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文檔簡介
全國大學(xué)生化妝品配技術(shù)技能理論知識(shí)復(fù)習(xí)題與答
案
一、單選題(共63題,每題1分,共63分)
1.SPF:(Sunprotectionfactor):()
A、防喃系數(shù)
B、著色劑
C、吸收劑
D、表皮生長因子
正確答案:A
2.在皂基中加入一定量的鈣皂分散劑使皂在硬水中不形成皂垢,提高
皂類抗硬水能力和洗滌去污能力的皂,稱為()。
A、藥皂
B、條紋皂
C、浮皂
D、復(fù)合皂
正確答案:D
3.護(hù)手霜和乳液的配方是在潤膚霜和乳液的基礎(chǔ)上添加了()。
A、營養(yǎng)劑
B、皮膚愈合促進(jìn)劑
C、潤膚劑
D、保濕劑
正確答案:B
4.皮膚變黑主要是由()引起。
A、長波紫外線
B、中波紫外線
C、中長波紫外線
D、短波紫外線
正確答案:D
5.化妝品用白油的主要成分是()的是正異構(gòu)烷煌混合物
A、C16~C31
B、C24~C40
C、C41~C50
D、C16~C60
正確答案:A
6.對(duì)于育發(fā)活性成分的說法不正確的有()。
A、赤霉素起到促進(jìn)頭發(fā)生長的作用
B、腺甘環(huán)磷酸可防止和抑制中老年人白發(fā)
C、芥酸可預(yù)防男性脫發(fā)和頭發(fā)發(fā)癢
D、人參可用于生發(fā)和護(hù)發(fā)
正確答案:A
7.物理性紫外線吸收劑主要是通過怎么樣的方式達(dá)到防止紫外線對(duì)
皮膚的侵害的()。
A、吸收
B、發(fā)射
C、發(fā)射和散射
D、散射
正確答案:C
8.在直接制皂法中,使肥皂與水、甘油、雜質(zhì)分離的過程,叫做0。
A、皂化
B、堿析
C、整理
D、鹽析
正確答案:D
9.最普遍的溶劑是()
A、氧氣
B、油
C、水
D、氣體
正確答案:C
10.一般來講男性在()歲開始出現(xiàn)皺紋。
A、40-45
B、30-35
C、35-40
D、25-30
正確答案:C
11.黃瓜中不含有以下哪種成分()。
A、胡蘿卜素
B、氨基酸
C、維生素
D、激素
正確答案:D
12.引起皮膚外源性老化的最主要因素是()。
A、吸煙
B、營養(yǎng)不良
C、日光中紫外線輻射
D、接觸有害化學(xué)物質(zhì)
正確答案:C
13.UVA是波長為0。
A、200nm~290nm短波紫外線
B、290nm~320nm中波紫外線
C、320nm~400nm長波紫外線
D、100nm~290nm短波紫外線
正確答案:C
14.女性皮膚表面的pH()男性。
A、不知道
B、低于
C、高于
D、等于
正確答案:C
15.秋季化妝品應(yīng)()。
A、以溫和的去污力強(qiáng)的洗面乳為主
B、以注意防曬為主
C、強(qiáng)勁控油去油
D、以增加皮膚水分和油脂為目的
正確答案:D
16.天然動(dòng)物性香料品種少,十分名貴,常作為高檔香水和化妝品中的
Oo
A、和香劑
B、定香劑
C、主香劑
D、修飾劑
正確答案:B
17.玻璃常態(tài)下是固體,但從流變學(xué)的觀點(diǎn)看,若觀察時(shí)間無限長,即
Deboral準(zhǔn)數(shù)De=t/T里的T無限大,玻璃也可被看作是()。
A、固體
B、液體
C、氣體
D、牛頓流體
正確答案:B
18.以下哪種物質(zhì)是沐浴液產(chǎn)品要求檢測(cè)的項(xiàng)目()?
A、乙醛
B、甲醇
C、乙醇
D、甲醛
正確答案:D
19.下列物質(zhì)屬于高分子類保濕劑的是()。
A、卵磷脂
B、甘油
C、氫氧化鉀
D、彈性蛋白
正確答案:D
20.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線吸收劑()。
A、滑石粉
B、二氧化鈦
C、肉桂酸酯
D、云母
正確答案:C
21.在洗滌劑或洗發(fā)水中加入鹽的作用是()。
A、增加產(chǎn)品穩(wěn)定性
B、調(diào)節(jié)產(chǎn)品粘度
C、調(diào)節(jié)產(chǎn)品透明度
D、調(diào)節(jié)產(chǎn)品pH值
正確答案:B
22.根據(jù)化學(xué)試劑的分類方法,金屬、非金屬、氧化物、酸、堿、鹽
屬于()。
A、生化試劑
B、基準(zhǔn)試劑
C、有機(jī)試劑
D、無機(jī)試劑
正確答案:D
23.化妝品生產(chǎn)用水要求使用()
A、去離子水
B、無菌純水
C、蒸儲(chǔ)水
D、以上都行
正確答案:B
24.真皮中有()種膠原。
A、11
B、10
C、12
D、13
正確答案:A
25.一般皮膚膚質(zhì)的定義是指皮膚的保濕,酸堿值與00
A、膚色
B、彈性
C、脂質(zhì)
D、毛孔大小
正確答案:B
26.粉底液的流變學(xué)性質(zhì)是以下哪種?()
A、膨脹性流體
B、觸變流體
C、假塑性流體
D、塑性流體
正確答案:D
27.下面哪一種物質(zhì)的功能與其它三種不同()。
A、神經(jīng)酰胺
B、毗咯烷酮較酸鈉
C、透明質(zhì)酸
D、硅油
正確答案:D
28.下列()不是表面活性劑的作用。
A、起泡作用
B、洗滌作用
C、溫度調(diào)節(jié)作用
D、乳化作用
正確答案:C
29.二十二酸俗稱()。
A、山痛酸
B、肉豆蔻酸
C、棕桐酸
D、月桂酸
正確答案:A
30.申請(qǐng)人要求對(duì)公示內(nèi)容予以解釋的,行政機(jī)關(guān)應(yīng)當(dāng)如何處理()
A、可以予以說明解釋
B、可以拒絕說明解釋
C、應(yīng)當(dāng)予以說明解釋,并提供準(zhǔn)確,可靠的信息
D、應(yīng)當(dāng)告知申請(qǐng)人向律師咨詢
正確答案:C
31.布羅波爾作為日用化學(xué)品防腐劑,其最佳使用的pH范圍為()。
A、3~10
B、4~8
C、5~9
D、2~5
正確答案:B
32.香水類化妝品中,表面活性劑起()作用。
A、乳化作用
B、增溶作用
C、分散作用
D、滲透作用
正確答案:B
33.下列物質(zhì)中,()加入香波體系會(huì)降低香波的泡沫性能。
A、AES
B、6501
C、CAB
D、羊毛脂
正確答案:D
34.頭發(fā)的主要成分是0
A、角質(zhì)蛋白
B、纖維粘連蛋白
C、層粘連蛋白
D、基質(zhì)蛋白
正確答案:A
35.下列說法錯(cuò)誤的是()。
A、與保持水分關(guān)系最為密切的是角質(zhì)層,透明層和顆粒層
B、皮膚分表皮,真皮,皮下組織三部分
C、透明層不僅能防止體內(nèi)水分的散失,還能從外界環(huán)境中獲得一定
的水分
D、真皮結(jié)締組織中的主要成分為膠原纖維,網(wǎng)狀纖維和彈力纖維
正確答案:C
36.抗皺功效評(píng)估周期一般需要()天以上。
A、56
B、28
C、1
D、14
正確答案:A
37.人的皮膚由里向外共分三層,最里面的是()。
A、表皮層
B、皮下組織
C、真皮層
D、基底層
正確答案:B
38.下列哪一種物質(zhì)可作為紫外線屏蔽劑()。
A、水楊酸
B、碳酸鈣
C、樟腦的衍生物
D、對(duì)氨基苯甲酸類
正確答案:B
39.以卸除淡妝和清潔皮膚為目的,同時(shí)具有柔軟保濕功效的制品是()
A、營養(yǎng)水
B、潔膚水
C、柔膚水
D、收斂水
正確答案:B
40.下列哪種物質(zhì)含有維生素B12、維生素A、棕桐酸等多種有效成
分()。
A、蘆薈
B、靈芝
C、當(dāng)歸
D、紫草
正確答案:C
41.對(duì)化妝品的有用性,以下哪個(gè)功能沒有要求()。
A、防水效果
B、保濕效果
C、色彩效果
D、清潔效果
正確答案:A
42.選購化妝品的原則0。
A、依據(jù)季節(jié)合理選購
B、依據(jù)年齡與性別的差異選購
C、化妝品的合法性
D、依據(jù)皮膚表面的環(huán)境選購
正確答案:C
43.下列哪個(gè)因素不屬于產(chǎn)品方面的原因()。
A、化妝品中微生物污染
B、化妝品質(zhì)量低劣
C、選擇化妝品類型不當(dāng)
D、化妝品有毒物質(zhì)含量超標(biāo)
正確答案:C
44.下列對(duì)膠原蛋白的活性描述不正確的是()。
A、親和性
B、去色斑作用
C、消炎作用
D、保濕性
正確答案:C
45.甘油在化妝品配方里常用于作()使用。
A、增白劑
B、表面活性劑
C、流變調(diào)節(jié)劑
D、保濕劑
正確答案:D
46.表皮層中的基底層由()層細(xì)胞組成。
A、10—20
B、4—8
C、2—4
D、1
正確答案:D
47.不是化妝品組分的中藥類為()。
A、樟腦
B、卜養(yǎng)
C、海芋
D、蟾酥
正確答案:A
48.一款沐浴液,配方中含有十二酸、十四酸、氫氧化鉀、CMEA、
CAB-35、珠光片、氯化鈉、N-羥甲基甘氨酸鈉、BHT、EDTA、色素、
香精等。請(qǐng)問此款沐浴液屬于()沐浴液。
A、皂基型
B、半皂基型
C、非皂基型
D、堿基型
正確答案:A
49.()是潤濕的最[Wj標(biāo)準(zhǔn)。
A、鋪展
B、沾濕
C、完全潤濕
D、浸濕
正確答案:A
50.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性
劑是()。
A、季鐵鹽
B、磺酸鹽
C、咪喳啾鹽
D、氨基酸鹽
正確答案:B
51.將稱量瓶置于烘箱中干燥時(shí),應(yīng)將瓶蓋0。
A、取下
B、蓋緊
C、橫放在瓶口
D、任意放置
正確答案:C
52.膏霜類化妝品在光照條件下發(fā)生變色彩的原因可能是()。
A、電解質(zhì)含量過高
B、乳化劑的用量過多
C、保濕劑用量不足
D、香精不穩(wěn)定
正確答案:D
53.在配制護(hù)膚乳液實(shí)訓(xùn)中,對(duì)漢生膠、卡波姆等高分子增稠劑的處
理方法是()。
A、先用配方中的多元醇調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢?、適當(dāng)加熱使其
溶解
B、先用配方中流動(dòng)性較好的油脂調(diào)勻,再加入去離子水?dāng)嚢?、適當(dāng)
加熱使其溶解
C、先將其投入容器中,再倒入去離子水?dāng)嚢枞芙?/p>
D、先加熱使其熔化,再倒入去離子水
正確答案:A
54.配置唇膏的植物蠟是取自()。
A、巴西棕蠟
B、石蠟
C、地蠟
D、蜂蠟
正確答案:A
55.肥皂是()離子表面活性劑。
A、非
B、陽
C、兩性
D、陰
正確答案:D
56.冷燙劑一般分為兩劑,第一劑的作用是將頭發(fā)蛋白質(zhì)間的結(jié)合鍵
破壞。下面。適合作為第一劑的主要成分。
A、端基乙酸
B、過氧化氫
C、氨水
D、澳酸鈉
正確答案:A
57.下列()對(duì)皮膚具有很好的遮蓋性。
A、高嶺土
B、氧化鋅
C、碳酸鎂
D、硬脂酸鋅
正確答案:B
58.下列不屬于多元醇類保濕劑的是()。
A、聚乙二醇
B、丙二醇
C、甘油
D、乳酸
正確答案:D
59.抗氧化物質(zhì)包括()。
A、大分子抗氧化和抗氧化酶系
B、小分子抗氧化和抗氧化酶系
C、中分子抗氧化和抗衰老化酶系
D、微分子抗氧化和抗氧化酶系
正確答案:B
60.在毛發(fā)的自再生循環(huán)體系中,()是最短的。
A、休止期
B、退行期
C、生長期
D、分生期
正確答案:B
61.油脂酸敗的難易程度由油脂分子中()來決定。
A、極性取代基的多少
B、不飽和鍵的多少和不飽和程度
C、脂肪酸的異構(gòu)化程度
D、脂肪酸碳鏈長短
正確答案:B
62.型式檢驗(yàn)的時(shí)間間隔不大于()。
A、1年
B、3年
C、6個(gè)月
D、3個(gè)月
正確答案:A
63.行政機(jī)關(guān)發(fā)現(xiàn)申請(qǐng)人的申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式而未
當(dāng)場(chǎng)告知或者未在五日內(nèi)告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容的,應(yīng)當(dāng)如
何處理。()
A、自行政機(jī)關(guān)收到申請(qǐng)材料之日起即為受理
B、自行政機(jī)關(guān)告知之日起即為受理
C、視為行政機(jī)關(guān)不予受理
D、自申請(qǐng)人補(bǔ)正全部內(nèi)容之日起即為受理
正確答案:A
二、多選題(共17題,每題1分,共17分)
1.應(yīng)按照物料驗(yàn)收制度驗(yàn)收貨物,確保到貨物料符合質(zhì)量要求()
A、應(yīng)檢查物料包裝密封性及運(yùn)輸工具的衛(wèi)生情況,核查標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是
否符合要求
B、對(duì)于不合格的物料,可以拒收并立馬退貨
C、按抽樣制度進(jìn)行抽樣,并按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn),保存相關(guān)檢驗(yàn)記錄
D、來料時(shí)應(yīng)核對(duì)物料品種、數(shù)量是否與采購訂單一致,并查驗(yàn)和保
存當(dāng)批物料的出廠檢驗(yàn)報(bào)告
正確答案:ACD
2.下列物質(zhì)中,()在餐具洗滌劑配方中作為pH調(diào)節(jié)劑。
A、枸檬酸
B、氫氧化鈉
C、氯化鈉
D、EDTA-Na2
正確答案:AB
3.皮膚的類型可以分為()。
A、混合性皮膚
B、中性皮膚
C、干性皮膚
D、油性皮膚
正確答案:ABCD
4.純水制備中的EDI系統(tǒng)由()組成。
A、陰、陽離子膜
B、離子交換樹脂
C、外加電場(chǎng)
D、離子交換再生系統(tǒng)
正確答案:ABC
5.人體的皮膚擁有一層天然的保護(hù)膜,被稱之為皮膚屏障,它可以抵
御外界刺激,鎖住皮膚中的水分。這個(gè)屏障是由()構(gòu)成的。
A、真皮層
B、表皮層
C、皮脂膜
D、角質(zhì)層
正確答案:CD
6.不同乳化體類型的產(chǎn)品具有不同的特點(diǎn)和膚感,0/W型乳液一般具
有()的特點(diǎn)。
A、外觀稀薄
B、膚感油膩
C、膚感清爽
D、外觀稠厚
正確答案:AC
7.乳狀液是一種無數(shù)個(gè)小液滴被均勻分散的高能體系,為了提高其穩(wěn)
定性,通常需要加入第三種物質(zhì)使體系能夠在一段時(shí)間內(nèi)保持穩(wěn)定。
這種物質(zhì)在體系中主要發(fā)揮的作用是()。
A、使液滴帶電,形成雙電層
B、形成較大的空間位阻
C、形成具有韌性或高粘度的界面膜
D、降低體系界面能
正確答案:ABCD
8.過碳酸鈉是洗衣粉中的()。
A、螯合劑
B、漂白劑
C、酶制劑
D、堿劑
正確答案:BD
9.下列關(guān)于抗氧化劑,說法正確的是()。
A、BHA需在高濃度下,才能發(fā)揮其抗氧化效能
B、BHA對(duì)動(dòng)物油脂的抗氧化效能好,BHT對(duì)礦物油的效能大
C、枸檬酸、山梨醇等可以促進(jìn)BHA、BHT等的抗氧化效果
D、BHA允許用于食品中,BHT不允許用于食品中
正確答案:BC
10.化妝品質(zhì)地鑒定的原則()。
A、氣味要純正
B、沒有任何色素
C、手感要舒服
D、顏色要暗淡
正確答案:AC
11.以下作為主要活性物質(zhì),用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性
劑有Oo
A、十二烷基苯磺酸鈉
B、硬脂酸鈉
C、月桂醇硫酸酯鈉鹽
D、脂肪酸甲酯磺酸鹽
正確答案:ACD
12.要提高乳化體穩(wěn)定性,可以采取以下的方法()。
A、選擇合適的乳化劑
B、適當(dāng)加大乳化劑的用量
C、高速剪切
D、加入增稠劑
正確答案:ABCD
13.關(guān)于氨基酸表面活性劑,下列說法正確的有()。
A、生物降解性好
B、是非常溫和的洗劑
C、起泡性能好
D、原料來自天然,綠色環(huán)保
正確答案:ABD
14.下列哪些防腐劑會(huì)釋放甲醛()。
A、布羅波爾
B、凱松
C、杰馬系列
D、尼泊金酯
正確答案:ABC
15.根據(jù)防曬品的防曬機(jī)制,可將其分為3類,以下屬于的()o
A、中和式防曬劑
B、化學(xué)UVB防曬劑
C、物理UVB防曬劑
D、生物防曬劑
正確答案:BCD
16.毛囊埋在皮膚的內(nèi)部,被()所包圍。
A、血管
B、汗腺
C、皮脂腺
D、立毛肌
正確答案:ABCD
17.具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。
A、鉀
B、鈉
C、三乙醇胺
D、鈣
正確答案:ABC
三、判斷題(共21題,每題1分,共21分)
1.珠光漿的使用,可以增加香波的穩(wěn)定性。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:B
2.成年人皮膚細(xì)胞的表皮更替時(shí)間一般為21天。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:B
3.乳化類化妝品生產(chǎn)時(shí),應(yīng)將水相加熱至90℃,保溫30min,滅菌。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
4.油性物質(zhì)是引起香波分層的主要原因。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
5.郎伯-比爾定律只適用于稀溶液中物質(zhì)含量的測(cè)定。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
6.企業(yè)應(yīng)建立從物料入庫、驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售等全過程的追溯
管理制度,保證產(chǎn)品的可追溯性。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
7.人的皮膚表面為弱酸性。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
8.ASS(N-烷?;“彼猁})可用作沐浴露、洗面奶等皮膚清潔劑。
A、正確
B、錯(cuò)誤
正確答案:A
9.國標(biāo)規(guī)定,
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