DB21T 3037-2018 綠色食品草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

DB21ProductionTechnologyStandardForGreen-Strawber遼寧省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給1綠色食品草莓生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量NY/TNY/T綠色食品草莓生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境條件應(yīng)符合NY/T39便、光照充足、呈微酸或中性土壤，質(zhì)地為壤土、沙壤土、綠色食品草莓生產(chǎn)灌溉水中的有毒化合物、重金屬、細(xì)菌和pH值應(yīng)符合NY/T394土壤消毒24.1太陽(yáng)能土壤消毒技術(shù)壤、耙碎，使各種材料充分混均3）做畦，畦高30cm～35cm，然后在畦間灌水4）覆蓋地膜及大4.2棉隆土壤消毒技術(shù)（3）均勻撒施棉隆微粒劑15kg～20kg/667㎡后立即翻拌土壤20cm深，使藥劑與土壤充分混勻，若需要可再次適度澆水，以保證藥劑與土壤充分接觸4）用質(zhì)量完好的塑料膜將消毒區(qū)域封閉嚴(yán)實(shí)，在氣溫20℃以上封閉消毒12d5）揭去塑料膜，在20cm土層內(nèi)松土1次～2次6）為使殘留氣體充分揮發(fā)，需將消毒區(qū)域透氣10d左右后再栽植作物。在消毒結(jié)束后應(yīng)做發(fā)芽試驗(yàn)，以檢驗(yàn)殘余氣體是否揮發(fā)根無(wú)無(wú)葉芽無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)無(wú)3種在8月上中旬定植；露地栽培需在當(dāng)年的3月中下旬至4月中旬或者上年的8培每667㎡定植8000株～10000株，露地栽培每667㎡定植10000株～日光溫室促成栽培覆蓋棚膜時(shí)間在外界最低氣溫降到8℃~10℃的時(shí)候。一般情況下，計(jì)劃提早上市和休眠淺的品種早扣棚，計(jì)劃推遲上市和休眠深的品種晚扣棚。紅顏等早熟品種扣棚時(shí)間在9月下旬濕度管理是滿足草莓生理需要和減少病蟲害的重要環(huán)節(jié)。土壤持水量要求花芽分化期60%、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期70%、花果期80%為好。溫室內(nèi)空氣相對(duì)濕度以70%以下為宜，濕度過(guò)大要及時(shí)通風(fēng)。灌水方法以滴灌最好，定植時(shí)澆透水，一周內(nèi)要勤澆水，覆蓋現(xiàn)蕾前：白天26℃~28℃,夜間15℃~18℃;現(xiàn)蕾期：白天25℃~28℃,夜間8℃~12℃;花期：白天22℃~25℃,夜間8℃~10℃;果實(shí)膨大期和成熟期：白天20℃~25℃,夜間5℃~10℃;花序上高級(jí)次的無(wú)效花、無(wú)效果要及早疏除，每個(gè)花序保留7個(gè)～12溫室冬天密閉不通風(fēng)，沒(méi)有自然昆蟲傳粉，應(yīng)放置蜜蜂輔助授粉。在10%植株初花時(shí)蜜蜂入棚，入4應(yīng)用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)燈，一般在每年的11月中旬到翌年2月中旬，針對(duì)冬季光照不足，陰雪天較多，為了維持草莓植株的生長(zhǎng)勢(shì)，建議采用補(bǔ)光。每667㎡安裝植物補(bǔ)光燈40個(gè)，每個(gè)補(bǔ)光燈40W,每天在日棚膜覆蓋。早春大拱棚栽培覆蓋地膜時(shí)間為11月上旬，當(dāng)外界氣溫降至最低5℃時(shí)覆蓋白地膜，封凍后地膜上可加蓋秸草保溫；翌年立春前后覆蓋大棚膜，之后撤除壟面覆蓋的秸草。12cm，冬季如果遭遇大風(fēng)要及時(shí)把吹落的覆蓋物重新歸病葉、植株下部呈水平狀態(tài)的老葉、黃化葉及剛抽生的匍匐莖?；?。每667㎡施農(nóng)家肥5000kg及氮磷鉀復(fù)合肥50kg，的午前進(jìn)行，釋放時(shí)間2h～3h，濃度700mg/L～10005黃板誘殺白粉虱和蚜蟲。每667㎡掛30塊～40塊，掛在行間。當(dāng)板上粘滿白粉虱和蚜蟲時(shí)，或40d9.1果實(shí)采收要求9.2采收時(shí)間根據(jù)草莓果實(shí)的成熟度決定采收時(shí)間。一般以果實(shí)表面著色70%以上時(shí)開始采收，作鮮食的一般以成熟期較集中，所以根據(jù)生產(chǎn)要求和天氣情況，盡量延長(zhǎng)采收時(shí)間，及時(shí)將成熟的鮮果采收。9.3采收方法6一般用塑料果箱裝運(yùn)，該箱規(guī)格為700mm×400mm×100mm，裝果求在果箱內(nèi)留3cm空間，以免各箱疊起裝運(yùn)時(shí)壓傷果實(shí)。市場(chǎng)鮮銷的草莓果實(shí)采用小包裝，可以紙盒或質(zhì)量應(yīng)一致。內(nèi)包裝采用符合食品衛(wèi)生要求的藏。庫(kù)溫維持在0℃~2℃恒溫，可貯存7d～10d，還可采用氣調(diào)貯藏法。草莓漿果的氣調(diào)貯藏的適宜氣體成分是：二氧化碳3