建筑園食堂管理辦法

建筑園食堂管理辦法合同編號(hào)：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系方式：__________鑒于甲方為_(kāi)_________（建筑園名稱），乙方為_(kāi)_________（食堂運(yùn)營(yíng)方名稱），雙方為明確雙方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)友好協(xié)商，特訂立本合同，以便共同遵守。一、食堂管理范圍1.1甲方將__________（建筑園內(nèi)具體地點(diǎn)）范圍內(nèi)的食堂餐飲服務(wù)委托給乙方經(jīng)營(yíng)。二、食堂經(jīng)營(yíng)期限2.1本合同自雙方簽字之日起生效，有效期為_(kāi)_________年，自__________年__________月__________日至__________年__________月__________日。2.2合同期滿后，如雙方同意續(xù)約，應(yīng)提前__________個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。三、食堂經(jīng)營(yíng)要求3.1乙方應(yīng)按照甲方提供的食堂管理辦法進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理，保證食堂的服務(wù)質(zhì)量、食品安全、衛(wèi)生環(huán)境等符合國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及甲方要求。3.2乙方應(yīng)遵守國(guó)家食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全管理制度，確保食品安全。3.3乙方應(yīng)保證食堂的環(huán)境衛(wèi)生，按照甲方要求進(jìn)行定期清潔、消毒，確保食堂衛(wèi)生狀況符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。3.4乙方應(yīng)尊重消費(fèi)者權(quán)益，公平交易，不得擅自提高餐飲價(jià)格，確保餐飲服務(wù)質(zhì)量。四、食堂經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用4.1乙方承擔(dān)食堂的運(yùn)營(yíng)成本，包括但不限于食材采購(gòu)、人員工資、水電費(fèi)用等。4.2甲方有權(quán)對(duì)乙方的餐飲服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)乙方存在違規(guī)行為，甲方有權(quán)要求乙方改正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、合同的變更和解除5.1任何一方要求變更或解除本合同，應(yīng)提前__________個(gè)月書(shū)面通知對(duì)方。5.2合同解除后，乙方應(yīng)按照甲方要求妥善處理食堂內(nèi)的資產(chǎn)和負(fù)債。六、違約責(zé)任6.1如乙方違反本合同的約定，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并有權(quán)解除本合同。6.2如甲方違反本合同的約定，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任。七、爭(zhēng)議解決7.1本合同的簽訂、履行、解釋及爭(zhēng)議解決均適用中華人民共和國(guó)法律。7.2雙方在履行本合同過(guò)程中發(fā)生的爭(zhēng)議，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商解決；如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定8.1本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。8.2本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________代表（簽名）：__________代表（簽名）：__________簽訂日期：__________年__________月__________日一、附件列表：1.食堂經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定2.食堂食品安全管理制度3.食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.食堂從業(yè)人員健康證明5.食堂食材采購(gòu)合同6.食堂設(shè)備租賃合同7.食堂運(yùn)營(yíng)費(fèi)用明細(xì)表8.食堂餐飲服務(wù)滿意度調(diào)查表9.食堂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案10.食堂合同續(xù)約申請(qǐng)二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方擅自提高餐飲價(jià)格，視為違約。2.乙方未能保證食品安全，造成食物中毒等事故，視為違約。3.乙方未能保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，不符合約定標(biāo)準(zhǔn)，視為違約。4.乙方未按照約定提供服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合甲方要求，視為違約。5.甲方未按照約定支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用，視為違約。6.甲方未按照約定提供食堂經(jīng)營(yíng)管理所需的條件，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食堂：指為特定人群提供餐飲服務(wù)的場(chǎng)所。3.經(jīng)營(yíng)管理：指對(duì)食堂的運(yùn)營(yíng)、服務(wù)、安全等方面的綜合管理。4.違約行為：指合同一方未履行合同約定的義務(wù)。5.違約責(zé)任：指違約方應(yīng)當(dāng)承擔(dān)的法律責(zé)任。四、執(zhí)行中遇到的問(wèn)題及解決辦法：1.問(wèn)題：乙方食材質(zhì)量不合格。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方更換供應(yīng)商，確保食材質(zhì)量。2.問(wèn)題：乙方食堂服務(wù)人員態(tài)度惡劣。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。3.問(wèn)題：甲方支付經(jīng)營(yíng)管理費(fèi)用不及時(shí)。解決辦法：甲方應(yīng)按時(shí)支付費(fèi)用，如有異議，可雙方協(xié)商解決。4.問(wèn)題：食堂發(fā)生食品安全事故。解決辦法：乙方應(yīng)立即采取措施，防止事故擴(kuò)大，并及時(shí)通知甲方；乙方還需承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任。5.問(wèn)題：食堂環(huán)境不符合約定標(biāo)準(zhǔn)。解決辦法：甲方有權(quán)要求乙方