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第2章物質(zhì)轉(zhuǎn)化與材料利用3.2有機(jī)物和有機(jī)合成材料1學(xué)習(xí)目標(biāo)2課時(shí)導(dǎo)入3感悟新知4隨堂檢測(cè)5課堂小結(jié)生物體中的有機(jī)物有機(jī)合成材料仔細(xì)觀察我們身邊的物體,你知道這些制品是用什么材料做成的嗎?知識(shí)點(diǎn)生物體中的有機(jī)物11.有機(jī)物是生物體各組織的主要成分人體的生長發(fā)育和體內(nèi)各組織的新陳代謝,都需要各種有機(jī)物的參與細(xì)胞水平上細(xì)胞的成分主要是有機(jī)物器官水平上器官中含有有機(jī)物個(gè)體水平上干重的絕大部分物質(zhì)是有機(jī)物2.人體內(nèi)最基本的有機(jī)物有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等(1)糖類是人體所需能量的主要來源,是合成人體中許多重要化合物的原料你知道哪些糖類物質(zhì)?葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、果糖、乳糖、淀粉和纖維素等最簡單的糖類是葡萄糖(C6H12O6)糖類由C、H、O元素組成葡萄糖是生命活動(dòng)中不可缺少的重要物質(zhì),也是生命活動(dòng)所需能量的主要來源糖類物質(zhì)葡萄糖降解蛋白質(zhì)中除了碳、氫、氧元素外,還含有氮、硫等元素,所以灼燒時(shí)具有燒焦羽毛的氣味,也用于蛋白質(zhì)的鑒別1.剪取指甲、頭發(fā)或羊毛放在火焰上灼燒,能聞到___________________氣味,同時(shí)看到__________。2.點(diǎn)燃棉花纖維,能聞到____________氣味。燒焦羽毛的氣味冒黑煙燒焦紙片點(diǎn)燃棉花纖維和羊毛后,所聞到的氣味為什么不同?棉花纖維是糖類,羊毛是蛋白質(zhì)糖類——纖維素蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命體的基本物質(zhì),是細(xì)胞生長及修補(bǔ)組織的主要原料(2)蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的體現(xiàn)者占人體細(xì)胞干重的50%以上,可以說沒有蛋白質(zhì)就沒有生命,是細(xì)胞結(jié)構(gòu)里最復(fù)雜多變的一類大分子。蛋白質(zhì)由C、H、O、N等元素組成相對(duì)分子質(zhì)量很大,從幾萬到幾千萬是生物體內(nèi)貯藏能量的物質(zhì),隨時(shí)供人體代謝的需要(3)脂肪由C、H、O三種元素組成脂肪不溶于水,但可溶于有機(jī)溶劑脂肪氧化放出能量貯存存于體內(nèi)皮下脂肪在化學(xué)反應(yīng)中,原子的種類和數(shù)目保持不變,所以構(gòu)成有機(jī)物的各元素沒有任何變化。3.有機(jī)物的轉(zhuǎn)化食物中的有機(jī)物人體中的有機(jī)物消化吸收貯存、轉(zhuǎn)化、消耗有機(jī)物在生物體內(nèi)運(yùn)動(dòng)和轉(zhuǎn)化的過程中,其基本元素有無變化?實(shí)現(xiàn)各種物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和能量的轉(zhuǎn)移4.自然界物質(zhì)循環(huán)的基本途徑自然界中各種無機(jī)物植物吸收光合作用變?yōu)橛袡C(jī)物,進(jìn)入生物圈生物間的食物關(guān)系呼吸作用尸體分解轉(zhuǎn)化轉(zhuǎn)移無機(jī)物轉(zhuǎn)化注意植物吸收和呼吸作用、尸體分解部分發(fā)生的是物質(zhì)轉(zhuǎn)化,而生物間的食物關(guān)系發(fā)生的是物質(zhì)轉(zhuǎn)移合成塑料合成纖維合成橡膠三大合成材料什么是有機(jī)合成材料是用人工合成的方法制得的高分子化合物當(dāng)小分子連接構(gòu)成高分子時(shí),有的形成很長的鏈狀,有的由鏈狀結(jié)成網(wǎng)狀大部分有機(jī)高分子化合物是由小分子聚合成的,常被稱為聚合物知識(shí)點(diǎn)有機(jī)合成材料2有機(jī)高分子材料天然高分子材料合成高分子材料淀粉纖維素蛋白質(zhì)天然橡膠合成塑料合成橡膠合成纖維合成粘合劑合成涂料新型合成高分子材料功能高分子材料隱身高分子材料復(fù)合高分子材料電線包皮、塑料雨衣柔韌度較高,塑料尺、塑料椅子、塑料桶、汽車模型說明塑料可以被塑造成各種形狀1.塑料下圖中所列的塑料制品,它們各有什么特點(diǎn)?被制成薄膜、日用品、管道、塑料板材、泡沫包裝材料、電器絕緣部件和外殼等(1)塑料的種類和用途種類?用途?聚乙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯、有機(jī)玻璃和電木塑料最早的塑料叫賽璐珞由硝化纖維、酒精、樟腦等原料制成把它加熱到一定的溫度,就能熔化成黏稠狀的液體,趁熱把它注入不同的模具里,冷卻后就會(huì)形成各種形狀的制品(2)塑料的性能①塑料具有可塑性什么是可塑性?日常生活中,塑料被大量的應(yīng)用,你知道塑料這種材料有什么優(yōu)點(diǎn)嗎?加熱聚乙烯碎片
特點(diǎn)材料結(jié)構(gòu)實(shí)例熱塑性塑料加熱時(shí)熔化,冷卻后變成固體,加熱后又可以熔化分子為鏈狀結(jié)構(gòu)聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等熱固性塑料經(jīng)加工成型,受熱也不再熔化,破裂后無法進(jìn)行熱修補(bǔ)分子為網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)酚醛樹脂等塑料的分類聚丙烯酚醛樹脂看看廚房里的物品,它們各是由什么材料制成的?如天然氣灶是由金屬材料制成的,抽油煙機(jī)排氣管是由塑料制成的,由陶瓷制成的盤子、碗等……電器外殼②塑料具有良好的絕緣性能③塑料輕而結(jié)實(shí)且易加工,柔韌性高制鞋底、拖鞋涼鞋保溫器材的外殼④塑料絕熱性能佳⑤塑料一般不與化學(xué)物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)制造試劑瓶不易分解,會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染——“白色污染”缺點(diǎn)塑料燃燒產(chǎn)生大量黑煙以石油化工產(chǎn)品等為主要原料人工合成制得的。不同品種的合成纖維具有各自獨(dú)特的性能2.合成纖維人造心臟瓣膜與人體的結(jié)合部由合成纖維制成天然纖維化學(xué)纖維棉花羊毛木材草類硝酸纖維醋酸纖維銅氨纖維聚酯纖維(滌綸)聚酰胺纖維(錦綸、尼龍)聚丙烯晴纖維(晴綸)聚丙烯纖維(丙綸)聚乙烯醇纖維(維綸)聚氯乙烯纖維(氯綸)纖維合成纖維人造纖維因其具有特殊性能,被廣泛用于制造航天器、飛機(jī)、火箭、導(dǎo)彈的絕緣材料、特殊防護(hù)材料、增強(qiáng)材料以及人造心臟瓣膜、外科縫線等用途?合成纖維性能不同品種的合成纖維具有各自獨(dú)特的性能錦綸耐磨性好滌綸挺括耐摺性好腈綸保暖性好和良好手感以煤、石油、天然氣為主要原料人工合成的高彈性聚合物3.合成橡膠高彈性、絕緣性、氣密性、耐油、耐高溫或低溫等廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)、國防、交通及日常生活中性能?用途?橡膠止水帶合成橡膠天然橡膠合成橡膠通用橡膠特種橡膠丁苯橡膠順丁橡膠氯丁橡膠聚硫橡膠硅橡膠橡膠4.合成材料與環(huán)境污染(1)合成材料廢棄物的急劇增加卻帶來了嚴(yán)重的環(huán)境污染問題填埋區(qū)內(nèi)的各種塑料垃圾海中漂浮的塑料垃圾塑料燃燒時(shí)產(chǎn)生的黑煙常見的塑料廢棄物的種類和危害①盡可能減少使用塑料制品;②回收廢舊塑料;③重復(fù)使用某些塑料制品;④研制和推廣使用在自然條件下容易降解的新型塑料。指塑料廢棄物給環(huán)境帶來的污染(2)“白色污染”提出合理的治理建議塑料廢棄物的危害:塑料制品在自然條件下難以被降解,長期堆積會(huì)破壞土壤的結(jié)構(gòu)、污染地下水、危害海洋生物的生存。如何區(qū)別棉、羊毛、合成纖維制織成的布料?從布料的毛邊抽一根絲,用火點(diǎn)燃,棉——無異味,有少量灰燼。羊毛——燒焦羽毛的氣味,燃燒后的剩余物可以用手指擠壓成粉末狀。合成纖維——特殊氣味,可趁熱拉成絲,燃燒后灰燼為玻璃球狀。將沸水直接灌入空礦泉水瓶中,其結(jié)果會(huì)如何?為什么?塑料瓶變軟,溫度過高可使塑料瓶穿孔。因?yàn)樗芰暇哂锌伤苄?,遇熱可變軟,達(dá)到一定溫度時(shí)可熔化成黏稠狀的液體1.中國元素為卡塔爾世界杯足球賽提供了大力支持。比賽用球的球皮材料是中國生產(chǎn)的聚氨酯塑料,該材料屬于(
)A.金屬材料
B.天然材料C.合成材料
D.無機(jī)非金屬材料C2.下列不屬于有機(jī)物特點(diǎn)的是(
)A.大多數(shù)有機(jī)物難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑
B.有機(jī)物反應(yīng)比較復(fù)雜,一般反應(yīng)比較慢
C.絕大多數(shù)有機(jī)物受熱不易分解,而且不易燃燒
D.絕大多數(shù)有機(jī)物不易導(dǎo)電,熔點(diǎn)低C3.下
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