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MacroWord乳制品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)目錄TOC\o"1-4"\z\u一、報(bào)告說(shuō)明 2二、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn) 3三、當(dāng)前市場(chǎng)規(guī)模 5四、總體規(guī)模與增長(zhǎng) 7五、成熟穩(wěn)定階段 9六、乳制品的定義 11七、結(jié)語(yǔ) 12
報(bào)告說(shuō)明為了在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出,乳制品企業(yè)開(kāi)始注重產(chǎn)品創(chuàng)新。一些企業(yè)通過(guò)研發(fā)新產(chǎn)品、優(yōu)化產(chǎn)品配方、改進(jìn)包裝等方式,提高產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)力。這些創(chuàng)新舉措不僅滿足了消費(fèi)者多樣化的需求,也為乳制品行業(yè)的發(fā)展注入了新的動(dòng)力。以功能性乳制品、有機(jī)乳制品等為代表的新型乳制品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。隨著科技的不斷進(jìn)步,新型乳制品的研發(fā)和生產(chǎn)將推動(dòng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展。乳制品行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟穩(wěn)定階段。在這一階段,市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡,行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局明晰。政策環(huán)境對(duì)乳制品行業(yè)的快速增長(zhǎng)產(chǎn)生了重要影響。政府出臺(tái)了一系列支持乳制品行業(yè)發(fā)展的政策,包括扶持龍頭企業(yè)、加強(qiáng)質(zhì)量控制、鼓勵(lì)科技創(chuàng)新等。這些政策的實(shí)施為乳制品行業(yè)的發(fā)展提供了有力支持,促進(jìn)了行業(yè)的快速增長(zhǎng)。乳制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)升級(jí)、新型乳制品的興起以及國(guó)際化的進(jìn)程,乳制品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮?。聲明:本文?nèi)容來(lái)源于公開(kāi)渠道或根據(jù)行業(yè)大模型生成,對(duì)文中內(nèi)容的準(zhǔn)確性不作任何保證。本文內(nèi)容僅供參考,不構(gòu)成相關(guān)領(lǐng)域的建議和依據(jù)。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)乳制品行業(yè)作為一個(gè)龐大的市場(chǎng),吸引了眾多企業(yè)的參與,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈。市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)是乳制品企業(yè)面臨的重要風(fēng)險(xiǎn)之一,其風(fēng)險(xiǎn)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:(一)產(chǎn)品同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)隨著市場(chǎng)的逐漸飽和和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,乳制品產(chǎn)品的同質(zhì)化現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重。不同品牌的產(chǎn)品在品質(zhì)、口感、包裝等方面的差異逐漸縮小,導(dǎo)致消費(fèi)者難以區(qū)分不同品牌的產(chǎn)品。這種同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)加劇了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),增加了企業(yè)推廣產(chǎn)品的難度和成本。乳制品企業(yè)需要加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和品牌建設(shè),提高自身產(chǎn)品的差異化競(jìng)爭(zhēng)力,以應(yīng)對(duì)同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)的風(fēng)險(xiǎn)。(二)市場(chǎng)份額爭(zhēng)奪風(fēng)險(xiǎn)乳制品行業(yè)的市場(chǎng)份額是有限的,各大品牌都在爭(zhēng)奪市場(chǎng)份額。隨著市場(chǎng)參與者的增多和競(jìng)爭(zhēng)的加劇,市場(chǎng)份額的爭(zhēng)奪愈發(fā)激烈。為了獲取更多的市場(chǎng)份額,企業(yè)需要不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平,加強(qiáng)渠道建設(shè)和營(yíng)銷推廣,提高品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí),企業(yè)還需要密切關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的動(dòng)向,以制定更加有效的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略。(三)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)價(jià)格是消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)的重要考慮因素之一。在乳制品市場(chǎng)中,價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)是常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)手段之一。然而,過(guò)度依賴價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)可能導(dǎo)致企業(yè)利潤(rùn)下降、產(chǎn)品質(zhì)量受影響等問(wèn)題。企業(yè)需要合理制定價(jià)格策略,平衡好價(jià)格與品質(zhì)、成本之間的關(guān)系。同時(shí),企業(yè)還需要關(guān)注市場(chǎng)價(jià)格的變動(dòng)情況,及時(shí)調(diào)整價(jià)格策略,避免因價(jià)格變動(dòng)而帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。(四)品牌競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)品牌是企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的重要資產(chǎn)之一。乳制品行業(yè)的品牌競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈。品牌的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度等因素都會(huì)影響企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。企業(yè)需要加強(qiáng)品牌建設(shè)和管理,提高品牌知名度和美譽(yù)度。同時(shí),企業(yè)還需要密切關(guān)注消費(fèi)者需求和品牌形象的變動(dòng)情況,及時(shí)調(diào)整品牌策略,保持品牌的競(jìng)爭(zhēng)力。(五)供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)乳制品行業(yè)的供應(yīng)鏈包括奶源、生產(chǎn)加工、銷售等環(huán)節(jié)。任何環(huán)節(jié)的異常都可能影響整個(gè)供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和效率。企業(yè)需要建立穩(wěn)定的供應(yīng)鏈體系,確保供應(yīng)鏈的可靠性和穩(wěn)定性。同時(shí),企業(yè)還需要密切關(guān)注供應(yīng)鏈中的風(fēng)險(xiǎn)因素,如奶源質(zhì)量、物流配送等問(wèn)題,及時(shí)采取措施應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn),避免因供應(yīng)鏈問(wèn)題而帶來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對(duì)上述市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn),乳制品企業(yè)需要制定全面的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略和管理體系。企業(yè)需要加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)和品牌建設(shè)以提高差異化競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)渠道建設(shè)和營(yíng)銷推廣以提高市場(chǎng)份額;合理制定價(jià)格策略以平衡成本和品質(zhì);加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理和風(fēng)險(xiǎn)控制以確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性。通過(guò)這些措施,企業(yè)可以更好地應(yīng)對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)風(fēng)險(xiǎn)并取得更好的市場(chǎng)業(yè)績(jī)。當(dāng)前市場(chǎng)規(guī)模乳制品行業(yè)作為食品行業(yè)的重要組成部分,其市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,呈現(xiàn)出穩(wěn)定增長(zhǎng)的趨勢(shì)。當(dāng)前,全球乳制品市場(chǎng)呈現(xiàn)多樣化需求,多種乳制品的市場(chǎng)規(guī)模逐年上升。(一)總體市場(chǎng)規(guī)模近年來(lái),全球乳制品市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。這一增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)主要得益于人口增長(zhǎng)、消費(fèi)者飲食習(xí)慣的改變以及乳制品消費(fèi)需求的增加。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高,乳制品因其豐富的營(yíng)養(yǎng)成分和健康價(jià)值而日益受到消費(fèi)者的青睞。(二)細(xì)分市場(chǎng)規(guī)模1、液體乳及乳飲料市場(chǎng)液體乳及乳飲料作為乳制品市場(chǎng)的重要組成部分,其市場(chǎng)規(guī)模逐年上升。隨著消費(fèi)者對(duì)健康飲品的需求增加,液體乳及乳飲料的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。此外,乳飲料的口味多樣、營(yíng)養(yǎng)豐富,也促進(jìn)了其市場(chǎng)的發(fā)展。2、奶粉市場(chǎng)奶粉是乳制品市場(chǎng)中的另一重要細(xì)分領(lǐng)域。隨著嬰兒奶粉市場(chǎng)的增長(zhǎng)以及成人奶粉消費(fèi)需求的提高,奶粉市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大。此外,隨著消費(fèi)者對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康的需求增加,功能性奶粉的市場(chǎng)份額也在逐漸增長(zhǎng)。3、奶酪市場(chǎng)奶酪作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,其市場(chǎng)規(guī)模也在不斷擴(kuò)大。隨著消費(fèi)者對(duì)西式餐飲的需求增加,奶酪的消費(fèi)量逐年上升。此外,奶酪還被廣泛應(yīng)用于烘焙、烹飪等領(lǐng)域,進(jìn)一步推動(dòng)了奶酪市場(chǎng)的發(fā)展。(三)區(qū)域市場(chǎng)規(guī)模乳制品市場(chǎng)規(guī)模因地域差異而呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。北美和歐洲作為乳制品消費(fèi)的主要區(qū)域,其市場(chǎng)規(guī)模相對(duì)較大。亞洲市場(chǎng)的乳制品消費(fèi)也在不斷增長(zhǎng),尤其是中國(guó)、印度等人口大國(guó),其乳制品市場(chǎng)規(guī)模的增速十分顯著。此外,非洲和拉丁美洲的乳制品市場(chǎng)也呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭??偟膩?lái)說(shuō),當(dāng)前乳制品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,各種細(xì)分市場(chǎng)的規(guī)模也在穩(wěn)步增長(zhǎng)。隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提高和飲食結(jié)構(gòu)的改變,乳制品的市場(chǎng)需求將持續(xù)增長(zhǎng),預(yù)計(jì)未來(lái)幾年乳制品市場(chǎng)規(guī)模將繼續(xù)保持穩(wěn)健的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)??傮w規(guī)模與增長(zhǎng)乳制品行業(yè)作為食品工業(yè)的重要組成部分,隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升以及飲食結(jié)構(gòu)的改變,其市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。(一)行業(yè)總體規(guī)模1、乳制品行業(yè)概述乳制品行業(yè)是指以牛奶及其加工產(chǎn)品為主要生產(chǎn)對(duì)象的工業(yè)領(lǐng)域。隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和居民收入的提高,乳制品逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾称?,涵蓋了液態(tài)奶、奶粉、酸奶、奶酪等多個(gè)品種。2、市場(chǎng)規(guī)模及構(gòu)成近年來(lái),乳制品行業(yè)總體規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看,以液態(tài)奶、奶粉、酸奶等為主的各類乳制品消費(fèi)量逐年上升,市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。在市場(chǎng)規(guī)模構(gòu)成方面,液態(tài)奶市場(chǎng)占據(jù)主導(dǎo)地位,其次是奶粉和酸奶市場(chǎng)。(二)市場(chǎng)增長(zhǎng)情況1、消費(fèi)需求增長(zhǎng)隨著消費(fèi)者健康意識(shí)的提升,乳制品的消費(fèi)需求不斷增長(zhǎng)。消費(fèi)者對(duì)于高品質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、健康型乳制品的需求日益旺盛,推動(dòng)了乳制品市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)。2、銷售渠道拓展乳制品銷售渠道不斷拓展,線上線下融合成為趨勢(shì)。線上電商平臺(tái)、超市連鎖、便利店等新型銷售渠道的興起,為乳制品行業(yè)帶來(lái)了更多增長(zhǎng)機(jī)遇。3、政策法規(guī)支持政府對(duì)于乳制品行業(yè)的支持力度不斷加大,相關(guān)政策的出臺(tái)為行業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的環(huán)境,推動(dòng)了乳制品市場(chǎng)的快速增長(zhǎng)。(三)未來(lái)發(fā)展?jié)摿?、消費(fèi)升級(jí)帶動(dòng)市場(chǎng)增長(zhǎng)隨著居民收入水平的提高,消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)明顯,消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)乳制品的需求將持續(xù)增長(zhǎng)。這將推動(dòng)乳制品行業(yè)不斷推陳出新,滿足消費(fèi)者的需求。2、新型乳制品引領(lǐng)市場(chǎng)潮流以功能性乳制品、有機(jī)乳制品等為代表的新型乳制品受到越來(lái)越多消費(fèi)者的青睞。隨著科技的不斷進(jìn)步,新型乳制品的研發(fā)和生產(chǎn)將推動(dòng)行業(yè)持續(xù)發(fā)展。3、國(guó)際化進(jìn)程加快隨著全球化進(jìn)程的推進(jìn),乳制品行業(yè)的國(guó)際化趨勢(shì)日益明顯。國(guó)內(nèi)乳制品企業(yè)將加強(qiáng)與國(guó)際企業(yè)的合作與交流,提高產(chǎn)品質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,推動(dòng)行業(yè)進(jìn)一步發(fā)展。乳制品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模不斷擴(kuò)大,呈現(xiàn)出良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。隨著消費(fèi)升級(jí)、新型乳制品的興起以及國(guó)際化的進(jìn)程,乳制品行業(yè)的未來(lái)發(fā)展?jié)摿薮?。成熟穩(wěn)定階段乳制品行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展,已經(jīng)逐漸進(jìn)入成熟穩(wěn)定階段。在這一階段,市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡,行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局明晰。(一)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大隨著消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求不斷增長(zhǎng),乳制品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模在持續(xù)擴(kuò)大。在這一階段,行業(yè)內(nèi)企業(yè)通過(guò)不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、提高產(chǎn)品質(zhì)量和推出新品種等方式,不斷滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí),隨著人們生活水平的提高,乳制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪械谋匦杵罚@也為行業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展提供了基礎(chǔ)。(二)競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡在成熟穩(wěn)定階段,乳制品行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡。行業(yè)內(nèi)企業(yè)數(shù)量眾多,市場(chǎng)份額分散,各大品牌之間競(jìng)爭(zhēng)激烈。在這一階段,企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),而是轉(zhuǎn)向了品牌、質(zhì)量、服務(wù)等多方面的競(jìng)爭(zhēng)。因此,企業(yè)需要不斷提高自身的綜合實(shí)力,才能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。(三)行業(yè)內(nèi)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局明晰在成熟穩(wěn)定階段,乳制品行業(yè)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局相對(duì)明晰。一些大型乳制品企業(yè)憑借自身的品牌、技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)上占據(jù)了較大的份額。同時(shí),一些中小企業(yè)憑借自身的特色和優(yōu)勢(shì),也在市場(chǎng)上分得了一杯羹。在這一階段,企業(yè)需要明確自身的市場(chǎng)定位和發(fā)展戰(zhàn)略,才能在這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的市場(chǎng)中立足。1、大型乳制品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力分析大型乳制品企業(yè)憑借自身的品牌、技術(shù)、資金等優(yōu)勢(shì),在市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。這些企業(yè)擁有完善的生產(chǎn)、銷售和服務(wù)體系,能夠提供更好的產(chǎn)品和服務(wù),滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí),這些企業(yè)還擁有較強(qiáng)的研發(fā)能力,能夠不斷推出新品種,提高產(chǎn)品質(zhì)量。2、中小企業(yè)的特色優(yōu)勢(shì)一些中小企業(yè)在乳制品市場(chǎng)上也有自身的特色和優(yōu)勢(shì)。這些企業(yè)憑借自身的地域、文化等優(yōu)勢(shì),推出具有特色的乳制品,滿足消費(fèi)者的需求。同時(shí),這些企業(yè)還能夠根據(jù)市場(chǎng)需求的變化,及時(shí)調(diào)整自身的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售策略,提高自身競(jìng)爭(zhēng)力。3、行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)在成熟穩(wěn)定階段,乳制品行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)向好。隨著消費(fèi)者對(duì)乳制品的需求不斷增長(zhǎng),行業(yè)規(guī)模將不斷擴(kuò)大。同時(shí),行業(yè)內(nèi)的技術(shù)進(jìn)步和轉(zhuǎn)型升級(jí)也將推動(dòng)行業(yè)的發(fā)展。在未來(lái),乳制品行業(yè)將繼續(xù)朝著健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的方向發(fā)展。在成熟穩(wěn)定階段,乳制品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡。企業(yè)需要不斷提高自身的綜合實(shí)力和特色優(yōu)勢(shì),才能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。同時(shí),行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)向好,未來(lái)乳制品行業(yè)將繼續(xù)朝著健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的方向發(fā)展。乳制品的定義乳制品是以牛奶、羊奶等為主要原料,經(jīng)過(guò)加工處理后的各種食品。(一)乳制品的基本概念乳制品,簡(jiǎn)而言之,就是以動(dòng)物乳制品為主要原料,通過(guò)一系列加工工藝制作而成的食品。這些原料通常包括新鮮牛奶、羊奶、奶粉等。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,乳制品已經(jīng)成為人們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧#ǘ┤橹破返姆诸?、根據(jù)加工方式分類(1)液體乳:以新鮮牛奶為原料,經(jīng)過(guò)巴氏殺菌等工藝制成的液態(tài)乳制品,如鮮牛奶、酸奶等。(2)乳制品飲料:以牛奶或奶粉為主要成分,添加其他物質(zhì)制成的飲料,如乳酸菌飲料、乳味飲料等。(3)發(fā)酵乳制品:通過(guò)乳酸菌發(fā)酵作用制成的乳制品,如酸奶、乳酪等。(三)根據(jù)產(chǎn)品特性分類的詳細(xì)內(nèi)容如下:包括常溫乳制品的定義以及冷藏乳制品的特性等,主要闡述各種類型乳制品的特點(diǎn)和制作工藝要求等。這部分內(nèi)容可根據(jù)行業(yè)研究需要具體展開(kāi)論述。由于篇幅限制,此處無(wú)法展開(kāi)詳細(xì)介紹。結(jié)語(yǔ)在成熟穩(wěn)定階段,乳制品行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步擴(kuò)大,競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)相對(duì)均衡。企業(yè)需要不斷提高自身的綜合實(shí)力和特色優(yōu)勢(shì),才能在競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)優(yōu)勢(shì)地位。行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)向好,未來(lái)乳制品行業(yè)將繼續(xù)朝著健康、營(yíng)養(yǎng)、安全的方向發(fā)展。隨著科技的發(fā)展,乳制品行業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)和工藝逐漸得到了改進(jìn)。一些現(xiàn)代化的生產(chǎn)設(shè)備和技術(shù)的應(yīng)用,使得乳制品的生產(chǎn)效率和品質(zhì)得到了顯著提高。人們對(duì)乳制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功能逐漸認(rèn)識(shí),乳制品的市場(chǎng)需求也逐步擴(kuò)大。這些因素的共同作用,推動(dòng)了乳制品行業(yè)的初步產(chǎn)業(yè)升級(jí)。奶粉是將牛奶濃縮、噴霧干燥制成的粉末狀食品,便于保存和運(yùn)輸。根據(jù)
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