5.3植物生長調節(jié)劑的應用課件-高二上學期生物人教版選擇性必修1

乙烯利是一種植物生長調節(jié)劑，工業(yè)品為液體,當溶液pH<3.5時，它比較穩(wěn)定,但隨著溶液pH升高，它會分解釋放出乙烯,乙烯對水果有催熟作用，還可進一步誘導水果自身產生乙烯，加速水果成熟。乙烯利屬于植物激素嗎？由人工合成的，對植物的生長、發(fā)育有調節(jié)作用的化學物質。植物生長調節(jié)劑第五章植物生命活動的調節(jié)新人教版

選擇性必修一

穩(wěn)態(tài)與調節(jié)第3節(jié)

植物生長調節(jié)劑的應用一、植物生長調節(jié)劑的類型2.分子結構和生理效應與植物激素類似。1.分子結構與植物激素差別較大，但是具有與植物激素類似的生理效應。人工合成的吲哚丁酸（IBA）吲哚乙酸（IAA）α-萘乙酸（NAA）人工合成的赤霉素（GA）矮壯素細胞分裂素二、植物生長調節(jié)劑的應用1.用乙烯利催熟

天然狀態(tài)下的鳳梨（菠蘿）開花結果時期參差不齊，一片鳳梨田里需要分五六次收獲，費時費工，晚上市還賣不出好價錢。到了冬季，由于氣溫低、日照弱，果實成熟慢、品質差。用乙烯利催熟，就可以做到有計劃地上市。

常見的還有香蕉、番茄等。乙烯在常溫下是氣體，作為生長調節(jié)劑用的是乙烯利。二、植物生長調節(jié)劑的應用2.用赤霉素使未發(fā)芽種子產生α-淀粉酶發(fā)芽的大麥利用芽中的淀粉酶生產啤酒利用赤霉素處理大麥種子，無須發(fā)芽就能產生α-淀粉酶。α-淀粉酶赤霉素糊粉層胚乳胚葡萄糖葡萄糖α-淀粉酶②麥芽糖淀粉③α-淀粉酶基因表達①糊粉層胚乳胚二、植物生長調節(jié)劑的應用3.用膨大劑（膨大素）加快水果長勢、變大，成熟與正常水果相比，使用膨大劑的水果口感較差，汁水較少，甜味不足，而且不宜長時間儲存。二、植物生長調節(jié)劑的應用4.用青鮮素延長貯藏期青鮮素能抑制發(fā)芽，殘留期為1～2個月，但可能有副作用。

青鮮素殘留毒性可能會使原癌基因和抑癌基因發(fā)生突變，導致正常細胞生長和分裂失控而變成癌細胞。二、植物生長調節(jié)劑的應用5.用矮壯素（生長延緩劑）防止徒長、促進結實二、植物生長調節(jié)劑的應用6.用生長素類調節(jié)劑（NAA，2,4-D）培育無子果實、促進生根子房有子番茄受粉前,雌蕊柱頭涂抹生長素促進發(fā)育發(fā)育發(fā)育的種子生長素提供促進無子番茄注意：①產果實的作物未成功受粉，則可用生長素類似物促進果實形成。②產種子的作物未成功受粉，用生長素類似物不能促進種子的形成。實驗組對照組植物激素植物生長調節(jié)劑應用生長素a-萘乙酸2,4-D①促進扦插枝條生根;②促進果實發(fā)育，防止落花落果。③農業(yè)除草劑。赤霉素赤霉素①促進植物莖稈伸長；②解除種子和其他部位休眠，用來提早播種。細胞分裂素矮壯素①控制植物徒長，使植株節(jié)間縮短，長得矮、壯、粗；②根系發(fā)達，抗倒伏。乙烯乙烯利用于果實催熟脫落酸青鮮素蔬菜貯藏中常用它來保持蔬菜鮮綠，延長貯存時間。五種生長調節(jié)劑及對應植物激素的應用思考1.為什么不用植物提取激素應用于生產？植物激素含量非常少，提取困難，成本高。2.與植物激素相比，植物生長調節(jié)劑的優(yōu)點？原料廣泛、容易合成、效果穩(wěn)定可能是植物體內沒有分解的酶原因3.為什么我國禁止銷售、使用未經國家有關部門批準的植物生長調節(jié)劑？有些植物生長調節(jié)劑是人工生產的化學藥劑，可能具有一定的毒性，因此上市之前需要經過國家有關部門的檢測、評估。4.兒童食用了乙烯利催熟的水果會導致“性早熟”嗎？不會，導致兒童“性早熟”的是性激素，與乙烯利無關；人體細胞中無乙烯利的受體。植物激素與植物生長調節(jié)劑的比較

類別項目植物激素植物生長調節(jié)劑來源生理作用作用后去向作用效果實例植物一定部位產生人工化學合成對植物生長發(fā)育進行調節(jié)被相應的酶分解失活殘留在植物體內繼續(xù)發(fā)揮作用短暫，只發(fā)揮一次作用持久穩(wěn)定乙烯、生長素、細胞分裂素、赤霉素和脫落酸乙烯利、NAA、青鮮素、膨大素等實例原因和方法變異類型無子番茄用一定濃度的生長素溶液處理未授粉的番茄雌蕊，需去雄套袋無子葡萄用赤霉素處理植株，可誘導單性結實,形成無籽果實。赤霉素處理可能導致花粉不育，因此不需要去雄無子西瓜由染色體變異而培育的三倍體西瓜無子香蕉香蕉屬于三倍體植物，細胞進行減數(shù)分裂時，不能形成正常的精子和卵細胞，因而不能受精形成種子幾種“無子”水果的比較不可遺傳變異不可遺傳變異可遺傳變異可遺傳變異2011年，江蘇某村民施用膨大素的時期不當，導致西瓜炸裂。2010年，四川某果農施用乙烯利的劑量不當，導致葡萄脫落。2016年，山東某村民施用赤霉素的方法不當，導致番茄空心。三、植物生長調節(jié)劑的施用1.首先需要根據(jù)實際情況，選擇恰當?shù)闹参锷L調節(jié)劑；2.綜合考慮施用效果和毒性，調節(jié)劑殘留、價格和施用是否方便等因素。植物生長調節(jié)劑≠增產、增收植物生長調節(jié)劑不是營養(yǎng)物質，也不是萬靈藥，只有配合澆水、施肥等措施，適時施用，才能發(fā)揮效果四、探索植物生長調節(jié)劑的應用（一）探究生長素類調節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度所選定的生長素類調節(jié)劑促進某種植物插條生根的最適濃度是多少呢？2.提出問題：1.原理：適宜濃度的生長素可促進插條生根，濃度過高會抑制生根。3.變量分析：相同且適宜一系列不同濃度的生長素類調節(jié)劑溶液平均生根數(shù)量或平均生根長度植物材料，插條的生理狀況、帶有的芽數(shù)，插條處理的時間長短等自變量因變量無關變量四、探索植物生長調節(jié)劑的應用生長旺盛的一年生枝條，枝條上帶有少量芽或幼葉。①實驗中為什么要選取生長旺盛的一年生苗木的枝條？②為什么保留有一定的芽或幼葉的插條容易成活？③所帶的葉或芽的數(shù)量是否越多越好？形成層細胞分裂能力強、發(fā)育快、易成活，很容易生根。芽或幼葉可產生生長素，能促進插條生根。芽或幼葉不能太多，防止生長素過多抑制生根；去掉插條成熟葉片，降低蒸騰作用。4.實驗材料：處理部位：插條的形態(tài)學上端削成平面，減少蒸騰；形態(tài)學下端要削成斜面，扦插后可增大吸水面積，促進成活。四、探索植物生長調節(jié)劑的應用濃度較低：濃度較高：浸泡法沾蘸法約3cm幾小時至一天54321約5秒最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進行處理5.處理插條枝條的方法：思考：處理插條的形態(tài)學上端還是下端？約1.5cm四、探索植物生長調節(jié)劑的應用配置系列濃度梯度的生長素類似物溶液處理生長狀況相同插條的形態(tài)學下端觀察插條生根狀況根據(jù)結果找出最適濃度6.實驗思路：你知道設置多大的濃度梯度嗎？(2)目的：

如探索生長素類調節(jié)劑促進插條生根的最適濃度時，通過預實驗確定有效濃度的

大致范圍，可為確定最適濃度打下基礎。(3)意義：為正式實驗做準備，以免造成人力、物力、財力的浪費?？茖W方法——預實驗①為進一步的實驗摸索條件；②檢驗實驗設計的科學性和可行性。(1)定義：進行科學研究時，有時需要在正式實驗前先做一個預實驗。注意：預實驗不是為了減小實驗誤差。四、探索植物生長調節(jié)劑的應用①取材、分組、編號；②分組施加實驗條件（自變量）③在相同且適宜的條件下培養(yǎng)一段時間，檢測因變量。a.制作插條并分組：把

的插條平均分成10組，每組3枝；b.處理枝條：把一定濃度的2,4-D或NAA按不同比例稀釋成10份具有濃度梯度(實驗前通過預實驗確定的梯度范圍)的溶液，用

或者

處理插條；c.實驗培養(yǎng)：將每組處理過的插條基部(形態(tài)學

)放入盛有清水的營養(yǎng)花缽中浸泡,放在適宜溫度（25~30℃）下培養(yǎng)。d.觀察記錄實驗結果：一段時間后，觀察、記錄各組插條的生根情況，如生根的

等生長狀況相同浸泡法沾蘸法下端平均數(shù)量或平均長度7.實驗步驟：四、探索植物生長調節(jié)劑的應用2,4—D濃度（mol/L)010-1010-810-610-410-2平均生根數(shù)11.5310.50.2②如何進一步處理扦插枝條所需要的最適濃度？8.預實驗結果：在10-10—10-6mol/L范圍之間縮小濃度梯度，重復上述實驗③進一步正式實驗還需要清水組作為空白對照嗎？不需要①以上實驗能否體現(xiàn)生長素低濃度促進高濃度抑制的特點嗎？能⑤是否需要重復實驗？每組不少于3個枝條，避免偶然性④實驗是否遵循對照原則？判斷生長素類調節(jié)劑所起的作用是促進還是抑制探究生長素類調節(jié)劑促進扦插枝條生根的最適濃度空白對照（蒸餾水組）:相互對照（不同濃度的實驗組）:組別1234567892，4-D溶液的濃度（mg/mL）0.20.40.60.81.01.21.41.61.8生根數(shù)（平均值）3.64.35.26.37.36.15.33.93.29.分析實驗結果，得出實驗結論四、探索植物生長調節(jié)劑的應用實驗結論：促進該插條生根的NAA溶液的最適濃度在1.0mg/mL左右(或0.8~1.2mg/mL之間)。

植物生長調節(jié)劑概念特點類型應用施用優(yōu)點應用實例負面影響國家管理考慮因素實踐應用由人工合成，對植物的生長、發(fā)育有調節(jié)作用的化學物質。①原料廣泛、②容易合成、