生物化學(xué)（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋華南農(nóng)業(yè)大學(xué)

生物化學(xué)（華南農(nóng)業(yè)大學(xué)）知到智慧樹章節(jié)測(cè)試課后答案2024年秋華南農(nóng)業(yè)大學(xué)第一章單元測(cè)試

生物化學(xué)是介于化學(xué)和生物學(xué)之間的一個(gè)邊緣學(xué)科。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)遺傳是生物體自我復(fù)制的具體過(guò)程。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)水是動(dòng)物體液的主要成分。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)細(xì)胞內(nèi)的反應(yīng)幾乎都在接近中性的條件下進(jìn)行的。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)非生物體和生物體不能互相轉(zhuǎn)變的。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)生物化學(xué)（Biochemistry）是研究生命現(xiàn)象的化學(xué)本質(zhì)的科學(xué)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)生物分子內(nèi)部存在的非共價(jià)鍵有離子鍵、氫鍵、范德華力、疏水作用力。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)在生物體的化學(xué)組成中，水分子含量的最多，然后是蛋白質(zhì)含量。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第二章單元測(cè)試

ATP分子中各組分的連接方式是（）。

A:P-R-A-P-PB:A-R-P-P-P

C:R-A-P-P-P

D:P-A-R-P-P

答案:A-R-P-P-P

hnRNA是下列（）RNA的前體？

A:mRNA

B:tRNA

C:SnRNAD:rRNA

答案:mRNA

構(gòu)成多核苷酸鏈骨架的關(guān)鍵是（）。

A:

2′4′-磷酸二酯鍵

B:3′4′-磷酸二酯鍵

C:2′3′-磷酸二酯鍵

D:3′5′-磷酸二酯鍵E:2′5′-磷酸二酯鍵

答案:3′5′-磷酸二酯鍵片段TAGAp互補(bǔ)的片段為（）。

A:TCTAp

B:AGATp

C:ATCTp

D:UAUAp

答案:TCTAp

DNA變性后理化性質(zhì)有下述改變（）。

A:溶液粘度下降

B:核苷酸斷裂C:對(duì)260nm紫外吸收減少

D:磷酸二酯鍵斷裂

答案:溶液粘度下降

DNA和RNA都是生物遺傳物質(zhì)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)脫氧核糖核苷中的糖環(huán)3’位沒(méi)有羥基。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)核酸的紫外吸收與溶液的pH值無(wú)關(guān)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)DNA的Tm值和AT含量有關(guān)，AT含量高則Tm高。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)B-DNA代表細(xì)胞內(nèi)DNA的基本構(gòu)象，在某些情況下，還會(huì)呈現(xiàn)A型、Z型和三股螺旋的局部構(gòu)象。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第三章單元測(cè)試

下列氨基酸中（）是非必需氨基酸。

A:蛋氨酸B:亮氨酸

C:酪氨酸

D:賴氨酸

答案:酪氨酸

持蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的主要作用力是（）。

A:二硫鍵B:鹽鍵

C:疏水鍵

D:氫鍵

答案:氫鍵

維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素是（）。

A:肽鍵

B:氫鍵

C:次級(jí)鍵D:二硫鍵

E:離子鍵

答案:次級(jí)鍵下列（）與蛋白質(zhì)的變性無(wú)關(guān)。

A:疏水鍵被破壞B:離子鍵被破壞

C:氫鍵被破壞D:肽鍵斷裂

答案:肽鍵斷裂

蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)是指（）。

A:蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序B:蛋白質(zhì)氨基酸的種類和數(shù)目

C:蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的折疊和盤繞

答案:蛋白質(zhì)中氨基酸的排列順序因?yàn)轸然己蛠啺被g的部分雙鍵性質(zhì)，所以肽鍵不能自由旋轉(zhuǎn)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)蛋白質(zhì)多肽鏈中氨基酸的排列順序在很大程度上決定了它的構(gòu)象。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)蛋白質(zhì)的變性是蛋白質(zhì)立體結(jié)構(gòu)的破壞，因此涉及肽鍵的斷裂。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)蛋白質(zhì)是生物大分子，但并不都具有四級(jí)結(jié)構(gòu)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)在具有四級(jí)結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子中，每個(gè)具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈?zhǔn)且粋€(gè)亞基。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第四章單元測(cè)試

競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑作用特點(diǎn)是（）。

A:與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的必需基團(tuán)B:與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心C:與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)激活劑

D:與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的輔基

答案:與酶的底物競(jìng)爭(zhēng)酶的活性中心（）情況可用增加[S]的方法減輕抑制程度。

A:反競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用B:不可逆抑制作用

C:非競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用D:競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用

答案:競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制作用

酶的競(jìng)爭(zhēng)性可逆抑制劑可以使（）。

A:Vmax增加，Km增加

B:Vmax減小，Km減小

C:Vmax不變，Km增加

D:Vmax不變，Km減小

答案:Vmax不變，Km增加

下列常見(jiàn)抑制劑中，除（）外都是不可逆抑制劑。

A:有機(jī)汞化合物

B:氰化物

C:有機(jī)磷化合物

D:磺胺類藥物E:有機(jī)砷化合物

答案:磺胺類藥物當(dāng)?shù)孜锾幱陲柡退綍r(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)某些調(diào)節(jié)酶的V-[S]的S形曲線表明，酶與少量底物的結(jié)合增加了酶對(duì)后續(xù)底物分子的親和力。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)碘乙酸因可與活性中心-SH以共價(jià)鍵結(jié)合而抑制巰基酶，而使糖酵解途徑受阻。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)酶只能改變化學(xué)反應(yīng)的活化能而不能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)從鼠腦分離的己糖激酶可以作用于葡萄糖或果糖，則己糖激酶對(duì)果糖的親和力更高。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)酶的活性中心是指（）。

A:酶分子與輔酶結(jié)合的部位

B:酶分子與底物結(jié)合的部位C:酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)域D:酶分子上含有必需基團(tuán)的肽段

答案:酶分子與底物結(jié)合的部位；酶分子發(fā)揮催化作用的關(guān)鍵性結(jié)構(gòu)區(qū)域

第五章單元測(cè)試

下列輔酶中的（）不是來(lái)自于維生素。

A:CoA

B:PLP

C:CoQ

D:FMN

答案:CoQ

下列化合物中（）不含腺苷酸組分。

A:FMN

B:CoA

C:NAD+D:FAD

答案:FMN

B族維生素都可以作為輔酶的組分參與代謝。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)B族維生素都是雜環(huán)化合物。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)維生素是生物體結(jié)構(gòu)物質(zhì)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)生物體能合成全部維生素。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)輔酶NAD+和NADP+含維生素（）。

A:吡哆醛

B:煙酰胺

C:煙酸

D:吡哆胺

答案:煙酰胺

下列（）維生素缺乏會(huì)引起壞血病（）。

A:泛酸

B:硫胺素C:維生素C

D:硫辛酸E:核黃素

答案:維生素C

下列關(guān)于維生素的敘述正確的是（）。

A:根據(jù)化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)分類

B:有些溶于水，有些溶于脂肪C:維生素是構(gòu)成組織細(xì)胞成分之一D:是一類需要量很大的物質(zhì)E:全部由食物供給

答案:有些溶于水，有些溶于脂肪磷酸吡哆醛的功能是（）。

A:傳遞一碳基團(tuán)

B:參與脫羧和傳遞氨基反應(yīng)

C:傳遞?；?/p>

D:傳遞氫

答案:參與脫羧和傳遞氨基反應(yīng)

第六章單元測(cè)試

呼吸鏈中的電子傳遞體中，不是蛋白質(zhì)而是脂質(zhì)的組分為（）。

A:NAD+

B:Fe·SC:FMN

D:CoQ

答案:CoQ

二硝基苯酚能抑制下列細(xì)胞功能的是（）。

A:肝糖異生

B:糖酵解

C:檸檬酸循環(huán)D:氧化磷酸化

答案:氧化磷酸化

下列關(guān)于化學(xué)滲透學(xué)說(shuō)的敘述（）是不對(duì)的。

A:各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用B:吸鏈各組分按特定的位置排列在線粒體內(nèi)膜上C:線粒體內(nèi)膜外側(cè)不能自由返回膜內(nèi)D:返回膜內(nèi)時(shí)可以推動(dòng)ATP酶合成ATP

答案:各遞氫體和遞電子體都有質(zhì)子泵的作用關(guān)于有氧條件下，NADH從胞液進(jìn)入線粒體氧化的機(jī)制，下列描述中正確的是（）。

A:磷酸二羥丙酮被NADH還原成3-磷酸甘油進(jìn)入線粒體，在內(nèi)膜上又被氧化成磷酸二羥丙酮同時(shí)生成NADHB:草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外C:NADH直接穿過(guò)線粒體膜而進(jìn)入D:草酰乙酸被還原成蘋果酸，進(jìn)入線粒體再被氧化成草酰乙酸，停留于線粒體內(nèi)

答案:草酰乙酸被還原成蘋果酸進(jìn)人線粒體，然后再被氧化成草酰乙酸，再通過(guò)轉(zhuǎn)氨基作用生成天冬氨酸，最后轉(zhuǎn)移到線粒體外下列物質(zhì)不是呼吸鏈中遞氫體的是（）。

A:維生素C

B:細(xì)胞色素

C:鐵硫蛋白D:尼克酰胺

答案:維生素C

只有在氧氣存在下，糖、脂、蛋白質(zhì)在體內(nèi)才能徹底氧化。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)NADH和NADPH都不能直接進(jìn)入呼吸鏈。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)氰化物中毒時(shí)，被抑制的是（）。

A:Cytaa3B:CytC

C:CytC1

D:Cytb

答案:Cytaa3電子通過(guò)呼吸鏈時(shí)，按照各組分氧還電勢(shì)依次從還原端向氧化端傳遞。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)ATP雖然含有大量的自由能，但它并不是能量的貯存形式。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)

第七章單元測(cè)試

糖的有氧氧化的最終產(chǎn)物是（）。

A:乙酰CoAB:乳酸C:丙酮酸

D:

答案:丙酮酸激酶是何途徑的關(guān)鍵酶（）。

A:糖的有氧氧化

B:磷酸戊糖途徑

C:糖異生D:糖原合成與分解E:糖酵解

答案:糖酵解TCA循環(huán)中發(fā)生底物水平磷酸化的化合物是（）。

A:琥珀酸B:琥珀酰CoA

C:α-酮戊二酸

D:蘋果酸

答案:琥珀酰CoA

三羧酸循環(huán)的限速酶是（）。

A:順烏頭酸酶B:琥珀酸脫氫酶

C:延胡索酸酶

D:丙酮酸脫氫酶

E:異檸檬酸脫氫酶

答案:異檸檬酸脫氫酶在有氧條件下，線粒體內(nèi)下述反應(yīng)中能產(chǎn)生步驟是（）。

A:α-戊二酸→琥珀酰CoA

B:異檸檬酸→α-酮戊二酸C:琥珀酸→延胡索酸

D:蘋果酸→草酰乙酸

答案:琥珀酸→延胡索酸

糖酵解時(shí)哪一對(duì)代謝物提供P使ADP生成ATP（）。

A:6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸B:3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸C:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸D:1-磷酸葡萄糖及1，6-二磷酸果糖

答案:1，3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸ATP是果糖磷酸激酶的變構(gòu)抑制劑。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)發(fā)酵可以在活細(xì)胞外進(jìn)行。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)糖酵解過(guò)程在有氧無(wú)氧條件下都能進(jìn)行。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)在原核生物中，1摩爾葡萄糖經(jīng)糖有氧氧化可產(chǎn)生ATP摩爾數(shù)（）。

A:32

B:20

C:30

D:35

答案:32

第八章單元測(cè)試

下列（）敘述符合脂肪酸的β氧化。

A:產(chǎn)生的NADPH用于合成脂肪酸B:被胞漿酶催化C:產(chǎn)生的NADPH用于葡萄糖轉(zhuǎn)變成丙酮酸D:僅在線粒體中進(jìn)行

答案:僅在線粒體中進(jìn)行下列選項(xiàng)中，（）是脂肪酸從頭合成的?；d體。

A:CoA

B:生物素

C:ACP

D:

答案:ACP

下列（）不是人類膳食的必需脂肪酸。

A:花生四烯酸B:油酸

C:亞油酸

D:亞麻酸

答案:油酸

下列選項(xiàng)中，（）是脂肪酸從頭合成的限速酶。

A:乙酰CoA羧化酶B:α，β-烯脂酰-ACP還原酶C:β-酮脂酰-ACP還原酶

D:縮合酶

答案:乙酰CoA羧化酶軟脂酰CoA在β-氧化第一次循環(huán)中以及生成的二碳代謝物徹底氧化時(shí)，ATP的總量是（）。

A:17ATP

B:3ATP

C:14ATP

D:18ATPE:13ATP

答案:14ATP

脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是從羧基端開始的。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)脂肪酸β-氧化的限速步驟是脂?；鈮A的跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)脂肪酸所有的氧化方式總是從羧基端開始。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)萌發(fā)的油料種子和某些微生物擁有乙醛酸循環(huán)途徑，可利用脂肪酸α-氧化生成的乙酰CoA合成蘋果酸，為糖異生和其它生物合成提供碳源。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)

第九章單元測(cè)試

在DNA復(fù)制的過(guò)程中，下列敘述不正確的是（）。

A:DNA鏈的合成是不連續(xù)進(jìn)行的B:DNA在一條母鏈上沿5′→3′方向合成，而在另一條母鏈上則沿3′→5′方向合成C:RNA引物與DNA鏈?zhǔn)枪矁r(jià)連接D:復(fù)制都是從復(fù)制原點(diǎn)雙向進(jìn)行的E:新合成的DNA鏈的合成方向是5′→3′

答案:DNA在一條母鏈上沿5′→3′方向合成，而在另一條母鏈上則沿3′→5′方向合成5′TAGA3′序列DNA復(fù)制時(shí)，產(chǎn)生互補(bǔ)結(jié)構(gòu)是下列（）。

A:5′GCGA3′

B:5′UCUA3′

C:5′TCTA3′D:5′ATCT3′

答案:5′TCTA3′關(guān)于DNA指導(dǎo)的RNA合成，下列敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）。

A:只有在DNA存在時(shí)，RNA聚合酶才能催化磷酸二酯鍵的生成B:大多數(shù)情況下只有一股DNA鏈作為模板C:轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，RNA聚合酶需要引物D:RNA鏈的合成是從5′→3′端

答案:轉(zhuǎn)錄過(guò)程中，RNA聚合酶需要引物下列關(guān)于原核細(xì)胞轉(zhuǎn)錄終止的敘述哪一項(xiàng)是正確的（）。

A:是隨機(jī)進(jìn)行的

B:需要全酶的ρ亞基參加C:如果基因的末端含A—T豐富的片段則對(duì)轉(zhuǎn)錄終止最為有效D:如果基因的末端含G—C豐富的回文結(jié)構(gòu)則不需要ρ亞基參加

答案:如果基因的末端含G—C豐富的回文結(jié)構(gòu)則不需要ρ亞基參加中心法則概括了DNA在信息代謝中的主導(dǎo)作用。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:對(duì)原核細(xì)胞DNA復(fù)制是在特定部位起始的，真核細(xì)胞則在多個(gè)位點(diǎn)同時(shí)起始進(jìn)行復(fù)制。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)原核細(xì)胞和真核細(xì)胞中許多mRNA都是多順?lè)醋愚D(zhuǎn)錄產(chǎn)物。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)因?yàn)镈NA兩條鏈?zhǔn)欠聪蚱叫械?，在雙向復(fù)制中一條鏈按5′→3′的方向合成，另一條鏈按3′→5′的方向合成。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)原核生物的RNA聚合酶有五種亞基組成，分別是，其中參與起始位點(diǎn)的選擇的亞基是（）。

A:σB:α

C:β′

D:β

答案:σ參與原核生物轉(zhuǎn)錄鏈延長(zhǎng)的酶是（）。

A:RNA聚合酶Ⅱ

B:核心酶C:RNA聚合酶Ⅰ

D:RNA聚合酶Ⅲ

答案:核心酶

第十章單元測(cè)試

為蛋白質(zhì)生物合成中肽鏈延伸提供能量的是（）。

A:CTP

B:ATP

C:GTP

D:UTP

答案:GTP

以下有關(guān)核糖體的論述哪項(xiàng)是不正確的（）。

A:核糖體是儲(chǔ)藏核糖核酸的細(xì)胞器B:核糖體是蛋白質(zhì)合成的場(chǎng)所C:核糖體小亞基參與翻譯起始復(fù)合物的形成，確定mRNA的解讀框架D:核糖體大亞基含有肽基轉(zhuǎn)移酶活性

答案:核糖體是儲(chǔ)藏核糖核酸的細(xì)胞器擺動(dòng)配對(duì)是指下列哪個(gè)堿基之間配對(duì)不嚴(yán)格（）。

A:反密碼子和密碼子第三個(gè)堿基B:反密碼子第一個(gè)堿基與密碼子第三個(gè)堿基C:反密碼子第三個(gè)堿基與密碼子第一個(gè)堿基D:反密碼子和密碼子第一個(gè)堿基

答案:反密碼子第一個(gè)堿基與密碼子第三個(gè)堿基在蛋白質(zhì)合成中，把一個(gè)游離氨基酸摻入到多肽鏈共須消耗多少高能磷酸鍵（）。

A:4B:3

C:1

D:2

答案:4蛋白質(zhì)的生物合成中肽鏈延伸的方向是（）。

A:C端到N端

B:定點(diǎn)雙向進(jìn)行

C:從N端到C端D:C端和N端同時(shí)進(jìn)行

答案:從N端到C端細(xì)胞內(nèi)編碼20種氨基酸的密碼子總數(shù)為（）。

A:61B:16

C:20

D:64

答案:61在翻譯起始階段，有完整的核糖體與mRNA的5′端結(jié)合，從而開始蛋白質(zhì)的合成。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)在蛋白質(zhì)生物合成中所有的氨酰-tRNA都是首先進(jìn)入核糖體的A部位。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)蛋白質(zhì)合成過(guò)程中所需的能量都由ATP直接供給。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:錯(cuò)每種氨基酸只能有一種特定的tRNA與之對(duì)應(yīng)。

A:對(duì)B:錯(cuò)

答案:錯(cuò)原核細(xì)胞新生肽鏈N端第一個(gè)殘基為fMet；真核細(xì)胞新生肽鏈N端為Met。

A:錯(cuò)B:對(duì)

答案:對(duì)

第十一章單元測(cè)試

參與尿素循環(huán)的氨基酸是:（）。

A:蛋氨酸

B:組氨酸

C:鳥氨酸

D:賴氨酸

答案:鳥氨酸

γ-氨基丁酸由哪種氨基酸脫羧而來(lái):（）。

A:His

B:Phe

C:Gln

D:Glu

答案:Glu

在尿素循環(huán)中，尿素由下列哪種物質(zhì)產(chǎn)生：（）。

A:瓜氨酸

B:鳥氨酸

C:半胱氨酸

D:精氨酸

答案:精氨酸

組氨酸經(jīng)過(guò)下列哪種作用生成組胺的：（）。

A: