設(shè)施陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程編制說明

PAGEPAGE1《設(shè)施陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》編制說明一、工作簡介1、任務(wù)來源按照陜西省市場監(jiān)督管理局《關(guān)于下達2023年度陜西省地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂項目計劃的通知》文件的要求，起草組于2023年10月結(jié)合產(chǎn)區(qū)“陽光玫瑰”葡萄生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展需求，起草了本規(guī)程草案。經(jīng)工作組討論并在產(chǎn)區(qū)廣泛征求意見后，形成本次送審稿。2、編制背景以習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，貫徹落實國家標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)發(fā)展規(guī)劃和相關(guān)農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃。旨在提高葡萄生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化水平，規(guī)范種植技術(shù)和管理實踐，增強陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化和競爭力，為農(nóng)民增收、地方經(jīng)濟發(fā)展提供堅實支撐。2020年陜西省葡萄栽培面積達到73.149萬畝，產(chǎn)量達到80.7萬噸，分別占全國葡萄栽培面積和產(chǎn)量的6.46%和5.63%，葡萄栽培面積居全國第2位，產(chǎn)量居全國葡萄第6位，栽培面積和產(chǎn)量均居西北黃土高原區(qū)域前列，在我國葡萄生產(chǎn)中占有重要地位。“陽光玫瑰”是目前國內(nèi)葡萄市場中最具潛力的品種，因其在果實香味、色澤、果肉質(zhì)地方面的特征深受消費者歡迎。目前我國“陽光玫瑰”的種植以避雨栽培為主，栽培面積在逐步擴大。陜西渭南、西安等地“陽光玫瑰”的栽培也正如火如荼的興起。但是相比于云南、江浙滬等南方地區(qū)，陜西“陽光玫瑰”生產(chǎn)技術(shù)普遍落后，存在著盲目追求產(chǎn)量、管理粗放、調(diào)節(jié)劑處理不當(dāng)?shù)戎T多問題，使得“陽光玫瑰”的品質(zhì)無法得到提升，嚴重限制陜西地區(qū)“陽光玫瑰”葡萄產(chǎn)業(yè)的長遠發(fā)展。因此有必要制定“陽光玫瑰”葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。開展“陽光玫瑰”葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定，有助于提高“陽光玫瑰”的管理水平和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)率，促進陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)加快轉(zhuǎn)型升級，提高葡萄產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟效益，實現(xiàn)農(nóng)民增收致富，有助于陜西優(yōu)質(zhì)葡萄品牌的塑造，推動陜西省葡萄產(chǎn)業(yè)的綜合競爭力的提升。3、主導(dǎo)單位及協(xié)作單位主導(dǎo)單位：西北農(nóng)林科技大學(xué)。協(xié)作單位：渭南葡萄研究所、楊凌耕心農(nóng)業(yè)有限公司、合陽縣添緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有限責(zé)任公司。起草組成員二、標(biāo)準(zhǔn)編制原則和確定標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容1、標(biāo)準(zhǔn)編制原則本標(biāo)準(zhǔn)的編制遵循“統(tǒng)一性、協(xié)調(diào)性、科學(xué)性、適用性、一致性、規(guī)范性”的原則，盡可能與國家或行業(yè)等同行標(biāo)準(zhǔn)接軌。本標(biāo)準(zhǔn)嚴格按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》、GB/T20001《標(biāo)準(zhǔn)化編寫規(guī)則》等系列國家標(biāo)準(zhǔn)的要求起草。本標(biāo)準(zhǔn)是為“陽光玫瑰”葡萄的生產(chǎn)技術(shù)制定規(guī)范，本標(biāo)準(zhǔn)的制定對規(guī)范“陽光玫瑰”葡萄種植技術(shù)、提升產(chǎn)品質(zhì)量和競爭力具有重要意義；本標(biāo)準(zhǔn)在國內(nèi)率先開展“陽光玫瑰”葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的制定，有助于引領(lǐng)葡萄產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展方向。本技術(shù)規(guī)程是在國家相關(guān)法規(guī)的基礎(chǔ)上，結(jié)合地方實際情況制定出來的，與現(xiàn)行有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和強制性標(biāo)準(zhǔn)沒有沖突。標(biāo)準(zhǔn)符合現(xiàn)行法律、法規(guī)和強制性標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。2、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容本技術(shù)規(guī)程規(guī)定了陽光玫瑰葡萄的性能指標(biāo)，生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容如下：范圍：適用于渭南市區(qū)域陽光玫瑰葡萄露地、避雨、設(shè)施化栽培葡萄的生產(chǎn)，其他地區(qū)可參考。規(guī)范性引用文件：GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，GB/T16862鮮食葡萄冷藏技術(shù)，GB/T2762食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量，GB/T2763食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量，NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則，NY/T1998水果套袋技術(shù)規(guī)程鮮食葡萄，NY469葡萄苗木，NY/T496肥料使用準(zhǔn)則通則，NY/T857葡萄產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件，NY/T5088無公害食品鮮食葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。術(shù)語和定義：一字型整形、H型整形。設(shè)施陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程內(nèi)容：范圍、規(guī)范性引用文件、術(shù)語定義、建園、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病蟲害防治、果實采收、包裝與貯藏。三、知識產(chǎn)權(quán)說明標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容來源于起草團隊前期試驗所積累的經(jīng)驗與所獲得的數(shù)據(jù)。四、采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進標(biāo)準(zhǔn)的程度或與國內(nèi)同類標(biāo)準(zhǔn)水平的比較1、目前國外尚無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。2、經(jīng)查閱國內(nèi)有關(guān)文獻，目前在山東存在相似的地方標(biāo)準(zhǔn)“陽光玫瑰葡萄露地栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（T/SDNJX2-2020）、“陽光玫瑰葡萄塑料大棚促早栽培生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（T/SDNJX3-2020），發(fā)布單位均為山東農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會；深圳存在“鮮果型葡萄陽光玫瑰的設(shè)施栽培規(guī)程”（DB4403/T167-2021），發(fā)布單位為深圳市市場監(jiān)督管理局；江蘇存在“陽光玫瑰葡萄設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程”（DB32/T2967-2016），發(fā)布單位為江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局；廣東存在“萬頃沙陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)規(guī)范”（T/WQSSG005-2021），發(fā)布單位為廣州市南沙區(qū)萬頃沙水果產(chǎn)業(yè)協(xié)會；廣西存在“陽光玫瑰葡萄延后栽培技術(shù)規(guī)程”（T/GXAS176-2021），發(fā)布單位為廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會。由于陽光玫瑰葡萄在生產(chǎn)中，受到溫度、光照、降雨等生態(tài)環(huán)境和栽培環(huán)境影響較大，生產(chǎn)技術(shù)差異也非常大，因此有必要制定適合于陜西產(chǎn)區(qū)的設(shè)施陽光玫瑰葡萄生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。五、重大意見分歧的處理標(biāo)準(zhǔn)編制過程未出現(xiàn)重大意見分歧。六、標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)的建議說明本技術(shù)規(guī)程的制定有助于提高“陽光玫瑰”的管理水平和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)率，促進陜西省葡萄產(chǎn)