生物化學(xué) 課件 第1章 緒論

生物化學(xué)第一章緒論目錄第一節(jié)生物化學(xué)的概念與研究內(nèi)容第二節(jié)生物化學(xué)發(fā)展簡史第三節(jié)生物化學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)1．掌握生物化學(xué)的概念。2．熟悉生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。3．了解生物化學(xué)的發(fā)展簡史。第一節(jié)生物化學(xué)的概念與研究內(nèi)容一、生物化學(xué)的概念生物化學(xué)又稱生命的化學(xué)，它從分子水平上研究生命的本質(zhì)。即研究生物體的分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)及其在生命活動(dòng)中的作用。二、生物化學(xué)的研究內(nèi)容（一）生物體的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)與功能生物化學(xué)初始研究內(nèi)容是生物體的化學(xué)組成，測定其含量和分布。當(dāng)代生物化學(xué)研究的重點(diǎn)為生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能。分子結(jié)構(gòu)、分子識(shí)別和分子的相互作用是執(zhí)行生物信息分子功能的基本要素。這一領(lǐng)域也是當(dāng)今生物化學(xué)的研究熱點(diǎn)之一。二、生物化學(xué)的研究內(nèi)容（二）物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)正常的物質(zhì)代謝是正常生命過程的必要條件，而物質(zhì)代謝的紊亂則可以發(fā)生疾病。目前對(duì)生物體內(nèi)的主要物質(zhì)代謝途徑雖已基本清楚，但仍有眾多的問題有待探討。二、生物化學(xué)的研究內(nèi)容（三）基因信息的傳遞及其調(diào)控基因信息的傳遞除研究DNA的結(jié)構(gòu)與功能外，更重要的是研究DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)生物合成等基因信息傳遞過程的機(jī)制及基因表達(dá)時(shí)空調(diào)控的規(guī)律。DNA重組、轉(zhuǎn)基因、基因剔除、新基因克隆、人類基因組計(jì)劃及功能基因組計(jì)劃等的發(fā)展，將大大推動(dòng)這一領(lǐng)域的研究進(jìn)程。二、生物化學(xué)的研究內(nèi)容（三）基因信息的傳遞及其調(diào)控基因信息的傳遞除研究DNA的結(jié)構(gòu)與功能外，更重要的是研究DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄、蛋白質(zhì)生物合成等基因信息傳遞過程的機(jī)制及基因表達(dá)時(shí)空調(diào)控的規(guī)律。DNA重組、轉(zhuǎn)基因、基因剔除、新基因克隆、人類基因組計(jì)劃及功能基因組計(jì)劃等的發(fā)展，將大大推動(dòng)這一領(lǐng)域的研究進(jìn)程。生物化學(xué)第一章緒論目錄第一節(jié)生物化學(xué)的概念與研究內(nèi)容第二節(jié)生物化學(xué)發(fā)展簡史第三節(jié)生物化學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)1．掌握生物化學(xué)的概念。2．熟悉生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。3．了解生物化學(xué)的發(fā)展簡史。第二節(jié)生物化學(xué)發(fā)展簡史一、敘述生物化學(xué)階段是指從19世紀(jì)末至20世紀(jì)初，主要研究生物體的化學(xué)組成，如對(duì)脂類、糖類及氨基酸的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)的研究；發(fā)現(xiàn)了核酸、酶、輔酶等，也稱靜態(tài)生物化學(xué)階段，是生物化學(xué)的初期階段。二、動(dòng)態(tài)生物化學(xué)階段從20世紀(jì)初期開始，生物化學(xué)進(jìn)入了蓬勃發(fā)展階段。如人類必需氨基酸、必需脂肪酸及多種維生素的發(fā)現(xiàn)；多種激素的發(fā)現(xiàn)及分離、合成；酶結(jié)晶；確定了包括糖代謝、脂肪酸代謝、三羧酸循環(huán)及鳥氨酸循環(huán)等生物體內(nèi)主要化學(xué)物質(zhì)的代謝途徑。這一時(shí)期以研究物質(zhì)的代謝途徑為主，所以稱動(dòng)態(tài)生物化學(xué)階段。三、分子生物學(xué)階段20世紀(jì)下葉以來，生物化學(xué)發(fā)展的顯著特征是分子生物學(xué)的崛起。細(xì)胞內(nèi)兩類重要的生物大分子——蛋白質(zhì)與核酸，成為研究的焦點(diǎn)?，F(xiàn)代基因工程的誕生與人類基因組計(jì)劃完成，極大地深化了人類對(duì)生命本質(zhì)對(duì)認(rèn)識(shí)，這為人類的健康和疾病的研究將帶來根本性的變革。生物化學(xué)第一章緒論目錄第一節(jié)生物化學(xué)的概念與研究內(nèi)容第二節(jié)生物化學(xué)發(fā)展簡史第三節(jié)生物化學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)學(xué)習(xí)目標(biāo)1．掌握生物化學(xué)的概念。2．熟悉生物化學(xué)研究的主要內(nèi)容及與醫(yī)學(xué)的關(guān)系。3．了解生物化學(xué)的發(fā)展簡史。第三節(jié)生物化學(xué)與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)一、生物化學(xué)與基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的關(guān)系生物化學(xué)與基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)密不可分生化的原理和技術(shù)已經(jīng)滲透到生物學(xué)科的各個(gè)領(lǐng)域生物化學(xué)已經(jīng)成為眾多基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)的“共同語言”二、生物化學(xué)與臨床醫(yī)學(xué)的關(guān)系臨床醫(yī)學(xué)是研究疾病發(fā)生、發(fā)展機(jī)制及疾病預(yù)防、診斷和治療的學(xué)科。生物化學(xué)講述正常人體的生物化學(xué)以及疾病過程中的生物化學(xué)相關(guān)問題近代醫(yī)學(xué)經(jīng)常運(yùn)用生物化學(xué)的理論和技術(shù)來診斷、治療和預(yù)防疾病，而且許多疾病的發(fā)病機(jī)制也需要從分子水平加以探討三、生物化學(xué)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)的關(guān)系檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)又稱臨床化學(xué)（Clinicalchemistry），是在研究人體正常的生物化學(xué)變化過程的基礎(chǔ)上，利用物理學(xué)、化學(xué)、免疫學(xué)等多學(xué)科的理論與技術(shù)，檢測體液標(biāo)本中相關(guān)代謝物質(zhì)與量的變化，為臨床提供疾病診斷、病情監(jiān)測、療效觀察、判斷預(yù)后以及健康評(píng)價(jià)等信息和決策依據(jù)，并揭示疾病的病理機(jī)制及其特異性物質(zhì)變化的一門學(xué)科。三、生物化學(xué)與檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)的關(guān)系生物化學(xué)是檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)的基礎(chǔ)，只有了解人體的化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)及生命過程中各種化學(xué)變化，才能找到各種待測物質(zhì)與臨床疾病的關(guān)系，并根據(jù)物質(zhì)特性設(shè)