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DB36江西省市場監(jiān)督管理局發(fā)布 1桑葉綠茶加工技術(shù)規(guī)程2鮮桑葉經(jīng)水清洗、迅速攤放在竹制器具或萎凋攤涼機(jī)等攤青設(shè)備上，并適時輕翻；攤放投葉量根據(jù)揉捻機(jī)型而定，揉捻加壓按照“輕-重-輕”原則，時間視桑葉老嫩程度控制在20min~3在烘干機(jī)上進(jìn)行，溫度100℃~120℃,時間在烘焙機(jī)上進(jìn)行，溫度控制在80℃~90℃,時間為40min～60min，烘至含水量≤6％為宜。
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