常見(jiàn)的食物教學(xué)反思

常見(jiàn)的食物教學(xué)反思

篇一：大班健康《食物精靈》活動(dòng)反思

大班健康《食物精靈》活動(dòng)反思

大班健康《食物精靈》活動(dòng)反思

現(xiàn)在多數(shù)幼兒有挑食的不良習(xí)慣，我設(shè)計(jì)了健康活動(dòng)《食物精靈》。

本次活動(dòng)的目標(biāo)是讓幼兒了解健康飲食需要合理搭配，知道均衡飲食

對(duì)身體的重要。以游戲的形式，通過(guò)創(chuàng)設(shè)情景、討論、操作材料等形

式，整個(gè)活動(dòng)以幫壯壯找到拉出便便的方法貫穿主線，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)、

討論、操作，使其體驗(yàn)更深入、規(guī)范，讓幼兒

幼兒園教案有營(yíng)養(yǎng)的食物教學(xué)反思

進(jìn)一步感知營(yíng)養(yǎng)全面對(duì)身體的重要性。分三個(gè)環(huán)節(jié)完成，層次清晰。

第一個(gè)環(huán)節(jié)，通過(guò)情境導(dǎo)入，讓孩子猜一猜為什么壯壯拉不出便便,

并說(shuō)一說(shuō)有什么解決的方法，為后面的環(huán)節(jié)做好鋪墊。

第二個(gè)環(huán)節(jié)，向幼兒介紹健康的飲食結(jié)構(gòu)。我用情景導(dǎo)入，設(shè)計(jì)了三

個(gè)小精靈，吸引孩子的注意力，引導(dǎo)幼兒觀察畫(huà)面，看圖給食物分類，

并向幼兒介紹不同食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。進(jìn)一步引導(dǎo)幼兒了解每天營(yíng)養(yǎng)進(jìn)

食的合理結(jié)構(gòu)。

第三個(gè)環(huán)節(jié)，主要是操作環(huán)節(jié)，在第二環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，對(duì)食物操作卡

片進(jìn)行分類，加深孩子對(duì)粗糧、蔬菜水果、葷菜的理解。并通過(guò)品嘗

活動(dòng)，激發(fā)孩子的學(xué)習(xí)興趣，在嘗一嘗中感知不同食物的不同口感。

活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)

養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶?；顒?dòng)整體環(huán)節(jié)流暢，但

在孩子的經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)于食物的類別無(wú)法分的很清楚，在操作環(huán)節(jié)中

要求也沒(méi)有提清楚，因此在操作中，秩序比較混亂。

篇二：反思我是小小營(yíng)養(yǎng)師幼兒園大班健康教案

幼兒園大班健康教案：我是小小營(yíng)養(yǎng)師

戴文娟

活動(dòng)目標(biāo)：

1.嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。

2.初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣

3.主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

各種食物圖片、盤子，健康金字塔范圖

活動(dòng)過(guò)程：

一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。

1.導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。

師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。

2.談吃自助餐的經(jīng)驗(yàn)：挑選食物的注意點(diǎn)。（教師加以總結(jié)）

3.幼兒為自己挑選一份自助餐。（把食物圖片貼在盤子里）

4.和身邊的伙伴交流所選的食物。

5.挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭

配是否合理。

6.營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。

二、借助范圖，逐層介紹“健康飲食金字塔”。

1.營(yíng)養(yǎng)師介紹“健康飲食金字塔”：（分五層）

A.介紹第一層

在金字塔的底層是我們平時(shí)進(jìn)餐中最重要、也是吃的最多的食物，想

一想幼兒園家里平時(shí)吃的，你們覺(jué)得會(huì)是什么呢？（分別出示最底層

圖片）谷類食物有哪些？為什么要吃谷類食物？

小結(jié)：谷類食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精

神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類食物。

B.第二層應(yīng)該是什么？引導(dǎo)幼兒進(jìn)行猜測(cè)。（出示第二層圖片）你知

道哪些蔬

菜和水果？（啟發(fā)幼兒分兩隊(duì)開(kāi)火車接龍游戲說(shuō)出不同蔬菜、水果的

名字）你知道吃蔬菜、水果有什么好處嗎？

小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w

內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必

須多吃一些。

C.那么在第三層的又是什么呢？（肉、蛋、魚(yú)、蝦）（出示圖片拓展）

能不能多吃？

小結(jié)：這些葷菜雖然有豐富的營(yíng)養(yǎng)，但是多吃了會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān),

還會(huì)影響其他營(yíng)養(yǎng)的吸收，所以只能每天適量換著吃什么叫換著吃

啊？

D.每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們

一起看一看。

（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)???（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什

么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）小結(jié)：奶類和豆類都

含有豐富的蛋白質(zhì)，所以每天都要吃一點(diǎn)。

E.現(xiàn)在已經(jīng)到了金字塔的第幾層？（第五層）也就是塔尖上，這里

的食物就是平時(shí)盡量少吃或者最好不吃的，你們覺(jué)得可能是什么呢？

集體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類食

品的種類和危害。

小結(jié)：油炸、燒烤類食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、

腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量

少吃。

3.聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們覺(jué)得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？

4.總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面（舉

例說(shuō)明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類食品，可以

選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并

不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或

者魚(yú)這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛

提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健

康合理的。

三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份

營(yíng)養(yǎng)餐。

1.學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后，你覺(jué)得你挑選的自助餐合理嗎？

2.引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要

求。

(1)引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，(師生共評(píng)、生生互評(píng))

(2)符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。

四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。

今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理

的營(yíng)養(yǎng)餐，還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們

以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今

天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在,

就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！

篇三：幼兒園數(shù)學(xué)《喂小動(dòng)物吃飯》教案及反思

數(shù)學(xué)活動(dòng)《給小動(dòng)物喂食》

活動(dòng)目標(biāo)：

1、能說(shuō)出常見(jiàn)動(dòng)物喜歡吃的食物。

2、能對(duì)動(dòng)物及其喜歡吃的食物進(jìn)行分類。

3、能按卡上的點(diǎn)子數(shù)配對(duì)相同數(shù)量的物體。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

小兔、小貓、小狗、小雞圖片各3—4個(gè)，每個(gè)動(dòng)物身上都掛有1張

點(diǎn)子卡片(數(shù)量在1—4之間)

活動(dòng)過(guò)程：

一、出示小動(dòng)物圖片，請(qǐng)幼兒將小動(dòng)物按類別分開(kāi)。

師：天黑了，草地上的小動(dòng)物肚子餓了，要回家吃東西啦。相同的小

動(dòng)物住在一個(gè)家里，可以怎么住呢？

1、幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)，請(qǐng)個(gè)別幼兒將相同的小動(dòng)物放在一個(gè)圈里。

2、幼兒一起數(shù)一數(shù)每個(gè)家里都住著幾個(gè)小動(dòng)物，說(shuō)出總數(shù)。

二、出示相應(yīng)的食物卡片，請(qǐng)幼兒給小動(dòng)物喂食

師：小兔、小貓、小狗、小雞愛(ài)吃什么？

1、教師出示相應(yīng)的食物卡片，幼兒說(shuō)說(shuō)卡片上的食物名稱。

2、請(qǐng)個(gè)別幼兒給小動(dòng)物喂食。

三、介紹點(diǎn)子卡，根據(jù)點(diǎn)子數(shù)找出相同數(shù)量的食物。

師：小動(dòng)物身上有點(diǎn)子卡，表示這只小動(dòng)物要吃多少的食物？一起來(lái)

看看吧。

1、教師示范給小動(dòng)物喂食。

2、請(qǐng)小朋友分組在桌面上進(jìn)行黏貼。（如小狗的點(diǎn)子卡上是數(shù)量3,

就在相應(yīng)的位置

上黏貼3根骨頭。）

活動(dòng)反思：

這是小班的一數(shù)學(xué)活動(dòng)，內(nèi)容會(huì)相對(duì)比較簡(jiǎn)單，第一、第二個(gè)目標(biāo)是

為第三個(gè)目標(biāo)做鋪墊用的，重點(diǎn)在于能根據(jù)小動(dòng)物背后的點(diǎn)子卡取出

4以內(nèi)相對(duì)應(yīng)的食物數(shù)量。在環(huán)節(jié)上，首先我請(qǐng)個(gè)別孩子上黑板操作，

將相同的小動(dòng)物放在同一圈里，這部分其實(shí)托班就己經(jīng)有接觸了，孩

子們也比較理解，接下來(lái)是引導(dǎo)幼兒說(shuō)出小貓、小狗、小雞、小兔愛(ài)

吃的食物。