第4課 古代的生產(chǎn)工具與勞作 教學(xué)課件-高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

生產(chǎn)方式生產(chǎn)力（三要素）（人類改造自然的能力）生產(chǎn)關(guān)系（人們在從事生產(chǎn)活動(dòng)總是要相互結(jié)成一定的關(guān)系）生產(chǎn)工具勞動(dòng)對象勞動(dòng)者生產(chǎn)資料所有制生產(chǎn)中的地位和相互關(guān)系產(chǎn)品的分配關(guān)系（重要標(biāo)志）決定

生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系，生產(chǎn)工具的進(jìn)步和生產(chǎn)方式的變革，是社會(huì)生產(chǎn)力發(fā)展的重要標(biāo)志，也是人類歷史演進(jìn)的強(qiáng)大動(dòng)力。適應(yīng)第4課古代的生產(chǎn)工具與勞作【課程標(biāo)準(zhǔn)】

1、了解歷史上勞動(dòng)工具的變化和主要?jiǎng)谧鞣绞剑?、充分認(rèn)識(shí)生產(chǎn)方式的變革對人類社會(huì)發(fā)展所具有的革命性意義。選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活第二單元生產(chǎn)工具與勞作方式耕作工具灌溉工具畜牧工具一、農(nóng)業(yè)工具的變化1、耕作工具（1）演變歷程青銅器農(nóng)具（數(shù)量有限）石、木、蚌（耒耜）鐵制農(nóng)具開始推廣春秋戰(zhàn)國漢朝新石器晚期石器時(shí)代公元前15-14世紀(jì)赫梯人率先掌握了冶鐵技術(shù)灌鋼法唐朝曲轅犁刀耕火種石器鋤耕鐵犁牛耕①材質(zhì)：②農(nóng)具種類：③工藝：④生產(chǎn)效率：⑤動(dòng)力：鐵犁牛耕主要方式南北朝（2）演變趨勢由石、木、骨、蚌到青銅到鐵再到鋼。由單一性向多樣性、由粗到精。由打制到磨制再到冶煉、鑄造。生產(chǎn)效率逐步提高。由人力到畜力再到自然力。非金屬時(shí)代金石并用時(shí)代鐵器時(shí)代二牛抬杠：二牛三人?唐代·曲轅犁

標(biāo)志著中國傳統(tǒng)步犁基本定型。直轅犁：二牛一人曲轅犁：一牛一人探究1：西亞的赫梯人率先掌握冶鐵技術(shù)的原因？①赫梯王國鐵礦資源豐富；②靠近海邊，溫度易達(dá)到冶煉鐵礦石的程度。材料：公元前兩千紀(jì)前后，哈梯文明發(fā)展到了較高的水平，目前所知最早使用“鐵”這一詞語的就是哈梯人。因此哈梯人所創(chuàng)造的文明可以說是赫梯文明的前奏，它為赫梯文明奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)?！Y家瑜《不可不知的古代地中海文明史》灌鋼法二牛三人(西漢：耦犁)二牛一人（兩漢）一牛一人（魏晉）探究2：鐵制農(nóng)具為什么會(huì)大規(guī)模推廣？又帶來怎樣的影響？材料：鐵農(nóng)具是原始農(nóng)業(yè)向傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)過渡的決定性因素，其作用主要表現(xiàn)在以下三個(gè)方面：第一，鐵農(nóng)具為興修大型水利工程提供了物質(zhì)上和技術(shù)上的基礎(chǔ)；第二，鐵農(nóng)具促進(jìn)了粗放農(nóng)業(yè)向精耕細(xì)作技術(shù)體系的轉(zhuǎn)化；第三，鐵農(nóng)具為封建帝國的發(fā)展和壯大提供了強(qiáng)大的動(dòng)力。

——摘編自徐旺生《中國飲食文化與晚近農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)關(guān)系探析》原因：①鐵器鋒利輕便，易鍛制打磨；②熔爐（冶金工具）的進(jìn)步。影響：①有利于大型水利工程的興修；②促進(jìn)了精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展；③奠定了封建國家強(qiáng)盛的基礎(chǔ)；④提高農(nóng)具質(zhì)量，促進(jìn)生產(chǎn)力發(fā)展，促進(jìn)中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式從集體耕作向個(gè)體耕作轉(zhuǎn)變，進(jìn)而推動(dòng)了社會(huì)轉(zhuǎn)型。原始社會(huì)末期明清春秋時(shí)期三國時(shí)期唐代宋代①動(dòng)力來源從人力到自然力；②灌溉裝置日益復(fù)雜，效率大大提高。杠桿原理水力風(fēng)力2、灌溉工具（1）發(fā)展歷程

（2）演變趨勢陶器桔槔翻車（馬鈞改進(jìn)）筒車高轉(zhuǎn)筒車風(fēng)力水車仿制唐代筒車模型探究3：古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具的進(jìn)步怎樣促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的？①解放了勞動(dòng)力，提高了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率；②改變了傳統(tǒng)的耕作方式，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的精耕細(xì)作；③擴(kuò)大了農(nóng)耕區(qū)域，加速了對土地的開發(fā)利用。3、畜牧業(yè)工具馬槽捕捉、馴化工具馴養(yǎng)禽畜條件弓箭、網(wǎng)、馬鞍等圈廄（jiù）、馬槽等馴化工具：馬鞍紡織工具制陶工具冶煉工具二、手工業(yè)工具的進(jìn)步二、手工業(yè)工具的進(jìn)步1、紡織工具山頂洞人使用的骨針陶紡輪紡車提花機(jī)3萬年前骨針（縫制獸皮）新石器后期陶紡輪（紡線）漢代紡車（紡紗）;使用提花機(jī)元代以后織布機(jī)（織布）織布機(jī)探究4：閱讀材料并結(jié)合所學(xué)，分析棉紡織業(yè)迅速發(fā)展的原因及影響。材料1棉花傳入中國之前，中國人衣服的主要原材料，富貴者是絲，平民百姓則以麻、葛為主。至唐代，在廣大內(nèi)地，棉布還是稀有之物。元朝時(shí)，閩廣廣泛種植棉花，“紡織為布”；“一嫗名黃道婆者，自崖州來，乃教以做造捍、彈、紡、織之具”，推動(dòng)了松江地區(qū)棉紡織業(yè)發(fā)展。1289年，元朝政府在浙東、江東、江西、湖廣、福建設(shè)置木棉提舉司，責(zé)民歲輸棉布十萬匹；1296年，又頒布江南稅則，規(guī)定棉花和棉布為夏稅征收的實(shí)物。到了清代，“天下無不衣棉之人，無不宜棉之土”。材料2

“今棉之為用，可以御寒，可以生暖，蓋老少貴賤無不賴之。其衣被天下后世，為功殆過于蠶桑也”。原因：①棉布柔軟保暖，適合各階層需要；②棉花的廣泛種植；③元代黃道婆改進(jìn)棉紡織技術(shù)；④政府對棉紡織業(yè)的重視。影響：①進(jìn)一步推動(dòng)棉花作為經(jīng)濟(jì)作物的廣泛種植，推動(dòng)了商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；②增加政府稅收的來源，提高國家財(cái)政收入；③棉織物的廣泛使用，豐富了服飾材質(zhì)。2、制陶工具宋代老盞及匣缽半坡人制造的陶器工匠使用坯車制坯支釘最初泥條盤筑（制造陶器）新石器晚期坯車（制坯）南朝匣缽（防止燒制過程中氣體和有害物質(zhì)無損坯件）唐宋時(shí)期支釘（防止粘連）粉彩瓷知識(shí)擴(kuò)展：陶器的演變歷程唐朝陶器原始瓷器青瓷白瓷“南青北白”新石器時(shí)代商朝東漢南北朝宋朝唐三彩五大名窯，景德鎮(zhèn)興起定窯汝窯哥窯官窯鈞窯元朝明朝清朝青花瓷釉里紅景德鎮(zhèn)瓷器工場琺瑯彩

中國古代制瓷技術(shù)長期領(lǐng)先于世界，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷海外，享譽(yù)世界。宋代五大名窯東京(官窯)鈞州(鈞窯)汝州（汝窯）曲陽(定窯)龍泉（哥窯）景德鎮(zhèn)興慶孩兒枕三足尊出戟尊貫耳瓶雙耳瓶景德鎮(zhèn)成為“瓷都”黃金有價(jià)鈞無價(jià)，縱有家財(cái)萬貫，不如鈞窯一片?！耖g諺語東漢杜詩發(fā)明水力風(fēng)箱——水排鍛打小型器具鑄造大型器具土爐：熔化金屬原料錘：打擊金屬原料銼：磨平金屬坩堝：熔化金屬原料范：使液態(tài)金屬成型3、冶金工具時(shí)期工具用途商周東漢南北朝冶鐵鼓風(fēng)工具灌鋼法使金屬用具成型范水排水排以水力為動(dòng)力，裝置皮囊鼓風(fēng)，將空氣送入冶鐵爐，大大提高了生產(chǎn)效率。（1）集體勞作式三、勞作方式的發(fā)展時(shí)期勞作方式特點(diǎn)商周時(shí)期集體勞作生產(chǎn)力水平低，工具簡單，實(shí)行土地國有制并且大家集體勞動(dòng)1、農(nóng)業(yè)“在人類社會(huì)發(fā)展的歷史上，正是隨著生產(chǎn)工具的改進(jìn)和勞動(dòng)生產(chǎn)率的提高，剩余產(chǎn)品出現(xiàn)了，增多了，才產(chǎn)生了生產(chǎn)資料私有制和剝削制度，才可能由奴隸制生產(chǎn)關(guān)系過渡到封建生產(chǎn)關(guān)系?！苘睬蟆墩撋a(chǎn)工具在生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系中的主要決定作用》（2）家庭式勞作勞作方式特點(diǎn)代表家庭式勞作以家庭為生產(chǎn)單位，男耕女織，自給自足中國古代的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)古希臘羅馬的家庭式勞作中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為什么會(huì)從集體轉(zhuǎn)向家庭？生產(chǎn)力決定生產(chǎn)關(guān)系探究5：小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的特點(diǎn)及其歷史影響？封閉性：男耕女織，“自給自足”；落后性：精耕細(xì)作，生產(chǎn)規(guī)模?。淮嗳跣裕阂资芴鞛?zāi)、苛政和土地兼并的影響。分散性：以家庭為單位；積極：①保證小農(nóng)家庭的自給自足，提高生產(chǎn)積極性，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定。②推動(dòng)精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)的發(fā)展和手工業(yè)發(fā)展，為國家提供賦稅和徭役。消極：①生產(chǎn)規(guī)模小、生產(chǎn)水平低；②易受天災(zāi)、苛政和土地兼并的影響；③阻礙商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展，在近代阻礙社會(huì)進(jìn)步。（3）莊園式勞作勞作方式特點(diǎn)代表莊園式勞作①生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)；②國家權(quán)力弱而割據(jù)權(quán)力強(qiáng)；③生產(chǎn)的社會(huì)化程度和市場化程度低；④勞動(dòng)者存在人身依附關(guān)系。羅馬共和國的奴隸制莊園;歐洲中世紀(jì)的莊園;中國魏晉時(shí)期的塢堡（田莊）;古羅馬莊園西歐封建莊園塢堡（陶器，藏于荊州博物館）【知識(shí)補(bǔ)充】田莊經(jīng)濟(jì)◎漢代田莊集體生產(chǎn)◎東漢大地主的田莊◎三國時(shí)期的塢堡◎東晉時(shí)期的莊園特點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)上——自給自足（市場化程度低）、集體生產(chǎn)、規(guī)模大。政治上——地方割據(jù)，影響中央政權(quán)。軍事上——有私人武裝和軍事設(shè)施。背景：①生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)；②國家權(quán)力弱而割據(jù)勢力強(qiáng)；③戰(zhàn)亂及土地兼并現(xiàn)象嚴(yán)重。家庭式手工業(yè)官營手工業(yè)民營手工業(yè)2、手工業(yè)作坊手工業(yè)2、手工業(yè)經(jīng)營形態(tài)出現(xiàn)管理方式產(chǎn)品用途流通方式地位官營西周政府直接經(jīng)營、集中大作坊生產(chǎn)；不計(jì)成本，產(chǎn)品精美；素稱發(fā)達(dá)，領(lǐng)先世界武器軍用品和官府貴族生活用品一般不在市場流通直到明代前期一直代表中國古代手工業(yè)最高水平，占主導(dǎo)地位民間春秋戰(zhàn)國民間私人自主經(jīng)營民間消費(fèi)的產(chǎn)品在市場流通明中葉之后占據(jù)主導(dǎo)地位，出現(xiàn)雇傭勞動(dòng)關(guān)系（資本主義萌芽）家庭春秋戰(zhàn)國農(nóng)戶的副業(yè)自己消費(fèi)和交納賦稅的產(chǎn)品剩余部分出售穩(wěn)定了小農(nóng)經(jīng)濟(jì)；近代逐漸破產(chǎn)集體個(gè)體個(gè)體總結(jié)：認(rèn)識(shí)中國古代手工業(yè)發(fā)展的特點(diǎn)（1）歷史悠久，源遠(yuǎn)流長。早在原始社會(huì)晚期，手工業(yè)就從農(nóng)業(yè)中分離出來，成為獨(dú)立的生產(chǎn)部門，持續(xù)不斷地發(fā)展。（2）官營、民營、家庭手工業(yè)三種經(jīng)營形態(tài)并存，官營手工業(yè)發(fā)達(dá)，長期占據(jù)統(tǒng)治地位。（3）農(nóng)業(yè)與手工業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，手工業(yè)發(fā)展受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的制約。（4）手工業(yè)生產(chǎn)部門不斷增加，勞動(dòng)分工越來越細(xì)。（5）手工業(yè)布局隨經(jīng)濟(jì)重心南移發(fā)生相應(yīng)變化。（6）手工業(yè)技術(shù)長期領(lǐng)先世界。產(chǎn)品不僅供國內(nèi)消費(fèi)，而且很早就遠(yuǎn)銷亞、非、歐。

課堂小結(jié)典題演練1．(2024·臨汾)河西走廊地區(qū)發(fā)現(xiàn)了數(shù)千座魏晉十六國時(shí)期的壁畫墓，圖1和圖2是這些壁畫墓中出土的兩幅壁畫。兩幅圖可用于說明當(dāng)時(shí)(

)

圖1撒種耕地圖圖2打麥場A．莊園式勞作的出現(xiàn)B．鐵犁牛耕全國普及C．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高D．稻麥復(fù)種得以推廣C[解析]

根據(jù)壁畫內(nèi)容可以看出，當(dāng)時(shí)河西地區(qū)出現(xiàn)了耕耙耱技術(shù)，而且有專門的打麥場，說明農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平較高，C項(xiàng)正確；通過壁畫內(nèi)容判斷不出這屬于莊園式勞作，排除A項(xiàng)；材料僅僅涉及河西一帶，無法得出當(dāng)時(shí)鐵犁牛耕技術(shù)在全國普及，排除B項(xiàng)；材料未涉及水稻，排除D項(xiàng)。2．(2023·浙江6月·14)歷史上的技術(shù)變革層出不窮，人類社會(huì)生活也因此變得越來越豐富多彩。下列項(xiàng)中，關(guān)于技術(shù)進(jìn)步與人類社會(huì)生活變化的對應(yīng)關(guān)系，最為密切的是(

)A．鐵犁耕作技術(shù)——從遷徙過渡到定居B．鋼筋混凝土技術(shù)——?jiǎng)?chuàng)造了城市新的夜生活方式C．雜交育種新技術(shù)——一年四季都能買到生鮮食品D．移動(dòng)通信技術(shù)——與外界溝通更加便捷D[解析]

據(jù)所學(xué)可知，移動(dòng)通信技術(shù)方便人類之間更好地交流與溝通，D項(xiàng)正確；據(jù)所學(xué)可知，促進(jìn)人類從遷徙過渡到定居的是原始農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)，排除A項(xiàng)；鋼筋混凝土技術(shù)有助于提高房屋的質(zhì)量，與城市夜生活之間沒有必然關(guān)聯(lián)性，排除B項(xiàng)；雜交育種新技術(shù)能改良作物品種，同時(shí)增加作物產(chǎn)量，而生鮮食品涉及的技術(shù)是食物儲(chǔ)存技術(shù)，排除C項(xiàng)。3．(2024·銀川)下圖為晉人杜預(yù)作連機(jī)碓，水激輪轉(zhuǎn)，則軸間橫木，間打所