浙江省六校聯(lián)盟2024-2025學年高一上學期11月期中聯(lián)考生物試題 含解析

六校聯(lián)盟2024學年第一學期期中聯(lián)考高一生物試題卷(2024.11)考生須知：1.本試題卷分選擇題和非選擇題兩部分。全卷共8頁，滿分100分，考試時間90分鐘。2.考生答題前，務必將自己的姓名、準考證號用黑色字跡的簽字筆或鋼筆填寫在答題紙上。選擇題部分一、選擇題(本大題共29小題，每小題2分，共58分。每小題列出的四個備選項中只有一個是符合題目要求的，不選、多選、錯選均不得分)1.血紅蛋白含量偏低可能會導致頭暈等癥狀，建議出現(xiàn)該癥狀時可以補充（）A.Fe2+ B.Mg2+ C.Na+ D.I-【答案】A【解析】【分析】無機鹽在人體內的含量不多，僅占體重的4%左右。無機鹽對人體非常重要，它是構成人體組織的重要原料?！驹斀狻縁e2+是構成血紅蛋白的重要元素，缺鐵會導致血紅蛋白合成不足，影響氧氣的運輸，導致機體缺氧出現(xiàn)頭暈等癥狀，A正確，BCD錯誤。故選A。2.涌泉蜜桔肉質細嫩，甜多酸少，涌泉蜜桔的果肉細胞中不含下列哪種細胞器（）A.內質網 B.葉綠體 C.線粒體 D.高爾基體【答案】B【解析】【分析】葉綠體是綠色植物能進行光合作用的細胞含有的細胞器，是植物細胞的“養(yǎng)料制造車間”和“能量轉換站”?！驹斀狻績荣|網、線粒體和高爾基體是所有植物細胞都有的細胞器，葉綠體主要分布在植物的葉肉細胞、保衛(wèi)細胞和幼莖表皮細胞中，涌泉蜜桔的果肉細胞中不含葉綠體，B正確，ACD錯誤。故選B。3.植物體細胞雜交技術需將不同種的植物細胞融合，融合之前需先去除細胞壁。在不損傷細胞其它結構的條件下去除細胞壁，最好選用（）A.鹽酸 B.淀粉酶 C.纖維素酶 D.蔗糖酶【答案】C【解析】【分析】細胞壁的主要成分是纖維素和果膠。去除細胞壁可用酶解法?！驹斀狻恐参锛毎诘某煞种饕抢w維素和果膠，由于酶具有專一性，且酶的作用較為溫和，故可用纖維素酶去除細胞壁，C正確，ABD錯誤。故選C。閱讀材料，完成下面小題支原體肺炎是一種由肺炎支原體引起的急性肺部感染性疾病。2024年的臨床研究表明，橘紅膠囊聯(lián)合阿奇霉素對其引起的患兒痰熱閉肺證具有明顯的療效。橘紅膠囊的主藥可從化橘紅（柑橘屬）中提取，化橘紅中的“柚皮苷”（C27H32O14）等成分具有理氣寬中、燥濕消痰的功效，從而促進患兒好轉。4.下列與肺炎支原體一樣，屬于原核生物的是（）A.變形蟲 B.衣藻 C.流感病毒 D.乳酸菌5.下列化橘紅細胞中的物質，與柚皮苷元素組成相同的是（）A.葡萄糖、葉綠素 B.ATP、載體蛋白C.纖維素、蔗糖 D.脫氧核糖、酶6.下列關于肺炎支原體及其預防、治療手段等敘述正確的是（）A.肺炎支原體沒有線粒體，無法進行呼吸作用B.肺炎支原體細胞中無膜包被的細胞器，且無生物膜系統(tǒng)C.阿奇霉素主要通過抑制肺炎支原體細胞壁的形成達到治療效果D.戴口罩不能減少肺炎支原體通過飛沫在人與人之間的傳播【答案】4.D5.C6.B【解析】【分析】原核生物和真核生物的本質區(qū)別為有無以核膜為界限的細胞核?！?題詳解】AB、變形蟲和衣藻都屬于真核細胞構成的真核生物，AB不符合題意；C、流感病毒沒有細胞結構，不屬于原核細胞構成的原核生物，C不符合題意；D、乳酸菌屬于原核細胞構成的原核生物，D符合題意。故選D?！?題詳解】A、葉綠素的組成元素為C、H、O、N、Mg，與“柚皮苷”（C27H32O14）的元素組成不同，A錯誤；B、ATP的組成元素為C、H、O、N、P，載體蛋白的組成元素為C、H、O、N，均與“柚皮苷”（C27H32O14）的元素組成不同，B錯誤；C、纖維素、蔗糖的組成元素均為C、H、O，與“柚皮苷”（C27H32O14）的元素組成相同，C正確；D、酶的本質為蛋白質或RNA，蛋白質的組成元素為C、H、O、N，RNA的組成元素為C、H、O、N、P，均與“柚皮苷”（C27H32O14）的元素組成不同，D錯誤。故選C?！?題詳解】A、肺炎支原體為原核細胞，雖然沒有線粒體，但細胞內含有呼吸酶，可進行呼吸作用，A錯誤；B、肺炎支原體為原核細胞，細胞中無膜包被的細胞器，且無生物膜系統(tǒng)，B正確；C、肺炎支原體沒有細胞壁，阿奇霉素不能抑制其細胞壁的形成，C錯誤；D、戴口罩能切斷傳染病的傳播途徑，能減少肺炎支原體通過飛沫在人與人之間的傳播，D錯誤。故選B。7.PET-CT是一種使用示蹤劑的影像學檢查方法。所用示蹤劑由細胞能量代謝的主要能源物質改造而來，進入細胞后不易被代謝，可以反映細胞攝取能源物質的量。由此推測，這種示蹤劑是一種改造過的（）A.維生素 B.葡萄糖 C.氨基酸 D.無機鹽【答案】B【解析】【分析】主要的能源物質：糖類；主要的儲能物質：脂肪；直接能源物質：ATP；最終能源物質：太陽能?！驹斀狻緼、維生素不能提供能量，A錯誤；B、主要能源物質是糖類，根據(jù)題干信息，所用示蹤劑由細胞能量代謝的主要能源物質改造而來，這種示蹤劑是一種改造過的葡萄糖，B正確；C、蛋白質是生命活動的主要承擔者，不是主要能源物質，氨基酸是蛋白質的基本單位，不符合題意，C錯誤；D、無機鹽不能提供能量，不符合題意，D錯誤。故選B。8.下面是用顯微鏡觀察時的幾個操作步驟，要把顯微鏡視野下的標本從圖中的A（10×物鏡）轉為B（40×物鏡）。下列相關敘述正確的是（）A.若A中視野范圍中看到64個細胞，換成B后看到4個細胞B.換成B后應使用粗準焦螺旋進行調節(jié)C.若在A中看到模糊的物像，換成B后就可以看到清晰的物像D.若B中的細胞是A中箭頭所指細胞，則應是將A的玻片往右下方移動后觀察到的【答案】A【解析】【分析】高倍顯微鏡使用步驟：①轉動反光鏡使視野明亮；②在低倍鏡下觀察清楚后，把要放大觀察的物像移至視野中央；③轉動轉換器，換成高倍物鏡；④用細準焦螺旋調焦并觀察?！驹斀狻緼、把顯微鏡視野下的標本從圖中的A（10×物鏡）轉為B（40×物鏡），放大倍數(shù)B是A的4倍，若A中視野范圍中看到64個細胞，換成B后應看到64÷42=4個細胞，A正確；B、由低倍物鏡換成高倍物鏡后只能用細準焦螺旋調焦，故換成B后應使用細準焦螺旋進行調節(jié)，B錯誤；C、若在A中看到模糊的物像，必須調到物像清晰后才能換成B觀察，C錯誤；D、顯微鏡成的像是倒像，物像的移動方向和玻片的移動力向相反，若B中的細胞是A中箭頭所指細胞，則應是將A的玻片往左上方移動后觀察到的，D錯誤。故選A。9.水晶楊梅是白楊梅中的稀有品種，成熟后通體乳白，不含花青素，具有甜度足、味道好、外形美等優(yōu)點。欲檢測水晶楊梅果肉的營養(yǎng)物質，下列相關敘述錯誤的是（）A.鑒定是否含蛋白質可先加入雙縮脲試劑A，后加入雙縮脲試劑BB.若樣液經檢測后出現(xiàn)紅黃色沉淀，說明水晶楊梅含有葡萄糖C.水晶楊梅比西瓜更適合作為“檢測生物組織中還原糖鑒定”實驗的生物材料D.為檢測是否含有淀粉，可將楊梅研磨并過濾或靜置后取上清液再加入碘-碘化鉀溶液【答案】B【解析】【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）班氏試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為紅黃色（沉淀）。班氏試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）。（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應。（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液鑒定，呈橘黃色。（4）淀粉遇碘液變藍。【詳解】A、用雙縮脲試劑來檢驗蛋白質時，要先加入雙縮脲試劑A創(chuàng)設堿性環(huán)境，再加入雙縮脲試劑B，如果出現(xiàn)紫色反應，說明含有蛋白質，A正確；B、若樣液經檢測后出現(xiàn)紅黃色沉淀，只能說明樣液中含有還原糖，而不能說明水晶楊梅含有葡萄糖，B錯誤；C、西瓜汁是紅色的，會對還原糖的鑒定產生顏色干擾，不宜用來檢測還原糖，水晶楊梅富含還原糖，且果肉近乎無色，適于做還原糖鑒定實驗的生物材料，C正確；D、淀粉加碘﹣碘化鉀溶液可以變?yōu)樗{色，為檢測是否含有淀粉，可將水晶楊梅研磨得到的樣本上清液加入碘﹣碘化鉀溶液進行檢給，如果樣液變藍色，說明樣液中含有淀粉，D正確。故選B。10.熒光素雙醋酸酯（FDA）染料染色動物細胞，可用以鑒別動物細胞的生活力。其染色機理如下：FDA本身不產生熒光，也無極性，能自由出入完整的細胞膜。當FDA進入活細胞后，被細胞內的脂酶分解，生成有極性的、能產生綠色熒光的物質——熒光素，該物質不能自由透過活的細胞膜，積累在細胞膜內。下列敘述正確的是A.活細胞產生綠色熒光，因其能使FDA分解產生熒光素B.死細胞產生綠色熒光，因其細胞膜的通透性增加C.若細胞壁有損傷，F(xiàn)DA則會從細胞中流失，觀察不到熒光D.FDA的染色機理只是利用了死細胞和活細胞細胞膜通透性的差異【答案】A【解析】【詳解】A、根據(jù)題干信息，活細胞產生綠色熒光，因其使FDA分解產生熒光素，該物質不能自由透過活的細胞膜，積累在細胞膜內，A正確；B、死細胞內FDA不會被分解，不能產生綠色熒光，B錯誤；C、該物質不能自由透過活的細胞膜，細胞壁本身是全透性的，是否受損與細胞膜功能無關，C錯誤；D、細胞膜的選擇透過性決定了FDA和熒光素是否能自由透過活的細胞膜，D錯誤。故選A。11.糖類常常與脂質和蛋白質分子結合，形成糖脂和糖蛋白。近期科研人員在多種細胞中發(fā)現(xiàn)了一種全新的糖基化分子：RNA上連接糖分子的“糖RNA”，它廣泛存在于生物體的細胞膜上，并很可能在自身免疫病的發(fā)展中具有重要作用。下列敘述錯誤的是（）A.RNA徹底水解后生成4種核糖核苷酸B.糖RNA的分布說明RNA可參與細胞結構的構成C.糖RNA分布于細胞膜外側，可能與細胞識別功能有關D.除細胞膜上，RNA在細胞質和細胞核部位也有分布【答案】A【解析】【分析】構成DNA與RNA的基本單位分別是脫氧核苷酸和核糖核苷酸，每個脫氧核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子脫氧核糖和一分子含氮堿基形成，每個核糖核苷酸分子是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基形成。【詳解】A、RNA初步水解后生成4種核糖核苷酸，徹底水解后生成磷酸、核糖和4種堿基（A、U、C、G），A錯誤；B、據(jù)題干信息可知，糖RNA廣泛存在于生物體的細胞膜上，所以糖RNA的分布說明RNA可參與細胞結構的構成，B正確；C、糖RNA分布于細胞膜外側，可能與細胞識別功能有關，與糖脂、糖蛋白功能類似，C正確；D、除細胞膜上，RNA在細胞質和細胞核部位也有分布，主要分布在細胞質中，D正確。故選A。12.下列關于“觀察葉綠體和細胞質流動”實驗的敘述，正確的是（）A.高倍顯微鏡下可以看到兩層膜的葉綠體B.細胞質流動的速度與該細胞新陳代謝的強度無關C.黑藻葉肉細胞中的液泡是無色的，故不適合用來觀察質壁分離及復原D.葉綠體會隨光照強度變化發(fā)生運動，常以葉綠體作為標志來觀察胞質環(huán)流【答案】D【解析】【分析】觀察葉綠體時選用：蘚類的葉、黑藻的葉，取這些材料的原因是：葉子薄而小，葉綠體清楚，可取整個小葉直接制片，所以作為實驗的首選材料。若用菠菜葉作實驗材料，要取菠菜葉的下表皮并稍帶些葉肉，因為表皮細胞不含葉綠體?！驹斀狻緼、葉綠體的兩層膜屬于亞顯微結構，需要借助于電子顯微鏡觀察，A錯誤；B、細胞質流動的速度與該細胞新陳代謝的強度有關，細胞新陳代謝的強度越高，細胞質流動速度越快，B錯誤；C、葉肉細胞中因為有葉綠體的存在，使細胞膜和液泡膜之間為綠色，因而可用于觀察質壁分離的現(xiàn)象，且可以用葉綠體使原生質層呈現(xiàn)的顏色變化作為質壁分離觀察的指標，C錯誤；D、細胞質是不斷流動的，懸浮在細胞溶膠中的細胞器也會隨之運動。無標志物時，細胞質的流動難以察覺，選擇體積較大且有顏色的細胞器如葉綠體作為標志物有利于觀察，D正確。故選D。13.下列關于細胞中元素和化合物的敘述正確的有幾項（）①性激素、維生素D、抗體都屬于脂質②非常肥胖的人的細胞中含量最多的是脂肪③冬季時結合水和自由水的比值增大，細胞代謝減弱，抗逆性增強④靜脈注射時，要用0.9%的NaCl溶液溶解藥物，目的是為機體補充鈉鹽⑤雞蛋的卵清蛋白中N元素的質量分數(shù)高于C元素⑥血Ca2+高會引起肌肉抽搐，血Na+缺乏會引發(fā)肌肉酸痛、無力A.1 B.2 C.3 D.4【答案】A【解析】【分析】生物體的一切生命活動離不開水，細胞內的水的存在形式是自由水和結合水，自由水是良好的溶劑，是許多化學反應的介質，自由水參與細胞內的許多化學反應，自由水對物質運輸具有重要作用；細胞內自由水與結合水的比值越大，細胞代謝越旺盛，抗逆性越差，反之亦然?！驹斀狻竣?、抗體屬于蛋白質，不屬于脂質，①錯誤；②、水是細胞中含量最多的化合物，非常肥胖的人細胞中含量最多的是水，②錯誤；③、結合水含量高植物的抗寒、抗旱性強，故冬季時結合水和自由水的比值增大，細胞代謝減弱，抗逆性增強，③正確；④、為了維持人體組織細胞的正常形態(tài)，在靜脈注射時，通常要用0.9%的NaCl溶液溶解藥物，④錯誤；⑤、蛋白質是以碳鏈為基本骨架形成的生物大分子，所以雞蛋的卵清蛋白中N元素的質量分數(shù)低于C元素，⑤錯誤；⑥、血鈣低引起肌肉抽搐，⑥錯誤。綜上所述，只有1項正確，A正確，BCD錯誤。故選A。14.一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入一相鄰細胞的葉綠體基質中，共穿越幾層磷脂分子層A.4 B.6 C.8 D.12【答案】D【解析】【詳解】一分子CO2從葉肉細胞的線粒體基質中擴散出來，進入一相鄰細胞的葉綠體基質內，共穿過了線粒體內膜、外膜、細胞膜、另一個相鄰細胞的細胞膜、葉綠體外膜、內膜共6層膜，即12層磷脂分子層，D正確，故選D。15.模型是人們?yōu)榱四撤N特定的目的而對認識的對象所做的一種簡化的概括性的描述，下列有關模型建構說法錯誤的是（）A.模型對認識對象的描述可以是定性的，也可以是定量的B.物理模型可以以實物或者圖畫形式直觀的表達認識對象的特征C.酶活性受溫度和pH影響示意圖是一種物理模型D.在設計并制作模型時，科學性是首要的，其次也需要考慮美觀與否【答案】C【解析】【分析】模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識的對象所做的一種簡化的概括性描述，模型構建是生物學教學、研究和學習的一種重要方法，模型包括物理模型、概念模型和數(shù)學模型?！驹斀狻緼、模型是人們?yōu)榱四撤N特定目的而對認識對象所作的一種簡化的概括性的描述，這種描述可以是定性的，也可以是定量的，A正確；B、模型的形式很多，主要包括物理模型、概念模型、數(shù)學模型等，物理模型可以以實物或者圖畫形式直觀的表達認識對象的特征，B正確；C、數(shù)學模型是對研究對象的生命本質和運動規(guī)律進行具體的分析、綜合，用適當?shù)臄?shù)學形式如數(shù)學方程式、關系式、曲線圖和表格等來表達，從而依據(jù)現(xiàn)象作出判斷和預測，酶活性受溫度和pH影響示意圖是一種數(shù)學模型，C錯誤；D、設計并制作細胞模型，準確和科學性，真實體現(xiàn)原型的特征是第一位，即科學性、準確性比美觀與否更重要，D正確。故選C。16.研究發(fā)現(xiàn)新冠病毒蛋白質外殼外存在一層病毒包膜，該包膜來源于宿主細胞膜，包膜上的糖蛋白S與人體細胞表面的受體ACE2結合是其侵入細胞的基礎，研究還發(fā)現(xiàn)吸煙會引起肺部細胞ACE2含量顯著增加，下列說法錯誤的是（）A.包膜的主要成分為磷脂和蛋白質，其結構符合流動鑲嵌模型B.病毒包膜上的糖蛋白S與受體ACE2結合體現(xiàn)了細胞膜可以進行細胞間的信息交流C.如果設計一種蛋白藥物，識別并緊密結合糖蛋白S，則可能干擾新冠病毒的感染D.與不抽煙的人群相比，抽煙人群感染新冠病毒的概率更高【答案】B【解析】【分析】1、病毒沒有細胞結構，必須寄生在細胞內才能表現(xiàn)生命活動。2、新冠病毒進入人體細胞的方式為胞吞，體現(xiàn)了生物膜的結構特點--具有一定的流動性?！驹斀狻緼、據(jù)題意可知，新冠病毒蛋白質外殼外存在一層病毒包膜，該包膜來源于宿主細胞膜，細胞膜主要成分是磷脂分子和蛋白質分子，結構符合流動鑲嵌模型，說明包膜的主要成分也為磷脂和蛋白質，其結構也符合流動鑲嵌模型，A正確；B、新型冠狀病毒沒有細胞結構，結合過程不能體現(xiàn)細胞膜可以進行細胞間的信息交流，B錯誤；C、由題干信息可知，藥物蛋白與蛋白S結合，使人肺部細胞ACE2受體減少與蛋白S結合的概率，可能干擾病毒的感染，C正確；D、據(jù)題意可知，吸煙會引起肺部細胞ACE2基因表達顯著增加，人體細胞表面的受體ACE2數(shù)量增多，而且包膜上的糖蛋白S與人體細胞表面的受體ACE2結合是其侵入細胞的基礎，因此與不抽煙的人群相比，抽煙人群感染新冠病毒的概率更高，D正確。故選B。17.傘藻由“帽”、“柄”和“假根”三部分組成，細胞核位于假根中，科學家利用傘形帽和菊花形帽兩種傘藻進行了下圖的嫁接實驗。根據(jù)圖示分析下列敘述正確的是（）A.傘柄和假根中都有細胞質，但細胞質中沒有遺傳物質DNAB.傘藻是單細胞生物，切下的“帽”可在適宜條件下長時間存活C.該實驗說明傘藻“帽”的形狀是由細胞核控制的D.若要進一步驗證細胞核的功能，還應進行核移植實驗【答案】D【解析】【分析】1、在傘藻的嫁接實驗中，傘藻的帽型與假根中細胞核的類型是一致的，說明傘藻的傘帽形態(tài)可能由細胞核決定；2、在傘藻的核移植實驗中，將菊花形的傘藻的細胞核移植到傘帽是帽形的去掉傘帽的傘藻中，長出的傘帽是菊花形，由此可以說明細胞核控制傘帽的形態(tài)，即細胞核具有控制生物的性狀的功能?！驹斀狻緼、DNA主要存在細胞核，在線粒體和葉綠體內也有少量DNA，因此細胞質中也有少量的遺傳物質DNA，A錯誤；B、完整的細胞是細胞代謝的結構基礎，切下的“帽”不可以在適宜營養(yǎng)條件下長時間存活，因為缺少細胞核的控制作用，B錯誤；C、圖示傘藻嫁接實驗中，雖然“帽”的形狀與具有細胞核的假根一致，但不能說明傘藻“帽”的形狀是由細胞核控制的，因為假根中還有細胞質，若要進一步驗證細胞核的功能，還應進行核移植實驗，C錯誤；D、由于假根中除了有細胞核外，還有其他結構，因此若要證明傘藻的形態(tài)結構取決于細胞核，還應設置傘藻核移植實驗，D正確。故選D。18.心房顫動是臨床上最常見并且危害嚴重的心律失常疾病，研究表明心房顫動與核孔復合物的運輸障礙有關，下列說法錯誤的是（）A.蛋白質、RNA、小分子通過核孔進出細胞核且核孔對物質進出也具有選擇性B.心房顫動的成因可能與核膜內外的信息交流異常有關C.核孔數(shù)量隨細胞種類以及細胞代謝狀況不同而改變D.心房顫動時細胞供能減少，可能與線粒體有關【答案】A【解析】【分析】細胞核包括核膜（將細胞核內物質與細胞質分開）、染色質（DNA和蛋白質）、核仁（與某種RNA（rRNA）的合成以及核糖體的形成有關）、核孔（核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流）。【詳解】A、核孔是蛋白質、RNA等大分子物質進出的通道，核孔對物質的進出具有選擇性，離子和小分子可穿過核膜進出細胞核，A錯誤；B、核膜上的核孔的功能是實現(xiàn)核質之間頻繁的物質交換和信息交流，心房顫動與核孔復合物的運輸障礙有關，因此心房顫動的成因可能與核膜內外的信息交流異常有關，B正確；C、核孔數(shù)量隨細胞種類以及細胞代謝狀況不同而改變，不同種類的細胞由于其特定的生理功能和代謝需求，核孔的數(shù)量和分布也會有所不同?，代謝越旺盛的細胞，其核孔數(shù)量通常越多，C正確；D、線粒體是細胞進行有氧呼吸的主要場所，使細胞內提供能量的“動力工廠”，心房顫動時細胞供能減少，可能與線粒體有關，D正確。故選A。19.酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物。下列關于酶特性實驗的說法，正確的是（）A.驗證淀粉酶的專一性時，可選用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液進行實驗B.驗證酶的高效性時，可用新鮮肝臟研磨液、二氧化錳、過氧化氫溶液進行實驗C.探究pH對胃蛋白酶活性的影響時，先將胃蛋白酶置于中性環(huán)境中保存D.探究溫度對酶活性的影響時，可選用過氧化氫、過氧化氫酶，設置不同溫度進行實驗【答案】B【解析】【分析】酶的專一性是指每一種酶只能催化一種或一類化學反應。細胞代謝能夠有條不紊地進行，與酶的專一性是分不開的?！驹斀狻緼、驗證淀粉酶的專一性時，可用淀粉和淀粉酶、蔗糖和淀粉酶進行兩組實驗，并用斐林試劑檢驗，不能用碘液進行檢驗，因為蔗糖及蔗糖分解產物均不與碘液反應，A錯誤；B、酶的高效性是指酶與無機催化劑相比，酶降低化學反應活化能更顯著，因此驗證酶的高效性時，可選用新鮮肝臟研磨液（含過氧化氫酶）和無機催化劑二氧化錳溶液，分別與過氧化氫溶液混合進行實驗，B正確；C、胃蛋白酶的最適pH約為1.5，不能置于中性環(huán)境中保存，否則酶會失活，C錯誤；D、過氧化氫的分解受溫度影響，故探究溫度對酶活性影響時，不能選用過氧化氫酶作為實驗材料，D錯誤。故選B。20.在研究物質運輸時，有科學家發(fā)現(xiàn)了下列四種曲線關系，以下哪種物質的運輸與曲線②、④均相符是A.葡萄糖進入紅細胞B.消化酶的分泌C.甘油、乙醇等物質進出細胞D.植物根細胞從土壤中吸收礦質元素【答案】D【解析】【分析】根據(jù)題意和圖示分析可知：①曲線圖中，物質濃度越大，運輸速率越快，完全取決于濃度差，運輸方式為自由擴散；②曲線圖中，在一定濃度范圍內，隨著物質濃度增加，物質跨膜速率增加，但達到一定濃度后不再增加，原因是受到轉運蛋白數(shù)量的限制，運輸方式屬于協(xié)助擴散或主動運輸；③氧氣濃度變化，不會影響運輸速率，說明物質的運輸速率與能量無關，運輸方式屬于自由擴散和協(xié)助擴散；④在一定范圍內隨著氧氣濃度的增加，物質運輸速率也增加，但達到一定濃度后不再增加，可表示主動運輸或胞吞、胞吐。【詳解】A、葡萄糖進入人的紅細胞方式為協(xié)助擴散，其特點是需要轉運蛋白，不需要能量，因此與曲線②和③相符，A錯誤；B、消化酶的分泌屬于胞吐，胞吐需要能量，故只與曲線④相符，B錯誤；C、甘油、乙醇等物質進出細胞方式為自由擴散，不需要轉運蛋白和能量，與①和③相符，C錯誤；D、植物根細胞從土壤中吸收礦質元素的方式為主動運輸，其特點是需要載體蛋白和能量，故與曲線②和④相符，D正確。故選D。21.“細胞的結構和功能相適應”是生物學的基本觀點之一。下列敘述錯誤的是（）A.幾乎不含細胞質的精子壽命很短，體現(xiàn)了“核質互依”的關系B.葉綠體和線粒體以不同的方式增大膜面積，有利于化學反應的高效進行C.唾液腺細胞中內質網和高爾基體較發(fā)達，有利于分泌蛋白的合成、加工和運輸D.細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效有序進行【答案】C【解析】【分析】分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→內質網“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜?！驹斀狻緼、精子幾乎不含細胞質，其壽命很短，這一事實體現(xiàn)了細胞是一個統(tǒng)一的整體，也體現(xiàn)了“核質互依”的關系，A正確；B、葉綠體和線粒體以不同的方式增大膜面積，前者以類囊體薄膜形成基粒形式、后者以內膜折疊形成嵴的形式增大膜面積，有利于化學反應的高效進行，B正確；C、分泌蛋白的合成是在核糖體上，內質網和高爾基體對分泌蛋白進行加工和運輸，唾液腺細胞中核糖體、內質網和高爾基體較發(fā)達，有利于分泌蛋白的合成、加工和運輸，C錯誤；D、生物膜系統(tǒng)由細胞膜、細胞核膜以及內質網、高爾基體、線粒體等由膜圍繞而成的細胞器共同構成，細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開，保證生命活動高效有序進行，D正確。故選C。22.為探究酶的專一性，實驗小組展開了如下圖所示的實驗試管號1234561%淀粉溶液3332%蔗糖溶液333稀釋的人新鮮唾液11蔗糖酶溶液11本尼迪特試劑222222據(jù)表分析，下列敘述正確的是（）A.試管1號和2號是本實驗的實驗組B.根據(jù)試管4和5結果可以得出酶具有專一性C.若試管5出現(xiàn)輕度陽性，可能是淀粉溶液被污染D.試管3-6需在沸水浴中保溫2-3min以利于酶的催化作用【答案】C【解析】【分析】本尼迪特試劑是斐試劑的改良試劑，它與還原糖反應也生成磚紅色沉淀?！驹斀狻緼、試管1和試管2中分別只加了淀粉、蔗糖，以及檢測試劑本尼迪特試劑，作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有還原糖，因此試管1號和2號是本實驗的對照組，A錯誤；B、試管4和5中底物不同，加入的酶也不同，存在兩個自變量，因此不能得出酶具有專一性，B錯誤；C、本尼迪特試劑能與還原性糖反應出現(xiàn)磚紅色沉淀，淀粉是非還原性糖，若試管5出現(xiàn)輕度陽性，可能是淀粉溶液被污染，混有了還原性糖，C正確；D、沸水浴由于溫度太高，會將酶的空間結構破壞，使酶失活，因此試管3-6不能在沸水浴中保溫，D錯誤。故選C。23.撕取洋蔥鱗片葉外表皮置于一定濃度的硝酸鉀溶液中進行“質壁分離和復原”實驗，實驗中細胞始終處于活性狀態(tài)，顯微鏡下觀察到某時期實驗結果如下圖所示，下列敘述錯誤的是（）A.該狀態(tài)細胞B區(qū)域顏色將逐漸變深B.與實驗前相比，該狀態(tài)細胞吸水能力增強C.實驗過程中，植物細胞通過滲透作用吸水和失水D.質壁分離復原后，細胞液濃度與初始濃度不相等【答案】A【解析】【分析】據(jù)圖分析，圖中所示細胞發(fā)生質壁分離狀態(tài)，其中A區(qū)域是細胞質基質，B是細胞液?！驹斀狻緼、圖中B區(qū)域是細胞液，但由于未知該細胞是正在發(fā)生質壁分離還是正在復原，故無法判斷B區(qū)域的顏色變化，A錯誤;B、圖示狀態(tài)的細胞原生質層和細胞壁分離，細胞發(fā)生了失水，故與實驗前相比，該狀態(tài)細胞吸水能力增強，B正確;C、原生質層是由細胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細胞質，相當于滲透裝置的半透膜，植物細胞的吸水和失水是通過滲透作用實現(xiàn)的，C正確;D、質壁分離復原過程中，由于K+和NO3-進入細胞，故質壁分離復原后，細胞液濃度大于初始濃度，正確。故選A。24.下圖是電子顯微鏡下觀察到的3種細胞器亞顯微結構模式圖。下列敘述正確的是（）A.附著在乙上的結構，位置是固定不變的B.乙向內連接細胞核的核膜，向外連接細胞膜C.洋蔥根尖分生區(qū)細胞含有上述三種細胞器D.上述細胞器中，與能量代謝有關的只有圖丙【答案】B【解析】【分析】據(jù)圖可知，甲是葉綠體，乙是內質網，丙是線粒體?！驹斀狻緼、據(jù)圖可知，乙是內質網，附著在內質網上的核糖體能脫落，也能重新附著到內質網上，即附著在乙上的結構，位置不是固定不變的，A錯誤；B、內質網是細胞內膜結構較大的細胞器，內連核膜，外連細胞膜，細胞內物質通過內質網實現(xiàn)細胞內運輸，因此，內質網是細胞內物質運輸?shù)耐ǖ?，B正確；C、圖中甲是葉綠體，乙是內質網，丙是線粒體，洋蔥根尖分生區(qū)細胞不含葉綠體，C錯誤；D、上述細胞器中，與能量代謝有關的細胞器是線粒體和葉綠體，即圖甲和丙，D錯誤。故選B。25.下圖1為酶的作用機理及兩種抑制劑影響酶活性的機理示意圖，多酚氧化酶（PPO）催化酚形成黑色素是儲存和運輸過程中引起果蔬褐變的主要原因。為探究不同溫度條件下兩種PPO活性的大小，某同學設計了實驗并對各組酚的剩余量進行檢測，結果如圖2所示。下列說法錯誤的是（）A.由圖1推測，競爭性抑制劑不改變酶的空間結構B.由圖1推測，可通過增加酶濃度來降低非競爭性抑制劑的抑制效應C.由圖2推測，實驗四個溫度處理中40℃時果蔬褐變最嚴重D.由圖2可知，在相同溫度條件下酶A的活性高于酶B【答案】D【解析】【分析】1、如圖1所示，競爭性抑制劑通過與底物競爭性得結合酶的結合位點來降低酶的催化效率，這一效應與降低底物濃度來減慢反應速率的機制相似，因此可以通過增加底物濃度來解除抑制作用；非競爭性抑制劑與酶的其他位點結合，導致酶與底物的結合位點發(fā)生改變，不能再與底物結合，因此這一抑制機制與降低酶的濃度相似，因此可以通過增加酶的濃度來解除抑制效應。2、如圖2所示，橫軸代表溫度，縱軸代表酚剩余量（底物剩余量），發(fā)現(xiàn)隨著溫度的升高，酶A作用下酚的剩余量逐漸減少，說明在20-50℃間，隨著溫度的升高，酶A的活性增強；酶B在40℃下酚的剩余量最低，說明在此條件下，酶B的活性最強。【詳解】A、由圖1推測，非競爭性抑制劑與酶活性位點以外的其他位點結合，通過改變酶的結構使酶的活性受到抑制，競爭性抑制劑不改變酶的空間結構，A正確；B、非競爭性抑制劑與酶的其他位點結合，導致酶與底物的結合位點發(fā)生改變，不能再與底物結合，因此這一抑制機制與降低酶的濃度相似，因此可以通過增加酶的濃度來解除抑制效應，B正確；C、根據(jù)圖2可知，在幾個試驗溫度當中，40℃時酚剩余量最低，表明果蔬褐變最嚴重，C正確；D、據(jù)圖2可知，相同溫度下，與酶A處理相比，酶B處理后酚的剩余量更低，說明酶B的活性高于酶A，D錯誤。故選D。26.研究水稻葉肉細胞的結構和功能時，取勻漿或上清液依次離心將不同的結構分開，其過程和結果如圖所示，P1~P4表示沉淀物，S1～S4表示上清液。下列敘述正確的是（）A.S1中存在中心體和線粒體B.S2中含有蛋白質和RNAC.DNA僅存在于P1、P2和P3中D.S1、S2、S3和P4中均有膜結構的細胞器【答案】B【解析】【分析】由圖分析可知，P1為細胞壁和細胞核，S1為各種細胞器；P2為葉綠體，S2為除葉綠體之外的細胞器；P3為線粒體，S3為除葉綠體、線粒體之外的細胞器；P4為核糖體，S4為除線粒體、核糖體、葉綠體之外的細胞器。【詳解】A、S1是細胞中除去細胞核和細胞壁剩余部分，可以表示各種細胞器，但水稻葉肉細胞不含中心體，A錯誤；B、S2除去葉綠體之外其他細胞質部分，含有RNA和蛋白質，B正確；C、水稻葉肉細胞中，DNA存在于細胞核、葉綠體、線粒體中，P1含有細胞核，S1含有葉綠體和線粒體，P2為葉綠體，S2含有線粒體，P3為線粒體。因此，P1、S1、P2、S2和P3中都含有DNA，C錯誤；D、P4中是核糖體，核糖體是無膜結構的細胞器，D錯誤。故選B。27.下圖甲表示分泌蛋白的形成過程，其中a、b、c分別代表不同的細胞器，圖乙表示該過程中部分結構的膜面積變化。下列相關敘述正確的是（）A.圖甲中合成的分泌蛋白可能是呼吸酶B.圖甲中的b結構在植物細胞中參與細胞壁的構建C.圖乙中膜面積沒發(fā)生變化的結構對應的是圖甲中的cD.圖甲的a、b、c均能產生囊泡，且囊泡的定向運輸需要信號分子等參與【答案】C【解析】【分析】分析題圖：圖甲表示分泌蛋白的形成過程，其中a、b、c分別代表不同的細胞器，圖乙表示該過程中部分結構的膜面積變化，結合分泌蛋白合成與分泌過程可知題圖甲中的a表示核糖體、b表示內質網，c表示高爾基體，X是構成蛋白質的氨基酸；題圖乙中的空白、陰影、黑色柱狀圖分別表示分泌蛋白的合成和分泌過程中內質網、高爾基體、細胞膜的膜面積變化?！驹斀狻緼、在細胞內合成后，分泌到細胞外起作用的，這類蛋白質叫做分泌蛋白，呼吸酶位于細胞內，不屬于分泌蛋白，A錯誤；B、分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質→內質網進行粗加工→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質→細胞膜，整個過程還需要線粒體提供能量，因此圖甲中a表示核糖體，b是內質網，c是高爾基體，高爾基體參與細胞壁的構建，圖甲中的c結構在植物細胞中參與細胞壁的構建，B錯誤；C、在分泌蛋白形成過程中,內質網膜面積減少，高爾基體膜面積基本不變，細胞膜面積增大，圖乙中膜面積沒發(fā)生變化的結構是高爾基體，對應的是圖甲中的c，C正確；D、圖甲中核糖體屬于無膜的細胞器，不能產生囊泡，D錯誤。故選C。28.2024年，鄭欽文在巴黎奧運會上獲得網球女子單打金牌。比賽過程中，ATP為肌細胞提供了大量能量，其結構示意圖和ATP-ADP轉化示意圖如下，下列有關敘述正確的是（）A.a是DNA的基本組成單位之一B.b、c被稱為高能磷酸鍵，運動過程中可通過斷裂c供能C.肌細胞中合成ATP所需的能量來自于化學能和光能D.激烈的比賽過程中，體內ATP的分解速率遠遠大于合成速率【答案】B【解析】【分析】ATP的結構簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，P代表磷酸基團?！驹斀狻緼、a是由一分子磷酸、一分子核糖和一分子含氮堿基A組成的核糖核苷酸，是構成RNA的基本單位之一，A錯誤；B、b、c被稱為高能磷酸鍵，每個ATP分子中有2個高能磷酸鍵，運動過程中可通過斷裂遠離腺苷的高能磷酸鍵c供能，B正確；C、肌細胞中合成ATP所需的能量來自于細胞呼吸釋放的化學能，肌細胞不能利用光能合成ATP，C錯誤；D、激烈的比賽過程中ATP的分解速率增大，機體通過調節(jié)使ATP的合成速率也增大，以滿足機體對ATP的大量需求，因此激烈的比賽過程中，體內ATP的分解速率等于合成速率，D錯誤。故選B。29.麥胚富含營養(yǎng)，但由于含有高活性脂肪酶與不飽和脂肪酸，極易酸敗變質。為了延長麥胚貯藏期，科研人員研究了不同無機鹽對脂肪酶活性的影響。下列分析錯誤的是（）A.本實驗的自變量是無機鹽種類和濃度B.圖中不同濃度的CaCl2均可以提高脂肪酶的活性C.一定濃度范圍內，NaCl對脂肪酶的活性起到抑制作用D.KCl對脂肪酶活性的影響最小，可用于延長麥胚貯藏期【答案】D【解析】【分析】根據(jù)題圖可知本實驗的自變量有無機鹽的濃度和無機鹽的種類，其他無關變量如溫度、pH等均需要保持一致。【詳解】A、分析題圖，橫坐標為無機鹽濃度，即無機鹽濃度為自變量，圖中共有三條曲線，故無機鹽的種類也為本實驗的自變量，A正確；B、分析圖中CaCl2隨濃度變化對脂肪酶活性影響曲線可知：隨CaCl2濃度增大，酶活性一直在增強，且其活性均高于對照組，B正確；C、據(jù)圖可知，NaCl濃度小于50×10-9mol/L時，脂肪酶的相對活性小于100%，對脂肪酶的活性起到抑制作用，C正確；D、KCl對脂肪酶活性的影響曲線趨勢較為平穩(wěn)，基本與對照組酶活性水平持平，對脂肪酶活性影響較小，結合題干“但由于含有高活性脂肪酶與不飽和脂肪酸，極易酸敗變質”，可知KCl并不能延長麥胚貯藏期，D錯誤。故選D。非選擇題部分二、非選擇題(本大題共4小題；其中第30小題10分，第31小題10分，第32小題10分，第33小題12分；共42分)30.膠原蛋白是動物體中的一種結構蛋白，廣泛分布于人體的皮膚、骨骼和血管壁等組織器官，可保護皮膚黏膜、增加組織彈性和韌性。研究人員提取了一種主要含圖1中三種氨基酸的膠原蛋白用來制作手術縫合線。（1）據(jù)氨基酸分子式可知，不同氨基酸的區(qū)別是___________。（2）上述三種氨基酸分子可通過______反應，形成一條包含“-甘-賴-脯-”序列重復200次的肽鏈，其中連接相鄰氨基酸的化學鍵是________，產物水中的氧原子來自氨基酸的________（寫中文名稱）。此肽鏈所含游離的氨基（—NH2）至少為_____個。（3）上述三條同樣的肽鏈螺旋纏繞在一起形成三螺旋結構（圖2所示），稱為原膠原蛋白。其中，甘氨酸的R基具有較強的疏水性，賴氨酸和脯氨酸的R基被修飾而具有較強的親水性。由此推測，機體內原膠原蛋白的結構俯視示意圖為圖3中的_______（填選項前字母），原膠原蛋白可進一步聚合，形成膠原蛋白。（4）作為手術縫合線的膠原蛋白能被人體組織吸收，其原因是膠原蛋白可被_____。在生產上常用NaCl從動物組織中鹽析并分離出所需膠原蛋白，獲得的膠原蛋白仍有活性，這說明_____。若在獲得的膠原蛋白中加入蛋白酶，再加入雙縮脲試劑_____________（填“能”或“不能”）出現(xiàn)紫色。（5）缺乏維生素C會導致賴氨酸和脯氨酸的R基無法發(fā)生親水性修飾，造成膠原蛋白易被降解。結合生活常識，提出預防措施__________?！敬鸢浮浚?）R基團不同（2）①.脫水縮合②.肽鍵③.羧基④.201（3）C（4）①.分解為可以被人體吸收的氨基酸②.在鹽析過程中蛋白質的空間結構沒有改變③.能（5）多吃蔬菜和水果/多吃富含維生素C含量高的食物【解析】【分析】1、構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同；2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個氨基酸分子的氨基（-NH2）相連接，同時脫出一分子水的過程；連接兩個氨基酸的化學鍵是肽鍵；3、蛋白質結構多樣性與構成蛋白質的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結構有關?！拘?詳解】構成蛋白質的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上，這個碳原子還連接一個氫和一個R基，氨基酸的不同在于R基的不同?！拘?詳解】氨基酸經過脫水縮合形成多肽，“-甘-賴-脯-”序列重復200次的肽鏈共含有3×200=600個氨基酸，構成該多肽中只有賴氨酸的R基含有氨基，構成該多肽有200個賴氨酸，所以R基上有200個氨基，所以構成該肽鏈所含游離的氨基數(shù)至少有201個。連接氨基酸的化學鍵是肽鍵，產物水中的氧原子來自氨基酸的羧基，氫原子來自氨基和羧基?！拘?詳解】甘氨酸的R基是-H；根據(jù)甘氨酸的R基有較強的疏水性，賴氨酸和脯氨酸的R基具有較強的親水性，則構成的膠原蛋白中賴氨酸和脯氨酸位于外側（C），甘氨酸位于內側?！拘?詳解】手術縫合線的本質是蛋白質，膠原蛋白被分解為可以被人體吸收的氨基酸，所以手術縫合線能被人體組織吸收。在生產上常用NaCl從動物組織中鹽析并分離出所需的膠原蛋白，獲得的膠原蛋白仍有活性，這說明鹽析過程未破壞蛋白質的空間結構；若在獲得的膠原蛋白中加入蛋白酶，蛋白酶破壞蛋白質的空間結構，但不破壞肽鍵，因此仍能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應?！拘?詳解】維生素C是制造膠原蛋白的小能手，缺乏維生素C會導致膠原蛋白易降解，因此在平常的飲食中要注意平衡膳食，適量補充維生素，如多吃蔬菜和水果、多吃富含維生素C含量高的食物等。31.下圖1是某生物的細胞亞顯微結構示意圖，圖2表示動物細胞內某些蛋白質的加工、分揀和運輸過程，其中甲、乙、丙代表細胞結構，COPI和COPⅡ代表兩種囊泡。據(jù)圖回答：（1）在細胞核內呈細長絲狀，容易被堿性染料染成深色的復合結構稱為______，主要由__________組成。（2）藍細菌____（填“有”或“無”）結構⑤，圖1中與⑨形成有關結構是_____，圖1中與圖2的溶酶體作用相似的是_____（填序號）。（3）圖2中的________可以幫助實現(xiàn)乙中的蛋白質往丙中運輸，其運輸過程是沿________移動的，與丙的融合過程體現(xiàn)了生物膜的結構特點是_______。進入丙后，能被丙膜上的M6P受體識別的蛋白質經膜包裹形成囊泡，轉化為溶酶體。若M6P受體合成受限，會使溶酶體水解酶在_______內積累，從溶酶體功能的角度分析，最終可能會導致_____（答出一點）在細胞內積累。【答案】（1）①.染色質②.DNA和蛋白質（2）①.無②.核仁③.⑦（3）①.COPⅡ②.微管③.一定的流動性④.高爾基體⑤.衰老和損傷的細胞器、吞噬的病毒和細菌【解析】【分析】據(jù)圖2分析，甲表示細胞核，乙表示內質網，丙表示高爾基體；溶酶體來源于高爾基體，能吞噬并殺死進入細胞的病菌?！拘?詳解】在細胞核內呈細長絲狀，容易被堿性染料染成深色的復合結構稱為染色質。染色質主要由DNA和蛋白質組成?！拘?詳解】藍細菌為原核細胞，不含細胞核和復雜細胞器，圖1結構⑤為細胞核，因此藍細菌不含結構⑤。⑨是核糖體，核仁與⑨核糖體的形成有關。圖1中⑦液泡含有無機鹽、糖類、氨基酸、色素等，還富含水解酶，能吞噬衰老的細胞器，其作用與圖2的溶酶體相似?！拘?詳解】根據(jù)箭頭方向可知，COPⅡ囊泡負責從內質網向高爾基體運輸“貨物”，而COPⅠ囊泡是從高爾基體運向內質網，因此，圖2中的COPⅡ可以幫助實現(xiàn)乙（內質網）中的蛋白質往丙（高爾基體）中運輸，COPⅡ囊泡運輸過程是沿微管移動的，細胞內的囊泡運輸是通過膜的融合過程實現(xiàn)的，因此與丙的融合過程體現(xiàn)了膜具有一定流動性的結構特點。經乙加工的蛋白質進入丙后，能被丙膜上的M6P受體識別的蛋白質經膜包裹形成囊泡，轉化為溶酶體。若M6P受體合成受限，高爾基體不能識別特定的蛋白質（溶酶體水解酶），從而使形成的囊泡不能轉化為溶酶體，因此溶酶體水解酶會在高爾基體中積累；溶酶體的主要功能包括消化分解衰老、損傷的細胞器，吞噬并殺死侵入的病毒和細菌，溶酶體不能正常產生，則會導致衰老和損傷的細胞器、吞噬的病毒和細菌在細胞內積累。32.細胞中幾乎所有的化學反應都是由酶催化完成的。請回答下列有關酶的問題：（1）絕大多數(shù)酶的化學本質是______，同無機催化劑相比，酶在適宜條件下降低化學反應__________的作用更顯著，因而催化效率更高。酶活性可用單位質量的酶在單位時間內__________來表示。（2）高溫淀粉酶在大規(guī)模業(yè)生產中有很大的實用性，興趣小組對該酶的最佳溫度范圍展開測定，結果如圖所示。曲線A表示在不同溫度下淀粉酶活性相對于淀粉酶最高活性時的百分比，即相對酶活性。曲線B是將淀粉酶在不同溫度下保溫足夠長的時間，再在酶活性最高的溫度下測其殘余酶活性，由此得到的數(shù)據(jù)為酶的熱穩(wěn)定性數(shù)據(jù)。①該實驗的因變量是______，無關變量有_____（寫出一點即可）。②曲線A表明，溫度約為__________℃時，酶活性最大。為獲得曲線B中每個點的數(shù)據(jù)，測試各組酶活性時的溫度應__________（填“保持不變”或“都不相同”）。③綜合分析圖中兩條曲線，該酶的儲存溫度應__________（高于/低于）酶活性最高時的溫度，X酶的儲存溫度超過______，將不能恢復到最高酶活性?！敬鸢浮浚?）①.蛋白質②.活化能③.反應物的減少量##產物的生成量（2）①.相對酶活性、殘余酶活性②.pH##加入淀粉酶的量和濃度##淀粉溶液的量和濃度③.80℃④.保持不變⑤.低于⑥.30℃【解析】【分析】酶是活細胞產生的具有生物催化能力的有機物，大多數(shù)是蛋白質，少數(shù)是RNA；酶的催化具有高效性、專一性、需要適宜的溫度和pH值?！拘?詳解】絕大多數(shù)酶的化學本質是蛋白質，同無機催化劑相比，酶在適宜條件下降低化學反應活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。酶活性是指酶催化一定化學反應的能力，其大小可以通過檢測單位時間內單位體積中產物的生成量或者反應物的減少量來表示?！拘?詳解】①圖中橫坐標表示自變量，縱坐標表示因變量，因此該實驗的因變量是相對酶活性、殘余酶活性。無關變量（也稱控制變量）是指與自變量同時影響因變量的變化，但與研究目的無關的變量，本實驗無關變量有pH、加入淀粉酶的量和濃度、淀粉溶液的量和濃度。②由曲線A可知，該酶的最適溫度是80℃，曲線B中