中藥鑒定學(xué)課件-葉、花類

中藥鑒定學(xué)-葉、花類課程目標(biāo)掌握葉、花類藥材的鑒別方法通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生將能夠熟練識(shí)別常見葉、花類藥材的形態(tài)特征、顯微特征、理化性質(zhì)等，并掌握相應(yīng)的鑒別方法。了解葉、花類藥材的藥用價(jià)值學(xué)生將學(xué)習(xí)葉、花類藥材的藥理作用、臨床應(yīng)用、以及在中醫(yī)藥學(xué)中的重要地位。培養(yǎng)學(xué)生對(duì)中藥鑒定學(xué)的興趣通過理論講解和實(shí)踐操作，激發(fā)學(xué)生對(duì)中藥鑒定學(xué)的興趣，培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)熱情和科研能力。中藥的重要性中藥是中華民族的寶貴財(cái)富，具有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。中藥在治療疾病、保健養(yǎng)生方面發(fā)揮著重要的作用，在世界范圍內(nèi)受到越來越多的關(guān)注。認(rèn)識(shí)葉藥材的特征葉脈葉脈是葉片上的血管系統(tǒng)，可分為網(wǎng)狀脈和平行脈。葉緣葉緣是指葉片的邊緣形狀，常見的類型有全緣、鋸齒緣、波狀緣等。葉形葉片整體的形狀，如圓形、卵形、心形、披針形等。簡單分類法1單葉葉片由單個(gè)葉片組成，如薄荷、桑葉。2復(fù)葉葉片由多個(gè)小葉片組成，如三葉草、人參葉。葉片形態(tài)特征葉片是植物進(jìn)行光合作用的主要器官，其形態(tài)特征在中藥鑒定中具有重要意義。常見的葉片形態(tài)特征包括葉形、葉緣、葉脈、葉尖、葉基等，這些特征可以幫助我們區(qū)分不同的中藥材。葉基和葉緣特征葉基葉片與莖連接的部分稱為葉基，可分為圓形、楔形、心形、箭形等多種類型。葉緣葉片的邊緣稱為葉緣，可分為全緣、鋸齒緣、波狀緣、缺刻緣等多種類型。葉柄特征形狀葉柄的形狀多種多樣，常見的包括圓形、扁圓形、翅狀等，不同的形狀也反映了植物的種類差異。長度葉柄的長度也是植物分類的重要特征之一，有的葉柄很短，有的葉柄很長，甚至超過葉片長度。顏色葉柄的顏色也有一定的區(qū)別，有的葉柄呈綠色，有的葉柄呈紅色或紫色，這與植物的品種和生長環(huán)境有關(guān)。表面性狀觀察顏色觀察葉片的顏色，例如綠色、黃綠色、褐色等，并注意顏色是否均勻、是否有變化。表面紋理觀察葉片表面的紋理，例如光滑、粗糙、有毛、有脈絡(luò)等，并注意紋理的分布規(guī)律。葉脈觀察葉片的葉脈，例如網(wǎng)狀脈、平行脈、羽狀脈等，并注意葉脈的形態(tài)和走向。斷面觀察斷面觀察是指將藥材切成薄片，在顯微鏡下觀察其內(nèi)部結(jié)構(gòu)，包括細(xì)胞組織、導(dǎo)管、分泌腔、石細(xì)胞等。斷面觀察有助于鑒定藥材的真?zhèn)魏推焚|(zhì)。例如，當(dāng)歸的斷面特征為：根頭部有木質(zhì)化的中心柱，其周圍為形成層，外側(cè)為韌皮部，韌皮部中有分泌道，分泌道中充滿乳白色或淡黃色的油狀分泌物。而偽品當(dāng)歸的斷面特征則有所不同，其中心柱較小，韌皮部中無分泌道。氣味和味道鑒別1氣味中藥材的氣味是鑒別其真?zhèn)魏推焚|(zhì)的重要指標(biāo)之一。2味道中藥材的味道可以幫助判斷其性味歸經(jīng)，例如，苦味藥材多入心、肝、脾經(jīng)。3氣味和味道的鑒別通過嗅聞和品嘗，可以初步判斷藥材的真?zhèn)魏唾|(zhì)量?；瘜W(xué)反應(yīng)鑒別顏色變化:利用一些試劑或方法使藥材發(fā)生顏色反應(yīng)，如顯色反應(yīng)。沉淀反應(yīng):在藥材中加入試劑后，產(chǎn)生沉淀，如沉淀反應(yīng)。氣體反應(yīng):通過加入試劑或加熱等方式，使藥材產(chǎn)生特殊氣體，如揮發(fā)性成分。常見葉藥材鑒別性狀鑒別觀察藥材的形態(tài)、顏色、氣味、質(zhì)地等特征，判斷其是否符合標(biāo)準(zhǔn)。顯微鑒別利用顯微鏡觀察藥材的組織結(jié)構(gòu)，識(shí)別其特征性部位。理化鑒別采用化學(xué)方法對(duì)藥材進(jìn)行檢測，確定其成分和含量。菊花菊花，別名黃花、壽客、金英、秋菊，是菊科菊屬的多年生草本植物，具有清熱解毒、疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效。菊花品種繁多，藥用以頭狀花序入藥，主要產(chǎn)于安徽、浙江、河南等地。常用藥材為干燥的頭狀花序花朵呈圓球形或不規(guī)則球形花色以黃白色為主，也有黃、紅、白等色板藍(lán)根板藍(lán)根板藍(lán)根為十字花科植物菘藍(lán)的根，是一種常用中藥材。性狀特征呈圓錐形或紡錘形，表面灰棕色，有縱皺紋和須根痕。斷面特征斷面淡黃色或灰白色，有放射狀紋理和淡黃色木心。當(dāng)歸當(dāng)歸為傘形科植物當(dāng)歸Angelicasinensis(Oliv.)Diels的干燥根。性溫，味甘辛。歸肝、心、脾經(jīng)。補(bǔ)血活血調(diào)經(jīng)止痛潤燥滑腸遠(yuǎn)志遠(yuǎn)志為遠(yuǎn)志科植物遠(yuǎn)志的干燥根，具有安神益智、祛痰止咳、解郁開胸之功效。遠(yuǎn)志的鑒別特征包括：根呈圓柱形，表面棕褐色或灰褐色，具縱皺紋及細(xì)根痕，質(zhì)地堅(jiān)韌，斷面黃白色或淡黃色。氣微香，味甘、微苦。顯微鏡下可見根皮部薄壁細(xì)胞，內(nèi)含淀粉粒和棕色塊狀物。木質(zhì)部導(dǎo)管單個(gè)或數(shù)個(gè)相聚，周圍有木纖維。玄參玄參，為玄參科植物玄參ScrophularianingpoensisHemsl.的干燥根。秋季采挖，除去須根及泥土，曬干或烘干。性寒，味甘、苦。歸肺、腎經(jīng)。具有滋陰降火，清熱解毒，涼血止血的功效。荊芥荊芥為唇形科植物荊芥的干燥地上部分，具有解表散風(fēng)、透疹止癢的功效，常用于治療感冒、麻疹、風(fēng)疹、皮膚瘙癢等疾病。荊芥的葉片呈橢圓形或卵圓形，邊緣有鋸齒，表面有柔毛，氣味芳香，味辛涼。荊芥的藥材鑒別主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行：形態(tài)特征：觀察葉片形狀、顏色、質(zhì)地等。表面性狀：觀察葉片表面是否有絨毛、腺點(diǎn)等。斷面觀察：觀察葉片斷面的顏色、紋理等。氣味和味道：聞其氣味，嘗其味道?；瘜W(xué)反應(yīng)：可用一些化學(xué)試劑進(jìn)行鑒別。紫蘇葉片紫蘇葉片呈卵圓形或?qū)捖褕A形，邊緣有鋸齒，葉面綠色，葉背紫色，有明顯的葉脈。花序紫蘇花序?yàn)檩唫慊ㄐ?，生于枝頂，花冠淡紫色或白色，有清香氣味。種子紫蘇種子呈卵圓形，表面光滑，呈灰褐色或棕褐色，富含油脂。認(rèn)識(shí)花藥材的特征花色花藥材的顏色各異，可用于鑒別不同的品種?；ㄏ慊ㄋ幉牡南銡猹?dú)特，可用于辨別其品種和質(zhì)量?；ㄐ位ㄋ幉牡男螒B(tài)各異，可用于區(qū)分不同的種類。花藥材分類按花藥材部位花蕾：如金銀花、丁香花花冠：如玫瑰花、菊花花序：如槐花、洋槐花按藥性清熱解毒：如金銀花、野菊花活血化瘀：如紅花、玫瑰花平肝熄風(fēng)：如菊花、合歡花花的形態(tài)特征花是植物的繁殖器官，由花萼、花冠、雄蕊和雌蕊等組成。不同的花藥材具有不同的形態(tài)特征，如花冠形狀、顏色、大小等?；ò晔腔ü诘闹饕糠?，其形狀、顏色、大小和排列方式都是重要的識(shí)別特征。例如，金銀花的花瓣呈漏斗狀，顏色為黃白色，玫瑰花的花瓣呈橢圓形，顏色為紅色或粉色。花色、香氣和質(zhì)地花色花瓣的顏色是鑒別花藥材的重要特征，比如金銀花的花冠為黃白色，玫瑰花的花瓣為紅色或粉紅色。香氣花藥材的香氣是其特有的性質(zhì)，比如桂花具有濃烈的香氣，菊花則有清香。質(zhì)地花藥材的質(zhì)地反映其干燥程度和保存情況，一般以干燥、完整、無蟲蛀者為佳。花藥材的采收與儲(chǔ)存采收時(shí)間一般在花蕾開放或初開時(shí)采收，此時(shí)藥效最佳。采收方法應(yīng)選擇晴天或陰天采收，避免雨天或露水過重，以免影響藥材質(zhì)量。儲(chǔ)存方法干燥陰涼處保存，避免陽光直射和潮濕，以防止霉變和蟲蛀。常見花藥材鑒別金銀花清熱解毒，疏散風(fēng)熱，涼血化瘀決明子清肝明目，降壓通便玫瑰花活血化瘀，行氣解郁，調(diào)經(jīng)止痛桂花溫胃散寒，止咳化痰金銀花金銀花是忍冬科植物忍冬的花蕾，具有清熱解毒、涼散風(fēng)熱的作用。其花蕾呈棒狀或卵狀，表面密被白色柔毛，氣清香，味甘微苦。金銀花常用于治療外感風(fēng)熱、咽喉腫痛、癰腫疔瘡等癥。常見于中藥煎劑、湯劑，也可制成金銀花茶。決明子決明子，又名草決明，為豆科植物決明或小決明的成熟種子。具有清肝明目、降壓降脂、通便瀉熱等功效。常見于治療頭痛、目赤腫痛、青光眼、高血壓、高血脂、便秘等癥。玫瑰花玫瑰花，別名刺玫花、徘徊花、赤薔薇等，為薔薇科植物玫瑰RosarugosaThunb.的干燥花蕾。性溫，味甘、微苦，歸肝、脾經(jīng)，具有活血調(diào)經(jīng)、美容養(yǎng)顏的功效。桂花桂花桂花，又名巖桂，木犀，為木犀科植物，常綠灌木或小喬木，喜溫暖濕潤的環(huán)境，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，耐瘠薄，耐旱，也耐半陰，但以排水良好、土層深厚、肥沃的壤土為宜?；ɡ俟鸹ǖ幕ɡ伲追Q“桂花