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文檔簡介

全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)復(fù)習(xí)題與答

一、單選題(共63題,每題1分,共63分)

1.SPF:(Sunprotectionfactor):()

A、防喃系數(shù)

B、著色劑

C、吸收劑

D、表皮生長因子

正確答案:A

2.在皂基中加入一定量的鈣皂分散劑使皂在硬水中不形成皂垢,提高

皂類抗硬水能力和洗滌去污能力的皂,稱為()。

A、藥皂

B、條紋皂

C、浮皂

D、復(fù)合皂

正確答案:D

3.護(hù)手霜和乳液的配方是在潤膚霜和乳液的基礎(chǔ)上添加了()。

A、營養(yǎng)劑

B、皮膚愈合促進(jìn)劑

C、潤膚劑

D、保濕劑

正確答案:B

4.皮膚變黑主要是由()引起。

A、長波紫外線

B、中波紫外線

C、中長波紫外線

D、短波紫外線

正確答案:D

5.化妝品用白油的主要成分是()的是正異構(gòu)烷煌混合物

A、C16~C31

B、C24~C40

C、C41~C50

D、C16~C60

正確答案:A

6.對(duì)于育發(fā)活性成分的說法不正確的有()。

A、赤霉素起到促進(jìn)頭發(fā)生長的作用

B、腺甘環(huán)磷酸可防止和抑制中老年人白發(fā)

C、芥酸可預(yù)防男性脫發(fā)和頭發(fā)發(fā)癢

D、人參可用于生發(fā)和護(hù)發(fā)

正確答案:A

7.物理性紫外線吸收劑主要是通過怎么樣的方式達(dá)到防止紫外線對(duì)

皮膚的侵害的()。

A、吸收

B、發(fā)射

C、發(fā)射和散射

D、散射

正確答案:C

8.在直接制皂法中,使肥皂與水、甘油、雜質(zhì)分離的過程,叫做0。

A、皂化

B、堿析

C、整理

D、鹽析

正確答案:D

9.最普遍的溶劑是()

A、氧氣

B、油

C、水

D、氣體

正確答案:C

10.一般來講男性在()歲開始出現(xiàn)皺紋。

A、40-45

B、30-35

C、35-40

D、25-30

正確答案:C

11.黃瓜中不含有以下哪種成分()。

A、胡蘿卜素

B、氨基酸

C、維生素

D、激素

正確答案:D

12.引起皮膚外源性老化的最主要因素是()。

A、吸煙

B、營養(yǎng)不良

C、日光中紫外線輻射

D、接觸有害化學(xué)物質(zhì)

正確答案:C

13.UVA是波長為0。

A、200nm~290nm短波紫外線

B、290nm~320nm中波紫外線

C、320nm~400nm長波紫外線

D、100nm~290nm短波紫外線

正確答案:C

14.女性皮膚表面的pH()男性。

A、不知道

B、低于

C、高于

D、等于

正確答案:C

15.秋季化妝品應(yīng)()。

A、以溫和的去污力強(qiáng)的洗面乳為主

B、以注意防曬為主

C、強(qiáng)勁控油去油

D、以增加皮膚水分和油脂為目的

正確答案:D

16.天然動(dòng)物性香料品種少,十分名貴,常作為高檔香水和化妝品中的

Oo

A、和香劑

B、定香劑

C、主香劑

D、修飾劑

正確答案:B

17.玻璃常態(tài)下是固體,但從流變學(xué)的觀點(diǎn)看,若觀察時(shí)間無限長,即

Deboral準(zhǔn)數(shù)De=t/T里的T無限大,玻璃也可被看作是()。

A、固體

B、液體

C、氣體

D、牛頓流體

正確答案:B

18.以下哪種物質(zhì)是沐浴液產(chǎn)品要求檢測(cè)的項(xiàng)目()?

A、乙醛

B、甲醇

C、乙醇

D、甲醛

正確答案:D

19.下列物質(zhì)屬于高分子類保濕劑的是()。

A、卵磷脂

B、甘油

C、氫氧化鉀

D、彈性蛋白

正確答案:D

20.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。

A、滑石粉

B、二氧化鈦

C、肉桂酸酯

D、云母

正確答案:C

21.在洗滌劑或洗發(fā)水中加入鹽的作用是()。

A、增加產(chǎn)品穩(wěn)定性

B、調(diào)節(jié)產(chǎn)品粘度

C、調(diào)節(jié)產(chǎn)品透明度

D、調(diào)節(jié)產(chǎn)品pH值

正確答案:B

22.根據(jù)化學(xué)試劑的分類方法,金屬、非金屬、氧化物、酸、堿、鹽

屬于()。

A、生化試劑

B、基準(zhǔn)試劑

C、有機(jī)試劑

D、無機(jī)試劑

正確答案:D

23.化妝品生產(chǎn)用水要求使用()

A、去離子水

B、無菌純水

C、蒸儲(chǔ)水

D、以上都行

正確答案:B

24.真皮中有()種膠原。

A、11

B、10

C、12

D、13

正確答案:A

25.一般皮膚膚質(zhì)的定義是指皮膚的保濕,酸堿值與00

A、膚色

B、彈性

C、脂質(zhì)

D、毛孔大小

正確答案:B

26.粉底液的流變學(xué)性質(zhì)是以下哪種?()

A、膨脹性流體

B、觸變流體

C、假塑性流體

D、塑性流體

正確答案:D

27.下面哪一種物質(zhì)的功能與其它三種不同()。

A、神經(jīng)酰胺

B、毗咯烷酮較酸鈉

C、透明質(zhì)酸

D、硅油

正確答案:D

28.下列()不是表面活性劑的作用。

A、起泡作用

B、洗滌作用

C、溫度調(diào)節(jié)作用

D、乳化作用

正確答案:C

29.二十二酸俗稱()。

A、山痛酸

B、肉豆蔻酸

C、棕桐酸

D、月桂酸

正確答案:A

30.申請(qǐng)人要求對(duì)公示內(nèi)容予以解釋的,行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)如何處理()

A、可以予以說明解釋

B、可以拒絕說明解釋

C、應(yīng)當(dāng)予以說明解釋,并提供準(zhǔn)確,可靠的信息

D、應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人向律師咨詢

正確答案:C

31.布羅波爾作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。

A、3~10

B、4~8

C、5~9

D、2~5

正確答案:B

32.香水類化妝品中,表面活性劑起()作用。

A、乳化作用

B、增溶作用

C、分散作用

D、滲透作用

正確答案:B

33.下列物質(zhì)中,()加入香波體系會(huì)降低香波的泡沫性能。

A、AES

B、6501

C、CAB

D、羊毛脂

正確答案:D

34.頭發(fā)的主要成分是0

A、角質(zhì)蛋白

B、纖維粘連蛋白

C、層粘連蛋白

D、基質(zhì)蛋白

正確答案:A

35.下列說法錯(cuò)誤的是()。

A、與保持水分關(guān)系最為密切的是角質(zhì)層,透明層和顆粒層

B、皮膚分表皮,真皮,皮下組織三部分

C、透明層不僅能防止體內(nèi)水分的散失,還能從外界環(huán)境中獲得一定

的水分

D、真皮結(jié)締組織中的主要成分為膠原纖維,網(wǎng)狀纖維和彈力纖維

正確答案:C

36.抗皺功效評(píng)估周期一般需要()天以上。

A、56

B、28

C、1

D、14

正確答案:A

37.人的皮膚由里向外共分三層,最里面的是()。

A、表皮層

B、皮下組織

C、真皮層

D、基底層

正確答案:B

38.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑()。

A、水楊酸

B、碳酸鈣

C、樟腦的衍生物

D、對(duì)氨基苯甲酸類

正確答案:B

39.以卸除淡妝和清潔皮膚為目的,同時(shí)具有柔軟保濕功效的制品是()

A、營養(yǎng)水

B、潔膚水

C、柔膚水

D、收斂水

正確答案:B

40.下列哪種物質(zhì)含有維生素B12、維生素A、棕桐酸等多種有效成

分()。

A、蘆薈

B、靈芝

C、當(dāng)歸

D、紫草

正確答案:C

41.對(duì)化妝品的有用性,以下哪個(gè)功能沒有要求()。

A、防水效果

B、保濕效果

C、色彩效果

D、清潔效果

正確答案:A

42.選購化妝品的原則0。

A、依據(jù)季節(jié)合理選購

B、依據(jù)年齡與性別的差異選購

C、化妝品的合法性

D、依據(jù)皮膚表面的環(huán)境選購

正確答案:C

43.下列哪個(gè)因素不屬于產(chǎn)品方面的原因()。

A、化妝品中微生物污染

B、化妝品質(zhì)量低劣

C、選擇化妝品類型不當(dāng)

D、化妝品有毒物質(zhì)含量超標(biāo)

正確答案:C

44.下列對(duì)膠原蛋白的活性描述不正確的是()。

A、親和性

B、去色斑作用

C、消炎作用

D、保濕性

正確答案:C

45.甘油在化妝品配方里常用于作()使用。

A、增白劑

B、表面活性劑

C、流變調(diào)節(jié)劑

D、保濕劑

正確答案:D

46.表皮層中的基底層由()層細(xì)胞組成。

A、10—20

B、4—8

C、2—4

D、1

正確答案:D

47.不是化妝品組分的中藥類為()。

A、樟腦

B、卜養(yǎng)

C、海芋

D、蟾酥

正確答案:A

48.一款沐浴液,配方中含有十二酸、十四酸、氫氧化鉀、CMEA、

CAB-35、珠光片、氯化鈉、N-羥甲基甘氨酸鈉、BHT、EDTA、色素、

香精等。請(qǐng)問此款沐浴液屬于()沐浴液。

A、皂基型

B、半皂基型

C、非皂基型

D、堿基型

正確答案:A

49.()是潤濕的最[Wj標(biāo)準(zhǔn)。

A、鋪展

B、沾濕

C、完全潤濕

D、浸濕

正確答案:A

50.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性

劑是()。

A、季鐵鹽

B、磺酸鹽

C、咪喳啾鹽

D、氨基酸鹽

正確答案:B

51.將稱量瓶置于烘箱中干燥時(shí),應(yīng)將瓶蓋0。

A、取下

B、蓋緊

C、橫放在瓶口

D、任意放置

正確答案:C

52.膏霜類化妝品在光照條件下發(fā)生變色彩的原因可能是()。

A、電解質(zhì)含量過高

B、乳化劑的用量過多

C、保濕劑用量不足

D、香精不穩(wěn)定

正確答案:D

53.在配制護(hù)膚乳液實(shí)訓(xùn)中,對(duì)漢生膠、卡波姆等高分子增稠劑的處

理方法是()。

A、先用配方中的多元醇調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢?、適當(dāng)加熱使其

溶解

B、先用配方中流動(dòng)性較好的油脂調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢?、適當(dāng)

加熱使其溶解

C、先將其投入容器中,再倒入去離子水?dāng)嚢枞芙?/p>

D、先加熱使其熔化,再倒入去離子水

正確答案:A

54.配置唇膏的植物蠟是取自()。

A、巴西棕蠟

B、石蠟

C、地蠟

D、蜂蠟

正確答案:A

55.肥皂是()離子表面活性劑。

A、非

B、陽

C、兩性

D、陰

正確答案:D

56.冷燙劑一般分為兩劑,第一劑的作用是將頭發(fā)蛋白質(zhì)間的結(jié)合鍵

破壞。下面。適合作為第一劑的主要成分。

A、端基乙酸

B、過氧化氫

C、氨水

D、澳酸鈉

正確答案:A

57.下列()對(duì)皮膚具有很好的遮蓋性。

A、高嶺土

B、氧化鋅

C、碳酸鎂

D、硬脂酸鋅

正確答案:B

58.下列不屬于多元醇類保濕劑的是()。

A、聚乙二醇

B、丙二醇

C、甘油

D、乳酸

正確答案:D

59.抗氧化物質(zhì)包括()。

A、大分子抗氧化和抗氧化酶系

B、小分子抗氧化和抗氧化酶系

C、中分子抗氧化和抗衰老化酶系

D、微分子抗氧化和抗氧化酶系

正確答案:B

60.在毛發(fā)的自再生循環(huán)體系中,()是最短的。

A、休止期

B、退行期

C、生長期

D、分生期

正確答案:B

61.油脂酸敗的難易程度由油脂分子中()來決定。

A、極性取代基的多少

B、不飽和鍵的多少和不飽和程度

C、脂肪酸的異構(gòu)化程度

D、脂肪酸碳鏈長短

正確答案:B

62.型式檢驗(yàn)的時(shí)間間隔不大于()。

A、1年

B、3年

C、6個(gè)月

D、3個(gè)月

正確答案:A

63.行政機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)人的申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式而未

當(dāng)場(chǎng)告知或者未在五日內(nèi)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)如

何處理。()

A、自行政機(jī)關(guān)收到申請(qǐng)材料之日起即為受理

B、自行政機(jī)關(guān)告知之日起即為受理

C、視為行政機(jī)關(guān)不予受理

D、自申請(qǐng)人補(bǔ)正全部內(nèi)容之日起即為受理

正確答案:A

二、多選題(共17題,每題1分,共17分)

1.應(yīng)按照物料驗(yàn)收制度驗(yàn)收貨物,確保到貨物料符合質(zhì)量要求()

A、應(yīng)檢查物料包裝密封性及運(yùn)輸工具的衛(wèi)生情況,核查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是

否符合要求

B、對(duì)于不合格的物料,可以拒收并立馬退貨

C、按抽樣制度進(jìn)行抽樣,并按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),保存相關(guān)檢驗(yàn)記錄

D、來料時(shí)應(yīng)核對(duì)物料品種、數(shù)量是否與采購訂單一致,并查驗(yàn)和保

存當(dāng)批物料的出廠檢驗(yàn)報(bào)告

正確答案:ACD

2.下列物質(zhì)中,()在餐具洗滌劑配方中作為pH調(diào)節(jié)劑。

A、枸檬酸

B、氫氧化鈉

C、氯化鈉

D、EDTA-Na2

正確答案:AB

3.皮膚的類型可以分為()。

A、混合性皮膚

B、中性皮膚

C、干性皮膚

D、油性皮膚

正確答案:ABCD

4.純水制備中的EDI系統(tǒng)由()組成。

A、陰、陽離子膜

B、離子交換樹脂

C、外加電場(chǎng)

D、離子交換再生系統(tǒng)

正確答案:ABC

5.人體的皮膚擁有一層天然的保護(hù)膜,被稱之為皮膚屏障,它可以抵

御外界刺激,鎖住皮膚中的水分。這個(gè)屏障是由()構(gòu)成的。

A、真皮層

B、表皮層

C、皮脂膜

D、角質(zhì)層

正確答案:CD

6.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,0/W型乳液一般具

有()的特點(diǎn)。

A、外觀稀薄

B、膚感油膩

C、膚感清爽

D、外觀稠厚

正確答案:AC

7.乳狀液是一種無數(shù)個(gè)小液滴被均勻分散的高能體系,為了提高其穩(wěn)

定性,通常需要加入第三種物質(zhì)使體系能夠在一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。

這種物質(zhì)在體系中主要發(fā)揮的作用是()。

A、使液滴帶電,形成雙電層

B、形成較大的空間位阻

C、形成具有韌性或高粘度的界面膜

D、降低體系界面能

正確答案:ABCD

8.過碳酸鈉是洗衣粉中的()。

A、螯合劑

B、漂白劑

C、酶制劑

D、堿劑

正確答案:BD

9.下列關(guān)于抗氧化劑,說法正確的是()。

A、BHA需在高濃度下,才能發(fā)揮其抗氧化效能

B、BHA對(duì)動(dòng)物油脂的抗氧化效能好,BHT對(duì)礦物油的效能大

C、枸檬酸、山梨醇等可以促進(jìn)BHA、BHT等的抗氧化效果

D、BHA允許用于食品中,BHT不允許用于食品中

正確答案:BC

10.化妝品質(zhì)地鑒定的原則()。

A、氣味要純正

B、沒有任何色素

C、手感要舒服

D、顏色要暗淡

正確答案:AC

11.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性

劑有Oo

A、十二烷基苯磺酸鈉

B、硬脂酸鈉

C、月桂醇硫酸酯鈉鹽

D、脂肪酸甲酯磺酸鹽

正確答案:ACD

12.要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。

A、選擇合適的乳化劑

B、適當(dāng)加大乳化劑的用量

C、高速剪切

D、加入增稠劑

正確答案:ABCD

13.關(guān)于氨基酸表面活性劑,下列說法正確的有()。

A、生物降解性好

B、是非常溫和的洗劑

C、起泡性能好

D、原料來自天然,綠色環(huán)保

正確答案:ABD

14.下列哪些防腐劑會(huì)釋放甲醛()。

A、布羅波爾

B、凱松

C、杰馬系列

D、尼泊金酯

正確答案:ABC

15.根據(jù)防曬品的防曬機(jī)制,可將其分為3類,以下屬于的()o

A、中和式防曬劑

B、化學(xué)UVB防曬劑

C、物理UVB防曬劑

D、生物防曬劑

正確答案:BCD

16.毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。

A、血管

B、汗腺

C、皮脂腺

D、立毛肌

正確答案:ABCD

17.具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。

A、鉀

B、鈉

C、三乙醇胺

D、鈣

正確答案:ABC

三、判斷題(共21題,每題1分,共21分)

1.珠光漿的使用,可以增加香波的穩(wěn)定性。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B

2.成年人皮膚細(xì)胞的表皮更替時(shí)間一般為21天。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:B

3.乳化類化妝品生產(chǎn)時(shí),應(yīng)將水相加熱至90℃,保溫30min,滅菌。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

4.油性物質(zhì)是引起香波分層的主要原因。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

5.郎伯-比爾定律只適用于稀溶液中物質(zhì)含量的測(cè)定。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

6.企業(yè)應(yīng)建立從物料入庫、驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等全過程的追溯

管理制度,保證產(chǎn)品的可追溯性。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

7.人的皮膚表面為弱酸性。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

8.ASS(N-烷?;“彼猁})可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。

A、正確

B、錯(cuò)誤

正確答案:A

9.國標(biāo)規(guī)定,

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