2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第3章簡單的有機化合物第3節(jié)第1課時乙醇練習(xí)含解析魯科版必修第二冊

PAGEPAGE10第1課時乙醇夯實基礎(chǔ)輕松達(dá)標(biāo)1.如圖是某有機物分子的球棍模型。關(guān)于該物質(zhì)的說法正確的是()A.可以與醋酸發(fā)生中和反應(yīng)B.能與氫氧化鈉發(fā)生取代反應(yīng)C.能使紫色石蕊溶液變紅色D.能發(fā)生催化氧化反應(yīng)答案D解析該分子結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH2OH,為乙醇,乙醇分子含有羥基,能發(fā)生氧化反應(yīng)、取代反應(yīng)等。乙醇不能發(fā)生中和反應(yīng),故A錯誤;乙醇不能與氫氧化鈉反應(yīng),故B錯誤;乙醇為非電解質(zhì),不能電離出氫離子,不能使紫色石蕊溶液變紅色,故C錯誤;在銅或銀做催化劑時,乙醇能發(fā)生催化氧化反應(yīng)生成乙醛,故D正確。2.下列說法中正確的是()A.羥基與氫氧根有相同的化學(xué)式和電子式B.乙醇是含—OH的化合物C.常溫下,1mol乙醇可與足量的Na反應(yīng)生成11.2LH2D.已知乙醇的結(jié)構(gòu)式如圖所示,則乙醇催化氧化時斷裂的化學(xué)鍵為②③答案B解析羥基的化學(xué)式是—OH,電子式是·H,氫氧根的化學(xué)式是OH-,電子式是H]-,A項錯誤;1mol乙醇與足量的Na反應(yīng)可以生成0.5molH2,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下體積是11.2L,C項錯誤;乙醇發(fā)生催化氧化時斷裂的化學(xué)鍵應(yīng)為①③,D項錯誤。3.丙烯醇(CH2CH—CH2OH)可發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有()①加成②氧化③燃燒④加聚⑤取代A.①②③ B.①②③④C.①②③④⑤ D.①③④答案C解析丙烯醇分子中含有碳碳雙鍵和羥基,可依據(jù)乙烯、乙醇的性質(zhì)解答。物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)由其結(jié)構(gòu)確定,關(guān)鍵是找出物質(zhì)所含的官能團(tuán)。丙烯醇中含有兩種官能團(tuán)“”和“—OH”,因此題中所給五種反應(yīng)均能發(fā)生。4.下列說法中,不正確的是()A.乙醇與金屬鈉反應(yīng)時,是乙醇分子中羥基中的O—H鍵斷裂B.檢驗乙醇分子中是否含有水,可加入少量無水硫酸銅,若變藍(lán)則含水C.乙醇在肯定條件下可被氧化成CH3CHOD.乙醇與鈉反應(yīng)比與水反應(yīng)猛烈答案D解析乙醇與金屬鈉反應(yīng)生成乙醇鈉,是乙醇分子中羥基中的O—H鍵斷裂;檢驗乙醇中是否含有水可用無水硫酸銅檢驗,若變藍(lán)則表明乙醇中含水;乙醇在Cu做催化劑并加熱的條件下可被氧化生成乙醛;乙醇中的羥基不如水中的羥基活潑,所以鈉與水反應(yīng)更猛烈。5.下列方法中可以證明乙醇分子中羥基上的氫原子與其他氫原子不同的是()A.1mol乙醇完全燃燒生成3mol水B.乙醇可以制飲料C.1mol乙醇跟足量的Na作用得0.5molH2D.1mol乙醇被氧化可生成1mol乙醛答案C解析乙醇分子中共有6個氫原子,其中羥基上的氫原子比較特別,A項中全部的氫原子參與反應(yīng),B項無法證明,D項中有C—H鍵參與了反應(yīng),只有C項表明羥基上的氫原子與另外5個氫原子不同。6.將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入下列溶液中,放置片刻,銅片質(zhì)量增加的()A.硝酸 B.無水乙醇C.石灰水 D.鹽酸答案C解析Cu在酒精燈上加熱會生成CuO。若插入硝酸中,發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生可溶性的Cu(NO3)2,使固體質(zhì)量削減,A錯誤。若插入無水乙醇中,發(fā)生反應(yīng)CuO+CH3CH2OHCu+H2O+CH3CHO,銅片質(zhì)量不變,B錯誤。若插入石灰水中,由于溫度上升,Ca(OH)2溶解度減小,析出附著在銅片上,同時CuO與Ca(OH)2也不發(fā)生反應(yīng),故銅片的質(zhì)量增加,C正確。若插入鹽酸中,CuO+2HClCuCl2+H2O,銅片的質(zhì)量削減,D錯誤。7.下列敘述正確的是()A.乙醇分子可以看成是乙烷分子中氫原子被水分子電離出的氫氧根離子代替的產(chǎn)物B.乙醇與水以隨意比互溶,因此乙醇是電解質(zhì)C.羥基和氫氧根離子的化學(xué)式和電子式相同D.酒香四溢體現(xiàn)了乙醇具有揮發(fā)性答案D解析乙醇分子可以看成是乙烷分子中氫原子被水分子中的羥基所取代的產(chǎn)物,錯誤;乙醇是非電解質(zhì),B錯誤;羥基的電子式為·H,氫氧根離子的電子式為H]-,C錯誤;D項正確。8.某化學(xué)反應(yīng)過程如下圖所示。據(jù)此推斷下列敘述錯誤的是()A.生成物是乙醛B.乙醇發(fā)生了還原反應(yīng)C.銅是此反應(yīng)的催化劑D.反應(yīng)中有紅黑顏色交替變更的現(xiàn)象答案B解析圖中涉及反應(yīng)的化學(xué)方程式為2Cu+O22CuO、CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu,反應(yīng)過程中Cu與O2生成CuO,紫紅色的銅變?yōu)楹谏?乙醇與CuO反應(yīng),固體又由黑色變?yōu)榧t色,A、C、D正確。反應(yīng)過程中乙醇發(fā)生氧化反應(yīng),B錯誤。9.(1)乙醇的催化氧化試驗:試驗步驟:向試管中加入3~4mL無水乙醇,浸入50℃左右的熱水中,以保持反應(yīng)所需溫度。將銅絲燒熱,快速插入乙醇中,反復(fù)多次,視察銅絲顏色并感受乙醇?xì)馕兜淖兏?。試驗現(xiàn)象:銅絲先變,后變,有氣味的物質(zhì)生成。

試驗結(jié)論:銅在反應(yīng)過程中的變更是。銅的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)沒有變更,銅絲在反應(yīng)中起作用,反應(yīng)中乙醇被氧化,該反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

(2)金屬鈉保存在煤油中,煤油是多種烷烴的混合物,乙醇也是一種有機物,那么,鈉能否保存在乙醇中?試驗驗證步驟:視察鈉的保存方法,并向1~2mL無水乙醇中投入一小粒金屬鈉,視察試驗現(xiàn)象。試驗現(xiàn)象:。

試驗結(jié)論:金屬鈉能保存在煤油中,但不能保存在乙醇中,因為乙醇能與鈉反應(yīng)生成和,寫出該反應(yīng)的化學(xué)方程式:。

試驗思索:乙醇和水都能與鈉反應(yīng),它們的反應(yīng)有何不同?為什么?

。

答案(1)黑紅刺激性Cu→CuO→Cu重復(fù)出現(xiàn)催化劑2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(2)鈉粒不熔化,有氣泡產(chǎn)生,沉于液體乙醇的底部,然后漸漸上升,并漸漸消逝。收集產(chǎn)生的氣體,做爆鳴試驗時有爆鳴聲乙醇鈉H22CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑水與金屬鈉反應(yīng)比乙醇與金屬鈉反應(yīng)要猛烈得多;鈉與水和乙醇反應(yīng)的實質(zhì)均是鈉置換了羥基(—OH)中的氫生成氫氣;由于乙基對羥基的影響,使羥基上的氫原子活潑性減弱,不如水分子中的氫原子活潑解析(1)銅絲灼燒時被氧化成黑色氧化銅,熱的CuO與乙醇反應(yīng)生成紅色的Cu和乙醛,在此反應(yīng)前后Cu的質(zhì)量和化學(xué)性質(zhì)沒有變更,Cu起催化作用。(2)Na與乙醇能發(fā)生化學(xué)反應(yīng)可置換出H2,同時生成乙醇鈉,此反應(yīng)不如Na與水反應(yīng)猛烈,因為乙醇中—OH上的氫原子不如水中的氫原子活潑。提升實力跨越等級1.分子式為C5H12O且可與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣的有機物有(不考慮立體異構(gòu))()A.5種 B.6種 C.7種 D.8種答案D解析分子式為C5H12O的有機物,能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣,說明分子中含有—OH,該物質(zhì)為含5個碳原子的醇,可以看作羥基取代戊烷分子中的氫原子形成的醇,戊烷有正戊烷、異戊烷、新戊烷,CH3CH2CH2CH2CH3分子中有3種氫原子,被—OH取代得到3種醇;CH3CH2CH(CH3)2分子中有4種氫原子,被—OH取代得到4種醇;C(CH3)4分子中有1種氫原子,被—OH取代得到1種醇;所以該有機物的可能結(jié)構(gòu)有8種。2.已知維生素A的結(jié)構(gòu)簡式可寫為,式中以線表示化學(xué)鍵,線的交點與端點處代表碳原子,并用氫原子數(shù)補足四價,但C、H未完全標(biāo)出來。關(guān)于它的敘述正確的是()A.維生素A的分子式為C20H30OB.維生素A易溶于水C.維生素A的分子中有苯環(huán)結(jié)構(gòu)并能使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.1mol維生素A在催化劑的作用下最多可與5molH2發(fā)生加成反應(yīng)答案D解析依據(jù)維生素A的結(jié)構(gòu)簡式知其分子式為C18H26O,A錯誤;維生素A分子中烴基較大,故不易溶于水,B項錯誤;維生素A分子中的環(huán)狀結(jié)構(gòu)為環(huán)烯,不是苯環(huán),C項錯誤。3.某有機物6g與足量Na反應(yīng),生成0.05molH2,該有機物可能是()A.CH3CH2OH B.CH3CHOHCH3C.CH3OH D.CH3OCH2CH3答案B解析有機物能與Na反應(yīng)放出H2,由題意可知該有機物為醇類,解除D。6g有機物供應(yīng)0.1molH,則一元醇的相對分子質(zhì)量應(yīng)為60。4.按下圖裝置,持續(xù)通入氣體X,可看到a處有紅色物質(zhì)生成,b處變藍(lán),c處得到液體,則氣體X可能是()A.H2 B.CO和H2C.NH3 D.CH3CH2OH(蒸氣)答案D解析四個選項中的氣體或蒸氣都可還原CuO,且均有H2O產(chǎn)生,故都可滿意a、b處的現(xiàn)象,但要在c處得到液體,只有D項符合,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+H2O+Cu。5.(雙選)芳樟醇在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域均具有重要應(yīng)用價值,其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示。下列說法錯誤的是()A.芳樟醇的分子式為C10H16OB.芳樟醇含有的官能團(tuán)為羥基、碳碳雙鍵C.芳樟醇能發(fā)生取代反應(yīng)和加成反應(yīng)D.1mol芳樟醇完全燃燒消耗313.6LO2答案AD解析依據(jù)有機物中碳原子形成4個鍵,推斷芳樟醇中碳原子結(jié)合的氫原子數(shù),從而確定芳樟醇的分子式為C10H18O,A錯誤;芳樟醇所含的官能團(tuán)為羥基、碳碳雙鍵,B正確;芳樟醇含有羥基,能發(fā)生取代反應(yīng),含有碳碳雙鍵,能發(fā)生加成反應(yīng),C正確;1mol芳樟醇完全燃燒,消耗標(biāo)準(zhǔn)狀況下O2的體積為(10+)×22.4L=313.6L,D錯誤。6.肯定量的乙醇在氧氣不足的狀況下燃燒,得CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g,若其中水的質(zhì)量為10.8g,則CO的質(zhì)量為()A.4.4g B.2.2gC.1.4g D.在2.2g與4.4g之間答案C解析n(H2O)=mol=0.6mol,依據(jù)氫原子守恒,則乙醇的物質(zhì)的量為0.2mol,設(shè)CO的物質(zhì)的量為x,CO2的物質(zhì)的量為y,依據(jù)碳原子守恒,x+y=0.4mol,依據(jù)題意得:28g·mol-1x+44g·mol-1y=27.6g-10.8g,解得x=0.05mol,y=0.35mol,因此CO的質(zhì)量為0.05mol×28g·mol-1=1.4g,故選項C正確。7.為了探究乙醇和金屬鈉的反應(yīng)原理,做了如下四個試驗。甲:向小燒杯中加入無水乙醇,再放入一小塊金屬鈉,視察現(xiàn)象,并收集產(chǎn)生的氣體。乙:設(shè)法檢驗甲收集到的氣體。丙:向試管中加入3mL水,并加入綠豆粒大小的金屬鈉,視察現(xiàn)象。丁:向試管中加入3mL乙醚(CH3CH2OCH2CH3),并加入綠豆粒大小的金屬鈉,發(fā)覺無明顯變更?；卮鹨韵聠栴}:(1)乙中檢驗氣體的試驗方法是,得出的結(jié)論是。

(2)從結(jié)構(gòu)上分析,該試驗選取水和乙醚做參照物的緣由是。

(3)丙的目的是欲證明;丁的目的是欲證明;依據(jù)丙和丁的結(jié)果,可以證明乙醇和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式應(yīng)為。

答案(1)將收集到的氣體靠近酒精燈火焰點燃該氣體是氫氣(2)乙醇分子中含有乙基和羥基,而水分子中含羥基,乙醚分子中含有乙基(3)羥基氫可和鈉發(fā)生置換反應(yīng)乙基上的氫不能和鈉發(fā)生置換反應(yīng)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑解析乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生的氣體是H2,若要檢驗該氣體,可收集后靠近明火,若能燃燒或發(fā)出爆鳴聲,則說明是氫氣。依據(jù)乙醇的結(jié)構(gòu)分析知,選取水和CH3CH2OCH2CH3做參照物的緣由是它們分別含有—OH和CH3CH2—;然后再證明羥基上的氫和鈉能反應(yīng),乙基上的氫與鈉不能反應(yīng)。8.有關(guān)催化劑的催化機理等問題可以從“乙醇催化氧化試驗”得到一些相識,某老師設(shè)計了如圖所示裝置(夾持裝置等已省略),其試驗操作為先按圖安裝好試驗裝置,關(guān)閉活塞a、b、c,在銅網(wǎng)的中間部分加熱片刻,然后打開活塞a、b、c,通過限制活塞a和b,而有節(jié)奏(間歇性)地通入氣體。在M處視察到明顯的試驗現(xiàn)象。試回答以下問題:(1)A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為,B的作用是;C中熱水的作用是。

(2)M處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為。

(3)從M管中可視察到的現(xiàn)象是,從中可相識到該試驗過程中催化劑(填“參與”或“不參與”)化學(xué)反應(yīng),還可以相識到催化劑起催化作用須要肯定的。

答案(1)2H2O22H2O+O2↑干燥O2使D中乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M參與反應(yīng)(2)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(3)受熱部分的銅網(wǎng)由于間歇性地鼓入氧氣而交替出現(xiàn)變黑、變紅的現(xiàn)象參與溫度解析結(jié)合題意及裝置圖可知,A裝置為氧氣的簡易制備裝置,發(fā)生的反應(yīng)為2H2O22H2O+O2↑;由B裝置內(nèi)裝濃硫酸可知其作用為干燥O2;C裝置為熱水中浸泡著盛有無水乙醇的圓底燒瓶,可使D中乙醇變?yōu)檎魵膺M(jìn)入M中參與反應(yīng);M裝置中為乙醇的催化氧化反應(yīng),該反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(或2Cu+O22CuO,CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O),受熱部分的銅絲由于間歇性地鼓入氧氣而交替出現(xiàn)變黑、變紅的現(xiàn)象,其中銅為催化劑。催化劑要起作用須要肯定的條件,如相宜的溫度等。貼近生活拓展創(chuàng)新★為定性探究乙醇的性質(zhì),某化學(xué)課外小組通過查閱資料設(shè)計了如下試驗方案。方案Ⅰ:在盛有少量無水乙醇的試管中,加入一粒除去煤油的金屬鈉,在試管口快速塞上配有尖嘴導(dǎo)管的單孔塞,點燃放出的氣體,并把一干燥的小燒杯罩在火焰上,在燒杯壁上出現(xiàn)液滴后,快速倒轉(zhuǎn)燒杯,向燒杯中加入少量的澄清石灰水,視察有無渾濁產(chǎn)生。(1)請寫出乙醇與鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:。

(2)以上試驗設(shè)計因缺少必要的步驟而