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重慶酸辣粉作文6年級重慶酸辣粉在我豐富多彩的童年記憶中,有一種美食總是讓我回味無窮,那就是重慶酸辣粉。每當提起這個名字,我的腦海中就會浮現(xiàn)出那一碗碗熱氣騰騰、色香味俱全的酸辣粉,它們不僅是我味蕾上的享受,更是我心中對美食的無限向往。記得有一次,我和爸爸媽媽去重慶旅游。剛下火車,我們就被街邊一家小店飄出的香味吸引住了。那股又酸又辣的味道,像一只無形的手,硬把我的腳拽進了店里。一進店門,我就看到老板熟練地抓起一把紅薯粉,放進竹簍里,在滾燙的熱水中上下涮了幾下,然后迅速地倒入碗中。接著,他開始放調料,那動作簡直像在表演魔術。一勺紅彤彤的辣椒油,再來一勺醋,那醋的酸味一下子就鉆進了我的鼻子里,讓我忍不住打了個噴嚏。然后是一勺生抽,一些蒜末、姜末,還有一把綠油油的蔥花和香菜。最后,老板從鍋里舀出一大勺煮得香濃的肉醬,澆在粉上,那肉醬里的肉粒顆顆飽滿,看著就讓人食欲大增。不一會兒,一碗熱氣騰騰的重慶酸辣粉就擺在了我的面前。那晶瑩剔透的紅薯粉浸泡在紅紅的湯汁里,上面蓋著肉醬、蔥花、香菜,還有一些炸得酥脆的黃豆。我迫不及待地拿起筷子,攪拌了一下,那香味瞬間彌漫開來,讓我陶醉其中。我夾起一根粉,“哧溜”一聲吸進嘴里,那粉爽滑Q彈,帶著酸辣的湯汁,一下子就刺激了我的味蕾。酸辣的味道在我的嘴里散開,仿佛每一個細胞都在歡呼。接著,我又吃了一口肉醬,那肉香和調料的香味完美地融合在一起,讓我忍不住一口接一口。我一邊吃,一邊觀察著店里的其他人。對面的一位小姐姐雖然被辣得直吸氣,但還是停不下來手中的筷子。再看看我自己,嘴唇已經被辣得通紅,可還是舍不得放下碗。吃著吃著,我感覺自己的額頭開始冒汗,鼻子也有點發(fā)酸,但是那種又酸又辣的快感讓我欲罷不能。我不停地喝著水,但是水似乎也無法緩解那股辣味,不過我不在乎,繼續(xù)大口大口地吃著。當我把最后一口湯都喝完的時候,我滿足地靠在椅子上,肚子已經鼓得像個小皮球。媽媽笑著看著我說:“你這小饞貓,看你吃得多香!”我舔了舔嘴唇,說:“這重慶酸辣粉簡直是人間美味,下次我還要吃!”從那以后,我就對重慶酸辣粉念念不忘。每次想起那次在重慶的經歷,我的嘴里就會不自覺地泛起那股酸辣的味道。重慶酸辣粉不僅是我味蕾上的享受,更是我對
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