酒樓規(guī)章制度

酒樓規(guī)章制度

酒樓規(guī)章制度1

為了加強(qiáng)會(huì)議管理，確保各類會(huì)議順利召開并且能通各類會(huì)

議來推動(dòng)公司的全面工作，特制定如下會(huì)議管理制度：

總經(jīng)辦按照總經(jīng)理的要求，每個(gè)月定期或不定期召開日常例

會(huì)（如成本采購會(huì)議，服務(wù)質(zhì)量管理會(huì)議和安全會(huì)議），并通知與

會(huì)人員，如出現(xiàn)因通知疏漏出現(xiàn)人員缺席的現(xiàn)象，會(huì)議組織責(zé)任

人作扣罰10元處理。

總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會(huì)議內(nèi)容，事先準(zhǔn)備好會(huì)議所需的材

料，做好會(huì)場的準(zhǔn)備，如因準(zhǔn)備不周而影響會(huì)議的召開，處以會(huì)

議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。

例會(huì)由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加，

按順時(shí)針順序，對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報(bào)。

各部門例會(huì)為班前例會(huì)，每日班前例會(huì)由各部門經(jīng)理或授權(quán)

人主持，總結(jié)前日工作情況，分配當(dāng)日相關(guān)工作。

成本采購會(huì)議在編制每月酒樓營業(yè)報(bào)表后由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人主

持，相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人，分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加，

對成本控制核算，采購服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)，討論和分析，并制定

相應(yīng)改進(jìn)措施。

服務(wù)質(zhì)量管理會(huì)議在每月每一個(gè)星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,

各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加，對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工

作進(jìn)行總結(jié)，分析，并對下月的,具體工作進(jìn)行討論和明確。

每月召開安全會(huì)議（具體時(shí)間待定），由保安部經(jīng)理主持，各

部門消防責(zé)任人，保安部消防主管，工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人

員參加，對酒樓一個(gè)月來的消防安全工作進(jìn)行總結(jié)和布置整改相

關(guān)的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進(jìn)意見并予以落實(shí)。

各部門參加會(huì)議人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議，如因故無法出席需授

權(quán)或委派下一級(jí)主管人員參加會(huì)議。與會(huì)人員不得遲到、早退、

無故缺席，有事須在會(huì)議開始前一小時(shí)請假，否則按公司考勤制

度處理。

各個(gè)會(huì)議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則，在會(huì)議進(jìn)行時(shí)不得有打

擾會(huì)議秩序的行為（特殊情況例外），以免影響會(huì)議順利進(jìn)行。否

則扣罰當(dāng)事人10元。

財(cái)務(wù)（費(fèi)用）分析會(huì)議，人力資源會(huì)議和信用會(huì)議，將定期

或不定期在完成報(bào)表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)

部門的需要，在例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行上述專項(xiàng)會(huì)議，特殊情況下由總

經(jīng)理或部門指定參加會(huì)議人員。

財(cái)務(wù)分析會(huì)議主要是：對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費(fèi)用，能

耗等情況進(jìn)行分析和提出財(cái)務(wù)管理要求。人力資源會(huì)議主要是對

酒樓人力資源情況進(jìn)行分析，并對特殊的人力資源管理工作進(jìn)行

專題討論，如招聘、補(bǔ)員、晉升、違紀(jì)等。信用會(huì)議主要是對信貸

管理工作進(jìn)行總結(jié)和分析，對商務(wù)客戶應(yīng)收賬款情況進(jìn)行分析，

并擬定追收政策和方案，減少酒樓應(yīng)收賬。

各項(xiàng)專題會(huì)議均需于次日形成會(huì)議紀(jì)要，抄報(bào)總經(jīng)理，如會(huì)

議形成決議則一同呈報(bào)總經(jīng)理。并根據(jù)會(huì)議決議進(jìn)行整理存檔或

下發(fā)，否則處以責(zé)任人扣罰10元處理。

酒樓規(guī)章制度2

為了員工在上班之余有個(gè)舒適、安全、安靜的休息環(huán)境，以

飽滿的'精神狀態(tài)迎接工作，現(xiàn)特制訂以下規(guī)章制度，請各位員工

仔細(xì)閱讀，認(rèn)真遵守。

一、每間宿舍選一位宿舍長，負(fù)責(zé)宿舍內(nèi)衛(wèi)生安排情況。

二、每位員工必須遵守宿舍相關(guān)制度，服從宿舍長的安排。

三、每天由宿舍長檢查各位員工的床上用品，生活用品是否

擺放整齊，未做好者，先給予口頭警告，三次以上扣10—20分。

四、愛護(hù)宿舍內(nèi)的設(shè)施，設(shè)備、包括洗衣機(jī)、熱水器等公共

財(cái)物，如有損壞、按原價(jià)賠償、故意損壞者、除賠償外扣20分。

宿舍內(nèi)的公共財(cái)物自然損壞宿舍長及時(shí)報(bào)部門主管進(jìn)行安排修理。

五、節(jié)約用水，用電、人走燈熄、避免自來水長流，如有違反

者一經(jīng)發(fā)現(xiàn)扣5—10分。

人作扣罰10元處理。

總經(jīng)辦負(fù)責(zé)人根據(jù)每次會(huì)議內(nèi)容，事先準(zhǔn)備好會(huì)議所需的材

料，做好會(huì)場的準(zhǔn)備，如因準(zhǔn)備不周而影響會(huì)議的召開，處以會(huì)

議組織責(zé)任人扣罰10元的處理。

例會(huì)由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負(fù)責(zé)人或授權(quán)人參加，

按順時(shí)針順序，對前段的工作情況和當(dāng)日的工作安排做簡單匯報(bào)。

各部門例會(huì)為班前例會(huì)，每日班前例會(huì)由各部門經(jīng)理或授權(quán)

人主持，總結(jié)前日工作情況，分配當(dāng)日相關(guān)工作C

成本采購會(huì)議在編制每月酒樓營業(yè)報(bào)表后由財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)人主

持，相關(guān)營業(yè)部門負(fù)責(zé)人，分部主管以及其他部門相關(guān)人員參加，

對成本控制核算，采購服務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)，討論和分析，并制定

相應(yīng)改進(jìn)措施。

服務(wù)質(zhì)量管理會(huì)議在每月每一個(gè)星期五由總經(jīng)理或授權(quán)主持,

各部門負(fù)責(zé)人、分部主管人員參加，對酒樓當(dāng)月服務(wù)質(zhì)量管理工

作進(jìn)行總結(jié)，分析，并對下月的具體工作進(jìn)行討論和明確。

每月召開安全會(huì)議（具體時(shí)間待定），由保安部經(jīng)理主持，各

部門消防責(zé)任人，保安部消防主管，工程部相關(guān)工程技術(shù)負(fù)責(zé)人

員參加，對酒樓一個(gè)月來的消防安全工作進(jìn)行總結(jié)和布置整改相

關(guān)的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進(jìn)意見并予以落實(shí)。

各部門參加會(huì)議人員應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席會(huì)議，如因故無法出席需授

權(quán)或委派下一級(jí)主管人員參加會(huì)議。與會(huì)人員不得遲到、早退、

無故缺席，有事須在會(huì)議開始前一小時(shí)請假，否則按公司考勤制

度處理。

各個(gè)會(huì)議應(yīng)遵守嚴(yán)肅、高效的原則，在會(huì)議進(jìn)行時(shí)不得有打

擾會(huì)議秩序的'行為（特殊情況例外），以免影響會(huì)議順利進(jìn)行。

否則扣罰當(dāng)事人10元。

財(cái)務(wù)（費(fèi)用）分析會(huì)議，人力資源會(huì)議和信用會(huì)議，將定期

或不定期在完成報(bào)表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關(guān)

部門的需要，在例會(huì)結(jié)束后進(jìn)行上述專項(xiàng)會(huì)議，特殊情況下由總

經(jīng)理或部門指定參加會(huì)議人員。

財(cái)務(wù)分析會(huì)議主要是：對酒樓經(jīng)營指標(biāo)和各部門的費(fèi)用，能

耗等情況進(jìn)行分析和提出財(cái)務(wù)管理要求。人力資源會(huì)議主要是對

酒樓人力資源情況進(jìn)行分析，并對特殊的人力資源管理工作進(jìn)行

專題討論，如招聘、補(bǔ)員、晉升、違紀(jì)等。信用會(huì)議主要是對信貸

管理工作進(jìn)行