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第5章綠色開花植物的生活史第1節(jié)種子萌發(fā)形成幼苗(二)課時2種子萌發(fā)的內(nèi)部條件1.探究種子的營養(yǎng)成分,概述營養(yǎng)成分的種類。2.分析種子萌發(fā)的自身條件,認同種子的內(nèi)在條件與種子萌發(fā)的關系。在相同條件下,有些種子不能萌發(fā),有可能是什么原因?胚結構不完整失去活性種子干癟……干癟的種子缺少營養(yǎng),不能萌發(fā),說明種子萌發(fā)除了需要有完整的結構,也需要有營養(yǎng)物質(zhì)的支持。種子中貯存的營養(yǎng)物質(zhì)應該有哪些成分才能保證種子萌發(fā)的營養(yǎng)供應?如何驗證?觀察、思考一下活動:探究種子的營養(yǎng)成分【自主學習】教材P118-119“活動-探究種子的營養(yǎng)成分”,分析并設計實驗方案。提出問題你們小組提出的探究問題是:_________________________?作出假設你們小組對種子可能貯存哪些營養(yǎng)成分作出的假設是:_________________________________________________。制定計劃怎樣檢驗種子中是否含有無機物?能否進一步用水洗法,將面團中有柔韌性的成分與其他物質(zhì)分開,并分別加以鑒別?……一、種子貯存的營養(yǎng)成分【方案示例】探究種子的營養(yǎng)成分提出問題:作出假設:制定計劃:種子里含有哪些營養(yǎng)成分?種子里含有水、無機鹽、有機物等營養(yǎng)成分。水烘烤種子,觀察水霧無機鹽燃燒種子,觀察灰燼有機物研磨種子,用水溶解,滴加碘液,觀察顏色……一、種子貯存的營養(yǎng)成分實驗并記錄烘烤種子燃燒種子揉搓面團滴加碘液按壓種子Working實驗分析及結論:水無機鹽有機物—淀粉有機物—蛋白質(zhì)有機物—油脂種子里含有水、無機鹽、有機物等營養(yǎng)成分。一、種子貯存的營養(yǎng)成分1.你鑒定出種子中含有哪些無機物?說出鑒定過程中的注意事項。種子中含有水分和無機鹽。【反思評價】2.遇碘液變藍是面粉中哪種成分的特性?面團中有柔韌性的物質(zhì)主要是什么成分?遇碘液變藍是淀粉的特性;有柔韌性的物質(zhì)主要成分可能是蛋白質(zhì)。3.在白紙上用力擠壓小麥胚,描述觀察到的現(xiàn)象,并說明你的推測。看到白紙上留下“油跡”。由于油脂類物質(zhì)受熱后易流動,浸到紙上可看到明顯油跡,可以推測,種子中含有脂肪。烘烤種子時,試管口要略向下傾斜,用酒精燈外焰加熱。燃燒種子時應注意完全充分,僅留下灰燼。實驗過程一定小心,防止燙傷。一、種子貯存的營養(yǎng)成分種子的營養(yǎng)成分無機物有機物水無機鹽淀粉蛋白質(zhì)脂肪種子中貯存的營養(yǎng)物質(zhì)保證了種子萌發(fā)的營養(yǎng)供應二、種子萌發(fā)的自身條件觀察預測一下,哪些種子可能正常萌發(fā)呢?種子能夠萌發(fā)的自身條件是什么呢?二、種子萌發(fā)的自身條件觀看視頻,想一想種子萌發(fā)的自身條件二、種子萌發(fā)的自身條件1、具有發(fā)育成熟而完整的胚——完好的種子3、具有足夠供胚發(fā)育的營養(yǎng)貯備——飽滿的種子2、具有生活力的種子——活的種子4、已度過休眠期的種子——未休眠的種子二、種子萌發(fā)的自身條件科學工作者能夠采用高科技手段,將某些植物細胞在試管中培育成胚狀體,再用富含營養(yǎng)物質(zhì)和其他必要成分的凝膠物將胚狀體包裹起來,制作成人工種子。
生產(chǎn)人工種子不受季節(jié)限制,能更快地培養(yǎng)出新品種來;可以在凝膠包被物里加入天然種子可能沒有的某些成分,使人工種子具有更好的營養(yǎng)供應和抵抗疾病的能力,從而獲得更加茁壯生長的可能性。練習一下1.種子萌發(fā)的內(nèi)在因素是()A.完整而有活力的胚B.完整的子葉C.完整的胚芽D.完整的胚乳2.將20粒水稻種子用手剝?nèi)ネ鈿ぃüず头N皮),處理成大米后,在適宜的條件下做萌發(fā)實驗。幾后后,種子沒有發(fā)芽。最合理的解釋是()A.失去果皮和種皮,沒有營養(yǎng)來源B.沒有種皮保護,種子不能萌發(fā)C.胚乳被破壞,種子不能萌發(fā)D.水稻的胚被破壞,不能萌發(fā)3.為研究子葉在種子萌發(fā)和幼苗生長中的作用,設計如下實驗。
①取菜豆種子500粒,平均分成5組(A~E),浸入水中24h,讓其萌發(fā)。
②選擇其中4組種子,在萌發(fā)的不同時間除去子葉。
③兩周后,收集所有幼苗,烘干,稱量干重,所得結果如下頁表中所示。AD練習一下(1)兩周后平均干重最低的是哪一組?為什么?(2)本實驗說明菜豆種子萌發(fā)和幼苗生長早期需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自哪里?級別處理方法兩周后平均干重A沒有除去子葉4.3gB在萌發(fā)的第4天除去子葉0.7gC在萌發(fā)的第7天除去子葉1.8gD在萌發(fā)的第10天除去子葉4.0gE在萌發(fā)的第13天除去子葉4.3g
B組。因為B組最早除去子葉,種子萌發(fā)和幼苗生長缺少了營養(yǎng)來源。子葉課堂小結(筆記示范)種子萌發(fā)的內(nèi)部條件完整而成熟的胚足夠的營養(yǎng)物質(zhì)有生活力未在休眠期課后作業(yè)1.預習教材P117-119。2.課后實踐(預計用時5天)
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