DB37T 2299-2013 黑鲪(許氏平鲉)苗種培育技術(shù)規(guī)程　　

ICS65.150B51DB37山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局IDB37/T2299—2013本標(biāo)準(zhǔn)按GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草本標(biāo)準(zhǔn)由山東省海洋與漁業(yè)廳提出。本標(biāo)準(zhǔn)由山東省漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：山東省海洋水產(chǎn)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:姜海濱、杜榮斌、王運國、李凡、張煥君、張靜。1DB37/T2299—2013黑鲪（許氏平鲉）苗種培育技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑鲪Sebastodesfuscescens(Houttuyn)（又名許氏平鲉SebastesschlegeliiHilgendorf，1880，俗稱黑魚、黑老婆、黑寨、黑石斑等）苗種培育中的環(huán)境條件、培育設(shè)施、親魚與苗種培育和病害防治等技術(shù)要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于黑鲪（許氏平鲉）的苗種培育與運輸。2規(guī)范性引用文件下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境評價要求NYNYNY505250715072無公害食品無公害食品無公害食品海水養(yǎng)殖用水水質(zhì)漁用藥物使用準(zhǔn)則漁用配合飼料安全限量SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范3環(huán)境條件3.1場址選擇苗種繁育場地應(yīng)選擇海淡水資源豐富，電力、交通、通訊便利的地方建設(shè)，環(huán)境符合GB/T18407.4的要求。3.2水質(zhì)條件水源水質(zhì)符合GB11607的要求。育苗用水應(yīng)符合NY5052的要求。4苗種培育4.1設(shè)施應(yīng)有蓄水池、沉淀池、濾水設(shè)施、增氧設(shè)施、控溫設(shè)施、控光設(shè)施、備用發(fā)電機(jī)及動植物餌料培育室、親魚培育室及育苗室。4.2親魚4.2.1來源2DB37/T2299—2013用繁殖季節(jié)捕撈的野生成魚或人工養(yǎng)殖的健康成魚，用于資源增殖的苗種必須是野生成魚或野生魚苗養(yǎng)殖的成魚。4.2.2親魚選擇選擇體形完整、色澤正常、體質(zhì)健壯、攝食良好、無傷病、4齡以上8齡以下的成魚。雌雄比以1：1為宜，雌魚體重一般1000g以上，雄魚體重一般700g以上。也可以在繁殖季節(jié)（5月）從自然海區(qū)選擇懷仔的健康雌魚，直接用于產(chǎn)仔育苗。4.2.3親魚培育4.2.3.1培育設(shè)施使用水泥池培育一般要求培育池20m2～50m2，池深1.2m，圓形或八角形，底部中央排水。使用海上網(wǎng)箱培育是按照黑鲪網(wǎng)箱養(yǎng)殖的設(shè)計要求，對符合條件的成魚進(jìn)行海上培育。4.2.3.2培育密度2尾/m3～3尾/m3。4.2.3.3交尾條件黑鲪交尾前需要強化培育，保證其體質(zhì)健壯、活力充足，自然水溫，培育水深1m以上，水循環(huán)20倍/日，黑鲪交尾時間一般在10月下旬或11月上中旬，在池塘、網(wǎng)箱或室內(nèi)都可以交尾。4.2.3.4培育條件黑鲪親魚培育環(huán)境條件見表1。表1黑鲪親魚培育環(huán)境條件水溫(℃)4.2.3.5飼料投喂以冷凍雜魚、鮮蝦為主，根據(jù)親魚培育的不同時期分別采取不同的培育措施，交尾前一個月與交尾后要強化培育，飼料要保證新鮮營養(yǎng)充足，每日投喂2次，投喂量為魚體重1%左右，產(chǎn)仔前一個星期的特定階段可少投或不投飼料。4.3苗種培育4.3.1產(chǎn)仔與收集4.3.1.1親魚產(chǎn)仔時的環(huán)境條件3DB37/T2299—2013親魚產(chǎn)仔要求的環(huán)境條件見表2。表2親魚產(chǎn)仔環(huán)境條件要求水溫(℃)4.3.1.2仔魚的收集黑鲪為卵胎生魚類，一次性產(chǎn)仔，產(chǎn)仔一般在夜間進(jìn)行，產(chǎn)仔后先以容器舀出池中密集區(qū)的仔魚，再用網(wǎng)箱流水收集剩仔魚，在集卵孔外放80目收集網(wǎng)箱，仔魚隨水流集入網(wǎng)箱內(nèi)，然后帶水移入培育池。也可以將待產(chǎn)親魚放入苗種培育池中待產(chǎn)，產(chǎn)仔后將親魚移出。4.3.2仔魚培育4.3.2.1環(huán)境條件黑鲪仔魚培育環(huán)境要求見表3表3黑鲪仔魚布池環(huán)境要求水溫(℃)4.3.2.2培育密度黑鲪培育密度視培育條件而定，一般為0.5×104尾/m3～1×104尾/m3。4.3.3稚幼魚培育4.3.3.1稚幼魚培育環(huán)境條件稚幼魚培育的環(huán)境條件見表4表4苗種培育的環(huán)境要求水溫(℃)4DB37/T2299—20134.3.3.2飼育管理黑鲪初產(chǎn)仔魚培育水溫與產(chǎn)仔水溫相近，采用自然水或升溫水培育，升溫時以每日1℃的幅度漸升至18℃培育。前期（前12d）添加水或少量換水10%～70%，之后要采取微流水方法培育，從第6d開始吸污清底，充氣量前期稍少，后期逐漸加大,其他的飼育管理符合SC/T0004的規(guī)定。4.3.3.3培育密度仔魚全長10mm時，培育密度0.3×104尾/m3～0.6×104尾/m3；稚魚全長18mm時，培育密度0.2×104尾/m3～0.5×104尾/m3；幼魚全長25mm時，培育密度0.1×104尾/m3～0.15×104尾/m3；幼魚全長80mm時，培育密度500尾/m3。4.3.3.4餌料黑鲪仔魚產(chǎn)出的當(dāng)天即要投喂輪蟲。育苗餌料一般為輪蟲、鹵蟲無節(jié)幼體、配合飼料，配合飼料要符合NY5072的要求。人工培養(yǎng)的輪蟲要經(jīng)富含DHA、EPA的營養(yǎng)強化劑強化12h才能投喂，鹵蟲無節(jié)幼體也應(yīng)用營養(yǎng)強化劑（富含DHA、EPA等）強化6h以上再投喂。20日齡～30日齡前，培育池中每日添加小球藻至30×104cell/ml～60×104cell/ml的濃度。4.3.3.5分池魚苗約達(dá)30mm時開始分池，先將魚苗撈到表面鋪有軟沙網(wǎng)的玻璃鋼槽中，人工挑選大中小分池放養(yǎng)，以后隨著魚苗的生長繼續(xù)分選，避免互殘現(xiàn)象。也可以分養(yǎng)到池塘或海上網(wǎng)箱繼續(xù)培育。4.3.4大規(guī)格苗種培育指從30mm～50mm的苗種養(yǎng)殖到80mm以上的大規(guī)格苗種，飼育時間一般為3個月。自然水溫，常流水，日流水量4～8個循環(huán)，以配合飼料為主，飼料粒徑適口為宜，投餌量視攝食情況，大約為魚體重的2.5%～3%，每日投喂2次～4次，保持池底及水質(zhì)潔凈。配合飼料應(yīng)符合NY5072的規(guī)定。5苗種質(zhì)量和規(guī)格5.1苗種質(zhì)量要求活力好、健壯、無傷病、無畸形，色澤正常攝食良好的苗種。全長合格率、傷殘率應(yīng)符合表5的要求。表5苗種全長合格率、傷殘率要求5.2苗種規(guī)格5DB37/T2299—2013苗種規(guī)格應(yīng)符合表6的要求。表6黑鲪苗種的規(guī)格要求6苗種運輸6.1運輸方法以活水車船為運輸工具時要求降溫充氧運輸，或者常溫流水運輸。沒有活水車船時也可以用塑料袋加水充氧后放在保溫箱中使用普通車船運輸。6.2運輸前準(zhǔn)備苗種運輸前應(yīng)停食1～2d。6.3運輸時的溫、鹽度要求運輸海水溫度、鹽度應(yīng)保持在其適宜范圍內(nèi)，與養(yǎng)成環(huán)境溫度差