望皮膚白皙，少生色斑。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素C的建議量：

·1、常抽煙的癮君子，每根煙會(huì)破壞25mg的維生素C，因此每抽10根煙至少應(yīng)補(bǔ)充250mg的維生素C。

2、·手術(shù)患者在傷口復(fù)原時(shí)期，建議每日增加500-1000mg維生素C，以促進(jìn)膠原蛋白生長(zhǎng)，協(xié)助傷口愈合。

3、·孕婦容易有靜脈曲張的情況發(fā)生，建議每日增加500-1000mg維生素C，促進(jìn)膠原蛋白生長(zhǎng)以協(xié)助血管壁的彈性，預(yù)防靜脈曲張。

婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)4、懷孕婦女亦有妊娠紋產(chǎn)生，建議每日增加500-1000mg維生素C，促進(jìn)膠原蛋白生長(zhǎng)以協(xié)助皮膚彈性，預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生。5、維他命C在體內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)間很短，所以要每天適當(dāng)補(bǔ)充。最普通的日攝取量是500-4000mg。根據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)研究，每天攝取1000-10000mg的維他命C，對(duì)于疾病的感染可減少25％，癌癥可減少75％婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)類(lèi)維生素物質(zhì)>>>生物類(lèi)黃酮（維生素P）：存在于天然蔬菜、水果、花和谷物中，它們好似天然維生素C的伴侶，但不存在于合成維生素C中。機(jī)體的全部細(xì)胞都依賴(lài)于毛細(xì)血管供給所需的全部營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并帶走廢棄物，所以毛細(xì)血管是十分重要的。毛細(xì)血管在整個(gè)心血管系統(tǒng)即心、動(dòng)脈和靜脈中成為動(dòng)脈和靜脈的最小支脈的連系環(huán)節(jié)。皮下出血（皮下出現(xiàn)紅斑點(diǎn)）和青腫是毛細(xì)血管破損的表現(xiàn)（壞血?。?，表明此時(shí)的毛細(xì)血管是脆弱的。由于生物類(lèi)黃酮和天然維生素C在自然界中總是同時(shí)存在，從而共同加強(qiáng)毛細(xì)血管和調(diào)節(jié)其滲透性。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素D>>>【功能】維持血清鈣磷濃度的穩(wěn)定，可以有效提高鈣的吸收利用，能夠維持骨骼的健強(qiáng)，降低結(jié)腸癌、乳腺癌和前列腺癌的發(fā)病機(jī)率，對(duì)免疫系統(tǒng)具有增強(qiáng)作用?！救狈ξ：Α烤S生素D缺乏會(huì)影響鈣吸收，導(dǎo)致骨頭和關(guān)節(jié)疼痛，肌肉萎縮，失眠，緊張以及痢疾腹瀉，嚴(yán)重的可導(dǎo)致少兒佝僂病和成年人的軟骨病?！炯毙枞巳骸块L(zhǎng)期臥床的患者，缺乏戶(hù)外活動(dòng)能力的嬰兒、老人，引用未添加維生素D牛奶的小孩等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)維生素E>>>[功能】促進(jìn)精子的生成和活動(dòng)，增加卵巢功能；減少過(guò)氧化脂質(zhì)的生成，保護(hù)機(jī)體細(xì)胞免受自由基的毒害；改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化；改善血液循環(huán)、保護(hù)組織、降低膽固醇、預(yù)防高血壓；改善性冷淡、月經(jīng)不調(diào)、不孕；延緩老化，保持青春的容姿；加速傷口的愈合等。【缺乏危害】缺乏維生素E會(huì)出現(xiàn)紅血球被破壞、肌肉的變性、貧血癥、生殖機(jī)能障礙等?！炯毙枞巳骸矿w內(nèi)營(yíng)養(yǎng)不足、肌體缺乏活力、內(nèi)分泌紊亂的人群；體質(zhì)虛弱、多病、早衰、腫瘤患者及化療人群；關(guān)節(jié)炎、皮膚炎、色斑患者；性欲低下、月經(jīng)不調(diào)、不孕人群等。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)礦物質(zhì)

人體內(nèi)需要50多種礦物質(zhì)，在人體內(nèi)僅占人體體重的4%，卻是人體的必需的元素，自身不能合成。礦物質(zhì)的主要作用是和酶結(jié)合，維持人體新陳代謝。酶是新陳代謝過(guò)程中不可缺少的蛋白質(zhì)，而使酶活化的卻是礦物質(zhì)。如果礦物質(zhì)攝取不足，酶就無(wú)法正常進(jìn)行代謝活動(dòng)。人體內(nèi)的主要礦物質(zhì)是：鈣、鐵、鋅、硒、磷等，而吃了多年磷肥農(nóng)作物的中國(guó)人體內(nèi)普遍攝磷過(guò)高，多余的磷在代謝中帶走了大量的鈣，因此在礦物質(zhì)缺乏癥中，缺鈣居首位。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鈣>>>【生理功能】保持牙齒、骨骼生長(zhǎng)發(fā)育；促進(jìn)精子成活、卵子受精；促進(jìn)睡眠，維持鎮(zhèn)靜，加速體力恢復(fù)；促進(jìn)傷口血液凝固；預(yù)防過(guò)敏癥，有助體內(nèi)酸堿平衡；降低血中膽固醇，預(yù)防心血管疾病。【鈣缺乏癥】孕婦缺鈣直接影響胎兒的身高、體重、頭顱、脊椎及四肢的發(fā)育，可導(dǎo)致嬰兒先天性哮喘、水腫、先天佝僂病、免疫功能低下等；兒童缺鈣容易導(dǎo)致軟骨病、佝僂病、生發(fā)遲、出牙遲、夜啼、抵抗力下降、容易感冒；青少年缺鈣容易導(dǎo)致骨骼生長(zhǎng)不良、發(fā)育遲緩、牙齒發(fā)育畸形、蕁麻疹、近視眼等；婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)

孕產(chǎn)婦缺鈣容易導(dǎo)致手足麻木、抽筋、妊娠高血壓等；中老年人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、駝背、骨質(zhì)增生、關(guān)節(jié)炎、早衰等；更年期婦女缺鈣容易盜汗、潮熱、煩躁、腿抽筋、失眠、性冷淡等；男性缺鈣導(dǎo)致精子成活率低，降低卵子受孕機(jī)率?！炯毙枞巳骸繈胗變骸⑶嗌倌?、孕產(chǎn)婦、哺乳期婦女、更年期婦女、中老年人、過(guò)敏性體質(zhì)的女性、經(jīng)前期綜合癥女性、35歲以上的男士。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鐵>>>【生理功能】鐵可以促進(jìn)兒童智力發(fā)育，以及機(jī)體正常生長(zhǎng)發(fā)育；可以預(yù)防因營(yíng)養(yǎng)失衡導(dǎo)致的缺鐵性貧血。鐵可以合成血紅蛋白、肌紅蛋白，血紅蛋白約占紅細(xì)胞蛋白質(zhì)的99%以上，肌紅蛋白在人體缺氧時(shí)可釋放出氧，供肌肉收縮之用。鐵是紅細(xì)胞生成不可缺少的原料?！捐F缺乏癥】缺鐵的孩子不活潑，比較愛(ài)哭，對(duì)新鮮事物反應(yīng)不靈敏，不能長(zhǎng)時(shí)間關(guān)注一樣事物。女性缺鐵易導(dǎo)致缺鐵性貧血，甚至經(jīng)常頭暈?zāi)垦！⒂洃浟Σ?；并有口腔炎、舌炎等表現(xiàn)。【急需人群】半歲后的嬰兒、孕婦、少女、產(chǎn)婦、貧血患者等都需要適時(shí)補(bǔ)血補(bǔ)鐵。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)鋅>>>【生理功能】鋅對(duì)機(jī)體的性發(fā)育、性功能、生殖細(xì)胞的生成具有重要的作用，人體70種酶必須有鋅才能發(fā)揮其功能；鋅又是DNA、胰島素以及蛋白質(zhì)合成和氨基酸代謝不可缺少的物質(zhì)；鋅是唾液蛋白的基本成分，能提高味覺(jué)的敏感性，維持人體正常食欲；鋅能促進(jìn)嬰幼兒智力發(fā)育；鋅能維持性器官正常發(fā)育，并提高男性性行為能力及生殖功能；提高人體免疫力，促進(jìn)傷口或創(chuàng)傷愈合。婦幼保健與兒童營(yíng)養(yǎng)【鋅缺乏癥】孕婦缺鋅，胎兒畸形機(jī)率增高；嬰幼兒缺鋅生長(zhǎng)速度緩慢，有食土、紙張、墻皮等現(xiàn)象；兒童缺鋅嚴(yán)重者可出現(xiàn)侏儒癥；成人缺鋅性器官發(fā)育不良、食欲降低、免疫功能下降、傷口愈合緩慢等。眼睛是含鋅最多的器官，缺