浙江農(nóng)林大學(xué)《儲藏糧油品質(zhì)與檢驗實驗》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷

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《儲藏糧油品質(zhì)與檢驗實驗》2021-2022學(xué)年第一學(xué)期期末試卷題號一二三四總分得分一、單選題（本大題共15個小題，每小題1分，共15分．在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的．）1、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的能量流動分析中，以下哪個途徑對于提高農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率更具潛力：（）A.開發(fā)新能源B.優(yōu)化飼料配方C.發(fā)展生物質(zhì)能源D.提高能源轉(zhuǎn)化效率2、當(dāng)考慮農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的社會因素時，以下哪個方面對于促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收的作用最為直接：（）A.農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營B.農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移C.農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)D.農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新推廣3、農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)農(nóng)業(yè)工程包括多種類型。以下哪個是生態(tài)農(nóng)業(yè)工程的主要類型之一？（）A.生態(tài)農(nóng)田建設(shè)工程B.生態(tài)養(yǎng)殖工程C.生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品加工工程D.以上都是4、在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的成本構(gòu)成中，以下哪項成本通常占比較大并且對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益影響顯著？（）A.種子成本B.勞動力成本C.農(nóng)藥成本D.機(jī)械作業(yè)成本5、當(dāng)規(guī)劃農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局時，以下哪個因素對于確定不同農(nóng)作物的種植區(qū)域起著決定性作用：（）A.市場距離B.交通條件C.地形地貌D.勞動力資源6、農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有潛在的應(yīng)用價值。對于農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因技術(shù)的風(fēng)險和爭議，以下哪項描述是不準(zhǔn)確的？（）A.可能對生態(tài)環(huán)境造成潛在風(fēng)險B.存在食品安全方面的擔(dān)憂C.所有的轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品都存在風(fēng)險D.公眾對轉(zhuǎn)基因技術(shù)的接受程度存在差異7、對于農(nóng)業(yè)保險，以下哪種保險類型更能有效降低農(nóng)民因自然災(zāi)害和市場波動造成的損失：（）A.產(chǎn)量保險B.價格保險C.收入保險D.災(zāi)害保險8、農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性日益凸顯。以下哪些是農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的主要內(nèi)容？（）A.氣象信息發(fā)布B.氣象災(zāi)害預(yù)警C.農(nóng)業(yè)氣象適用技術(shù)推廣D.以上都是9、農(nóng)業(yè)土壤中的微生物群落對土壤肥力和生態(tài)功能具有重要作用。關(guān)于土壤微生物的功能和影響因素，以下哪項表述是錯誤的？（）A.參與土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化B.受土壤溫度和濕度影響C.土壤微生物的種類和數(shù)量是固定不變的D.對土壤結(jié)構(gòu)的形成有促進(jìn)作用10、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)在動物育種方面也有廣泛應(yīng)用。以下哪種生物技術(shù)在提高家畜生產(chǎn)性能方面具有較大潛力？（）A.胚胎移植技術(shù)B.克隆技術(shù)C.基因編輯技術(shù)D.雜交育種技術(shù)11、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新需要加強產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合。以下哪個是產(chǎn)學(xué)研用結(jié)合的主要形式？（）A.產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟B.農(nóng)業(yè)科技園區(qū)C.農(nóng)業(yè)科技企業(yè)孵化器D.以上都是12、對于農(nóng)業(yè)病蟲害的防治，以下哪種方法更符合可持續(xù)發(fā)展的理念并且能夠有效降低病蟲害的抗藥性？（）A.化學(xué)農(nóng)藥防治B.生物防治C.物理防治D.放任不管13、當(dāng)評估一個地區(qū)的農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿r，以下哪個因素對于判斷其可持續(xù)發(fā)展能力最為關(guān)鍵：（）A.自然資源稟賦B.農(nóng)業(yè)科技水平C.政策支持力度D.農(nóng)民素質(zhì)14、對于解決農(nóng)業(yè)面源污染中的農(nóng)藥殘留問題，以下哪種防治措施更能從源頭減少農(nóng)藥的使用量和殘留量？（）A.推廣生物防治B.改進(jìn)農(nóng)藥劑型C.規(guī)范農(nóng)藥使用D.加強農(nóng)藥監(jiān)管15、在農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的養(yǎng)分循環(huán)中，以下哪種途徑對于減少養(yǎng)分流失和提高養(yǎng)分利用率最為重要：（）A.優(yōu)化施肥方式B.增加土壤微生物數(shù)量C.種植固氮植物D.修建排水系統(tǒng)二、簡答題（本大題共4個小題，共20分)1、（本題5分）農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才的培養(yǎng)對于推動農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步至關(guān)重要。請分析當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀和存在的問題，并提出加強人才培養(yǎng)的建議。2、（本題5分）農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)對于激勵創(chuàng)新和促進(jìn)技術(shù)轉(zhuǎn)移具有重要作用。請?zhí)接戅r(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)的現(xiàn)狀、存在的問題以及加強保護(hù)的措施。3、（本題5分）分析農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的生態(tài)足跡分析及其應(yīng)用，探討如何通過生態(tài)足跡評估實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。4、（本題5分）農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的氮循環(huán)與農(nóng)業(yè)面源污染密切相關(guān)。請簡述農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中氮的輸入、輸出途徑和轉(zhuǎn)化過程，以及如何通過氮素管理減少面源污染。三、論述題（本大題共5個小題，共25分)1、（本題5分）深入探討農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的理念和實踐，分析如何在保障糧食安全的同時，減少農(nóng)業(yè)對環(huán)境的負(fù)面影響，實現(xiàn)資源的高效利用和生態(tài)平衡。2、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新在農(nóng)業(yè)生態(tài)修復(fù)中的應(yīng)用及前景。3、（本題5分）探討農(nóng)業(yè)水資源管理的重要性以及提高水資源利用效率的方法。4、（本題5分）深入研究農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系的構(gòu)建與完善，分析追溯技術(shù)的應(yīng)用、信息平臺的建設(shè)、監(jiān)管機(jī)制的協(xié)同，以及如何增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的信心。5、（本題5分）論述農(nóng)業(yè)面源污染治理中的生態(tài)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的風(fēng)險與應(yīng)對策略。四、案例分析題（本大題共4個小題，共40分)1、（本題10分）一個以種植水果為主的地區(qū)，水果采摘后處理不當(dāng)，影響了水果的品質(zhì)和銷售。請分析水果采摘后處理不當(dāng)?shù)脑?，并提出正確的處理方法，如預(yù)冷、保鮮、包裝等。2、（本題10分）某水稻種植區(qū)，一直采用傳統(tǒng)的灌溉方式，水資源浪費嚴(yán)重，且水稻產(chǎn)量增長緩慢。同時，土壤鹽堿化程度逐漸加重，影響了水稻的正常生長。請研究該地區(qū)水稻種植面臨的問題，提出合理的灌溉改進(jìn)措施和土壤改良方法，以實現(xiàn)水稻的高產(chǎn)