乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例分析考核試卷

乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例分析考核試卷考生姓名：答題日期：得分：判卷人：

本次考核旨在通過(guò)對(duì)乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)案例的分析，考察考生對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)理論的應(yīng)用能力，以及對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的洞察力?？忌杞Y(jié)合實(shí)際案例，分析乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的策略與效果，并提出改進(jìn)建議。

一、單項(xiàng)選擇題（本題共30小題，每小題0.5分，共15分，在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體是：（）

A.兒童

B.青少年

C.中年人

D.老年人

2.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)品牌建設(shè)的核心要素？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.企業(yè)文化

C.價(jià)格策略

D.市場(chǎng)定位

3.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，主要考慮的因素不包括：（）

A.地理因素

B.心理因素

C.行業(yè)因素

D.經(jīng)濟(jì)因素

4.乳品廣告的目的是：（）

A.傳遞產(chǎn)品信息

B.塑造品牌形象

C.提高產(chǎn)品銷(xiāo)量

D.以上都是

5.以下哪種促銷(xiāo)方式最適合乳品企業(yè)？（）

A.公關(guān)活動(dòng)

B.人員推銷(xiāo)

C.直接郵寄

D.電視廣告

6.乳品企業(yè)的產(chǎn)品生命周期通常分為幾個(gè)階段？（）

A.3個(gè)

B.4個(gè)

C.5個(gè)

D.6個(gè)

7.以下哪項(xiàng)不是影響乳品產(chǎn)品定價(jià)的主要因素？（）

A.生產(chǎn)成本

B.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

C.企業(yè)規(guī)模

D.消費(fèi)者需求

8.乳品企業(yè)如何通過(guò)產(chǎn)品差異化策略提升競(jìng)爭(zhēng)力？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.降低產(chǎn)品價(jià)格

C.創(chuàng)新產(chǎn)品功能

D.以上都是

9.以下哪種銷(xiāo)售渠道最適合乳品企業(yè)？（）

A.直銷(xiāo)

B.代理商

C.經(jīng)銷(xiāo)商

D.以上都是

10.乳品企業(yè)在面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手時(shí)，可以采取的競(jìng)爭(zhēng)策略不包括：（）

A.價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)

B.產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)

C.服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)

D.市場(chǎng)份額競(jìng)爭(zhēng)

11.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)品牌推廣的有效途徑？（）

A.社交媒體營(yíng)銷(xiāo)

B.線下活動(dòng)

C.電視廣告

D.問(wèn)卷調(diào)查

12.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，最常用的方法是：（）

A.案例分析

B.問(wèn)卷調(diào)查

C.觀察法

D.訪談法

13.乳品企業(yè)在進(jìn)行廣告策劃時(shí)，應(yīng)該注意以下哪個(gè)原則？（）

A.創(chuàng)意性

B.實(shí)用性

C.傳播性

D.以上都是

14.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)市場(chǎng)拓展的關(guān)鍵因素？（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.品牌形象

C.價(jià)格策略

D.政策環(huán)境

15.乳品企業(yè)在面對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)時(shí)，可以采取的應(yīng)對(duì)策略不包括：（）

A.產(chǎn)品創(chuàng)新

B.價(jià)格調(diào)整

C.市場(chǎng)退出

D.人員培訓(xùn)

16.以下哪種營(yíng)銷(xiāo)渠道最適合乳品企業(yè)的新產(chǎn)品推廣？（）

A.電商平臺(tái)

B.專(zhuān)賣(mài)店

C.超市

D.便利店

17.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，主要考慮的因素不包括：（）

A.產(chǎn)品特點(diǎn)

B.市場(chǎng)需求

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

D.企業(yè)規(guī)模

18.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的基本原則？（）

A.可衡量性

B.可進(jìn)入性

C.可盈利性

D.可變性

19.乳品企業(yè)如何通過(guò)品牌忠誠(chéng)度策略提升市場(chǎng)份額？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.優(yōu)惠價(jià)格

C.提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)

D.以上都是

20.以下哪種營(yíng)銷(xiāo)組合策略最適合乳品企業(yè)？（）

A.產(chǎn)品導(dǎo)向

B.價(jià)格導(dǎo)向

C.促銷(xiāo)導(dǎo)向

D.渠道導(dǎo)向

21.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，最常用的調(diào)研方法不包括：（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪談法

C.觀察法

D.實(shí)驗(yàn)法

22.以下哪種廣告類(lèi)型最適合乳品企業(yè)？（）

A.信息廣告

B.感性廣告

C.指令廣告

D.公益廣告

23.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的拓展策略不包括：（）

A.市場(chǎng)滲透

B.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)

C.市場(chǎng)擴(kuò)張

D.市場(chǎng)集中

24.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分的基本步驟？（）

A.選擇市場(chǎng)細(xì)分變量

B.確定市場(chǎng)細(xì)分標(biāo)準(zhǔn)

C.市場(chǎng)細(xì)分評(píng)估

D.市場(chǎng)細(xì)分實(shí)施

25.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，最常用的數(shù)據(jù)分析方法不包括：（）

A.描述性統(tǒng)計(jì)分析

B.推斷性統(tǒng)計(jì)分析

C.相關(guān)性分析

D.聚類(lèi)分析

26.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)定位的策略？（）

A.產(chǎn)品定位

B.價(jià)格定位

C.渠道定位

D.服務(wù)定位

27.乳品企業(yè)如何通過(guò)產(chǎn)品創(chuàng)新策略提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力？（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.創(chuàng)新產(chǎn)品功能

C.降低生產(chǎn)成本

D.以上都是

28.以下哪種市場(chǎng)細(xì)分方法最適合乳品企業(yè)？（）

A.地理細(xì)分

B.行為細(xì)分

C.人口細(xì)分

D.心理細(xì)分

29.乳品企業(yè)在進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，最常用的調(diào)研工具不包括：（）

A.問(wèn)卷

B.訪談?dòng)涗?/p>

C.觀察筆記

D.財(cái)務(wù)報(bào)表

30.以下哪項(xiàng)不是乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展的有效途徑？（）

A.合作伙伴關(guān)系

B.跨國(guó)并購(gòu)

C.市場(chǎng)滲透

D.市場(chǎng)退出

二、多選題（本題共20小題，每小題1分，共20分，在每小題給出的選項(xiàng)中，至少有一項(xiàng)是符合題目要求的）

1.乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素包括：（）

A.產(chǎn)品質(zhì)量

B.價(jià)格水平

C.品牌形象

D.銷(xiāo)售人員

E.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

2.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，可以考慮的細(xì)分變量有：（）

A.地理

B.人口

C.心理

D.行為

E.情感

3.乳品廣告的設(shè)計(jì)應(yīng)遵循的原則包括：（）

A.創(chuàng)意性

B.傳播性

C.說(shuō)服性

D.可視性

E.互動(dòng)性

4.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，常用的調(diào)研方法有：（）

A.問(wèn)卷調(diào)查

B.訪談法

C.觀察法

D.實(shí)驗(yàn)法

E.文案分析

5.乳品產(chǎn)品生命周期的主要階段包括：（）

A.引入期

B.成長(zhǎng)期

C.成熟期

D.衰退期

E.恢復(fù)期

6.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品差異化策略時(shí)，可以采取的措施有：（）

A.提高產(chǎn)品質(zhì)量

B.創(chuàng)新產(chǎn)品功能

C.優(yōu)化產(chǎn)品外觀

D.提升服務(wù)水平

E.降低產(chǎn)品價(jià)格

7.乳品企業(yè)進(jìn)行定價(jià)策略時(shí)，需要考慮的因素包括：（）

A.生產(chǎn)成本

B.市場(chǎng)需求

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手

D.消費(fèi)者心理

E.政策法規(guī)

8.乳品企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售渠道選擇時(shí)，應(yīng)考慮的因素有：（）

A.地理位置分布

B.渠道長(zhǎng)度

C.渠道寬度

D.渠道控制

E.渠道成本

9.乳品企業(yè)進(jìn)行促銷(xiāo)策略時(shí)，可以采用的促銷(xiāo)工具包括：（）

A.優(yōu)惠券

B.贈(zèng)品

C.展示會(huì)

D.人員推銷(xiāo)

E.公關(guān)活動(dòng)

10.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的策略有：（）

A.市場(chǎng)滲透

B.市場(chǎng)開(kāi)發(fā)

C.市場(chǎng)擴(kuò)張

D.市場(chǎng)集中

E.市場(chǎng)多元化

11.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)，應(yīng)該關(guān)注的關(guān)鍵要素包括：（）

A.品牌形象

B.品牌認(rèn)知

C.品牌忠誠(chéng)度

D.品牌傳播

E.品牌管理

12.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，需要遵循的原則有：（）

A.可衡量性

B.可進(jìn)入性

C.可盈利性

D.可區(qū)別性

E.可操作性

13.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，可以采取的策略有：（）

A.產(chǎn)品定位

B.價(jià)格定位

C.渠道定位

D.服務(wù)定位

E.促銷(xiāo)定位

14.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，常用的數(shù)據(jù)分析方法有：（）

A.描述性統(tǒng)計(jì)分析

B.推斷性統(tǒng)計(jì)分析

C.相關(guān)性分析

D.聚類(lèi)分析

E.因子分析

15.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的市場(chǎng)進(jìn)入策略有：（）

A.合作經(jīng)營(yíng)

B.自建渠道

C.跨國(guó)并購(gòu)

D.品牌授權(quán)

E.聯(lián)合營(yíng)銷(xiāo)

16.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌推廣時(shí)，可以采用的有效途徑包括：（）

A.電視廣告

B.網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)

C.社交媒體

D.公關(guān)活動(dòng)

E.舉辦活動(dòng)

17.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，需要考慮的市場(chǎng)細(xì)分變量包括：（）

A.地理

B.人口

C.心理

D.行為

E.情感

18.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，需要收集的數(shù)據(jù)包括：（）

A.市場(chǎng)規(guī)模

B.消費(fèi)者行為

C.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息

D.市場(chǎng)趨勢(shì)

E.政策法規(guī)

19.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)，需要關(guān)注的關(guān)鍵點(diǎn)包括：（）

A.消費(fèi)者需求

B.技術(shù)發(fā)展

C.市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)

D.生產(chǎn)成本

E.品牌形象

20.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，需要考慮的市場(chǎng)環(huán)境因素包括：（）

A.經(jīng)濟(jì)環(huán)境

B.政策環(huán)境

C.社會(huì)文化

D.技術(shù)環(huán)境

E.競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境

三、填空題（本題共25小題，每小題1分，共25分，請(qǐng)將正確答案填到題目空白處）

1.乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的核心是_______。

2.市場(chǎng)細(xì)分的基礎(chǔ)是_______。

3.乳品廣告的目的是_______。

4.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品定位時(shí)，需要考慮的關(guān)鍵因素是_______。

5.乳品產(chǎn)品生命周期中的第一個(gè)階段是_______。

6.乳品企業(yè)進(jìn)行定價(jià)策略時(shí)，常用的定價(jià)方法有_______。

7.乳品企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售渠道選擇時(shí)，需要考慮的渠道類(lèi)型包括_______。

8.乳品企業(yè)進(jìn)行促銷(xiāo)策略時(shí)，常用的促銷(xiāo)組合策略是_______。

9.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的市場(chǎng)進(jìn)入策略有_______。

10.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)，需要關(guān)注的核心是_______。

11.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，常用的調(diào)研方法是_______。

12.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，需要遵循的原則之一是_______。

13.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)定位時(shí)，可以采取的策略之一是_______。

14.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)，需要關(guān)注的市場(chǎng)趨勢(shì)是_______。

15.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，需要考慮的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境因素之一是_______。

16.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌推廣時(shí)，可以采用的有效途徑之一是_______。

17.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，常用的細(xì)分變量之一是_______。

18.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，需要收集的數(shù)據(jù)之一是_______。

19.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品差異化策略時(shí)，可以采取的措施之一是_______。

20.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的拓展策略之一是_______。

21.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌忠誠(chéng)度策略時(shí)，可以采取的措施之一是_______。

22.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，常用的數(shù)據(jù)分析方法之一是_______。

23.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的市場(chǎng)集中策略之一是_______。

24.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)策略之一是_______。

25.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以采取的市場(chǎng)滲透策略之一是_______。

四、判斷題（本題共20小題，每題0.5分，共10分，正確的請(qǐng)?jiān)诖痤}括號(hào)中畫(huà)√，錯(cuò)誤的畫(huà)×）

1.乳品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中，市場(chǎng)調(diào)研是唯一的數(shù)據(jù)來(lái)源。（）

2.乳品產(chǎn)品生命周期理論適用于所有類(lèi)型的乳品產(chǎn)品。（）

3.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，心理細(xì)分是最重要的變量。（）

4.乳品廣告中，創(chuàng)意性比傳播性更重要。（）

5.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品差異化時(shí)，可以完全模仿競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的產(chǎn)品。（）

6.乳品企業(yè)進(jìn)行定價(jià)時(shí)，價(jià)格應(yīng)該低于成本才能吸引消費(fèi)者。（）

7.乳品企業(yè)進(jìn)行銷(xiāo)售渠道選擇時(shí)，直銷(xiāo)模式是最有效的。（）

8.乳品企業(yè)進(jìn)行促銷(xiāo)時(shí)，廣告是唯一的促銷(xiāo)工具。（）

9.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，市場(chǎng)滲透是最安全的策略。（）

10.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌建設(shè)時(shí)，品牌形象不需要持續(xù)維護(hù)。（）

11.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，問(wèn)卷調(diào)查的結(jié)果總是準(zhǔn)確的。（）

12.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，人口細(xì)分是最常用的變量。（）

13.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)，應(yīng)該只關(guān)注技術(shù)創(chuàng)新。（）

14.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，應(yīng)該忽略競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的存在。（）

15.乳品企業(yè)進(jìn)行品牌推廣時(shí)，可以通過(guò)公關(guān)活動(dòng)提升品牌形象。（）

16.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分時(shí)，行為細(xì)分可以幫助企業(yè)更好地了解消費(fèi)者需求。（）

17.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以通過(guò)并購(gòu)快速進(jìn)入新市場(chǎng)。（）

18.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研時(shí)，數(shù)據(jù)分析可以幫助企業(yè)做出更明智的決策。（）

19.乳品企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品差異化時(shí)，可以通過(guò)增加產(chǎn)品功能來(lái)提高競(jìng)爭(zhēng)力。（）

20.乳品企業(yè)進(jìn)行市場(chǎng)拓展時(shí)，可以通過(guò)市場(chǎng)集中策略來(lái)降低成本。（）

五、主觀題（本題共4小題，每題5分，共20分）

1.請(qǐng)結(jié)合乳品市場(chǎng)現(xiàn)狀，分析乳品企業(yè)面臨的主要市場(chǎng)挑戰(zhàn)，并提出相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

2.以某知名乳品品牌為例，闡述其市場(chǎng)定位策略，并分析該策略對(duì)品牌發(fā)展的影響。

3.舉例說(shuō)明乳品企業(yè)在進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新時(shí)，如何結(jié)合消費(fèi)者需求和市場(chǎng)趨勢(shì)，開(kāi)發(fā)出具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的新產(chǎn)品。

4.針對(duì)當(dāng)前乳品市場(chǎng)中的食品安全問(wèn)題，討論乳品企業(yè)應(yīng)如何加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量管理，提升消費(fèi)者信任度。

六、案例題（本題共2小題，每題5分，共10分）

1.案例題：某乳品企業(yè)計(jì)劃推出一款新型低脂酸奶，針對(duì)年輕女性消費(fèi)者。請(qǐng)根據(jù)以下信息，分析該乳品企業(yè)在市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)中應(yīng)采取哪些策略。

-案例信息：新型低脂酸奶采用天然原料，低糖低脂，富含益生菌，適合減肥和注重健康的年輕女性。

-企業(yè)現(xiàn)狀：該企業(yè)已有成熟的市場(chǎng)份額，品牌知名度較高。

2.案例題：某乳品企業(yè)發(fā)現(xiàn)其一款兒童牛奶產(chǎn)品在市場(chǎng)上的銷(xiāo)量下降，消費(fèi)者反饋產(chǎn)品口味單一。請(qǐng)根據(jù)以下信息，提出該企業(yè)應(yīng)如何調(diào)整其市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略。

-案例信息：該產(chǎn)品曾一度在兒童牛奶市場(chǎng)占據(jù)領(lǐng)先地位，但近年來(lái)市場(chǎng)表現(xiàn)不佳，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手推出多款口味豐富的兒童牛奶。

-企業(yè)現(xiàn)狀：該企業(yè)擁有良好的品牌形象和穩(wěn)定的客戶(hù)基礎(chǔ)。

標(biāo)準(zhǔn)答案

一、單項(xiàng)選擇題

1.A

2.C

3.C

4.D

5.D

6.B

7.C

8.D

9.D

10.D

11.D

12.B

13.D

14.D

15.C

16.A

17.D

18.E

19.D

20.D

21.D

22.B

23.D

24.D

25.C

二、多選題

1.A,B,C,D,E

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D,E

4.A,B,C,D

5.A,B,C,D

6.A,B,C,D

7.A,B,C,D,E

8.A,B,C,D,E

9.A,B,C,D

10.A,B,C,D

11.A,B,C,D,E

12.A,B,C,D

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D,E

15.A,B,C,D,E

16.A,B,C,D

17.A,B,C,D

18.A,B,C,D,E

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D,E

三、填空題

1.市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)

2.市場(chǎng)細(xì)分

3.傳遞產(chǎn)品信息

4.消費(fèi)者需求

5.引入期

6.成本加成定價(jià)法

7.直銷(xiāo)、代理商、經(jīng)銷(xiāo)