生物呼吸作用 課件-2024-2025學(xué)年北師大版生物七年級(jí)上冊(cè)

第二節(jié)呼吸作用北師大版

七上

第4章

第2節(jié)通過(guò)分析呼吸作用的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，概述呼吸作用的實(shí)質(zhì)和意義。生命觀念&科學(xué)思維01通過(guò)分析生活中的相關(guān)現(xiàn)象，說(shuō)明植物細(xì)胞都進(jìn)行呼吸作用。生命觀念&科學(xué)思維02利用呼吸作用的實(shí)質(zhì)，解釋生活中的現(xiàn)象，說(shuō)明呼吸作用原理在生產(chǎn)生活中的應(yīng)用?？茖W(xué)思維&態(tài)度責(zé)任03學(xué)習(xí)目標(biāo)1、將燃燒的蠟燭放進(jìn)盛有萌發(fā)種子的瓶?jī)?nèi)，蠟燭立即

了，說(shuō)明瓶子缺少

。證明呼吸作用吸收了

。2、種子萌發(fā)時(shí)，產(chǎn)生的氣體能使澄清石灰水變______，說(shuō)明種子萌發(fā)時(shí)放出了________。3、裝有萌發(fā)種子的保溫瓶?jī)?nèi)比裝有煮熟種子的保溫瓶?jī)?nèi)的溫度高，說(shuō)明萌發(fā)的種子呼吸時(shí)產(chǎn)生了______。4、呼吸作用的反應(yīng)式是：______________________________________5、綠色植物吸收______，將________分解成__________和______，同時(shí)釋放_(tái)______的過(guò)程，叫做呼吸作用。6、植物體通過(guò)呼吸作用釋放的能量，一部分用于各種_________，一部分轉(zhuǎn)化成______散失。因此，植物的呼吸作用為生命活動(dòng)提供了______。熄滅氧氣氧氣渾濁二氧化碳熱量有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體氧氣有機(jī)物二氧化碳水熱量生命活動(dòng)熱量動(dòng)力自學(xué)指導(dǎo)（1分鐘）閱讀課本P81-84頁(yè)，思考下列問(wèn)題:觀察植物的呼吸現(xiàn)象人下菜窖昏迷臥室夜間不宜放綠植儲(chǔ)存大白菜易聚熱腐爛上面的情況應(yīng)該怎么解釋呢？這些現(xiàn)象和植物的哪種生理活動(dòng)有關(guān)？情境導(dǎo)入一、探究植物的呼吸作用

萌發(fā)的種子呼吸作用旺盛，可作為觀察植物呼吸現(xiàn)象的實(shí)驗(yàn)材料。實(shí)驗(yàn)一：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否吸收氧氣實(shí)驗(yàn)一：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否吸收氧氣方法步驟：

甲、乙兩個(gè)玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。在溫暖的地方放置一夜后，觀察蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況。討論：1.思考視頻演示實(shí)驗(yàn)中煮熟種子的作用。2.為什么要將實(shí)驗(yàn)裝置放到溫暖的環(huán)境中?3.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是什么?實(shí)驗(yàn)一：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否吸收氧氣

對(duì)照作用溫暖環(huán)境，種子的呼吸作用強(qiáng)，實(shí)驗(yàn)效果好實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)一實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)吸收

。甲瓶中蠟燭

，乙瓶中蠟燭

。

甲

萌發(fā)的種子

乙

煮熟的種子熄滅繼續(xù)燃燒氧氣實(shí)驗(yàn)二：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否釋放二氧化碳原理：二氧化碳使澄清的石灰水變混濁方法步驟:

乙、丁兩個(gè)玻璃瓶中分別裝有等量萌發(fā)的種子和煮熟后冷卻至室溫的種子。

在溫暖的地方放置一夜后，運(yùn)用加水排氣法，將瓶中的氣體排入裝有澄清石灰水的試管中，觀察石灰水的變化。實(shí)驗(yàn)二：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否釋放二氧化碳

對(duì)照作用實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)二實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論甲瓶中澄清石灰水

，乙瓶未發(fā)生變化萌發(fā)種子進(jìn)行呼吸作用時(shí)釋放

。變渾濁二氧化碳思考：1.說(shuō)出演示實(shí)驗(yàn)中乙瓶的作用。2.為何要由漏斗加水到玻璃瓶?jī)?nèi)?3.分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，可以得出的結(jié)論是什么?（加水排氣法）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象：甲瓶溫度計(jì)______,乙瓶溫度計(jì)

。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：萌發(fā)的種子呼吸作用產(chǎn)生

。上升不變熱量

不能，細(xì)胞死亡了，已經(jīng)沒(méi)有生命力。實(shí)驗(yàn)三：探究種子在萌發(fā)過(guò)程中是否放出能量?煮熟的種子能呼吸嗎？

為什么？

這是種子中的

被分解后釋放出來(lái)的。有機(jī)物萌發(fā)的種子呼吸作用吸收氧氣萌發(fā)的種子呼吸作用放出二氧化碳萌發(fā)的種子呼吸作用放出熱量實(shí)驗(yàn)三表明：實(shí)驗(yàn)二表明：實(shí)驗(yàn)一表明：

萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用時(shí),不但吸收氧氣，釋放二氧化碳，而且會(huì)產(chǎn)生熱量。二、植物細(xì)胞都能進(jìn)行呼吸作用干種子能進(jìn)行呼吸作用嗎？植物的根，莖，葉等器官呢？研究表明，不僅是萌發(fā)的種子能夠進(jìn)行呼吸作用，干種子也能進(jìn)行微弱的呼吸作用，凡是具有生命力的種子時(shí)刻都進(jìn)行著呼吸作用。植物的所有器官都要進(jìn)行呼吸作用。即：呼吸作用是在所有的活細(xì)胞內(nèi)時(shí)刻進(jìn)行的。

種子萌發(fā)過(guò)程中釋放的能量來(lái)源于光合作用貯存在有機(jī)物中的能量。說(shuō)明:萌發(fā)的種子進(jìn)行呼吸作用分解了有機(jī)物。想一想：種子在萌發(fā)過(guò)程中釋放的能量是從哪里來(lái)的？植物細(xì)胞進(jìn)行呼吸作用的場(chǎng)所在哪？

呼吸作用的主要場(chǎng)所是線粒體。植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞一樣都有線粒體，所以它們都進(jìn)行呼吸作用。沒(méi)有氧氣的情況下，有機(jī)物能分解嗎？

有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量(儲(chǔ)存著能量)試著總結(jié)?呼吸作用的反應(yīng)式：注意：

有機(jī)物在沒(méi)有氧的參與下，也能被分解，但是分解的不徹底，釋放出的能量也較少。線粒體場(chǎng)所產(chǎn)物原料

有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量(儲(chǔ)存著能量)試著總結(jié)?呼吸作用的反應(yīng)式：線粒體呼吸作用過(guò)程中的能量轉(zhuǎn)化：物質(zhì)轉(zhuǎn)變：能量轉(zhuǎn)化：

條件：

實(shí)質(zhì)：有機(jī)物→無(wú)機(jī)物化學(xué)能→生命活動(dòng)需要的各種能量有光和無(wú)光都可以場(chǎng)所產(chǎn)物原料分解有機(jī)物，釋放能量三、植物光合作用和呼吸作用的異同

項(xiàng)目呼吸作用

光合作用

場(chǎng)所原料條件產(chǎn)物實(shí)質(zhì)聯(lián)系葉綠體線粒體有光有光無(wú)光均可二氧化碳、水二氧化碳、水有機(jī)物、氧氣相互對(duì)立、相互依存、相輔相成有機(jī)物+氧氣線粒體二氧化碳+水+能量有機(jī)物、氧氣二氧化碳+水有機(jī)物+氧氣葉綠體光制造有機(jī)物，儲(chǔ)存能量分解有機(jī)物，釋放能量四、比較光合作用與呼吸作用有機(jī)物+氧氣二氧化碳+水+能量線粒體二氧化碳+水有機(jī)物（儲(chǔ)存能量）+氧氣光葉綠體光合作用：呼吸作用：實(shí)質(zhì)：合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量實(shí)質(zhì)：分解有機(jī)物，釋放能量原料產(chǎn)物原料產(chǎn)物呼吸作用是生物的共同特征1、溫度：2、氧氣：3、水分：4、二氧化碳......新知學(xué)習(xí)二、影響植物呼吸作用的因素1.溫度：

呼吸作用在分解有機(jī)物過(guò)程中，需要一系列酶的催化，溫度會(huì)影響酶的活性來(lái)影響呼吸作用。如下圖所示：在最適溫度B以下，呼吸強(qiáng)度隨著溫度升高而

。超過(guò)最適溫度，呼吸強(qiáng)度隨著溫度升高而

，當(dāng)溫度過(guò)高時(shí)，呼吸作用就停止了。增強(qiáng)減弱二、影響植物呼吸作用的因素溫度的應(yīng)用：生產(chǎn)上，常利用降溫的方法來(lái)延長(zhǎng)蔬果的貯存時(shí)間。大棚栽培時(shí)，則可適當(dāng)降低夜間溫度，以減少有機(jī)物的消耗。2.氧氣濃度1、氧氣不足會(huì)直接影響到呼吸速率和呼吸性質(zhì)。綠色植物在缺氧時(shí)進(jìn)行無(wú)氧呼吸，大多數(shù)植物無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精毒害細(xì)胞，而且無(wú)氧呼吸釋放的能量少，不能滿足正常生命活動(dòng)的需要。所以陸生植物不能長(zhǎng)時(shí)間忍受無(wú)氧呼吸。應(yīng)用：①在貯存蔬果時(shí)，常常運(yùn)用降低氧濃度（如充氮?dú)饣虺涠趸迹┑姆椒▉?lái)達(dá)到保鮮目的，但如果氧濃度太低，植物組織進(jìn)行無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，酒精對(duì)細(xì)胞有毒害作用，影響保鮮。②給植物松土或無(wú)土栽培時(shí)充入氧氣，以增強(qiáng)根細(xì)胞的呼吸作用，促進(jìn)吸收更多的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。③在釀酒時(shí)，先通入氧氣，促進(jìn)有氧呼吸，加快酵母繁殖，然后創(chuàng)造一個(gè)無(wú)氧環(huán)境，加速酒精發(fā)酵。保鮮膜保存水果大雨后農(nóng)田要及時(shí)排澇中耕松土3.水

水也是影響呼吸強(qiáng)度的一個(gè)重要因素。水是生物體內(nèi)良好的溶劑，生物體中的有機(jī)物必須溶解在水中，才能被分解。因此，對(duì)植物種子而言，含水量高，種子的呼吸作用就強(qiáng)。這是貯藏種子時(shí)為什么總要曬干的原因。但是對(duì)陸生植物而言，土壤中的含水量過(guò)高，就會(huì)影響土壤的氧氣量，從而影響根的呼吸作用。1、溫度：溫度適當(dāng)升高，呼吸作用強(qiáng)，溫度低呼吸作用弱2、水分：水分多(適量)，呼吸作用強(qiáng)3、氧氣：氧氣濃度高，呼氣作用強(qiáng)4、二氧化碳：二氧化碳濃度高，呼吸作用弱，抑制呼吸作用新知學(xué)習(xí)二、影響植物呼吸作用的因素水果保鮮：（低溫、低氧）糧食貯存：（低溫、低濕、干燥）

中耕松土、排水防澇：

（增加氧氣）呼吸作用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用促進(jìn)根的呼吸作用抑制呼吸作用抑制呼吸作用植物體通過(guò)呼吸作用釋放的能量，一小部分用于各種生命活動(dòng)，一大部分用于轉(zhuǎn)化熱量散失。植物的呼吸作用為生命活動(dòng)提供了動(dòng)力。1、為植物的生命活動(dòng)提供能量、動(dòng)力。呼吸作用的強(qiáng)弱常常是生命活動(dòng)強(qiáng)弱的標(biāo)志：

生命活動(dòng)越旺盛的器官，呼吸作用就越強(qiáng)，更能為生命活動(dòng)提供充足的能量。所以，

的葉比

的葉呼吸作用強(qiáng)，花比葉的呼吸作用強(qiáng)。呼吸作用的意義幼嫩衰老

綠色植物在光合作用中制造氧，超過(guò)了自身呼吸作用對(duì)氧的需要，其余的氧都以氣體的形式排到了大氣中；綠色植物還通過(guò)光合作用，不斷消耗大氣中的二氧化碳，這就維持了生物圈中二氧化碳與氧氣的相對(duì)平衡，簡(jiǎn)稱碳—氧平衡。維持碳氧平衡二氧化碳二氧化碳氧氣氧氣燃燒呼吸作用相對(duì)平衡2、維持生物圈的碳-氧平衡呼吸作用的意義二氧化碳氧氣光合作用光合作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用呼吸作用燃料燃燒燃料燃燒六、綠色植物呼吸在維持生物圈碳——氧平衡中的作用1.聯(lián)系生活環(huán)境，談?wù)劖h(huán)境中二氧化碳增多的原因是什么？2.二氧化碳增多已經(jīng)給環(huán)境帶來(lái)了什么影響?3.作為生物圈中一員,為了我們的生活環(huán)境空氣永遠(yuǎn)清新,我們應(yīng)該做些什么?過(guò)多燃燒煤炭、石油、天然氣溫室效應(yīng)植樹(shù)造林，保護(hù)植被，拒絕一次性筷子。討論：呼吸作用的意義1、甘薯、白菜堆放久了，為什么會(huì)發(fā)熱？?jī)?chǔ)藏甘薯、白菜的窖，為什么必須留有通風(fēng)孔？2、存放蔬菜的地窖里已經(jīng)安上了電燈，農(nóng)民在進(jìn)入地窖時(shí)，為什么手里還要拿著點(diǎn)燃的蠟燭？甘薯、白菜不斷地進(jìn)行呼吸作用，產(chǎn)生大量的熱。如果沒(méi)有通風(fēng)孔，不散熱，窖內(nèi)的溫度會(huì)伸高，導(dǎo)致甘薯和白菜腐爛。點(diǎn)燃的蠟燭能檢驗(yàn)地窖中有沒(méi)有氧氣，防止地窖中植物呼吸作用消耗了過(guò)多的氧氣，人進(jìn)去會(huì)窒息。五、呼吸作用的原理在生產(chǎn)生活中有廣泛應(yīng)用3、存放時(shí)間較長(zhǎng)的蘿卜，為什么會(huì)空心？4、新疆的瓜果為什么那么甜？新疆白天光照強(qiáng)，光合作用旺盛，合成有機(jī)物較多；夜晚溫度低，呼吸作用較弱，分解有機(jī)物少，因此積累下的糖分較多。呼吸作用消耗了大量的有機(jī)物。呼吸作用有機(jī)物氧氣活細(xì)胞二氧化碳水能量熱能線粒體分解消耗用于分解分解為產(chǎn)物是釋放進(jìn)行利用進(jìn)行的主要場(chǎng)所有一部分轉(zhuǎn)化為分解時(shí)釋放一部分用于其生命活動(dòng)課堂小結(jié)1.某生物興趣小組在探究“植物的呼吸作用”過(guò)程中做了如下實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)一、實(shí)驗(yàn)二），如圖所示：（1）實(shí)驗(yàn)一中，選用不透光的黑色塑料袋，是為了防止植物進(jìn)行______作用。（2）實(shí)驗(yàn)二放置一晝夜后，打并瓶蓋，迅速將燃燒的小棒分別伸入兩個(gè)錐形瓶中后，裝有新鮮的植物錐形瓶?jī)?nèi)小棒的火苗______，裝有燙過(guò)的植物錐形瓶?jī)?nèi)小棒__________，說(shuō)明種子的呼吸作用____________。光合消耗了氧氣熄滅繼續(xù)燃燒隨堂小練2.若將適量正在萌發(fā)的種子放入一個(gè)密閉保溫裝置中，每隔一定時(shí)間測(cè)量裝置內(nèi)的溫度和氧氣含量，并將結(jié)果繪成曲線圖，橫軸表示時(shí)間，縱軸表示溫度(a)和氧氣含量(b)