《根和根莖類藥材》課件

《根和根莖類藥材》本課件將介紹根和根莖類藥材的種類、形態(tài)、性狀、功效以及常見(jiàn)的藥材。課程概述藥材分類本課程主要講解根和根莖類藥材的分類、鑒別、炮制、儲(chǔ)存等方面的知識(shí)。重要性根和根莖類藥材在中藥材中占有重要地位，具有廣泛的藥用價(jià)值。學(xué)習(xí)目標(biāo)通過(guò)學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握常見(jiàn)根和根莖類藥材的識(shí)別、炮制、儲(chǔ)存及臨床應(yīng)用等知識(shí)。根和根莖類藥材的定義根類藥材指植物的地下部分，主要由主根、側(cè)根和不定根組成，具有重要的藥用價(jià)值。根莖類藥材指植物地下莖的變態(tài)，具有節(jié)、節(jié)間和芽，通常呈橫走或斜向生長(zhǎng)，富含藥用成分。藥用價(jià)值根和根莖類藥材含有豐富的藥用成分，可用于治療多種疾病，例如感冒、咳嗽、消化不良、失眠、疲勞等。根和根莖類藥材的特點(diǎn)1形態(tài)多樣根和根莖類藥材形態(tài)各異，形狀包括塊根、須根、塊莖、根狀莖等。2藥用價(jià)值高根和根莖類藥材是中藥的重要組成部分，具有多種藥理活性。3種類繁多根和根莖類藥材品種豐富，不同種類的藥材具有不同的藥效。4生長(zhǎng)環(huán)境廣泛根和根莖類藥材適應(yīng)性強(qiáng)，在不同氣候和土壤環(huán)境中生長(zhǎng)。根和根莖類藥材的分類根類藥材由植物的根部直接入藥，如甘草、地黃、人參等。根莖類藥材由植物的根狀莖入藥，如白芍、當(dāng)歸、黃芪等。塊根類藥材由植物的塊根入藥，如三七、木香、附子等。塊莖類藥材由植物的塊莖入藥，如懷牛膝等。甘草的來(lái)源、性味與作用來(lái)源甘草為豆科植物甘草的干燥根及根莖，主要產(chǎn)于中國(guó)北方，如內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏等地。甘草的根部粗壯，呈圓柱形，外皮呈灰褐色或黑褐色。性味甘草味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。甘草具有補(bǔ)脾益氣、緩急止痛、潤(rùn)肺止咳、解毒生津等功效。作用甘草是常用的中藥，常用于脾虛乏力、脘腹疼痛、咳嗽痰多、咽喉腫痛、瘡瘍腫毒、跌打損傷等病癥。甘草的采收和加工1適時(shí)采收秋季莖葉枯萎后采挖2去除雜質(zhì)洗凈泥土，剪去須根3干燥處理曬干或烘干，保存甘草的采收時(shí)間很重要，一般在秋季莖葉枯萎后采挖，以保證藥材的品質(zhì)。采收后，需要去除雜質(zhì)、洗凈泥土，并剪去須根。最后，通過(guò)曬干或烘干的方式進(jìn)行干燥處理，以便長(zhǎng)期保存。地黃的來(lái)源、性味與作用地黃的來(lái)源地黃為玄參科植物地黃的塊根，主產(chǎn)于河南、山東等地。分為鮮地黃、生地黃、熟地黃三種。地黃的性味與作用地黃味甘，性寒，入心、肝、腎經(jīng)，具有滋陰補(bǔ)血、涼血止血的作用。常用于治療陰虛血虧、熱病傷津、血熱妄行等癥。地黃的采收和加工1采收秋季霜降后采挖，根部飽滿，品質(zhì)最佳。2清洗去除泥土，雜質(zhì)，洗凈備用。3干燥陰干或曬干，切片或整根，儲(chǔ)存?zhèn)溆谩Ｈ藚⒌膩?lái)源、性味與作用1人參的來(lái)源人參屬于五加科植物，又名**人銜**、**地精**，其根部為藥用部位。2性味與歸經(jīng)人參性溫，味甘，歸脾、肺、心經(jīng)。3功效與作用人參有益氣復(fù)脈，生津止渴，安神益智的功效。4臨床應(yīng)用人參常用于治療氣虛乏力，心悸氣短，脾虛食少，體虛欲汗，神疲乏力，心神不寧等癥。人參的采收和加工1最佳采收時(shí)間人參最佳采收時(shí)間為秋季，此時(shí)人參根部營(yíng)養(yǎng)豐富，藥效最佳。2采收方法采收時(shí)要小心挖取，避免損傷人參根部，并要注意清除泥土和雜質(zhì)。3加工方法人參的加工方法主要包括曬干、烘干和蒸干等。曬干的人參稱為“生曬參”，烘干的人參稱為“紅參”，蒸干的人參稱為“白參”。白芍的來(lái)源、性味與作用來(lái)源白芍為毛茛科植物芍藥的干燥根，主產(chǎn)于安徽、河南、四川等地。性味白芍味苦、酸，性寒，歸肝、脾經(jīng)，具有養(yǎng)血柔肝、緩中止痛、斂陰止汗的功效。作用白芍常用于治療肝血不足、肝氣不舒、月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、腹痛、自汗盜汗等癥。白芍的采收和加工采收時(shí)間白芍在秋季地上部分枯萎后采挖，一般在9-10月份進(jìn)行。采挖方法挖取根部時(shí)，要小心避免損傷根皮，以保證藥材的完整性和質(zhì)量。清洗將采挖后的白芍根部去除泥土雜質(zhì)，用清水洗凈，并將其切成片或塊狀。干燥將洗凈后的白芍根部置于陽(yáng)光下曬干或用烘干機(jī)烘干，至完全干燥，即可作為藥材使用。當(dāng)歸的來(lái)源、性味與作用來(lái)源當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸的干燥根。性味甘、辛，溫。作用補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸。當(dāng)歸的采收和加工1最佳采收時(shí)間當(dāng)歸根部飽滿，顏色深紅，質(zhì)地柔軟時(shí)采收最佳。2采收方法先將當(dāng)歸植株連根拔起，抖掉泥土，剪去地上部分。3清洗和干燥將根部清洗干凈，在陽(yáng)光下或通風(fēng)處曬干，或用烘干機(jī)烘干。黃芪的來(lái)源、性味與作用黃芪的來(lái)源黃芪，豆科植物黃芪的根。主產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古、甘肅等地。黃芪的性味與作用味甘，性溫。歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)氣固表、利水消腫、托毒生肌的作用。黃芪的采收和加工1秋季采挖根部飽滿，藥效最佳2除去雜質(zhì)泥土和須根3曬干或烘干干燥保存4切片或整根方便使用黃芪的采收時(shí)間通常在秋季，此時(shí)根部飽滿，藥效最佳。采挖后，需除去泥土和須根，再進(jìn)行曬干或烘干，干燥保存。根據(jù)用途不同，可將黃芪切片或整根使用。三七的來(lái)源、性味與作用三七的來(lái)源三七，又名田七，是五加科人參屬植物三七Panaxnotoginseng(Burkill)F.H.Chen的干燥根。產(chǎn)于云南文山、曲靖等地。三七的性味甘、微苦，溫。三七的作用活血化瘀，止血定痛。用于跌打損傷，骨折，瘀血腫痛，咯血，吐血，衄血，外傷出血。三七的采收和加工采收時(shí)間三七的采收時(shí)間通常在秋季，此時(shí)三七的有效成分積累最多，藥效最佳。采收方法采收時(shí)要小心地將三七根挖出，盡量避免損傷根部，并將泥土清理干凈。加工方法采收后，將三七根進(jìn)行清洗、曬干或烘干，即可作為藥材使用。品質(zhì)鑒別優(yōu)質(zhì)三七根呈圓錐形或紡錘形，表面光滑，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，斷面呈灰白色或黃白色，氣微，味苦微甘。木香的來(lái)源、性味與作用來(lái)源木香為菊科植物木香的干燥根。它主要生長(zhǎng)在中國(guó)云南、四川等地，喜歡溫暖濕潤(rùn)的環(huán)境。性味與作用木香味苦、辛，性溫。具有行氣止痛、健脾消食的功效。常用于治療脘腹脹痛、消化不良、泄瀉等癥狀。木香的采收和加工1采收秋季花蕾將開(kāi)放時(shí)采收2曬干去除雜質(zhì)，曬干或陰干3加工除去根莖，整理成商品4包裝裝入包裝袋，密封保存木香的采收時(shí)間十分重要，秋季花蕾將開(kāi)放時(shí)采收最佳，此時(shí)藥效最佳。附子的來(lái)源、性味與作用11.來(lái)源附子是毛茛科植物烏頭AconitumcarmichaeliDebx.的干燥塊根，炮制后入藥。22.性味辛、甘，熱；有毒。歸心、腎、脾經(jīng)。33.作用溫陽(yáng)補(bǔ)火，散寒止痛，回陽(yáng)救逆，溫經(jīng)止痛。44.應(yīng)用用于亡陽(yáng)虛脫、肢冷脈微、寒濕痹痛、心腹冷痛、陽(yáng)痿、宮冷不孕。附子的采收和加工附子是毛茛科植物烏頭或北烏頭的干燥塊根，具有溫陽(yáng)補(bǔ)火、散寒止痛的功效。1采收時(shí)間秋季霜降前后采收2清洗去掉泥土和雜質(zhì)3干燥曬干或烘干4炮制傳統(tǒng)炮制方法主要有鹽附子、黑附子等附子的加工過(guò)程至關(guān)重要，其炮制方法直接影響藥效和安全性。懷牛膝的來(lái)源、性味與作用來(lái)源懷牛膝為唇形科植物懷牛膝的干燥根。產(chǎn)于河南省。性味味苦、甘，性微寒。功效活血通經(jīng)引血下行祛風(fēng)利濕消腫止痛懷牛膝的采收和加工1采收時(shí)間秋季花果期采收2采收方法連根挖起，除去泥土3加工方法曬干或烘干4炮制方法酒蒸或醋蒸采收后的懷牛膝需要經(jīng)過(guò)一系列的加工步驟，包括曬干或烘干、炮制等，才能成為藥材使用。炮制方法一般采用酒蒸或醋蒸，可以增強(qiáng)藥效，減少副作用。常見(jiàn)根和根莖類藥材的炮制甘草甘草炮制方法包括蜜炙、鹽炙、麩炒等。蜜炙甘草可緩和其性味，增強(qiáng)滋補(bǔ)作用。地黃地黃炮制方法主要有生地、熟地、酒地黃等。熟地黃具有補(bǔ)血益精、滋陰潤(rùn)燥的功效。人參人參炮制方法包括生曬參、紅參、西洋參等。紅參具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫的作用。白芍白芍炮制方法包括白芍、炒白芍、酒白芍等。炒白芍具有養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、斂陰止汗的功效。根和根莖類藥材的保存干燥根和根莖類藥材通常需要干燥，以防止腐爛或霉變。密封保存干燥的藥材應(yīng)儲(chǔ)存在干燥、陰涼、通風(fēng)良好的地方，并密封保存。防蟲(chóng)防鼠應(yīng)注意防蟲(chóng)防鼠，避免藥材被蟲(chóng)蛀或鼠咬。適宜溫度不同的藥材有不同的最佳保存溫度，應(yīng)根據(jù)藥材的性質(zhì)選擇合適的保存環(huán)境。根和根莖類藥材的鑒別與質(zhì)量控制形態(tài)鑒別外觀、顏色、大小、氣味等特征，結(jié)合植物學(xué)知識(shí)。顯微鑒別利用顯微鏡觀察藥材組織結(jié)構(gòu)，識(shí)別特征性成分。理化鑒別利用化學(xué)方法，如色譜、光譜等，分析藥材中有效成分的含量。質(zhì)量控制制定嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，包括性狀、顯微特征、化學(xué)成分、重金屬、農(nóng)藥殘留等指標(biāo)。根和根莖類藥材的臨床應(yīng)用廣泛應(yīng)用根和根莖類藥材在中醫(yī)臨床中應(yīng)用廣泛，涵蓋內(nèi)科、外科、婦科、兒科等多個(gè)領(lǐng)域。如甘草用于清熱解毒、緩急止痛；人參用于益氣補(bǔ)脾、生津止渴；當(dāng)歸用于活血調(diào)經(jīng)、補(bǔ)血養(yǎng)血。獨(dú)特