2024年度酒店訂餐服務(wù)合同范本與酒店餐飲管理細(xì)則3篇

20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER20XX專業(yè)合同封面COUNTRACTCOVER甲方：XXX乙方：XXXPERSONALRESUMERESUME2024年度酒店訂餐服務(wù)合同范本與酒店餐飲管理細(xì)則本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1酒店名稱及地址1.2餐飲服務(wù)提供方名稱及地址1.3雙方聯(lián)系人及聯(lián)系方式2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同終止日期2.3合同續(xù)簽條件及流程3.餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1服務(wù)范圍及項(xiàng)目3.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)3.3服務(wù)時(shí)間及方式4.價(jià)格及支付方式4.1餐飲服務(wù)價(jià)格4.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制4.3付款方式及期限5.食材采購(gòu)與管理5.1食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)5.2食材供應(yīng)商選擇及管理5.3食材質(zhì)量保證措施6.餐飲安全管理6.1食品安全管理制度6.2食品安全責(zé)任6.3食品安全事故處理7.服務(wù)設(shè)施與設(shè)備7.1餐飲設(shè)施設(shè)備清單7.2設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)7.3設(shè)施設(shè)備更新改造8.客戶服務(wù)與滿意度8.1客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)8.2滿意度調(diào)查與反饋8.3客戶投訴處理流程9.市場(chǎng)推廣與宣傳9.1市場(chǎng)推廣活動(dòng)策劃9.2宣傳材料制作與發(fā)布9.3媒體合作與報(bào)道10.違約責(zé)任10.1違約行為定義10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償計(jì)算方式11.合同解除與終止11.1合同解除條件11.2合同終止流程11.3合同解除后的處理12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用13.合同生效及其他13.1合同生效條件13.2合同附件及補(bǔ)充協(xié)議13.3合同解釋權(quán)14.合同簽署與附件14.1合同簽署日期14.2合同簽署人簽字14.3合同附件清單第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1酒店名稱：酒店1.2酒店地址：省市區(qū)路號(hào)1.3餐飲服務(wù)提供方名稱：餐飲管理有限公司1.4餐飲服務(wù)提供方地址：省市區(qū)路號(hào)1.5雙方聯(lián)系人：1.5.1酒店聯(lián)系人：1.5.2聯(lián)系電話：138xxxx55551.5.3餐飲服務(wù)提供方聯(lián)系人：1.5.4聯(lián)系電話：139xxxx66662.合同期限2.1合同起始日期：2024年1月1日2.2合同終止日期：2024年12月31日2.3合同續(xù)簽條件及流程：在合同到期前一個(gè)月，雙方可根據(jù)市場(chǎng)情況及合作意愿協(xié)商續(xù)簽事宜，如需續(xù)簽，需簽訂書面續(xù)簽協(xié)議。3.餐飲服務(wù)內(nèi)容3.1服務(wù)范圍及項(xiàng)目：3.1.1提供中式正餐服務(wù)3.1.2提供自助餐服務(wù)3.1.3提供宴會(huì)、商務(wù)套餐等服務(wù)3.2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：3.2.1食品質(zhì)量：符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，保證食品安全、衛(wèi)生、新鮮3.2.2服務(wù)態(tài)度：熱情、禮貌、耐心，滿足顧客需求3.2.3服務(wù)效率：快速、準(zhǔn)確、高效3.3服務(wù)時(shí)間及方式：3.3.1服務(wù)時(shí)間：每日早餐7:0010:00，午餐11:0014:00，晚餐17:0021:003.3.2服務(wù)方式：現(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)餐、預(yù)訂套餐、自助餐等形式4.價(jià)格及支付方式4.1餐飲服務(wù)價(jià)格：4.1.1早餐：每人10元4.1.2午餐：每人20元4.1.3晚餐：每人30元4.1.4宴會(huì)、商務(wù)套餐：根據(jù)具體需求及菜品定價(jià)4.2價(jià)格調(diào)整機(jī)制：4.2.1如遇國(guó)家政策調(diào)整、食材價(jià)格上漲等不可抗力因素，價(jià)格可進(jìn)行調(diào)整，并提前一個(gè)月通知對(duì)方4.3付款方式及期限：4.3.1付款方式：現(xiàn)金、刷卡、、支付等4.3.2付款期限：餐后即時(shí)支付5.食材采購(gòu)與管理5.1食材采購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)：5.1.1食材質(zhì)量：新鮮、安全、符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)5.1.2供應(yīng)商選擇：具備相關(guān)資質(zhì)，有良好信譽(yù)5.2食材供應(yīng)商選擇及管理：5.2.1酒店有權(quán)選擇食材供應(yīng)商，供應(yīng)商需簽訂供貨合同5.2.2酒店對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行定期評(píng)估，確保食材質(zhì)量5.3食材質(zhì)量保證措施：5.3.1建立食材驗(yàn)收制度，確保食材質(zhì)量5.3.2定期對(duì)食材進(jìn)行抽樣檢測(cè)，確保食品安全6.餐飲安全管理6.1食品安全管理制度：6.1.1建立食品安全管理體系，明確各部門職責(zé)6.1.2定期對(duì)員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)6.2食品安全責(zé)任：6.2.1供應(yīng)商對(duì)食材質(zhì)量負(fù)責(zé)6.2.2酒店對(duì)食品安全負(fù)責(zé)6.3食品安全事故處理：6.3.1發(fā)生食品安全事故，立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案6.3.2采取有效措施，防止事故擴(kuò)大6.3.3及時(shí)上報(bào)相關(guān)部門，配合調(diào)查處理8.客戶服務(wù)與滿意度8.1客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：8.1.1服務(wù)人員著裝整齊，佩戴工牌8.1.2服務(wù)態(tài)度友好，主動(dòng)問候顧客8.1.3響應(yīng)顧客需求，及時(shí)解決問題8.2滿意度調(diào)查與反饋：8.2.1定期進(jìn)行顧客滿意度調(diào)查8.2.2收集顧客意見和建議，及時(shí)反饋給相關(guān)部門8.3客戶投訴處理流程：8.3.1顧客投訴時(shí)，服務(wù)人員應(yīng)耐心聽取并記錄8.3.224小時(shí)內(nèi)給予答復(fù)，并采取措施解決8.3.3對(duì)投訴處理結(jié)果進(jìn)行跟蹤，確保顧客滿意9.市場(chǎng)推廣與宣傳9.1市場(chǎng)推廣活動(dòng)策劃：9.1.1每季度至少舉辦一次市場(chǎng)推廣活動(dòng)9.1.2活動(dòng)內(nèi)容豐富，形式多樣，吸引顧客參與9.2宣傳材料制作與發(fā)布：9.2.1定期制作宣傳冊(cè)、海報(bào)等宣傳材料9.2.2通過酒店官網(wǎng)、社交媒體等渠道發(fā)布宣傳信息9.3媒體合作與報(bào)道：9.3.1與當(dāng)?shù)孛襟w建立良好合作關(guān)系9.3.2定期邀請(qǐng)媒體進(jìn)行報(bào)道，提升酒店知名度10.違約責(zé)任10.1違約行為定義：10.1.1未按合同規(guī)定提供餐飲服務(wù)10.1.2未按時(shí)支付餐飲費(fèi)用10.1.3食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)10.1.4未按規(guī)定處理顧客投訴10.2違約責(zé)任承擔(dān)：10.2.1違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任10.2.2違約方應(yīng)支付違約金，違約金金額為合同總金額的5%10.3違約賠償計(jì)算方式：10.3.1根據(jù)實(shí)際損失和違約程度計(jì)算賠償金額11.合同解除與終止11.1合同解除條件：11.1.1一方嚴(yán)重違約11.1.2合同目的無法實(shí)現(xiàn)11.1.3國(guó)家政策調(diào)整導(dǎo)致合同無法履行11.2合同終止流程：11.2.1提前一個(gè)月書面通知對(duì)方11.2.2雙方協(xié)商確定合同終止事宜11.3合同解除后的處理：11.3.1未履行完畢的義務(wù)需繼續(xù)履行11.3.2雙方需妥善處理合同解除后的遺留問題12.爭(zhēng)議解決12.1爭(zhēng)議解決方式：12.1.1雙方友好協(xié)商12.1.2仲裁12.1.3訴訟12.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：12.2.1當(dāng)?shù)刂俨梦瘑T會(huì)12.2.2有管轄權(quán)的人民法院12.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用：12.3.1仲裁或訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)13.合同生效及其他13.1合同生效條件：13.1.1雙方簽字蓋章13.1.2合同經(jīng)雙方法定代表人或授權(quán)代表簽字13.2合同附件及補(bǔ)充協(xié)議：13.2.1本合同附件包括但不限于食材采購(gòu)合同、員工培訓(xùn)計(jì)劃等13.2.2合同簽訂后，雙方可協(xié)商簽訂補(bǔ)充協(xié)議13.3合同解釋權(quán)：13.3.1合同解釋權(quán)歸合同簽訂方所有14.合同簽署與附件14.1合同簽署日期：2024年1月1日14.2合同簽署人簽字：14.2.1酒店代表：14.2.2餐飲服務(wù)提供方代表：趙六14.3合同附件清單：14.3.1食材采購(gòu)合同14.3.2員工培訓(xùn)計(jì)劃14.3.3其他相關(guān)文件第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方介入的定義：本合同所指第三方是指除甲、乙雙方以外的，根據(jù)合同約定或雙方協(xié)商一致，參與合同執(zhí)行、監(jiān)督、協(xié)調(diào)或提供專業(yè)服務(wù)的個(gè)人或機(jī)構(gòu)。15.2第三方介入的范圍：包括但不限于中介方、監(jiān)理方、審計(jì)方、咨詢方、保險(xiǎn)方等。16.第三方介入的引入程序16.1引入程序：甲、乙雙方協(xié)商一致后，可引入第三方介入本合同。引入第三方前，雙方應(yīng)書面通知對(duì)方，并達(dá)成書面協(xié)議。16.2通知內(nèi)容：通知應(yīng)包括第三方的基本信息、介入目的、職責(zé)范圍、預(yù)期服務(wù)內(nèi)容等。17.第三方的責(zé)任與義務(wù)17.1第三方的責(zé)任：第三方應(yīng)按照合同約定或雙方協(xié)議，履行其職責(zé)，對(duì)因其自身原因?qū)е碌娜魏螕p失或損害承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。17.2第三方的義務(wù)：包括但不限于：17.2.1確保其提供的服務(wù)的專業(yè)性、合規(guī)性；17.2.2對(duì)其提供的服務(wù)結(jié)果負(fù)責(zé)；17.2.3保守合同雙方的商業(yè)秘密；17.2.4及時(shí)向甲、乙雙方報(bào)告工作進(jìn)展和存在的問題。18.第三方的權(quán)利18.1第三方的權(quán)利：包括但不限于：18.1.1要求甲、乙雙方提供必要的工作條件和信息；18.1.2在其職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)甲、乙雙方的行為進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)；18.1.3收取其提供服務(wù)所應(yīng)得的報(bào)酬。19.第三方的責(zé)任限額19.1責(zé)任限額：第三方因履行合同產(chǎn)生的責(zé)任，其責(zé)任限額不得超過本合同總金額的10%。19.2超過責(zé)任限額的賠償：若第三方責(zé)任導(dǎo)致甲、乙雙方損失超過責(zé)任限額，超出部分由第三方另行承擔(dān)。20.第三方與其他各方的劃分說明20.1第三方與甲方的劃分：20.1.1第三方對(duì)甲方提供的服務(wù)質(zhì)量、進(jìn)度、成本等方面進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估；20.1.2甲方負(fù)責(zé)提供第三方工作所需的基礎(chǔ)設(shè)施和條件；20.1.3第三方對(duì)甲方提供的信息和資料負(fù)有保密義務(wù)。20.2第三方與乙方的劃分：20.2.1第三方對(duì)乙方提供的服務(wù)質(zhì)量、進(jìn)度、成本等方面進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估；20.2.2乙方負(fù)責(zé)與第三方簽訂服務(wù)協(xié)議，并支付服務(wù)費(fèi)用；20.2.3第三方對(duì)乙方提供的信息和資料負(fù)有保密義務(wù)。20.3第三方與甲、乙雙方的共同責(zé)任：20.3.1甲、乙雙方應(yīng)共同確保第三方能夠獨(dú)立、公正地履行其職責(zé)；20.3.2甲、乙雙方應(yīng)共同承擔(dān)第三方因履行合同而產(chǎn)生的合理費(fèi)用。21.第三方變更與退出21.1第三方變更：若第三方因故需要變更，甲、乙雙方應(yīng)書面同意，并重新簽訂相關(guān)協(xié)議。21.2第三方退出：第三方退出合同，需提前一個(gè)月通知甲、乙雙方，并妥善處理其職責(zé)范圍內(nèi)的遺留問題。22.第三方介入的爭(zhēng)議解決22.1爭(zhēng)議解決方式：第三方介入產(chǎn)生的爭(zhēng)議，由甲、乙雙方協(xié)商解決；協(xié)商不成，可提交第三方介入時(shí)的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)解決。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.食材采購(gòu)合同詳細(xì)要求：明確食材供應(yīng)商的資質(zhì)、食材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格、交貨時(shí)間、付款方式等條款。說明：本附件為第三方介入時(shí)，由甲方與食材供應(yīng)商簽訂的合同，確保食材質(zhì)量。2.員工培訓(xùn)計(jì)劃詳細(xì)要求：包括培訓(xùn)目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、講師、考核方式等。說明：本附件用于確保餐飲服務(wù)人員具備相應(yīng)的服務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)。3.餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)要求：包括菜品制作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)流程、衛(wèi)生要求、顧客滿意度標(biāo)準(zhǔn)等。說明：本附件用于規(guī)范餐飲服務(wù)，提升服務(wù)質(zhì)量。4.食品安全管理制度詳細(xì)要求：包括食品安全管理組織架構(gòu)、操作規(guī)程、應(yīng)急預(yù)案等。說明：本附件用于確保食品安全，防止食品安全事故發(fā)生。5.客戶滿意度調(diào)查問卷詳細(xì)要求：設(shè)計(jì)合理的調(diào)查問題，收集顧客意見。說明：本附件用于了解顧客滿意度，持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。6.市場(chǎng)推廣活動(dòng)策劃方案詳細(xì)要求：包括活動(dòng)目標(biāo)、內(nèi)容、時(shí)間、地點(diǎn)、預(yù)算、預(yù)期效果等。說明：本附件用于指導(dǎo)市場(chǎng)推廣活動(dòng)，提高酒店知名度。7.爭(zhēng)議解決協(xié)議詳細(xì)要求：明確爭(zhēng)議解決方式、機(jī)構(gòu)、程序等。說明：本附件用于解決合同執(zhí)行過程中可能出現(xiàn)的爭(zhēng)議。8.補(bǔ)充協(xié)議詳細(xì)要求：根據(jù)合同執(zhí)行過程中的需要，補(bǔ)充相關(guān)條款。說明：本附件用于完善合同內(nèi)容，確保合同的有效性。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：未按合同規(guī)定提供餐飲服務(wù)未按時(shí)支付餐飲費(fèi)用食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)未按規(guī)定處理顧客投訴未按約定引入第三方2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約行為的嚴(yán)重程度對(duì)甲、乙雙方造成的損失違約方的主觀故意或過失3.違約責(zé)任認(rèn)定示例：違約方未按時(shí)支付餐飲費(fèi)用，造成甲方損失，則違約方應(yīng)支付違約金，違約金金額為應(yīng)付款項(xiàng)的5%。違約方提供的食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致顧客食物中毒，則違約方應(yīng)承擔(dān)全部醫(yī)療費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。4.違約行為及責(zé)任認(rèn)定具體條款：違約方未按時(shí)支付餐飲費(fèi)用，每次違約應(yīng)支付違約金，違約金金額為應(yīng)付款項(xiàng)的1%。食材質(zhì)量不符合標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致顧客投訴，違約方應(yīng)承擔(dān)顧客投訴處理費(fèi)用，并賠償甲方因此遭受的損失。違約方未按規(guī)定處理顧客投訴，每次違約應(yīng)支付違約金，違約金金額為1000元。全文完。2024年度酒店訂餐服務(wù)合同范本與酒店餐飲管理細(xì)則1本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1酒店名稱1.2酒店地址1.3酒店聯(lián)系電話1.4餐飲部門負(fù)責(zé)人1.5餐飲部門聯(lián)系電話2.合同期限2.1合同起始日期2.2合同終止日期2.3合同續(xù)簽條件3.訂餐服務(wù)內(nèi)容3.1訂餐種類3.2訂餐方式3.3訂餐時(shí)間3.4訂餐數(shù)量4.餐飲管理細(xì)則4.1餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)4.2食品安全管理制度4.3餐飲服務(wù)規(guī)范4.4餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控5.價(jià)格及費(fèi)用5.1餐飲價(jià)格5.2費(fèi)用支付方式5.3費(fèi)用支付時(shí)間5.4退費(fèi)及違約責(zé)任6.供應(yīng)保障6.1供應(yīng)品種6.2供應(yīng)時(shí)間6.3供應(yīng)數(shù)量6.4供應(yīng)質(zhì)量7.餐飲設(shè)備與設(shè)施7.1設(shè)備種類7.2設(shè)備數(shù)量7.3設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)7.4設(shè)備更新8.餐飲服務(wù)人員8.1人員配置8.2人員培訓(xùn)8.3人員考核8.4人員獎(jiǎng)懲9.宣傳與推廣9.1宣傳渠道9.2宣傳內(nèi)容9.3宣傳費(fèi)用9.4宣傳效果評(píng)估10.違約責(zé)任10.1違約情形10.2違約責(zé)任承擔(dān)10.3違約賠償11.爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用12.合同解除12.1合同解除條件12.2合同解除程序12.3合同解除后果13.合同變更13.1合同變更條件13.2合同變更程序13.3合同變更效力14.其他約定14.1不可抗力14.2合同附件14.3合同生效第一部分：合同如下：第一條合同雙方基本信息1.1酒店名稱：大酒店1.2酒店地址：市區(qū)路號(hào)1.3酒店聯(lián)系電話：02156781.4餐飲部門負(fù)責(zé)人：1.5餐飲部門聯(lián)系電話：02187654321第二條合同期限2.1合同起始日期：2024年1月1日2.2合同終止日期：2024年12月31日2.3合同續(xù)簽條件：雙方均同意續(xù)簽，提前一個(gè)月書面通知對(duì)方。第三條訂餐服務(wù)內(nèi)容3.1訂餐種類：中式菜肴、西式菜肴、日式料理、自助餐等3.2訂餐方式：電話訂餐、網(wǎng)絡(luò)訂餐、現(xiàn)場(chǎng)訂餐3.3訂餐時(shí)間：每日早7:00至晚22:003.4訂餐數(shù)量：根據(jù)客戶需求確定第四條餐飲管理細(xì)則4.1餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家及地方衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全4.2食品安全管理制度：建立健全食品安全管理制度，加強(qiáng)食品采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)管4.3餐飲服務(wù)規(guī)范：提供熱情、周到、專業(yè)的餐飲服務(wù)，確保服務(wù)質(zhì)量4.4餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控：定期對(duì)餐飲服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估，對(duì)存在的問題及時(shí)整改第五條價(jià)格及費(fèi)用5.1餐飲價(jià)格：根據(jù)市場(chǎng)行情及成本合理定價(jià)5.2費(fèi)用支付方式：銀行轉(zhuǎn)賬、現(xiàn)金支付5.3費(fèi)用支付時(shí)間：每月5日前支付上月費(fèi)用5.4退費(fèi)及違約責(zé)任：因酒店原因?qū)е掠啿头?wù)無法提供，全額退費(fèi)；因客戶原因取消訂餐，按合同約定承擔(dān)違約責(zé)任第六條供應(yīng)保障6.1供應(yīng)品種：肉類、海鮮、蔬菜、水果、糕點(diǎn)等6.2供應(yīng)時(shí)間：每日凌晨3:00至早7:006.3供應(yīng)數(shù)量：滿足客戶需求6.4供應(yīng)質(zhì)量：確保新鮮、衛(wèi)生、口感好第七條餐飲設(shè)備與設(shè)施7.1設(shè)備種類：冷藏設(shè)備、冷凍設(shè)備、廚房設(shè)備、餐具等7.2設(shè)備數(shù)量：根據(jù)酒店規(guī)模及需求配置7.3設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)：定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運(yùn)行7.4設(shè)備更新：根據(jù)設(shè)備使用年限及性能，定期更新設(shè)備第八條餐飲服務(wù)人員8.1人員配置：根據(jù)餐廳規(guī)模和業(yè)務(wù)需求配置廚師、服務(wù)員、傳菜員等崗位人員8.2人員培訓(xùn)：對(duì)新員工進(jìn)行崗前培訓(xùn)，包括服務(wù)規(guī)范、食品安全知識(shí)、應(yīng)急處理等8.3人員考核：定期對(duì)員工進(jìn)行考核，包括服務(wù)態(tài)度、技能水平、衛(wèi)生習(xí)慣等8.4人員獎(jiǎng)懲：根據(jù)考核結(jié)果進(jìn)行獎(jiǎng)懲，激勵(lì)員工提高服務(wù)質(zhì)量第九條宣傳與推廣9.1宣傳渠道：利用酒店官網(wǎng)、社交媒體、合作媒體等渠道進(jìn)行宣傳9.2宣傳內(nèi)容：包括酒店特色菜品、訂餐服務(wù)、優(yōu)惠活動(dòng)等9.3宣傳費(fèi)用：由酒店承擔(dān)，具體金額根據(jù)宣傳效果和預(yù)算確定9.4宣傳效果評(píng)估：通過客戶滿意度調(diào)查、訂餐量變化等方式評(píng)估宣傳效果第十條違約責(zé)任10.1違約情形：包括但不限于未按時(shí)提供訂餐服務(wù)、服務(wù)不符合約定標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)格欺詐等10.2違約責(zé)任承擔(dān)：違約方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等10.3違約賠償：賠償金額根據(jù)損失程度和合同約定進(jìn)行計(jì)算第十一條爭(zhēng)議解決11.1爭(zhēng)議解決方式：通過友好協(xié)商解決爭(zhēng)議，協(xié)商不成時(shí)提交仲裁委員會(huì)仲裁11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：市仲裁委員會(huì)11.3爭(zhēng)議解決費(fèi)用：仲裁費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)，或雙方另有約定第十二條合同解除12.1合同解除條件：包括但不限于一方違約、不可抗力導(dǎo)致合同無法履行等12.2合同解除程序：任何一方提出解除合同，應(yīng)提前30天書面通知對(duì)方，并說明理由第十三條合同變更13.1合同變更條件：包括但不限于經(jīng)營(yíng)策略調(diào)整、市場(chǎng)變化等13.2合同變更程序：任何一方提出變更合同，應(yīng)書面通知對(duì)方，并經(jīng)雙方協(xié)商一致13.3合同變更效力：變更后的合同內(nèi)容具有同等法律效力第十四條其他約定14.1不可抗力：因戰(zhàn)爭(zhēng)、自然災(zāi)害等不可抗力因素導(dǎo)致合同無法履行，雙方互不承擔(dān)責(zé)任14.2合同附件：包括但不限于服務(wù)明細(xì)表、價(jià)格表、人員配置表等14.3合同生效：本合同自雙方簽字蓋章之日起生效第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入的定義與范圍15.1第三方介入：指在合同履行過程中，甲乙雙方同意引入的，旨在協(xié)助合同履行、提供專業(yè)服務(wù)、進(jìn)行爭(zhēng)議解決或其他特定目的的第三方機(jī)構(gòu)或個(gè)人。15.2第三方介入的范圍：包括但不限于餐飲服務(wù)監(jiān)督、食品安全評(píng)估、市場(chǎng)調(diào)研、技術(shù)支持、爭(zhēng)議調(diào)解等。16.第三方介入的程序16.1第三方介入的引入：甲乙雙方協(xié)商一致，確定第三方介入的事宜，并書面通知對(duì)方。16.2第三方介入的選定：由甲乙雙方共同選定或由一方提出，另一方同意的第三方。16.3第三方介入的協(xié)議：甲乙雙方與第三方簽訂協(xié)議，明確第三方的職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)。17.第三方的責(zé)權(quán)利17.1責(zé)任：第三方應(yīng)按照甲乙雙方的要求和合同約定，履行其職責(zé)，并對(duì)因其過錯(cuò)造成的損失承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。17.2權(quán)利：第三方有權(quán)獲得甲乙雙方支付的合理費(fèi)用，并在合同約定范圍內(nèi)獨(dú)立開展工作。17.3義務(wù)：第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密，遵守相關(guān)法律法規(guī)，確保其工作符合合同要求。18.第三方的責(zé)任限額18.1責(zé)任限額：第三方因違約或疏忽造成損失的責(zé)任限額，由甲乙雙方在協(xié)議中約定，但不得低于法定責(zé)任限額。18.2責(zé)任限額的計(jì)算：責(zé)任限額應(yīng)根據(jù)第三方提供服務(wù)的性質(zhì)、風(fēng)險(xiǎn)程度和合同金額等因素綜合確定。19.第三方與其他各方的劃分說明19.1第三方與甲方的劃分：第三方在履行職責(zé)過程中，對(duì)甲方負(fù)責(zé)，甲方對(duì)第三方的工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。19.2第三方與乙方的劃分：第三方在履行職責(zé)過程中，對(duì)乙方負(fù)責(zé)，乙方對(duì)第三方的工作進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)估。19.3第三方與甲乙雙方的劃分：第三方作為獨(dú)立第三方，其工作成果和責(zé)任應(yīng)當(dāng)獨(dú)立于甲乙雙方，不得影響甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)。20.第三方介入的合同變更20.1合同變更：當(dāng)?shù)谌浇槿霑r(shí)，甲乙雙方應(yīng)就第三方介入的具體事宜進(jìn)行合同變更，包括但不限于服務(wù)內(nèi)容、費(fèi)用、責(zé)任等。20.2合同變更的生效：合同變更自甲乙雙方簽字蓋章之日起生效。21.第三方介入的爭(zhēng)議解決21.1爭(zhēng)議解決：若第三方介入過程中發(fā)生爭(zhēng)議，甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，提交約定的爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)進(jìn)行解決。22.第三方介入的終止22.1終止條件：當(dāng)?shù)谌浇槿氲暮贤康膶?shí)現(xiàn)或出現(xiàn)合同約定的終止條件時(shí)，第三方介入終止。22.2終止程序：甲乙雙方應(yīng)書面通知第三方終止介入，并按照協(xié)議約定處理相關(guān)事宜。23.第三方介入的記錄與報(bào)告23.1記錄：第三方在介入過程中應(yīng)做好記錄，包括工作內(nèi)容、發(fā)現(xiàn)的問題、建議等。23.2報(bào)告：第三方應(yīng)定期向甲乙雙方提交報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)真實(shí)、準(zhǔn)確、完整。第三部分：其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一：附件列表：1.餐飲服務(wù)明細(xì)表要求：詳細(xì)列出餐飲服務(wù)的種類、價(jià)格、供應(yīng)時(shí)間等信息。說明：本表作為合同附件，用于明確雙方服務(wù)內(nèi)容和費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)。2.食品安全管理制度要求：包含食品安全管理制度的具體內(nèi)容，如采購(gòu)、加工、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)的要求。說明：本制度作為合同附件，用于確保食品安全，保障消費(fèi)者權(quán)益。3.餐飲服務(wù)規(guī)范要求：明確餐飲服務(wù)過程中的服務(wù)規(guī)范，如接待禮儀、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量等。說明：本規(guī)范作為合同附件，用于規(guī)范服務(wù)人員行為，提高服務(wù)質(zhì)量。4.設(shè)備清單及維護(hù)保養(yǎng)記錄要求：詳細(xì)列出餐飲設(shè)備種類、數(shù)量、使用年限等信息，并記錄設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)情況。說明：本清單及記錄作為合同附件，用于確保設(shè)備正常運(yùn)行，保障餐飲服務(wù)。5.人員配置表要求：列出餐飲部門人員崗位、姓名、資質(zhì)等信息。說明：本表作為合同附件，用于明確餐飲部門人員構(gòu)成，便于管理。6.宣傳材料要求：包含宣傳渠道、宣傳內(nèi)容、宣傳效果評(píng)估等信息。說明：本材料作為合同附件，用于評(píng)估宣傳效果，優(yōu)化宣傳策略。7.第三方介入?yún)f(xié)議要求：明確第三方介入的具體事宜，包括職責(zé)、權(quán)利和義務(wù)等。說明：本協(xié)議作為合同附件，用于規(guī)范第三方介入行為，保障合同履行。8.合同變更記錄要求：記錄合同變更的具體內(nèi)容、日期、雙方簽字等信息。說明：本記錄作為合同附件，用于追溯合同變更歷史，確保合同有效性。9.爭(zhēng)議解決記錄要求：記錄爭(zhēng)議解決的過程、結(jié)果等信息。說明：本記錄作為合同附件，用于追溯爭(zhēng)議解決過程，保障合同履行。10.合同終止記錄要求：記錄合同終止的原因、日期、雙方簽字等信息。說明：本記錄作為合同附件，用于追溯合同終止過程，明確雙方責(zé)任。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.違約行為：違約方未按時(shí)提供訂餐服務(wù)。違約方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。違約方未按規(guī)定支付費(fèi)用。違約方泄露甲乙雙方的商業(yè)秘密。2.責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：違約方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，包括但不限于賠償損失、支付違約金等。賠償損失包括但不限于直接經(jīng)濟(jì)損失、預(yù)期利益損失等。違約金的具體數(shù)額由甲乙雙方在合同中約定。3.示例說明：示例一：若甲方未按時(shí)支付費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金數(shù)額為應(yīng)付費(fèi)用總額的5%。示例二：若乙方提供的餐飲服務(wù)不符合合同約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方遭受經(jīng)濟(jì)損失，乙方應(yīng)賠償甲方實(shí)際損失。全文完。2024年度酒店訂餐服務(wù)合同范本與酒店餐飲管理細(xì)則2本合同目錄一覽1.合同雙方基本信息1.1酒店名稱1.2酒店地址1.3酒店聯(lián)系方式1.4甲方名稱1.5甲方地址1.6甲方聯(lián)系方式2.合同簽訂日期及有效期2.1合同簽訂日期2.2合同有效期3.訂餐服務(wù)范圍3.1餐飲種類3.2服務(wù)時(shí)間3.3服務(wù)地點(diǎn)4.訂餐服務(wù)內(nèi)容4.1餐飲菜品4.2菜品價(jià)格4.3菜品質(zhì)量4.4餐具供應(yīng)5.訂餐流程5.1訂單提交5.2訂單確認(rèn)5.3餐品制作5.4餐品配送6.餐飲管理細(xì)則6.1餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)6.2食品安全管理制度6.3餐飲服務(wù)質(zhì)量6.4餐飲服務(wù)流程7.服務(wù)費(fèi)用及支付方式7.1服務(wù)費(fèi)用7.2付款方式7.3付款時(shí)間8.優(yōu)惠及折扣政策8.1優(yōu)惠條件8.2折扣比例8.3優(yōu)惠期限9.保密條款9.1保密內(nèi)容9.2保密期限9.3違約責(zé)任10.違約責(zé)任10.1甲方違約責(zé)任10.2乙方違約責(zé)任10.3違約賠償11.爭(zhēng)議解決方式11.1爭(zhēng)議解決方式11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)11.3爭(zhēng)議解決程序12.合同解除及終止12.1合同解除條件12.2合同終止條件12.3合同解除或終止后的處理13.合同變更13.1變更條件13.2變更程序13.3變更生效14.其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)14.2附件14.3合同生效第一部分：合同如下：1.合同雙方基本信息1.1酒店名稱：酒店1.2酒店地址：市區(qū)路號(hào)1.4甲方名稱：餐飲管理有限公司1.5甲方地址：市區(qū)路號(hào)2.合同簽訂日期及有效期2.1合同簽訂日期：2024年1月1日2.2合同有效期：自2024年1月1日起至2024年12月31日止3.訂餐服務(wù)范圍3.1餐飲種類：中式菜肴、西式菜肴、日式料理、自助餐等3.2服務(wù)時(shí)間：早餐7:0010:00，午餐11:0014:00，晚餐17:0021:003.3服務(wù)地點(diǎn)：酒店內(nèi)各餐飲區(qū)域4.訂餐服務(wù)內(nèi)容4.1餐飲菜品：根據(jù)季節(jié)和需求提供多樣化的菜品，包括涼菜、熱菜、湯品、主食、甜品等4.2菜品價(jià)格：根據(jù)市場(chǎng)行情和成本合理定價(jià)，具體價(jià)格以酒店公示為準(zhǔn)4.3菜品質(zhì)量：確保食材新鮮、加工精細(xì)、口感純正4.4餐具供應(yīng)：提供一次性餐具，保證衛(wèi)生安全5.訂餐流程5.1訂單提交：客戶可通過電話、網(wǎng)絡(luò)或現(xiàn)場(chǎng)預(yù)訂等方式提交訂餐訂單5.2訂單確認(rèn)：酒店在收到訂單后，及時(shí)與客戶確認(rèn)訂單詳情，包括菜品、數(shù)量、時(shí)間等5.3餐品制作：酒店根據(jù)訂單要求進(jìn)行餐品制作，確保按時(shí)送達(dá)5.4餐品配送：酒店提供免費(fèi)送餐服務(wù)，確保餐品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)送達(dá)客戶指定地點(diǎn)6.餐飲管理細(xì)則6.1餐飲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保餐飲衛(wèi)生6.2食品安全管理制度：建立完善的食品安全管理制度，確保食品質(zhì)量安全6.3餐飲服務(wù)質(zhì)量：提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，滿足客戶需求，提高客戶滿意度6.4餐飲服務(wù)流程：明確服務(wù)流程，確保服務(wù)效率和服務(wù)質(zhì)量7.服務(wù)費(fèi)用及支付方式7.1服務(wù)費(fèi)用：根據(jù)訂餐服務(wù)內(nèi)容和數(shù)量計(jì)算，具體費(fèi)用以酒店公示為準(zhǔn)7.2付款方式：現(xiàn)金、銀行卡、、支付等7.3付款時(shí)間：訂單確認(rèn)后，客戶應(yīng)在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成付款8.優(yōu)惠及折扣政策8.1優(yōu)惠條件8.1.1對(duì)于長(zhǎng)期合作的客戶，可享受定期折扣；8.1.2對(duì)于團(tuán)體預(yù)訂，根據(jù)人數(shù)提供相應(yīng)的優(yōu)惠；8.1.3酒店節(jié)假日推出特別優(yōu)惠活動(dòng)，具體內(nèi)容另行通知。8.2折扣比例8.2.1長(zhǎng)期合作客戶享受5%10%的折扣；8.2.2團(tuán)體預(yù)訂根據(jù)預(yù)訂人數(shù)，提供515%的折扣；8.2.3節(jié)假日特別優(yōu)惠活動(dòng)折扣不低于10%。8.3優(yōu)惠期限8.3.1長(zhǎng)期合作客戶優(yōu)惠期限為合同有效期內(nèi)；8.3.2團(tuán)體預(yù)訂優(yōu)惠期限為預(yù)訂當(dāng)次用餐；8.3.3節(jié)假日特別優(yōu)惠活動(dòng)期限以酒店公告為準(zhǔn)。9.保密條款9.1保密內(nèi)容9.1.1雙方在合同執(zhí)行過程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密；9.1.2雙方在合同執(zhí)行過程中涉及的個(gè)人隱私信息。9.2保密期限9.2.1保密期限自合同簽訂之日起至合同終止后五年。9.3違約責(zé)任9.3.1任何一方違反保密義務(wù)，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；9.3.2違約方應(yīng)賠償守約方因此遭受的損失。10.違約責(zé)任10.1甲方違約責(zé)任10.1.1甲方未按時(shí)提供訂餐服務(wù)，應(yīng)向乙方支付違約金，違約金為合同金額的1%；10.1.2甲方提供的餐品質(zhì)量不符合約定，應(yīng)立即予以更換或賠償乙方損失。10.2乙方違約責(zé)任10.2.1乙方未按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用，應(yīng)向甲方支付違約金，違約金為應(yīng)付款項(xiàng)的1%；10.2.2乙方在訂餐過程中出現(xiàn)重大失誤，影響甲方權(quán)益，應(yīng)賠償甲方損失。10.3違約賠償10.3.1違約金計(jì)算方式：違約金=應(yīng)付款項(xiàng)×違約比例；10.3.2違約賠償金額最高不超過合同總金額的20%。11.爭(zhēng)議解決方式11.1爭(zhēng)議解決方式：雙方應(yīng)友好協(xié)商解決爭(zhēng)議；11.2爭(zhēng)議解決機(jī)構(gòu)：如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。11.3爭(zhēng)議解決程序11.3.1雙方應(yīng)在爭(zhēng)議發(fā)生后30日內(nèi)提交書面爭(zhēng)議報(bào)告；11.3.2雙方應(yīng)在接到爭(zhēng)議報(bào)告之日起30日內(nèi)進(jìn)行協(xié)商；11.3.3如協(xié)商無果，任何一方均可向法院提起訴訟。12.合同解除及終止12.1合同解除條件12.1.1雙方協(xié)商一致解除合同；12.1.2發(fā)生不可抗力事件，導(dǎo)致合同無法履行；12.1.3一方嚴(yán)重違約，經(jīng)對(duì)方催告后仍未改正。12.2合同終止條件12.2.1合同期滿；12.2.2雙方協(xié)商一致終止合同；12.2.3發(fā)生合同解除條件。12.3合同解除或終止后的處理12.3.1雙方應(yīng)按照合同約定處理未履行完畢的義務(wù)；12.3.2雙方應(yīng)按照合同約定支付已發(fā)生的費(fèi)用和賠償損失。13.合同變更13.1變更條件13.1.1雙方協(xié)商一致變更合同內(nèi)容；13.1.2出現(xiàn)合同無法履行的情況，需要變更合同。13.2變更程序13.2.1雙方應(yīng)簽署書面變更協(xié)議；13.2.2變更協(xié)議自雙方簽字之日起生效。13.3變更生效13.3.1變更協(xié)議生效后，雙方應(yīng)按照變更后的內(nèi)容履行合同義務(wù)。14.其他約定事項(xiàng)14.1其他約定事項(xiàng)14.1.1本合同未盡事宜，雙方可另行協(xié)商補(bǔ)充；14.1.2本合同一式兩份，雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.2附件餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)食品安全管理制度服務(wù)費(fèi)用明細(xì)表14.3合同生效14.3.1本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。第二部分：第三方介入后的修正15.第三方介入說明15.1第三方的定義15.1.1本合同所指第三方，包括但不限于中介方、顧問、監(jiān)管機(jī)構(gòu)、仲裁機(jī)構(gòu)、保險(xiǎn)公司等。15.1.2第三方介入合同，是指在本合同執(zhí)行過程中，因履行合同的需要，甲乙雙方邀請(qǐng)或允許第三方參與合同的相關(guān)事務(wù)。15.2第三方的責(zé)權(quán)利15.2.1第三方在合同中的責(zé)任：第三方應(yīng)遵守國(guó)家法律法規(guī)和本合同的相關(guān)規(guī)定；第三方在履行職責(zé)過程中，應(yīng)維護(hù)甲乙雙方的合法權(quán)益；第三方因自身原因造成甲乙雙方損失的，應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。15.2.2第三方的權(quán)利：第三方有權(quán)獲得甲乙雙方提供的必要信息和資料；第三方有權(quán)根據(jù)合同約定，提出合理化建議或改進(jìn)措施；第三方有權(quán)獲得合同約定的報(bào)酬。15.2.3第三方的義務(wù)：第三方應(yīng)按照合同約定，履行相應(yīng)的職責(zé)；第三方應(yīng)保守甲乙雙方的商業(yè)秘密；第三方應(yīng)定期向甲乙雙方報(bào)告工作進(jìn)展。15.3第三方與其他各方的劃分說明15.3.1第三方與甲方的關(guān)系：第三方作為甲方邀請(qǐng)的介入方，應(yīng)積極配合甲方的工作；第三方在履行職責(zé)過程中，如與甲方發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)通過協(xié)商解決。15.3.2第三方與乙方的關(guān)系：第三方作為乙方邀請(qǐng)的介入方，應(yīng)積極配合乙方的工作；第三方在履行職責(zé)過程中，如與乙