《得利斯食品公司引入平衡記分卡的績(jī)效評(píng)價(jià)7800字》

目錄236061引言 3152932相關(guān)理論概述 4145652.1績(jī)效 481002.2平衡計(jì)分卡基礎(chǔ)理論 4318573濰坊得利斯公司及其績(jī)效管理的現(xiàn)狀分析 6286363.1濰坊得利斯公司概況 63433.2現(xiàn)行績(jī)效評(píng)價(jià)及其局限性 6118033.2.1盈利能力狀況 6222413.2.2成長(zhǎng)能力狀況 659633.2.3償債能力狀況 735923.2.4營(yíng)運(yùn)能力狀況 723854.濰坊得利斯公司引入平衡記分卡后的績(jī)效評(píng)價(jià)體系 988744.1濰坊得利斯公司戰(zhàn)略地圖繪制 9307064.2濰坊得利斯公司平衡計(jì)分卡指標(biāo) 928944.2.1財(cái)務(wù)維度指標(biāo) 9292004.2.2客戶維度指標(biāo) 1130684.2.3內(nèi)部流程維度指標(biāo) 123994.2.4學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度指標(biāo) 1333285濰坊得利斯公司采用平衡計(jì)分卡分析的啟示 14173145.1對(duì)濰坊得利斯公司的啟示 14318835.1.1可以增加創(chuàng)新維度 14174955.1.2需要精準(zhǔn)營(yíng)銷 14149875.1.3企業(yè)內(nèi)部需要交流 14162755.2對(duì)醬鹵熟肉品產(chǎn)品行業(yè)的啟示 15184956結(jié)束語(yǔ) 1615072參考文獻(xiàn) 17濰坊得利斯公司引入平衡記分卡的績(jī)效評(píng)價(jià)摘要：在現(xiàn)代社會(huì)中，平衡計(jì)分卡為企業(yè)的戰(zhàn)略管理提供強(qiáng)有力的支持，其社會(huì)日新月異的變化中的作用日益凸顯。在醬鹵熟肉品行業(yè)快速發(fā)展的過(guò)程中企業(yè)迫切需要建立一套能夠完成企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的管理體系，需要能夠協(xié)調(diào)組織溝通的管理制度。平衡計(jì)分卡適合現(xiàn)代企業(yè)管理者管理和決策的需要。本文以濰坊得利斯公司為例，從財(cái)務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)成長(zhǎng)這四個(gè)維度為濰坊得利斯公司設(shè)計(jì)了一整套平衡計(jì)分卡績(jī)效考核體系，驗(yàn)證以平衡計(jì)分卡為基礎(chǔ)的績(jī)效考核體系在實(shí)踐中的作用。希望通過(guò)得利斯食業(yè)的案例的研究總結(jié)出構(gòu)建平衡計(jì)分卡的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)濰坊得利斯公司更快發(fā)展，同時(shí)給其他醬鹵熟肉品企業(yè)帶來(lái)一些參考，從而促進(jìn)整個(gè)醬鹵熟肉品行業(yè)的活力。關(guān)鍵詞：平衡記分卡；績(jī)效評(píng)價(jià)；濰坊得利斯公司 1引言平衡計(jì)分卡對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)有效的管理工具，由于其帶來(lái)很大便捷性故受到各國(guó)的推崇。企業(yè)要想獲得持續(xù)發(fā)展必須有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，有了目標(biāo)才有前進(jìn)的方向和動(dòng)力發(fā)展。以所制定的戰(zhàn)略目標(biāo)為依據(jù)結(jié)合企業(yè)內(nèi)部外部發(fā)展環(huán)境從4個(gè)維度分解分析目標(biāo)并指定對(duì)應(yīng)的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)來(lái)反映企業(yè)發(fā)展情況。在當(dāng)今醬鹵熟肉品市場(chǎng)環(huán)境中，很多醬鹵熟肉品企業(yè)在運(yùn)用傳統(tǒng)考核體系進(jìn)行考核時(shí)，出現(xiàn)了很多問(wèn)題，使很多公司認(rèn)識(shí)到使用采用傳統(tǒng)體系考核即財(cái)務(wù)體系所帶來(lái)的局限性（傅志宏,齊文博,韋志強(qiáng),2022）。運(yùn)用財(cái)務(wù)體系考核時(shí)所采用的分析指標(biāo)都只能局限于財(cái)務(wù)方面，忽略了實(shí)現(xiàn)醬鹵熟肉品企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的其他要素，造成分析過(guò)于單一，企業(yè)發(fā)展變得扁平化，對(duì)企業(yè)將來(lái)發(fā)展所帶來(lái)的幫助微乎其微，所以人們?cè)絹?lái)越傾向于平衡計(jì)分卡這一績(jī)效評(píng)價(jià)方法，它將醬鹵熟肉品企業(yè)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行模塊劃分，每一個(gè)分塊再填充對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)為企業(yè)發(fā)展提供了立體化的模態(tài)分析（龔志強(qiáng),湯雨晴,易海洋,2021）。雖然醬鹵熟肉品產(chǎn)品近幾年發(fā)展較為穩(wěn)定但是要想在競(jìng)爭(zhēng)中名列前茅，就需要建立一套能夠完成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)發(fā)展的管理體系，平衡計(jì)分卡正是在企業(yè)這種需求下產(chǎn)生。2相關(guān)理論概述2.1績(jī)效績(jī)效，從管理學(xué)的角度看，包括個(gè)人績(jī)效和組織績(jī)效兩個(gè)方面。圖2.1績(jī)效構(gòu)成圖片來(lái)源:秦楊勇.基于平衡計(jì)分卡的公司戰(zhàn)略規(guī)劃[M].北京:電子工業(yè)出版社,2012績(jī)包括：目標(biāo)管理和職責(zé)要求。目標(biāo)管理可以保證企業(yè)向著希望的方向前進(jìn)，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)則可以給予獎(jiǎng)勵(lì)，比如獎(jiǎng)金、提成等；職責(zé)要求就是對(duì)員工日常工作的要求，比如醬鹵熟肉品企業(yè)銷售員除了完成銷售目標(biāo)以外，還要做新客戶開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)分析報(bào)告等工作（劉文博,楊麗娜,趙鵬飛,2020）。效就是效率、態(tài)度、行為、方法。效同時(shí)包括紀(jì)律和品行兩方面，紀(jì)律包括企業(yè)的規(guī)章制度，嚴(yán)格守紀(jì)的員工可以得到榮譽(yù)（黃志遠(yuǎn),周世杰,吳國(guó),2021）；品行指?jìng)€(gè)人的行為，“小用看業(yè)績(jī)，大用看品行”，當(dāng)一個(gè)人滿足業(yè)績(jī)突出且品行優(yōu)秀才能得到重用。2.2平衡計(jì)分卡基礎(chǔ)理論平衡計(jì)分卡的績(jī)效方法打破了以往只注重財(cái)務(wù)指標(biāo)的業(yè)績(jī)管理方法。傳統(tǒng)的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)模式只能衡量過(guò)去發(fā)生的事情，無(wú)法預(yù)估醬鹵熟肉品公司將來(lái)的投資（徐海峰,孫瑞麟,馬俊杰）。在現(xiàn)代社會(huì)中，需要摒棄這種舊的業(yè)績(jī)管理方法，醬鹵熟肉品公司需要通過(guò)在客戶、組織流程、技術(shù)創(chuàng)新等方面的投資，獲得持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力?；谶@樣的認(rèn)知，平衡計(jì)分卡從四個(gè)角度檢視公司發(fā)展分別為：財(cái)務(wù)角度、客戶角度、內(nèi)部流程角度和學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)角度（朱文彬,胡志明,張文彬,李思源,2022）。平衡計(jì)分卡包括四個(gè)方面：財(cái)務(wù)角度、顧客角度、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)流程、學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。這4個(gè)角度擁有與之相關(guān)的利益關(guān)系者：股東、顧客、員工。（1）財(cái)務(wù)層面財(cái)務(wù)指標(biāo)可以顯示企業(yè)戰(zhàn)略及其實(shí)施是否對(duì)改善企業(yè)收入做出貢獻(xiàn)。財(cái)務(wù)目標(biāo)與該醬鹵熟肉品企業(yè)的盈利能力有關(guān)，其衡量指標(biāo)有營(yíng)業(yè)收入、資本報(bào)酬率等，也可以是銷售額提高創(chuàng)造現(xiàn)的金流量（陳偉宏,劉麗娜,楊德華,趙明,2021）。（2）客戶層面在平衡計(jì)分卡的客戶層面，管理者確立了其將競(jìng)爭(zhēng)的客戶和市場(chǎng)?？蛻魧用嬷笜?biāo)通常包括客戶滿意度、市場(chǎng)增長(zhǎng)率、銷售增長(zhǎng)率，以及在目標(biāo)市場(chǎng)中所占的份額。客戶層面使醬鹵熟肉品企業(yè)的管理者能夠闡明客戶和市場(chǎng)戰(zhàn)略，并在實(shí)踐中帶來(lái)豐厚的財(cái)務(wù)回報(bào)（黃建軍,周曉峰,吳俊杰）。（3）內(nèi)部經(jīng)營(yíng)流程層面管理者要確認(rèn)公司內(nèi)部各組織擅長(zhǎng)的領(lǐng)域，進(jìn)而幫助企業(yè)業(yè)務(wù)單位提供價(jià)值上升，吸引和留住目標(biāo)細(xì)分市場(chǎng)的客戶，滿足股東對(duì)卓越財(cái)務(wù)回報(bào)的期望。（4）學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)層面平衡計(jì)分卡的前三個(gè)層面揭示了企業(yè)目前水平與理想化的戰(zhàn)略目標(biāo)之間的差距。企業(yè)要想縮小差距只有通過(guò)技術(shù)再造、對(duì)組織架構(gòu)進(jìn)行額外調(diào)理這些手段來(lái)完善而這都是平衡計(jì)分卡學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)層面追求的目標(biāo)。如員工滿意度、高學(xué)歷人才占有率等評(píng)價(jià)指標(biāo)（徐海濤,孫秀娟,馬國(guó)棟,郭晨,2018）。3濰坊得利斯公司及其績(jī)效管理的現(xiàn)狀分析3.1濰坊得利斯公司概況濰坊得利斯公司是我國(guó)醬鹵熟肉品行業(yè)的代表性企業(yè)，深耕醬鹵熟肉品領(lǐng)域多年，濰坊得利斯在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國(guó)“國(guó)家醬鹵熟肉品企業(yè)榮譽(yù)金獎(jiǎng)”、“國(guó)家優(yōu)質(zhì)納稅企業(yè)”以及入圍了華潤(rùn)排行榜排出的“全球優(yōu)質(zhì)醬鹵熟肉品企業(yè)500強(qiáng)”。濰坊得利斯的發(fā)展是我國(guó)醬鹵熟肉品企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國(guó)醬鹵熟肉品企業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r。公司秉承“實(shí)干創(chuàng)造未來(lái)”的企業(yè)精神，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以客戶為中心”的經(jīng)營(yíng)理念，擁有一批高素質(zhì)的管理人才和高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊(duì)伍，吸收新創(chuàng)意，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)口，全方位的服務(wù)跟蹤，堅(jiān)持做出高品質(zhì)產(chǎn)品，本著“追求、質(zhì)量、技術(shù)、精神”8字宗旨，基于醬鹵熟肉品市場(chǎng)需求進(jìn)行不董事會(huì)總經(jīng)理董事會(huì)總經(jīng)理監(jiān)事會(huì)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)財(cái)務(wù)總監(jiān)行政總監(jiān)市場(chǎng)總監(jiān)投標(biāo)部招標(biāo)部信息部生產(chǎn)部銷售管企劃部財(cái)務(wù)部審計(jì)部人力資源部行政辦公室銷售分公司一銷售分公司三銷售分公司二銷售分公司四采購(gòu)部技術(shù)總監(jiān)技術(shù)部客戶服財(cái)務(wù)科一財(cái)務(wù)科二財(cái)務(wù)科三財(cái)務(wù)科四圖1濰坊得利斯公司組織結(jié)構(gòu)3.2現(xiàn)行績(jī)效評(píng)價(jià)及其局限性3.2.1盈利能力狀況表3.2.1濰坊得利斯盈利能力指標(biāo)盈利能力2023202220212020總資產(chǎn)利潤(rùn)率12.86%13.32%13.56%14.37%銷售凈利率7.72%8.17%8.89%9.40%銷售毛利率37.35%37.82%37.28%37.94%凈資產(chǎn)收益率26.38%4.33%25.22%26.58%數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得通過(guò)上表可以看出濰坊得利斯公司資產(chǎn)利潤(rùn)率銷售率從14.37%到12.86%總體呈下降趨勢(shì)，說(shuō)明濰坊得利斯企業(yè)通過(guò)其總體資產(chǎn)獲得利潤(rùn)的能力有待進(jìn)一步提高，需要進(jìn)一步調(diào)整得利斯食業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。銷售凈利率由表可知近5年從9.40%降至7.72%，可以看出濰坊得利斯公司近幾年發(fā)展并不理想沒(méi)有對(duì)成本與費(fèi)用進(jìn)行高效的控制。這是由于近幾年國(guó)內(nèi)醬鹵熟肉品原材料供給相對(duì)緊張，基礎(chǔ)材料的收購(gòu)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。同時(shí)，由于中美貿(mào)易摩擦及匯率變動(dòng)導(dǎo)致進(jìn)口原材料產(chǎn)品采購(gòu)價(jià)格上漲，醬鹵熟肉品進(jìn)出口貿(mào)易流向、價(jià)格以及醬鹵熟肉品行業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)不確定性也導(dǎo)致了濰坊得利斯企業(yè)成本控制壓力加大（林振宇,高志遠(yuǎn),何志剛）。3.2.2成長(zhǎng)能力狀況表3.2.2濰坊得利斯的成長(zhǎng)能力指標(biāo)成長(zhǎng)能力2023202220212020主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率13.41%16.89%12.29%0.41%凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率7.67%7.31%5.99%22.24%營(yíng)業(yè)總收入902.2億795.5億680.6億606.1億數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得由上表可知，濰坊得利斯的主營(yíng)業(yè)務(wù)收入增長(zhǎng)率由原來(lái)2020-2022的飛速增長(zhǎng)到2023年降緩說(shuō)明濰坊得利斯已經(jīng)由原來(lái)快速增長(zhǎng)的成長(zhǎng)期走向衰退，隨著近幾年人們消費(fèi)水平的提高其他醬鹵熟肉品產(chǎn)品的出現(xiàn)，濰坊得利斯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不再明顯。凈利潤(rùn)增長(zhǎng)率近三年穩(wěn)定增長(zhǎng)，表明濰坊得利斯的的盈利能力比較穩(wěn)定，營(yíng)業(yè)總收入逐年增加表明濰坊得利斯作為國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的醬鹵熟肉品產(chǎn)品制造公司有著穩(wěn)定的客戶群體，并且隨著大數(shù)據(jù)技術(shù)在全產(chǎn)業(yè)鏈的廣泛應(yīng)用，更好地滿足消費(fèi)者的差異化需求，帶來(lái)較高的營(yíng)業(yè)收入（梁嘉豪,宋美玲）。3.2.3償債能力狀況表3.2.3濰坊得利斯的償債能力指標(biāo)償債能力2023202220212020流動(dòng)比率0.821.281.251.35速動(dòng)比率0.570.991.061.06現(xiàn)金比率0.270.450.290.86權(quán)益乘數(shù)2.301.701.951.69資產(chǎn)負(fù)債率56.54%41.11%48.80%40.82%數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得由上表可知，濰坊得利斯公司近四年的償債能力，流動(dòng)比率從2020年下降到2023年0.82總體呈下降趨勢(shì)表明濰坊得利斯公司的變現(xiàn)能力較弱，償債能力較弱。速動(dòng)比率從1.06下降至0.57，表明得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品企業(yè)速動(dòng)資產(chǎn)占比較低同時(shí)現(xiàn)金比率在幾年中呈波動(dòng)趨勢(shì)，資產(chǎn)負(fù)債率2023年增長(zhǎng)明顯，表明受外部經(jīng)濟(jì)環(huán)境影響濰坊得利斯內(nèi)部發(fā)展空間被壓縮，濰坊得利斯的企業(yè)的短期償債風(fēng)險(xiǎn)過(guò)大，對(duì)于債權(quán)人的償債能力保障較低，對(duì)于得利斯食業(yè)企業(yè)未來(lái)的融資有一定風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)而影響導(dǎo)致資金流不足（鄭少峰,謝春華,韓永,2021）。3.2.4營(yíng)運(yùn)能力狀況表3.2.4濰坊得利斯的營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)營(yíng)運(yùn)能力2023202220212020應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率57.71次70.77次82.56次85.80次存貨周轉(zhuǎn)率8.539.689.458.33總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率1.671.641.541.54數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得由表可知，濰坊得利斯公司應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率由85.80次逐年下降為57.71次，表明濰坊得利斯公司應(yīng)收賬款回收資金速度較慢。存貨周轉(zhuǎn)率比較穩(wěn)定，存貨資產(chǎn)變現(xiàn)能力穩(wěn)定，存貨及其所用資金穩(wěn)定（曹志勇,邵玉婷,馮建新,彭曉）。濰坊得利斯的總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率逐年微漲說(shuō)明公司的銷售能力穩(wěn)中增強(qiáng)，得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品公司近幾年通過(guò)營(yíng)銷并找流量明星代言迎合了眾多年輕人的需求，擴(kuò)張了年輕的消費(fèi)群體，穩(wěn)定了資產(chǎn)投資效益。4.濰坊得利斯公司引入平衡記分卡后的績(jī)效評(píng)價(jià)體系財(cái)務(wù)角度4.1濰坊得利斯公司戰(zhàn)略地圖繪制財(cái)務(wù)角度學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)內(nèi)部流程客戶角度學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)內(nèi)部流程客戶角度圖4.1濰坊得利斯戰(zhàn)略地圖圖片來(lái)源:秦楊勇.基于平衡計(jì)分卡的公司戰(zhàn)略規(guī)劃[M].北京:電子工業(yè)出版社,20124.2濰坊得利斯公司平衡計(jì)分卡指標(biāo)結(jié)合國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀醬鹵熟肉品企業(yè)的績(jī)效管理經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)濰坊得利斯公司戰(zhàn)略目標(biāo)和濰坊得利斯內(nèi)部外部環(huán)境的了解從平衡計(jì)分卡的5個(gè)維度對(duì)濰坊得利斯公司進(jìn)行了績(jī)效評(píng)價(jià)研究。4.2.1財(cái)務(wù)維度指標(biāo)財(cái)務(wù)指標(biāo)對(duì)于企業(yè)發(fā)展具有重要作用，它是傳統(tǒng)醬鹵熟肉品企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)最重要的部分。財(cái)務(wù)是一個(gè)醬鹵熟肉品企業(yè)的心臟，一切運(yùn)營(yíng)都需要資金支持。所以，濰坊得利斯公司首先應(yīng)當(dāng)將想辦法提高企業(yè)利潤(rùn)，增加投資人投資的附加值。同時(shí)還要控制成本，降低成本費(fèi)用（曾慶華,蔡文波,潘旭東,袁宏偉,2021）。通過(guò)這些財(cái)務(wù)維度反映濰坊得利斯企業(yè)的績(jī)效管理水平以及經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中存在的問(wèn)題,為濰坊得利斯資金儲(chǔ)備和良心循環(huán)做鋪墊。濰坊得利斯公司財(cái)務(wù)維度以提高收益、降低成本、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、控制風(fēng)險(xiǎn)、提高資產(chǎn)利用率這五方面為目標(biāo)，并配對(duì)相應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)來(lái)分析。 表4.2.1財(cái)務(wù)維度評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)維度戰(zhàn)略目標(biāo)評(píng)價(jià)指標(biāo)財(cái)務(wù)維度提高收益，降低成本，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，控制風(fēng)險(xiǎn)，提高資產(chǎn)利用率銷售凈利率資產(chǎn)負(fù)債率凈資產(chǎn)收益率濰坊得利斯的財(cái)務(wù)維度的評(píng)價(jià)指標(biāo)包含凈資產(chǎn)收益率，資產(chǎn)負(fù)債率，資產(chǎn)收益率。表4.2.1財(cái)務(wù)指標(biāo)分類績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)2023年2022年2021年2020年財(cái)務(wù)方面凈資產(chǎn)收益率26.38%24.33%25.22%26.58%銷售凈利率7.72%8.17%8.89%9.40%資產(chǎn)負(fù)債率56.54%41.11%48.80%40.82%數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得由表可以看出從2020-2023年濰坊得利斯公司的凈資產(chǎn)收益率穩(wěn)定增長(zhǎng)，表明濰坊得利斯的的盈利能力比較穩(wěn)定。通過(guò)采用各種營(yíng)銷手段來(lái)吸引年輕人的目光，使得濰坊得利斯的收入逐年穩(wěn)定增長(zhǎng)進(jìn)一步增加了股東投資的積極性，可以吸引更多投資。銷售凈利率，由表可知近5年的銷售凈利率從9.40%降至7.72%，由此可以看出濰坊得利斯公司近幾年發(fā)展并不理想沒(méi)有對(duì)成本與費(fèi)用進(jìn)行高效的控制，近幾年國(guó)內(nèi)醬鹵熟肉品行業(yè)原材料供給相對(duì)緊張，原材料的收購(gòu)價(jià)格呈上漲趨勢(shì)（蔣天宇,錢文杰,戴麗）。同時(shí)，由于中美貿(mào)易摩擦及匯率變動(dòng)導(dǎo)致進(jìn)口原材料產(chǎn)品采購(gòu)價(jià)格上漲，加大醬鹵熟肉品進(jìn)出口貿(mào)易流向、價(jià)格以及行業(yè)增長(zhǎng)的不確定也導(dǎo)致了企業(yè)成本控制壓力加大。資產(chǎn)負(fù)債率，資產(chǎn)負(fù)債率2023年增長(zhǎng)明顯，表明濰坊得利斯公司對(duì)于債權(quán)人，股東的償債能力較低，對(duì)于濰坊得利斯企業(yè)未來(lái)的融資帶來(lái)很大的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)未來(lái)發(fā)展有一定不利影響（呂志成,羅志鵬,冉春）。4.2.2客戶維度指標(biāo)客戶是企業(yè)收益的來(lái)源，只有對(duì)濰坊得利斯客戶進(jìn)行深入分析并進(jìn)行有效管理才能更好的發(fā)展企業(yè)。得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品企業(yè)可以按級(jí)分類客戶，進(jìn)行差異化分類，對(duì)客戶實(shí)現(xiàn)聚類推銷，來(lái)提高和維持客戶占有率，正確識(shí)別與客戶盈利關(guān)系。進(jìn)而使企業(yè)的服務(wù)資源和營(yíng)銷策略精準(zhǔn)定位，提高資源利用率和轉(zhuǎn)換率。濰坊得利斯公司近幾年來(lái)堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，依托歐洲及大洋洲創(chuàng)新中心，實(shí)現(xiàn)在前言醬鹵熟肉品領(lǐng)域前沿探索（成峰,2021）。從客戶層面來(lái)說(shuō)濰坊得利斯應(yīng)該更加精準(zhǔn)的調(diào)查了解顧客的購(gòu)買需求與顧客進(jìn)行友好高效的交流研制出顧客更喜愛(ài)的醬鹵熟肉品產(chǎn)品。濰坊得利斯注重新領(lǐng)域的開(kāi)發(fā)與研究，積極拓展新業(yè)務(wù)，加快健康產(chǎn)業(yè)布局，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，增加產(chǎn)品附加值。濰坊得利斯公司應(yīng)該以提高客戶滿意度，增加市場(chǎng)占有率為目標(biāo)來(lái)著手。表4.2.2客戶評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)維度戰(zhàn)略目標(biāo)評(píng)價(jià)指標(biāo)客戶維度提高客戶滿意度，增加市場(chǎng)占有率市場(chǎng)占有率銷售增長(zhǎng)率顧客滿意度表4.2.2客戶維度績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)2023年2022年2021年2020年客戶維度市場(chǎng)占有率32.4%31.2%20.0%19.9%銷售增長(zhǎng)率7.72%8.17%8.89%9.40%數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得從表中數(shù)據(jù)可以看出濰坊得利斯公司的市場(chǎng)占有率逐年上升，從2021年到2022年是一個(gè)大轉(zhuǎn)折。隨著互聯(lián)網(wǎng)+的發(fā)展，大數(shù)據(jù)時(shí)代近幾年賦予了醬鹵熟肉品行業(yè)新的動(dòng)能，濰坊得利斯公司通過(guò)大數(shù)據(jù)與智能制造等技術(shù)，大力提升了消費(fèi)洞察力和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)效率。通過(guò)大數(shù)據(jù)，濰坊得利斯公司搭建了一套自己的電商業(yè)務(wù)管理體系，使得濰坊得利斯的電商業(yè)務(wù)近幾年得到飛速發(fā)展。表中銷售增長(zhǎng)率逐年下降，主要原因是得利斯食業(yè)的企業(yè)成本費(fèi)用的上漲導(dǎo)致銷售利潤(rùn)變小，其次隨著中國(guó)醬鹵熟肉品產(chǎn)品的發(fā)展，醬鹵熟肉品行業(yè)出現(xiàn)越來(lái)越多新的品牌，使得濰坊得利斯公司銷售不盡人意。同時(shí)濰坊得利斯公司為了迎合更多年輕人的喜愛(ài)相繼推出了大量的新品涉及到旗下各個(gè)子品牌，子品牌間市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，濰坊得利斯的新品牌產(chǎn)品的購(gòu)買意愿普遍不大，沒(méi)有起到較好的銷售帶動(dòng)作用。4.2.3內(nèi)部流程維度指標(biāo)內(nèi)部流程是企業(yè)績(jī)效的實(shí)現(xiàn)過(guò)程。內(nèi)部流程維度解決了企業(yè)運(yùn)營(yíng)的內(nèi)部組織與內(nèi)部產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題，幫助濰坊得利斯企業(yè)降低風(fēng)險(xiǎn)在合理合法合規(guī)的條件下規(guī)避不確定性帶來(lái)的變動(dòng)讓投資人獲得穩(wěn)定的收益。內(nèi)部流程的管理可以使組織內(nèi)部規(guī)范化，在量的基礎(chǔ)上達(dá)到質(zhì)的變化，即更加注重品牌品質(zhì)。營(yíng)造屬于濰坊得利斯自己的品牌文化提高服務(wù)水平與質(zhì)量。把控好濰坊得利斯的內(nèi)部流程，為得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品客戶提供滿意的服務(wù)、產(chǎn)品。濰坊得利斯公司應(yīng)該以規(guī)范操作，產(chǎn)品質(zhì)量，成本費(fèi)用三個(gè)方面你為戰(zhàn)略目標(biāo)。表4.2.3內(nèi)部流程評(píng)價(jià)維度評(píng)價(jià)維度戰(zhàn)略目標(biāo)評(píng)價(jià)指標(biāo)內(nèi)部流程維度規(guī)范操作，產(chǎn)品質(zhì)量，成本費(fèi)用產(chǎn)品合格率成本費(fèi)用利潤(rùn)率存貨周轉(zhuǎn)率表4.2.3內(nèi)部流程績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)2023年2022年2021年2020年內(nèi)部流程維度產(chǎn)品合格率99.8%99.5%98.8%98.6%成本費(fèi)用利潤(rùn)率13.612.312.011.96存貨周轉(zhuǎn)率8.539.689.458.33數(shù)據(jù)來(lái)源：通過(guò)2020～2023濰坊得利斯公司年度報(bào)表獲得由表可以看出濰坊得利斯公司的產(chǎn)品近幾年隨著醬鹵熟肉品技術(shù)的完善合格率逐漸上升，這有利于進(jìn)一步擴(kuò)大顧客滿意度帶來(lái)更多的消費(fèi)可能性。成本費(fèi)用利潤(rùn)率逐年上升，主要原因還是國(guó)內(nèi)通貨膨脹國(guó)外受到美國(guó)等國(guó)發(fā)起的貿(mào)易戰(zhàn)所帶來(lái)的波動(dòng)。存貨周轉(zhuǎn)率有略微下降趨勢(shì)主要原因是銷售效率與存貨使用效率匹配度下降，銷售速度趕不上備貨速度造成一定的囤積，濰坊得利斯公司應(yīng)該尋找新的營(yíng)銷策略增強(qiáng)資金的流動(dòng)性，對(duì)于新品主推一兩個(gè)，拒絕廣撒網(wǎng)的低效率營(yíng)銷。4.2.4學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度是平衡計(jì)分卡的第四個(gè)層面，是最具有保障作用的層面。該層面包括三部分：人才培養(yǎng)，創(chuàng)新發(fā)展，企業(yè)文化。人才的培養(yǎng)對(duì)于濰坊得利斯公司普通員工來(lái)說(shuō)是對(duì)他們業(yè)務(wù)熟練度的監(jiān)督，對(duì)于濰坊得利斯公司高技術(shù)人才則要采用分紅，獎(jiǎng)金，給股份等政策留住人才，同時(shí)濰坊得利斯也要對(duì)外招聘高技術(shù)人才。為研發(fā)團(tuán)隊(duì)形成高精尖人才做儲(chǔ)備。創(chuàng)新是一個(gè)企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力，濰坊得利斯公司應(yīng)該不斷開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，新口味來(lái)迎合不斷變化的市場(chǎng)需求。但創(chuàng)新并不止于對(duì)醬鹵熟肉品產(chǎn)品內(nèi)在的創(chuàng)新，還包括對(duì)包裝，營(yíng)銷等外部因素的創(chuàng)新，通過(guò)這些進(jìn)一步吸引更多年輕主體成為得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品公司顧客。濰坊得利斯近幾年堅(jiān)持創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展，在國(guó)外建造創(chuàng)新中心，實(shí)現(xiàn)在醬鹵熟肉品創(chuàng)新領(lǐng)域?qū)η把乜萍嫉娜轿惶剿?，并建設(shè)了全球的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，引入了共創(chuàng)模式，提高濰坊得利斯產(chǎn)品附加值，有效推動(dòng)了得利斯食業(yè)公司業(yè)績(jī)的持續(xù)增長(zhǎng)。得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品企業(yè)文化是一個(gè)企業(yè)的精神靈魂，好的文化培養(yǎng)可以讓濰坊得利斯企業(yè)員工動(dòng)力十足上下一條心，優(yōu)秀的企業(yè)文化對(duì)外也可以營(yíng)造一種積極向上的得利斯食業(yè)企業(yè)形象，在客戶面前樹(shù)立優(yōu)秀形象，形成潛移默化的影響。表4.2.4濰坊得利斯公司學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度指標(biāo)評(píng)價(jià)維度戰(zhàn)略目標(biāo)評(píng)價(jià)指標(biāo)學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度提高員工素質(zhì)、提高員工滿意度、保持優(yōu)秀人才儲(chǔ)備，增強(qiáng)創(chuàng)新能力。員工滿意度高學(xué)歷人才占有率新產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率

5濰坊得利斯公司采用平衡計(jì)分卡分析的啟示5.1對(duì)濰坊得利斯公司的啟示5.1.1可以增加創(chuàng)新維度通過(guò)傳統(tǒng)的平衡計(jì)分卡績(jī)效評(píng)價(jià)方法從財(cái)務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度對(duì)濰坊得利斯公司進(jìn)行了很好的分析。但是隨著時(shí)代的發(fā)展，用平衡計(jì)分卡對(duì)于醬鹵熟肉品企業(yè)績(jī)效評(píng)價(jià)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止于這四個(gè)維度，創(chuàng)新維度也尤其重要。濰坊得利斯公司需要加大創(chuàng)新力度不僅是對(duì)醬鹵熟肉品行業(yè)傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的創(chuàng)新，產(chǎn)品之外的營(yíng)銷、物流、包裝等也需要進(jìn)一步加大力度研制新品。同時(shí)濰坊得利斯公司應(yīng)該不至于此，創(chuàng)新不僅僅是對(duì)產(chǎn)品還有對(duì)濰坊得利斯公司經(jīng)營(yíng)的方方面面都要加大創(chuàng)新力度，不斷立足于得利斯食業(yè)醬鹵熟肉品客戶價(jià)值進(jìn)行深入創(chuàng)新才能擁有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。從多方面業(yè)務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新改革，創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展。5.1.2需要精準(zhǔn)營(yíng)銷一個(gè)好的營(yíng)銷對(duì)于醬鹵熟肉品企業(yè)的發(fā)展有事半功倍的效果。通過(guò)平衡計(jì)分卡分析發(fā)現(xiàn)濰坊得利斯公司對(duì)于醬鹵熟肉品市場(chǎng)把控能力有待提升，精準(zhǔn)營(yíng)銷不夠?qū)е落N售增長(zhǎng)率下滑。隨著我國(guó)全面脫貧，人們的消費(fèi)水平相較以前有很大提升。城鄉(xiāng)收入差距正在縮小，三四線地區(qū)以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民對(duì)于醬鹵熟肉品產(chǎn)品的需求與日俱增，消費(fèi)升級(jí)帶來(lái)巨大動(dòng)能。濰坊得利斯公司需要洞察這一部分人群的消費(fèi)趨勢(shì)，并以此為導(dǎo)向開(kāi)發(fā)適合這類新消費(fèi)人群的產(chǎn)品，調(diào)整供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)能力對(duì)分級(jí)市場(chǎng)進(jìn)行深入滲透。而對(duì)于年輕人，應(yīng)該深入研究年輕人喜好需求。不僅僅是消費(fèi)習(xí)慣的變化還有產(chǎn)品包裝的創(chuàng)新以及創(chuàng)新的線上線下售后服務(wù)，推出年產(chǎn)品，季產(chǎn)品來(lái)抓住年輕人的消費(fèi)心理。5.1.3企業(yè)內(nèi)部需要交流平衡計(jì)分卡的實(shí)施需要由下到上由上到下進(jìn)行良好的溝通，濰坊得利斯公司的上層管理者需要準(zhǔn)確的將濰坊得利斯公司的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)傳遞給下層，讓基層員工充分了解公司的發(fā)展情況。濰坊得利斯的基層員工也要把決策實(shí)施中所碰到問(wèn)題對(duì)上層進(jìn)行及時(shí)反饋?zhàn)尩美故硺I(yè)醬鹵熟肉品公司的上層及時(shí)做出修改應(yīng)對(duì)策略。同時(shí)部門之間也應(yīng)該加強(qiáng)溝通，對(duì)于一些醬鹵熟肉品產(chǎn)品線開(kāi)發(fā)避免相似造成低能競(jìng)爭(zhēng)。通過(guò)有效溝通進(jìn)一步加大平衡計(jì)分卡的紐帶作用，讓基層和高層都能及時(shí)迅速的掌握企業(yè)發(fā)展動(dòng)向，促進(jìn)濰坊得利斯企業(yè)發(fā)展。5.2對(duì)醬鹵熟肉品產(chǎn)品行業(yè)的啟示濰坊得利斯公司通過(guò)采用平衡計(jì)分卡分析把公司的戰(zhàn)略目標(biāo)以財(cái)務(wù)、客戶、內(nèi)部流程、學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)四個(gè)維度分解，讓濰坊得利斯公司發(fā)展目標(biāo)分成四部分進(jìn)行深入對(duì)應(yīng)分析，針對(duì)性更強(qiáng)更立體。財(cái)務(wù)維度以凈資產(chǎn)收益率，資產(chǎn)負(fù)債率，資產(chǎn)收益等為主分析企業(yè)現(xiàn)階段發(fā)展優(yōu)略勢(shì)。客戶維度以提高客戶滿意度，增加市場(chǎng)占有率為目標(biāo)來(lái)著手。內(nèi)部流程維度通過(guò)產(chǎn)品合格率，成本費(fèi)用利潤(rùn)率，存貨周轉(zhuǎn)率來(lái)分析。學(xué)習(xí)與成長(zhǎng)維度主要以提高員工素質(zhì)、提高員工滿意度、保持優(yōu)秀人才儲(chǔ)備，增強(qiáng)創(chuàng)新能力為目標(biāo)。其他醬鹵熟肉品產(chǎn)品企業(yè)也可以采用此方法將公司戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行細(xì)化分解，先把總目標(biāo)劃分四個(gè)維度再把濰坊得利斯的公司、部門、員工每一層設(shè)定自己的考核指標(biāo)，通過(guò)濰坊得利斯的基層部門戰(zhàn)略的完成最終達(dá)到公司目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。更好的將基層情況與上層戰(zhàn)略相匹配讓所有得利斯食業(yè)員工自身更有參與感，更有積極性完成更好的商業(yè)模式閉環(huán)。

6結(jié)束語(yǔ)平衡計(jì)分卡對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)是一個(gè)有效的管理工具，由于其帶來(lái)很大便捷性故受到各國(guó)的推崇。企業(yè)要想獲得持續(xù)發(fā)展必須有長(zhǎng)遠(yuǎn)的戰(zhàn)略目標(biāo)，有了目標(biāo)才有前進(jìn)的方向和動(dòng)力發(fā)展。平衡計(jì)分卡通過(guò)制定戰(zhàn)略目標(biāo)為依據(jù)結(jié)合企業(yè)內(nèi)部外部發(fā)展環(huán)境從4個(gè)維度分解分析目標(biāo)并指定對(duì)應(yīng)的績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)來(lái)反映企業(yè)發(fā)展情況。它將企業(yè)發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行模塊劃分，每一個(gè)分塊再填充對(duì)應(yīng)的評(píng)價(jià)指標(biāo)為企業(yè)發(fā)展提供了立體化的模態(tài)分析?？?jī)效評(píng)價(jià)體系是圍繞著公司的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)而設(shè)立，一個(gè)好的績(jī)效評(píng)價(jià)體系不僅能夠?qū)ζ髽I(yè)的績(jī)效進(jìn)行準(zhǔn)確的評(píng)價(jià)，提升企業(yè)的管理水平，還能夠通過(guò)績(jī)效評(píng)價(jià)體系把所有員工的工作目標(biāo)和企業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)緊密的聯(lián)系起來(lái)，公司上下齊心協(xié)力共同完成自己所擔(dān)負(fù)的指標(biāo)，從而最終完成企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)。濰坊得利斯公司過(guò)去所采用的績(jī)效評(píng)價(jià)體系并不能高效的分析企