蝸牛云倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)管理方案優(yōu)化設(shè)計(jì)

湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院畢業(yè)設(shè)計(jì) 目錄TOC\o"1-3"\h\u1 概述 蝸牛云倉(cāng)倉(cāng)儲(chǔ)管理方案優(yōu)化設(shè)計(jì)概述蝸牛云倉(cāng)管理有限企業(yè)簡(jiǎn)介蝸牛云倉(cāng)（浙江)供應(yīng)鏈管理有限企業(yè)是一家民營(yíng)的物流綜合類企業(yè)，主要從事項(xiàng)目：供應(yīng)鏈管理服務(wù)；裝卸搬運(yùn)；國(guó)內(nèi)貨物運(yùn)輸代理；倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)；智能倉(cāng)儲(chǔ)裝備銷售等。企業(yè)利用云計(jì)算及現(xiàn)代管理方式，依托倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施進(jìn)行貨物流通的全新物流倉(cāng)儲(chǔ)體系。企業(yè)主要服務(wù)對(duì)象是電商企業(yè)及商家群體。其中商家包括服裝業(yè)、食品業(yè)、電器等。蝸牛云倉(cāng)現(xiàn)分布全國(guó)，全國(guó)共設(shè)立華南、華東、華中、華北四大直營(yíng)中心，在全國(guó)重要省份擁有十幾個(gè)分倉(cāng)。企業(yè)主要分為三個(gè)部門：客服部、人事處、倉(cāng)儲(chǔ)干事?？头闹饕ぷ魇菍?duì)出入庫貨物進(jìn)行系統(tǒng)錄入、處理售后；人事處主要工作是招商、招攬人才等；倉(cāng)儲(chǔ)干事主要工作是對(duì)出入庫貨物進(jìn)行處理、完成倉(cāng)內(nèi)工作?，F(xiàn)企業(yè)員工人數(shù)共500多人。蝸牛云倉(cāng)作為一家從事倉(cāng)儲(chǔ)物流供應(yīng)鏈服務(wù)及客戶大數(shù)據(jù)分析為一體的綜合性科技公司，在國(guó)際上初露頭腳。方案優(yōu)化設(shè)計(jì)目的方案優(yōu)化的目的是解決蝸牛云倉(cāng)在倉(cāng)儲(chǔ)管理中，對(duì)出現(xiàn)的問題通過合理的在庫管理，運(yùn)用科學(xué)的方法使企業(yè)達(dá)到效率、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益統(tǒng)一，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。在此基礎(chǔ)上提高企業(yè)效率，加快資金周轉(zhuǎn)，降低物流成本，減少勞動(dòng)力。企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀及問題刨析企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理現(xiàn)狀蝸牛云倉(cāng)企業(yè)分為三個(gè)部門：客服部、人事處、倉(cāng)儲(chǔ)干事部。三個(gè)部門與倉(cāng)儲(chǔ)管理密切相關(guān)，但是表面上只有倉(cāng)儲(chǔ)干事在從事倉(cāng)儲(chǔ)管理的工作，其他部門與倉(cāng)儲(chǔ)干事部沒有密切的關(guān)聯(lián)，且三個(gè)部門不了解彼此的工作內(nèi)容及性質(zhì)。進(jìn)入企業(yè)時(shí)，對(duì)其指定崗位，只做其崗位的工作，沒有對(duì)其他部門工作的了解和深入，導(dǎo)致員工工作銜接差，出現(xiàn)問題不能迅速有效的解決。其次公司勞動(dòng)力大，且沒有合理的員工休息區(qū)，導(dǎo)致員工疲憊值大，無法提高工作效率。工作量不穩(wěn)定，工作量大，員工人數(shù)少，沒有合理的招聘兼職生減少員工壓力。倉(cāng)庫規(guī)劃不合理，企業(yè)對(duì)接客戶行業(yè)眾多，未在在倉(cāng)庫庫區(qū)做出明顯劃分。貨物亂堆，尋找貨物困難，沒有明確的庫區(qū)，增加倉(cāng)庫危險(xiǎn)性、增加員勞動(dòng)力、減少倉(cāng)庫利用面積。倉(cāng)庫常出入庫條碼錄入錯(cuò)誤，增加了出庫的時(shí)長(zhǎng)。自動(dòng)化器械幾乎沒有，基本依靠人工。大部分員工對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)管理沒有系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，缺乏專業(yè)知識(shí)，加大工作難度，無法提高企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理的效率。員工配置不合理企業(yè)存在以下員工配置不合理問題：?jiǎn)T工分工不明確企業(yè)對(duì)員工分工不明確，員工無法做到各盡其職，在管理中沒有細(xì)化到具體人做具體事，導(dǎo)致倉(cāng)庫工作出現(xiàn)混亂。出現(xiàn)問題時(shí)，不能具體到個(gè)人身上。管理層缺乏人員分配意識(shí)，加大了倉(cāng)庫工作難度。員工人數(shù)缺乏工作量大，員工人數(shù)明顯不足，甚至出現(xiàn)加班到晚上10點(diǎn)的情況，企業(yè)沒有招聘兼職生的意向，增加了員工的工作量，增加了員工的疲憊。這種情況時(shí)常發(fā)生，企業(yè)沒有設(shè)法減輕員工工作量，同時(shí)會(huì)對(duì)員工心情造成影響，影響工作效率，從而減少企業(yè)的出貨率，對(duì)企業(yè)造成影響。員工專業(yè)素質(zhì)低企業(yè)在招攬員工的同時(shí)，沒有對(duì)員工專業(yè)性知識(shí)進(jìn)行考量。員工大多不具備物流倉(cāng)儲(chǔ)類知識(shí)，社會(huì)人事居多，且專業(yè)素質(zhì)低。降低了企業(yè)系統(tǒng)化的管理，增加了物流服務(wù)的難度，增大了出錯(cuò)率。員工之間銜接差每個(gè)部門的員工之間沒有系統(tǒng)化的連接，每個(gè)部門間工作內(nèi)容不同，員工協(xié)作力差。企業(yè)沒有對(duì)員工進(jìn)行各部門間的培訓(xùn)，導(dǎo)致員工休假人數(shù)較多時(shí)，一個(gè)部門的工作量大，且無法快速有效的解決出現(xiàn)的問題。倉(cāng)庫設(shè)施不完善該企業(yè)倉(cāng)庫設(shè)施存在以下問題：(1)安全設(shè)施不齊全，缺乏安全意識(shí)管理者沒有向員工培訓(xùn)安全器械的使用、未講解安全通道等設(shè)施，倉(cāng)庫安全危險(xiǎn)系數(shù)高。倉(cāng)庫消防器械不齊全，只有兩個(gè)消防器械，且安全通道大部門處于緊閉狀態(tài)。(2)倉(cāng)庫自動(dòng)化設(shè)施不完善，大部分依靠人工出入庫依靠大量人工，幾乎沒有自動(dòng)化、信息化設(shè)備，增加了工作時(shí)長(zhǎng)，增加了員工的勞動(dòng)力，降低了物品的出貨率，出庫商品常出現(xiàn)漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)等情況，減少了企業(yè)的可信度，對(duì)招商存在了一定的影響。(3)倉(cāng)庫信息化未覆蓋倉(cāng)庫出入庫貨物未做好系統(tǒng)化的統(tǒng)計(jì)，出庫貨物出現(xiàn)漏發(fā)、錯(cuò)發(fā)情況時(shí)，系統(tǒng)無法自動(dòng)追蹤和定位，增加了后臺(tái)服務(wù)量，減少了企業(yè)的可信度。整個(gè)倉(cāng)庫只有一臺(tái)出庫信息處理系統(tǒng)，增加了出庫時(shí)長(zhǎng)。(4)倉(cāng)庫缺少現(xiàn)代化科學(xué)管理方法，作業(yè)效率低下企業(yè)未制定現(xiàn)代化管理制度，沒有系統(tǒng)化的工作流程，員工工作存在盲目性。倉(cāng)儲(chǔ)管理難度大，沒有系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)，沒有規(guī)范化的管理制度。倉(cāng)庫布置與儲(chǔ)位劃分不規(guī)范倉(cāng)庫布置與儲(chǔ)位劃分主要從兩方面考慮：倉(cāng)庫平面布置和儲(chǔ)位劃分。倉(cāng)庫主要由物品儲(chǔ)存作業(yè)區(qū)，驗(yàn)收、分發(fā)作業(yè)區(qū)，管理室及生活間，其他輔助設(shè)備等。該企業(yè)倉(cāng)庫平面布局，如下圖所示：入口入口衛(wèi)生間辦公室貨梯貨儲(chǔ)區(qū)貨儲(chǔ)區(qū)出庫貨物碼放區(qū)傳送帶作業(yè)區(qū)作業(yè)區(qū)問題貨物處理區(qū)貨物存儲(chǔ)區(qū)貨物存儲(chǔ)區(qū)貨物存儲(chǔ)區(qū)貨物存儲(chǔ)區(qū)作業(yè)通道作業(yè)通道作業(yè)通道作業(yè)通道滅火器滅火器圖1倉(cāng)庫平面示意圖圖1倉(cāng)庫平面示意圖該企業(yè)在倉(cāng)庫布局規(guī)劃中存在以下問題：(1)未按照物品性質(zhì)進(jìn)行分類分區(qū)放置企業(yè)對(duì)接商家行業(yè)多種多樣，包括服裝業(yè)、食品業(yè)、電器業(yè)等。企業(yè)沒有對(duì)貨物進(jìn)行分區(qū)放置，其中貨物性質(zhì)錯(cuò)綜復(fù)雜，且許多貨物不宜堆碼在一起，存在安全隱患，容易發(fā)生安全事故。(2)未考慮到物品所需的儲(chǔ)存條件部分食品存在儲(chǔ)存條件，如：不宜放置潮濕地方、不宜被太陽直射等。電器沒有劃分固定庫區(qū)，存在安全隱患。企業(yè)未考慮到物品所需的儲(chǔ)存條件，倉(cāng)庫沒有特別物品儲(chǔ)存區(qū)。(3)倉(cāng)庫空間利用率低，增加了成本倉(cāng)庫空間未充分利用，且利用的區(qū)域沒有合理的規(guī)劃與堆垛，存在大量空余空間，增加了倉(cāng)庫成本，同時(shí)增加了出庫的復(fù)雜性。與供貨商溝通不密切該企業(yè)在與供應(yīng)商關(guān)系中，存在以下問題：(1)貨物的出庫量未及時(shí)反饋供貨商貨物每日出貨量未做統(tǒng)計(jì)，沒有及時(shí)反饋商家，增加了倉(cāng)庫成本，出現(xiàn)少貨、丟貨情況，增加了貨物成本。商家未能掌握貨物的動(dòng)態(tài)，減少企業(yè)可信度。(2)呆滯品貨物未處理，堆積一處呆滯品如退換貨、破損貨物等，沒有及時(shí)反饋供貨商，沒有與供應(yīng)商積極溝通，長(zhǎng)時(shí)間沒有解決方案，堆積在倉(cāng)庫一處，增加了倉(cāng)庫成本。(3)出庫貨物外包裝成本大，沒有與供貨商協(xié)商解決在庫貨物出庫需經(jīng)過二次包裝，二次包裝的成本沒有與供應(yīng)商溝通，增加物流成本，與供應(yīng)商缺少交流，增加了客服人員的工作量。倉(cāng)庫貨物條碼混亂系統(tǒng)中的貨物條碼不準(zhǔn)確，出庫時(shí)需掃描條碼，由于條碼問題，出庫時(shí)無法確認(rèn)出庫貨物，系統(tǒng)中的編碼與貨品條碼不一致，長(zhǎng)期未修改，增加了員工的工作量，降低了工作效率。人工錄入條碼錯(cuò)誤性大，企業(yè)沒有采用系統(tǒng)化的設(shè)備進(jìn)行條碼的錄入，信息化設(shè)備不齊全，更會(huì)影響企業(yè)日后的發(fā)展。針對(duì)現(xiàn)階段倉(cāng)儲(chǔ)管理中出現(xiàn)的問題進(jìn)行優(yōu)化設(shè)計(jì)管控人員，提升員工整體素養(yǎng)人是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的最重要因素，人才是企業(yè)發(fā)展的第一資源，員工技術(shù)和文化素質(zhì)的提高以及積極性和創(chuàng)造性的充分發(fā)揮，是企業(yè)發(fā)展的動(dòng)力之源。企業(yè)要實(shí)現(xiàn)效益最大化，不但要有資金、設(shè)備的投入，更需要員工的知識(shí)、技術(shù)和智力因素在創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，要通過高素質(zhì)的員工創(chuàng)造。為提升員工的素質(zhì)，從以下幾方面進(jìn)行改進(jìn)：(1)深化招攬人才的渠道企業(yè)應(yīng)在各種招聘平臺(tái)公布企業(yè)信息及招攬人才的意向，充分利用互聯(lián)網(wǎng)及校招吸收人才，鼓勵(lì)其在崗位上發(fā)揮聰明才智。明確選拔的要求，制定獎(jiǎng)懲制度、績(jī)效考核等。(2)進(jìn)行組織培訓(xùn)，提升員工工作效率定期對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)工作的培訓(xùn)、審核，使員工了解、熟悉工作內(nèi)容。對(duì)專業(yè)知識(shí)進(jìn)行鞏固，有利于管理，減少出現(xiàn)工作問題。開展小組學(xué)習(xí)、專家培訓(xùn)等，對(duì)班組管理有更深刻的認(rèn)識(shí)。(3)勞逸結(jié)合，增加員工休閑區(qū)更好的休息，有更好的精力，同時(shí)企業(yè)有更多的收益。合理休息，避免員工做不必要的勞苦，同時(shí)保存工作勁頭，使工作達(dá)到事半功倍的效果，提升工作效率。在倉(cāng)庫增加員工休息區(qū)，有利于員工減少疲勞，增加工作效率。合理規(guī)劃場(chǎng)地，完善設(shè)備隨著社會(huì)的發(fā)展，信息化的全面覆蓋，科技的日新月異，企業(yè)面臨更多的市場(chǎng)機(jī)遇，同時(shí)也面對(duì)更多的挑戰(zhàn)。倉(cāng)庫管理的合理，可以提高工作效率，降低出錯(cuò)率。倉(cāng)庫設(shè)備更應(yīng)該緊跟時(shí)代發(fā)展，不斷的引進(jìn)新設(shè)備，維護(hù)舊設(shè)備，完善各項(xiàng)設(shè)備，有利于企業(yè)進(jìn)入自動(dòng)化生產(chǎn)。從以下方面對(duì)倉(cāng)庫進(jìn)行改善：(1)對(duì)倉(cāng)庫進(jìn)行合理的劃分，充分利用空間，減少資金支出如設(shè)置點(diǎn)貨區(qū)、出貨區(qū)、打包區(qū)等，有利于讓倉(cāng)庫有效區(qū)域得到合理的利用。提高倉(cāng)庫的儲(chǔ)存能力和作業(yè)能力，減少倉(cāng)庫資金支出.(2)對(duì)傳統(tǒng)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，確保在生產(chǎn)中的安全性，及時(shí)更換老舊的設(shè)備在倉(cāng)庫的生產(chǎn)中，設(shè)備是基礎(chǔ)，對(duì)倉(cāng)庫本有的設(shè)備進(jìn)行定期的維護(hù)，確保生產(chǎn)安全性，防止員工受傷。及時(shí)對(duì)問題設(shè)備進(jìn)行處理與替換。(3)增添新設(shè)備，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫自動(dòng)化，增加倉(cāng)庫機(jī)械化水平面對(duì)國(guó)家及社會(huì)的大趨勢(shì)發(fā)展下，在對(duì)倉(cāng)庫原有設(shè)備進(jìn)行維護(hù)的基礎(chǔ)上，增加新的設(shè)備，減少人工勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)倉(cāng)庫自動(dòng)化，提高工作效率。倉(cāng)庫出入庫系統(tǒng)化流程庫存成本最低的目標(biāo)、零庫存或者無庫存的目標(biāo)、庫存保證程度最高的目標(biāo)、不允許缺貨的目標(biāo)、限定資金的目標(biāo)、快捷的目標(biāo)。增強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫貨物的管控，應(yīng)本著“交前交方負(fù)責(zé)，交后接方負(fù)責(zé)”的原則。對(duì)倉(cāng)庫出入庫進(jìn)行系統(tǒng)化的流程管理，縮短作業(yè)時(shí)間，提高工作效率，減少資金支出，避免不規(guī)范操作。入庫作業(yè)管理設(shè)計(jì)優(yōu)化在商品入庫時(shí)，首先接收貨物，根據(jù)物料清單對(duì)需入庫貨物進(jìn)行核對(duì)、驗(yàn)收，檢查貨物是否在入庫前就存在質(zhì)量或者外包裝問題，確定貨物問題是哪方的責(zé)任，減少企業(yè)與合作方之間的矛盾；其次對(duì)貨物存放貨位進(jìn)行安排，合理進(jìn)行分類分區(qū)，注意貨物性質(zhì)及所需的存儲(chǔ)條件，避免其在倉(cāng)庫出現(xiàn)質(zhì)量問題；最后入庫，對(duì)貨物進(jìn)行合理堆放。如下圖所示：圖2入庫作業(yè)流程圖圖2入庫作業(yè)流程圖出庫作業(yè)管理設(shè)計(jì)優(yōu)化進(jìn)行商品出庫作業(yè)時(shí)，首先根據(jù)清單進(jìn)行備貨，對(duì)貨物進(jìn)行清點(diǎn)、核對(duì)；應(yīng)注意出庫貨物是否可以釋放倉(cāng)庫貨物，增加倉(cāng)庫利用率，減少資金投入；其次清點(diǎn)完畢就可以交接貨物；最后對(duì)結(jié)余庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保沒有丟貨、少貨。具體流程，如下圖所示：圖3出庫作業(yè)流程圖圖3出庫作業(yè)流程圖在庫分析及優(yōu)化倉(cāng)儲(chǔ)管理的職能就是為物流中各個(gè)部門提供及時(shí)、準(zhǔn)確、有效的信息，同時(shí)對(duì)在庫貨物提供有效的管控。針對(duì)以上問題，對(duì)在庫作業(yè)提出以下看法和建議：(1)不同性質(zhì)貨物混放貨物性質(zhì)不同，對(duì)其儲(chǔ)存的場(chǎng)所及條件也不同，所以在倉(cāng)庫中應(yīng)對(duì)不同性質(zhì)的貨物進(jìn)行分區(qū)分類碼放。如海鮮、肉類等需冷藏的貨物，應(yīng)有專門的冷藏庫進(jìn)行儲(chǔ)存；如鞭炮、電器等易燃易爆物品，應(yīng)獨(dú)立劃分倉(cāng)庫且配備安全消防設(shè)施。(2)物料標(biāo)識(shí)及商品條碼增加信息化器械，減少人工錄入的錯(cuò)誤，提高工作效率。根據(jù)實(shí)際情況和條碼識(shí)讀設(shè)備的特點(diǎn)，選擇合適的條碼識(shí)讀設(shè)備，并且應(yīng)當(dāng)隨時(shí)對(duì)條碼設(shè)備進(jìn)行相關(guān)維護(hù)和修復(fù)，如灰塵的堆積、電路的損壞等，都會(huì)直接影響數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確讀入。所以，必須制定相應(yīng)操作辦法及程序，使條碼設(shè)備在倉(cāng)庫管理中最大限度地發(fā)揮作用。(3)工作效率低工作效率是評(píng)定一個(gè)人或一家企業(yè)工作能力的重要指標(biāo)。提高工作效率，可以提高企業(yè)的勞動(dòng)生產(chǎn)率和經(jīng)濟(jì)效益，增加活力；有利于工作人員減少工作時(shí)長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)多勞多得，增加個(gè)人收入；同時(shí)在企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中占有更大優(yōu)勢(shì)。引進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)一體化器械，也是提升工作效率的方法。在該企業(yè)，人工仍占大部分，增加了工作時(shí)間，減少了出貨量。企業(yè)制定科學(xué)合理的計(jì)劃計(jì)劃，有針對(duì)性的對(duì)問題展開分析和行動(dòng)，確定目標(biāo)，減少盲目性。(4)呆滯品處理對(duì)呆滯品進(jìn)行清點(diǎn)、盤算，并與供應(yīng)商進(jìn)行溝通，詢問其意見，對(duì)呆滯商品推銷處理，再次錄入系統(tǒng)，進(jìn)行銷售；對(duì)商品進(jìn)行退貨處理，及時(shí)和采購(gòu)溝通，及時(shí)安排退回供應(yīng)商；對(duì)商品銷毀處理，則安排時(shí)間統(tǒng)一銷毀。增加倉(cāng)庫的再利用率，減少倉(cāng)庫成本，減少企業(yè)成本倉(cāng)儲(chǔ)管理的注意事項(xiàng)企業(yè)內(nèi)部的制度完善企業(yè)首先對(duì)企業(yè)內(nèi)部制度進(jìn)行完善，做到管理制度完善，有助于企業(yè)實(shí)現(xiàn)科學(xué)合理化的管理，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，確保企業(yè)各項(xiàng)活動(dòng)正常順利進(jìn)行和實(shí)施，推動(dòng)企業(yè)的發(fā)展，在新型物流行業(yè)立足。加強(qiáng)設(shè)備，對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施加強(qiáng)緊跟時(shí)代進(jìn)步，企業(yè)增加新型設(shè)備，生產(chǎn)設(shè)備是企業(yè)生產(chǎn)中重要部門，是企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具。提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低物流成本，減少出錯(cuò)率，從而使企業(yè)獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益。提升企業(yè)設(shè)備管理的水平、生產(chǎn)發(fā)展水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力是占領(lǐng)市場(chǎng)的重要因素。多方向發(fā)展隨著企業(yè)倉(cāng)儲(chǔ)管理制度的完善，企業(yè)可以多方面發(fā)展，如發(fā)展低溫倉(cāng)儲(chǔ)、危險(xiǎn)品專屬