2024年小班健康《餅干總動(dòng)員》小班教案

2024年小班健康《餅干總動(dòng)員》[小班教案]班健康《餅干總動(dòng)員》教學(xué)方案一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課選自小班健康領(lǐng)域，結(jié)合教材《餅干總動(dòng)員》章節(jié)，詳細(xì)內(nèi)容主要包括：1.餅干營(yíng)養(yǎng)認(rèn)知：了解餅干的種類、營(yíng)養(yǎng)成分及對(duì)身體的影響。3.餅干制作體驗(yàn)：通過制作餅干，讓幼兒親身體驗(yàn)食品的制作過程，提高動(dòng)手能力。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓幼兒了解餅干的種類和營(yíng)養(yǎng)成分，提高對(duì)食品的認(rèn)知。3.提高幼兒的動(dòng)手能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)難點(diǎn)：餅干營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)知，食品制作過程的掌握。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備1.教具：餅干模具、食材（面粉、糖、雞蛋等）、烤箱、圍裙、手套等。2.學(xué)具：小圍裙、小手套、模具、食材分配盒等。五、教學(xué)過程1.實(shí)踐情景引入（5分鐘）講述《餅干總動(dòng)員》的故事，引導(dǎo)幼兒關(guān)注餅干。邀請(qǐng)幼兒分享自己喜歡的餅干，討論餅干的種類。2.例題講解（10分鐘）介紹餅干的營(yíng)養(yǎng)成分，讓幼兒了解不同餅干對(duì)身體的影響。3.隨堂練習(xí)（5分鐘）讓幼兒分組，每組選擇一種餅干，討論并分享其營(yíng)養(yǎng)成分。教師點(diǎn)評(píng)，給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)。4.餅干制作體驗(yàn)（15分鐘）指導(dǎo)幼兒穿戴圍裙、手套，確保衛(wèi)生。分組進(jìn)行餅干制作，教師巡回指導(dǎo)。餅干制作完成后，進(jìn)行烘烤。5.成果分享（5分鐘）讓幼兒品嘗自己制作的餅干，分享制作過程中的趣事。六、板書設(shè)計(jì)1.餅干的種類2.餅干的營(yíng)養(yǎng)成分3.健康飲食習(xí)慣4.餅干制作步驟七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.作業(yè)題目：回家后，向家長(zhǎng)介紹今天學(xué)到的餅干知識(shí)，并嘗試與家長(zhǎng)一起制作餅干。2.答案：根據(jù)課堂所學(xué)，完成作業(yè)。八、課后反思及拓展延伸重點(diǎn)和難點(diǎn)解析1.教學(xué)難點(diǎn)：餅干營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)知，食品制作過程的掌握。3.教學(xué)過程：餅干制作體驗(yàn)，隨堂練習(xí)。4.作業(yè)設(shè)計(jì)：回家后與家長(zhǎng)一起制作餅干，實(shí)現(xiàn)家?；?dòng)。一、教學(xué)難點(diǎn)解析1.餅干營(yíng)養(yǎng)成分的認(rèn)知（1）通過圖片、實(shí)物和PPT等形式，直觀地展示不同種類餅干的營(yíng)養(yǎng)成分，使幼兒對(duì)餅干的營(yíng)養(yǎng)成分有更清晰的認(rèn)識(shí)。（2）設(shè)計(jì)有趣的互動(dòng)游戲，讓幼兒在游戲中鞏固對(duì)餅干營(yíng)養(yǎng)成分的記憶，如“營(yíng)養(yǎng)連連看”、“營(yíng)養(yǎng)問答”等。2.食品制作過程的掌握（1）在餅干制作體驗(yàn)環(huán)節(jié)，教師應(yīng)詳細(xì)講解制作步驟，并親自示范，確保幼兒能正確掌握制作方法。（2）分組進(jìn)行餅干制作，讓幼兒在實(shí)踐過程中互相學(xué)習(xí)、交流，提高動(dòng)手能力。二、教學(xué)目標(biāo)解析（1）通過故事、討論等形式，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)到健康飲食的重要性。2.提高動(dòng)手能力（1）在餅干制作過程中，鼓勵(lì)幼兒親自動(dòng)手，提高實(shí)踐操作能力。（2）培養(yǎng)幼兒團(tuán)隊(duì)合作精神，學(xué)會(huì)互相幫助、分享成果。三、教學(xué)過程解析1.餅干制作體驗(yàn)（1）在體驗(yàn)前，確保幼兒了解制作餅干的注意事項(xiàng)，如衛(wèi)生、安全等。（2）在體驗(yàn)過程中，教師應(yīng)巡回指導(dǎo)，及時(shí)解答幼兒的疑問，確保制作過程的順利進(jìn)行。2.隨堂練習(xí)（1）設(shè)計(jì)富有啟發(fā)性的問題，引導(dǎo)幼兒思考和討論，鞏固所學(xué)知識(shí)。（2）教師點(diǎn)評(píng)，給予鼓勵(lì)和指導(dǎo)，提高幼兒的自信心。四、作業(yè)設(shè)計(jì)解析1.家校互動(dòng)（1）鼓勵(lì)家長(zhǎng)參與幼兒的學(xué)習(xí)過程，共同完成作業(yè)，增進(jìn)親子關(guān)系。（2）家長(zhǎng)與幼兒一起制作餅干，關(guān)注幼兒在家庭中的飲食習(xí)慣，實(shí)現(xiàn)家校共育。2.作業(yè)反饋（1）教師應(yīng)及時(shí)收集幼兒的作業(yè)反饋，了解幼兒在家庭中的表現(xiàn)。（2）針對(duì)作業(yè)反饋，調(diào)整教學(xué)策略，提高教學(xué)質(zhì)量。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)1.使用親切、生動(dòng)的語言，吸引幼兒的注意力。2.語調(diào)抑揚(yáng)頓挫，富有趣味性，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。二、時(shí)間分配1.實(shí)踐情景引入：5分鐘，以故事形式導(dǎo)入，引發(fā)幼兒興趣。2.例題講解：10分鐘，結(jié)合PPT和實(shí)物展示，簡(jiǎn)潔明了地講解知識(shí)點(diǎn)。3.隨堂練習(xí)：5分鐘，設(shè)計(jì)互動(dòng)性強(qiáng)的問題，讓幼兒積極參與。4.餅干制作體驗(yàn)：15分鐘，確保每個(gè)環(huán)節(jié)都有充足的時(shí)間，讓幼兒充分體驗(yàn)。5.成果分享：5分鐘，讓幼兒展示自己的作品，增強(qiáng)自信心。三、課堂提問1.提問要具有針對(duì)性和啟發(fā)性，引導(dǎo)幼兒思考和討論。2.鼓勵(lì)幼兒積極參與，對(duì)回答正確的幼兒給予表?yè)P(yáng)，對(duì)回答錯(cuò)誤的幼兒給予鼓勵(lì)。四、情景導(dǎo)入1.利用故事、圖片等手段，創(chuàng)設(shè)生動(dòng)有趣的情景，吸引幼兒注意力。2.結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒在情景中自然地進(jìn)入學(xué)習(xí)狀態(tài)。教案反思一、教學(xué)效果1.關(guān)注幼兒在課堂上的參與程度，確保每個(gè)幼兒都能充分參與到教學(xué)活動(dòng)中。二、教學(xué)策略1.注重理論與實(shí)踐相結(jié)合，通過實(shí)踐活動(dòng)讓幼兒更好地掌握知識(shí)。2.運(yùn)用多樣化的教學(xué)手段，如故事、游戲等，提高幼兒的學(xué)習(xí)興趣。三、課堂管理1.課堂紀(jì)律良好，確保教學(xué)活動(dòng)有序進(jìn)行。2.注意觀察幼兒的情緒變化，及時(shí)調(diào)整教學(xué)方法和節(jié)奏。四、家校