第十三章 土壤里的生物【速記清單】（解析版）-2023-2024學(xué)年七年級(jí)生物下冊(cè)單元速記·巧練（蘇科版）

第十三章土壤里的生物知識(shí)章章清第十三章土壤里的生物知識(shí)章章清01歸納·本章概覽02速記·考點(diǎn)列陣03攻克·重點(diǎn)疑難疑難點(diǎn)細(xì)菌和真菌04教考銜接本章主要考點(diǎn)真題再現(xiàn)1．蚯蚓屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物，身體由許多彼此相似的環(huán)狀體節(jié)構(gòu)成。白天在土壤中穴居，夜間爬到地面，以土壤中的有機(jī)物或地面上的碎葉為食物。體形呈長(zhǎng)圓柱形。前端有口和環(huán)帶。觸摸蚯蚓的體表感覺(jué)濕潤(rùn)、黏滑，用手指在蚯蚓的體表來(lái)回?fù)崦杏X(jué)粗糙。2.蚯蚓依靠肌肉的收縮和體表剛毛的協(xié)助進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，適合在粗糙的地面上運(yùn)動(dòng)。3.蚯蚓的前端的觸覺(jué)、對(duì)光刺激的反應(yīng)最靈敏。4.細(xì)菌在生物圈中數(shù)量最多，分布也非常廣泛，占土壤微生物總量的70%--90%。除了土壤,在水里、空氣中以及人、動(dòng)物和植物的體內(nèi)外，也都有數(shù)不清的細(xì)菌。5.只有用高倍顯微鏡或電子顯微鏡才能觀察到細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。細(xì)菌有三種基本形態(tài)：球形（球菌）、桿形（桿菌）、螺旋形（螺旋菌）。6.細(xì)菌是單細(xì)胞個(gè)體，細(xì)菌沒(méi)有成形的細(xì)胞核，只有擬核（含有DNA），是生物中的原始類型。細(xì)菌通過(guò)分裂的方式繁殖，條件適宜時(shí)，20-30min即可繁殖一代。7.放線菌是一種具有放射狀分枝的絲狀體，菌絲內(nèi)沒(méi)有橫隔，沒(méi)有成形的細(xì)胞核。放線菌的菌絲分為營(yíng)養(yǎng)菌絲、氣生菌絲和孢子絲。營(yíng)養(yǎng)菌絲生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)，吸收其中的營(yíng)養(yǎng)；氣生菌絲生長(zhǎng)在空氣中。氣生菌絲的頂端形成孢子絲，孢子絲生長(zhǎng)到一定階段產(chǎn)生孢子。孢子在適宜的條件下萌發(fā)，形成新的菌絲體。8.真菌的菌體沒(méi)有根、莖、葉,大多數(shù)種類是多細(xì)胞個(gè)體；細(xì)胞里有成形的細(xì)胞核,不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能進(jìn)行腐生或寄生的生活，用孢子進(jìn)行繁殖。9.微生物與人類的關(guān)系：作為分解者，參與自然界的物質(zhì)循環(huán)；引起動(dòng)植物患?。ㄈ缬衩椎暮诜鄄〉扔擅咕穑挥糜谥扑?，多種抗生素類藥物來(lái)自放線菌；使食物腐?。挥糜卺劸啤⒅谱魇称返?。疑難點(diǎn):細(xì)菌和真菌細(xì)菌真菌有無(wú)細(xì)胞核無(wú)細(xì)胞核，有擬核有繁殖方式分裂生殖出芽生殖、孢子生殖等分類球菌、桿菌、螺旋菌單細(xì)胞真菌、多細(xì)胞真菌與人類有益之處分解動(dòng)植物尸體，促進(jìn)物質(zhì)循環(huán)釀酒、發(fā)酵食物、制造抗生素等與人類有害之處使食物腐爛、動(dòng)植物患病危害人、動(dòng)植物健康本章的主要考點(diǎn)：（1）不同類型微生物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；（2）微生物在生產(chǎn)生活中的用途；【真題再現(xiàn)】1．（2023·山東棗莊·統(tǒng)考中考真題）微生物與人們生活聯(lián)系密切。下列關(guān)于微生物的描述與事實(shí)不符的是（

）A．細(xì)菌依靠芽孢繁殖B．蘑菇的細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體C．青霉依靠孢子繁殖D．酵母菌具有成形的細(xì)胞核【答案】A【分析】細(xì)菌的特征：①單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核；②生殖方式為分裂生殖；③細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體，大多為異養(yǎng)（少數(shù)為自養(yǎng)）?！驹斀狻緼．細(xì)菌是單細(xì)胞，細(xì)胞內(nèi)無(wú)成形的細(xì)胞核，生殖方式為分裂生殖，不是依靠芽孢繁殖，A符合題意。B．蘑菇屬于大型的真菌，基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體，B不符合題意。C．在青霉直立菌絲的頂端，生有綠色的孢子；這些孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體；故青霉可以通過(guò)產(chǎn)生大量的孢子來(lái)繁殖后代，C不符合題意。D．酵母菌是常見(jiàn)的單細(xì)胞真菌，它的細(xì)胞呈橢圓形，具有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡，D不符合題意。故選A。2．（2023·甘肅·統(tǒng)考中考真題）下列生物中，沒(méi)有細(xì)胞核的是（）A．大腸桿菌 B．草履蟲 C．酵母菌 D．青霉菌【答案】A【分析】細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和DNA集中的區(qū)域，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體；真菌的基本結(jié)構(gòu)有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核，沒(méi)有葉綠體?！驹斀狻緼．大腸桿菌是細(xì)菌，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，屬于原核生物，A正確。BCD．草履蟲屬于單細(xì)胞生物，酵母菌和青霉屬于真菌，都具有細(xì)胞核，BCD錯(cuò)誤。故選A。3．（2023·湖南長(zhǎng)沙·統(tǒng)考中考真題）自制酸奶時(shí)，需在牛奶中加入帶活菌種的酸奶。加入酸奶的主要目的是（）A．接種乳酸菌 B．制成培養(yǎng)基 C．防止變質(zhì) D．調(diào)節(jié)味道【答案】A【分析】培養(yǎng)細(xì)菌、真菌的一般方法：①配制培養(yǎng)基；②高溫滅菌冷卻；③接種；④培養(yǎng)?！驹斀狻克崮淌且怎r牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成。牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗?，易于消化，具有甜酸風(fēng)味。家庭制作酸奶的過(guò)程比較簡(jiǎn)單，方法是將新鮮的全脂或脫脂牛奶和糖混合，煮沸后冷卻至42～43℃，加入適量酸奶，將裝置蓋嚴(yán)，放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時(shí)即可。在該過(guò)程中，在牛奶中加入帶活菌種的酸奶，就是培養(yǎng)細(xì)菌真菌方法中的接種過(guò)程，故A正確，BCD錯(cuò)誤。故選A。4．（2023·內(nèi)蒙古包頭·統(tǒng)考中考真題）《齊民要術(shù)》中記載制醬先要制“黃衣”，再用“黃衣”制醬?！包S衣”中的微生物主要是（

）A．霉菌 B．酵母菌 C．乳酸菌 D．醋酸菌【答案】A【分析】細(xì)菌和真菌等微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要意義，如蒸饅頭、做面包、釀酒等要用到酵母菌，制酸奶要用到乳酸菌?！驹斀狻緼．制醬需要霉菌，所以“黃衣”中的微生物主要是霉菌，故A符合題意。B．制作面包，釀酒等需要酵母菌，故B不符合題意。C．制作酸奶和泡菜需要乳酸菌，故C不符合題意。D．制作醋需要醋酸菌，故D不符合題意。故選A。5．（2023·四川綿陽(yáng)·統(tǒng)考中考真題）綿陽(yáng)市某鄉(xiāng)鎮(zhèn)大力發(fā)展蘑菇種植產(chǎn)業(yè)，助力鄉(xiāng)村振興。下列關(guān)于蘑菇的敘述正確的是（）A．可通過(guò)產(chǎn)生孢子來(lái)繁殖B．能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物C．在有光的條件下才能生長(zhǎng)D．細(xì)胞中無(wú)成形的細(xì)胞核【答案】A【分析】真菌有單細(xì)胞生物，也有多細(xì)胞個(gè)體，都有真正的細(xì)胞核，但沒(méi)有葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，必須利用現(xiàn)成的有機(jī)物來(lái)維持生活。蘑菇屬于多細(xì)胞真菌?！驹斀狻緼．蘑菇是多細(xì)胞真菌，通過(guò)孢子繁殖后代，A正確。B．蘑菇細(xì)胞中沒(méi)有葉綠體，部能進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物，只能依靠現(xiàn)成的有機(jī)物生活，屬于異養(yǎng)生物，B錯(cuò)誤。C．蘑菇的生長(zhǎng)不需要光照，C錯(cuò)誤。D．蘑菇屬于真菌，細(xì)胞內(nèi)有真正的細(xì)胞核，D錯(cuò)誤。故選A。6．（2023·吉林長(zhǎng)春·統(tǒng)考中考真題）下列關(guān)于微生物在日常生活中的應(yīng)用，敘述正確的是（）A．利用甲烷菌制作酸奶 B．利用醋酸菌制作泡菜C．利用酵母菌發(fā)面蒸饅頭 D．利用乳酸菌制作米酒【答案】C【分析】微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品的制作中具有重要意義，如做饅頭、面包、釀酒時(shí)要用到酵母菌，制酸奶、酸菜要用到乳酸菌等?！驹斀狻緼．利用甲烷菌生產(chǎn)沼氣，制酸奶要用到乳酸菌，A錯(cuò)誤。B．制醋要用到醋酸菌，制泡菜要用到乳酸菌，B錯(cuò)誤。C．在有氧的條件下，酵母菌把葡萄糖分解成水和二氧化碳，所以可以利用酵母菌發(fā)酵來(lái)蒸饅頭，C正確。D．酵母菌在無(wú)氧的條件下，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，所以利用酵母菌的發(fā)酵可以制作米酒，D錯(cuò)誤。故選C。7．（2023·江蘇宿遷·中考真題）生物社團(tuán)的同學(xué)利用周末參觀了當(dāng)?shù)氐氖秤镁N植場(chǎng)，參觀后，同學(xué)們針對(duì)蘑菇展開(kāi)了激烈討論，下列說(shuō)法不正確的是（）A．蘑菇是一類大型的真菌 B．蘑菇的營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)C．蘑菇都可以食用 D．蘑菇能產(chǎn)生孢子進(jìn)行繁殖【答案】C【分析】根據(jù)題意可知，本題主要考查的是真菌，運(yùn)用蘑菇的特點(diǎn)?！驹斀狻緼．蘑菇是一類大型的真菌，蘑菇是由菌絲體和子實(shí)體兩部分組成，菌絲體是營(yíng)養(yǎng)器官，子實(shí)體是繁殖器官，A正確。B．蘑菇的體內(nèi)不含葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng)，B正確。C．蘑菇屬于真菌，含有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是美味的食品，如香菇等，但有些如毒鵝膏菌等，誤食了會(huì)中毒，甚至引起死亡，因此不是所有蘑菇都可以食用，C錯(cuò)誤D．蘑菇能產(chǎn)生大量的孢子，靠孢子來(lái)繁殖新個(gè)體，D正確。故選C。8．（2023·內(nèi)蒙古通遼·統(tǒng)考中考真題）某同學(xué)發(fā)現(xiàn)家里貯藏的桔子長(zhǎng)了青綠色的毛，推測(cè)可能是青霉的生長(zhǎng)和繁殖引起的，如圖為青霉結(jié)構(gòu)示意圖，下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（

）

A．①為直立菌絲B．②在適宜條件下能發(fā)育成新個(gè)體C．③從桔子內(nèi)部只吸收水分和無(wú)機(jī)鹽D．青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的【答案】D【分析】題圖中：①是孢子，②是直立菌絲，③是營(yíng)養(yǎng)菌絲。青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的。在青霉直立菌絲的頂端，生有綠色的孢子。這些孢子可以飄散到各處，每個(gè)孢子在適宜的環(huán)境條件下，都能發(fā)育成一個(gè)新個(gè)體?！驹斀狻緼．題圖中：①是孢子，②是直立菌絲，③是營(yíng)養(yǎng)菌絲，A不符合題意。B．②是直立菌絲，在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的，叫直立菌絲，不能發(fā)育成新個(gè)體，能發(fā)育新個(gè)體的是孢子，B不符合題意。C．③是營(yíng)養(yǎng)菌絲，營(yíng)養(yǎng)菌絲能夠從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收有機(jī)物，供霉菌利用，C不符合題意。D．青霉的菌體是由許多細(xì)胞連接起來(lái)的菌絲構(gòu)成的。每個(gè)細(xì)胞都有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核。組成青霉的菌絲有兩種：在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的，叫直立菌絲；深入到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)部的，叫營(yíng)養(yǎng)菌絲，D符合題意。故選D。9．（2023·四川綿陽(yáng)·統(tǒng)考中考真題）蚯蚓穴居在土壤中，能疏松土壤，提高土壤肥力。某生物興趣小組計(jì)劃利用蚯蚓來(lái)分解果皮、菜葉等生活垃圾，凈化環(huán)境。在確定處理方案時(shí)，該小組決定首先探究適合蚯蚓生活的土壤濕度（以土壤含水量表示）。實(shí)驗(yàn)方案如下：材料用具蚯蚓若干條，土壤，無(wú)蓋的紙盒等。方法步驟I．采集同種花園土壤，隨機(jī)均分為5份，并使其土壤含水量依次遞增，分別為30%、40%、50%、60%、70%。II．將不同濕度的土壤分別平鋪放入5個(gè)紙盒中，并對(duì)其編號(hào)。III．將蚯蚓隨機(jī)均分5組，分別放入5個(gè)紙盒土壤中的同一深度。置于陰暗環(huán)境中，其余的條件相同且適宜。IV．觀察記錄蚯蚓在不同濕度土壤中停留的時(shí)間?；卮鹣铝袉?wèn)題：（1）蚯蚓的身體由許多彼此相似的體節(jié)組成，屬于動(dòng)物。蚯蚓能用來(lái)處理生活垃圾，是因?yàn)轵球镜氖澄飦?lái)源是土壤中的（填“有機(jī)物”或“無(wú)機(jī)物”）。（2）該實(shí)驗(yàn)的變量是。實(shí)驗(yàn)中各組土壤的種類、多少等都應(yīng)相同，這樣做的目的是。（3）理論上，在該實(shí)驗(yàn)中，蚯蚓停留的時(shí)間，說(shuō)明該土壤濕度越適合蚯蚓生活。若土壤含水量過(guò)高，蚯蚓很快會(huì)從土壤里鉆出來(lái)，這是因?yàn)轵球拘枰牟蛔?，蚯蚓鉆出土壤進(jìn)行呼吸。（4）實(shí)驗(yàn)中，每個(gè)組用多條蚯蚓而不用1條的原因是。【答案】（1）環(huán)節(jié)有機(jī)物（2）土壤濕度/土壤含水量保證單一變量/排除無(wú)關(guān)因素的對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（3）越長(zhǎng)氧氣（4）蚯蚓的數(shù)量?jī)H１條，容易出現(xiàn)偶然性【分析】對(duì)照實(shí)驗(yàn)是指在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同之外，其他條件都相同的實(shí)驗(yàn)，其中不同的條件就是實(shí)驗(yàn)變量。這樣便于排除其他條件干擾實(shí)驗(yàn)，使實(shí)驗(yàn)更具有說(shuō)服力，該實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是土壤濕度。實(shí)驗(yàn)應(yīng)有對(duì)照組和實(shí)驗(yàn)組，并且重復(fù)實(shí)驗(yàn)幾次?！驹斀狻浚?）蚯蚓身體細(xì)長(zhǎng)，約由100多個(gè)彼此相似的體節(jié)組成，屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物。蚯蚓以土壤中的有機(jī)物為食，消化后排出的糞便中含有豐富的氮、磷、鉀等養(yǎng)分”。所以，可以用蚯蚓來(lái)處理生活垃圾，將垃圾中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成無(wú)機(jī)鹽。（2）從題中實(shí)驗(yàn)步驟可知，該實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是適合蚯蚓生活的土壤濕度，所以實(shí)驗(yàn)的變量是：土壤濕度。實(shí)驗(yàn)中唯一的變量是土壤濕度，故各組土壤的種類、多少等都應(yīng)相同，這樣做的目的是：控制單一變量。（3）根據(jù)題中實(shí)驗(yàn)，蚯蚓停留在土壤中的時(shí)間越長(zhǎng)，說(shuō)明該土壤濕度越適合蚯蚓生活。蚯蚓是用濕潤(rùn)的體壁進(jìn)行呼吸的，呼吸的是空氣中的氧氣。若土壤含水量過(guò)高，會(huì)把土壤縫隙中的氧氣排擠出來(lái)，土壤中的氧氣減少，蚯蚓需要的氧氣不足，會(huì)鉆出土壤進(jìn)行呼吸。（4）如果僅用1條蚯蚓進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，會(huì)使實(shí)驗(yàn)結(jié)果容易出現(xiàn)偶然性。故每個(gè)組用多條蚯蚓而不用1條的原因是：避免出現(xiàn)偶然性，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。10．（2023·吉林長(zhǎng)春·統(tǒng)考中考真題）為探究防止食品腐敗的方法，同學(xué)們利用滅菌后的器材進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。請(qǐng)結(jié)合實(shí)驗(yàn)回答問(wèn)題：組別甲乙丙裝置

步驟用酒精燈加熱至肉湯沸騰3-5分鐘，自然冷卻置于4℃環(huán)境中置于室溫條件下置于室溫條件下連續(xù)觀察3天結(jié)果3天內(nèi)未見(jiàn)渾濁3天內(nèi)明顯渾濁第3天未見(jiàn)渾濁（1）如果以溫度為變量，應(yīng)選擇甲組和組進(jìn)行對(duì)照，該對(duì)照實(shí)驗(yàn)除了溫度不同外，其他條件均相同，這樣做的目的是。（2）乙、丙兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，導(dǎo)致肉湯腐敗的細(xì)菌和真菌主要來(lái)自。（3）食品腐敗主要是由細(xì)菌和真菌的生長(zhǎng)繁殖引起的，其中細(xì)菌通過(guò)的方式進(jìn)行繁殖。（4）該實(shí)驗(yàn)啟示我們，延長(zhǎng)食品保存時(shí)間可以采用的措施有：（寫出一條即可）?！敬鸢浮浚?）乙控制單一變量（2）空氣（3）分裂（4）低溫保存