DB21T 2722-2017 花生干燥技術(shù)規(guī)程　

DB21DB21/T2722—2017花生干燥技術(shù)規(guī)程Technicalregulationsfordryingpeanut2017-04-27發(fā)布2017-05-27實(shí)施遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB21/T2722—2017本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院食品與加工研究所、遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院風(fēng)沙地利用研究所、遼1DB21/T2722—2017件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用GB2760食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味NY/T463糧食干燥機(jī)質(zhì)量評(píng)價(jià)規(guī)范NY/T2785花生熱風(fēng)干燥技術(shù)規(guī)范LS/T3501.1糧油加工機(jī)械通用技術(shù)條件GB/T1532的術(shù)語(yǔ)和定義以及下列術(shù)語(yǔ)和定義適用4.1采收選擇晴天，避免雨天收獲。新收獲花生應(yīng)及時(shí)晾曬4.2晾曬脫果2DB21/T2722—2017將3-4行花生合并排成一條，順壟堆放，根果向陽(yáng)，晾曬2-3天，當(dāng)含水率降至20%左右，子房柄易及時(shí)清理出地膜、莖葉、果柄等雜物，并將花生攤成6厘米-15.1.2晾曬5.2.1原料預(yù)處理不同含水率的花生果應(yīng)分別儲(chǔ)存、干燥，同一批干燥的花生含5.2.2干燥設(shè)備5.2.3人員干燥作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)、控制室、熱風(fēng)爐房及化驗(yàn)室等崗位應(yīng)配備固定操作人員及管理人員應(yīng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)，熟練掌握花生干燥技術(shù)規(guī)范5.2.4干燥技術(shù)要求花生干燥過(guò)程中，根據(jù)花生的不同用途，嚴(yán)干燥過(guò)程中各參數(shù)控制應(yīng)符合NY/T27855.2.5水分平衡干燥后的花生應(yīng)放置室內(nèi)通風(fēng)干燥處，使物料冷卻至室5.2.6復(fù)清入庫(kù)前對(duì)花生進(jìn)行進(jìn)一步清理，通過(guò)篩選、風(fēng)選和磁選，去除花生中的金屬雜質(zhì)3DB21/T2722—2017干燥后的花生按照GB5491進(jìn)行樣品檢驗(yàn),結(jié)果應(yīng)符入庫(kù)前，應(yīng)對(duì)花生的色澤、氣味、含水率、黃曲霉毒