DB37T 2990-2017 巢蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范　

DB37DB37/T2990—2017巢蜜生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范山東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布IDB37/T2990—2017本標(biāo)準按照GB/T1.1—2009給出的規(guī)劃起草。本標(biāo)準由山東省畜牧獸醫(yī)局提出。本標(biāo)準由山東省畜牧業(yè)專業(yè)標(biāo)準化技術(shù)委員會歸口。本標(biāo)準起草單位：山東省蜂業(yè)良種繁育推廣中心、山東康寶蜂業(yè)有限公司。本標(biāo)準主要起草人：劉新迎、姜風(fēng)濤、李勝良、婁德龍、秦浩然、劉召孝。1DB37/T2990—2017本標(biāo)準規(guī)定了巢蜜的術(shù)語和定義、生產(chǎn)條件、生產(chǎn)方法、蜜蜂病蟲害防治、技術(shù)措施、質(zhì)量要求及包裝、標(biāo)志、運輸和貯存。本標(biāo)準適用于山東省內(nèi)巢蜜的生產(chǎn)。下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文GB4806.7食品安全國家標(biāo)準食品接觸用塑料材料及制品GB14963食品安全國家標(biāo)準蜂蜜下列術(shù)語和定義適用于本文件。巢蜜是貯存在封蓋巢脾內(nèi)的蜂蜜。是蜜蜂采集的花蜜在蜂巢中釀制成熟后，用蜂蠟將含有蜂蜜的巢房封蓋而形成的，巢脾封蓋率應(yīng)達98%以上且在蜂群中持續(xù)存放15d以上。分為整張巢蜜、格子巢蜜和切割巢蜜等。3.2用蜂蠟或食品級塑料等材料制造的巢房房基，用于生產(chǎn)巢蜜。3.3生產(chǎn)商品蜂蜜的蜂群，又稱生產(chǎn)群。3.4群勢colonypopulation2DB37/T2990—2017蜂群中工蜂和子脾的數(shù)量狀況。至少10足框。數(shù)量多、面積大、花期長、蜜粉豐富，可生產(chǎn)商品蜜的蜜源植物。能分泌花蜜，產(chǎn)生花粉，對維持蜜蜂生活和繁殖起輔助作用的植物。巢箱combhive有箱底的蜂箱箱體，供蜜蜂筑造巢脾，貯存飼料。沒有箱底，放在巢箱上面，供蜜蜂生產(chǎn)巢蜜。固定巢礎(chǔ)或巢蜜格子的框架。養(yǎng)蜂場周圍3km范圍內(nèi)至少具有一種以上的主要蜜源植物和多種花期相互交錯的輔助蜜粉源植物，且開花泌蜜穩(wěn)定，沒有受到農(nóng)藥、有毒有害物質(zhì)的污染。4.2蜂種選用意大利蜂、喀尼阿蘭蜂、中華蜜蜂等品種。健康無病、采集力強、群勢強壯的至少10足框蜂群。生產(chǎn)蜂群內(nèi)蜂蜜、蜂花粉等飼料充足。蜜蜂春繁后定地飼養(yǎng)。蜂場的環(huán)境按NY/T5139要求執(zhí)行。3DB37/T2990—2017整齊擺放。5.4生產(chǎn)巢蜜準備生產(chǎn)強群，周邊蜜源符合條件，生產(chǎn)周期15d~25d,封存放15d以上。5.5采收巢蜜格子巢蜜扣好外底、蓋包裝存放。加強通風(fēng)，有利于封蓋。按照GB/T19168及農(nóng)業(yè)部相關(guān)公告要求執(zhí)行。7技術(shù)措施4DB37/T2990—20179.1包裝9.1.1