5.4.3 真菌（練習）（解析版）

第三節(jié)真菌課后檢測一、單選題1．下列有關酵母菌的描述不正確的是（）A．遺傳信息儲存在細胞核中 B．能進行呼吸作用C．是由多個細胞構成的真菌 D．能通過出芽方式進行生殖【答案】C【詳解】A．酵母菌細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，遺傳信息儲存在細胞核中，A正確。B．酵母菌能進行呼吸作用，釋放能量，B正確。C．酵母菌屬于單細胞真菌，C錯誤。D．酵母菌通過出芽生殖和孢子生殖方式進行生殖，D正確。故選C。2．在下列哪種環(huán)境中，霉菌最容易生長（）A．干燥的皮鞋 B．煮沸密封的牛肉汁C．潮濕的糧食堆 D．潮濕的沙土【答案】C【詳解】A．干燥的皮鞋上缺乏水分，故霉菌不容易生長，不符合題意。B．煮沸但密封的牛肉汁缺乏充足的空氣，故霉菌不容易生長，不符合題意。C．潮濕的糧食堆上既有水分和空氣又有營養(yǎng)物質，故霉菌最容易生長，符合題意。D．潮濕的沙土地缺乏營養(yǎng)物質，故霉菌不易繁殖，不符合題意。故選C。3．微生物在自然界中分布廣泛，有關圖中各種微生物的敘述，正確（）A．②和③都是單細胞生物，不有細胞核B．⑤是真核生物，是生態(tài)系統中的生產者C．①結構簡單，由蛋白質外殼和內部遺傳物質組成D．④由菌絲構成，細胞內不含有葉綠體，能夠產生孢子【答案】C【詳解】A．②細菌和③酵母菌都是單細胞生物，②細菌沒有成形的細胞核，③酵母菌有成形的細胞核，A錯誤；B．⑤蘑菇屬于真菌，具有成形的細胞核，屬于真核生物，是生態(tài)系統中的分解者，B錯誤；C．①病毒沒有細胞結構，主要由內部的核酸和外部的蛋白質外殼組成，C正確；D．④青霉由菌絲構成，細胞內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，能夠產生孢子繁殖新個體，D錯誤。故選C。4．依據圖中①~③，下列敘述正確的是（）A．圖示生物①②③細胞基本結構是由細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核構成的B．圖示生物②由上皮組織、分生組織、輸導組織和營養(yǎng)組織等組成的C．圖示生物①②③都具有細胞結構和遺傳物質——DNAD．圖示生物①②的結構層次為：細胞→組織→器官→系統→生物體【答案】C【詳解】A．①是蝴蝶，屬于動物，其細胞的基本結構是細胞膜、細胞質、細胞核，沒有細胞壁，故A錯誤。B．植物的組織主要有：分生組織、保護組織、營養(yǎng)組織、輸導組織、機械組織等。動物的基本組織有：上皮組織、肌肉組織、神經組織、結締組織。圖示生物②是植物因此沒有上皮組織，故B錯誤。C．植物細胞有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡、葉綠體；動物細胞的有細胞膜、細胞質、細胞核。真菌有細胞膜、細胞質、細胞核等結構。細胞核內是遺傳信息庫，遺傳信息的載體是DNA，因此圖示生物①②③都具有細胞結構和遺傳物質——DNA，故C正確。D．動物體的結構層次是：細胞→組織→器官→系統→動物體；植物體的結構層次是：細胞→組織→器官→植物體；圖示生物①是動物、②是植物因此它們的結構層次不同，故D錯誤。故選C。5．如圖是常見微生物的形態(tài)示意圖，下列分析錯誤的是A．甲可以通過休眠體的形式度過不良環(huán)境B．丙可用來生產抗生素，抗生素能夠殺死細菌和病毒C．乙是酵母菌，可以用來釀酒，也可以用來制作饅頭等面食產品D．甲、乙、丙、丁的生殖方式都不是經受精卵發(fā)育而來【答案】B【詳解】A．當環(huán)境變得不利于細菌生長時，有些細菌能夠形成一個橢圓形的休眠體，叫芽孢，芽孢對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境有很強的抵抗力，能度過不良環(huán)境，A正確。B．丙（青霉菌）可用來生產青霉素等抗生素。使用抗生素時，致病菌和包括有益菌在內的多種細菌被一起殺死，但抗生素對病毒引起的疾病不起作用，B錯誤。C．酵母菌是常見的單細胞真菌。蒸饅頭或者制作面包時，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能將葡萄糖發(fā)酵產生二氧化碳，而二氧化碳遇熱膨脹，蒸熟的饅頭和面包就會暄軟。酵母菌在無氧的條件下，能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，故可用于釀酒，C正確。D．甲細菌的繁殖方式是分裂生殖，而乙、丙、丁的生殖方式主要是孢子生殖，它們都不是經受精卵發(fā)育而來，D正確。故選B。6．下列各組生物中，都屬于真菌的是（）A．大腸桿菌、銀耳、猴頭菌 B．青霉菌、紫菜、乳酸菌C．金針菇、酵母菌、黃曲霉 D．破傷風桿菌、大腸桿菌、銀耳【答案】C【詳解】A.大腸桿菌屬于細菌，銀耳和猴頭菌屬于真菌，A錯誤。B.青霉菌屬于真菌，乳酸菌屬于細菌，紫菜屬于植物，B錯誤。C.酵母菌、黃曲霉、金針菇都屬于真菌，C正確。D.破傷風桿菌、大腸桿菌屬于細菌，銀耳屬于真菌，D錯誤。故選C。7．蘑菇高蛋白、低脂肪、低熱量，有“植物肉”的美譽。下列敘述，不正確的是A．蘑菇是多細胞真菌，地下部分的營養(yǎng)菌絲能夠吸收土壤中的水分和有機物B．蘑菇的子實體由菌柄和傘狀的菌蓋組成的C．蘑菇能產生孢子，靠孢子繁殖后代D．蘑菇的地上部分能進行光合作用，制造有機物【答案】D【詳解】A．蘑菇屬于多細胞大型真菌，由地下菌絲體和子實體兩部分組成，地下部分的營養(yǎng)菌絲能夠吸收土壤中的水分和有機物，生活方式為異養(yǎng)，A正確。B．蘑菇由地下菌絲體和地上部分子實體兩部分組成，其中菌蓋和菌柄合稱子實體，B正確。C．蘑菇菌褶的表面長有許許多多褐色的孢子，孢子落在適宜的環(huán)境中，能萌發(fā)生出菌絲，一段時間后菌絲長出子實體。因此，蘑菇用孢子繁殖后代，C正確。D．蘑菇細胞的基本結構有細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核，但沒有葉綠體，因此不能進行光合作用，必須依靠現成的有機物維持生活。因此，蘑菇是異養(yǎng)腐生型，D錯誤。故選D。8．某同學將裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿暴露在空氣中一段時間后進行培養(yǎng)，結果如圖所示，有關描述正確的是（）A．細菌和霉菌都是單細胞的B．可通過觀察菌落的大小、形狀和顏色，區(qū)別細菌和霉菌C．細菌需要從培養(yǎng)基中獲取營養(yǎng)，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)；霉菌則為自養(yǎng)D．在顯微鏡下觀察細菌和霉菌，可發(fā)現它們細胞的基本結構相同【答案】B【詳解】A．細菌都是單細胞的，有球菌、桿菌和螺旋菌；霉菌是多細胞的，如青霉、曲霉等，A錯誤。B．細菌的菌落較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多為白色；真菌的菌落較大，比細菌菌落大幾倍到幾十倍；菌絲細長，菌落疏松，呈絨毛狀、蜘蛛網狀、棉絮狀，無固定大小，多有光澤，不易挑，有時還呈現紅色、褐色、綠色、黑色、黃色等顏色（孢子的顏色）；因此可通過觀察菌落的大小、形狀和顏色，區(qū)別細菌和霉菌，B正確。C．細菌需要從培養(yǎng)基中獲取營養(yǎng)，營養(yǎng)方式為異養(yǎng)；而霉菌的菌體都是由許多細胞連接起來的菌絲構成的，它們的細胞內都有細胞核，屬于真核生物。霉菌的細胞內沒有葉綠體，營養(yǎng)方式是異養(yǎng)，C錯誤。D．細菌的沒有成形的細胞核，霉菌有成形的細胞核；在顯微鏡下觀察細菌和霉菌，可發(fā)現它們細胞的基本結構不相同，D錯誤。故選B。二、填空題9．如圖為某些真菌、細菌的圖片，請仔細觀察，回答下列問題：（1）如圖是酵母菌和青霉菌的電鏡照片，分析圖片。酵母菌與青霉菌相比它是_______的個體（填“單細胞”或“多細胞”）。圖中①成長脫落后將成為新的個體，這是酵母菌的________生殖。圖中②表示青霉菌的_______，呈現的顏色是______。（2）上圖A、B、C為某些真菌、細菌的模式圖，圖A中能從營養(yǎng)物質中吸收有機物的結構是[]_______。（3）B與AC的細胞結構相比，主要區(qū)別在于B細胞內沒有___________，只有[]______。（4）與植物細胞相比，圖A、B、C三類生物細胞中都沒有_____，不能進行光合作用，只能利用現成的有機物生活?！敬鸢浮浚?）單細胞出芽孢子青綠色（2）③營養(yǎng)菌絲（3）成形的細胞核③DNA集中區(qū)（4）葉綠體【詳解】（1）真菌有單細胞和多細胞生物，單細胞生物如酵母菌，蘑菇等屬于多細胞真菌。酵母菌可以實行孢子生殖和出芽生殖，而霉菌等多細胞生物實行孢子生殖，孢子在適宜的環(huán)境條件下發(fā)育為新的個體。因此，酵母菌與青霉菌相比它是單細胞的個體。圖中①芽體成長脫落后將成為新的個體，這是酵母菌的出芽生殖。圖中②表示青霉菌的孢子，呈現的顏色是青綠色。（2）霉菌由營養(yǎng)菌絲和直立菌絲組成，營養(yǎng)菌絲吸收營養(yǎng)物質，所以上圖A、B、C為某些真菌、細菌的模式圖，圖A中能從營養(yǎng)物質中吸收有機物的結構是③營養(yǎng)菌絲。（3）B細菌的細胞由細胞壁，細胞膜，細胞質等組成，沒有成形的細胞核，A霉菌和C酵母菌屬于真菌，細胞由細胞壁，細胞膜，細胞質和細胞核組成。因此，B與AC的細胞結構相比，主要區(qū)別在于B細胞內沒有成形的細胞核，只有③DNA集中區(qū)。（4）植物細胞內有葉綠體，葉綠體是光合作用進行的場所，而細菌和真菌的細胞內沒有葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式異養(yǎng)。因此，與植物細胞相比，圖A、B、C三類生物細胞中都沒有葉綠體，不能進行光合作用，只能利用現成的有機物生活。10．吃甘蔗時，小亮爺爺有時候會將甘蔗發(fā)生霉變的部分切除并解釋說甘蔗只是一點點發(fā)霉，并沒有很大影響，只有發(fā)霉嚴重的才會造成人體中毒。小亮對此深有疑慮，他通過查找資料發(fā)現小鼠是實驗室檢測物質毒性的常用動物，科學家在檢驗某種有毒物質對胃部影響的時候，通常會在給小鼠服用有毒物質一段時間后，制作并觀察胃部裝片出現炎癥的情況，以此判斷小鼠胃粘膜損傷程度。于是他想用小鼠通過實驗來探究不同霉變程度的甘蔗對小鼠胃粘膜損傷是否有影響，實驗過程如下：取小白鼠40只，雌雄各半，隨機分為4組分別放入A、B、C、D四只鼠籠，每組10只，實驗處理及結果如下：組別飼喂劑量(mL/d)生長條件出現炎癥小鼠數量A組①每天在相同時間飼喂一次，其余生長條件②1B組灌胃10%霉變甘蔗汁0．2mL8C組灌胃75%霉變甘蔗汁0．2mL5D組灌胃50%霉變甘蔗汁0．2mL3據此回答以下問題：（1）完善實驗過程：①為：____________，②為：_____________。（2）該實驗中設置了4組實驗，其中對照組是________組。（3）分析實驗結果可以得出的結論為：_______________________________________（4）科學研究進一步發(fā)現表明，導致甘蔗呈現棕紅色霉變的真兇是節(jié)菱孢霉菌，它在適宜的條件下生長繁殖產生3-硝基丙酸毒素，直接刺激胃腸粘膜，造成胃腸道反應。節(jié)菱孢霉菌的生殖方式為_____________。【答案】（1）灌胃生理鹽水0．2ml0．2ml相同且適宜（2）A（3）霉變蔗會對小鼠胃粘膜產生損傷，霉變程度越高，損傷越大（4）孢子生殖【詳解】（1）對照組與實驗組實驗變量不同，其