蘇科版八年級物理同步講義第07講熔化和凝固(原卷版+解析)

第07講熔化和凝固1．知道熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱2．知道晶體和非晶體的區(qū)別3．理解晶體的熔點和凝固點4．掌握熔化和凝固過程的溫度時間圖象5．通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法6．了解熔化、凝固在我們生產(chǎn)和生活的應(yīng)用熔化和凝固現(xiàn)象1、觀察現(xiàn)象活動現(xiàn)象狀態(tài)變化點燃蠟燭燭焰下方出現(xiàn)燭油，流下的燭油冷卻變成固態(tài)蠟燭先由____態(tài)變成____態(tài)，然后又變成固態(tài)取一小塊冰放在盤子中盤中漸漸有水出現(xiàn)冰由____態(tài)變成____態(tài)歸納總結(jié)：給固體加熱，固體可以變成液體，冷卻可以變成固體熔化和凝固的概念熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化；熔化要吸熱。比如冰化成水。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固；凝固要放熱。比如水結(jié)成冰。二、探究熔化和凝固的特點1．實驗器材：酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、試管、溫度計、火柴、攪拌器、三腳架、鐘表2．實驗藥品：冰、蠟燭3．實驗裝置：4．實驗過程：（1）把冰和蠟?zāi)胨楹蠓湃朐嚬苤?，目的是使它們均勻受熱；采用“水浴法”加熱不僅可以使物質(zhì)均勻受熱，還可以讓它們的溫度緩慢的上升，便于記錄每個時刻的溫度；（2）收集的數(shù)據(jù)記錄于下表，請根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，在直角坐標(biāo)系中畫出溫度-時間關(guān)系圖：物質(zhì)時間/min00.511.522.533.544.55冰溫度/℃-4-3-2-10000012狀態(tài)固固固固固液共存液液蠟溫度/℃4043464850515254565860狀態(tài)固態(tài)————軟————稀————液態(tài)（3）由數(shù)據(jù)和圖像可知：①冰在熔化過程中，溫度（選填“一直升高”“保持不變”），熔化過程一共經(jīng)歷了分鐘；②熔化前處于態(tài)，熔化過程中處于態(tài)，熔化完成后處于態(tài)；（選填“固態(tài)”“液態(tài)”“固液共存態(tài)”)③燭蠟熔化時，溫度（選填“一直升高”“保持不變”），（選填“有”“沒有”）固液共存現(xiàn)象。5.冰、蠟燭熔化圖象：要點詮釋：（1）冰熔化過程中的特點：（2）在標(biāo)準大氣壓下，冰的熔點是0℃。（3）冰熔化的條件是：①達到熔點②繼續(xù)吸熱。6.液體凝固的特點：凝固是熔化的逆過程①凝固前(EF段)：此時物質(zhì)狀態(tài)為__液態(tài)__，溫度____下降______。②凝固中(FG段)：F點為__液__態(tài)，F(xiàn)G段（不含F(xiàn)、G兩點）為__固液共存__態(tài)，G點為_固_態(tài)。雖然不斷放熱，但溫度__保持不變__。③凝固后(GH段)：此時物質(zhì)狀態(tài)為___固態(tài)__，溫度___下降___。非晶體凝固時不斷_變硬__，溫度不斷__下降___，沒有確定的__熔化溫度________.三、熔點和凝固點1.我們把像“冰”這樣的：熔化過程中盡管不斷吸熱，但溫度保持不變，即具有固定的熔化溫度的固體叫作晶體；晶體在熔化時的溫度叫作熔點；而像“蠟”這樣的，熔化過程中溫度一直在升高，即沒有熔點，也沒有固液共存現(xiàn)象的固體叫作非晶體；研究表明，晶體熔化后再凝固時也有一定的凝固溫度，這個溫度叫作凝固點；同種晶體物質(zhì)的凝固點和熔點相同，非晶體物質(zhì)沒有凝固點；2.晶體與非晶體：（1）晶體：有確定熔化溫度的固體稱為晶體。如：冰、海波、各種金屬。（2）非晶體：沒有確定熔化溫度的固體稱為非晶體。如：蠟、松香、玻璃、瀝青。3.熔點和凝固點：（1）熔點：晶體熔化時的溫度叫熔點。

（2）凝固點：晶體凝固時的溫度，叫凝固點。四、熔化和凝固的應(yīng)用1．熔化吸熱：晶體熔化時雖然溫度不變，但是必須加熱，停止加熱，熔化馬上停止。即熔化過程要吸熱。2．凝固放熱：反過來，凝固是熔化的逆過程，液體在凝固時要放熱，放熱快凝固快，放熱慢凝固慢，不能放熱凝固停止。3．應(yīng)用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放幾桶水，利用水結(jié)冰時放熱使窖內(nèi)溫度不會太低，不會凍壞青菜?？键c一：生活中的熔化和凝固現(xiàn)象例1．小麗在手工社團利用熱熔槍制作手工塑料花，將塑料膠棒放入熱熔槍內(nèi)加熱一段時間，塑料膠棒逐漸變軟變稀，此過程是_______（填物態(tài)變化名稱）過程，塑料膠棒是_______（選填“晶體”或“非晶體”），扣動扳機將膠水?dāng)D出涂在需要粘貼的地方，過一段時間膠水_______（填物態(tài)變化名稱），將花瓣粘在一起?！敬鸢浮咳刍蔷w凝固【詳解】[1]將塑料膠棒放入熱熔槍內(nèi)加熱一段時間，塑料膠棒逐漸變軟變稀，是固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化過程。[2]塑料是常見的非晶體。[3]膠水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，屬于凝固的過程。考點二：探究晶體熔化特點例2．5．如圖所示是小明探究“冰熔化時溫度變化規(guī)律”的實驗。（1）在安裝實驗器材時應(yīng)按照___________（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行安裝。在調(diào)整鐵圈A的高度時___________（選填“需要”或“不需要”）點燃酒精燈；（2）實驗中采用水浴法的好處是能使物質(zhì)___________；（3）小明正確實驗后根據(jù)實驗數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時間變化的關(guān)系圖像，如圖乙所示，由圖像可知該物質(zhì)是___________（選填“晶體”或“非晶體”），在第3min時該物質(zhì)處于___________（選填“固”、“液”或“固液共存”）狀態(tài)；該物質(zhì)熔化過程共持續(xù)了___________min；（4）另一同學(xué)把冰放入如圖丙所示的燒杯中，并未用酒精燈加熱，冰也熔化了，于是他認為冰熔化不需要吸收熱量，他的想法是___________（選填“正確”或“錯誤”）的?！敬鸢浮孔韵露闲枰軣峋鶆蚓w固液共存6錯誤【詳解】（1）[1]實驗利用酒精燈的外焰加熱，所以先調(diào)整鐵圈A的位置；利用溫度計測量冰在熔化過程中溫度的變化，使用溫度計測量時，溫度計不能與容器底和容器壁接觸，最后確定鐵棒C的位置，故安裝順序為自下而上。[2]鐵圈A的高度是由點燃的酒精燈外焰的位置來確定的，所以需要點燃酒精燈。（2）[3]水浴加熱的好處是使物體受熱均勻，溫度變化緩慢，便于觀察實驗現(xiàn)象。（3）[4]由圖乙可知，該物質(zhì)在熔化過程中具有固定的熔點，屬于晶體。[5]其熔化的起始時刻為第2min，結(jié)束時刻為第8min，第3min時物質(zhì)在熔化過程中，處于固液共存態(tài)。[6]由圖像可知，熔化持續(xù)的時間為t=8min-2min=6min（4）[7]圖中沒有酒精燈加熱，但周圍環(huán)境的溫度高于冰的熔點0°C，能夠從周圍環(huán)境吸熱而熔化，故該同學(xué)的想法是錯誤的。考點三：熔點和凝固點例3．根據(jù)圖表所提供的數(shù)據(jù)（標(biāo)準大氣壓下），用_______做溫度計的測溫液體可以測量我國全國各地的氣溫；-39℃的水銀吸熱，溫度_______（選填：“一定”、“不一定”或“不會”）升高；鉛掉入鐵水中_______（選填：“會”或“不會”）熔化。物質(zhì)熔點沸點/℃酒精-11778水銀-39357鉛3281740鐵15352750【答案】酒精不一定會【詳解】[1]由于我國最低氣溫達到-58℃，因水銀的熔點是-39℃，-58℃時水銀已經(jīng)凝固，不能測溫了，因此不能用水銀，而我國各地最高氣溫為吐魯番盆地的47.8℃，沒有超過酒精的沸點，故用酒精做的溫度計可以測出全國各地的氣溫。[2]因水銀的熔點是-39℃，則-39℃的水銀可能是固態(tài)，也可能是液態(tài)，或者是固液共存態(tài)，如果是固態(tài)或者固液共存態(tài)，則吸熱后會熔化，但溫度不變；如果是液態(tài)，則吸熱后溫度會升高，因此-39℃的水銀吸熱后，溫度不一定升高。[3]由表格數(shù)據(jù)可知，鉛的熔點低于鐵的熔點，鉛塊掉入鐵水中，鐵水的溫度高于鉛塊的熔點，鉛塊會吸收熱量而熔化?？键c四：熔化和凝固的應(yīng)用例4．如下圖，小明利用一段細線、一小塊冰塊和少許鹽表演了個小魔術(shù)。他先將打濕的細線搭放在冰塊上，向細線和冰塊的接觸位置撒少許鹽使冰___________（填物態(tài)變化名稱），從而_________（選填“吸收”或“放出”）大量的熱，使周圍溫度降低；靜置一分鐘后，在低溫下，繩子里的水就會__________（填物態(tài)變化名稱），和冰粘在了一起，就可以利用細線把冰塊提起來了。【答案】熔化吸收凝固【詳解】[1][2][3]圖中向細線和冰塊的接觸位置撒少許鹽使冰的熔點降低，所以細線下方的冰塊熔化吸收大量熱量；使周圍溫度降低，在低溫下，繩子里的水就會凝固成冰，故細線和冰粘在了一起，就可以利用細線把冰塊提起來了。例5．在《太空“冰雪”實驗》中，用沾了結(jié)晶核的毛根觸碰過飽和乙酸鈉溶液形成的液體球，液體球迅速變成“冰球”。用手摸上去，“冰球”竟然是熱乎乎的，這是因為___________（填物態(tài)變化名稱）時___________（選填“吸熱”或“放熱”）的原因?！敬鸢浮磕谭艧帷驹斀狻縖1][2]液體球迅速變成“冰球”，即由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，所以是凝固現(xiàn)象，凝固需要放熱。1．（2023春·八年級校聯(lián)考課時練習(xí)）用銅塊澆鑄銅像的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化是（）A．凝固過程 B．先熔化，后凝固C．熔化過程 D．先凝固，后熔化2．（2023·廣東廣州·統(tǒng)考二模）將銅和錫等物質(zhì)混合一同加熱至全部熔化，制成合金，這是我國古代青銅冶煉的一種方法。根據(jù)下表，可這樣制取的合金是（）金屬（標(biāo)準大氣壓）鋅銀鐵銅熔點（℃）41996215351083沸點（℃）907221327502567A．鋅﹣銀 B．鐵﹣銅 C．鋅﹣銅 D．鐵﹣鋅3．（2022秋·海南省直轄縣級單位·八年級?？茧A段練習(xí)）下列現(xiàn)象屬于凝固的是（）A．從冰箱里拿出來的冰棒化成水 B．烈日下瀝青路面變軟了C．把鐵水倒入模具成零件 D．把冰糖放入水中不久就不見了4．（2023秋·河南南陽·九年級統(tǒng)考期末）冬天的一場大雪，給交通運輸帶來了極大的不便，為了使雪很快熔化，常?？匆娮o路工人往路面上撒鹽，這是因為（）A．鹽使雪的熔點降低B．鹽使雪的熔點升高C．鹽使雪的溫度升高到0℃而熔化D．鹽從雪中吸熱5．（2023·天津南開·統(tǒng)考三模）在探究某種物質(zhì)熔化時溫度的變化規(guī)律實驗中，描繪圖像如圖，關(guān)于該物質(zhì)下列說法正確的是（）A．熔點是75℃ B．一定屬于晶體C．在第5min時固液共存 D．15~20min不吸收熱量6．（2023·廣東江門·江門市第二中學(xué)?？级＃┤鐖D所示是某物質(zhì)的凝固圖像。結(jié)合圖中信息可以判斷，此物質(zhì)屬于______（選填“晶體”或“非晶體”），它的凝固點是______℃，在BC段，該物質(zhì)處于______（選填“固”或“液”或“固液共存”）態(tài)。

7．（2023秋·山東煙臺·八年級統(tǒng)考期末）在探究冰的熔化特點實驗中，將裝有適量碎冰的試管置于燒杯內(nèi)的溫水中，而不是直接用酒精燈加熱，是為了使冰受熱___________。當(dāng)冰熔化時，冰___________熱量（填“吸收”或“放出”），溫度計的示數(shù)___________（填“升高”“降低”或“不變”）。8．（2023秋·四川瀘州·八年級統(tǒng)考期末）3D打印是一種依據(jù)數(shù)字模型文件，運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，“打印”構(gòu)造物體的技術(shù)。我國某企業(yè)用3D打印機生產(chǎn)飛機鈦合金零件，其物態(tài)變化情況是鈦合金粉末在激光的作用下先_____，然后_____形成零件。9．（2022秋·湖南岳陽·八年級?？茧A段練習(xí)）凍雨是一種過冷水滴，當(dāng)雨滴與地面、建筑物等物體相碰時會立即______（填物態(tài)變化名稱）成冰，這一過程要______熱量（填“吸收”或“放出”）。10．（2022秋·重慶云陽·九年級校考階段練習(xí)）如圖所示是甲、乙兩種固體的熔化圖像，則______是晶體，______是非晶體。圖中晶體的熔點是______℃，圖中C處是______態(tài)，E處是______態(tài)。11．（2022秋·廣東梅州·八年級統(tǒng)考期末）如圖甲所示，是“探究物質(zhì)的熔化規(guī)律”的實驗裝置。實驗時先將固體物質(zhì)和溫度計分別放入試管內(nèi)，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過程。

（1）試管內(nèi)物質(zhì)在熔化過程中，某時刻溫度如圖乙所示，讀數(shù)方法正確的是______（選填“A”、“B”或“C”），示數(shù)為______℃，某同學(xué)根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時間變化的圖像（如圖丙ABCDE），則可知該物質(zhì)是______（選填“晶體”或“非晶體”）；（2）在該物質(zhì)熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，該物質(zhì)將停止熔化。將試管放回?zé)?，該物質(zhì)又繼續(xù)熔化。說明固體熔化時需要______（選填“吸收”或“放出”）熱量；（3）根據(jù)描繪的圖線可知，該物質(zhì)的熔點為______℃，仔細觀察圖像發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫______（選填“快”或“慢”）；（4）圖像中DE段是一段水平線，表示該物質(zhì)在這一階段處于______過程。1．夏天，如果我們要喝冰涼的飲料，往往會在飲料中加上冰塊，這是因為（

）A．水凝固吸熱 B．水凝固放熱 C．冰塊熔化吸熱 D．冰塊熔化放熱2．下列物質(zhì)是晶體的是（）A．蠟 B．鐵 C．瀝青 D．玻璃3．某同學(xué)對一物體進行加熱，測得其溫度隨時間變化的圖像如圖所示，下列說法正確的是（）A．該物體是非晶體B．該物體的熔點為80℃C．第10min到25min時間內(nèi)物體不吸收熱量D．該物體的熔化時間為25min4．已知酒精、煤油、水銀的熔點分別為﹣117℃、﹣30℃、﹣38.8℃，南極的最低氣溫可達﹣49.2℃要測量南極的氣溫，應(yīng)該選用（）A．酒精溫度計 B．煤油溫度計C．水銀溫度計 D．煤油溫度計和水銀溫度計5．在北方的冬天，為了更好地保存蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水，使菜窖內(nèi)的溫度不至于太低，這主要是利用（）A．蔬菜中的水凝固放熱 B．蔬菜中的水汽化吸熱C．桶中的水凝固放熱 D．桶中的水汽化吸熱6．如圖所示，畫“糖人”是合肥的一種傳統(tǒng)藝術(shù)，藝人先將固態(tài)糖放在鍋里加熱______（填寫物態(tài)變化名稱），再用勺子將液態(tài)糖汁倒在玻璃板上進行塑形，很快栩栩如生的“糖人”就制成了。7．凍雨是一種過冷卻水滴，它落到溫度更低的物體上時，就可能立刻凍結(jié)成外表光滑而透明的冰層。這里所說的凍結(jié)是一種______現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）。8．在“探究海波的熔化規(guī)律”實驗中，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)得到了如圖所示的海波熔化時的溫度變化曲線圖像。由圖可知、在___________點海波開始熔化，從圖像中可以看出，在BC段其溫度保持不變，由此可以確定海波是__________（選填“晶體”或“非晶體”），根據(jù)圖像可知，第10min時，試管內(nèi)的海波處于___________（選填“固”、“液”或“固液共存”）態(tài)。

9．如圖甲所示是溫度計的一段截面圖，讀數(shù)是_______℃。如圖乙所示是某物質(zhì)的熔化圖像，由此判斷該物質(zhì)是_______（選填“晶體”或“非晶體”），該物質(zhì)熔化過程溫度_______。（選填“變化”“不變”）

10．我國首架擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的大型客機C919在上海浦東機場成功首飛。飛機裝有3D打印鈦合金艙門件。3D打印的技術(shù)之一是在高能激光的作用下，鈦合金粉末______（填物態(tài)變化名稱）成液態(tài)，然后按構(gòu)件形狀重新______（填物態(tài)變化名稱）成型，此過程______（選填“吸收”或者“放出”）熱量。11．夏天，我們要喝冰涼的飲料，往往會在飲料中加入適量冰塊，而不是直接加入與冰塊質(zhì)量相等的冷水。為了弄懂其中的道理，小明做了“探究冰熔化時溫度的變化規(guī)律”的實驗中，實驗裝置如圖甲所示：（1）在飲料中加入適量冰塊，而不是直接加入與冰塊質(zhì)量相等的冷水。一方面是因為冰塊的______更低，另一方面是因為冰塊熔化成水的過程中______熱量，從而使飲料的溫度下降得更多；（2）實驗時，圖甲試管里裝有適量的______（選填“冰塊”或“碎冰”），將試管放入水中加熱，這樣做的目的是______，而且溫度上升較慢，便于記錄；（3）如圖乙是根據(jù)實驗記錄繪制的給冰加熱時溫度隨時間變化的圖象，由圖象可知：BC段的物質(zhì)處于______狀態(tài)；（4）試管中的冰完全熔化后，若持續(xù)加熱，得到圖象中的DE段，這段時間內(nèi)圖甲試管中的水______（選填“能”或“不能”）沸騰。12．雪災(zāi)給人民群眾的生產(chǎn)、生活帶來很多困難，小鵬看到搶險隊員在冰雪覆蓋的道路上撒大量的鹽，他產(chǎn)生了這樣的疑問：含鹽的冰熔化時跟純凈的冰熔化特點有何不同？含鹽濃度不同的冰，熔化特點有無區(qū)別？為此，他進行了下列探究過程：（1）他用適量的質(zhì)量相同的純水、淡鹽水、濃鹽水制得純冰、淡鹽冰、濃鹽冰，然后將這些冰弄碎放入試管中，在碎冰中插入溫度計，記下此時溫度計的示數(shù)，每隔0.5分鐘記錄一次溫度計的示數(shù)，同時觀察試管中冰塊狀態(tài)的變化，現(xiàn)有如圖1所示的三種冰塊吸熱方式，你認為最佳的探究方法是______（選填“A”、“B”或“C”）；（當(dāng)時的室溫大約是10℃）（2）若實驗裝置C沒有用酒精燈對碎冰塊進行加熱，可是冰塊仍然熔化了，原因是______；（3）在相同條件下測量三者的溫度變化，得到三條溫度變化曲線（純冰對應(yīng)曲線①、淡鹽冰對應(yīng)曲線②、濃鹽冰對應(yīng)曲線③，由曲線圖2可知：不同濃度的鹽水制成的冰熔點不同，濃鹽冰的熔點是______，含鹽濃度越高的冰，熔化的溫度越______；（4）通過分析實驗數(shù)據(jù)和圖像，又有了新發(fā)現(xiàn)：含鹽濃度越高的冰，熔化前升溫越______（選填“快”或“慢”）；（5）根據(jù)分析可以得到：在冰雪覆蓋的道路上撒鹽，目的是______（選填“提高”或“降低”）冰的熔點；（6）如果將一個裝有冰水混合物的試管放入正在熔化的鹽冰水混合物中，如圖3，試管中的冰水混合物中的冰會______（選填“變多”、“變少”或“不變”）。第07講熔化和凝固1．知道熔化過程要吸熱，凝固過程要放熱2．知道晶體和非晶體的區(qū)別3．理解晶體的熔點和凝固點4．掌握熔化和凝固過程的溫度時間圖象5．通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法6．了解熔化、凝固在我們生產(chǎn)和生活的應(yīng)用熔化和凝固現(xiàn)象1、觀察現(xiàn)象活動現(xiàn)象狀態(tài)變化點燃蠟燭燭焰下方出現(xiàn)燭油，流下的燭油冷卻變成固態(tài)蠟燭先由____態(tài)變成____態(tài)，然后又變成固態(tài)取一小塊冰放在盤子中盤中漸漸有水出現(xiàn)冰由____態(tài)變成____態(tài)歸納總結(jié)：給固體加熱，固體可以變成液體，冷卻可以變成固體熔化和凝固的概念熔化：物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫熔化；熔化要吸熱。比如冰化成水。凝固：物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)叫凝固；凝固要放熱。比如水結(jié)成冰。二、探究熔化和凝固的特點1．實驗器材：酒精燈、燒杯、石棉網(wǎng)、試管、溫度計、火柴、攪拌器、三腳架、鐘表2．實驗藥品：冰、蠟燭3．實驗裝置：4．實驗過程：（1）把冰和蠟?zāi)胨楹蠓湃朐嚬苤?，目的是使它們均勻受熱；采用“水浴法”加熱不僅可以使物質(zhì)均勻受熱，還可以讓它們的溫度緩慢的上升，便于記錄每個時刻的溫度；（2）收集的數(shù)據(jù)記錄于下表，請根據(jù)表中的數(shù)據(jù)，在直角坐標(biāo)系中畫出溫度-時間關(guān)系圖：物質(zhì)時間/min00.511.522.533.544.55冰溫度/℃-4-3-2-10000012狀態(tài)固固固固固液共存液液蠟溫度/℃4043464850515254565860狀態(tài)固態(tài)————軟————稀————液態(tài)（3）由數(shù)據(jù)和圖像可知：①冰在熔化過程中，溫度（選填“一直升高”“保持不變”），熔化過程一共經(jīng)歷了分鐘；②熔化前處于態(tài)，熔化過程中處于態(tài)，熔化完成后處于態(tài)；（選填“固態(tài)”“液態(tài)”“固液共存態(tài)”)③燭蠟熔化時，溫度（選填“一直升高”“保持不變”），（選填“有”“沒有”）固液共存現(xiàn)象。5.冰、蠟燭熔化圖象：要點詮釋：（1）冰熔化過程中的特點：（2）在標(biāo)準大氣壓下，冰的熔點是0℃。（3）冰熔化的條件是：①達到熔點②繼續(xù)吸熱。6.液體凝固的特點：凝固是熔化的逆過程①凝固前(EF段)：此時物質(zhì)狀態(tài)為__液態(tài)__，溫度____下降______。②凝固中(FG段)：F點為__液__態(tài)，F(xiàn)G段（不含F(xiàn)、G兩點）為__固液共存__態(tài)，G點為_固_態(tài)。雖然不斷放熱，但溫度__保持不變__。③凝固后(GH段)：此時物質(zhì)狀態(tài)為___固態(tài)__，溫度___下降___。非晶體凝固時不斷_變硬__，溫度不斷__下降___，沒有確定的__熔化溫度________.三、熔點和凝固點1.我們把像“冰”這樣的：熔化過程中盡管不斷吸熱，但溫度保持不變，即具有固定的熔化溫度的固體叫作晶體；晶體在熔化時的溫度叫作熔點；而像“蠟”這樣的，熔化過程中溫度一直在升高，即沒有熔點，也沒有固液共存現(xiàn)象的固體叫作非晶體；研究表明，晶體熔化后再凝固時也有一定的凝固溫度，這個溫度叫作凝固點；同種晶體物質(zhì)的凝固點和熔點相同，非晶體物質(zhì)沒有凝固點；2.晶體與非晶體：（1）晶體：有確定熔化溫度的固體稱為晶體。如：冰、海波、各種金屬。（2）非晶體：沒有確定熔化溫度的固體稱為非晶體。如：蠟、松香、玻璃、瀝青。3.熔點和凝固點：（1）熔點：晶體熔化時的溫度叫熔點。

（2）凝固點：晶體凝固時的溫度，叫凝固點。四、熔化和凝固的應(yīng)用1．熔化吸熱：晶體熔化時雖然溫度不變，但是必須加熱，停止加熱，熔化馬上停止。即熔化過程要吸熱。2．凝固放熱：反過來，凝固是熔化的逆過程，液體在凝固時要放熱，放熱快凝固快，放熱慢凝固慢，不能放熱凝固停止。3．應(yīng)用：北方寒冷的冬天，在地下菜窖里放幾桶水，利用水結(jié)冰時放熱使窖內(nèi)溫度不會太低，不會凍壞青菜?？键c一：生活中的熔化和凝固現(xiàn)象例1．小麗在手工社團利用熱熔槍制作手工塑料花，將塑料膠棒放入熱熔槍內(nèi)加熱一段時間，塑料膠棒逐漸變軟變稀，此過程是_______（填物態(tài)變化名稱）過程，塑料膠棒是_______（選填“晶體”或“非晶體”），扣動扳機將膠水?dāng)D出涂在需要粘貼的地方，過一段時間膠水_______（填物態(tài)變化名稱），將花瓣粘在一起?！敬鸢浮咳刍蔷w凝固【詳解】[1]將塑料膠棒放入熱熔槍內(nèi)加熱一段時間，塑料膠棒逐漸變軟變稀，是固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，屬于熔化過程。[2]塑料是常見的非晶體。[3]膠水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，屬于凝固的過程?？键c二：探究晶體熔化特點例2．5．如圖所示是小明探究“冰熔化時溫度變化規(guī)律”的實驗。（1）在安裝實驗器材時應(yīng)按照___________（選填“自上而下”或“自下而上”）的順序進行安裝。在調(diào)整鐵圈A的高度時___________（選填“需要”或“不需要”）點燃酒精燈；（2）實驗中采用水浴法的好處是能使物質(zhì)___________；（3）小明正確實驗后根據(jù)實驗數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時間變化的關(guān)系圖像，如圖乙所示，由圖像可知該物質(zhì)是___________（選填“晶體”或“非晶體”），在第3min時該物質(zhì)處于___________（選填“固”、“液”或“固液共存”）狀態(tài)；該物質(zhì)熔化過程共持續(xù)了___________min；（4）另一同學(xué)把冰放入如圖丙所示的燒杯中，并未用酒精燈加熱，冰也熔化了，于是他認為冰熔化不需要吸收熱量，他的想法是___________（選填“正確”或“錯誤”）的。【答案】自下而上需要受熱均勻晶體固液共存6錯誤【詳解】（1）[1]實驗利用酒精燈的外焰加熱，所以先調(diào)整鐵圈A的位置；利用溫度計測量冰在熔化過程中溫度的變化，使用溫度計測量時，溫度計不能與容器底和容器壁接觸，最后確定鐵棒C的位置，故安裝順序為自下而上。[2]鐵圈A的高度是由點燃的酒精燈外焰的位置來確定的，所以需要點燃酒精燈。（2）[3]水浴加熱的好處是使物體受熱均勻，溫度變化緩慢，便于觀察實驗現(xiàn)象。（3）[4]由圖乙可知，該物質(zhì)在熔化過程中具有固定的熔點，屬于晶體。[5]其熔化的起始時刻為第2min，結(jié)束時刻為第8min，第3min時物質(zhì)在熔化過程中，處于固液共存態(tài)。[6]由圖像可知，熔化持續(xù)的時間為t=8min-2min=6min（4）[7]圖中沒有酒精燈加熱，但周圍環(huán)境的溫度高于冰的熔點0°C，能夠從周圍環(huán)境吸熱而熔化，故該同學(xué)的想法是錯誤的?？键c三：熔點和凝固點例3．根據(jù)圖表所提供的數(shù)據(jù)（標(biāo)準大氣壓下），用_______做溫度計的測溫液體可以測量我國全國各地的氣溫；-39℃的水銀吸熱，溫度_______（選填：“一定”、“不一定”或“不會”）升高；鉛掉入鐵水中_______（選填：“會”或“不會”）熔化。物質(zhì)熔點沸點/℃酒精-11778水銀-39357鉛3281740鐵15352750【答案】酒精不一定會【詳解】[1]由于我國最低氣溫達到-58℃，因水銀的熔點是-39℃，-58℃時水銀已經(jīng)凝固，不能測溫了，因此不能用水銀，而我國各地最高氣溫為吐魯番盆地的47.8℃，沒有超過酒精的沸點，故用酒精做的溫度計可以測出全國各地的氣溫。[2]因水銀的熔點是-39℃，則-39℃的水銀可能是固態(tài)，也可能是液態(tài)，或者是固液共存態(tài)，如果是固態(tài)或者固液共存態(tài)，則吸熱后會熔化，但溫度不變；如果是液態(tài)，則吸熱后溫度會升高，因此-39℃的水銀吸熱后，溫度不一定升高。[3]由表格數(shù)據(jù)可知，鉛的熔點低于鐵的熔點，鉛塊掉入鐵水中，鐵水的溫度高于鉛塊的熔點，鉛塊會吸收熱量而熔化?？键c四：熔化和凝固的應(yīng)用例4．如下圖，小明利用一段細線、一小塊冰塊和少許鹽表演了個小魔術(shù)。他先將打濕的細線搭放在冰塊上，向細線和冰塊的接觸位置撒少許鹽使冰___________（填物態(tài)變化名稱），從而_________（選填“吸收”或“放出”）大量的熱，使周圍溫度降低；靜置一分鐘后，在低溫下，繩子里的水就會__________（填物態(tài)變化名稱），和冰粘在了一起，就可以利用細線把冰塊提起來了。【答案】熔化吸收凝固【詳解】[1][2][3]圖中向細線和冰塊的接觸位置撒少許鹽使冰的熔點降低，所以細線下方的冰塊熔化吸收大量熱量；使周圍溫度降低，在低溫下，繩子里的水就會凝固成冰，故細線和冰粘在了一起，就可以利用細線把冰塊提起來了。例5．在《太空“冰雪”實驗》中，用沾了結(jié)晶核的毛根觸碰過飽和乙酸鈉溶液形成的液體球，液體球迅速變成“冰球”。用手摸上去，“冰球”竟然是熱乎乎的，這是因為___________（填物態(tài)變化名稱）時___________（選填“吸熱”或“放熱”）的原因。【答案】凝固放熱【詳解】[1][2]液體球迅速變成“冰球”，即由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，所以是凝固現(xiàn)象，凝固需要放熱。1．用銅塊澆鑄銅像的過程中，發(fā)生的物態(tài)變化是（）A．凝固過程 B．先熔化，后凝固C．熔化過程 D．先凝固，后熔化【答案】B【詳解】用銅塊澆鑄銅像的過程中，先把銅塊熔化成銅水，然后再把銅水澆鑄成銅像，物質(zhì)先由固態(tài)變成液態(tài)，再由液態(tài)變成固態(tài)，所以物態(tài)變化是先熔化，后凝固，故B符合題意，ACD不符合題意。故選B。2．將銅和錫等物質(zhì)混合一同加熱至全部熔化，制成合金，這是我國古代青銅冶煉的一種方法。根據(jù)下表，可這樣制取的合金是（）金屬（標(biāo)準大氣壓）鋅銀鐵銅熔點（℃）41996215351083沸點（℃）907221327502567A．鋅﹣銀 B．鐵﹣銅 C．鋅﹣銅 D．鐵﹣鋅【答案】B【詳解】A．由表格數(shù)據(jù)可知，鋅的沸點為907℃，銀的熔點為962℃，因為銀的熔點高于鋅的沸點，所以銀熔化時鋅已經(jīng)汽化，所以不可能制取鋅﹣銀合金，故A不符合題意；B．由表格數(shù)據(jù)可知，鐵的熔點為1535℃，銅的熔點和沸點分別為1083℃和2567℃；因此當(dāng)鐵熔化時，銅已經(jīng)熔化，但還沒有汽化，故兩種金屬可以同時為液態(tài)，所以可以制取鐵﹣銅合金，故B符合題意；C．由表格數(shù)據(jù)可知，鋅的沸點為907℃，銅的熔點為1083℃；因為銅的熔點高于鋅的沸點，所以銅熔化時鋅已經(jīng)汽化，所以不可制取鋅﹣銅合金，故C不符合題意；D．由表格數(shù)據(jù)可知，鋅的沸點為907℃，鐵的熔點為1535℃；因為鐵的熔點高于鋅的沸點，所以鐵熔化時鋅已經(jīng)汽化，所以不可制取鐵﹣鋅合金，故D不符合題意。故選B。3．下列現(xiàn)象屬于凝固的是（）A．從冰箱里拿出來的冰棒化成水 B．烈日下瀝青路面變軟了C．把鐵水倒入模具成零件 D．把冰糖放入水中不久就不見了【答案】C【詳解】A．從冰箱里拿出來的冰棒化成水，是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的熔化現(xiàn)象，故A不符合題意；B．烈日下瀝青路面變軟，是由固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的熔化現(xiàn)象，故B不符合題意；C．把鐵水倒進模具鑄成零件，是由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的凝固過程，故C符合題意；D．冰糖放進水中不久就不見了，屬于溶解，不是物態(tài)變化，故D不符合題意。故選C。4．冬天的一場大雪，給交通運輸帶來了極大的不便，為了使雪很快熔化，常常看見護路工人往路面上撒鹽，這是因為（）A．鹽使雪的熔點降低B．鹽使雪的熔點升高C．鹽使雪的溫度升高到0℃而熔化D．鹽從雪中吸熱【答案】A【詳解】在其它條件相同時，積雪上灑鹽水相當(dāng)于摻有雜質(zhì)，積雪的熔點降低，使積雪熔化，交通方便。故A符合題意，BCD不符合題意。故選A。5．在探究某種物質(zhì)熔化時溫度的變化規(guī)律實驗中，描繪圖像如圖，關(guān)于該物質(zhì)下列說法正確的是（）A．熔點是75℃ B．一定屬于晶體C．在第5min時固液共存 D．15~20min不吸收熱量【答案】B【詳解】AB．分析圖象可知，物質(zhì)的溫度整體呈上升趨勢，且有一段時間物質(zhì)吸熱但溫度不再升高，這是晶體熔化的圖象，固定不變的溫度是晶體的熔點，熔點是80℃，故A錯誤，B正確；C．10~30min是物質(zhì)的熔化過程，在第時物質(zhì)沒有熔化是固態(tài)，故C錯誤；D．是晶體熔化過程，吸收熱量，溫度不變，故D錯誤。故選B。6．如圖所示是某物質(zhì)的凝固圖像。結(jié)合圖中信息可以判斷，此物質(zhì)屬于______（選填“晶體”或“非晶體”），它的凝固點是______℃，在BC段，該物質(zhì)處于______（選填“固”或“液”或“固液共存”）態(tài)。

【答案】晶體80固液共存【詳解】[1][2]由圖像可知，物質(zhì)在第5分鐘溫度降到80℃，然后保持恒定，直到第10分鐘開始繼續(xù)降溫，這是晶體的典型特征，凝固點為80℃。[3]在BC段，是該物質(zhì)的凝固過程，未完全凝固，需要放熱，但溫度不變，處于固液共存狀態(tài)。7．在探究冰的熔化特點實驗中，將裝有適量碎冰的試管置于燒杯內(nèi)的溫水中，而不是直接用酒精燈加熱，是為了使冰受熱___________。當(dāng)冰熔化時，冰___________熱量（填“吸收”或“放出”），溫度計的示數(shù)___________（填“升高”“降低”或“不變”）。【答案】均勻吸收不變【詳解】[1]將裝有適量碎冰的試管置于燒杯內(nèi)的溫水中加熱（即采用水浴法加熱），和直接用酒精燈加熱相比，是為了使冰受熱均勻。[2][3]晶體在熔化過程中吸熱但溫度保持不變。冰屬于晶體，當(dāng)冰熔化時，冰吸收熱量，溫度計的示數(shù)不變。8．3D打印是一種依據(jù)數(shù)字模型文件，運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，“打印”構(gòu)造物體的技術(shù)。我國某企業(yè)用3D打印機生產(chǎn)飛機鈦合金零件，其物態(tài)變化情況是鈦合金粉末在激光的作用下先_____，然后_____形成零件。【答案】熔化凝固【詳解】[1][2]鈦合金粉末在高溫下由固態(tài)變成液態(tài)，是熔化現(xiàn)象，然后再放出熱量從液態(tài)變成固態(tài)，凝固成型。9．凍雨是一種過冷水滴，當(dāng)雨滴與地面、建筑物等物體相碰時會立即______（填物態(tài)變化名稱）成冰，這一過程要______熱量（填“吸收”或“放出”）?！敬鸢浮磕谭懦觥驹斀狻縖1][2]雨滴下落與地面上的物體相碰時變成冰，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，這種現(xiàn)象叫凝固，凝固時放出熱量。10．如圖所示是甲、乙兩種固體的熔化圖像，則______是晶體，______是非晶體。圖中晶體的熔點是______℃，圖中C處是______態(tài)，E處是______態(tài)。【答案】甲乙48固液共存液【詳解】[1][2]由熔化圖象知，甲熔化過程中溫度保持不變，是晶體；乙在熔化過程中溫度不斷升高，該物質(zhì)是非晶體。[3]由圖知，BC段是甲的熔化過程，熔點為48℃。[4][5]從B點開始熔化，到D點完全熔化完，C處于熔化過程，所以為固液共存態(tài)；E點熔化過程結(jié)束，所以是液態(tài)。11．如圖甲所示，是“探究物質(zhì)的熔化規(guī)律”的實驗裝置。實驗時先將固體物質(zhì)和溫度計分別放入試管內(nèi)，再放入大燒杯的水中，觀察固體的熔化過程。

（1）試管內(nèi)物質(zhì)在熔化過程中，某時刻溫度如圖乙所示，讀數(shù)方法正確的是______（選填“A”、“B”或“C”），示數(shù)為______℃，某同學(xué)根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)描繪出該物質(zhì)的溫度隨時間變化的圖像（如圖丙ABCDE），則可知該物質(zhì)是______（選填“晶體”或“非晶體”）；（2）在該物質(zhì)熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，該物質(zhì)將停止熔化。將試管放回?zé)螅撐镔|(zhì)又繼續(xù)熔化。說明固體熔化時需要______（選填“吸收”或“放出”）熱量；（3）根據(jù)描繪的圖線可知，該物質(zhì)的熔點為______℃，仔細觀察圖像發(fā)現(xiàn)，該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫______（選填“快”或“慢”）；（4）圖像中DE段是一段水平線，表示該物質(zhì)在這一階段處于______過程?！敬鸢浮緽38晶體吸收50慢沸騰【詳解】（1）[1]溫度計正確的讀數(shù)方法：讀數(shù)時視線要與液柱的上表面相平。俯視會使讀數(shù)偏大，仰視會使讀數(shù)偏小。因此讀數(shù)方法正確的是B。[2]溫度計每一個大格代表10℃，每一個小格代表1℃，圖中溫度計的示數(shù)是38℃。[3]由圖丙可知物質(zhì)在熔化過程中不斷吸收熱量，溫度保持不變。因此該物質(zhì)是晶體。（2）[4]物質(zhì)熔化時需要不斷地從外界吸收熱量，因此在該物質(zhì)熔化過程中，如果將試管從燒杯中拿出來，該物質(zhì)將停止熔化。放回大燒杯后，試管中的物質(zhì)又可以繼續(xù)從大燒杯中吸熱，物質(zhì)會繼續(xù)熔化。（3）[5]由圖可知，該物質(zhì)在BC段和DE段溫度不變，持續(xù)吸熱。根據(jù)晶體熔化特點可知，BC段為熔化階段，DE段為沸騰階段。因此該物質(zhì)的熔點是38℃。[6]由圖丙可知，在AB段，物質(zhì)溫度升高20℃需要2min；在CD段，物質(zhì)升高20℃需要1min。因此該物質(zhì)熔化前（AB段）升溫比熔化后（CD段）升溫慢。（4）[7]根據(jù)沸騰特點可知：在DE段，達到了物質(zhì)的沸點，溫度保持不變，需要持續(xù)吸熱。圖像中DE段表示該物質(zhì)在這一階段處于沸騰過程。1．夏天，如果我們要喝冰涼的飲料，往往會在飲料中加上冰塊，這是因為（

）A．水凝固吸熱 B．水凝固放熱 C．冰塊熔化吸熱 D．冰塊熔化放熱【答案】C【詳解】把冰塊加入飲料中，冰塊從飲料中吸收熱量熔化，使飲料的溫度降低，故C符合題意，ABD不符合題意。故選C。2．下列物質(zhì)是晶體的是（）A．蠟 B．鐵 C．瀝青 D．玻璃【答案】B【詳解】蠟、瀝青和玻璃熔化時沒有固定的熔點，屬于非晶體，而鐵熔化時有固定的熔點，屬于晶體，故ACD錯誤，B正確。故選B。3．某同學(xué)對一物體進行加熱，測得其溫度隨時間變化的圖像如圖所示，下列說法正確的是（）A．該物體是非晶體B．該物體的熔點為80℃C．第10min到25min時間內(nèi)物體不吸收熱量D．該物體的熔化時間為25min【答案】B【詳解】AB．由圖像可知，此物質(zhì)在熔化過程中溫度保持80℃不變，則該物質(zhì)為晶體，并且熔點為80℃，故A錯誤，B正確；CD．由圖像可知，此物質(zhì)從第10min到25min時間屬于熔化過程，保持溫度不變，但繼續(xù)吸收熱量，內(nèi)能增加，熔化時間是15min，故CD錯誤。故選B。4．已知酒精、煤油、水銀的熔點分別為﹣117℃、﹣30℃、﹣38.8℃，南極的最低氣溫可達﹣49.2℃要測量南極的氣溫，應(yīng)該選用（）A．酒精溫度計 B．煤油溫度計C．水銀溫度計 D．煤油溫度計和水銀溫度計【答案】A【詳解】同種晶體的熔點和凝固點相同，由此可知液態(tài)酒精、煤油、水銀的凝固點分別為﹣117℃、﹣30℃、﹣38.8℃；﹣49.2℃低于煤油、水銀的凝固點﹣30℃、﹣38.8℃，此時煤油和水銀都變?yōu)楣虘B(tài)，無法完成溫度的測量，而﹣49.2℃高于﹣117℃，此時酒精還是液體，能完成溫度的測量，故A符合題意，BCD不符合題意。故選A。5．在北方的冬天，為了更好地保存蔬菜，人們通常會在菜窖里放幾桶水，使菜窖內(nèi)的溫度不至于太低，這主要是利用（）A．蔬菜中的水凝固放熱 B．蔬菜中的水汽化吸熱C．桶中的水凝固放熱 D．桶中的水汽化吸熱【答案】C【詳解】冬天在菜窖中放幾桶水，水受冷就會凝固，凝固要放出熱量，使菜窖的溫度不至于過低而將菜凍壞，故C符合題意；ABD不符合題意。故選C。6．如圖所示，畫“糖人”是合肥的一種傳統(tǒng)藝術(shù)，藝人先將固態(tài)糖放在鍋里加熱______（填寫物態(tài)變化名稱），再用勺子將液態(tài)糖汁倒在玻璃板上進行塑形，很快栩栩如生的“糖人”就制成了。【答案】熔化【詳解】藝人先將固態(tài)糖放在鍋里加熱，糖由固態(tài)熔化變成液態(tài)，再用勺子將液態(tài)糖汁倒在玻璃板上進行塑形。7．凍雨是一種過冷卻水滴，它落到溫度更低的物體上時，就可能立刻凍結(jié)成外表光滑而透明的冰層。這里所說的凍結(jié)是一種______現(xiàn)象（填物態(tài)變化名稱）?！敬鸢浮磕獭驹斀狻吭瓉硎撬?，是液態(tài)。后來凍成冰層，是固體。故這個物態(tài)變化過程中凝固。8．在“探究海波的熔化規(guī)律”實驗中，根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)得到了如圖所示的海波熔化時的溫度變化曲線圖像。由圖可知、在___________點海波開始熔化，從圖像中可以看出，在BC段其溫度保持不變，由此可以確定海波是__________（選填“晶體”或“非晶體”），根據(jù)圖像可知，第10min時，試管內(nèi)的海波處于___________（選填“固”、“液”或“固液共存”）態(tài)。

【答案】B晶體固液共存【詳解】[1][2][3]由圖知，海波熔化時，在BC段溫度保持不變，熔點為48℃，所以海波屬于晶體；海波在B點開始熔化，C點熔化結(jié)束；第10min時，海波處于熔化過程中，因此海波處于固液共存態(tài)。9．如圖甲所示是溫度計的一段截面圖，讀數(shù)是_______℃。如圖乙所示是某物質(zhì)的熔化圖像，由此判斷該物質(zhì)是_______（選填“晶體”或“非晶體”），該物質(zhì)熔化過程溫度_______。（選填“變化”“不變”）

【答案】﹣3晶體不變【詳解】[1]在圖甲中0和10之間有10小格，故該溫度計的分度值是1℃，該溫度計數(shù)值上小下大，說明液柱上表面在0℃以下，液柱上表面距離0℃有3小格，故溫度計讀數(shù)為﹣3℃。[2][3]晶體熔化時吸熱溫度不變，故由圖乙知該物質(zhì)是晶體，熔化過程中溫度不變。10．我國首架擁有完全自主知識產(chǎn)權(quán)的大型客機C919在上海浦東機場成功首飛。飛機裝有3D打印鈦合金艙門件。3D打印的技術(shù)之一是在高能激光的作用下，鈦合金粉末______（填物態(tài)變化名稱）成液態(tài)，然后按構(gòu)件形狀重新______（填物態(tài)變化名稱）成型，此過程______（選填“吸收”或者“放出”）熱量。【答案】熔化凝固放出【詳解】[1]鈦合金粉末在高溫下由固態(tài)變成液態(tài)，是熔化現(xiàn)象。[2]液態(tài)鈦合金變?yōu)楣虘B(tài)，是凝固現(xiàn)象。[3]凝固過程要放出熱量。11．夏天，我們要喝冰涼的飲料，往往