第二節(jié)-來自石油和煤的兩種基本化工原料-說課案教案

必修2第三章有機化合物第二節(jié)來自石油和煤的兩種基本化工原料（乙烯苯）班級：高一（1）班執(zhí)教教師：趙云一、教材分析1、地位與作用乙烯和苯是兩類烴的重要代表物。學習了甲烷和烷烴的性質(zhì)，學生能初步從組成和結構的角度認識甲烷的性質(zhì)，但需要對“結構與性質(zhì)”的關系進一步強化認識；乙烯和苯的教學都能起到這種作用。另外，學生能從生活實際出發(fā)，認識乙烯和苯的廣泛應用，再學習它們的性質(zhì)，強化理論與實際的聯(lián)系，使學生能夠?qū)W以致用。2、內(nèi)容的選擇與呈現(xiàn)由于本節(jié)內(nèi)容的安排與以往的教材順序有所不同，主要強調(diào)從生活實際出發(fā)，尋找學生熟悉的素材組織教學，教師在設計教學模式時，要根據(jù)學生的情況，靈活選擇可利用的素材設計或組織教學，提高學生的教學參與度，給學生適當?shù)膭邮謱嶒灐⒈磉_和交流的機會，研究教學方式和學習方式的轉化，力圖有所創(chuàng)新，提高教學效果。二、化學新課程標準1、了解乙烯和苯的主要性質(zhì)2、認識乙烯和苯在化工生產(chǎn)中的重要作用三、學生情況分析學生對化工生產(chǎn)比較陌生，而且對于乙烯和苯的化學性質(zhì)都沒有接觸過，在教學中，應該抓住學生的實際情況，從實際生產(chǎn)入手，讓學生充分了解乙烯和苯的重要作用，同時在性質(zhì)教學中應該把握難度，乙烯和苯的性質(zhì)都比較難，所以對教材內(nèi)容的處理要把握難度，以教材上的性質(zhì)位置，適當?shù)臄U充，對教材尚沒有出現(xiàn)的性質(zhì)盡量不要涉及。四、教學目標1、知識與技能目標⑴探究乙烯分子的組成、結構式；掌握乙烯的典型化學性質(zhì)，掌握加成反應⑵了解苯的組成和結構特征，理解苯的結構特征。⑶掌握苯的典型化學性質(zhì)2、過程與方法目標⑴了解探究有機物組成的方法和過程⑵通過解析推測苯的結構，提高根據(jù)有機物性質(zhì)推測結構的能力。⑶通過烷烴、烯烴和苯性質(zhì)的比較，掌握類比和對比的方法。3、情感態(tài)度和價值觀目標⑴認識乙烯和苯的實際生產(chǎn)和用途，增強化學對實際應用的感性認識。⑵對苯的認識，增強對生活中的一些常見現(xiàn)象的理解和對化學物質(zhì)的利弊認識，建立辯證唯物主義觀點。五、教學重難點重點：乙烯的加成反應、苯的取代與加成反應。讓學生通過實驗初步了解有機基本反應類型，形成對有機反應特殊性的正確認識，并能從結構上認識其反應特點。難點：乙烯結構與性質(zhì)的關系、苯的結構和性質(zhì)的關系、苯的取代反應與烷烴取代反應的區(qū)別。六、教學方法及建議1、教學策略設計⑴課時劃分：乙烯的性質(zhì)1課時，烷烴1課時。⑵問題創(chuàng)設：找出生活中乙烯和苯的制品、水果催熟實驗、乙烯和苯分子結構的變化等。⑶內(nèi)容呈現(xiàn)：實踐活動（水果的催熟實驗）、探究實驗（石蠟油分解）、模型、文字資料、圖片、苯實驗的多媒體動畫等。⑷方法手段：講授、學生制作與實驗、小組合作、比較、類比、模擬、模型、假說、討論、抽象等。⑸評價反饋：列表比較加成反應與取代反應，比較甲烷、乙烯、苯的結構和性質(zhì)。2、教學模式設計【教學設計Ⅰ】提出問題：描述與乙烯有關的化學制品的外觀、用途和來源→能否從石油中得到乙烯？探究實驗：從石油分餾中得到的石蠟油進一步加熱會得到什么？→將產(chǎn)生的氣體通入溴的四氯化碳溶液、高錳酸鉀溶液→觀察現(xiàn)象。討論交流：上述兩種溶液褪色的原因？可能的結論？乙烯與烷烴結構的差異性？得出結論：加成反應、加成反應與取代反應的區(qū)別（從碳原子的成鍵特點分析）評價與反饋：練習電子式、結構式、化學方程式的書寫；課外實踐活動。【教學設計Ⅱ】提出問題：苯的分子式為C6H6，寫出苯分子中碳原子可能的連接方式，給出實際的表示方法。猜測苯可能具有的化學性質(zhì)？探究實驗：觀察苯的物理性質(zhì)，向少量苯中滴加溴的四氯化碳溶液、高錳酸鉀溶液→觀察現(xiàn)象。討論交流：這種物質(zhì)與烷烴和乙烯結構的差異性？還可能發(fā)生哪些反應？→用多媒體動畫給出苯的溴代和硝化反應，降低學生認識的難度。得出結論：苯可以發(fā)生取代反應和加成反應，取代反應比加成反應易于發(fā)生。評價與反饋：練習書寫苯的溴代、硝化和加成反應的化學方程式；說明苯的重要用途。七、教學過程第一課時【引入】左圖為剛剛摘下不久的香蕉和成熟的香蕉，摻在一塊放置幾天的結果是香蕉已經(jīng)全部變黃。為什么剛剛摘取不久的青香蕉與較熟的香蕉保存在一塊就都變黃了呢？這就是我們今天要學習的乙烯的功勞?！景鍟康诙?jié)來自石油和煤的兩種基本化工原料――乙烯【講述】我們常說煤是工業(yè)的糧食，石油是工業(yè)的血液，從煤和石油不僅可以得到多種常用燃料，而且可以從中獲取大量的基本化工原料。乙烯就是一種最重要的石油化工產(chǎn)品，也是重要的石油化工原料。衡量一個國家化工產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平的標志是什么？（乙烯的產(chǎn)量）右圖是某大型乙烯生產(chǎn)工廠的圖片，乙烯在化學工業(yè)上有哪些重要的用途？【閱讀】課本P66思考與交流：乙烯的用途【教師】到底乙烯是怎樣的物質(zhì)呢？能否從石油中得到乙烯？從石油分溜中得到的石蠟油進一步加熱會得到什么呢？【探究實驗】教材P67石蠟油的分解實驗，將分解產(chǎn)生的氣體通入溴水、高錳酸鉀溶液，分別觀察現(xiàn)象【學生】觀察現(xiàn)象，并填寫下表實驗現(xiàn)象結論通入KMnO4（H+）溶液褪色乙烯可被KMnO4氧化通入溴的CCl4溶液溶液褪色乙烯可與溴的CCl4溶液中的Br2反應點燃火焰明亮，有黑煙乙烯中的C含量較高【學生】分組討論，上述兩種溶液褪色的原因？并填寫上表中的結論【教師】結構決定性質(zhì)，乙烯的性質(zhì)與甲烷的差異是由其不同的結構決定的決定的，乙烯與烷烴的結構有何差異呢？【學與問】參照課本P67乙烯的球棍模型和比例模型，寫出乙烯分子的電子式和結構式和結構簡式?！景鍟恳弧⒁蚁┑姆肿咏M成和結構分子式：C2H4，電子式：結構式：結構簡式：CH2==CH2【教師】乙烯分子二個碳原子和四個氫原子在同一個平面上，鍵角為1200【板書】分子構型：平面型；鍵角：120°【教師】乙烯分子在結構上最大的特點就是含有一個碳碳雙鍵，是不飽和烴。乙烯分子的這種不飽和性使得其化學性質(zhì)非?；顫?，可以發(fā)生很多化學反應?！疽龑ч喿x】乙烯的化學性質(zhì)P68【板書】二、乙烯的化學性質(zhì)【交流討論】師生共同進行【板書】乙烯物理性質(zhì)：無色稍有氣味的氣體，比空氣輕，難溶于水。1、氧化反應⑴燃燒—乙烯在空氣中燃燒，產(chǎn)生明亮的火焰并伴有黑煙，同時放出大量的熱。反應方程式：C2H4+3O22CO2+2H2O【思考與交流】乙烯在空氣中燃燒，為什么會有黑煙？【教師】乙烯燃燒時產(chǎn)生的黑煙主要是由于乙烯中碳元素含量較大，發(fā)生不完全燃燒，反應中有碳單質(zhì)生產(chǎn)。【板書】⑵乙烯使酸性高錳酸鉀溶液褪色反應的實質(zhì)是酸性高錳酸鉀溶液具有強氧化性，能使乙烯被氧化?！景鍟?、加成反應——有機物分子中的不飽和鍵（雙鍵或三鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團直接結合生成新的化合物的反應叫做加成反應。【教師】在加成反應中，不飽和鍵中的1個（雙鍵或三鍵）或2個鍵（三鍵）斷裂。不飽和鍵兩端的原子分別與其他原子或原子團連接在一起。如乙烯與溴的加成反應：【板書】1，2-二溴乙烯1，2-二溴乙烯【練習】寫出下列反應的化學方程式⑴乙烯與氫氣反應⑵乙烯與氯氣反應⑶乙烯與氯化氫反應⑷乙烯與水在加壓、加熱和催化劑條件下反應【思考與交流】如何鑒別甲烷和乙烯氣體，你能設計出幾種方案？【板書】3、加聚反應【教師】從打開雙鍵看乙烯的自身加成——高分子材料乙烯的加聚反應：【板書】聚聚乙烯【教師】聚乙烯無毒，生活中用來包裝食品的塑料袋就是聚乙烯【思考】根據(jù)乙烯發(fā)生加聚反應的原理，判斷下列物質(zhì)能否發(fā)生加成反應，能發(fā)生的寫出反應的化學方程式。①CH2＝CHCl（氯乙烯）②CF2＝CF2（四氟乙烯）【教師】氯乙烯加聚后得到的產(chǎn)物叫聚氯乙烯，也可制成塑料包裝袋，但不能用來包裝食品，聚氯乙烯因為有毒【教師】認識了乙烯的典型化學性質(zhì)，乙烯有什么用途呢？【板書】三、乙烯的用途【小結】制取酒精、橡膠、塑料等，并能作為植物生長調(diào)解劑和水果的催熟劑等?！颈容^】取代反應與加成反應的比較取代反應加成反應意義取而代之，有進有出加而成之，有進無出歸屬烷烴的特征反應烯烴的特征反應斷鍵規(guī)律C－H鍵斷裂C－C鍵斷裂產(chǎn)物特點兩種產(chǎn)物，產(chǎn)物為混合物一種產(chǎn)物，產(chǎn)物較純凈第二課時【引入】這節(jié)課起我們學習一種特殊的烴，先請大家一起看以下化學史資料：【創(chuàng)設問題情境】（投影并講解）19世紀初，英國等歐洲國家城市照明已普遍使用煤氣，使煤炭工業(yè)得到了很大的發(fā)展。生產(chǎn)煤氣剩余一種油狀、臭味、粘稠的液體卻長期無人問津。1825年英國科學家法拉第從這種油狀液體中分離出一種新的碳氫化合物。法國化學家日拉爾確定了這種碳氫化合物的相對分子質(zhì)量為78，分子式為C6H6，并叫作苯?！景鍟慷⒈健菊故尽勘降臉悠贰緦嶒炑菔尽空J識苯的物理性質(zhì)：觀察苯的色、態(tài)，并小心聞味；將2mL液態(tài)苯放入試管，然后將試管放在冰鹽中冷卻；試管中盛2mL苯，然后加入4mL水振蕩，觀察溶解情況及苯層位置；試管中盛4mL苯加入少量碘晶體振蕩觀察溶解情況?！練w納與小結】通過上述實驗結合書本（P61），請同學們歸納苯的物理性質(zhì)?！景鍟?、苯的物理性質(zhì)無色、特殊氣味液體，密度比水小，不溶于水，是一種重要溶劑，沸點：80.1℃易揮發(fā)，熔點：5.5℃【思考與交流】已知苯的分子式為C6H6，試寫出苯可能的結構簡式?！景鍟?、苯分子的結構分子式：C6H6結構式：結構簡式（凱庫勒式）：或【實驗設計】【結論】苯分子的結構中不存在碳碳雙鍵或碳碳三鍵【思考與交流】苯的結構簡式用哪種形式表示更為合理?【教師】苯不能與溴水或酸性高錳酸鉀溶液，說明苯分子的結構中不存在碳碳雙鍵，故凱庫勒式仍不能準確表示苯分子的結構，對苯的進一步研究表明，苯分子中的6個碳原子之間的鍵完全相同，是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，所以，也常用表示苯分子【閱讀】科學史話閱讀課本P63?！景鍟?、苯的化學性質(zhì)【實驗探究】苯在空氣中燃燒【板書】⑴可燃性【思考與交流】你能寫出苯燃燒的化學方程式嗎？【教師】苯分子中的鍵是一種介于單鍵和雙鍵之間的獨特的鍵，決定了苯具有獨特的化學性質(zhì)，既可以發(fā)生取代反應，又可以發(fā)生加成反應?！景鍟竣票降娜〈磻俦脚c液溴的反應BrBrFeBr2溴苯反應方程式：＋Br2＋HBr【教師】溴苯是一種無色油狀液體，密度比水大，不溶于水?！景鍟竣诒脚c硝酸的反應【教師】苯在50℃～60℃時，在濃硫酸作用下，可以與濃硝酸發(fā)生取代反應。NONO2硝基苯濃硫酸△反應方程式：＋HNO3＋HBr【教師】硝基苯是一種無色油狀液體，有苦杏仁氣味，有毒，密度比水大，不溶于水。【板書】⑶苯的加成反應【教師】苯在特定條件下，也可以發(fā)生加成反應。比如在鎳催化下，可以與氫氣加成。Ni△Ni△環(huán)己烷反應方程式：＋H2【歸納總結】烷烴、烯烴和苯三者的性質(zhì)比較烷烴烯烴苯與Br2作用Br2試劑純溴溴水純溴反應條件光照催化劑反應類型取代加成取代與酸性高錳酸鉀溶液現(xiàn)象不褪色褪色不褪色結論不被氧化能被氧化不被氧化點燃現(xiàn)象火焰顏色淺，無煙或煙少火焰明亮，有黑煙火焰明亮，有濃煙結論含碳量低含碳量較高含碳量高【隨堂練習】見PPT【思考與交流】石蠟油分解、苯溴代、硝化反應實驗的注意事項小結?！菊n后反思】