2021年XX街道食品安全工作計(jì)劃

?2021年街道食品安全工作計(jì)劃一、工作背景食品安全是關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎社會(huì)穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重大民生問題。近年來，我國(guó)食品安全形勢(shì)總體穩(wěn)定，但仍然存在一些問題和風(fēng)險(xiǎn)。為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作，保障轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，根據(jù)國(guó)家、省、市食品安全工作相關(guān)要求，結(jié)合街道實(shí)際情況，制定2021年食品安全工作計(jì)劃。二、工作目標(biāo)1.食品安全狀況持續(xù)改善，食品安全風(fēng)險(xiǎn)得到有效防控。2.食品安全監(jiān)管體系更加完善，監(jiān)管能力顯著提升。3.食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)明顯增強(qiáng)，食品安全意識(shí)深入人心。4.食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)能力不斷提高，食品安全滿意度持續(xù)提升。三、工作措施1.加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，確保食品安全隱患及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)處置。（1）定期開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，加大對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)的抽檢力度。（2）加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、企事業(yè)單位食堂、餐飲服務(wù)單位的食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。（3）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村集體聚餐、廟會(huì)等群體性餐飲活動(dòng)的食品安全監(jiān)管，防止食物中毒事故發(fā)生。2.加強(qiáng)食品安全宣傳教育，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。（1）開展食品安全知識(shí)培訓(xùn)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的食品安全管理水平。（2）利用各種宣傳渠道，普及食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者的食品安全意識(shí)。（3）加強(qiáng)與各級(jí)新聞媒體的合作，及時(shí)發(fā)布食品安全信息，回應(yīng)社會(huì)關(guān)切。3.加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為。（1）嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、有毒有害食品、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品等違法行為。（2）加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)訂餐、保健品等新興領(lǐng)域的食品安全監(jiān)管，規(guī)范市場(chǎng)秩序。（3）加強(qiáng)對(duì)食品安全事故的查處，嚴(yán)肅處理違法違規(guī)行為。4.建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，提高應(yīng)對(duì)能力。（1）建立健全食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告和通報(bào)制度，確保信息暢通。（2）定期組織食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練，提高應(yīng)急處置能力。（3）加強(qiáng)與衛(wèi)生、公安、市場(chǎng)監(jiān)管等部門的協(xié)作，形成合力，共同應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件。四、工作保障1.加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任分工。成立街道食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確各成員單位的職責(zé)，建立健全協(xié)同配合、齊抓共管的工作機(jī)制。2.加大投入力度，完善基礎(chǔ)設(shè)施。保障食品安全工作經(jīng)費(fèi)，配備必要的檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，提高食品安全監(jiān)管能力。3.強(qiáng)化考核評(píng)價(jià)，落實(shí)問責(zé)機(jī)制。將食品安全工作納入年度目標(biāo)考核，對(duì)工作不力、瞞報(bào)謊報(bào)、玩忽職守的單位和個(gè)人，依法依紀(jì)嚴(yán)肅追究責(zé)任。4.鼓勵(lì)社會(huì)監(jiān)督，發(fā)揮輿論引導(dǎo)作用。暢通投訴舉報(bào)渠道，鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)督。加強(qiáng)與新聞媒體的合作，客觀公正地報(bào)道食品安全工作，正確引導(dǎo)社會(huì)輿論。2021年街道食品安全工作計(jì)劃將以人民為中心，緊緊圍繞食品安全這一重大民生問題，深入開展食品安全工作，確保轄區(qū)居民“舌尖上的安全”，為構(gòu)建和諧美好家園作出貢獻(xiàn)。一、補(bǔ)充點(diǎn)1.加強(qiáng)食品產(chǎn)業(yè)鏈監(jiān)管。從源頭把控食品安全，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品種植、養(yǎng)殖、加工、儲(chǔ)存、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管，確保食品原料安全。2.提升食品智慧監(jiān)管能力。利用大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、等技術(shù)手段，構(gòu)建食品安全監(jiān)管信息平臺(tái)，提高食品安全監(jiān)管的精準(zhǔn)性和實(shí)效性。3.強(qiáng)化食品企業(yè)自律。鼓勵(lì)食品企業(yè)自覺遵守食品安全法律法規(guī)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，提升食品安全保障能力。4.增加食品安全科普宣傳。通過舉辦食品安全宣傳周、制作食品安全科普動(dòng)畫片等多種形式，提高公眾食品安全科學(xué)素養(yǎng)。5.加強(qiáng)食品安全國(guó)際交流與合作。借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，提升我國(guó)食品安全監(jiān)管水平，保障進(jìn)出口食品安全。二、重點(diǎn)和注意事項(xiàng)1.重點(diǎn)關(guān)注高風(fēng)險(xiǎn)食品、重點(diǎn)區(qū)域和薄弱環(huán)節(jié)，如學(xué)校食堂、農(nóng)村集體聚餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐等。2.加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的監(jiān)管，防止濫用和非法添加。3.嚴(yán)格食品生產(chǎn)許可和食品經(jīng)營(yíng)許可，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)。4.加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和預(yù)警，及時(shí)發(fā)布食品安全信息，引導(dǎo)群