倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)章制度

倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)章制度

倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)章制度1

第一條為規(guī)范公司的發(fā)貨管理，保證貨物及時(shí)發(fā)出從而確保

客戶滿意，特制定本制度。

第二條發(fā)貨審核：所有需發(fā)貨的.事項(xiàng)必須經(jīng)一定的審批程序,

嚴(yán)禁在審批手續(xù)不全的情況下發(fā)出貨物。

公司發(fā)貨審核程序：

客戶需等待確認(rèn)貨款全額到款后，即安排發(fā)貨；如果客戶選

擇的是貨到付款，則由客服電話聯(lián)系確認(rèn)顧客購(gòu)買(mǎi)意向后，即安

排發(fā)貨。出庫(kù)單必須要由部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字，持出庫(kù)單到供應(yīng)鏈領(lǐng)取

貨物。

第三條發(fā)貨前物流員先打印出庫(kù)單，找部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字在到倉(cāng)

庫(kù)領(lǐng)取貨物。包裝好商品，做好發(fā)貨準(zhǔn)備，最后聯(lián)系快遞公司取

貨。

第四條貨物數(shù)量額大的直接由總公司大倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨，打印出庫(kù)

單，找部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)簽字再傳真給大倉(cāng)庫(kù)那邊。備注好發(fā)貨時(shí)間和客

戶地址，根據(jù)客戶的輕重緩急聯(lián)系快遞公司，包裝好商品，做好

發(fā)貨準(zhǔn)備。

第五條發(fā)貨時(shí)間：周一至周五8：00前統(tǒng)一發(fā)貨；17：00之

前付款的訂單（包括貨到付款訂單），當(dāng)天發(fā)貨，17：00之后付款

的訂單（包括貨到付款訂單），次日發(fā)貨；客戶付款后24小時(shí)內(nèi)

發(fā)貨（周日和節(jié)假日除外）。如有特殊情況需延長(zhǎng)發(fā)貨時(shí)間，應(yīng)由

客服通知客戶。

第六條臨時(shí)缺貨斷貨：由客服在24小時(shí)內(nèi)（周日和節(jié)假日除

外）通知客戶缺貨斷貨情況，建議客戶購(gòu)買(mǎi)其他款商品。

第七條物流跟蹤：貨物發(fā)出后由物流員跟蹤快遞配送情況，

及時(shí)處理各項(xiàng)問(wèn)題：

1）如果顧客未收到貨物或顧客簽收時(shí)發(fā)現(xiàn)貨物損壞，物流員

要及時(shí)聯(lián)系快遞公司了解情況并索賠，同時(shí)為客戶重新配送貨物

或退款；

2）如果出現(xiàn)收貨地址錯(cuò)誤情況，則由客服聯(lián)系顧客取得正確

收貨地址，并通知快遞公司。

第八條發(fā)貨統(tǒng)計(jì)、單據(jù)保存：訂單完成之后，保留單據(jù)到財(cái)

務(wù)處對(duì)賬。

本制度自發(fā)布之日起執(zhí)行。倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)章制度2

1、除鮮活原料外，所有高檔原料申購(gòu)單需經(jīng)餐飲部經(jīng)理審核

后上報(bào)審批，由財(cái)務(wù)部經(jīng)理，采購(gòu)部經(jīng)理認(rèn)可，上報(bào)總經(jīng)理同意

后方可申購(gòu)。

2、一般原料采購(gòu)由廚師領(lǐng)班報(bào)日采購(gòu)，由部門(mén)經(jīng)理認(rèn)可后即

可購(gòu)買(mǎi)。

3、鮮活原料原則上使用海鮮房原料，若有特殊要求則報(bào)采購(gòu)

部購(gòu)買(mǎi)。

4、領(lǐng)取食品原料必須按規(guī)定填寫(xiě)領(lǐng)料單，各部門(mén)領(lǐng)料必須由

廚師長(zhǎng)或廚師領(lǐng)班簽字，各部經(jīng)理批準(zhǔn)。

5、領(lǐng)取食品原料必須在領(lǐng)料單上正確寫(xiě)清品名、數(shù)量、單位、

由發(fā)貨人根據(jù)領(lǐng)料單發(fā)貨。

6、若實(shí)際發(fā)貨數(shù)量不足，須在領(lǐng)料單上注明實(shí)際領(lǐng)用數(shù)量,

并由發(fā)貨人及收貨人共同簽字認(rèn)可。

7、發(fā)完貨后，必須由收貨人驗(yàn)收并簽字認(rèn)可。

8、各部門(mén)領(lǐng)取貴重原料，必須經(jīng)過(guò)預(yù)算，提前一天領(lǐng)用，并

嚴(yán)格驗(yàn)收，核準(zhǔn)數(shù)量。

9、各部門(mén)領(lǐng)料單必須由專人保管，不得將領(lǐng)料單互借使用，

領(lǐng)后的領(lǐng)料單必須按編號(hào)保存，月底將領(lǐng)料單憑證匯總上交餐飲

部。

10、在領(lǐng)取鮮活原料時(shí)，必須嚴(yán)格驗(yàn)收，如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不符合

要求，則應(yīng)拒絕領(lǐng)用。

11、做好貨物驗(yàn)收日?qǐng)?bào)表，分類列出，以便于成本核算。

12、所有入廚房的食品由廚師長(zhǎng)或廚師領(lǐng)班負(fù)責(zé)。

13、倉(cāng)庫(kù)的保管員應(yīng)明確存貨的需要量及周轉(zhuǎn)量。

14、倉(cāng)庫(kù)要求清潔衛(wèi)生，擺放有序，保持柜門(mén)的安全，防止

食品被盜，食品貨架離墻至少10cm,離地20cm,以防食品受潮變

霉。

15、干濕貨物、罐頭、瓶酒等應(yīng)分類存放，水果，乳制品，海

鮮品應(yīng)單獨(dú)存放，并分類儲(chǔ)存，排列整齊，倉(cāng)庫(kù)和冰箱濕度、溫

度符合要求。

16、一切干濕貨物要有明確分類儲(chǔ)發(fā)記錄，凡每月每項(xiàng)進(jìn)貨

及憑領(lǐng)料單分發(fā)各部門(mén)的'物品，均應(yīng)有詳細(xì)注明進(jìn)發(fā)貨物的數(shù)量、

日期及經(jīng)手人等，精確的記錄入庫(kù)單，做到到貨有數(shù)，存貨有序，

發(fā)貨存據(jù)，庫(kù)存有分類，管理有制度。

17、如到貨數(shù)量不足，質(zhì)量不符合要求，或存在其他問(wèn)題，

應(yīng)及時(shí)和采購(gòu)部取得聯(lián)系。

18、進(jìn)貨時(shí)應(yīng)加貼標(biāo)簽，注明入庫(kù)日期、價(jià)格等，以便掌握

貨品的儲(chǔ)存期限，有利于發(fā)貨和盤(pán)存工作，放置貨物時(shí)要有先后

固定位置，以便先進(jìn)先出，后進(jìn)后出。

19、一切干濕貨物都應(yīng)隨時(shí)留意，以防變質(zhì)，干貨提防發(fā)霉

或被蟲(chóng)、鼠咬壞，價(jià)格昂貴的貨品應(yīng)密封貯存。

20、貯存罐頭食品時(shí)，須保留原包裝紙或原裝木箱，大米，

面粉，食鹽等，仍按原包裝的口袋發(fā)匕，基本保證貨物按原包裝

發(fā)出。

21、存貯的物品應(yīng)定期盤(pán)點(diǎn)和不定期抽查核對(duì)，做到賬物相

符，盤(pán)點(diǎn)后填好盤(pán)存表。

22、無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)，如有事進(jìn)庫(kù)，須經(jīng)餐飲部

經(jīng)理，部位經(jīng)理簽字認(rèn)可。

23、倉(cāng)庫(kù)規(guī)定固定領(lǐng)物時(shí)間，如無(wú)特殊情況禁止開(kāi)庫(kù)。

24、倉(cāng)庫(kù)保管在一天結(jié)束后，將各部位領(lǐng)料單交給餐飲部成

本核算員，為確定日清日結(jié)的食品毛利提供依據(jù)。倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)

章制度3

為規(guī)范倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃管理，規(guī)定本公司物料倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)章制度如

下

入庫(kù)管理

1、供應(yīng)商于送交物料時(shí)，倉(cāng)管員對(duì)進(jìn)物料進(jìn)行驗(yàn)收檢查并與

本公司《材料計(jì)劃單》核對(duì)。

2、倉(cāng)管人員應(yīng)仔細(xì)對(duì)貨物數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、價(jià)格等進(jìn)行檢

驗(yàn)，判定合格后對(duì)物料辦理入賬入庫(kù)棄續(xù)并詳細(xì)填寫(xiě)《入庫(kù)單》,

經(jīng)部門(mén)主管審核后留存第二聯(lián)，將第一聯(lián)交于財(cái)務(wù)部。

3、倉(cāng)管人員對(duì)供應(yīng)商物料進(jìn)行檢驗(yàn)時(shí)，如發(fā)現(xiàn)有不合格產(chǎn)品,

經(jīng)權(quán)責(zé)主管審核后及時(shí)進(jìn)行退貨（拒收）處理。

4、月結(jié)或非現(xiàn)金客戶送貨，憑客戶送貨單填寫(xiě)《入庫(kù)單》入

庫(kù)，財(cái)務(wù)人員憑入庫(kù)單和客戶送貨單做應(yīng)付款賬。沒(méi)有入庫(kù)單，

財(cái)務(wù)人員不予做應(yīng)付款，及停止后期付款。

5、庫(kù)房管理人員需要協(xié)助項(xiàng)目資料員收集入庫(kù)材料的檢測(cè)報(bào)

告、產(chǎn)品合格證等有效材料證明文件。

物料保管

1、物料的儲(chǔ)存保管，應(yīng)根據(jù)物料的特性和用途規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)區(qū)域,

定置存放管理。

2、物料堆放應(yīng)盡量做到過(guò)目點(diǎn)數(shù)，檢點(diǎn)方便，成行成列，整

齊易取。

3、物料如有損失、報(bào)廢、盤(pán)盈、盤(pán)虧、倉(cāng)管員應(yīng)如時(shí)實(shí)上報(bào)，

由部門(mén)主管審批后方可處理，未經(jīng)批準(zhǔn)一律不準(zhǔn)擅自更改，賬目

或處置物料。

4、材料入庫(kù)后做好材料標(biāo)識(shí)標(biāo)牌的填寫(xiě)訂掛，標(biāo)識(shí)標(biāo)牌填寫(xiě)

材料名稱、產(chǎn)地、數(shù)量、是否檢測(cè)合格等內(nèi)容。

5、未經(jīng)權(quán)責(zé)主管批準(zhǔn)，倉(cāng)庫(kù)物料一律不準(zhǔn)擅自借出、拆件零

發(fā)、私自挪用等。如有遺失物料按原價(jià)賠償。

6、如需從倉(cāng)底暫借貨物時(shí)，都需要暫借人填寫(xiě)暫借單，借出

物料價(jià)值在500元以下，可憑員工暫借單出庫(kù)限當(dāng)天歸還，逾期

不還或遺失，損失由暫借人負(fù)責(zé)。

7、任何人未經(jīng)倉(cāng)管員允許，不得私自動(dòng)用、取走公司倉(cāng)庫(kù)的

任何物品，不可私自進(jìn)出倉(cāng)庫(kù)及打開(kāi)存放在公司貨物的柜子。

出庫(kù)管理

1、業(yè)務(wù)或技術(shù)作業(yè)需領(lǐng)用物料時(shí)，領(lǐng)料人先填寫(xiě)《領(lǐng)料單》，

倉(cāng)管員根據(jù)《領(lǐng)料單》及倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存情況填寫(xiě)《出庫(kù)單》，《出庫(kù)單》

經(jīng)部門(mén)主管簽字后，倉(cāng)管人員方可出庫(kù)。倉(cāng)管人員在物料出庫(kù)時(shí)

要及時(shí)登記賬目，做好庫(kù)賬，做到賬物相符。

2、物料出庫(kù)后，如因故未能全部使用的，必須當(dāng)天退回入倉(cāng)

庫(kù)，退庫(kù)亦使用“《入庫(kù)單》“。工程用料可以延遲至該項(xiàng)目工

程結(jié)束剩余物料及設(shè)備退回倉(cāng)庫(kù)（具體要求按工地管理規(guī)定執(zhí)行）。

3、如有突發(fā)性領(lǐng)取，則倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)作好記錄可以視情況實(shí)

行先發(fā)后補(bǔ)單等程序，第二天領(lǐng)取人應(yīng)主動(dòng)到倉(cāng)管員處補(bǔ)簽。

盤(pán)點(diǎn)

1、施工單位技術(shù)負(fù)責(zé)人配合倉(cāng)管人員應(yīng)定期對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),

填報(bào)《庫(kù)存月報(bào)表》資料。報(bào)表應(yīng)載明各種物存量和本月（本周）

各種貨物進(jìn)出庫(kù)量。

2、倉(cāng)管人員每月的'25-30號(hào)向財(cái)務(wù)部提交月結(jié)報(bào)表、庫(kù)存名

細(xì)賬目表等，并與財(cái)務(wù)人員及時(shí)核對(duì)庫(kù)存賬目。倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨的規(guī)章

制度4

一、成品的出入庫(kù)

1、成品的入庫(kù)

成品入庫(kù)時(shí)，保管員應(yīng)根據(jù)該批產(chǎn)品下達(dá)的任務(wù)單上的生產(chǎn)

數(shù)量，減去車間統(tǒng)計(jì)員所統(tǒng)計(jì)的次品和廢品的數(shù)量后進(jìn)行核對(duì)，

無(wú)誤后開(kāi)出“成品入庫(kù)單”，成品入庫(kù)單上有關(guān)人員的簽字要完

備。

2成品的出庫(kù)

成品出庫(kù)時(shí)，應(yīng)填寫(xiě)“成品發(fā)貨些”并詳細(xì)的列出該批產(chǎn)品

的品名、數(shù)量，填寫(xiě)要規(guī)范，及時(shí)，準(zhǔn)確，清楚，有負(fù)責(zé)人的'簽

字要完備。

3、對(duì)以上所開(kāi)出的出入庫(kù)單據(jù)必須在次日上午8：30前交財(cái)

務(wù)部門(mén)一份。

4、以上三條規(guī)定，將由財(cái)務(wù)部進(jìn)行不定期抽查，每違反一條，

違反此規(guī)定的次數(shù)，給予該倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人每次5元，其它管理員每

次2元的罰款從當(dāng)月工資中扣除。

二、成品的月末盤(pán)存

1、成品倉(cāng)庫(kù)每月的盤(pán)存時(shí)間定為每月最后一天。

2、成品盤(pán)存耒中所列的產(chǎn)品名稱、型號(hào)、數(shù)量一定要完整、

準(zhǔn)確，不得遺漏，切實(shí)做到帳物相符

3、成品盤(pán)存表必須于每月1日下午5：00以前交財(cái)務(wù)部，違

者將按每拖延一日對(duì)該倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)人給予5元罰款，其它保管員每

日