標準解讀

《GB/T 11778-1989 鳙魚魚苗、魚種質量標準》是中國關于鳙魚（又稱大頭魚）魚苗和魚種質量評估的一套國家標準。該標準詳細規(guī)定了鳙魚從魚苗到魚種階段應達到的各項質量指標，旨在確保養(yǎng)殖鳙魚的健康生長及漁業(yè)生產的標準化管理。以下是標準的主要內容概述：

  1. 范圍：明確了本標準適用的對象為鳙魚的魚苗和魚種，規(guī)定了它們在形態(tài)特征、體質健康、規(guī)格尺寸等方面的最低要求。

  2. 術語定義：對“魚苗”和“魚種”給出了明確的定義，通常魚苗指的是剛孵化出不久的小魚，而魚種則是經過一段時間飼養(yǎng)，體型稍大的幼魚，適合進一步養(yǎng)殖或放流。

  3. 外觀要求：

    • 體形：要求魚苗和魚種體形完整，無明顯畸形，鱗片完整，體表無損傷、病灶。
    • 顏色：規(guī)定了正常鳙魚應有的體色范圍，避免色澤異常個體，確保魚體健康。

  4. 規(guī)格與大小：設定了不同階段鳙魚的最小規(guī)格要求，包括體長、體重等，以保證養(yǎng)殖群體的均勻性和成長潛力。

  5. 活力與行為：強調魚苗和魚種應具備良好的活力，如游泳能力強，反應迅速，無漂浮、側翻等異常行為，這反映了其良好的生理狀態(tài)和適應能力。

  6. 健康狀況：要求無特定的傳染性疾病和寄生蟲感染，內臟器官正常，無腫脹、病變現(xiàn)象?？赡苄枰ㄟ^體檢或實驗室檢測來確認。

  7. 包裝與運輸：雖然此部分內容可能不是該標準的重點，但它也可能包括了對魚苗和魚種在捕撈、包裝、運輸過程中的保護措施指導，以減少損傷和應激反應。

  8. 檢驗方法：詳細說明了如何進行質量檢驗，包括抽樣方法、檢查項目和判定標準，確保檢驗結果的準確性和一致性。

  9. 合格判定：根據(jù)上述各項指標，明確了判斷鳙魚魚苗和魚種是否合格的具體標準和流程。


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  • 被代替
  • 已被新標準代替，建議下載現(xiàn)行標準GB/T 11778-2006
  • 1989-11-06 頒布
  • 1990-07-01 實施
?正版授權
GB/T 11778-1989鳙魚魚苗、魚種質量標準_第1頁
GB/T 11778-1989鳙魚魚苗、魚種質量標準_第2頁
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文檔簡介

UDC639.215B52中華人民共和國國家標準GB/T11778-89鰭魚魚苗、魚種質量標準Standardsforgualityofbigheadcarpfryandfingerling1989-11-06發(fā)布1990-07-01實施國家技術監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標準魚魚苗、魚種質量標準GB/T11778-89Standnrdsrorgualityofbieheadcarpfryandtingerling主題內客與適用范圍本標準規(guī)定了魚（4risaichzhys"obilrs）魚苗、魚種的質量要求和檢驗方法、本標準適用于鋪魚魚苗、魚種的質量鑒定2引用標準GB5055青魚、草魚、鏈魚、第魚親魚3術語3.1魚苗：指卵黃囊消失、鏢充氣、能平游和主動攝食階段的仔魚3.2魚種：指魚苗生長發(fā)育至全體鱗片、鰭條長全，外觀已具有成體的基本特征的幼魚4苗種來源4.1魚苗：由符合GB5055規(guī)定的親魚人工繁殖或江河捕撈的天然魚苗。4.2魚種：池塘培育或其他方式生產的魚種。5魚苗質量5.1外觀5.1.1肉眼觀察95%以上的魚苗應符合3.1條的規(guī)定，且魚體透明,色澤光亮，不呈黑色5.1.2集群游動,行動活潑，在容器中輕徽攪動水體,90%以上的魚苗有逆水能力。5.2可數(shù)與可量指標5.2.1可數(shù)指標;畸形率小于3%;傷病率小于1%。5.2.2可量指標：95%以上的魚苗全長應達到0.9cm。6魚種質量6.1外觀6.1.1體形正常;鰭條、鱗被完整6.1.2體表光滑有粘液，色澤正常，游動活潑6.2可數(shù)與可量指標6.2.1可數(shù)指標;畸形率小于1%：帶病率小于1%（不帶有危害性大的傳染病個體);報傷率小于1%。6.2.2可量指標：各種規(guī)格(全長)的魚種重量應

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