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文檔簡介
目錄第一章單元測試第二章單元測試第三章單元測試第四章單元測試第五章單元測試第六章單元測試第七章單元測試第八章單元測試第九章單元測試第一章單元測試1【單選題】(20分)正確答案:A千歲蘭在沒有水的環(huán)境下至少可存活多久?A.五年B.一個月C.三年D.一年2【單選題】(20分)正確答案:B植物在生物界中處于什么地位?A.分解者B.生產者C.消費者3【單選題】(20分)正確答案:B《神農本草經》里描述了多少種藥用植物?A.1714種B.252種C.3萬多種D.130多種4【單選題】(20分)正確答案:A“三月茵陳四月蒿,五月砍了當柴燒”體現(xiàn)了植物資源價值的什么?A.時間性B.人文背景C.空間性D.經濟技術條件5【單選題】(20分)正確答案:B會發(fā)出腐肉味道的植物是什么?A.千歲蘭B.阿諾爾特大花C.捕蠅草D.面包樹第二章單元測試1【判斷題】(20分)正確答案:B何關福根據(jù)植物體內的內含物和用途將植物分成甜味品植物資源、淀粉植物資源等20類。A.錯B.對2【單選題】(20分)正確答案:A下列哪種植物不屬于世界廣布種?A.人參B.蘆葦C.浮葉眼子菜D.睡蓮3【判斷題】(20分)正確答案:B植物資源分布的地域性指植物資源分布的特有性。A.對B.錯4【判斷題】(20分)正確答案:A植物資源的再生性只指產生新個體的再生性。A.錯B.對5【單選題】(20分)正確答案:D()是我國地道植物藥材“北藥”基地。A.華北區(qū)B.黃土高原區(qū)C.西北區(qū)D.東北區(qū)第三章單元測試1【判斷題】(20分)正確答案:B觀賞植物資源包括園林植物、花卉植物和綠化植物等。A.錯B.對2【判斷題】(20分)正確答案:B銀柳是常見的觀芽植物。A.錯B.對3【判斷題】(20分)正確答案:A銀杏的葉子可供觀賞,其果實可作藥用。A.錯B.對4【判斷題】(20分)正確答案:A漆樹科南酸棗既是一種食用果樹植物,也是一種優(yōu)良的景觀樹種。A.錯B.對5【判斷題】(20分)正確答案:B被稱為花中皇后的是月季。A.錯B.對第四章單元測試1【判斷題】(10分)正確答案:A“道地性”是植物對其生態(tài)環(huán)境長期適應的結果,表現(xiàn)為不同環(huán)境下生長的藥用植物,其藥效不同。A.對B.錯2【單選題】(10分)正確答案:C下面哪種植物不是解表藥用植物?A.薄荷B.麻黃C.枇杷D.生姜3【判斷題】(10分)正確答案:B身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、動則汗出、語聲低微等癥狀應用補血藥。A.對B.錯4【單選題】(10分)正確答案:C氣虛宜補氣、氣滯則需行氣,以下哪種為行氣藥?A.人參B.巴豆C.積實D.黨參5.【多選題】(10分)正確答案:ABC下面哪些是常用的潤下藥物?A.松子仁B.火麻仁C.牽牛子D.郁李仁6.【多選題】(10分)正確答案:ABCD植物可以通過哪些方式“除草”?A.植物激素B.資源競爭C.絞殺D.化感作用7.【多選題】(10分)正確答案:AC下面哪種植物是抗HIV病毒藥物開發(fā)的潛在資源?A.商陸B(tài).天南星C.苦瓜D.白芷8【判斷題】(10分)正確答案:A通常說的夾竹桃包括夾竹桃科夾竹桃屬的兩種植物,一種為夾竹桃科灌木,又名紅花夾竹桃,花為紅色或白色,一種為夾竹桃科喬木,又名黃花夾竹桃。其中紅花夾竹桃葉、花及樹皮均有毒,主要有毒成分為強心甙類。A.對B.錯9【單選題】(10分)正確答案:D曼陀羅全草有毒,其中毒性最強的器官是哪個?A.葉B.莖C.果實D.種子10.【多選題】(10分)正確答案:BCD下面哪些化合物為植物有毒蛋白?A.香豆素B.蓖麻毒素C.相思子毒素D.巴豆毒素第五章單元測試1.【多選題】(10分)正確答案:ABCD食用色素分為哪幾類?A.酚類色素B.多烯色素C.酮、醌類色素D.吡咯色素2【判斷題】(10分)正確答案:B芳香植物是具有香氣和可供提取芳香油的栽培植物和野生植物的總稱。A.錯B.對3【判斷題】(10分)正確答案:B糖醇類的甜味劑與蔗糖相似,系高熱量的甜味劑。A.對B.錯4【單選題】(10分)正確答案:A下列不屬于調料植物的是:A.銀杏B.眾香子C.迷迭香D.西印度月桂5【判斷題】(10分)正確答案:B淀粉植物就是指那些在植物體的某些器官,果實、種子、根等中儲藏有大量淀粉的植物。A.錯B.對6【單選題】(10分)正確答案:D下列哪項不屬于黃芪特有功能?A.托瘡生肌B.利水消腫C.補益固表D.止血7【單選題】(10分)正確答案:D以下哪項是木耳的別名?A.喇叭筒B.瓦菇C.雪耳D.桑耳8.【多選題】(10分)正確答案:ABCD云芝具有哪些主要性味功能?A.性涼B.味甘C.止咳平喘D.健脾利濕9.【多選題】(10分)正確答案:ABD蘆薈具有哪些主要性味功能?A.清熱解毒B.潤腸通便C.止咳止痢D.涼血止血10【判斷題】(5分)正確答案:A功能食品是具有豐富營養(yǎng)和口感的食品。A.錯B.對11【判斷題】(5分)正確答案:A安全毒理學評價是功能性食品功能評價的基礎,功能性食品或功能因子首先必須保證其食用安全性。A.對B.錯第六章單元測試1【判斷題】(20分)正確答案:A大面積的森林、綠地以及寬闊的防護林帶和濃密的城市行道樹,對溫度、濕度和風速都有一定的調節(jié)作用。A.對B.錯2【判斷題】(20分)正確答案:A樹木和草地有顯著的保持水土、降低噪聲功能。A.錯B.對3【判斷題】(20分)正確答案:A污染超過了綠化植物所能忍受和緩沖的限度,它們的生長和繁殖不會受到影響。A.錯B.對4【判斷題】(20分)正確答案:B綠化植物不但能夠阻隔放射性物質及其輻射,而且能夠過濾和吸收放射性物質。A.錯B.對5【判斷題】(20分)正確答案:A臭椿、構樹、黃楊、美人蕉、山茶、紋母、女貞、海桐都是環(huán)境保護植物。A.對B.錯第七章單元測試1【判斷題】(20分)正確答案:B糖在植物組織培養(yǎng)中是不可缺少的,它不但作為離體組織賴以生長的碳源,而且還能維持培養(yǎng)基滲透壓。A.錯B.對2【判斷題】(20分)正確答案:A培養(yǎng)基滅菌一般在108kPa的壓力下,鍋內溫度達121攝氏度,維持20-30分鐘。A.對B.錯3【判斷題】(20分)正確答案:B培養(yǎng)基常用的碳源是紅糖,使用濃度在1%-5%常用2.5%。A.對B.錯4【判斷題】(20分)正確答案:A絕大多數(shù)培養(yǎng)植物再生植株時都先經過愈傷組織階段。A.對B.錯5.【多選題】(20分)正確答案:ABCDE植物器官培養(yǎng)主要是指哪些器官的無菌培養(yǎng)?A.莖B.葉C.花器D.幼小果實E.根第八章單元測試1【單選題】(20分)正確答案:B果樹嫁接是果樹無性繁殖的方法之一,即采取優(yōu)良品種植株上的芽或葉接到另一植株上的適當部位,使兩者結合而生成新的植株。衡量嫁接技術好壞的唯一標準是:A.產生愈傷組織B.嫁接成活率C.采用優(yōu)質接穗D.砧木與接穗形2【單選題】(20分)正確答案:B枝接時期一般在樹木休眠期進行,特別是在春季砧木樹液開始流動,()的時期最好。A.接穗上長出嫩芽B.接穗尚未萌芽C.砧木展葉D.砧木大量萌芽3【單選題】(20分)正確答案:C單芽小枝段切接時先從芽下1.5-2厘米處斜削一刀,使切口呈()度的斜斷面。A.60B.90C.45D.304【單選題】(20分)正確答案:C小芽片腹接是吸取了盾狀芽接、單芽切接和腹接三者優(yōu)點的一種嫁接方法。小芽片腹接的技術步驟為()A.扎塑料薄膜帶、切削砧木、削接穗、放接穗B.切削砧木、扎塑料薄膜帶、削接穗、放接穗C.削接穗、切削砧木、放接穗、扎塑料薄膜帶D.放接穗、扎塑料薄膜帶、削接穗、切削砧木5【單選題】(20分)正確答案:B在使用插皮法嫁接時,一般在距地面()處斷砧,削平斷面,選平滑處,將砧木皮層劃一縱切口,長度為接穗長度的1/2~2/3。A.11~14cmB.5~8cmC.9~11cmD.1~3cm第九章單元測試1【單選題】(10分)正確答案:B目前世界上最大的食用菌生產國家是:A.俄羅斯B.中國C.日本D.美國2【單選題】(10分)正確答案:A最早栽培香菇成功的國家是:A.中國B.法國C.日本D.德國3【判斷題】(10分)正確答案:B食用菌菌絲體階段和子實體階段適宜溫度一般不一致。A.錯B.對4【判斷題】(10分)正確答案:B利用紫外線殺菌時在黑暗條件下使用比白天使用殺菌效果好。A.錯B.對5【判斷題】(10分)正確答案:B黑木耳味道鮮美,營養(yǎng)豐富,而且有較高的藥用保健功效。A.錯B.對6【單選題】(10分)正確答案:A以下哪項不是麥芽糊精的特性?A.除異味B.不易吸潮C.穩(wěn)定性好D.溶解性好7【單選題】(10分)正確答案:B香菇原料處理中最重要的工序是:A.整形B.熱燙C.清洗D.稱量8.【多選題】(10分)正確答案:ACD
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