DB2111T 0011-2021 盤錦河蟹土池生態(tài)育苗技術(shù)規(guī)范

ICS65.150CCSB52DB2111Technicalspecificationfore盤錦市市場監(jiān)督管理局發(fā)布I本文件依據(jù)GB/T1.1—2020給出的規(guī)則編寫。本文件由盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件由盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局歸口。本文件由盤錦光合蟹業(yè)有限公司負責(zé)起草。本文件主要起草人：劉胥、孫娜、劉乃更、白永安、劉富、李鵬、耿丹。本文件發(fā)布實施后，任何單位和個人如有問題和意見建議，均可以通過來電和來函等方式進行反饋，我們將及時答復(fù)并認真處理，根據(jù)實際情況依法進行評估及復(fù)審。歸口管理部門：盤錦市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，通訊地址：遼寧省盤錦市大洼區(qū)遼東灣新區(qū)行政中心B座，聯(lián)系電話標(biāo)準起草單位：盤錦光合蟹業(yè)有限公司，通訊地址：遼寧省盤錦市大洼區(qū)湖濱路59號，聯(lián)系電話1DB2111/T0011—2021盤錦河蟹土池生態(tài)育苗技術(shù)規(guī)范本文件規(guī)定了盤錦河蟹（學(xué)名中華絨螯蟹(Eriocheirsinensis），以下稱河蟹）土池生態(tài)育苗的術(shù)語與定義、條件與設(shè)施、親蟹培育、幼體培育等技術(shù)。本文件適用于盤錦河口區(qū)自然半咸水、海水土池生態(tài)育苗。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本文件的引用而成為本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB13078飼料衛(wèi)生標(biāo)準GB/T19783中華絨螯蟹GB/T22213水產(chǎn)養(yǎng)殖術(shù)語NY/T5071無公害食品漁用藥物使用準則NY/T5361無公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件NY/T5362無公害食品海水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T1078中華絨螯蟹配合飼料SC/T1099中華絨螯蟹人工育苗技術(shù)規(guī)范3術(shù)語和定義GB/T22213界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1布苗larvalstocking將抱卵蟹放置于用于培育蟹苗的池塘，等待孵化出河蟹幼體的行為。3.2淡化larvalfreshening生產(chǎn)中將蟹苗從海水中生活過度到淡水中生活的過程。4條件與設(shè)施4.1地點選擇環(huán)境條件應(yīng)符合NY5362、NY/T5361的要求，池塘地點選擇海、淡水水源方便，交通便利的地方。2DB2111/T0011—20214.2池塘育苗池面積1000m2～7000m2，淡化池面積500m2～1500m2，池形均為蓄水深度可達1.5m～2m為宜。4.3水質(zhì)要求淡水水源水質(zhì)應(yīng)符合NY/T5361的規(guī)定，海水水源水質(zhì)應(yīng)符合NY5362的規(guī)定，海水鹽度控制4.4配套設(shè)施4.4.1增氧設(shè)施育苗池配置水車式增氧機或者增氧泵和相關(guān)配件，功率按照每667m2配備1kW計算，另配抽水機械。淡化池額外配置底部增氧設(shè)施，每667m2配置10個直徑為40cm的納米充氣盤。4.4.2防逃設(shè)施親蟹培育池四周圍防逃膜布，高度符合SC／T1099的要求，防逃膜下埋不能有漏洞、缺口及破損。5親蟹5.1親蟹選擇親蟹要求種質(zhì)來源清晰，種質(zhì)應(yīng)符合GB／T19783的要求，雌蟹體重不小于70g，雄蟹體重不小于90g，雌雄比例為2～2.5:1。要求螯足齊全，體表干凈無潰爛，鏡檢附肢及腹部剛毛、鰓部無寄生蟲。5.2親蟹暫養(yǎng)培育5.2.1進水親蟹暫養(yǎng)用水優(yōu)先選擇淡水。進水時要用網(wǎng)袋過濾，需提前一周用50mg/L漂白粉處理。5.2.2密度親蟹雌雄分開暫養(yǎng)，密度小于200kg/667m2。5.2.3投喂餌料以蛋白含量高于30%的配合飼料為主，質(zhì)量應(yīng)符合GB13078和SC／T1078的要求。首次投餌量為入池親蟹重量的5%～8%，每天投喂前檢查餌料剩余情況，根據(jù)攝食情況進行增減。3DB2111/T0011—20215.3交配10月下旬，親蟹的性腺指數(shù)達到11%以上，水溫降至17℃~20℃時交配。將池水排干，撿出死亡個體，雌蟹池中加注提前三天用50mg/L漂白粉處理的海水，雄蟹起捕移入雌蟹池塘，檢查交配成功率達到90%以上或者交配時間超過15天時進行起捕。5.4抱卵蟹管理池塘封冰前適量投喂，要求同5.2.3，每天監(jiān)測DO、水溫，每3天測定一次NH4-N，當(dāng)NH4-N>1.5mg/L時進行換水；下雪后及時清雪，保持透光冰面積在1/3以上?？刂扑懈∮沃参锪浚_保封冰后水中溶氧不超過16mg/L。溶氧高于16mg/L，應(yīng)減少掃雪面積，或者采取倒水、冰面開槽等措施。6幼體培育6.1進水翌年4月上旬，水溫達到10℃時開始池塘進海水。6.2敵害生物防控育苗池在布苗前15天用15mg/L～25mg/L的茶籽餅處理池水預(yù)防沙蠶和才女蟲等多毛類；布苗前5～6天用30mg/L～40mg/L的漂白粉處理池水，藥物使用應(yīng)符合NY5071的要求。6.3生物餌料培養(yǎng)溞狀幼體以攝食單細胞藻類、輪蟲和鹵蟲無節(jié)幼體為主。在溞狀幼體出膜前第10d～15d施肥培育天然餌料。培育方法見附錄A。6.4布苗鏡檢胚胎發(fā)育情況，心跳約150次/min～180次/min時開始布苗，將胚胎發(fā)育一致的抱卵蟹裝入網(wǎng)籠排幼，抱卵蟹用量為100只/667m2～130只/667m2，蚤狀幼體密度為3萬只/m3～4萬只m3。6.5餌料投喂在Z1～Z4階段投活體輪蟲(溞狀幼體I期簡稱Z1，Ⅱ期簡稱Z2，Ⅲ期簡稱Z3，Ⅳ期簡稱Z4，V期簡稱Z5)，苗池內(nèi)輪蟲密度保持在300個/L～500個/L。Z5階段若輪蟲不足，可以補充投喂活體鹵蟲幼體。6.6環(huán)境調(diào)控4DB2111/T0011—20216.6.1PH調(diào)控每天中午測定水溫與pH值，pH控制在9.2以下，pH持續(xù)升高的池塘加大輪蟲的投喂量，或者使用乳酸菌等生態(tài)制劑調(diào)節(jié)pH。6.6.2氨氮控制當(dāng)水體氨氮高于0.5mg/L時，往苗池中適當(dāng)補充小球藻，小球藻密度20萬個/mL～40萬個/mL。6.6.3赤潮藻類防控苗池中出現(xiàn)甲藻等有害藻類時增加輪蟲投喂量，通過輪蟲攝食可以減少水體中的害藻生物量。對于卵甲藻等個體較大的甲藻，可以采取投放鹵蟲幼體攝食藻類的方法降低生物量。6.7淡化6.7.1時間、鹽度在Z5期變?yōu)榇笱塾左w的第2d～3天，采用燈誘的方式出苗運至淡化池集中淡化，密度在0.75kg/m3以下。向淡化池逐步加入淡水，同時在淡化池另一側(cè)排水，淡化時間為3d～4天,最后鹽度符合SC／T1099的要求。6.7.2投喂餌料以活輪蟲和大鹵蟲為主，前兩天投喂量在苗體重的50%～100%，第3d～6天不超過苗體重的100%。6.7.3水質(zhì)要求pH值控制在6.5～8.7區(qū)間，DO≥4mg/L。超出范圍時采取加大換水量，投放生態(tài)制劑類水質(zhì)調(diào)節(jié)劑等應(yīng)急措施。6.8出苗大眼幼體第7日齡開始出苗，采用燈誘的方式收苗。出售蟹苗要求活力好、體表干爽、鏡檢無寄生蟲。5DB2111/T0011—2021附錄A（資料性）天然餌料生物培養(yǎng)A.1小球藻培養(yǎng)A.1.1培育池要求餌料池靠近育苗池，餌料池總面積與苗池總面積比例為2.5:1，單個餌料池面積5000m2~7000m2。A.1.2接種在布苗前45d開始接種小球藻，選擇兩個池塘進行初始接種，提前7d用80mg/L的漂白粉處理水，初始接種密度不小于300萬個/mL。接種后的池塘每1～3d施無機肥碳酸氫胺5mg/L、過磷酸鈣3mg/L。A.1.3擴大培養(yǎng)小球藻擴種以點帶面，布苗前20d大規(guī)模擴培，接種后培育模式同A1.1。在接種輪蟲前小球藻密度最低達到1000萬個/mL以上。A.1.4敵害控制接種小球藻之前用15mg/L～25mg/L