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DB32Theregulationforprocessingoflotusseed江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I 1 1 1 1 1 1 1 1 2 2 2 2 2 2 2 3 3 3本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李鵬霞、王毓寧、胡花麗1蓮子加工技術(shù)規(guī)程3.3加工場地500m范圍內(nèi)應(yīng)無垃圾場、3.5加工人員上崗前應(yīng)經(jīng)過蓮蓬專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，了解蓮蓬的生產(chǎn)、加工要4.1采摘成熟度4.2采摘時(shí)間4.3采摘方法25.1工藝流程原料→脫?！ぁツぁㄐ摹逑础婵?.2操作要點(diǎn)手工或機(jī)械去殼，防止劃傷籽粒，須保持顆去膜捅芯后，須符合GB5749-2006干凈的清水沖洗，沖洗蓮籽與炭火火源距離20cm~30cm，烘烤溫度控制在50℃~60℃,不要超過70℃,要每隔30min翻動(dòng)一烘干約需3h~4h。蓮籽干燥完畢含水量要求≤10%。3運(yùn)輸工具應(yīng)清潔衛(wèi)生、干燥、無異味、防雨水滲漏；不應(yīng)與有毒有異味、易污染的物品混運(yùn)。
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