前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)_第1頁(yè)
前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)_第2頁(yè)
前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)_第3頁(yè)
前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)_第4頁(yè)
前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)_第5頁(yè)
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前廳服務(wù)員高級(jí)模擬習(xí)題(附參考答案)一、單選題(共95題,每題1分,共95分)1.下列有關(guān)職業(yè)道德的表述不正確的是()。A、職業(yè)道德是一種全行業(yè)的行為準(zhǔn)則B、職業(yè)道德是歷史繼承性和時(shí)代進(jìn)步性的高度統(tǒng)一體C、本行業(yè)的從業(yè)人員必須遵守職業(yè)道德D、職業(yè)道德只是本單位自行制定的道德規(guī)范,脫離了該單位就自動(dòng)失效了正確答案:D2.使用干粉滅火器時(shí),首先拔下保險(xiǎn)銷,然后一手握緊噴嘴膠管,對(duì)準(zhǔn)燃燒物體,另一手握住提把,拉起(),噴出粉末。A、卡帶B、安全閥C、虹吸管D、提環(huán)正確答案:D3.下列關(guān)于行李員工作任務(wù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、替住店客人到商務(wù)中心取傳真B、直接為客人提供行李接運(yùn)服務(wù)C、對(duì)客人的可疑行李要打開(kāi)仔細(xì)檢查D、向客人介紹飯店的服務(wù)設(shè)施正確答案:C4.下列有關(guān)總臺(tái)領(lǐng)班任務(wù)的表述正確的是()。A、辦理?yè)Q房手續(xù)B、為客人辦理離店手續(xù)C、發(fā)生意外時(shí)立即向大堂副理和前臺(tái)主管匯報(bào)D、發(fā)放客用鑰匙卡正確答案:C5.Iwillapologizeforthis的中文意思是()。A、對(duì)此我向您道歉B、對(duì)此我們也無(wú)能為力C、對(duì)此惡劣的態(tài)度我無(wú)法容忍D、對(duì)此意外我們感到非常遺憾正確答案:A6.Thisisacloseandthatisabathroom的中文意思是()。A、這是節(jié)目單,那是電話表B、這是壁櫥,那是衛(wèi)生間C、那是電話表,這是價(jià)目表D、那是客廳,這是臥室正確答案:B7.()不是客情預(yù)報(bào)表的內(nèi)容。A、出租率B、房?jī)r(jià)C、空房數(shù)D、日期正確答案:B8.下列關(guān)于預(yù)訂員工作任務(wù)的說(shuō)法正確的是()。A、為客人提供帶房服務(wù)B、負(fù)責(zé)辦理入住登記手續(xù)C、為預(yù)訂客人預(yù)分房間D、及時(shí)、準(zhǔn)確地?cái)M出變更單、確認(rèn)書等正確答案:D9.前廳部總機(jī)接到疏散指令以后,要做好()工作。A、白天一旦確定發(fā)生火災(zāi),總機(jī)要立即通知酒店安全總監(jiān)、著火區(qū)域所屬部門經(jīng)理、總經(jīng)理、工程部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理、大堂副理、其他有關(guān)部門人員B、迅速打印住客房房號(hào),協(xié)助維護(hù)酒店大堂秩序C、將所有現(xiàn)金信用卡、支票,重要文件等貴重物品放入保險(xiǎn)箱,鎖好物品室D、指派前臺(tái)接待給殘疾人士提供相應(yīng)的空間協(xié)助疏散正確答案:A10.Ihaveareservation,butIwillpostponemycheck-intime的中文意思是()。A、我曾經(jīng)預(yù)訂過(guò),但是住客不是我B、我有支票,但是還沒(méi)有簽字C、我已經(jīng)辦理了預(yù)訂,但我要推遲入住D、我有一個(gè)包,但是里面沒(méi)有什么貴重的物品正確答案:C11.當(dāng)并掛兩國(guó)國(guó)旗時(shí),()。A、右掛國(guó)旗幅面較大的國(guó)旗B、右掛客方國(guó)旗C、左掛國(guó)旗幅面較小的國(guó)旗D、左掛客方國(guó)旗正確答案:B12.夜審員在對(duì)一個(gè)營(yíng)業(yè)日所發(fā)生的有關(guān)營(yíng)業(yè)收入業(yè)務(wù)進(jìn)行審核前,必須確認(rèn)所有的賓客消費(fèi)憑證費(fèi)用都準(zhǔn)確記入()。A、周報(bào)表B、日?qǐng)?bào)表C、臺(tái)賬D、分戶賬正確答案:D13.下列()是指已清潔好,并可出租的客房。A、OccupieDcleanB、OccupieDdirtyC、On-chargeroomD、Vacantclean正確答案:D14.商品部的主要工作任務(wù)不包括()。A、提供文化用品的銷售服務(wù)B、提供客人消費(fèi)透支情況C、提供食品的銷售服務(wù)D、提供日用品的銷售服務(wù)正確答案:B15.Howtospellyourname的中文意思是()。A、請(qǐng)問(wèn)怎樣拼寫您的名字B、您的身份證呢C、如何使用外國(guó)施行支票D、如何填寫臨時(shí)預(yù)訂登記表正確答案:A16.機(jī)場(chǎng)代表在客人抵達(dá)時(shí)的服務(wù)工作不包括()。A、代表酒店向客人表示歡迎和問(wèn)候B、詢問(wèn)客人有無(wú)托辦事項(xiàng)C、搬運(yùn)并確認(rèn)行李件數(shù)D、因酒店資源有限,對(duì)無(wú)預(yù)訂的賓客應(yīng)婉言謝絕為其服務(wù)正確答案:D17.下列()組完全屬于特別房態(tài)的類型。A、保留房、請(qǐng)勿打擾房B、外宿未歸房、保留房C、攜帶少量行李的住客房、待修房D、攜帶少量行李的住客房、雙鎖房正確答案:D18.對(duì)()的賓客,服務(wù)員要全方位地尊重,對(duì)賓客的吩咐不得有半點(diǎn)疏忽,服務(wù)講求細(xì)致和高效。A、領(lǐng)導(dǎo)角色B、情緒化C、享受型D、愛(ài)面子正確答案:A19.下列關(guān)于有效溝通關(guān)鍵的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、明確信息的傳遞對(duì)象B、盡量使用復(fù)雜的編碼C、使用有效媒介傳輸信息D、建立健全反饋渠道正確答案:B20.機(jī)場(chǎng)代表在領(lǐng)客人回酒店途中,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、了解客人家庭的詳細(xì)情況B、介紹本地概況C、介紹酒店的特點(diǎn)D、介紹酒店周邊情況正確答案:A21.機(jī)場(chǎng)代表的工作內(nèi)容不包括()。A、代表酒店送別客人B、在車站迎接預(yù)訂客人C、在機(jī)場(chǎng)接待團(tuán)隊(duì)客人D、代表酒店出外聯(lián)系業(yè)務(wù)正確答案:D22.Holdthelineplease,Iwilllookitupforyou表示的中文意思是()。A、請(qǐng)準(zhǔn)備好,電話?cǎi)R上就來(lái)B、請(qǐng)準(zhǔn)備好,我馬上為你查找C、請(qǐng)拿好,我馬上就來(lái)D、請(qǐng)別掛,我給您查一下正確答案:D23.以探詢猜測(cè)的口吻與客人交談,消除客人心理緊張的方法是()。A、引領(lǐng)法B、P—P人際交流法C、親近法D、待機(jī)法正確答案:D24.下列關(guān)于前廳部秘書工作任務(wù)的說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、直接對(duì)大堂經(jīng)理進(jìn)行管理B、按時(shí)向有關(guān)部門反映本部門動(dòng)態(tài)C、草擬本部門各類公文D、負(fù)責(zé)部門會(huì)議的安排正確答案:A25.關(guān)于超額預(yù)訂的目的,下列()項(xiàng)是錯(cuò)誤的說(shuō)法。A、避免客人臨時(shí)取消預(yù)訂而帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失B、適量度超額預(yù)訂能夠保證飯店的經(jīng)濟(jì)效益C、純粹是飯店為了追求高額的利潤(rùn)D、保證開(kāi)房率,使客房得到充分利用正確答案:C26.下列()組是客房狀況控制表里前臺(tái)和客房部都顯示的內(nèi)容。A、可售房、走客房數(shù)B、酒店客房總數(shù)、住客房數(shù)C、預(yù)計(jì)離店客房數(shù)、空房數(shù)D、住客房數(shù)、待修房數(shù)正確答案:D27.()是當(dāng)客房的狀態(tài)前廳部與客房部不一致的時(shí)候必須填寫表單。A、房態(tài)控制表B、客房狀況差異表C、客房部客房狀況表D、客房狀態(tài)調(diào)整表正確答案:B28.道德是同一定社會(huì)的經(jīng)濟(jì)關(guān)系相聯(lián)系,()之間相互關(guān)系的原則和規(guī)范的總和。A、是用來(lái)調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)、人與自然B、只是用來(lái)調(diào)節(jié)人與社會(huì)C、只是用來(lái)調(diào)節(jié)人與人、人與自然D、只是用來(lái)調(diào)節(jié)人與人、人與社會(huì)正確答案:A29.()不屬于飯店內(nèi)部之間溝通、協(xié)調(diào)的業(yè)務(wù)分析類內(nèi)容。A、向有關(guān)部門通報(bào)客房預(yù)訂統(tǒng)計(jì)信息B、通報(bào)接待人數(shù)統(tǒng)計(jì)C、向上級(jí)呈報(bào)接待貴賓的客情報(bào)告D、向上級(jí)呈報(bào)客房銷售價(jià)格變動(dòng)幅度的統(tǒng)計(jì)分析正確答案:C30.()不是情緒的表現(xiàn)形式之一。A、長(zhǎng)期性B、不穩(wěn)定性C、情景性D、沖動(dòng)性正確答案:C31.PleaseputmethroughtoroomNO.1125的中文意思是()。A、請(qǐng)幫我接通1125號(hào)房間B、請(qǐng)把我?guī)У?125房間去C、請(qǐng)為我開(kāi)通1125房間的電話D、請(qǐng)檢查一下1125房間正確答案:A32.行李領(lǐng)班的工作任務(wù)之一是()。A、按計(jì)劃對(duì)所轄員工進(jìn)行培訓(xùn)B、發(fā)放客用鑰匙卡C、禮賓經(jīng)理不在時(shí)受理委托代辦事宜D、掌握?qǐng)F(tuán)隊(duì)客人抵離店等信息正確答案:C33.消費(fèi)者購(gòu)買商品單純是為了使用,這種消費(fèi)需求是()。A、對(duì)商品基本功能的需求B、對(duì)商品安全性能的需求C、對(duì)商品情感功能的需求D、對(duì)商品審美功能的需求正確答案:A34.()不屬于我國(guó)金鑰匙組織的禮賓服務(wù)特色。A、以經(jīng)濟(jì)效益為中心B、為各國(guó)客人提供平等服務(wù)C、多才多藝的現(xiàn)代“看門人”D、網(wǎng)絡(luò)化正確答案:A35.下列關(guān)于總機(jī)話務(wù)員領(lǐng)班工作任務(wù)的說(shuō)法正確的是()。A、檢查叫醒、留言服務(wù)情況并做好記錄B、合理調(diào)整班次C、制定員工培訓(xùn)計(jì)劃D、安排話機(jī)購(gòu)置計(jì)劃正確答案:A36.Iwillpaybycreditcard的中文意思是()。A、我用現(xiàn)金結(jié)賬B、我用支票結(jié)賬C、我使用信用卡結(jié)帳D、我能用什么方式結(jié)賬正確答案:C37.激勵(lì)被培訓(xùn)者“自行思考”的提問(wèn)形式是()提問(wèn)。A、啟發(fā)式B、刺激式C、評(píng)價(jià)式D、答辯式正確答案:A38.在下列控制超額預(yù)訂的做法中,正確的是()。A、反復(fù)核對(duì)當(dāng)日預(yù)抵店客人名單B、盡量避免超額預(yù)訂C、將維修房按門市價(jià)出租D、直接通知有關(guān)訂房單位,將兩人兩間房合并為一間正確答案:A39.飯店為客人提供的保密服務(wù)范圍不包括()。A、拒絕接聽(tīng)任何來(lái)電B、拒絕會(huì)客C、拒絕公安機(jī)關(guān)依法對(duì)客人行蹤進(jìn)行的問(wèn)訊D、不接待某位特定的人士正確答案:C40.在飯店中,服務(wù)和管理過(guò)程的“事故易發(fā)期”一般出現(xiàn)在()。A、午夜左右B、上午C、下午D、即將下班前正確答案:D41.處理完客人對(duì)異常事件的投訴后,欠妥的做法是()。A、及時(shí)彌補(bǔ)飯店的管理漏洞B、加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn),提高處理投訴的能力C、應(yīng)當(dāng)劃分清楚責(zé)任的范圍,向客人進(jìn)行說(shuō)明D、主動(dòng)、經(jīng)常性地征求客人意見(jiàn)正確答案:C42.在室內(nèi)裝飾美學(xué)中,()是指強(qiáng)調(diào)要素之間的差異,表現(xiàn)為相互襯托,具有鮮明突出的特點(diǎn)。A、比擬B、核心C、突出D、對(duì)比正確答案:D43.前臺(tái)接待主管的工作任務(wù)中包括()。A、為客人復(fù)印、打印文件B、為客人提供常用的辦公小文具C、負(fù)責(zé)總臺(tái)班次調(diào)整D、文件、信函的裝訂正確答案:C44.()不屬于我國(guó)金鑰匙組織的禮賓服務(wù)特色。A、多才多藝的現(xiàn)代“看門人”B、為各國(guó)客人提供平等服務(wù)C、網(wǎng)絡(luò)化服務(wù)D、以經(jīng)濟(jì)效益為中心正確答案:D45.按照人類生產(chǎn)、生活、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)領(lǐng)域的不同,道德可劃分為三個(gè)組成部分,其中不包括()。A、社會(huì)良知B、職業(yè)道德C、社會(huì)公德D、家庭美德正確答案:A46.客人反映行李員行為舉止不禮貌的投訴屬于()。A、對(duì)異常事件的投訴B、對(duì)設(shè)備的投訴C、對(duì)服務(wù)態(tài)度的投訴D、對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴正確答案:C47.MayIleaveamessageforhim的中文意思是()。A、我有一個(gè)包裹先放在這里B、我可以給他留言嗎C、沒(méi)有我想看的電視節(jié)目D、我可以免費(fèi)打長(zhǎng)途電話嗎正確答案:B48.起火的三個(gè)基本條件是()。A、可燃物、熱源和氧氣B、燃燒的地點(diǎn)、燃燒的時(shí)間和燃燒的物質(zhì)C、時(shí)間、火力大小和燃燒空間D、溫度、空氣和空間正確答案:A49.酒店代表在向介紹酒店服務(wù)特色時(shí),應(yīng)避免涉及到()。A、服務(wù)時(shí)間B、服務(wù)特點(diǎn)C、服務(wù)種類D、其他酒店在某項(xiàng)服務(wù)方面的優(yōu)勢(shì)正確答案:D50.Iwillgetintouchwiththedoctorimmediatelyandpassthatinformationontohim這句話通常會(huì)出現(xiàn)在()中。A、客人住店時(shí)生病的情況B、客人詢問(wèn)信息時(shí)的情況C、客人需要房間時(shí)的情況D、客人留言服務(wù)正確答案:A51.用滅火劑抑制燃燒,使燃燒終止的滅火方法是()。A、冷卻法B、隔離法C、窒息法D、抑制法正確答案:D52.下列()組是完全屬于客房狀態(tài)控制目的的內(nèi)容。A、提高客房預(yù)訂的決策力、提高客房銷售價(jià)格B、提高排房效率、提高客房銷售價(jià)格C、提高客房預(yù)訂的決策力、提高結(jié)賬效率D、提高排房效率、正確反映未出租客房的損失正確答案:D53.關(guān)于美國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、喜歡吃動(dòng)物內(nèi)臟B、美國(guó)人飲食忌油膩C、美國(guó)人忌諱數(shù)字“13”D、美國(guó)人忌談個(gè)人私事,如年齡、婚姻狀況等正確答案:A54.加入金鑰匙組織有一些基本條件,下列敘述不包含在基本條件之內(nèi)的是()。A、申請(qǐng)人必須年滿21歲,品貌端正,在酒店大堂工作的禮賓部首席禮賓司B、須在大堂經(jīng)理崗位工作過(guò)C、須具備至少五年酒店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)D、至少掌握一門以上的外語(yǔ),參加過(guò)國(guó)際金鑰匙組織中國(guó)區(qū)的服務(wù)培訓(xùn)正確答案:B55.關(guān)于意大利人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、喜歡菊花B、大多數(shù)人信奉天主教C、愛(ài)吃海鮮D、愛(ài)喝葡萄酒正確答案:A56.前廳服務(wù)員在對(duì)客服務(wù)中,要注意發(fā)揮語(yǔ)言技巧,下列做法不恰當(dāng)?shù)氖?)。A、學(xué)會(huì)以柔克剛,避開(kāi)客人的激烈言辭B、在一定程度上可以附和客人的觀點(diǎn)C、用第三人的缺陷和客人開(kāi)玩笑D、運(yùn)用適當(dāng)?shù)挠哪Z(yǔ)言正確答案:C57.賓客在酒店由于非酒店原因造成的意外傷害或傷亡,下列()部門一定要參與處理。A、客房部B、工程部C、大堂經(jīng)理D、財(cái)務(wù)部正確答案:C58.賓客通過(guò)電話向酒店或經(jīng)營(yíng)部門投訴屬于下列()的投訴方式。A、直接投訴B、間接投訴C、現(xiàn)場(chǎng)投訴D、當(dāng)面投訴正確答案:A59.()不屬于夜審的主要工作任務(wù)。A、兌換水單B、查對(duì)、控制C、收入稽核D、反映收入正確答案:A60.員工激勵(lì)的方法不包括()。A、競(jìng)爭(zhēng)激勵(lì)B、角色激勵(lì)C、人際關(guān)系激勵(lì)D、目標(biāo)激勵(lì)正確答案:C61.下列關(guān)于金鑰匙說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、金鑰匙是一種專業(yè)化的飯店禮賓服務(wù)B、金鑰匙是對(duì)具有國(guó)際金鑰匙組織會(huì)員資格的飯店禮賓部人員的特殊稱謂C、金鑰匙是特指從事客房預(yù)訂服務(wù)的所有工作人員D、金鑰匙是指一個(gè)國(guó)際民間組織正確答案:C62.關(guān)于日本人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、日本人大多信奉神道和佛教B、日本人忌諱綠色C、喜歡贈(zèng)送和擺設(shè)荷花或荷花圖案D、待人接物常用自謙語(yǔ)正確答案:C63.()不是員工心理疲勞的表現(xiàn)。A、易怒B、注意力不集中C、興趣減退D、體力下降正確答案:D64.在以水景著稱的旅游景點(diǎn),當(dāng)枯水期到來(lái)時(shí),其周邊的飯店往往沒(méi)有多少客源,這主要反映出()。A、消費(fèi)者沒(méi)有閑暇時(shí)間B、消費(fèi)者的收入水平在降低C、自然環(huán)境的變化會(huì)影響消費(fèi)者的心理D、各家飯店惡性競(jìng)爭(zhēng)的后果正確答案:C65.下列內(nèi)容中不屬于餐飲部工作任務(wù)的是()。A、為客人提供自助餐服務(wù)B、做好會(huì)議的組織工作C、負(fù)責(zé)餐飲產(chǎn)品的宣傳與推銷D、管理咖啡廳、酒吧正確答案:B66.根據(jù)馬斯洛需求層次論,人類需求中最低層次的需求是()需求。A、安全B、生理C、自我實(shí)現(xiàn)D、社交正確答案:B67.“遵紀(jì)守法,廉潔奉公”的職業(yè)守則要求員工()。A、盡心盡責(zé),服務(wù)周到B、真誠(chéng)待客,拾金不昧C、嚴(yán)格執(zhí)行政策法令D、密切配合,互相支持正確答案:C68.關(guān)于英國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法正確的是()。A、喜歡百合花B、忌諱鷹的圖案C、喜歡大房間并有單獨(dú)住的習(xí)慣D、喜歡數(shù)字“13”正確答案:C69.下列()是指已清潔的住客房。A、OccupieDcleanB、OccupieDdirtyC、On-chargeroomD、Vacantclean正確答案:A70.在處理客人的疑難投訴時(shí),下列做法錯(cuò)誤的是()。A、可以與客人商定解決問(wèn)題的應(yīng)急措施B、可先與相關(guān)責(zé)任部門的負(fù)責(zé)人取得聯(lián)系,及時(shí)溝通情況C、對(duì)于客人所說(shuō)的不符合事實(shí)之處要據(jù)理力爭(zhēng),分清責(zé)任D、記錄要點(diǎn),填寫報(bào)告正確答案:C71.在促成客房銷售的過(guò)程中,直接詢問(wèn)法不適用于()。A、客人聽(tīng)完介紹后有異議B、??虲、持有訂房證常來(lái)入住的客人D、明確發(fā)出成交信號(hào)的客人正確答案:A72.下列()在前臺(tái)的服務(wù)中是不需要以客房狀況為依據(jù)的。A、換房B、分房C、續(xù)住D、結(jié)賬正確答案:D73.Iwillpaybycreditcard的中文意思是().A、我能用什么方式結(jié)賬B、我使用信用卡結(jié)帳C、我用現(xiàn)金結(jié)賬D、我用支票結(jié)賬正確答案:B74.在幫客人訂票時(shí),下列做法不妥的是()。A、告知客人訂票不一定成功B、向賓客聲明取消的條件,必要時(shí)協(xié)助賓客外出C、了解賓客要求并記錄D、明確賓客要求無(wú)法滿足時(shí)可做何種程度的變通正確答案:A75.關(guān)于泰國(guó)人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、忌諱別人隨便觸摸自己的頭部B、愛(ài)用紅筆簽字C、喜好吃辣味食品D、忌諱當(dāng)面議論佛正確答案:B76.平均房?jī)r(jià)的計(jì)算方法是()。A、團(tuán)隊(duì)客房數(shù)減去散客用房數(shù)B、出租客房數(shù)與可出租客房數(shù)之比C、客房總收入和客房出租總數(shù)之比D、前一天實(shí)際用房數(shù)與次日離店客房數(shù)之差正確答案:C77.根據(jù)賓客在酒店中活動(dòng)目的的不同,可將賓客分為()。A、長(zhǎng)住賓客和短期消費(fèi)賓客B、VIP賓客和普通賓客C、商務(wù)型賓客和娛樂(lè)型賓客D、經(jīng)濟(jì)型賓客和消費(fèi)型賓客正確答案:C78.Whatistheexchangeratetoday的中文意思是()。A、今天的天氣多好B、早晨的工作效率很高C、今天的匯率是多少D、今天的客房出租率是多少正確答案:C79.飯店銷售部的主要任務(wù)不包括()。A、負(fù)責(zé)飯店?duì)I業(yè)項(xiàng)目的宣傳B、制定營(yíng)銷工作實(shí)施方案C、制定飯店員工的培訓(xùn)計(jì)劃D、負(fù)責(zé)客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)正確答案:C80.對(duì)于老年客人,一般不適宜推薦()的客房供其住宿。A、毗鄰繁華大街B、低樓層C、距離電梯近D、距離樓梯近正確答案:A81.關(guān)于非洲人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、通行接吻禮B、對(duì)于穆斯林教徒,千萬(wàn)不要用左手遞東西給他們C、忌諱吃豬肉D、愛(ài)吃動(dòng)物內(nèi)臟正確答案:D82.下列有關(guān)機(jī)場(chǎng)代表應(yīng)當(dāng)具備的基本條件中,不恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容是()。A、善于同客人進(jìn)行交流B、必須為男性C、具有良好的記憶能力,能記清??拖嗝睤、對(duì)店外接送服務(wù)流程非常熟悉正確答案:B83.Youmustbeverytiredafteralongtrip的中文意思是()。A、您一定是需要幫忙B、你要什么樣的房間C、你必須用現(xiàn)金結(jié)賬D、您旅途辛苦了正確答案:D84.下列有關(guān)前廳經(jīng)理工作任務(wù)的表述正確的是()。A、負(fù)責(zé)客史檔案資料的存檔B、具體處理超額預(yù)訂C、對(duì)下屬的工作進(jìn)行定期考核D、在前廳作日常接待工作正確答案:C85.急躁型賓客的明顯特點(diǎn)是()。A、熱情、健談B、喜歡喋喋不休C、情緒易于波動(dòng),一味地堅(jiān)持立即為其服務(wù)D、在做出決定前,常常不停地改變主意正確答案:C86.據(jù)調(diào)查,在建筑火災(zāi)中,其中因煙霧和有毒氣體造成的人員缺氧窒息和中毒死亡的人數(shù)占總傷亡人數(shù)的()以上。A、80%B、50%C、70%D、60%正確答案:C87.關(guān)于俄羅斯人的主要社交習(xí)俗,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。A、對(duì)婦女忌諱問(wèn)年齡B、愛(ài)吃海蜇C、不吃海參D、不吃木耳正確答案:B88.根據(jù)飯店的性質(zhì)、規(guī)模、地理位置等因素設(shè)置前廳部組織機(jī)構(gòu),這體現(xiàn)了()。A、任務(wù)明確原則B、機(jī)構(gòu)精簡(jiǎn)原則C、結(jié)合實(shí)際原則D、協(xié)作便利原則正確答案:C89.本飯店在其他飯店,以及社會(huì)其他單位開(kāi)展合作的過(guò)程中,往往都會(huì)在經(jīng)費(fèi)、人員、物資等方面產(chǎn)生錯(cuò)綜復(fù)雜的內(nèi)、外部關(guān)系,這主要體現(xiàn)了飯店職業(yè)道德中的()性。A、完美B、安全C、社會(huì)公益D、差異正確答案:C90.客人疑難投訴是指()。A、涉及客人個(gè)人利益和影響面巨大的投訴B、影響面小但是很緊急的投訴C、需要借助公安機(jī)關(guān)來(lái)解決的問(wèn)題D、飯店自身無(wú)法解決的問(wèn)題正確答案:A91.“本店對(duì)賓客貴重物品有明確的規(guī)定”的正確英文表示是()。A、OurruleisveryclearaboutthebookandluggageB、WehaveveryclearinstructionsaboutthevaluableC、WehaveverygoodinstructionsabouttheluggageD、Thehotelverybadofthevaluable正確答案:B92.若提前離店客人用房數(shù)為6間,預(yù)期離店客人用房數(shù)為30間,則提前離店客人用房百分比為()。A、30%B、40%C、20%D、50%正確答案:C93.Pleasecallataxiforme的中文意思是()。A、我們想在高峰期的時(shí)候不坐出租車B、我們想在明天租輛車C、請(qǐng)幫我叫一輛出租車D、我想坐去機(jī)場(chǎng)的班車正確答案:C94.因員工的儀表儀容不規(guī)范、對(duì)賓客缺乏熱情而引起賓客的投訴屬于()。A、對(duì)設(shè)備的投訴B、對(duì)服務(wù)態(tài)度的投訴C、對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴D、對(duì)異常事件的投訴正確答案:B95.Takecare,nottobumpyourhead的中文意思是()。A、小心碰頭B、地面滑,先生請(qǐng)小心往前走C、請(qǐng)大家抬起頭來(lái)D、我會(huì)好好照顧自己正確答案:A二、多選題(共10題,每題1分,共10分)1.向無(wú)預(yù)訂客人推銷客房時(shí),正確的做法有()。A、當(dāng)賓客決定下榻酒店時(shí),及時(shí)與客房預(yù)訂聯(lián)系,將賓客訂房情況告知B、為了推銷客房,可以盡量滿足賓客對(duì)客房的打折要求C、講解酒店近期的促銷活動(dòng)D、及時(shí)了解并掌握酒店出租率、房?jī)r(jià)、各種服務(wù)設(shè)施及相關(guān)最新信息E、介紹酒店的概況、設(shè)施,向前來(lái)詢問(wèn)的賓客贈(zèng)送酒店宣傳冊(cè)正確答案:ACDE2.下列()的項(xiàng)目是計(jì)算理想平均房?jī)r(jià)要結(jié)合內(nèi)容。A、客房出租率B、平均房?jī)r(jià)C、客房出租狀況D、雙開(kāi)房率E、酒店現(xiàn)行的客房牌價(jià)正確答案:ADE3.在航班取消或延遲時(shí),正確的做法是()。A、遇到賓客所乘航班延遲或取消,應(yīng)及時(shí)將信息通知大廳值臺(tái)B、等候延遲航班的賓客C、遇到所接賓客的航班取消了,應(yīng)及時(shí)通知預(yù)訂部,了解賓客是否改乘其它航班D、遇到航班取消或延遲,要時(shí)刻關(guān)注航班動(dòng)態(tài)E、根據(jù)航班情況合理安排車輛,避免因航班取消或延遲而漏接賓客正確答案:ABCDE4.下列()情景下是要對(duì)客房狀況先進(jìn)行識(shí)別,才能提供相應(yīng)的對(duì)客服務(wù)。A、賓客預(yù)訂客房B、接待Walk-inC、賓客提出換房D、賓客Check-outE、賓客結(jié)賬正確答案:ABC5.下列()是屬于賓客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的投訴。A、沒(méi)有按時(shí)提供叫醒服務(wù)B、客房?jī)?nèi)時(shí)有騷擾電話C、儀表儀容不規(guī)范D、空調(diào)效果不好E、賓客等候服務(wù)的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)正確答案:AE6.制作貴賓接待通知單應(yīng)注意()。A、制作貴賓接待單時(shí)一定要字跡清楚,將獲悉的信息必須全部填寫在呈報(bào)單上B、收集的信息必須準(zhǔn)確、全面C、將更改的信息及時(shí)傳遞給相關(guān)的部門D、信息準(zhǔn)確全面,傳遞到所有相關(guān)的部門E、信息填寫準(zhǔn)確,與電腦記錄一致正確答案:ABCDE7.貴賓接待通知單制作要求是()。A、將貴賓的房號(hào),姓名,身份,接待單位,抵離日期,航班、車次,規(guī)格,迎送填寫在表格的相應(yīng)欄目中B、將VIP信息收集齊全C、信息填寫準(zhǔn)確,與電腦記錄一致。使各部門熟悉VIP客情,更好的完成接待任務(wù)D、將貴賓信息傳遞給相關(guān)部門,不可遺漏任一部門E、制作貴賓接待通知單之前,首先要詳細(xì)閱讀訂房資料,熟悉訂房信息正確答案:ABCDE8.下列()屬于特別房態(tài)的類型。A、攜帶少量行李的住客房B、外宿未歸房C、待修房D、請(qǐng)勿打擾房E、保留房正確答案:ABD9.會(huì)產(chǎn)生Sleeper客房狀況差異現(xiàn)象的有下列()。A、賓客已結(jié)賬離店,前廳未能及時(shí)將住客房轉(zhuǎn)換成走客房B、賓客提前結(jié)賬,但并未退房,前廳已將此房轉(zhuǎn)換成走客房C、給錯(cuò)賓客房間鑰匙,賓客誤進(jìn)其他客房,而賓客進(jìn)入的客房房態(tài)實(shí)為空房D、賓客入住后,前廳未能及時(shí)將空房轉(zhuǎn)換成住客房E、賓客已換房,但前廳未及時(shí)將房態(tài)

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