酒店規(guī)章制度表格全集酒店保安部管理手冊

第九篇.

保安部

目錄

總則...............................................................................2

保安部崗位職責和素養(yǎng)要求...............................................................2

保安員東門崗職責.......................................................................16

保安員西門崗職責.......................................................................17

保安員廣場巡邏崗職責..................................................................17

保安員職員通道崗職責..................................................................18

保安員大堂崗職責.......................................................................19

保安員樓層巡邏崗職責..................................................................19

保安員娛樂場所崗職責..................................................................20

保安員消防崗職責......................................................................20

保安部保安員的職責....................................................................21

消防員的職責.....................................................................22

消防中心的值班制度....................................................................23

職員宿舍消防治理制度..................................................................24

煤氣倉的消防安全治理規(guī)定..............................................................25

動用明火安全治理規(guī)定..................................................................25

顧客防火須知..........................................................................27

職員的防火制度........................................................................27

酒店消防設施的治理規(guī)定................................................................28

國際會議中心消防治理處罰規(guī)定..........................................................29

會客制度...............................................................................31

1、前廳會客制度.......................................................................31

2、職員通道會客制度...................................................................31

酒店物品攜出治理方法..................................................................32

住店客人人丟失財物的處理..............................................................32

1）調(diào)查處理時，要擺事實、講道理、得證據(jù)、嚴格注意政策。...............................34

2）拿出處理意見，經(jīng)領(lǐng)導批準后執(zhí)行。...................................................34

火情的處理.............................................................................34

詐騙犯罪問題的處理....................................................................38

一、防止住店不法人員的詐騙。..........................................................39

打架斗毆、流氓滋擾的防范及處理........................................................40

搶劫、暗殺、兇殺、搶殺等暴刀事件的處理................................................41

1）夜間值班經(jīng)理、發(fā)生以上事件的部門總監(jiān)、經(jīng)理。.......................................41

2）客房總監(jiān)、駐店經(jīng)理、總經(jīng)理。.......................................................41

3）醫(yī)務室、司機班。...................................................................41

一、保安部............................................................................41

二、值班經(jīng)理..........................................................................42

三、前廳部............................................................................42

四、管房部............................................................................43

五、醫(yī)務室............................................................................43

爆炸及可疑爆炸物品的緊急處理..........................................................43

一、報警程序..........................................................................43

對精神病、出丑鬧事人員的防范與處理....................................................45

一、發(fā)覺人的職責......................................................................46

二、總計值班員任務....................................................................46

突然死亡事故的處理....................................................................48

一、愛護現(xiàn)場，及時報告................................................................48

二、做好善后工作......................................................................48

發(fā)生斷電和其他其全自然災難的處理......................................................48

對非法經(jīng)營和倒賣外匯人員的處理........................................................49

施工現(xiàn)場治理處罰規(guī)定..................................................................50

總則

保安部是總經(jīng)理直接領(lǐng)導下的一個重要的職能部門，執(zhí)行總經(jīng)理

的指令，保衛(wèi)本單位的治安，配合好公安部門和消防部門做好安全

保衛(wèi)工作和安全防火工作。其保安員必須以公司為家、老實可靠、

品德優(yōu)良、服從領(lǐng)導、聽從指揮、熱愛保安工作，遵守公司規(guī)章制

度，業(yè)務素養(yǎng)過硬。為了使保安員認清自己的工作內(nèi)容和范圍，明

確自己的工作任務，以便工作開展起來有章可鑒、有據(jù)可依，特制

定本工作守則，本部工作人員必須嚴肅、嚴格執(zhí)行。

保安部組織架構(gòu)圖：附后

保安部崗位職責和素養(yǎng)要求

保安部經(jīng)理

上級：總經(jīng)理

下級：保安部副經(jīng)理、主管、消防任

崗位職責

1、保安部經(jīng)理是總經(jīng)理在保安工作上的參謀和助手。

2、帶領(lǐng)保安部全體成員開展安全保衛(wèi)工作，維護酒店客人財產(chǎn)及

職員財產(chǎn)的人身安全，確保安全無事故。

3、制定、布置保安部的工作打算，督導副經(jīng)理和主管的工作。

4、主持本部的工作辦公例會，傳達、貫徹總經(jīng)理指示。

5、對重大案件、事故親自調(diào)查處理。

6、受理有關(guān)本部的較大宗客人投訴。

7、配合人事部處理職員糾紛及職員違規(guī)問題，保障各部門工作的

正常運作。

8、認真貫徹執(zhí)行會議中心頒發(fā)的各項規(guī)章制度。

9、負責保安部的人事申請權(quán)及對新入隊的保安員的崗前培訓、后

期督導工作，關(guān)于不合格的隊員有權(quán)發(fā)出最后通告并經(jīng)人事部批準

而辭退或開除。

10、負責總經(jīng)理和上級部門交辦的其它事項。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：具有較強的事業(yè)心和責任感，有一定的組織協(xié)調(diào)

能力，有較高的個人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系，為人正直，以身

作者，不畏強暴，秉公依法辦事，模犯守酒店的各項規(guī)章制度。

自然條件：男性，28歲以上，身高177183厘米，相貌端正，軀體健康,

精力充沛。

文化程度：大專以上學歷。

工作經(jīng)驗：具備4年以二酒店保衛(wèi)治理或公安工作經(jīng)驗。

專門要求：

1）、在刑偵、消防方面受過一定專業(yè)訓練。

2）、與公安、消防機關(guān)以及各部門之間有專門強的溝通和協(xié)調(diào)能力

3）、掌握公安、消防、涉外人員治理、密工作等方面的法律、

法規(guī)，并掌握中層治理基礎(chǔ)知識。

4）、具有一定的法律、法規(guī)知識。

5）、受過一定擒拿訓練，對處理緊急突發(fā)事件有快速反應能力。

副經(jīng)理

上級：保安部經(jīng)理

下級：保安部主管、消防主任

1、經(jīng)理不在時，代行經(jīng)理職責、權(quán)力。

2、做好分管部門的工作打算和總結(jié)，督導下屬的工作。

3、處理值班期間發(fā)生的各種治安問題。

4、負責分管部門職員的培訓和考核。

5、深入了解各保安員的工作情況及思想狀況，對全體職員進行思

想教育。

6、組織各類綜合性專業(yè)訓練，提高保安隊伍的業(yè)務素養(yǎng)。

7、處理領(lǐng)班及保安員反應的日常工作問題。

8、按時、按質(zhì)完成總經(jīng)理、經(jīng)理交辦的其他工作。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：

具有較強的事業(yè)心和責任感，有一定的組織協(xié)調(diào)能力，有較高

的個人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系，為人正直，以身作者，不畏強暴，

秉公依法辦事，模犯遵守酒店的各項規(guī)章制度。

自然條件：男性，28歲以上，身高177183厘米，相貌端正，軀體健康，

精力充沛。

文化程度：大專以上學歷。

工作經(jīng)驗：具備4年以上酒店保衛(wèi)治理或公安工作經(jīng)驗。

專門要求：

1）、在刑偵、消防方面受過一定專業(yè)訓練。

2）、與公安、消防機關(guān)以及各部門之間有專門強的溝通和協(xié)調(diào)能力

3）、掌握公安、消防、涉外人員治理、密工作等方面的法律法規(guī)，并掌

握中層治理基礎(chǔ)知識。

4）、具有一定的法律、法規(guī)知識。

5）、受過一定擒拿訓練，對處理緊急突發(fā)事件有快速反應能力。

保安部主管

上級：保安部經(jīng)理和副經(jīng)理

下級：保安領(lǐng)班

崗位職責

1、主管是經(jīng)理分管某項工作的助手，對上級布置的工作任務必須

按時、按質(zhì)完成。

2、對自己主管的工作負責，制定工作打算，做好總結(jié)，并及時向

上級匯報工作情況。

3、熱情接待來訪。

4、協(xié)助經(jīng)理處理當值期間發(fā)生的問題。

5、協(xié)同領(lǐng)班做好對保安員的治理督導工作。

6、負責保安部的內(nèi)勤工作，收發(fā)治理好有關(guān)文件、資料。

7、負責本部門的考勤和勞保用品的領(lǐng)取、保管和發(fā)放。

8、完成經(jīng)理交辦的其它事項。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：

對酒店的保衛(wèi)二具有高度責任心和事業(yè)心，熟悉并榜樣遵守酒

店的各項規(guī)章制度，工作認真負責，為人正直，不畏強暴，處事果

敢，思路敏捷，有良好的人際關(guān)系和個人修養(yǎng)。

自然條件：男性，28歲以上，身高177?183厘米，儀表端正，軀體健康，

精力充沛。

文化程度：具有中專或同等以上學歷，受過公安專業(yè)差不多培訓。

工作經(jīng)驗：

具有4年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗專門要求：熟悉國家安全保衛(wèi)

的方針政策，具備安全治理專業(yè)知識和酒店基層治理一般知識，熟

悉各種法律、法規(guī)知識，能夠在安全保衛(wèi)工作中協(xié)調(diào)各部門關(guān)系，

溝通上下級關(guān)系，有一定的刑偵知識，對處理突發(fā)事件有快速反應

能力。

保安部消防主任

上級：保安部經(jīng)理及副經(jīng)理

下級：保安部領(lǐng)班

1、對保安部經(jīng)理負責。

2、認真執(zhí)行國家消防安全工作法規(guī)，結(jié)合酒店經(jīng)營特點和實際情

況開展消防工作。

3、制定酒店消防安全工作打算，督導下屬工作。

4、負責組織檢查督導各部門防火安全措施的落實。

5、監(jiān)督消除火警隱患，以及消防系統(tǒng)、器材設備、閉路電視監(jiān)控、

防盜報警系統(tǒng)處理的治理工作。

6、負責對消防中心人員進行日常的業(yè)務技術(shù)培訓和考核。

7、按時按質(zhì)完成上級交辦的其它工作事項。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：

對酒店的消防工作具有專門強的事業(yè)心和高度的責任感，榜樣

遵守灑店的各項規(guī)章制度，工作認真負責，處事果斷，思路敏捷,

有較好的個人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系，并具備組織協(xié)調(diào)能力。

自然條件：相貌端正，精力充沛，軀體記健康，25~40歲男性。身高

176^181厘米。

文化程度：具有相關(guān)專業(yè)以上學歷。

工作經(jīng)驗：4年以上酒店消防工作經(jīng)驗。

專門要求：熟知消防治理的各種法律法規(guī)；具有消防設備操縱、消

防工作組織檢查、消防事故處理和義務消防隊訓練調(diào)配能力。

保安部領(lǐng)班

上級：保安部主管

下級：保安員

崗位職責

1、對經(jīng)理、主管負責。

2、負責本班的工作安排和協(xié)調(diào)工作，確保內(nèi)部團結(jié)，服從指揮。

3、主持班前、班后會，指派下屬工作，檢查儀容、儀表。

4、不斷巡查督促各崗哨，及時糾正違紀違章行為，機動靈活、

有主見，能果斷處理一些突發(fā)事件，并作好善后工作。

5、處理一般性的治安案件和客人投訴。

6、對本班的保安員進行日常的業(yè)務培訓和考核。

7、每周向經(jīng)理、主管匯報一次本班隊員的工作及思想情況，嚴

格要求自己，以身作則，引導隊員做好本職工作，做好值班、交班

記錄工作。

8、完成經(jīng)理、主班

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：

對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，熟悉并自覺守酒店各種規(guī)

章制度，工作認真負責，為人正直，不畏強暴，秉公辦事，處事果

敢，思路敏捷，有良好的人際關(guān)系和個人修養(yǎng)。

自然條件：男性，24歲以上，身高昂176~182厘米，儀表端莊，軀

體健康，精力充沛。

文化程度：具有中?；蛲纫陨蠈W歷，受過保安專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：3年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門需要：

熟悉國家安全保衛(wèi)的方針政策，具備安全治理專業(yè)知識和酒店

基層治理一般知識，熟悉各種法律、法規(guī)知識，能夠在安全保衛(wèi)工

作中協(xié)調(diào)各部門、溝通上下級關(guān)系，對處理突發(fā)事件有快速反應能

力。管交辦的其它工作事項。

保安員東門崗

崗位職責

1、維持東門秩序，保證門口暢通，勸講非本酒店客人無故不要

在門口逗留。

2、掌握進入酒店客人動態(tài)，勸阻衣冠不整以及精神不正常的人

進入酒店，對行為表現(xiàn)可疑客人要有禮貌查詢，發(fā)覺問題及時上報

主管查處，對深夜進入酒店有可疑的客人要禮貌問清情況后方可讓

其進入酒店。

3、維持候車秩序，指揮客人按秩序乘車，治理好在上客車道等

候的外單位的士，不準私自拉客謀取私利。

4、對穿拖鞋進入酒店的客人應予禮貌勸阻。

5、治理好東門局的保安用具設施。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，

處事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20^30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知

識和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員西門崗

崗位職責

1、維持西門秩序，保證門口暢通，勸講非本酒店客人無故不要在

門口逗留。

2、掌握進入酒店客人動態(tài)，勸阻衣冠不整以及精神不正常的人不

進入酒店，對行為表現(xiàn)可疑的客人要有禮貌查詢，發(fā)覺問題及時報

告主管查處，對深夜進入酒店的客人要禮貌問清情況方可讓其進入

酒店。

3、兼顧歌舞劇院大堂保安，一旦接到報警要盡快趕到現(xiàn)場處理情

況。

4、對穿拖鞋的客人應禮貌勸阻其進入酒店。

5、治理好西門崗的保安設施、用具，禁止無關(guān)人員使用。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，

處事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20~30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178~183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知

識和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員廣場巡邏崗

1、接班后認真查閱上一班次車輛登記記錄，熟悉和了解當天的值

班情況及宴會等單位預留情況。

2、維護好本崗位的車輛進入秩序，遇到意外情況及阻礙交通等其

它緣故，應及時報告并進行疏通，并做好記錄。

3、負責安排好來酒店的車輛的停放，對客人講清停車要求及規(guī)定。

4、嚴格按劃定停車區(qū)域調(diào)度停放車輛，保持車道暢通。

5、當值人員負責治理好車輛安全，以防失竊；發(fā)覺車門未關(guān)或貴

重物品遺留在車內(nèi)時，應報告領(lǐng)班，并負責重點看護。

6、對在酒店門口拉生意、騎自行車、攝影或擺攤叫賣的人應予以

驅(qū)散。素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，

處事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20~30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身南昂178r83

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知識

和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員職員通道崗

1、檢查監(jiān)督職員和外單位施工人員出入通道的情況，發(fā)覺職員

或民工偷拿酒店財物離開的，應照章處理。

2、嚴禁游客和無關(guān)人員進出職員通道。

3、做好非酒店職員進入酒店的登記檢查制度。

4、保管好餐廳、廚房的門匙，做好收發(fā)登記手續(xù)。

5、非專門情況穴準職員穿制服和帶酒店物品外出。

6、兼顧通道內(nèi)外的交通情況，保證出入口暢通。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，

處事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20~30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178~183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知

識和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員大堂崗

崗位職責

1、掌握大堂客人活動的動態(tài)，發(fā)覺行為異常的客人要及時報告并

做好操縱，發(fā)覺客人遺留的物品要及時作好監(jiān)護，防止順手牽蘭者。

2、愛護好大堂的重要物品，不準客人隨便敲擊和損壞。

3、執(zhí)行酒店的治浬規(guī)定，維護大堂秩序，勸講客人不要在大堂拍

照。

4、操縱好電梯，游客不能乘職員電梯上客房，制止游客上職員活

動區(qū)，制止無關(guān)人員穿行大堂。

5、謝絕衣冠不整者進入大堂，防止客人在大堂隨意亂丟、亂吐、

亂蹲、亂坐、如發(fā)覺應立即制止。

6、在大堂內(nèi)不得找服務員和無關(guān)人員談天，阻礙正常工作。

7、不得擅離職守，對客人的詢問要熱情、禮貌、周到，使客人中

意，嚴禁用粗言惡語對待客人。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，處

事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20~30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178~183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知識

和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員樓層巡邏崗

崗位職責

1、要求巡查各樓層，發(fā)覺可疑的人和事要禮貌查詢，并做好操縱,

不能無故進入客房和內(nèi)部用房。

2、嚴格履行自己的職責，及時發(fā)覺事故苗頭、消防隱患，確保酒

店和他人安全。

3、加強重點區(qū)域、要害部位的巡邏，發(fā)覺可疑情況應視情況處理

或報告上級。

4、對消防器材、消防通道、標記、防火門要經(jīng)常檢查，確保設施

完好。

5、如遇突發(fā)事件，酌情處理并及時上報。

6、每天晚上22：30后，要逐層查詢來訪客人情況，并做好登記

備查處理。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，處

事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20~30歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178~183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知識

和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員娛樂場所崗

崗位職責

1、完成領(lǐng)班分配的工作，確保所管區(qū)域的安全。

2、維持好娛樂場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗毆、搗

亂和無理取鬧，若有上述事件發(fā)生，應將肇事雙方帶到場所外或保

安部妥善處理，幸免造成壞的阻礙和阻礙其它客人娛樂。

3、緊密注意場內(nèi)動向，防止酒店的和客人的物品被盜和被損害,

若發(fā)覺可疑人要注意監(jiān)視，發(fā)覺違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪

犯，愛護酒店和客人的生命和財產(chǎn)安全。

4、場內(nèi)若發(fā)生事故（火警、爆炸等），要穩(wěn)住客人心態(tài)，并及時

搶救和組織疏散客人，防止事態(tài)擴大。

5、娛樂活動結(jié)束后請客人有秩序離開場地，并協(xié)助服務員清理場

地，檢查有否客人遺留物品、危險品、火種等。關(guān)閉音響、燈光并

鎖門。

6、完成上級交辦的其它工作。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店保衛(wèi)工作具有高度的責任心，為人正直，不畏強暴，

處事果敢，思路敏捷。

自然條件：男性，20飛0歲，儀表端莊，軀體健康，精力充沛，身高昂178~183

厘米。

文化程度：具有高中或同等以上學歷，受過公安部門專業(yè)培訓。

工作經(jīng)驗：有2年以上酒店保衛(wèi)工作經(jīng)驗。

專門要求：

熟悉國家安全保衛(wèi)工作方針政策和有關(guān)法規(guī)，具有安全治理知識

和酒店一般知識，能夠迅速、妥善處理各突發(fā)事件。

保安員消防員

崗位職責

1、認真執(zhí)行有關(guān)消防工作的各項方針、政策、法規(guī)和制度。為愛

護酒店財產(chǎn)和人身安全盡職盡責。

2、負責消防中心24小時值班，每日做好工作情況及設備運轉(zhuǎn)情

況的記錄，在中控室值班過程中要對各種設備認真監(jiān)控。

3、如有報警或故障應及時查找區(qū)域、的位，立即通知巡邏人員進

行查看、修復。

4、時刻保持中控室設施設備完好，對講機電源充足，通訊暢通,

中控室內(nèi)潔凈、整潔。

5、如發(fā)生火警，按酒店規(guī)定的報警程序及時通知有關(guān)人員及有關(guān)

部門處理。

6、發(fā)生火災時，能迅速趕到現(xiàn)場，準確迅速啟動和運用各種設備,

沉著平復地輔助領(lǐng)導組織自救工作。

7、對職工進行安全防火宣傳教育。

8、按要求做好各種消防器材、設備的檢測工作。

9、認真完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

素養(yǎng)要求

差不多素養(yǎng)：對酒店的消防工作具有專門強的事業(yè)心和高度的責任心，處事

果斷，思路敏捷，有較好的個人修養(yǎng)和良好的人際關(guān)系。

自然條件：相貌端正，精力充沛，軀體健康，20~30歲以上男性，身高176~182

文化程度：高中以上學歷。

專門要求：

同意過消防專業(yè)培訓，熟知消防治理的各種法律法規(guī)；具有消防設

備操縱、檢查及消防事故處理等能力；對處理緊急突發(fā)事件有快速反

應能力。

保安員東門崗職責

1、維持東門秩序，保證門口暢通，勸講非本酒店客人無故不

要在門口逗留。

2、掌握進入酒店客人動態(tài)，勸阻衣冠不整以及精神不正常的

人進入酒店，對行為表現(xiàn)可疑客人要有禮貌查詢，發(fā)覺問題及

時上報主管查處，對深夜進入酒店有可疑的客人要禮貌問清情

況后方可進入酒店。

3、維持候車秩序，指揮客人按秩序乘車，治理好在上客車道

等候的外單位的士，不準私自拉客謀取私利。

4、對穿拖鞋進入酒店的客人應予禮貌勸阻。

5、治理好東門崗的保安用具設施。

保安員西門崗職責

1、持西門秩序，保證門口暢通，勸講非本酒店客人尢故不要在門

口逗留。

2、掌握進入酒店客人動態(tài)，勸阻衣冠不整以及精神不正常的人不

進入酒店，對行為表現(xiàn)可疑的客人要有禮貌查詢，發(fā)覺問題及時報

告主管查處，對深夜進入酒店的客人要禮貌問清情況方可進入酒店。

3、兼顧歌舞劇院大堂保安，一旦接到報警要盡快趕到現(xiàn)場處理情

況。

4、治理好西門崗的保安設施、用具，禁止無關(guān)人員使用。

5、對穿拖鞋的客人應予禮貌勸阻進入酒店。

保安員廣場巡邏崗職責

1、接班后認真查閱上一班次車輛登記記錄，熟悉和了解當天的值

班情況及宴會等單位預留情況。

2、維護好本崗位的車輛進入秩序，遇到意外情況及阻礙交通等其

它緣故，應及時報告進行疏通，并做好記錄。

3、負責安排來酒店車輛的停放，對客人講清停車要求及規(guī)定。

4、嚴格按劃定停車區(qū)域調(diào)度停放車輛，保持車道暢通。

5、當值人員負責治理好車輛安全，以防失竊；發(fā)覺車輛門未關(guān)或

貴重物品遺留在車內(nèi)，應報告領(lǐng)班，并負責重點看護。

6、對在酒店門口拉生意、騎自行車、攝影或擺攤叫賣的人應予以

驅(qū)散。

保安員職員通道崗職責

1、檢查監(jiān)督職員和外單位施工人員出入通道的情況，發(fā)覺職員或

民工偷拿酒店財物離開的，應照章處理。

2、嚴禁游客和無關(guān)人員進出職員通道。

3、做好非酒店職員進入酒店的登記檢查制度。

4、保管好餐廳、廚房的門匙，做好收發(fā)登記手續(xù)。

5、非專門情況不準職員穿制服和帶酒店物品外出。

6、兼顧通道內(nèi)外的交通情況，保證出入口暢通。

保安員大堂崗職責

1、掌握大堂客人活動的動態(tài)，發(fā)覺行為異常的客人要及時報告并

做好操縱，發(fā)覺客人遺留的物品要及時作好監(jiān)護，防止順手牽蘭者。

2、愛護好大堂的豆要物品，不準客人隨便敲擊和損壞。

3、執(zhí)行酒店的治理規(guī)定，維護大堂秩序，勸講客人不要在大堂拍

照。

4、操縱好電梯，游客不能乘電梯上客房，制止游客上職員活動區(qū),

制止無關(guān)人員穿行大堂。

5、謝絕衣冠不整者進入大堂，防止客人在大堂隨意亂丟、亂吐、

亂蹲、亂坐、如發(fā)覺應立即制止。

6、在大堂不得找服務員和無關(guān)人員談天，阻礙正常工作。

7、不擅離職守，友客人的詢問要熱情、禮貌、周到，使客人口意,

嚴禁用粗言惡語對待客人。

保安員樓層巡邏崗職責

1、按要求巡查各樓層，發(fā)覺可疑的人和事要禮貌查詢，并做好操

縱，不能無故進入客房和內(nèi)部用房。

2、嚴格履行自己的職責，及時發(fā)覺事故苗頭，消防隱患，確保酒

店和他人安全。

3、加強重點區(qū)域、要害部位的巡邏，發(fā)覺可疑情況應視情況處理

或報告上級。

4、對消防器材、消防通道、標記、防火門要經(jīng)常檢查，確保設施

完好。

5、如遇突發(fā)事件，酌情處理并及時上報。

6、每天晚上22：30后，要逐層查詢來訪客人情況，并做好登記

備查處理。

保安員娛樂場所崗職責

1、完成領(lǐng)班分配的工作，確保所管區(qū)域的安全。

2、維持好娛樂場所的治安秩序，防止場內(nèi)起哄、爭吵、斗歐、搗

亂和無理取鬧，若有上述事件發(fā)生，應將肇事雙方帶到場所外或保

安部妥善處理，幸免造成壞的阻礙和阻礙其它客人娛樂。

3、緊密注意場內(nèi)動向，防止酒店的和客人的物品被盜和被損害，

若發(fā)覺可疑人要注意監(jiān)視，發(fā)覺違法犯罪行為要及時制止并擒拿罪

犯，愛護酒店和客人的生命和財產(chǎn)安全。

4、場內(nèi)若發(fā)生事故（火警、爆炸等），要穩(wěn)住客人心態(tài)，并及時

搶救和組織疏散客人，防止事態(tài)擴大。

5、娛樂活動結(jié)束后請客人有秩序離開場地，并協(xié)助服務員清理場

地，檢查有否客人遺留物品、危險品、火種等。關(guān)閉音響、燈光并

鎖門。

6、完成上級交辦的其它工作。

保安員消防崗職責

1、認真執(zhí)行有關(guān)消防工作的各項方針、政策、法規(guī)和制度。為愛

護酒店財產(chǎn)和人身安全盡職盡責。

2、負責消防中心24小時值班，每日做好工作情況及設備運轉(zhuǎn)情

況的記錄。

3、在中控室值班過程中要對各種設備認真監(jiān)控

4、如有報警或故障應及時查找區(qū)域、部位，立即通知巡邏人員進

行查看、修復。

5、時刻保持中控室設施設備完好，對講機電源充足，通訊暢通，

中控室內(nèi)潔凈、整潔。

6、如發(fā)生火警，按酒店規(guī)定的報警程序及時通知有關(guān)人員及有關(guān)

部門處理。

7、發(fā)生火災時，能迅速趕到現(xiàn)場，準確迅速啟動和運用各種設備,

沉著平復地輔助領(lǐng)導組織自救工作。

8、向職工進行安全防火宣傳教育。

9、按要求做好各種消防器材、設備的檢測工作。

10、認真完成領(lǐng)導交辦的其它工作。

保安部保安員的職責

1、對上級的指令必須服從。

2、熟悉本崗位的職責及要求。

3、忠誠老實、講話和氣，有禮貌，不粗言爛語。

4、要有謙虛慎重、實事求是的作風，熟練掌握保安工作的業(yè)務水

平及技能。

5、提早15分鐘到崗位打卡和開班前會，當班時著裝整齊，不遲

到、早退，不喝酒、抽煙、下棋等，更不得撤離工作崗位、脫崗、

聚崗。

6、服從領(lǐng)導，聽從指揮，有強烈的正義感，敢于同一切不法分子

作斗爭。

7、遵守國家的法律、政策，不得泄露會議中心的辦公機要及商業(yè)

機密。愛護公物，維護會議中心的聲譽及形象。

8、保安部是會議中心的“執(zhí)法部門”，保安員是“執(zhí)法者”，因此

要求保安員“律人先律己”，不準聚眾滋事，打架斗毆。

9、嚴格落實會議中心各項治理規(guī)定，做好來訪人員的車輛出入的

登記手續(xù)。

10、熟悉本崗位的地形、地物及消防設施的分布和使用。

12、果斷處置本崗位發(fā)生的事件，發(fā)覺可疑的人和事要有禮貌地

進行盤查和監(jiān)控。

13、尊重上級領(lǐng)導和團結(jié)同事，和睦相處，不誹謗媚娼，不惡意

中傷，不稍不如意便惡言相加或大打出手，敢于律已。

14、如遇火警及其它事故應及時報告，迅速撲滅或采取其它有效

措施，愛護好現(xiàn)場。

消防員的職責

1、遵守國家的有關(guān)消防法規(guī)、法律。

2、服從上級的領(lǐng)導和指示及工作安排。

3、熟悉本崗位的職責，任務與要求。

4、熟悉酒店的地形環(huán)境，消防設施的分布，各消防系統(tǒng)的工作原

理，滅火器材的擺放點，防盜報警裝置的位置，閉路電視鏡頭的位

置。

5、熟悉各種滅火器材的使用方法，熟練掌握消防中心各消防系統(tǒng)

的操作程序。

6、愛護本崗位上的各種設備和器材。

7、靈活、果斷地處理當班值班期間發(fā)生的消防報警問題。遇有個

人處理不了的報警問題即報告主管、經(jīng)理。

8、負責辦理酒店施工動火手續(xù)，外來施工單位申請表，施工許可

證，并對他們進行有關(guān)的施工前消防安全培訓。

9、檢查動火部位，施工現(xiàn)場的消防安全，處理一切有關(guān)消防報警

問題。

消防中心的值班制度

1、服從上司的工作安排及指派的任務。

2、值班人員分三班制，每班三人。

3、每天八小時工作制，負責做好該班消防中心的值班工作，做好

記錄。

4、每班三個人之中留一人監(jiān)控閉路電視，接聽電話，監(jiān)控消防主

機及其它一切報警設備，其余兩人負責巡檢施工工地和重點部位,

并作好巡檢記錄。

5、服從領(lǐng)班每月考勤排班制度，請假超過一天，休息有薪假者需

報保安經(jīng)理，經(jīng)人事部批準后，方可休假。上班時刻禁止請假外出,

用餐時刻必須每人輪流用餐。

6、上班時刻禁止在本中心接待客人或容留無關(guān)人員閑談。

7、禁止用.本中心的電話打私人電話閑談。

8、禁止帶私人物品或易燃品在本中心存放。

9、未經(jīng)批準，禁止帶人到本中心參觀。

10、當消防報警時，應迅速趕到報警地點，查明緣故，同時報告

消防主管及保安經(jīng)理、大堂經(jīng)理，并通知值班經(jīng)理。

職員宿舍消防治理制度

1、遵守國家規(guī)定的消防法規(guī)、法律。

2、宿舍的所有工作人員、住宿人員，都必須熟悉宿舍的地理環(huán)境、

出入口位置、消防通道等。

3、宿舍的所有工作人員，住宿人員都必須明白得使用滅火器材，

明白得如何在緊急情況下如何樣報警，如何樣進行有效疏散。

4、禁止在宿舍抽煙、丟煙頭，尤其要杜絕臥床吸煙現(xiàn)象。

5、宿舍內(nèi)嚴禁私拉亂接電線，物品擺放整齊有序，保持室內(nèi)暢通。

6、不準在消防通道內(nèi)堆放物品或?qū)⑾劳ǖ雷髌渌猛荆?，任?/p>

時刻，消防通道門都有不能上鎖以保證暢通。

7、嚴禁攜帶易燃易爆物品進入宿舍。

8、嚴禁在宿舍及宿舍周邊燃放煙火爆竹。

9、非酒店專業(yè)電工，不準在宿舍內(nèi)擅自接駁電源、線路。

10、服從上級和酒店專業(yè)人員的治理，愛護宿舍的消防設施及器

材，保證各種消防設施和器材能正常使用。

11、住宿人員離開宿舍時，要認真檢查室內(nèi)是否留有火種，并關(guān)

好門窗，切斷電源方可離開。

煤氣倉的消防安全治理規(guī)定

1、煤氣倉的工作人員必須經(jīng)市消防局安全培訓，考試合格才能上

山

岡o

2、嚴禁攜帶火種進入煤氣倉，進入煤氣倉的工作人員不能穿帶釘

的鞋子和晴倫的衣服，進入煤氣倉前把所有的通信設備關(guān)閉（手機、

BP機、對講機）。

3、煤氣倉的工作人員必須按規(guī)定進行操作，以保證煤氣倉供氣系

統(tǒng)的正常運作和供氣。

4、定期檢查煤氣倉法蘭接頭膠墊，是否完好，發(fā)覺有漏氣的現(xiàn)象,

立即通知工程部維修。

5、定期更換氣瓶接頭的膠墊，防止漏氣，定期檢查氣化爐的氣化

情況，發(fā)覺故障立即通知工程部維修排除故障。

6、如發(fā)覺漏氣情況，立即開啟防爆排氣扇，把泄漏的煤氣排巳去。

動用明火安全治理規(guī)定

凡經(jīng)批準動火的重要部位，動火前要做到“八不準”，動火中要

做到“四必須”,動X后要做“一清理”。即：

一、動火前：

1、防火、滅火設施不落實，不準動用明火。

2、周圍的易燃雜物未清除不準動用明火。

3、附近難以移動的易燃結(jié)構(gòu)未采取安全措施不準動用明火。

4、凡盛裝過油類等易燃液體的容器，管道未經(jīng)洗刷潔凈和排除殘

存的油質(zhì)，不準動用明火。

5、凡盛過氣體受熱澎漲有爆炸危險的容器和管道不準動用明火。

6、凡儲存有易燃、易爆物品的車間，倉庫和場所，未經(jīng)排除易燃

易爆危險的不準動用明火。

7、在高空進行焊接或切割作業(yè)時，下面的可燃物品未清理或未采

取安全防護措施的不準動用明火。

8、未有配備相應的滅火器材不準動用明火。

二、動火中：

1、動火前必須指定現(xiàn)場安全負責人。

2、現(xiàn)場安全負責人和動火人員必須經(jīng)常注意動火情況，發(fā)覺不安

全苗頭時，要立即停止動火。

3、發(fā)生火災、爆炸事故時，必須及時組織撲救。

4、動火人員必須嚴格執(zhí)行安全操作規(guī)程。

三、動火后：動火人員和現(xiàn)場監(jiān)護，停止動火后，應完全清理現(xiàn)場

火種，方能離開現(xiàn)場。

顧客防火須知

1、嚴禁攜帶易燃、易爆化學物品及充壓容器進入酒店。

2、禁止在酒店內(nèi)使用燃油、酒精或液化石油氣等灶具和各種加熱

設備。

3、請勿在電梯間及躺在床上吸煙，禁止隨地亂扔煙頭、火柴棒。

4、嚴禁在酒店范圍內(nèi)放煙花爆竹。

5、未經(jīng)酒店保安部批準，不得在房內(nèi)安裝復印機、傳真機等辦公

室設備及家用電器設備。

6、如發(fā)生火警及其它意外事故時，清勿驚慌，應拔打酒店的火警

電話“6119”或電話總機房“0”，并及時向服務員報告，從安全走

火通道迅速疏散。

7、如違反上述規(guī)定釀成的火警，火災事故者，負責賠償全部經(jīng)濟

損失；對造成嚴峻后果者，由司法部門追究刑事責任。

職員的防火制度

1、嚴禁攜帶易燃易爆物品進入酒店名區(qū)域和各辦公室。

2、未經(jīng)保安部批準，不準在辦公室或其它工作場所動火，不準使

用燃油、酒精、液化燃氣等灶具或其它加熱設備（廚房除外）。

3、不準隨地丟煙頭、火柴棒。

4、不準在安全走X通道內(nèi)堆放物品或作其它用途。

5、禁止在酒店范圍內(nèi)燃放煙花爆竹。

6、不準在倉庫、機房、電梯房、洗衣房等處吸煙、用火或亂拉電

源。

7、非酒店專業(yè)電二，不準擅自接駁電源或拆除電線和電源插座。

8、下班時要認真檢查工作場所是否留有煙頭火種情況，關(guān)好門窗,

切斷電源方可離開。

9、重點部位（鍋爐房、煤氣房、配電房、油庫、廚房）值班職員，

要緊守崗位，不得擅離職守，防止火災發(fā)生。

10、廚房的工作人員，每周檢查一次氣體管道、法蘭、閥門、開

關(guān)、電源、爐頭等。發(fā)覺故障及時通知工程部維修。

11、假如發(fā)生火警，應立即通知消防中心或電話總機房，拿滅火

器滅火。

酒店消防設施的治理規(guī)定

1、非火警的情況=,未經(jīng)批準，不準用消防水。

2、未經(jīng)批準，不準隨意拆除、損壞安裝好的各種消防報警探頭。

3、未經(jīng)批準，不準進入酒店消防操縱中心或消防水泵房。

4、非火警的情況下，不準按動設置，包括在樓層各區(qū)域的手動報

警按鈕及消防防排煙、防火卷簾等按鈕；不準隨意用酒店各個區(qū)域

的消防對講電話。

5、非火警的情況二，或未經(jīng)批準，不準隨意關(guān)或開消防栓系統(tǒng)、

噴淋系統(tǒng)在正常運作下的閥門。

6、非火警的情況二,不準隨意使用酒店的消防器材。

7、不準在消防通道內(nèi)堆放垃圾或作其它用途。

8、不準隨意拿酒店內(nèi)差不多安裝好的消防應急燈作其它用途。

9、不準損壞酒店內(nèi)差不多安裝好的疏散指示標志和改動標志的方

向，所有的消防設備、設施專業(yè)的工程人員要定期保養(yǎng)、測試，保

持正常運作。

10、如違反上述規(guī)定，造成的事故后果追究法律責任。

國際會議中心消防治理處罰規(guī)定

為了加強酒店的消防治理工作，愛護“中心”的公共財產(chǎn)和人員

的生命安全，依照《中華人民共和國消防法》及事實上施細則和《廣

東省消防治理處罰規(guī)定》結(jié)合本酒店的實際情況特制定本規(guī)定：

一條：在本酒店范圍內(nèi)發(fā)生的違反消防治理的行為，除依照《中

華人民共和國刑法》和《中華人民共和國治安治理處罰條例》的規(guī)

定，應追究其刑事責任或治安處外適用本規(guī)定。

二條：有下列違反消防治理規(guī)定行為之一，尚未造成嚴峻后果

的。對責任者處以由人事部下發(fā)的書面警告，酒店通報批判及500

元以下的罰款。

1、違反消防安全規(guī)定，在有禁火標志或存放易燃易爆物品的場

所使用明火，電熱器具。

2、指使或強令他人違反消防安全規(guī)定冒險作業(yè)。

3、不具有專業(yè)合格證進行電工操作、電焊、氣焊，使用易燃易

爆化學物品時違章作業(yè)。

4、負責監(jiān)控用火、用電和使用危險品的人員擅離職守。

5、挪用、損壞消防器材、設備、設施，（造成的損失按坐賠償）。

6、未到酒店消防中心辦理用火申請表，在酒店內(nèi)擅自用火作業(yè)

及工程維修。

7、未經(jīng)保安部消防中心批準擅自在酒店范圍內(nèi)燃放煙花炮竹,

燒香拜神。

8、未經(jīng)保安部批準，擅自攜帶易燃物品進入酒店使用存放。

9、外來施工單位未經(jīng)保安部消防中心進行施工前的消防安全培

訓，未到保安部辦理出入證等。

10、在施工裝修現(xiàn)場吸煙的，或違反施工消防治理安全規(guī)定的。

11、在工作崗位擅離職守，或違章操作造成火險事故。

12、拒絕、刁難江酒店消防人員進行消防監(jiān)督、檢查。

13、隱瞞火災事故真相或提供假情況。

14、在消防通道堆放物品，堵塞消防通道。

15、在酒店內(nèi)違童用火，損壞消防設備造成消防系統(tǒng)報警。

16、因保管不善造成滅火器材丟失的。

17、未經(jīng)保安部消防中心同意，擅自移動消防器材、設施和動用

消防器材的。（如部門緊急情況下動用消防滅火器材，須寫明所用緣

故、時刻地點、數(shù)量，并及時報告保安部消防中心以便補充）。

18、違反防火制度，不聽勸阻，對檢查出的火險隱患，不按時整

改，也未采取安全措施的。

19、其它輕微行為。

三條：有下列行為一，構(gòu)成弄事責任的，對責任者處500元以

上，3000元以下的援款，送當?shù)毓矙C關(guān)處理：

20、謊報火警給江酒店造成嚴峻的名譽損失。

21、違反酒店消防治理規(guī)定，違章用火，造成火災。

22、發(fā)生火災不報警，延誤報警，阻攔報警。

23、在滅火，搶險的緊急情況下，拒不執(zhí)行火場揮員指揮，如違

反上述規(guī)定條款之一的個人或部門，將追究當事人或部門第一責任

人責任，視情節(jié)輕重給予行政處分或經(jīng)濟處罰，對造成嚴峻后果的

單位或個人，將依法追究刑事責任，并及時張貼公布。

會客制度

1、前廳會客制度

1）凡來酒店會客的訪客需填寫會客登記單。

2）登記時要按規(guī)定項目填寫清晰。

3）來酒店的訪客不準將易爆物品、煙花爆竹等帶入酒店和房間。

4）來酒店的訪客需在晚11點之前離店，晚11點以后不準會客,

專門情況需經(jīng)大堂經(jīng)理同意。

5）以上規(guī)定由前廳和保安部共同負責。

6）保安部要緊密凝視進入大堂人員，如有可疑人員，應主動對其

進行查詢。

7）酒店及公安部門規(guī)定，在晚上11點時謝絕訪客到客房地區(qū)，如

發(fā)覺有非住客要到客房地區(qū)，保安人員應主動而有禮貌地查詢并

委婉拒絕，專門情況由大堂經(jīng)理決定并記錄。

2、職員通道會客制度

1）凡來酒店聯(lián)系業(yè)務（包括供應商、施工單位、行政辦事人員）

或會見職員的來訪者應從職員通道登記后進入酒店，因故已不在

酒店工作的原酒店職員一律登記會客。

2）登記時按照項目填寫清晰。

來酒店的訪客不準將易燃易爆品、煙花爆竹等帶入酒店和房間。

來訪的客人經(jīng)保安部與被訪部門聯(lián)系后，由被訪部門接待。

酒店物品攜出治理方法

依照我酒店物品攜出的批準權(quán)限和治理狀況，保安部結(jié)合本酒

店的實際情況，特制定了酒店物品攜出的治理方法，以保證酒店物

品的安全。

1、屬酒店的物品，職員需借出店外的一律填寫公物攜出單。

2、外單位、酒店客人需攜酒店物品出店時，必須填寫公物攜

出單，然后由許可部門總監(jiān)和原物品治理部門總監(jiān)簽字后方可

離店。

3、公物攜出單必須填寫清晰，攜出物品的名稱、數(shù)量必須與

實際相符；否則盡管差不多簽字，保安部仍不予以放行。

4、屬于外單位所有的物品進入酒店后，須由接待部門經(jīng)理填

簽公物攜出單，再經(jīng)部門總監(jiān)批簽后，方可出店。

5、歸還物品時應填寫公物歸還單，由部門總監(jiān)簽字。

住店客人人丟失財物的處理

一、保安部接到報案后，由保安部經(jīng)理派人或由保安主任（夜間）

迅速趕到大堂副理處。

1、攜帶好訪問筆錄紙、照相機、手電、手套等所需用具。

2、認真聽取失主對丟失財物過程各個細節(jié)的講明，詳細詢問丟

失物品的特征。

3、通知有關(guān)部門、崗位的領(lǐng)導并留下與丟失案有關(guān)的人員。

4、客人明確要求向公安機關(guān)報案或丟失財物數(shù)額價值較大時，

保安部要立即報告公安機關(guān)，同時愛護好現(xiàn)場，即在公安人員到

來之前，現(xiàn)場不許任何人進出，不許移動拿走或放入任何物品。

發(fā)生在公共場所要劃出愛護區(qū)域進行操縱。

二、失主不要求報公安機關(guān)或公安機關(guān)未到現(xiàn)場時，保安部隨同失

主到客房行政總管迅速趕赴現(xiàn)場。

1、到達現(xiàn)場后，首先查看現(xiàn)場是否遭到破壞，如現(xiàn)場完好，立

即進行拍照。

2、認真聽取失主對現(xiàn)場情況的陳述，查看失主物品被翻動的情

況，注意現(xiàn)有無犯罪分子遺留或拋棄的物品，以及可能留下指紋

的紙張、杯子、皮夾等如有，要帶好手套或用潔凈的軟紙小心提

取，然后放入潔凈的塑料袋或紙盒以備技術(shù)鑒定用。

3、如需提取客人物品做鑒定，必須征得客人同意。

三、做好訪問筆錄

1、首先查驗失主護照是否與持照人一致，然后核對所失物品在

海關(guān)申報單上是否有登記，注意登記的數(shù)量、種類、型號是否相

符。

2、詳細記錄以下情況：

1）失主的姓名、年齡、性不、國籍、職務、來訪目的，天店、

離店日期和具體時刻，去向等。

2）丟失物品的準確時刻，最后見到所失物品的時刻。

3）丟失物品的準確地點、位置。

4）丟失物品的名稱、種類、型號、數(shù)量、特征、新舊程度、

專門標記、有無上保險等。

5）丟失前是否有人來過房間。諸如親朋探望、打掃房間、工

程維修、洗、送衣物等情況。失主有無懷疑的具體對象、懷疑

的依照等。

6）失主有何要求。例如開局丟失證明或要求酒店賠償。

（一）對現(xiàn)場進行認真檢查，對床上床下，衣柜里外；床頭柜、酒

柜、電視柜里外、沙發(fā)、窗簾、浴室、浴室頂棚、冰箱等處都要

查到。委婉地征得客人同意后對其箱、包行李進行查找。樓道里

的服務車和有關(guān)部位也要檢查。

（二）進行調(diào)查和處理

1、對案件涉及人員進行談話，調(diào)果了解案發(fā)時的情況

1）接觸現(xiàn)場的所有人員，誰先進入、誰先離開等情況。

2）接觸現(xiàn)場的時刻、工作程序、所處的位置、現(xiàn)場狀態(tài)的

回憶等情況。

2、對物品丟失時的當班服務員，逐一談話，如已下班，立立

即其從家中找回；涉及兩人以上的要分不談話并注意保密以防

串供或訂攻守同盟。

3、通過調(diào)查排出的重點嫌疑人員，要盡快取證，做到情節(jié)

清晰準確無誤。

1）調(diào)查處理時，要擺事實、講道理、得證據(jù)、嚴格注意政

策。

2）拿出處理意見，經(jīng)領(lǐng)導批準后執(zhí)行。

火情的處理

為預防火災事故發(fā)生，或擴大和蔓延，酒店設滅火總指揮部，

指揮部設在酒店消防中心，總指揮由酒店總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任，

假如發(fā)生火災，總指揮對火災事故有直接指揮、下達命令、組織搶

救的權(quán)力，其處理規(guī)范如下：

一、火情報警：

1、發(fā)覺火情打店內(nèi)報警電話，任何人在酒店發(fā)覺火情，都有責

任及時報警，報警時要講清起火具體地點、燃燒何物、火勢大小、

報警人的姓名、身份及所在部門和部位。

2、如有可能應無滅火，同時報消防中心，并愛護現(xiàn)場。如火勢

較大，必須迅速報告酒店總指揮，經(jīng)總指揮同意后才能打119報警

電話。

二、火情確認：

1、消防中心接到報警器報警，或電話報警后，應立即通知值班

經(jīng)理攜帶萬能鑰匙趕到現(xiàn)場，同時保安部消防員應攜帶對講機趕到

現(xiàn)場，確認火情勢態(tài)，立即采取行動。

2、確認火情時應注意不要草率開門，先試一下門體，如無溫度

可開門查看；如溫度較高，可確認內(nèi)有火情，現(xiàn)在如房間內(nèi)有人，

應先設法救人，開門時不要將臉正對開門處。

三、火情通報：

1、消防中心立即通知電話總機，告之火情已確認，按程序進行

操作，另一人攜帶對講機和應急燈趕到現(xiàn)場協(xié)助指揮人職員作。

2、電話總機按火情迅速通知有關(guān)部門：總經(jīng)理或駐店經(jīng)理或值

班經(jīng)理、保存安部、工程部、客房部、前廳部、銷售部、醫(yī)務室及

其他部門。

四、成立臨時救火領(lǐng)導指揮機構(gòu)。其要緊任務是:

1、組織指揮救X。

2、依照火情決定是否向市消防局報警，是否關(guān)閉送風機組或回

風機組，是否切斷電源和電器，是否公布疏散命令。

五、義務消防隊行動：義務消防隊接到通知后立即趕到現(xiàn)場，由負

責人簡單介紹火情，分配任務；隊員持滅火器材乘消防電梯趕赴出

事地點，按救火程序?qū)嵤缁?，并將工作進展情況隨時報指揮部。

1、各部門采取相應的行動：

1）保安部行動：經(jīng)理攜帶對講機、袖標迅速到消防中心，協(xié)

助總指揮公布命令；除中心留一人留守聯(lián)絡外，其余人均攜帶手電

筒、對講機迅速趕到現(xiàn)場。各崗位保安領(lǐng)班帶保安員維持秩序，操

縱酒店大門，嚴守各崗，陰止外人進入酒店。

2）工程部行動：經(jīng)理迅速到消防中心同意指令；各部位職員

留一人堅守工業(yè)崗位，做好各種工作預備；其余人員立即趕到現(xiàn)場,

按指令救火。

3）總管部行動：部門經(jīng)理帶上萬能鑰匙趕到現(xiàn)場待命；服務

中心留一人值班，并向總拗揮報告失火樓層的客人人數(shù)。

4）醫(yī)務室行動：醫(yī)務室人員待命，迅速預備好急救包、擔架

等；依照命令派人到火災現(xiàn)場救人，及時搶救傷病人員，并負責與

急救中心取得聯(lián)系。人事部組織各部門職員沿消防樓梯撤離到指定

的安全地點，并負責安全地點組織工作。

5）其他部門行動：接通知后，各崗位人員堅守崗位待命，并

接著有條不紊的工作。

2、必要時的客人疏散：依照火情決定是否需要全現(xiàn)疏散客人,

疏散命令由總指揮下達，具體方法：

消防操縱中心負責用緊急廣播逐層通知：先通知著火層和與其緊臨

的上下兩層，其次是著火層的上面各層，第三是著火層以下逐層，

廣播通知時千萬不能將緊急廣播同時全部打開。

1）銷售部、總管部負責組織客房服務員引導客人疏散。

2）前廳部經(jīng)理負責組織人員將疏散下來的客人安排安全地點，

并一定要保存全酒店的住宅名單及上崗職員名單。安全地點的選擇

應首先考慮臨近的酒店。

3）與專業(yè)消防隊配合，具體方法：

4）各部門接到火情通知后，除按指定任務執(zhí)行外，其余人均應

原地待命，聽候指示。

5）保安部負責維持好秩序，依照情況疏導車輛，以便消防車順

利到位。

6）前廳部派人到門前引導消防隊到出事現(xiàn)場。

7）工程部派人向消防敢做介紹消防水源和消防系統(tǒng)情況，江視

情況或按總指揮的命令決定斷電、斷煤氣。

8）專業(yè)消防隊到場后，現(xiàn)場指揮要將指揮權(quán)交出，并主動介紹

火災情況，依照其要求協(xié)助做好疏散和撲救工作。

3、當指揮中心下達撤離命令時，除執(zhí)行滅火任務的人員外，其

余人員由人事部組織沿各消防通道有秩序地撤離到指定的安全地

點，由人事部組織各部門主管維護好安全地點的秩序，并清點登記

到場人員。

4、善后處理工作：

1）全現(xiàn)疏散后，各部門要清點自己的人員，檢查是否全部撤出

危險區(qū)域，前廳部要清點客人，防止遺漏。

2）總經(jīng)理室視情況負責與自來水公司、煤氣公司、醫(yī)院等單位

聯(lián)系。

3）餐飲部視情況預備食品飲料，安排好疏散客人的臨時生活。

4）工程部在火災撲滅后，應及時關(guān)閉自動水噴淋閥門，更換損

壞的噴頭或其他消防設備，并使所有的消防設施恢復正常。

5）保安部負責愛護現(xiàn)場，并重新配備輕便滅火器。

5、應急救火工作口需要注意的事項：

1）當火情由酒店自己組織力量能夠撲救時，不驚動消防機關(guān)。

2）總指揮部設在消防中心，總指揮由總經(jīng)理或值班經(jīng)理擔任，

所有命令由其下達。

3）火情發(fā)生后，所有對講機應牌待命狀態(tài)，當總指揮呼叫時，

要用簡明的語言準確報告情況。

4）總管部、銷售部在實施疏散打算時，將客人按一路縱隊排列

從防火梯疏散，干萬不要乘電梯，消防電梯只供消防隊員使用，一

定要防止不知火情危險的客人再回到房間。

5）客房服務員負責檢查疏散情況，檢查內(nèi)容包括：床上、衛(wèi)生

間是否留有未聽到疏散通知的客人；是否留有行動不便的客人；是

否留有未熄滅的煙頭和未關(guān)閉的燈；要緊出入口是否暢通?？头糠?/p>

務員每檢查一個房間，就用粉筆在門上畫“V”，表示此房以檢查。

當檢查完所有房間和公共區(qū)域并證實沒有客人后，客房服務

員立即隨其他人一道撤離。

詐騙犯罪問題的處理

為確保酒店財務不受損害，防止詐騙案件的發(fā)生，財務部和酒

店商品經(jīng)營部門要嚴格財務制度，對現(xiàn)金、支票及有價票證嚴格治

理，防止不法分子得逞。

一、防止住店不法人員的詐騙。

1、凡是住店人員入店時，必須填寫住房登記卡、預交住房押金,

前臺服務人員要嚴格執(zhí)行公安局關(guān)于住宿客人必須持有效證件（護

照、身份證）辦理住房登記手續(xù)的規(guī)定，本人須于護照、身份證相

符，不符者不予登記，并及時報告保安部和客房經(jīng)理。

2、對使用支票付帳的國內(nèi)客人，要與支票發(fā)出單位核實，發(fā)覺

問題要機智的將持支票人留住，速報保安部，待保安人員趕到后一

起進行處理。

3、如住店來賓在酒店消費超過預付押金時，可要求其追加押金

或直接結(jié)算。

（一）防止使用信用卡或假幣進行詐騙

1）酒店各崗位收款員同要保持高度警惕，熟悉銀行通報終止付

款的“黑名單”，堅持檢查復核制度，堵塞漏洞。

2）注意檢查貨幣的真?zhèn)危夭皇谴竺嬷档呢泿?；發(fā)覺時期假鈔

要速報保安部，由保安部和財務部出面處理。

3）發(fā)覺持有止付的信用卡、假信用卡、假幣者，應采取取以下

措施：

4）同發(fā)卡銀行聯(lián)系，確定信用卡的真?zhèn)危唤?jīng)確認是假信用卡

或假幣，立立即其信用卡、假幣、護照、證件扣留。

5）及時通知警衛(wèi)人員到場，操縱持卡、持假幣者，防止其逃離

或做出危害我職員安全的行為。

6）打電話先后報告值班經(jīng)理、財務部和保安部。經(jīng)保安部初步

審理，視情況報告公安機關(guān)。

打架斗毆、流氓滋擾的防范及處理

防范

1、注意觀看成群結(jié)伙來店的本地青年（衣看裝扮、言談舉止、

有無酗酒），同時，注意發(fā)覺可疑跡象和鬧事苗頭。

2、保安部巡視人員在巡視過程中，注意觀看歌舞廳、酒吧有無

飲酒過量的人，發(fā)覺后要及時勸陰，并通知大堂副理和歌舞廳、酒

吧負責人將客人勸離。

3、歌舞廳服務員和酒吧服務員應應嚴格操縱客人的飲酒量，發(fā)

覺飲酒過量的客人要立即報告在場的警衛(wèi)人員，同時停止向他出售

烈酒。

4、聽到或看到有打架、流氓滋事以及公安機關(guān)查控通報通緝的

可疑對象，及時報告在場警衛(wèi)人員。

發(fā)生打架斗毆、流氓滋擾事件的處理程序

1、報警：一旦發(fā)覺打架斗毆、流氓滋擾事件，在場服務員要及時

報保安部。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人員是否攜

帶兇器，并報告自己的姓名。

2、保安人員接到命令后立即趕到出事現(xiàn)場，將斗毆雙方或肇事者

分開，把肇事者帶到保衛(wèi)部辦公室處理。

3、保安人員在現(xiàn)場檢查發(fā)覺遺留物，查清酒