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酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板1一、下半年工作計(jì)劃上半年中我酒店最大的問題就是在保潔這一塊,不是說衛(wèi)生打掃的不干凈,而是保潔部門默契度還不夠高,根據(jù)上半年顧客的反應(yīng),經(jīng)常在我酒店看到保潔員在到處打掃衛(wèi)生,很顯然這是不被允許的,在每天營業(yè)之前酒店的衛(wèi)生就要打掃好,保潔部門還是時(shí)間按安排的不合理,還有一個(gè)就是,根據(jù)顧客的反應(yīng),在房間內(nèi)的角落發(fā)現(xiàn)過,成堆的垃圾,上半年就是由于這樣的問題,接到了投訴,可以看的出來在衛(wèi)生這一塊保潔員還是不夠細(xì)心,只顧著打掃能自看到的地方,忽略了一下角落,讓顧客的體驗(yàn)度下降了很多,讓顧客不滿意,我們也接到了投訴,在下半年當(dāng)中,保潔部門在這一塊要嚴(yán)抓,加以整頓,不要讓這樣的問題再度出現(xiàn)了。第二就是,消防工作做的不夠好,酒店的消防工作很重要,特別是在一些消防工具的使用,我們一定要落實(shí)到每一位員工,上半年就還是有員工不知道怎么使用消防工具,這個(gè)是安保部門最大的失職,在員工入職的時(shí)候間會(huì)對員工做一個(gè)消防知識(shí)的培訓(xùn),居然還是有不知道使用消防工具的現(xiàn)象很讓我吃驚,下半年在這方面要大力的整頓。二、不斷學(xué)習(xí),跟進(jìn)行業(yè)酒店行業(yè)是發(fā)展比較快的,在當(dāng)今這個(gè)緊張的行業(yè)競爭下,我們還是要不斷的努力,不斷的去學(xué)習(xí)新的酒店管理知識(shí),不斷去提高自己,提高酒店的服務(wù),為每一位顧客作為最優(yōu)質(zhì)的的服務(wù),下半年我會(huì)更加的努力,吸取上半年的一些不好的教訓(xùn),在工作當(dāng)中更加的用心,在工作當(dāng)中更加的負(fù)責(zé),作為一名酒店經(jīng)理我知道自己的責(zé)任重大,在自己學(xué)習(xí)的同時(shí)也要跟進(jìn)行業(yè),走在行業(yè)的最前段,這樣才能發(fā)展的更好,下半年一定做到這些,好好地整頓,好好地學(xué)習(xí)。酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板2一、工作方向1、員工培訓(xùn)的強(qiáng)化。針對員工在工作中所暴露出來的不足之處,將重點(diǎn)對部門相關(guān)的預(yù)訂接待、各項(xiàng)操作流程、專業(yè)技能技巧等方面進(jìn)行強(qiáng)化及規(guī)范化的培訓(xùn),同時(shí)也要加強(qiáng)對員工業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn),增加服務(wù)意識(shí)。2、主題促銷活動(dòng)。制定各月整體促銷計(jì)劃,部門將對重要節(jié)假日提前做好相關(guān)促銷及包價(jià)產(chǎn)品,并且做好前期的宣傳推廣工作,以確保活動(dòng)的效果和影響力。3、加強(qiáng)管理,靈活激勵(lì)營銷機(jī)制。部門將增加一至兩名銷售經(jīng)理,使銷售部銷售人員人數(shù)達(dá)到4人并一起分成兩組,每組2-3人,將本地市場及外地市場進(jìn)行區(qū)域營銷,擴(kuò)大酒店的市場份額。銷售經(jīng)理將實(shí)行工作日清制,每個(gè)工作日必須完成部門規(guī)定的銷售工作,以月度銷售業(yè)績完成情況及工作日清綜合考核。穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并及時(shí)收集賓客意見及建議,反饋給相關(guān)部門及總經(jīng)理。對新開發(fā)客戶消費(fèi)提成比例提高,以提高新客戶開發(fā)力度。4、熱情接待,服務(wù)周到。接待團(tuán)隊(duì)、會(huì)議、VIP客戶,做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),熱情周到。提供人性化服務(wù),針對不同客戶進(jìn)行個(gè)性服務(wù),限度滿足客戶的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營銷方案和策略。5、做好市場調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃。以市場為導(dǎo)向,樹立市場理念就是要求營銷人員了解市場、面向市場和開發(fā)市場,了解市場是了解青島同行業(yè)的管理水平和服務(wù)水平、了解竟?fàn)帉κ值那闆r、了解市場的需求。面向市場,是密切注意市場發(fā)展、變化的動(dòng)向,盡可能做到酒店產(chǎn)品的銷售與市場的需求相適應(yīng),以取得的經(jīng)濟(jì)效益。開發(fā)市場要努力發(fā)掘新的市場需求層次和需求領(lǐng)域,引導(dǎo)消費(fèi)。6、提高市場競爭的警覺性服務(wù)行業(yè)之間的競爭是不可避免的。酒店作為服務(wù)行業(yè)之間的競爭,實(shí)質(zhì)上是服務(wù)質(zhì)量的競爭、出品質(zhì)量的競爭,技能水平的競爭、信息的競爭、管理水平的競爭和人才的競爭。同行酒店的競爭導(dǎo)致市場占有率等方面的差異,并由此產(chǎn)生不同的經(jīng)濟(jì)效益。7、加強(qiáng)與有關(guān)宣傳媒介單位的聯(lián)系。充分利用多種廣告形式對酒店進(jìn)行推廣宣傳,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持與合作。二、具體工作計(jì)劃1、維護(hù)好重點(diǎn)客戶單位,對有潛力的和重點(diǎn)客戶進(jìn)行定期上門回訪。對酒店睡眠協(xié)議重新進(jìn)行分類拜訪并爭取生意。2、做針對性的銷售,策劃教師節(jié)、重陽節(jié)等促銷活動(dòng),吸引湖師老師消費(fèi)。3、推出酒店VIP貴賓卡,做好酒店VIP貴賓卡的市場推廣。4、加大新客戶簽約工作,做好周邊市場的開拓在12月31日前新簽協(xié)議數(shù)須達(dá)到150份以上。5、制作婚宴促銷宣傳彩頁,在十一前面向市內(nèi)進(jìn)行推介。6、策劃中秋節(jié)客戶答謝活動(dòng)方案7、制定部門新開發(fā)客戶提成方案,加強(qiáng)新客戶開發(fā)力度。8、中秋節(jié)、國慶長假等推出客房超值套餐,吸引外來散客。9、做好圣誕、元旦、春節(jié)的活動(dòng)促銷方案及實(shí)施。10、對酒店內(nèi)外進(jìn)行圣誕節(jié)、新年裝飾,營造氛圍。11、按計(jì)劃做好部門員工的日常培訓(xùn)工作12、跟進(jìn)酒店日常應(yīng)收款的催收工作13、制定部門員工行政考核制度,加強(qiáng)日常工作考核力度。14、制定新的酒店商務(wù)協(xié)議及旅行社協(xié)議模板,重新簽署20____年各單位優(yōu)惠協(xié)議。15、努力完成全年銷售目標(biāo)任務(wù)。16、做好年終大客戶答謝聯(lián)誼會(huì)。酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板3跟著經(jīng)理在酒店做了半年,我已經(jīng)對自己的工作有了具體的方向。在今年這個(gè)愛您愛您大好的年頭里,我得先好好計(jì)劃一下我的工作,讓自己的工作方向得到落實(shí),也讓自己的能力得到提升,讓自己在新的一年里為經(jīng)理帶來更多的幫助,也讓自己在新的一年里為我們酒店帶來更多的收獲!以下是我從三個(gè)方面展開的做好酒店經(jīng)理助理工作的計(jì)劃,這三個(gè)方面循序漸進(jìn)的代表著我的方向:一、跟著經(jīng)理的步子大步朝前走在今年的工作中,我首先還是要跟著經(jīng)理的步子朝前走。不管經(jīng)理走得是大步還是小步,我作為一個(gè)經(jīng)理助理,我不能脫離經(jīng)理而越級(jí)去工作,那樣的話不僅是給經(jīng)理添亂,也是在給酒店添亂,我首先要認(rèn)清的還是我作為一個(gè)經(jīng)理助理的位置,是一個(gè)輔助工作的位置。在去年的工作中,我這一點(diǎn)做得還是算不錯(cuò)的,但我有些擔(dān)心今年自己做得久了,會(huì)有那種浮躁急切的心情,會(huì)丟了那份踏實(shí)和勤懇。所以我在今年的工作計(jì)劃中,首先得記下這一點(diǎn),以防自己迷失了方向。二、協(xié)助經(jīng)理做好酒店服務(wù)工作經(jīng)理是我們酒店的總務(wù)經(jīng)理,他的工作應(yīng)該可以說是我們酒店里面最多最雜的工作了,我想我的存在也給了經(jīng)理一定的安慰,畢竟有一個(gè)人可以全心全意的幫著他做完酒店里需要他來完成的事情,我這個(gè)經(jīng)理助理的崗位還是非常有存在的必要的。我會(huì)在今年的工作中繼續(xù)協(xié)作經(jīng)理完成我們酒店那些又多又雜的工作,把我們酒店的服務(wù)工作做好,讓每一個(gè)來我們酒店消費(fèi)的客人都被我們酒店的服務(wù)所打動(dòng),讓他們記住我們酒店對每一位客人的體貼和關(guān)懷??傊揖褪墙?jīng)理的兵,經(jīng)理讓我到哪我就到哪,協(xié)助經(jīng)理做好一切該做好的工作。三、為經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)如果可以,我也愿意在今年幫助經(jīng)理抗下一些酒店的重?fù)?dān)。在去年半年跟隨經(jīng)理的過程中,我知道經(jīng)理每天都是披星戴月的在忙,這讓我看在心里很心酸,畢竟他作為我的領(lǐng)導(dǎo),比我還要忙幾千萬倍,讓我這個(gè)做助理的覺得自己沒能夠幫經(jīng)理分擔(dān)一些重?fù)?dān)。一是經(jīng)理可能對我這個(gè)剛來的助理還不夠放心,二是或許經(jīng)理就是一個(gè)啥事兒都喜歡親力親為的人,他一定要這樣自己完成那些重?fù)?dān),他才能夠放下的去休息。在今年里,我爭取取得經(jīng)理的絕對信任,幫助經(jīng)理分擔(dān)一點(diǎn)經(jīng)理在酒店里的重?fù)?dān)!酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板420____年至20____年一直在北京________有限公司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳經(jīng)理的工作主要分為以下幾點(diǎn):⑴協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營工作,并對人員進(jìn)行合理的安排,安排好店員工的住宿問題;⑵每天能按時(shí)做3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作的不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對措施,同時(shí)要對當(dāng)天的工作進(jìn)行總結(jié),做好記錄;⑶制定酒店工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn)行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定酒店工作表是為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度;⑷掌握每天的客流量和營業(yè)額,并對周客流量和月客流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、月月之間的營業(yè)額進(jìn)行對比,找出其中的不足,做出總結(jié)和相應(yīng)的應(yīng)對措施;⑸做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天一檢查,每周一員工培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄;⑹督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;⑺參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案;⑻制定員工培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對員工進(jìn)行一系列的員工培訓(xùn),對工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德;⑼與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對每天的營業(yè)額進(jìn)行記錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的正常結(jié)賬;⑽對客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。酒店前廳經(jīng)理工作計(jì)劃模板5______年是酒店進(jìn)一步提高經(jīng)濟(jì)效益、創(chuàng)收創(chuàng)利的一年,前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店年度工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定______年度工作要點(diǎn)如下:第一季度(1-3月):1、完成禮賓、接待、收銀各部的崗位知識(shí)培訓(xùn),主要是針對新入職人員及在實(shí)際工作中出現(xiàn)較弱的方面進(jìn)行必要的培訓(xùn),培訓(xùn)前廳部員工對客服務(wù)技巧,提高員工的對客服務(wù)意識(shí),方式偏向模擬操作培訓(xùn)2、協(xié)助營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。合理安排員工休假。3、2月中旬將對部門的員工進(jìn)行一次筆試,主要是測試員工前期所接受崗位的知識(shí)面,刺激員工的神經(jīng),提高員工對工作的積極性4、準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培訓(xùn)對象。5、3月中旬根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)較弱的員工建議崗位變動(dòng)處理6、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切合作,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。7、提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達(dá)的銷售任務(wù)。為酒店新的一年開一個(gè)好局。第二季度(4-6月)1、根據(jù)員工的興趣愛好,本職計(jì)劃在4月中旬舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。加強(qiáng)員工之間的凝聚力。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。同時(shí)為五一節(jié)的接待做好精神準(zhǔn)備。2、協(xié)助營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。特別對五一黃金旅游周及端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。3、如果工作檔期允許,將與保安部經(jīng)理協(xié)調(diào)組織一次消防知識(shí)培訓(xùn),主要的目的是加強(qiáng)員工防火意識(shí),并對“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的思想能真正貫徹到底4、計(jì)劃在6月中旬對全體部門員工進(jìn)行一次“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的相關(guān)內(nèi)容培訓(xùn),由于前廳部員工處在第一線,都是正面同客人溝通、服務(wù)。因?yàn)槿硕际乔楦袆?dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。5、定期與客房部召開協(xié)商溝通交流分析會(huì),做好部門之間的溝通,處理好工作中的矛盾,并收集客人意見,同時(shí)研究客人的需求及消費(fèi)心理,提高前臺(tái)銷售技巧能力。第三季度(7-9月)1、七、八月份是步入秋涼季節(jié)的初期,也是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在好來登酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),本職計(jì)劃在月初對全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。讓團(tuán)隊(duì)客人也能感受到酒店工的努力,真正讓賓客體驗(yàn)“家外之家”的溫暖。2、做好中秋節(jié)客房促銷活動(dòng)的推銷,力爭完成任務(wù)。3、計(jì)劃出臺(tái)一個(gè)“最佳員工”的評比活動(dòng),內(nèi)容由部門管理層商定,根據(jù)商定的內(nèi)容呈分
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