《物流師庫(kù)存控制》課件

物流師庫(kù)存控制庫(kù)存管理是物流師的關(guān)鍵技能之一，直接影響供應(yīng)鏈的效率和盈利能力。物流師需要掌握庫(kù)存控制的理論和實(shí)踐，確保產(chǎn)品供應(yīng)的穩(wěn)定性，同時(shí)降低庫(kù)存成本，提高利潤(rùn)率。課程概述課程內(nèi)容本課程將系統(tǒng)講解物流師庫(kù)存管理的知識(shí)，涵蓋庫(kù)存管理的重要性、分類(lèi)、庫(kù)存水平的確定、庫(kù)存模型、控制方法、關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)等。學(xué)習(xí)目標(biāo)幫助學(xué)員掌握物流師庫(kù)存管理的基本理論和實(shí)踐技能，能夠有效控制庫(kù)存成本，提高供應(yīng)鏈效率，提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。適用人群本課程適合物流管理專業(yè)人員、企業(yè)采購(gòu)人員、倉(cāng)庫(kù)管理人員以及其他需要學(xué)習(xí)庫(kù)存管理知識(shí)的人員。庫(kù)存管理的重要性降低成本有效庫(kù)存管理能夠優(yōu)化資源配置，減少儲(chǔ)存、運(yùn)輸和管理成本，提高盈利能力。提升效率合理的庫(kù)存管理可以避免缺貨，保證生產(chǎn)和銷(xiāo)售的正常進(jìn)行，提升企業(yè)運(yùn)營(yíng)效率。增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力及時(shí)滿足客戶需求，提高客戶滿意度，增強(qiáng)企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)。庫(kù)存分類(lèi)及特點(diǎn)原材料庫(kù)存指用于生產(chǎn)產(chǎn)品的基本材料。原材料庫(kù)存通常占公司庫(kù)存的很大一部分。在制品庫(kù)存指正在生產(chǎn)過(guò)程中的產(chǎn)品。在制品庫(kù)存代表了生產(chǎn)過(guò)程中的價(jià)值增加，需要進(jìn)行有效的管理。產(chǎn)成品庫(kù)存指已經(jīng)完成生產(chǎn)但尚未售出的產(chǎn)品。產(chǎn)成品庫(kù)存需要根據(jù)市場(chǎng)需求進(jìn)行調(diào)整，避免過(guò)度積壓。備件庫(kù)存指用于維護(hù)和修理設(shè)備的備用零件。備件庫(kù)存需要根據(jù)設(shè)備的可靠性和使用頻率進(jìn)行管理。庫(kù)存水平的確定庫(kù)存水平是一個(gè)至關(guān)重要的因素，直接影響著企業(yè)的運(yùn)營(yíng)效率和盈利能力。合理的庫(kù)存水平，可以滿足客戶需求，降低運(yùn)營(yíng)成本，提升客戶滿意度。1需求預(yù)測(cè)準(zhǔn)確的預(yù)測(cè)是決定庫(kù)存水平的關(guān)鍵因素。2供應(yīng)鏈管理有效的供應(yīng)鏈管理可以確保及時(shí)供應(yīng)，減少庫(kù)存積壓。3庫(kù)存成本綜合考慮庫(kù)存成本和缺貨成本，確定最佳庫(kù)存水平。4風(fēng)險(xiǎn)控制設(shè)置安全庫(kù)存，應(yīng)對(duì)需求波動(dòng)和供應(yīng)鏈中斷。庫(kù)存模型1經(jīng)濟(jì)訂貨量模型確定最佳訂貨量，以平衡訂貨成本和庫(kù)存持有成本。2重新訂貨點(diǎn)模型確定最佳訂貨時(shí)間，以確保在需求到來(lái)之前有足夠的庫(kù)存。3其他庫(kù)存模型其他模型包括：安全庫(kù)存模型，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率模型等。經(jīng)濟(jì)訂貨量模型1計(jì)算最優(yōu)訂貨量降低儲(chǔ)存成本和訂貨成本2考慮相關(guān)因素需求、訂貨成本、儲(chǔ)存成本等3實(shí)現(xiàn)庫(kù)存優(yōu)化降低總庫(kù)存成本經(jīng)濟(jì)訂貨量模型是一種經(jīng)典的庫(kù)存管理模型，它可以幫助企業(yè)計(jì)算出最優(yōu)的訂貨量，以最大程度地降低庫(kù)存成本。重新訂貨點(diǎn)模型計(jì)算重新訂貨點(diǎn)重新訂貨點(diǎn)是指當(dāng)庫(kù)存水平降至某個(gè)預(yù)定點(diǎn)時(shí)，需要發(fā)出新訂單的點(diǎn)。確定安全庫(kù)存安全庫(kù)存用于應(yīng)對(duì)需求或供應(yīng)的不確定性，確保在等待新訂單到達(dá)時(shí)，仍有足夠的庫(kù)存滿足需求。預(yù)測(cè)需求準(zhǔn)確預(yù)測(cè)未來(lái)一段時(shí)間的需求是計(jì)算重新訂貨點(diǎn)的關(guān)鍵，可以根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場(chǎng)趨勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。確定訂貨提前期訂貨提前期是指從發(fā)出訂單到收到貨物的所需時(shí)間，需要考慮供應(yīng)商的生產(chǎn)周期、運(yùn)輸時(shí)間等因素。庫(kù)存控制方法1定期訂貨系統(tǒng)定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，根據(jù)預(yù)設(shè)的訂貨周期進(jìn)行訂貨。適合需求波動(dòng)較小的產(chǎn)品，成本較低，但也可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓。2定量訂貨系統(tǒng)設(shè)定安全庫(kù)存和訂貨點(diǎn)，當(dāng)庫(kù)存低于訂貨點(diǎn)時(shí)，即刻訂貨。更適合需求波動(dòng)較大的產(chǎn)品，但需要實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存水平。3訂貨周期控制通過(guò)優(yōu)化訂貨周期和訂貨量，最大程度地降低庫(kù)存成本，提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，并滿足客戶需求。ABC分類(lèi)法重要性根據(jù)價(jià)值或重要性對(duì)庫(kù)存項(xiàng)目進(jìn)行分類(lèi)。A類(lèi)價(jià)值高數(shù)量少需要重點(diǎn)關(guān)注B類(lèi)價(jià)值中等數(shù)量中等控制重點(diǎn)中等C類(lèi)價(jià)值低數(shù)量多控制重點(diǎn)低VED分類(lèi)法重要性(V)重要性高的零件，對(duì)生產(chǎn)至關(guān)重要，缺貨會(huì)造成重大損失。緊急性(E)緊急性高的零件，需要立即采購(gòu)，否則會(huì)影響生產(chǎn)計(jì)劃。日常性(D)日常性高的零件，需求量穩(wěn)定，可以定期采購(gòu)，庫(kù)存管理相對(duì)簡(jiǎn)單。庫(kù)存投資和庫(kù)存周轉(zhuǎn)庫(kù)存投資庫(kù)存周轉(zhuǎn)指企業(yè)投入的資金用于購(gòu)買(mǎi)和持有庫(kù)存商品衡量企業(yè)庫(kù)存管理效率和資金利用率的重要指標(biāo)是企業(yè)資產(chǎn)的一部分，需考慮資金成本周轉(zhuǎn)率越高，說(shuō)明庫(kù)存管理效率越高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率低，可能導(dǎo)致資金占用過(guò)多周轉(zhuǎn)率低，可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓，增加成本影響庫(kù)存水平的因素1需求的不確定性需求波動(dòng)會(huì)直接影響庫(kù)存水平，例如，季節(jié)性需求會(huì)導(dǎo)致旺季庫(kù)存增加，淡季庫(kù)存減少。2供給的不確定性供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、交貨時(shí)間和運(yùn)輸成本都會(huì)影響供給的穩(wěn)定性，從而影響庫(kù)存水平。3訂購(gòu)和運(yùn)輸時(shí)間的不確定性訂購(gòu)和運(yùn)輸時(shí)間的不確定性會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存水平的波動(dòng)，例如，運(yùn)輸延誤可能會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存短缺。4成本因素庫(kù)存成本包括儲(chǔ)存成本、資金成本、損耗成本等，這些成本會(huì)影響企業(yè)對(duì)庫(kù)存水平的決策。需求的不確定性需求波動(dòng)需求量難以準(zhǔn)確預(yù)測(cè)，導(dǎo)致庫(kù)存管理難度增加。例如，季節(jié)性商品的需求在不同時(shí)期會(huì)有明顯波動(dòng)。供給的不確定性供應(yīng)商問(wèn)題供應(yīng)商的生產(chǎn)能力、交貨時(shí)間等因素都會(huì)影響供給的穩(wěn)定性。自然災(zāi)害地震、洪水等自然災(zāi)害會(huì)導(dǎo)致供應(yīng)鏈中斷，造成供給短缺。政治因素貿(mào)易戰(zhàn)、政治動(dòng)蕩等因素也會(huì)影響供給，例如原材料進(jìn)口受阻。訂購(gòu)和運(yùn)輸時(shí)間的不確定性運(yùn)輸延遲天氣狀況、交通擁堵或意外事件等因素會(huì)導(dǎo)致運(yùn)輸延遲，影響貨物到達(dá)時(shí)間。供應(yīng)商交貨期供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃或原材料供應(yīng)問(wèn)題可能會(huì)導(dǎo)致交貨期的波動(dòng)，影響訂購(gòu)時(shí)間。不確定性訂購(gòu)和運(yùn)輸時(shí)間的不確定性會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存管理的難度增加，需要更精確的預(yù)測(cè)和控制。庫(kù)存成本構(gòu)成儲(chǔ)存成本倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施租賃、人工、維護(hù)、能源等費(fèi)用資金成本庫(kù)存商品占用資金的利息成本和資金機(jī)會(huì)成本訂購(gòu)成本采購(gòu)訂單處理、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、驗(yàn)收等費(fèi)用損耗成本庫(kù)存商品的損壞、報(bào)廢、過(guò)期等造成的損失運(yùn)營(yíng)成本運(yùn)輸成本包括運(yùn)輸費(fèi)用、裝卸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)等，與運(yùn)輸距離、貨物重量、運(yùn)輸方式有關(guān)。倉(cāng)儲(chǔ)成本包括倉(cāng)庫(kù)租金、人員工資、設(shè)備折舊、保管費(fèi)等，與倉(cāng)庫(kù)面積、貨物保管時(shí)間、保管條件有關(guān)。搬運(yùn)成本包括人工搬運(yùn)費(fèi)、機(jī)械搬運(yùn)費(fèi)、包裝費(fèi)等，與貨物數(shù)量、搬運(yùn)距離、搬運(yùn)方式有關(guān)。管理成本包括人員工資、辦公費(fèi)用、信息系統(tǒng)維護(hù)費(fèi)等，與庫(kù)存管理制度、人員素質(zhì)、管理效率有關(guān)。資金成本1資金占用成本資金用于購(gòu)買(mǎi)貨物、存儲(chǔ)貨物，產(chǎn)生資金占用成本。資金占用成本與資金占用量成正比，與資金成本率成正比。2資金機(jī)會(huì)成本資金被占用，不能用于其他投資機(jī)會(huì)，會(huì)造成機(jī)會(huì)成本。資金機(jī)會(huì)成本與資金占用量成正比，與資金投資回報(bào)率成正比。3資金風(fēng)險(xiǎn)成本庫(kù)存商品存在風(fēng)險(xiǎn)，例如商品損壞、過(guò)時(shí)、價(jià)格下跌，會(huì)造成資金風(fēng)險(xiǎn)成本。資金風(fēng)險(xiǎn)成本與庫(kù)存商品價(jià)值成正比，與風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)成正比。損耗成本損耗成本是庫(kù)存管理中不可忽視的重要組成部分，包括由于過(guò)期、損壞、盜竊等原因造成的損失。對(duì)于易腐物品，例如新鮮農(nóng)產(chǎn)品，損耗成本可能很高，需要謹(jǐn)慎管理。此外，不當(dāng)?shù)膫}(cāng)儲(chǔ)管理也會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存損壞，進(jìn)而增加損耗成本。通過(guò)加強(qiáng)庫(kù)存管理，例如定期盤(pán)點(diǎn)、合理儲(chǔ)存，可以有效降低損耗成本。儲(chǔ)存成本倉(cāng)庫(kù)租金倉(cāng)庫(kù)空間租賃費(fèi)用是主要成本之一，包括房屋租金、物業(yè)管理費(fèi)等。倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備貨架、叉車(chē)、搬運(yùn)設(shè)備等倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備的采購(gòu)、維護(hù)、折舊等成本。人員成本倉(cāng)庫(kù)管理人員、操作人員的工資、福利、培訓(xùn)等費(fèi)用。能源消耗倉(cāng)庫(kù)照明、空調(diào)、通風(fēng)等能源消耗產(chǎn)生的成本。庫(kù)存管理的目標(biāo)降低庫(kù)存成本庫(kù)存成本占企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的很大一部分，通過(guò)有效的庫(kù)存管理可以有效降低成本。提高客戶服務(wù)水平保持充足的庫(kù)存，滿足客戶需求，可以提高客戶滿意度，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。降低庫(kù)存成本優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)布局合理規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)空間，提高存儲(chǔ)效率，減少不必要的空間浪費(fèi)。采用自動(dòng)化技術(shù)引入自動(dòng)化設(shè)備和系統(tǒng)，提高貨物搬運(yùn)效率，降低人工成本。加強(qiáng)庫(kù)存管理利用庫(kù)存管理軟件，實(shí)時(shí)監(jiān)控庫(kù)存變化，優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)率。優(yōu)化供應(yīng)鏈與供應(yīng)商建立良好的合作關(guān)系，縮短交貨周期，減少庫(kù)存積壓。提高客戶服務(wù)水平及時(shí)交貨滿足客戶對(duì)貨物準(zhǔn)時(shí)送達(dá)的需求，提高客戶滿意度。優(yōu)質(zhì)服務(wù)提供專業(yè)的物流服務(wù)，保障貨物安全和完整性。有效溝通與客戶保持良好溝通，及時(shí)解決問(wèn)題，提升客戶體驗(yàn)。保持合理的庫(kù)存水平避免資金浪費(fèi)庫(kù)存過(guò)高會(huì)導(dǎo)致資金占用過(guò)多，影響企業(yè)的流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)率。降低儲(chǔ)存成本庫(kù)存過(guò)高會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)管理成本，包括租金、人工、維護(hù)等。減少貨物損耗長(zhǎng)期存放的貨物容易發(fā)生損壞、過(guò)時(shí)或變質(zhì)，造成損失。提高供應(yīng)鏈效率合理庫(kù)存水平可以確保及時(shí)滿足客戶需求，提高供應(yīng)鏈響應(yīng)速度。提高資金利用率優(yōu)化庫(kù)存周轉(zhuǎn)率降低庫(kù)存積壓，提高資金流動(dòng)性。減少資金占用通過(guò)有效管理，降低資金占用，提高資金周轉(zhuǎn)效率。降低融資成本減少對(duì)外部融資的依賴，降低利息支出。庫(kù)存管理的基本方法定期訂貨系統(tǒng)定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存，根據(jù)預(yù)設(shè)時(shí)間間隔進(jìn)行訂貨，確保庫(kù)存充足，滿足需求。定量訂貨系統(tǒng)設(shè)定庫(kù)存警戒線，當(dāng)庫(kù)存低于警戒線時(shí)，自動(dòng)觸發(fā)訂貨，避免庫(kù)存不足導(dǎo)致缺貨。訂貨周期控制根據(jù)供應(yīng)鏈的實(shí)際情況，合理制定訂貨周期，確保貨物及時(shí)到貨，滿足市場(chǎng)需求。定期訂貨系統(tǒng)定期訂貨系統(tǒng)是一種常用的庫(kù)存管理方法，適用于需求比較穩(wěn)定、訂貨周期較長(zhǎng)的商品。1設(shè)定訂貨周期根據(jù)商品的特性和需求情況，確定一個(gè)固定的訂貨周期2定期盤(pán)點(diǎn)庫(kù)存在每個(gè)訂貨周期結(jié)束時(shí)，對(duì)庫(kù)存進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確定需要訂購(gòu)的數(shù)量3發(fā)出訂貨單根據(jù)盤(pán)點(diǎn)結(jié)果，向供應(yīng)商發(fā)出訂貨單，訂購(gòu)所需的商品4接收貨物收到貨物后，進(jìn)行驗(yàn)收，并將貨物入庫(kù)定期訂貨系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是管理簡(jiǎn)單、操作方便，缺點(diǎn)是難以準(zhǔn)確控制庫(kù)存水平，可能導(dǎo)致庫(kù)存積壓或缺貨。定量訂貨系統(tǒng)1設(shè)定訂貨點(diǎn)達(dá)到預(yù)設(shè)庫(kù)存量2訂購(gòu)固定數(shù)量每次訂購(gòu)相同數(shù)量3庫(kù)存量控制維持最低庫(kù)存水平4定期訂貨無(wú)需頻繁檢查庫(kù)存定量訂貨系統(tǒng)是一種常用的庫(kù)存管理方法。這種方法簡(jiǎn)單易行，能夠有效地控制庫(kù)存水平。訂貨周期控制1周期目標(biāo)定義最優(yōu)訂貨周期，實(shí)現(xiàn)庫(kù)存成本和客戶服務(wù)水平之間的平衡。2周期計(jì)算基于需求預(yù)測(cè)和庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，計(jì)算出合理的訂貨周期。3周期監(jiān)控實(shí)時(shí)跟蹤庫(kù)存變化，根據(jù)