DB32T 2695-2014 地理標(biāo)志產(chǎn)品 金壇雀舌茶

DB32Productgeographicalindication-Jintanqueshetea江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1－2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》的規(guī)本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：金壇市茶葉協(xié)會(huì)、金壇市農(nóng)林局、金1地理標(biāo)志產(chǎn)品金壇雀舌茶凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘GB7718食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽GB/T8303－2002茶磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量GB/T23776-2009茶葉感官NY/T5018-2001無公害食品茶葉生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y5020無公害食品茶葉產(chǎn)地環(huán)境條件SB/T10035－1992茶葉銷售包國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告[2005]第1金壇雀舌茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍限于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總批準(zhǔn)的范圍，即江蘇省金壇市薛埠鎮(zhèn)、指前鎮(zhèn)、朱林鎮(zhèn)、直溪鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域內(nèi)，見附錄A。25.1.1金壇雀舌茶產(chǎn)區(qū)地處茅山東麓低山丘陵緩坡地帶。區(qū)內(nèi)氣候溫5.1.2茶園土壤多為紅黃壤及其變種，土層深厚肥沃，有機(jī)質(zhì)含量豐富、呈弱酸性，pH值4.5～6.0。宜用茅麓種、櫧葉種、龍井長(zhǎng)葉等少毫型、芽頭肥壯、葉形中等、氨基酸含量高的5.2.2.1淺耕：在茶樹生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行，深度（10～15.2.2.2深耕：在秋季茶園停止采摘后進(jìn)行，深度（20～305.3.1.1采摘時(shí)間：15%達(dá)到5.3.2.1以單芽為主，少量一芽一葉初展，且芽葉新鮮、完整，大小均勻，色澤35.3.2.2鮮葉特級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：?jiǎn)窝俊?0%；一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：嫩綠、明亮應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》4按GB/T14487－2008和GB/T23776-207.2.1出廠檢驗(yàn)的項(xiàng)目：感官品質(zhì)、7.2.2產(chǎn)品出廠應(yīng)經(jīng)廠質(zhì)檢部門檢驗(yàn)，檢驗(yàn)合格并附有合格7.3.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目為本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的全部項(xiàng)目，檢驗(yàn)周期為每年一次，有下列情形b)加工工藝、機(jī)具有較大改變，可能影響品質(zhì)時(shí)；7.4.2凈含量、理化指標(biāo)中若有一項(xiàng)指標(biāo)不合格或感官指標(biāo)經(jīng)綜合評(píng)判后不合格的對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果有爭(zhēng)議的，應(yīng)對(duì)留存樣進(jìn)行復(fù)檢，或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T8302－2002的規(guī)定加倍58.1.1獲準(zhǔn)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，應(yīng)按《地理標(biāo)志產(chǎn)品專用金壇雀舌茶出廠產(chǎn)品的銷售包裝標(biāo)簽應(yīng)符合GB778.3.1包裝容器應(yīng)使用干燥、清潔、無異味及不影響茶葉品質(zhì)的材料制成，接觸茶葉的內(nèi)包8.3.2包裝應(yīng)牢固、防潮、整潔、美觀、無異